I.3 Tăierea pomilor fructiferi

Tăierea pomilor fructiferi
4
continuarea scurtării ei prin tăiere, din cauza
excesului de fructe, al secetei sau al eventualilor
dăunători au un efect negativ atât asupra calității
fructelor (asupra mărimii) cât şi asupra recoltei
anului următor.
Tăierile de vară, în afară de înlăturarea lăstarilor
lacomi neîndepărtați mai devreme, respectiv
al lăstarilor periferici verticali, se referă numai la
tăierea respectiv rărirea crengilor tinere, de 1-2 ani.
Îndepărtarea crengilor mai vechi pot cauza reducerea
cantității de roade (Figura nr. 3).
Cu cât pomii tăiați prezintă creșteri mai puternice,
cu atât trebuie să avem o grijă mai mare ca să
tăiem crengile până la ciot. La astfel de pomi, coiturile
de vară, sfârşitul verii – mai ales cele groase
– vor reprezenta focarele de răsărire a lăstarilor
(lacomi) din anii viitori. Lăstarii se răresc doar. Să
nu efectuăm nici o altă operațiune de tăiere în cursul
verii.
Perioada optimă pentru executarea tăierii de
vară începe atunci, când majoritatea lăstarilor
dezvoltă muguri terminali. Această perioadă diferă,
depinde de forța de creştere, respectiv de
predispoziție de dezvoltare a mugurilor de vârf, la
diferitele soiuri de pomi fructiferi.
Fig. nr. 3
Tăiere de vară
(Sursa: Papp, 2003)
În general se poate formula, că tăierea părului
se recomandă a se executa în a doua jumătate
a lunii iulie, a mărului – depinzând de soi – de la
sfârşitul lui iulie până la începutul sau mijlocul lui
septembrie, a pomilor sâmburoşi, mai ales a cireşului
şi vişinului, imediat după recoltare, a lăstarilor
mai puternici ai prunului între iulie şi august, iar a
piersicul pe la sfârşitul lui iunie, începutul lui iulie,
eventual în luna august.
Tăierea de vară executată în perioada, măsura
si în modul optim – în cazul pomilor semințoşi –
prin îmbunătățirea pătrunderii luminii în coroană,
la fruct, și prin încetinirea procesului de coacere
a acestora:
• îmbunătățeşte calitatea de depozitare a fructului,
• măreşte raportul fructelor colorate corespunzător,
• în anumiți ani îmbunătățeşte capacitatea
funcțională a orilor, astfel contribuind la
creșterea șansei de formare a fructelor, și până
la urmă mărește siguranța roadelor,
• reduce creşterea de lăstari anul viitor, deoarece
închiderea lăstarilor în muguri terminali
se petrece mai devreme,
• îmbunătățește condițiile de stropit (acoperirea
cu substanța de stropit).
Experimentele făcute la plantațiile de vişini şi cireşi
au arătat că tăierile efectuate după recoltare – la
sfârşitul lui iunie şi începutul lui iulie – au avut ca
rezultat dezvoltarea mai multor muguri orali şi a
unei cantități mai mari de fructe în anul următor.
În cazul soiurilor de prun care au o creştere accentuată,
îndepărtarea crengilor în surplus încă
din lunile iulie ajută la o mai buna dezvoltare a
mărimii și culorii fructelor, şi reduc cantitatea de
lucru necesar în anul următor.
Tăierea de vară a caisului este ideală în luna iulie;
această metodă de tăiere era cunoscută în deceniile
precedente sub numele de Tăiere-Sitt , însă
în ultimii s-a uitat de ea complet.
Tăierea de vară a soiurilor de plante bacifere este
recomandată a se face cât mai devreme, direct după
recoltare.
Tăierea semințoşilor (pomaceelor)
după recoltare
La părul, şi mărul cu creșteri puternice, cu o durată
de vegetație îndelungată, care dezvoltă mugurii de
vârf prea încet, se poate aplica tăiere de iarnă totală.
Se recomandă executarea acesteia de la jumătatea
a doua a lunii august până la începutul lui
octombrie. Această perioadă se poate folosi numai
în primii 3-4 ani ai plantației, scopul principal -
ind încetinirea forței de creşterii.
În cazul plantațiilor mai în vârstă de patru ani, activitatea
vegetativă exagerată poate contrabalansată
și prin alte intervenții de reducere a creșterii.
La plantațiile intensive de tip nou, cu pomi mai
numeroşi şi mai scunzi, importanța şi funcția tăierii
s-a schimbat.
La aceste plantații, tăierea are o funcție de control
în crearea unei armonii multidirecționale. Dimensiunile
mai mici ale pomilor fac posibilă mai buna
vizibilitate.
NOȚIUNILE DE BAZĂ
MAI IMPORTANTE PRIVIND TĂIEREA
Copac de formă
Formă de coroană care semăna cu o formă geometrică
(cub, piramidă, cilindru etc.) sau cu un
obiect de folosință (mai ales candelabru). Crearea
acestor forme necesită multă experiență şi răbda-