Attention! Your ePaper is waiting for publication!
By publishing your document, the content will be optimally indexed by Google via AI and sorted into the right category for over 500 million ePaper readers on YUMPU.
This will ensure high visibility and many readers!
ЛЕТИМО! Окремий цікавий вид – «квасницове», або дріжджове бродильне пиво. Його готують шляхом домішування додаткового сусла в уже готовий напій. Варять пиво і з додаванням трав, фруктів, меду чи інших алкогольних напоїв, для любителів уже зовсім незвичних смаків. А для найсміливіших бармен приготує коктейль з обраних сортів пива. КОЛІНО ПЛЮС ПИВО – КОХАННЯ НАВІКИ Де ж скуштувати все найкраще одразу? Тематичних ресторанів у Празі сила силенна, проте існує правило: що далі від центру, то нижча ціна. Корчма «У короля Брабантського» Одне з найбільш атмосферних місць Праги. Це невеликий заклад біля входу у Празький град. Його можна було б легко проминути, не помітивши, якби не таємничі фігури, що визирають із заґратованих вікон. Старі дерев’яні столи, свічки замість електричного освітлення, стеля, прикрашена черепами, похмурі фігури, важкі пивні келихи з пивом власного виробництва та смачнюча рулька… У пивній проводять середньовічні шоу, а знавці розкажуть, як сюди свого часу заходили Вацлав IV, Моцарт, Карел Чапек та інші відомі особистості. Пивна «Бредовський двір» Смачний заклад з відносно демократичними цінами, дещо недбалою подачею класичного пива у середньовічній манері та креативним оформленням страв. Традиційну рульку подадуть разом із кинджалом. Готель‐пивоварня «У Медвідку» Ще одне місце з давньою історією. Споруда готелю була зведена у XV столітті, й деякі номери досі зберегли атмосферу тих часів. У ресторані готелю подадуть найміцніше у світі пиво X-BEER-33, яке тут-таки й варять. Рульку з капустою піднесуть під музику фольклорного ансамблю. • ФОТО: DEPOSITPHOTOS.COM 38 ВЕСНА – 2017