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região
Jornal da Bairrada
9 | novembro | 2017
ROJÕES DA BAIRRADA
Confraria concretiza sonho com inauguração
de cozinha na antiga escola primária
A antiga casa dos saberes
de Oliveira do Bairro
é cada vez mais uma casa
de sabores. Aquela onde
outrora se sentaram meninos
e meninas para aprender
a ler e a escrever é hoje
uma casa onde coabitam
associações, uma das
quais com a nobre missão
de preservar uma iguaria
que faz parte do menu
ancestral da Bairrada. A
Confraria dos Rojões da
Bairrada com Grelo e Batata
à Racha, que já ocupa
uma sala na antiga escola
Primária de Oliveira do
Bairro, renovou um espaço
degradado neste edifício
emblemático e ali inaugurou,
na passada sexta-
-feira, dia 3 de novembro,
a sua cozinha.
E tratando-se da abertura
de uma cozinha, nada
melhor do que celebrá-la
com um jantar cuja ementa,
como não podia deixar
de ser, foi rojões da
Bairrada com grelos e batatas
à racha, complementados
por outras iguarias,
como as sainhas, a bôla de
rojões ou as afamadas iscas,
terminando com a doçaria
bem tradicional: aletria
e arroz doce. À mesa
estiveram meia centena de
confrades e alguns convidados,
entre os quais o presidente
da Câmara Municipal
de Oliveira do Bairro,
Duarte Novo, a vereadora
Lília Ana Águas e o presidente
da Junta, Simão Vela.
A renovação da cozinha
foi um projeto de longa duração,
cujo sonho teve início
aquando da fundação
da Confraria, há cinco
anos, era ainda Mordomo-
-Mor Miguel Roque Bouça.
O atual Mordomo-Mor
José Carlos Coelho, que
cessa funções no próximo
dia 17, referiu que, “com
muito trabalho, dedicação
e esperança, transformamos
umas instalações
inúteis, degradadas, entabuadas,
sujas, onde chovia,
num espaço limpo agradável
e útil, não apenas a nós
confraria mas também à
sociedade”.
Aproveitando a presença
dos autarcas, José
Carlos Coelho frisou a
importância da antiga
Escola Primária de Oliveira
do Bairro, edifício
emblemático, que marcou
uma época e por onde
passaram milhares de oliveirenses
e que, por isso,
deveria ser mais dignificado.
Salientou que as associações
ali sediadas têm
um papel importante na
valorização desta antiga
escola, mas para que o edifício
permaneça “digno e
útil” terão de contar “com
apoio da autarquia”, pois
por si só não conseguem
fazer face aos encargos recorrentes
das reparações
necessárias. “Diz-me a minha
vivência autárquica e
a minha experiência associativa,
que existe um manancial
de capacidades
nas associações municipais
que, devendo ser escrutinadas
no seu trabalho
pela autarquia, devem ser
acarinhadas e motivadas.
É isso que desejamos. É
isso que esperamos deste
novo executivo”, afirmou.
Mencionou também,
que os rojões da Bairrada,
pelo fator “tradição” que
representam, devem ser
uma marca de Oliveira do
Bairro.
Por fim, agradeceu a todos
os envolvidos que contribuíram
materialmente
e imaterialmente na restauração
da cozinha, nomeadamente
confrades
Alfredo Rodrigues, Diferencial;
Manuel Pereira,
EEE; Máximo Silva, Cristal
Max; José Reis, Armazéns
Reis e Licínio, da
Guialmi. Agradeceu ainda
a amigos de confrades que
ajudaram à concretização
da obra: Fernando, da Dufepi,
e arquiteto Joaquim
Santos e a todos os elementos
da direção pois,
“cada um à sua maneira,
deram grande contributo
para este final feliz”.
O presidente da Junta
de Oliveira do Bairro, Simão
Vela, elogiou o trabalho
da confraria e o seu
dinamismo. Referiu que
dentro das possibilidades
da Junta, iria contribuir
para a conservação
da antiga escola e espaços
envolventes.
Duarte Novo elogiou a
iniciativa da confraria e
partilhou com os presentes
que os rojões, enquanto
iguaria, fazem parte da
sua memória de infância.
Referiu ainda que estava
sensibilizado para a necessidade
de defender e
conservar o património
edificado em Oliveira do
Bairro, sendo a Escola Primária,
uma referência.
Oriana Pataco
oriana.b.pataco@jb.pt
OLIVEIRA DO BAIRRO
Workshop discute abordagens na procura de emprego
Promovido pelo Gabinete
de Inserção Profissional
(GIP) de Oliveira do Bairro
e pelo GEPE - Grupos de Entreajuda
para a Procura de
Emprego, decorreu no dia
30 de outubro, o workshop
“Vitaminas para o Emprego”,
destinado a pessoas em
situação de desemprego.
Neste workshop, que decorreu
no Polo de Oliveira do
Bairro da Incubadora de Empresas
da Região de Aveiro,
foram dadas a conhecer as
principais competências
transversais promotoras da
empregabilidade na sociedade
atual. Através de dinâmicas
de grupo e de muita
discussão, foi ainda aferido
o nível de aquisição dessas
competências por parte dos
participantes, identificando
estratégias adequadas ao seu
progressivo desenvolvimento
individual. Para além da
adequação dos candidatos a
emprego às competências e
comportamentos mais procurados
pelas empresas, foi
também discutida a forma
como nos comportamos em
ambiente profissional, ao nível,
por exemplo, do relacionamento
com colegas de trabalho
e com as chefias.
Em jeito de resumo, foram
apresentadas as cinco vitaminas
para a empregabilidade,
sendo selas a Vitamina
A - Análise e Resolução de
Problemas, C – Criatividade
e Inovação, F – Adaptação
e Flexibilidade, P – Planeamento
e Organização e T –
Trabalho em Equipa.
Este workshop realizou-
-se no âmbito da criação do
GEPE - Grupos de Entreajuda
para a Procura de Emprego
do Município de Oliveira
do Bairro, em junho desde
ano, que reúne no Polo de
Oliveira do Bairro da Incubadora
de Empresas da Região
de Aveiro. Os interessados
em participar neste
grupo, ou simplesmente obter
mais informação sobre o
projeto, devem contactar o
Gabinete de Inserção Profissional
(GIP) do Município,
através dos contactos 234 732
100 ou gip@cm-olb.pt.
Reuniões periódicas.
Os Grupos de Entreajuda
na Procura de Emprego –
GEPE são grupos informais
de pessoas desempregadas,
tendencialmente constituídos
por seis a doze membros,
que se reúnem periodicamente
e cujo objetivo é
a procura ativa de emprego,
na qual todos os membros
do grupo colaboram e se entreajudam.
A participação é gratuita
mas exige um compromisso
de presença regular e
contributos para o enriquecimento
das reuniões, nomeadamente
na pesquisa de
oportunidades de trabalho
que se adequem aos membros
do seu GEPE.