Edição 20- Revista Aquaculture Brasil

Figura 1. Mosca soldado negro (Hermetia illucens) adulta.
© Viktoria Wiklicky
Funcionamento e benefícios do processo
O passo inicial para o tratamento de resíduos com
larvas de BSF é obter as larvas. Isso é possível graças
à produção em massa desses organismos em colônias.
Nessas colônias, moscas adultas se reproduzem em
gaiolas com umidade e luminosidade específicas (Figura
2) e depositam seus ovos em pequenas estruturas
(Figura 3). Os ovos são incubados e quando as larvas
eclodem, são alimentadas por aproximadamente cinco
dias para então serem utilizadas no tratamento dos
resíduos orgânicos.
O tratamento dos resíduos é na maioria das vezes
realizado em caixas plásticas (60 x 40 cm) empilhadas
em suportes de alumínio (Figura 4), visando a otimização
do uso da área disponível. Entre 10 e 15 mil larvas
são colocadas nas caixas junto aos resíduos (Figura 5),
sendo que a quantidade de resíduo a ser tratada varia de
acordo com características dos resíduos como umidade,
teor de fibras, relação C/N, dentre outras. De maneira
geral, até 15 kg de resíduos podem ser tratados
por caixa, parcelados em duas ou três alimentações.
O tratamento é encerrado em aproximadamente
12 - 15 dias, quando o aspecto dos resíduos do tratamento
(composto por fezes das larvas e resíduos
não digeridos) está seco e passível de ser separado
das larvas por peneiramento (Figura 6), obtendo-se
assim dois produtos a serem processados e comercializados:
a biomassa de larvas contendo 40% de
proteína bruta (PB) e 15 - 35% de lipídeos em base
seca (Lalander et al., 2019; Ewald et al., 2020), e esse
resíduo seco considerado como fertilizante, que pode
apresentar 5% de nitrogênio em sua composição, po-
A.
Figura 2. Gaiolas
de acasalamento
(a); e larvas da
mosca soldado
negro (Hermetia
illucens).
© Viktoria Wiklicky
SET/OUT 2019
B.
12
PARCEIROS NA 20° ED: