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pesquisadores utilizaram como marcador do padrão oxidativo da fibra muscular a
enzima nicotinamida adenina dinucleotideo desidrogenase (NADH). Esta enzima
se encontra na face interna da membrana mitocondrial e sua função é catalizar a
transferência de elétrons do NADH2 a compostos citocromos, e por último ao
oxigênio, na cadeia de transporte de elétrons (DUBOTWITZ & BROOKE, 1973).
Essas técnicas possibilitaram a identificação de unidades motoras com proteínas
contráteis e metabólicas peculiares, dentre as quais destacaram-se as fibras
oxidativas de contração lenta, que possuem unidades motoras resistentes à fadiga
e metabolismo oxidativo; fibras rápidas glicolíticas-oxidativas, com atividade
metabólica tanto glicolítica como oxidativa, média resistência à fadiga; e as fibras
rápidas glicolíticas, as quais se caracterizam por apresentarem unidades motoras
facilmente fatigáveis e metabolismo glicolítico.
Apesar do uso extensivo e simplicidade de execução, as técnicas
histoquímicas apresentam certas limitações para a identificação correta do
fenótipo fibrilar, devido a grande variabilidade da atividade mATPase entre os
diversos tipos de fibras presentes no músculo esquelético (GORZA, 1990). Dessa
forma, para reduzir a porcentagem de erro na identificação deve-se associar
técnicas mais sensíveis que permitam determinar a heterogeneidade das fibras
musculares. Entre essas técnicas se destacam a eletroforese, imunohistoquímica,
hibridação in situ e reação da cadeia de polimerase (PCR). O princípio básico
dessas provas consiste em definir as isoformas específicas das cadeias pesadas e
leves de miosina, já que cada tipo de fibra muscular expressa uma isoforma
diferente que demonstra divergências em atividades contráteis, atividade
mATPase, velocidade de contração e produção de força. A atividade da mATPase
está intimamente relacionada ao predomínio do tipo de isoformas, que
determinará as propriedades contráteis das fibras musculares (CHIKUNI et al.,
2001).
RIVERO et al. (1996, 1999), através da técnica de ELISA e eletroforese
identificaram três tipos de isoformas MHC presentes em diferentes músculos de
cavalos, uma lenta (MHC-I) e duas rápidas (MHC-IIA e MHC-IIX). Através da
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