Palestras e Artigos Científicos - Embrapa Suínos e Aves

XIII Congresso Brasileiro de Veterinários Especialistas em Suínos – ABRAVES
16 a 19 de outubro de 2007 - Florianópolis, SC
Resultado da produção entre Ordem de Parto 1 e Ordem de Parto superior a 2:
OP1
OP>2
Mortalidade de creche (%) 2,96 1,52
GPD creche (g) 430 465
Mortalidade de terminação (%) 3,80 3,25
Custo com medicação creche (U$) 1,37 0,53
Custo com medicação terminação (U$) 1,07 0,77
Da mesma forma que o modelo de produção de Quarto Sítio, o Quinto Sítio
necessita logística, mercado específico e garantido para manutenção da cadeia através
da entrega ou suprimento de animais por demanda. São sistemas mais especializados,
porém que visam, além das vantagens reprodutivas, a qualidade sanitária dos rebanhos.
Estes sistemas requerem grande planejamento e comprometimento de produção por
representarem uma parte da operação fora dos Sítios tradicionais de produção, além de
reduzir a flexibilidade do sistema e aumentar o número de movimentação de animais
(custo de transporte). Eventuais perdas ou falhas destes sistemas podem acarretar
comprometimento financeiro de toda cadeia.
Ferramentas Farmacológicas
Além das opções específicas de manejo, existem alternativas farmacológicas que
permitem maximizar o potencial zootécnico e industrial dos suínos. Alternativas como o
uso de ractopamina (Apple, J.K. et al. 2007) e imunocastração (Hennessy, D. et al. 2006)
são possibilidades que exigem alto controle de produção e estrutura logística e podem
trazer resultados econômicos mais ou menos favoráveis dependendo do grau de
produtividade dos rebanhos.
Conclusão
A suinocultura industrial é uma atividade de grande desafio econômico. A
superação dos tradicionais desafios de produtividade e sanidade não são suficientes para
garantir o sucesso da operação. Além de exigir excelência em resultados, a suinocultura
necessita constante criatividade e adequação de técnicas no objetivo de maximizar
resultados.
Como qualquer outra atividade do setor agropecuário, a busca de ganhos
potenciais em rebanhos já com resultados acima da média exige grande esforço que nem
sempre vem acompanhado de resultados favoráveis. Eventuais medidas alternativas
utilizadas na suinocultura exigem grande análise por apresentar potencial de ganhos e
perdas em detalhes.
Este grande desafio é que faz a suinocultura uma atividade extremamente
dinâmica e com um grande campo de atuação profissional. Não cabe a nós técnicos a
cópia pura e simples de ações de sucesso, mas a avaliação e desenvolvimento ou
adaptação de alternativas que possam reverter em maiores ganhos.
93