guia-de-receitas-pediasure

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola média picada
1 dente de alho
5 colheres (sopa) de alho-poró
400g de abóbora japonesa
2 xícaras (chá) de caldo de legumes
½ colher (sopa) de sal
½ colher (chá) de pimenta do reino
2 colheres (sopa) de salsinha
2 colheres (sopa) de cebolinha
7 medidas de Pediasure ® sabor baunilha
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Em uma panela, dissolva a manteiga, acrescente o
azeite, a cebola e o alho e deixe refogar. Adicione
o alho-poró e a abóbora. Acrescente o caldo
de legumes e deixe cozinhar até que a abóbora
fique macia. Em um liquidificador, bata a abóbora
e o caldo, até obter uma consistência cremosa.
Retorne a mistura para a panela, adicione o sal, a
pimenta do reino, a salsinha e a cebolinha e deixe
ferver. Desligue o fogo e reserve por cerca de 5
minutos. Dilua o Pediasure ® aos poucos para que
não forme grumos. Coloque a sopa em cumbucas
e polvilhe o queijo parmesão para servir.
Informações Nutricionais (porção)
Valor calórico: 205 kcal
Carboidratos: 21g
Proteínas: 7,3g
Gorduras: 11g
Foto: Roberto Loffel
Não se esqueça: Pediasure ® diluído exclusivamente em água
requer 5 colheres do produto. Só assim você terá todos os
benefícios.