ARUBA ESPETACULAR
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LUXO<br />
IA adega do hotel é considerada a maior, instalada, em hotéis do Brasil<br />
INa charutaria do hotel aproveite a pausa para contemplar a<br />
vista maravilhosa do Spa do Vinho<br />
INo Spa Caudalie: tratamentos de última geração<br />
para rosto, corpo e mente...<br />
INo aconchego da suíte do Spa do Vinho, a gente só pensa em ser feliz,<br />
descansar e aproveitar o belo<br />
EXPRESSÃO CULTURAL DO VINHO<br />
Essa é a filosofia que rege todo o empreendimento em sua<br />
missão e valores e está presente em cada detalhe e em todos os<br />
processos de trabalho do hotel. Algo que vai além da bebida,<br />
mas que traduz de forma sistemática -e em tudo- o conceito<br />
e as tendências ligadas à bebida. Como o próprio material<br />
oficial do hotel diz: “A representação legítima de uma expressão<br />
cultural“. A própria história da evolução do vinho pode ser<br />
traduzida na adega, considerada a maior adega de hotel no<br />
país, que contém quase 700 rótulos com exemplares do Brasil<br />
do exterior. No total, são três ambientes, com área para degustação,<br />
cave e uma loja com capacidade para 40 mil garrafas,<br />
sendo que a mais completa produção do Vale dos Vinhedos<br />
é representada por 35 vinícolas. Essas vinícolas trabalham em<br />
um sistema de revezamento para oferecer degustações nos<br />
finais de semana. Um deleite para os visitantes. “Para os apaixonados<br />
pela bebida, a opção imperdível é conhecer o exclusivo<br />
Merlot VE, da linha Premium, com tiragem numerada<br />
e limitada, produzido a partir dos parreirais do próprio hotel<br />
em parceria com a Vinícola Miolo. Vale destacar que a edição<br />
VE 2005 empatou em primeiro lugar como melhor Vinho<br />
Tinto do Vales dos Vinhedos-Aprovale 2009”, explicam os responsáveis<br />
pelo Spa do Vinho, Deborah e Aldemir Dadal. Claro<br />
que todas essas raridades e vinhos refinados ainda podem<br />
ser acompanhados de pratos deliciosamente preparados no<br />
restaurante do hotel. O Leopoldina Restaurante tem menu<br />
franco-italiano sob a batuta do Chef Fábio Lima. No ambiente,<br />
o clima intimista leva cortinas de seda, candelabros de<br />
cristal, pé direito alto e mobília original resgatada das primeiras<br />
famílias italianas que chegaram no país. Você certamente<br />
vai se sentir em um pedaço da Itália e isso pode acontecer no<br />
café da manhã ou ainda no jantar romântico à luz de velas.<br />
FOTOS: © DIVULGAÇÃO<br />
66 2011 BRASIL TRAVEL NEWS
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