14.06.2013 Views

Procese unitare chimice si biochimice VOL1 - PIM Copy

Procese unitare chimice si biochimice VOL1 - PIM Copy

Procese unitare chimice si biochimice VOL1 - PIM Copy

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

LĂCRĂMIOARA RUSU<br />

MARIA HARJA<br />

PROCESE UNITARE<br />

CHIMICE ªI BIOCHIMICE<br />

I. <strong>Procese</strong> <strong>unitare</strong> <strong>chimice</strong><br />

Editura <strong>PIM</strong><br />

IAŞI, 2007


Autori: Lăcrămiora Rusu<br />

Maria Harja<br />

Referenţi ştiinţifici:<br />

Prof.univ.dr.ing. Ion Balasanian,<br />

Univer<strong>si</strong>tatea Tehnică “Gh.Asachi” Iaşi<br />

Prof.univ.dr.ing. Lucian Gavrilă<br />

Univer<strong>si</strong>tatea din Bacău<br />

EDITURĂ ACREDITATĂ CNCSIS BUCUREŞTI<br />

66/01.05.2006<br />

Descrierea CIP a Bibliotecii Naţionale a României<br />

RUSU, LĂCRĂMIOARA<br />

<strong>Procese</strong> <strong>unitare</strong> <strong>chimice</strong> şi bio<strong>chimice</strong> / Lăcrămioara<br />

Rusu, Maria Harja. - Iaşi : <strong>PIM</strong>, 2007-<br />

2 vol.<br />

ISBN 978-973-716-744-6<br />

Vol. 1. - 2007. - Bibliogr. - ISBN 978-973-716-745-3<br />

I. Harja, Maria<br />

66


Cuprins<br />

CUPRINS<br />

PREFAŢĂ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1<br />

CUPRINS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3<br />

1. INTRODUCERE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7<br />

2. REACŢII CHIMICE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11<br />

2.1 Cla<strong>si</strong>ficarea reacţiilor <strong>chimice</strong> . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11<br />

2.2. Stoechiometria reacţiilor <strong>chimice</strong> . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12<br />

2.3. Mărimi caracteristice reacţiilor <strong>chimice</strong> . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15<br />

2.4. Termodinamica reacţiilor <strong>chimice</strong> . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18<br />

2.5. Cinetica reacţiilor <strong>chimice</strong>. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27<br />

3. PROCESE CHIMICE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33<br />

3.1. Cla<strong>si</strong>ficarea proceselor <strong>chimice</strong> . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33<br />

3.2. Descrierea matematică a proceselor <strong>chimice</strong>. Modelare . . . . . . 34<br />

3.3. <strong>Procese</strong> <strong>chimice</strong> în <strong>si</strong>stem omogen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38<br />

3.3.1. Bilanţul de masă . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38<br />

3.3.2. Bilanţul termic. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42<br />

3.3.3. Echilibrul termodinamic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43<br />

3.3.4. Modelarea proceselor <strong>chimice</strong> omogene . . . . . . . . . . . . . . . . 43<br />

3.4. PROCESE CHIMICE ÎN SISTEM ETEROGEN. . . . . . . . . . . 49<br />

3.4.1. Bilanţul de masă . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49<br />

3.4.2. Bilanţul termic. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51<br />

3.4.3. Modelarea proceselor <strong>chimice</strong> eterogene gaz – lichid - solid 52<br />

3.5. PROCESE CHIMICE CATALITICE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56<br />

3.5.1 <strong>Procese</strong> <strong>chimice</strong> catalitice în <strong>si</strong>stem omogen . . . . . . . . . . . . . . 58<br />

3.5.2. <strong>Procese</strong> <strong>chimice</strong> catalitice în <strong>si</strong>stem eterogen. . . . . . . . . . . . . 64<br />

3.5.2.1. Cinetica reacţiilor catalitice eterogene . . . . . . . . . . . . . . 66<br />

3.5.2.2. Obţinerea catalizatorilor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76<br />

3.5.2.3. Principii tehnologice de formare a catalizatorilor . . . . . . 78<br />

4. REACTOARE CHIMICE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82<br />

4.1. Cla<strong>si</strong>ficarea şi descrierea reactoarelor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82<br />

4.2. Modelul matematic al reactorului . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84<br />

4.3. Tipuri constructive de reactoare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93<br />

4.4. Modelarea şi dimen<strong>si</strong>onarea reactoarelor solid – lichid . . . . . . 103<br />

4.4.1. Bilanţ de masă şi termic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104<br />

4.4.2. Modelarea proceselor <strong>chimice</strong> eterogene solid – lichid . . . . . 106<br />

4.4.3. Hidrodinamica reactoarelor solid – lichid . . . . . . . . . . . . . . . 116<br />

4.4.3.1. Calculul vitezei minime de agitare . . . . . . . . . . . . . . . . . 116<br />

4.4.3.2. Calculul puterii agitatorului . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118<br />

4.4.4. <strong>Procese</strong> de transfer de căldură şi masă în reactoare solid – 120<br />

lichid cu agitare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />

3


<strong>Procese</strong> <strong>unitare</strong> <strong>chimice</strong> şi bio<strong>chimice</strong><br />

4.4.5. Modele matematice pentru reactorul s – l cu agitare . . . . 124<br />

4.4.6. Calculul diametrului şi înălţimii reactorului . . . . . . . . . . . 130<br />

4.4.7. Calculul termic. Dimen<strong>si</strong>onarea izolaţiei reactorului . . . . 132<br />

5. PROCESE UNITARE CHIMICE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133<br />

5.1. Alchilarea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133<br />

5.1.1. Tipuri de reacţii de alchilare. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133<br />

5.1.2. Agenţi de alchilare şi catalizatori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135<br />

5.1.3. Mecanismul şi cinetica reacţiilor de alchilare . . . . . . . . . . . . 137<br />

5.1.3.1. Mecanismul alchilării hidrocarburilor aromatice . . . . . 137<br />

5.1.3.2. Termodinamica alchilării hidrocarburilor aromatice . . 139<br />

5.1.3.3. Cinetica alchilării hidrocarburilor aromatice . . . . . . . . 140<br />

5.1.3.4. Mecanismul alchilării hidrocarburilor parafinice . . . . . 148<br />

5.1.3.5. Termodinamica alchilării parafinelor . . . . . . . . . . . . . . 150<br />

5.1.3.6. Cinetica alchilării parafinelor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150<br />

5.1.4. Aplicaţii industriale ale procesului de alchilare . . . . . . . . . . . 151<br />

5.1.4.1. Aplicaţii industriale ale alchilării benzenului cu olefine 151<br />

5.1.4.2. Aplicaţii industriale ale alchilării fenolului cu olefine . 152<br />

5.1.4.3. Aplicaţii industriale ale alchilării izobutanului cu 153<br />

olefine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />

5.1.4.4. Aplicaţii industriale ale alchilării cu formarea C - Me 154<br />

5.2. Hidrogenarea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155<br />

5.2.1. Tipuri de reacţii de hidrogenare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156<br />

5.2.2. Agenţi de hidrogenare, catalizatori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161<br />

5.2.3. Mecanismul şi cinetica reacţiilor de hidrogenare . . . . . . . . . . 162<br />

5.2.3.1. Mecanismul reacţiilor de hidrogenare . . . . . . . . . . . . . . 162<br />

5.2.3.2. Termodinamica reacţiilor de hidrogenare. . . . . . . . . . . . 167<br />

5.2.3.3. Cinetica reacţiilor de hidrogenare . . . . . . . . . . . . . . . . . 169<br />

5.2.4. Aplicaţii industriale ale procesului de hidrogenare . . . . . . . . 171<br />

5.2.4.1. Aplicaţii industriale ale hidrogenării olefinelor . . . . . . 171<br />

5.2.4.2. Hidrogenarea benzenului . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . 172<br />

5.2.4.3. Hidrogenarea compuşilor conţinând oxigen . . . . . . . . . 173<br />

5.2.4.4. Hidrogenarea compuşilor conţinând azot . . . . . . . . . . . 177<br />

5.3. Oxidarea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179<br />

5.3.1. Tipuri de reacţii de oxidare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179<br />

5.3.2. Agenţi de oxidare şi catalizatori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181<br />

5.3.3. Mecanismul şi cinetica reacţiilor de oxidare . . . . . . . . . . . . . 185<br />

5.3.3.1. Mecanismul reacţiilor de oxidare . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185<br />

5.3.3.2. Termodinamica reacţiilor de oxidare a parafinelor . . . . 190<br />

5.3.3.3. Cinetica reacţiilor de oxidare a parafinelor . . . . . . . . . . 191<br />

5.3.4. Aplicaţii industriale a reacţiilor de oxidare a parafinelor . . . 195<br />

5.4 Nitrarea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . 199<br />

5.4.1. Tipuri de reacţii de nitrare. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199<br />

4


Cuprins<br />

5.4.2. Agenţi de nitrare, catalizatori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200<br />

5.4.3. Mecanismul şi cinetica nitrării hidrocarburilor . . . . . . . . . . . 202<br />

5.4.3.1. Mecanismul nitrării hidrocarburilor aromatice . . . . . . . 202<br />

5.4.3.2. Termodinamica nitrării hidrocarburilor aromatice . . . . 203<br />

5.4.3.3. Cinetica nitrării hidrocarburilor aromatice .. . . . . . . . . . 204<br />

5.4.3.4. Mecanismul nitrării hidrocarburilor parafinice . . . . . . . 206<br />

5.4.3.5. Termodinamica nitrării hidrocarburilor parafinice . .. . . 207<br />

5.4.3.6. Cinetica nitrării hidrocarburilor parafinice . . . . . . . . . 208<br />

5.4.4. Aplicaţii industriale ale procesului de nitrare . . . . . . . . . . . . . 209<br />

5.4.4.1. Aplicaţii industriale ale nitrării hidrocarburilor 209<br />

aromatice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />

5.4.4.2. Aplicaţii industriale ale nitrării hidrocarburilor 212<br />

parafinice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />

5.5. Sulfonarea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215<br />

5.5.1. Tipuri de reacţii de sulfonare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215<br />

5.5.2. Agenţi de sulfonare, catalizatori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216<br />

5.5.3. Mecanismul şi cinetica sulfonării hidrocarburilor . . . . . . . . . 219<br />

5.5.3.1. Mecanismul sulfonării hidrocarburilor aromatice . . . . . 219<br />

5.5.3.2. Termodinamica sulfonării hidrocarburilor aromatice . . 220<br />

5.5.3.3. Cinetica sulfonării hidrocarburilor aromatice . . . . . . . . 221<br />

5.5.3.4. Mecanismul reacţiilor de sulfoxidare a parafinelor . . . . 223<br />

5.5.3.5. Mecanismul reacţiilor de sulfoclorurare . . . . . . . . . . . . 225<br />

5.5.4. Aplicaţii industriale ale procesului de sulfonare . . . . . . . .. . 226<br />

5.5.4.1. Aplicaţii industriale ale sulfonării hidrocarburilor 228<br />

aromatice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />

5.5.4.2. Aplicaţii industriale ale sulfoxidării . . . . . . . . . . . . . . . 232<br />

5.5.4.3. Aplicaţii industriale ale sulfoclorurării . . . . . . . . . . . . . 232<br />

5.6. Esterificarea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .234<br />

5.6.1. Tipuri de reacţii de esterificare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 234<br />

5.6.2. Catalizatori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238<br />

5.6.3. Mecanismul şi cinetica reacţiilor de esterificare . . . . . . . . . . . 239<br />

5.6.3.1. Mecanismul esterificării acizilor carboxilici . . . . . . . . . 239<br />

5.6.3.2. Termodinamica esterificării acizilor carboxilici . . . . . . 241<br />

5.6.3.3. Cinetica esterificării acizilor carboxilici . . . . . . . . . . . . 242<br />

5.6.3.4. Mecanismul esterificării anhidridelor cu alcooli. . . . . . . 244<br />

5.6.3.5. Termodinamica esterificării anhidridelor cu alcooli 246<br />

5.6.3.6. Cinetica esterificării anhidridelor cu alcooli . . . . . . . . 246<br />

5.6.4. Aplicaţii industriale ale procesului de esterificare . . . . . . . . 248<br />

5.6.4.1.Aplicaţii industriale esterificării acizilor carboxilici cu 248<br />

alcooli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />

5.6.4.2.Aplicaţii industriale esterificării anhidridelor cu alcooli 256<br />

5.7. Hidroliza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261<br />

5


<strong>Procese</strong> <strong>unitare</strong> <strong>chimice</strong> şi bio<strong>chimice</strong><br />

5.7.1. Tipuri de reacţii de hidroliză. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261<br />

5.7.2. Mecanismul şi cinetica reacţiei de hidroliză. . . . . . . . 263<br />

5.7.2.1. Mecanismul reacţiei de hidroliză a esterilor . . . . . . . . . . 263<br />

5.7.2.2. Termodinamica reacţiei de hidroliză a esterilor . . . . . . 265<br />

5.7.2.3. Cinetica reacţiei de hidroliză a esterilor . . . . . . . . . . . . . 266<br />

5.7.2.4. Mecanismul şi cinetica reacţiei de hidroliză a 268<br />

halogenurilor organice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />

5.7.3. Aplicaţii industriale ale procesului de hidroliză. . . . . . . . . . 269<br />

5.7.3.1. Aplicaţii industriale ale procesului de hidroliză a 269<br />

esterilor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />

5.7.3.2. Aplicaţii industriale ale procesului de hidroliză a 273<br />

halogenurilor organice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />

5.7.3.3. Aplicaţii industriale ale procesului de hidroliză a 275<br />

hidraţilor de carbon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />

5.8 Polimerizarea şi policondensarea. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 277<br />

5.8.1. Polimerizarea radicalică. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 277<br />

5.8.2. Polimerizarea ionică. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 282<br />

5.8.3. Polimerizarea ionic - coordinativă. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283<br />

5.8.4. Copolimerizarea. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284<br />

5.8.5. Polimerizarea condensativă. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 285<br />

5.8.6. Relaţii cinetice în policondensare. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286<br />

6. Aplicaţii practice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 289<br />

6.1. Studiul procesului de obţinere a stearaţilor metalici. . . . . . . . . 289<br />

6.1.1. Con<strong>si</strong>deraţii generale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 289<br />

6.1.2. Studiul influenţei principalilor parametri asupra fazei de291<br />

<strong>si</strong>nteză. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />

6.1.3. Metode de caracterizare a stearaţilor obţinuţi. . . . . . . . . . . . . 293<br />

6.2 Studiul proceselor <strong>chimice</strong> catalitice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 296<br />

6.2.1. Con<strong>si</strong>deraţii generale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 296<br />

6.2.2. Etapele proceselor catalitice eterogene. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 296<br />

6.2.3. Stabilirea etapei determinante de viteză pentru procesele 297<br />

catalitice eterogene. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />

6.2.4. Cinetica proceselor catalitice eterogene. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 299<br />

6.2.5. Reactoare experimentale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301<br />

6.2.6. Analiza empirică a datelor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 303<br />

6.2.7. Metode de preparare a unor catalizatori. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 304<br />

6.3. Studiul procesului de esterificare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 308<br />

6.3.1. Con<strong>si</strong>deraţii generale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 308<br />

6.3.2. Studiul cinetic al procesului de esterificare în mediu omogen 313<br />

6.3.3. Studiul cinetic al procesului de esterificare azeotropă. . . . . . . 315<br />

Bibliografie . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 317<br />

6

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!