turismo e sustentabilidade: estudo do vivat floresta park em tijucas ...

Para IRVING (2002), não há uma definição universal aceita para o turismo rural
(CROSBY; DARIES, 1993; CROSBY; MOREDA, 1998); o que dificulta esse conceito é o
próprio termo “rural” (CROSBY; DARIES, 1993). Por muito tempo considerou-se o rural
como o oposto ao urbano; na atualidade, as estreitas inter-relações reconhecidamente
existentes entre estes dois âmbitos tornam difícil manter tal posicionamento, em especial
quando se trata de espaços com maiores densidades populacionais - os níveis macro
(continente europeu) e micro (uma cidade e a área urbana) - como também em relações as
regiões mais desenvolvidas. Tem-se como exemplo a França, cujas elevadas concentrações
humanas e boas vias de comunicações permitem alta mobilidade e constantes intercâmbios
entre o rural e o urbano, em anexo quadro 2 A - página 130.
No Brasil, a grande dimensão do território e o acesso a muitas regiões permitem, a
cada uma dessas áreas, continuar com suas singularidades; o rural mantém sinais de
identidade que permitem sua caracterização: campo econômico, predomínio da agricultura e
pecuária; social, prevalência de redes sociais primárias; e paisagem, maior presença de
elementos naturais.
Para RUSCHMANN et al. (2004), embora a expressão rural, seja utilizada como
sinônimo por alguns autores, o turismo rural deve ser entendido como uma das modalidades
de turismo que podem ser desenvolvidas no meio rural. Assim, a modalidade turística
(turismo rural) não deve ser confundida com o termo que designa a região onde se
desenvolvem, no caso, as áreas rurais.
Também é nítida e latente a diferença entre hotel-fazenda e fazenda-hotel. A
primeira se caracteriza pela estrutura tipicamente hoteleira localizada no meio rural,
enquanto a segunda é uma propriedade rural, comprometida com a produção agropecuária,
que se estruturou para receber visitante. Assim, essas modalidades de turismo no espaço
rural devem ser consideradas diferentes, sendo a segunda entendida como “turismo rural”.
O turismo no espaço rural, na atualidade, tornou-se uma atividade popular nas
últimas décadas do século XX. É um tema com complexidade que necessita de medidas
cautelosas, já que os impactos produzidos nas comunidades rurais podem-se apresentar
como pontos fortes e fracos ou perversos, caso não sejam obedecidas às exigências
técnicas.
A utilização do campo para o descanso, por pessoas dos grandes centros urbanos,
acontecia com freqüência na Grécia e em Roma. No século XIX, e na consolidação do
sistema capitalista, as primeiras manifestações turísticas foram os deslocamentos das
classes favorecidas para os passeios rurícolas; nos campos e nas montanhas aumentam a
procura da tranqüilidade da paisagem e das condições saudáveis que ali existiam.
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