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Strogonoff de Frango<br />
Ingredientes:<br />
20 g de azeite<br />
500 g de frango<br />
1 lata de cogumelos<br />
1 cebola<br />
1 dente de alho<br />
2 tomates<br />
1 colher (sopa) de mostarda<br />
2 colheres (sopa) de ketchup<br />
150 g de leite de côco<br />
Sal e pimenta q.b.<br />
Salsa ou coentros<br />
Preparação:<br />
Deite o azeite no copo e programe 3 Minutos, Temperatura Varoma, Velocidade 2.<br />
Junte a cebola e o dente de alho e pique 6 Segundos, Velocidade 5. Seguidamente,<br />
refogue 5 Minutos, temperatura 100º, Velocidade 1. Junte os tomates pelados e programe<br />
10 Segundos, Velocidade 5. Junte o frango cortado em tiras e os cogumelos.<br />
Tempere com sal e pimenta e cozinhe durante 10 Minutos, temperatura 100º, Velocidade<br />
colher inversa. Junte a mostarda, o ketchup e o leite de côco e cozinhe durante<br />
20 Minutos, Temperatura Varoma, Velocidade colher inversa. Sirva polvilhado com<br />
salsa ou coentros.
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