QuÃmica & Tecnologia de Alimentos

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Erros experimentais Toda medida possui uma incerteza, a qual é chamada de erro experimental. Conclusões podem ser expressa com um alto ou baixo grau de confiança, mas nunca com completa certeza . O erro experimental é classificado em: Erro Sistemático Aleatório
Erros sistemáticos: Um erro sistemático, também chamado de erro determinado, aparece de uma falha no projeto de um experimento ou em uma falha de equipamento. O erro é reprodutível se conduzir o experimento várias vezes exatamente da mesma maneira. A princípio o erro pode ser descoberto e corrigido, embora isso não possa ser muito fácil. Por exemplo, uma balança que não está zerada (tarada). Vamos supor que o ponteiro esteja no 0,5kg, todas as medidas estarão 0,5kg maiores que na realidade. Podemos então corrigir esse erro fazendo a subtração de 0,5kg de todas medidas para assim chegar no valor real. Uma característica-chave do erro sistemático é que ele reprodutível. Com cuidado e habilidade, pode ser detectado e corrigido.
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