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Por: Bianca Batiston Corrêa Moribe<br />
Caesar Salad Diet<br />
Ingredientes:<br />
3 peitos de frango grelhados<br />
1 alface americana<br />
1 xícara de croutons de pão diet (receita abaixo)<br />
4 colheres (sopa) de molho caesar (receita abaixo)<br />
50 g de queijo parmesão em lâminas ou ralado grosso<br />
Modo de preparo:<br />
Rasgue as folhas da alface com as mãos em pedaços grandes. Arrume numa travessa,<br />
coloque sobre ela o frango grelhado em fatias, misture o molho e polvilhe com o queijo<br />
parmesão e os croutons.<br />
MOLHO CAESAR<br />
Ingredientes:<br />
1 xícara (chá) de maionese light<br />
1 ovo<br />
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado<br />
2 colheres (sopa) de água<br />
www.DiabeticoSaudavel.com.br Página 40
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