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Por: Bianca Batiston Corrêa Moribe<br />
Ingredientes:<br />
Morangos com Chantilly Diet<br />
- 350 g de creme de leite fresco (nata)<br />
- 10 envelopes de adoçante em pó<br />
- 6 gotas de essência de baunilha<br />
- Morangos inteiros devidamente higienizados e lavados<br />
- Folhas de hortelã para decorar<br />
Modo de Preparo:<br />
Adoce o creme de leite com o adoçante (pode ajustar a quantidade a seu gosto), junte a<br />
essência de baunilha e leve à batedeira em velocidade mínima, até tomar consistência e<br />
formar picos firmes. É muito rápido e, se descuidar um segundo, vira creme de manteiga.<br />
Acrescente o chantilly aos morangos higienizados e lavados inteiros. Sirva em taças e<br />
decore com folhas de hortelã.<br />
Dicas:<br />
- Conservar gelado.<br />
- Consumir em, no máximo, 4 dias<br />
- Adoçar sempre antes de bater e não acrescentar adoçante após batido, pois o creme<br />
pode desandar.<br />
- Você pode usar adoçante em gotas, se preferir.<br />
www.DiabeticoSaudavel.com.br Página 14
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