Toxicologie-II - Aid Vet

- preparate pe baza de Fe, Cu, Zn, Ca
PROTECŢIA CONSUMATORULUI:
- nivelul admis de Cd în furaje tinde sa fie 0
- în apă: 1 mg/l limita maxim admisă
- la sacrificări de necesitate se confiscă şi se denaturează sângele,
viscerele, organele interne
- din carcasă se îndepărtează zonele cu modificări organoleptice, iar
carnea se trimite pentru examenul toxicologic
- L.M.A. în carne: 0,05 ppm
- L.M.A. în lapte, ouă: 0,01 ppm
-prezenţa lui nu este de dorit în organism
26
INTOXICAŢIA CU MERCUR
SURSE:
- anorganice:
• clorura mercurică, sublimatul coroziv folosit în dezinfecţii
• clorura mercuroasă = calomel – purgativ al intestinului subţire
• oxid galben de mercur: în compoziţia unguentului oftalmic
• biiodura de mercur (culoare roşie): proprietăţi vezicante – se foloseşte
mai puţin
• diverşi compuşi anorganici folosiţi de industriile: de faianţa, de
aparatură electrică, de prelucrare a pieilor
- organice:
• Hg organic este un antifungic foarte bun: acetatul de metil mercur,
clorura de metil mercur (Mercuran, Criptodin)
• grăunţe tratate
• antiseptice, diuretice: acetat de fenil mercur, tiomersolul
• apele reziduale care conţin metil mercur – se formează la limita dintre
apă şi sediment sub acţiunea bacteriilor sulfit-reducătoare
TOXICITATEA:
- toxic pentru toate speciile: bovine, suine, carnivore, păsări – raţele şi fazanii
- cei mai rezistenţi sunt peştii
- compuşii organici sunt foarte toxici: etil mercur, metil mercur, fenil mercur (mai puţin)
- în atmosfera C.M.A. 0,5 mg
CINETICA:
- pătrunde în organism