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Por: Bianca Batiston Corrêa Moribe<br />
Brigadeiro Gourmet Diet<br />
Ingredientes:<br />
- 300 g de chocolate ao leite em barra diet<br />
- 1 lata de leite condensado diet<br />
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal<br />
- 1/4 xícara (chá) de creme de leite<br />
- 1 colher (café) de essência de baunilha<br />
- chocolate ao leite em barra diet ralado no ralo grosso (o suficiente)<br />
Modo de Preparar:<br />
Cortar o chocolate em barra em pedaços pequenos. Colocar em uma panela, acrescentar<br />
o leite condensado, a manteiga, creme de leite e misturar bem. Levar ao fogo baixo,<br />
mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Acrescentar a essência de baunilha<br />
e misturar. Retirar do fogo e despejar em uma assadeira para esfriar. Deixar descansar<br />
por doze horas. Enrolar e passar em chocolate ralado.<br />
Rendimento: aproximadamente 40 brigadeiros<br />
Quantidade de carboidratos por porção (1 unidade): 5g<br />
Quantidade de calorias por unidade: 60Kcal<br />
www.DiabeticoSaudavel.com.br Página 34
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