Revista Ro.aliment editia 10 - revista specialistilor din industria alimentar

RO.<strong>aliment</strong> | Ediția <strong>10</strong> | 2018 CUPRINS>> <strong>Revista</strong> ro.Aliment este un produs editat de SAB UNION MEDIA SRL str. Apicultorilor nr. 1 sector 1, București, cod poștal 051815 T/F: 0040 31 436 41 91 E: office o<strong>aliment</strong>.ro www.ro<strong>aliment</strong>.ro ECHIPA REDACȚIONALĂ Editor coordonator / Claudia Ana Bocean 0040 744 162 991 claudia.bocean@ro<strong>aliment</strong>.ro Editor / Gabi Nițulescu gabi.nitulescu@ro<strong>aliment</strong>.ro Colaboratori Laura Grigore IT / Marius Bocean Corectură / Radu Vasile DTP / Cipo Fotografii / Depositphotos PUBLICITATE Specialist Marketing / Elena Dumitru E: elena.dumitru@ro<strong>aliment</strong>.ro T: 0040 727 001 904 Specialist PR / Nicoleta Trifu E: nicoleta.trifu@ro<strong>aliment</strong>ro T: 0040 742 473 320 ABONAMENTE Prețul unui abonament pe 6 ediții/1 an este de 300 de lei. Pentru abonamente, vă rugăm să ne scrieți la: office@ro<strong>aliment</strong>.ro IFCO SYSTEMS - SECTORUL PANIFICAȚIEI BENEFICIAZĂ DE SERVICIUL DE UTILIZARE ÎN COMUN A CONTAINERELOR DE PLASTIC REFOLOSIBILE, pag. 8 "FOMICĂ?"REVINE ÎN FORŢĂ CU NOUA GAMĂ "PUI LA CALD", pag.<strong>10</strong> "ÎN VIZITĂ LA..."WESSLING ROMÂNIA, pag. 11 NOI REGULI PRIVIND „NOVEL FOOD” ÎN EUROPA: NOILE CLARIFICĂRI VOR SUSȚINE INOVAȚIA, pag. 12 POSIBILITĂȚI DE EXPORT ÎN CHINA ȘI ORIENTUL MIJLOCIU, pag. 14 UE INTERZICE UTILIZAREA ÎNDULCITORILOR ARTIFICIALI ÎN PRODUSELE DIETETICE DE PANIFICAȚI, pag.16 AROMA DE MANGO ARE TOATE ATUURILE PENTRU O CREȘTERE A CERERII, pag. 17 PANIFICAȚIE – PÂINEA NOASTRĂ CEA DE TOATE ZILELE, pag. 18 TENDINȚE ÎN COFETĂRIE, pag. 20 ANTIOXIDANŢI ŞI EXTRACTE NATURALE PENTRU INDUSTRIA ALIMENTARĂ, pag, 22 CINCI INOVAȚII „DE AUR” DE LA ANUGA FOODTEC 2018, pag. 26 FIRMA DADEX UN EXEMPLU DE REUȘITĂ, FIIND CEL MAI MARE PRODUCĂTOR DE CUPTOARE DIN ȚĂRILE FOSTE COMUNISTE, pag. 27 SPECIAL CFIA 2018: O SELECȚIE DE SOLUȚII DE AUTOMATIZARE, pag. 28 SUCCESUL ÎNTR-O PIAȚĂ A AMBALAJELOR EXTREM DE DINAMICĂ, pag. 30 UE SE PREGĂTEȘTE SĂ ADERE LA ACORDUL DE LA LISABONA CU PRIVIRE LA INDICAȚIILE GEOGRAFICE, pag. 33 DESIGNUL IGIENIC O CARACTERISTICĂ PRIMORDIALĂ A ECHIPAMENTELOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARĂ, pag. 34 SISTEM CU RAZE X MAI PERFORMANT PENTRU CONTAMINANȚII DIN BRÂNZĂ, pag.35 EFECTUL BREXIT ASUPRA INDUSTRIEI DE PESCUIT EUROPENE, pag. 36 DISTRIBUȚIE T: 0040 31 436 4191 RO.<strong>aliment</strong> este singura revistă de specialitate destinată industriei <strong>aliment</strong>are, editată o dată la 2-3 luni. Editorul își rezervă dreptul de a determina categoriile de cititori care primesc <strong>revista</strong> gratuit. Nicio parte a revistei nu poate fi reprodusă sau transmisă în orice formă sau pe orice dispozitiv electronic sau mecanic, inclusiv fotografiere, înregistrare sau informație înmagazinată sau prin sistemul de redare, fără acordul scris al editorului. echipa REDACȚIONALĂ... TIPAR Tipărit de / Interbrand T/F: +40 31 401 61 62 COPYRIGHT Toate drepturile de autor aparțin editorului. Nicio parte <strong>din</strong> această publicație nu poate fi eprodusă, arhivată sau transmisă prin niciun fel de mijloace, mecanice sau electronice, fotocopiere, înregistrare video, fără acordul prealabil scris al editorului. Drepturile asupra numelui și siglei ro.Aliment aparțin Societății Comerciale SAB UNION MEDIA SRL. Copyright © 2018 RO.ALIMENT ISSN 2501-<strong>10</strong>30 ISSN-L 2501-<strong>10</strong>30 Claudia Bocean Elena Dumitru Nicoleta Trifu Gabi Nițulescu Editor coordonator Specialist Marketing Specialist PR Editor Account Manager >> CONSTRUIM REVISTA ÎMPREUNĂ CU TINE. O IDEE INTERESANTĂ, O TEMĂ DE ARTICOL, O PĂRERE PERTINENTĂ SUNT BINE-VENITE LA OFFICE@ROALIMENT.RO