guia-de-receitas-pediasure

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
Ingredientes
2 ½ xícaras (chá) de fubá de milho
2 xícaras (chá) de água gelada
2 ½ xícaras (chá) de caldo de legumes
½ colher (sopa) de sal
1 ½ xícara (chá) de leite integral
100g de queijo tipo catupiry
150g de queijo parmesão ralado
100 g de mussarela
½ colher (sopa) de orégano
6 medidas de Pediasure ® sabor baunilha
Modo de Preparo
Em um recipiente, dissolva o fubá na água gelada.
Reserve. Em uma panela, coloque o caldo de
legumes para ferver. Acrescente, aos poucos, a
mistura de fubá reservada, sempre mexendo, para
evitar a formação de grumos. Adicione o sal e
deixe cozinhar por aproximadamente 45 minutos,
até que o fubá esteja cozido. Em uma panela,
aqueça o leite e lentamente incorpore o catupiry, o
parmesão e em seguida a mussarela. Acrescente
o orégano, desligue o fogo e reserve por cerca
de 5 minutos. Dilua o Pediasure ® no molho. Por
fim, coloque a polenta em pequenas cumbucas,
despeje o molho por cima e polvilhe o restante do
queijo parmesão ralado.
Informações Nutricionais (porção)
Valor calórico: 439 kcal
Carboidratos: 44g
Proteínas: 20,5g
Gorduras: 20,4g
Foto: Roberto Loffel
Não se esqueça: Pediasure ® diluído exclusivamente em água
requer 5 colheres do produto. Só assim você terá todos os
benefícios.