Março, 2011 - Associação Portuguesa dos Nutricionistas

Março, 2011
Actividades
Direito Humano à Alimentação Adequada
O dia 10 de Dezembro é o Dia Internacional da
Declaração Universal dos Direitos Humanos e o Dia
Nacional dos Direitos Humanos. No âmbito deste
dia, a APN alertou os órgãos de soberania para a
possibilidade de se estar a assistir em Portugal a
situações de Insegurança Alimentar e Nutricional,
com o envio de documento à Assembleia da
República e ao Governo.
A APN pretende afirmar em Portugal o Direito
Humano à Alimentação Adequada, de forma a que
se possa garantir a todos os portugueses uma
alimentação adequada, segura e saudável.
Receitas com desperdícios e sobras da
CEIA de NATAL
Para o Natal de 201, a APN aconselhou a
população a desperdiçar menos e a
aproveitar as sobras da Ceia de Natal,
transformando-as em novos pratos e novas receitas.
No livro “Receitas com desperdícios e sobras da
Ceia de Natal”, encontram-se receitas tradicionais
tendo como ingredientes alimentos ou partes de
alimentos que, por norma, são desperdiçados
durante a preparação das receitas de Natal.
Paralelamente, foi desenvolvido um folheto de
como prevenir o desperdício durante a compra,
preparação e confecção da ceia de Natal.
Aproveite, aprecie e divulgue!
2ª Edição do Curso de Actualização
Profissional em Nutrição Clínica
A APN dinamizou no dia 12 de Fevereiro, na
Escola Superior de Biotecnologia da
Universidade Católica Portuguesa, a 2ª
Edição do Curso de Actualização Profissional
em Nutrição Clínica.
3ª Edição do Curso de Actualização
Profissional em Nutrição Clínica
No dia 26 de Fevereiro, a APN promoveu a
3ª Edição do Curso de Actualização
Profissional em Nutrição Clínica, desta vez,
em Lisboa. O curso decorreu nas instalações
da Junta da Freguesia de São João de
Benfica.
Campanha Comer Bem é + Barato
A APN juntamente com a Fundação Calouste
Gulbenkian, Fundação EDP, SIC e a DECO, lança a
campanha “Comer bem é + Barato”. Esta campanha
tem o objectivo de alertar toda a população de que
é possível comer de uma forma saudável a um
custo de 1€. Durante 7 semanas serão lançadas 7
ementas variadas, completas e equilibradas por
apenas…1€!Acompanhe os spots no site da APN.
Formação na ANF
Nos dias 1 e 2 de Fevereiro, a APN realizou na
Associação Nacional de Farmácias (ANF), uma
sessão de formação sobre “Alimentação Saudável”,
destinada a farmacêuticos e técnicos de farmácia.
Esta formação insere-se no âmbito da parceria que a
APN tem, desde longo data, com esta instituição.