You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Территория MICE<br />
Деловой туризм на Мальте:<br />
площадки, идеи и рекомендации<br />
Яхтенный мир<br />
Как взять лодку в чартер<br />
и выбрать надежного брокера<br />
Диалоги<br />
Основатель парка «Никола-<br />
Ленивец» Николай Полисский<br />
Направления<br />
Валлетта | Александрия |<br />
Руан | озеро Комо |<br />
НА СУШЕ И НА МОРЕ<br />
Сокровища островов, искусство под открытым небом<br />
и бизнес на своей волне<br />
#3 (34) лето '19<br />
18+
40<br />
Содержание<br />
лето’2019<br />
VIEWINGMALTA.COM, BURGESS.VISUALBANK.CO.UK<br />
Т<br />
8 Новости делового и частного<br />
туризма со всего света<br />
16 Культурные события двух столиц:<br />
наш выбор<br />
НС<br />
22 Правильный мёд<br />
Что предлагает Мальта деловым<br />
путешественникам<br />
28 Благородное собрание<br />
Radisson Collection –<br />
новый бренд премиальных отелей<br />
22<br />
32 Высокие амбиции<br />
Новые авиакомпании отвоевывают<br />
свой уголок в небе<br />
36 Выйти из сумрака<br />
Самозанятые: ответы на важные<br />
вопросы о новой системе уплаты<br />
налогов<br />
40 Теория волн<br />
Что происходит на рынке яхтенного<br />
чартера<br />
46 Диалоги<br />
Николай и Иван Полисские о том,<br />
как парк «Никола-Ленивец»<br />
превращает лэнд-арт в бизнес<br />
LIFESTYLE<br />
54 Со своей колокольни<br />
Большой сити-гид по Руану<br />
62 Четыре часа в Валлетте<br />
Экспресс-маршрут по столице<br />
Мальты<br />
64 Лето на Мальте<br />
Семь главных событий сезона<br />
66 Королева говорит!<br />
Александрия в объективе фотографа<br />
Романа Тюлякова<br />
72 Еду куда хочу<br />
Семь необычных ресторанов<br />
по всему миру<br />
76 Виллами по воде<br />
Озеро Комо – портал<br />
в идеальный мир<br />
78 Звучат гордо<br />
Десять заметных музыкальных<br />
фестивалей лета<br />
86 Обзор ресторанов Москвы<br />
и Санкт-Петербурга<br />
89 Тесты автомобилей и отелей<br />
Genesis G80<br />
Infinity QX50<br />
Kempinski Hotel San Lawrenz, Гозо<br />
Westin Dragonara Resort, Мальта<br />
The Nile Ritz Carlton, Каир<br />
businesstraveller.com.ru<br />
ЛЕТО 2019 3
Слово редактора<br />
22 40 46 62<br />
64 66 72 78<br />
Галина Окулова<br />
Главный редактор<br />
<br />
ротивопоставление природы<br />
и цивилизации изжило себя.<br />
Пришла пора учиться<br />
не покорению стихий,<br />
а умению строить будущее в гармонии<br />
с окружающей средой – причем<br />
с пользой для обеих сторон.<br />
Поэтому в фокусе нашего внимания<br />
на сей раз оказалась Мальта. В своей<br />
модели развития экономики это островное<br />
государство сделало ставку в том<br />
числе на впечатляющие ландшафты и<br />
богатое историческое наследие. Теперь<br />
Мальта не только стала точкой притяжения<br />
для любителей культуры (стр. 62) и<br />
активного отдыха (стр. 64), но и превратилась<br />
в одно из самых привлекательных<br />
направлений для делового туризма<br />
(стр. 22).<br />
Тему продолжает обзор «Теория<br />
волн», из которого можно узнать, как<br />
устроена современная индустрия яхтенного<br />
чартера (стр. 40). В рубрике «Диа-<br />
логи» основатель парка «Никола-Ленивец»<br />
Николай Полисский и его сын Иван<br />
рассуждают о том, можно ли превратить<br />
лэнд-арт в бизнес (стр. 46).<br />
На идею составить гид по Руану нас<br />
вдохновило известие о проходящей<br />
в этом городе Армаде – главном мировом<br />
смотре парусников (стр. 54). Фоторепортаж<br />
«Королева говорит!» посвящен<br />
Александрии с ее причудливо-гармоничным<br />
сплетением эпох и культур (стр. 66).<br />
В материале «Еду куда хочу» собраны<br />
уникальные рестораны, каждый<br />
из которых сам по себе может стать<br />
целью путешествия: например, чтобы пообедать,<br />
сидя на краю пропасти в китайской<br />
провинции Хубэй (стр. 72). А если<br />
вкусу опасности вы предпочитаете звуки<br />
музыки, самое время отправиться на<br />
опен-эйр фестиваль – благо этим летом<br />
их в избытке (стр. 78).<br />
Выбор всегда за вами. Главное –<br />
следовать своей природе!<br />
4 ЛЕТО 2019<br />
businesstraveller.com.ru
Авторы<br />
Дарья Князева<br />
Писатель и путешественник Дарья<br />
Князева повсюду возит с собой свою<br />
башню из слоновой кости, чтобы, как<br />
сама объясняет, «не терять критического<br />
видения». Москвичка по рождению<br />
и убеждениям, она больше<br />
десяти лет живет в Париже, откуда<br />
«до всего ближе», в поездах и самолетах<br />
пишет книги под французским<br />
псевдонимом, рисует иллюстрации<br />
для журналов и копается в историях<br />
парижских кварталов – убеждаясь,<br />
что там кладезь сюжетов, многие<br />
из которых ждали именно ее. А недавно<br />
Дарья открыла для себя новую<br />
любовь – Руан, и составила подробный<br />
гид по этому городу.<br />
Роман Тюляков<br />
В бытность свою главным редактором<br />
профессионального издания<br />
о туризме этот журналист и фотограф<br />
знакомил аудиторию с современными<br />
тревел-трендами. Сам же<br />
при этом сторонился городской культуры<br />
и массового пляжного отдыха,<br />
предпочитая места, трудно совместимые<br />
с социумом, – горы и пустыни.<br />
Сейчас Роман много пишет об<br />
Альпах и изучает Ближний Восток: из<br />
Александрии, куда он ездил бессчетное<br />
количество раз, привез фоторепортаж<br />
о взаимопроникновении<br />
культур, а из Каира – рекомендации<br />
по выбору идеального отеля.<br />
Мария Мошкина<br />
Пришла в яхтенную прессу 14 лет<br />
назад по стечению обстоятельств<br />
и, увидев, как делают интерьеры<br />
яхт и как покрывают 40 слоями<br />
лака «бамперы» из красного дерева,<br />
влюбилась в этот мир навсегда.<br />
Мария уверена, что если бы судьба<br />
не привела ее тогда именно на легендарную<br />
итальянскую верфь Riva,<br />
романа бы не случилось. Искренне<br />
считает яхты самым красивым видом<br />
транспорта и единственным оправданным<br />
поводом тратить миллионы<br />
на красивую жизнь. Об этом, а также<br />
о способах покорять моря, тратя<br />
в тысячу раз меньше, она рассказала<br />
в обзоре «Теория волн».<br />
Русское издание Business Traveller №3(34)<br />
Лето 2019 г.<br />
Журнал издается с декабря 2013 г.<br />
Выходит один раз в три месяца<br />
Главный редактор<br />
Галина Окулова<br />
Литературный редактор<br />
Марина Драпкина<br />
Выпускающий редактор<br />
Мария Макуш<br />
Арт-директор Алексей Курилко<br />
Дизайн-макет Сергей Бомштейн<br />
Над номером работали: Екатерина<br />
Агапова, Ольга Антипова, Тимур<br />
Артамонов, Нигина Бероева, Ксения<br />
Голованова, Владимир Гридин, Виктория<br />
Дим, Ярослав Забалуев, Дарья Князева,<br />
Владислав Крылов, Мария Мошкина,<br />
Дженни Саутен, Кирилл Сидоров, Полина<br />
Сурнина, Елена Титок, Роман Тюляков,<br />
Ян Черепанов<br />
Издатель Маргарита Гореликова<br />
Редакционный директор Максим Попов<br />
Директор по рекламе Светлана Осиюк<br />
osiyuk@businesstraveller.com.ru<br />
Менеджер по рекламе<br />
и спецпроектам Ирина Выстропова<br />
vystropova@businesstraveller.com.ru<br />
Менеджер по спецпроектам<br />
Юлия Антонова<br />
antonova@businesstraveller.com.ru<br />
Редактор сайта Кирилл Сидоров<br />
sidorov@businesstraveller.com.ru<br />
Координатор издания<br />
Арина Колесова<br />
КОНТАКТЫ<br />
Телефон редакции:<br />
+7 (495) 662-44-39<br />
Email: info@businesstraveller.com.ru<br />
Почтовый и фактический адрес редакции:<br />
127015, г. Москва,<br />
ул. Расковой, д. 34, стр. 14<br />
Публикуется по лицензии Perry<br />
Publications Ltd. Воспроизведение любым<br />
образом на любом языке, полностью<br />
или частично без предварительного<br />
письменного разрешения запрещено.<br />
Business Traveller ® является<br />
зарегистрированной торговой маркой.<br />
чредительиздатель русского издания<br />
Bue raeer ООО «итнесс Медиа»<br />
ридический адрес: 1122, г. Москва, ул.<br />
Профсоюзная, д. 26, пом. , ком. 1, оф. 5<br />
Отпечатано в типографии ООО «Первый<br />
полиграфический комбинат»<br />
1305, Московская обл. расногорский р-н,<br />
по «расногорск-5», Ильинское ш., км<br />
www.1.ru<br />
ираж: 5 000 ена свободная 18<br />
Фото на обложке: курорт Сент-Джулианс,<br />
Мальта. Вид на залив Спинола.<br />
© Shutterstock.com<br />
урнал зарегистрирован едеральной<br />
службой по надзору в сфере связи,<br />
информационных технологий и массовых<br />
коммуникаций (Роскомнадзор).<br />
Свидетельство о регистрации СМИ – ПИ <br />
С – 555<br />
от 28 апреля 201 г.<br />
Мнение авторов может не совпадать<br />
с позицией редакции. Перепечатка и любое<br />
воспроизведение материалов журнала<br />
Bue raeer возможны только<br />
с письменного разрешения издателя.<br />
Представителем авторов публикаций<br />
в журнале Bue raeer является<br />
издатель. Редакция не несет ответственности<br />
за достоверность информации,<br />
опубликованной в рекламных объявлениях.<br />
ООО «итнесс Медиа», 2013<br />
6 ЛЕТО 2019<br />
businesstraveller.com.ru
РЕМ
Locator<br />
10 АВИА<br />
14 НЕДВИЖИМОСТЬ<br />
16 АФИША: МОСКВА И САНКТПЕТЕРБУРГ<br />
18 КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ<br />
МЕСТО I ДАНИЯ<br />
ДОТЯНУТЬСЯ ДО НЕБА<br />
В часе езды от Копенгагена открылась смотровая площадка –<br />
финальная точка почти километровой прогулочной тропы<br />
в заповедном лесу Гизельфельд. Спиралевидная 45-метровая<br />
башня построена без единой ступени, а с ее вершины можно<br />
разглядеть столицу Дании<br />
Конструкция Camp Adventure Forest<br />
Tower входит в спортивно-развлека-<br />
тельный комплекс Camp Adventure<br />
Park. Через него проложены деревян-<br />
ные настилы на разной высоте, так что<br />
в старой части заповедника можно<br />
в прямом смысле слова прогуляться<br />
по кронам деревьев. В<br />
новой, где<br />
находится башня, тропинки идут<br />
по земле. Во время прогулки в парке<br />
можно увидеть птиц и зверей, а еще<br />
прокатиться на зиплайне и даже<br />
полазить по деревьям.<br />
Авторы проекта – бюро Effekt – стреми-<br />
лись сделать лес Гизельфельд доступ-<br />
ным для всех и<br />
при этом не нарушить<br />
естественную среду его обитателей,<br />
а также сохранить местный ландшафт:<br />
живописные озера, ручьи и болота.<br />
Гиперболоидная конструкция, напоминающая<br />
песочные часы, гармонично<br />
вписалась в окружающую среду.<br />
Каркас из красно-коричневой кортеновской<br />
стали, устойчивой к коррозии,<br />
удачно сочетается с природными<br />
оттенками. Спиральная прогулочная<br />
тропа сделана из местного зеландского<br />
дуба. Солнечный свет проникает<br />
в самый центр башни, поэтому деревья<br />
беспрепятственно растут не только<br />
снаружи, но и внутри. Прогулка<br />
по башне займет два часа и обойдется<br />
в 125 датских крон или €14.<br />
campadventure.dk<br />
RASMUS HJORTSHØJ<br />
8 ЛЕТО 2019<br />
businesstraveller.com.ru
РЕМ
Locator<br />
АВИА<br />
Москва<br />
Бордо<br />
7<br />
Монпелье<br />
8<br />
Рига<br />
Вена<br />
5<br />
1<br />
Краснодар<br />
Сочи<br />
Анталия<br />
10<br />
Батуми<br />
Ярославль<br />
Воронеж<br />
3<br />
4<br />
9<br />
Уфа<br />
6<br />
Новосибирск<br />
Горно-<br />
Алтайск<br />
Владивосток<br />
11<br />
2<br />
Дубай<br />
Нанкин<br />
Новые маршруты<br />
и услуги российских<br />
и международных<br />
авиаперевозчиков<br />
1. Atlasglobal<br />
Москва (DME) – Анталия<br />
Ежедневно с 01.06<br />
Airbus A330<br />
2. Flydubai<br />
Сочи – Дубай<br />
2 раза в неделю c 07.06<br />
Boeing 737<br />
3. Georgian Airways<br />
Москва (VKO) – Батуми<br />
2 раза в неделю<br />
с 07.06<br />
Embraer 190<br />
4. Utair<br />
Уфа – Вена<br />
2 раза в неделю с 03.06<br />
Boeing 737<br />
5. «Победа»<br />
Москва (VKO) – Рига<br />
2 раза в неделю с 05.07<br />
Boeing 737<br />
6. «Победа»<br />
Москва (VKO) –<br />
Горно-Алтайск<br />
3 раза в неделю с 16.07<br />
Boeing 737<br />
7. «Уральские<br />
авиалинии»<br />
Москва (DME) – Бордо<br />
3 раза в неделю<br />
с 01.06<br />
Airbus A320<br />
8. «Уральские<br />
авиалинии»<br />
Москва (DME) –<br />
Монпелье<br />
3 раза в неделю<br />
с 02.06<br />
Airbus A320<br />
9. S7 Airlines<br />
Новосибирск – Воронеж<br />
2 раза в неделю с 01.06<br />
Embraer 170<br />
10. «Азимут»<br />
Краснодар – Ярославль<br />
2 раза в неделю с 13.06<br />
SSJ-100<br />
11. Juneyao Airlines<br />
Владивосток – Нанкин<br />
(Китай)<br />
2 раза в неделю с 04.06<br />
Airbus A320<br />
Полеты и сны<br />
В международном<br />
аэропорту Кольцово<br />
(Екатеринбург)<br />
открылся круглосуточный<br />
капсульный отель.<br />
Он расположен на втором<br />
этаже терминала В и состоит<br />
из 14 ячеек размером<br />
2×1,6 м. В каждом «номере»<br />
– двуспальная кровать<br />
с ортопедическим матрасом<br />
и подушками «с эффектом<br />
памяти». Есть индивидуальная<br />
система вентиляции,<br />
телевизор, лампы, розетки<br />
и USB-порт для зарядки гаджетов,<br />
сейф, зеркало с подсветкой.<br />
Всем постояльцам<br />
доступен бесплатный Wi-Fi.<br />
Капсулы – не единственная<br />
возможность отдохнуть<br />
в Кольцово. Рядом<br />
с аэровокзалом расположены<br />
отели angelo by Vienna<br />
House Ekaterinburg (4*) и<br />
«Лайнер» (3*). koltsovo.ru<br />
FA S T TAILWIND / SHUT TERSTOCK.COM, DR (3)<br />
10 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
В ЕВРОПУ НА ЧАСТНОМ САМОЛЕТЕ<br />
ПО ЦЕНЕ ОБЫЧНОГО БИЗНЕС-КЛАССА<br />
Еще недавно бизнес-авиация казалась чем-то сложным<br />
и баснословно дорогим. Однако всё меняется, теперь полет<br />
на частном лайнере стал доступнее<br />
Н Р РЕМ<br />
ВЫСОКОЕ ОТНОШЕНИЕ<br />
<br />
Н <br />
<br />
<br />
.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
.<br />
<br />
. Н Е<br />
E<br />
L <br />
<br />
. О<br />
<br />
<br />
<br />
. Р <br />
<br />
<br />
.<br />
Р <br />
. <br />
<br />
.<br />
<br />
<br />
<br />
.<br />
.<br />
ШАТТЛЫ В НИЦЦУ<br />
Н <br />
S A<br />
<br />
Р<br />
Н. <br />
<br />
. С <br />
<br />
<br />
<br />
N <br />
Н L <br />
<br />
. <br />
<br />
Н <br />
М <br />
. <br />
GetJet.com –<br />
онлайн-платформа<br />
по поиску лучших<br />
цен на аренду<br />
бизнес-джета или<br />
мест в нем. Пассажиру<br />
достаточно<br />
просто оставить<br />
запрос и получить<br />
лучшие по цене<br />
предложения.<br />
<br />
<br />
I <br />
I <br />
<br />
. <br />
<br />
. <br />
.<br />
Н <br />
Н<br />
<br />
. <br />
I.<br />
Н <br />
.. Р<br />
<br />
.<br />
Б <br />
<br />
<br />
<br />
.<br />
getjet.com
Locator<br />
АВИА<br />
Скаи<br />
арахису<br />
ет<br />
Авиакомпания<br />
EasyJet запретила<br />
пассажирам<br />
есть арахис<br />
на некоторых<br />
рейсах.<br />
Путешественники,<br />
у которых есть<br />
аллергия на орехи,<br />
теперь должны<br />
предупреждать об<br />
этом при бронировании<br />
перелета. И если<br />
на борту самолета<br />
находится человек<br />
с аллергией, то на<br />
этом рейсе всем пассажирам<br />
запрещено<br />
пот реблять арахис<br />
и любую пищу, в составе<br />
которой он<br />
может находиться.<br />
От арахиса в блюдах<br />
бортового меню уже<br />
отказались Qantas,<br />
Southwest Airlines,<br />
British Airways и<br />
Lufthansa.<br />
easyjet.com<br />
Стамбульское гостеприимство<br />
Пять бизнес-залов<br />
планирует открыть<br />
авиакомпания<br />
Turkish Airlines в новом<br />
Международном<br />
аэропорту Стамбула.<br />
Три лаунжа уже<br />
действуют – для пассажиров<br />
бизнес-класса,<br />
для участников программы<br />
Miles & Smiles<br />
и для пассажиров внутренних<br />
рейсов. Этим<br />
летом примут гостей<br />
еще два объекта.<br />
В бизнес-зале Turkish<br />
Airlines Business Lounge<br />
площадью около<br />
18 тыс. кв. м комфортно<br />
может разместиться<br />
более 750 гостей. В нем<br />
13 люксов с душевыми,<br />
а также художественная<br />
галерея, созданная<br />
в парт нерстве с центром<br />
культуры и искусств<br />
Istanbul Modern. В Miles<br />
& Smiles Lounge –<br />
11 люксов с душевыми,<br />
общая зона с диванами,<br />
кафе, в котором можно<br />
попробовать блюда<br />
турецкой кухни, а также<br />
студия массажа. Посетителям<br />
доступны игровые<br />
приставки и виртуальные<br />
симуляторы. В залах есть<br />
комнаты для переговоров<br />
и библиотеки. Из Domestic<br />
Lounge пассажиры могут<br />
сразу выйти на посадку,<br />
не возвращаясь к гейту:<br />
регистрация проходит<br />
в самом зале.<br />
turkishairlines.com<br />
Кресло<br />
подскажет<br />
Airbus представила «умный» салон самолета,<br />
созданный на основе технологии<br />
интернета вещей (IoT).<br />
Система получила название Airbus Connected<br />
Experience. Она будет собирать и анализировать<br />
информацию с датчиков на креслах,<br />
багажных полках, системах развлечения и<br />
освещения, тележках бортового питания, в туалетных<br />
комнатах и т.д. Благодаря этому экипаж<br />
быстро отследит, например, какая из полок<br />
не полностью закрыта, кто из пассажиров не<br />
пристегнул ремни, сколько порций бортового<br />
питания осталось и другие показатели.<br />
Технология «умных» кресел позволит запоминать<br />
настройки пассажиров и собирать<br />
единую базу данных. Впоследствии кресла<br />
сами предложат человеку удобный для него<br />
наклон спинки или положение подголовника.<br />
Пользователи смогут синхронизировать свой<br />
мобильный телефон с системой развлечений и<br />
смотреть любимые фильмы с экрана, встроенного<br />
в спинку стоящего впереди кресла.<br />
airbus.com<br />
DR<br />
12 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
Locator<br />
НЕДВИЖИМОСТЬ<br />
Три в одном<br />
В самом престижном районе кипрского Лимасола,<br />
на набережной, строится интересный жилой<br />
комплекс Trilogy Limassol Seafront. Девелопер<br />
проект – компания Cybarco, успешно работающая<br />
в сфере недвижимости уже более 70 лет.<br />
«Трилогия» состоит из трех башен и расположенной между<br />
ними оживленной площади. В высотках находятся апартаменты<br />
и офисы, все – с дизайнерской отделкой. В комплексе<br />
есть также спа-салон, тренажерный зал и территория для отдыха<br />
с ресторанами, магазинами и бутиками. Над проектом<br />
работали архитекторы и дизайнеры мирового уровня,<br />
они постарались создать в «Трилогии» особую экосистему<br />
и превратить комплекс в идеальное место для жизни, работы<br />
и отдыха на берегу Средиземного моря.<br />
trilogylimassol.ru<br />
Скрученное одной<br />
целью<br />
В Сан-Франциско возводят необычное<br />
здание по проекту архитектурного бюро<br />
Studio Gang. Макет 40-этажной скрученной<br />
башни MIRA был представлен еще пять лет<br />
назад, но студии долго не удавалось получить<br />
одобрение властей: высота здания –<br />
122 м, а в этом районе города можно было<br />
строить дома только до 91 м.<br />
Сейчас ведутся отделочные работы, к концу<br />
2019 года жильцы смогут въехать в свои апартаменты.<br />
Из окон открываются виды на залив<br />
и панораму Сан-Франциско. Благодаря<br />
180- градусному обзору в квартире жильцы<br />
смогут наслаждаться естественным солнечным<br />
светом на протяжении всего дня.<br />
Кроме апартаментов, в небоскребе также будут<br />
расположены кафе, фитнес-центр, детская игровая<br />
комната, конференц-зал, станция для мойки<br />
собак, парковка с зарядками для электромобилей<br />
и магазины. На крыше обустроят террасу.<br />
studiogang.com<br />
Р РЕСС-СБ<br />
14 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
Грамотные инвестиции<br />
Покупка недвижимости может<br />
быть выгодным вложением<br />
денег. Особенно если<br />
речь о квартире в хорошей<br />
новостройке. Однако все<br />
дальнейшие процессы – ремонт,<br />
сдача в аренду, продажа –<br />
неизбежно связаны с хлопотами,<br />
временными и финансовыми<br />
затратами, которые<br />
могут отпугнуть потенциальных<br />
инвесторов. Но решение есть.<br />
ПИК – крупнейший застройщик<br />
жилой недвижимости в России –<br />
запустил новые сервисы, которые<br />
помогают значительно упростить<br />
и ускорить операции с квартирами.<br />
Сервис «ПИК-Ремонт» позволяет<br />
получить качественную и современную<br />
отделку квартиры. Весь<br />
процесс при этом можно контролировать<br />
в мобильном приложении.<br />
«ПИК-Аренда» помогает быстро<br />
сдать квартиру проверенным жильцам<br />
и получать максимальный доход.<br />
Сервис «ПИК-Брокер» – это быстрый<br />
способ продать квартиру и получить<br />
деньги уже через 10 дней.<br />
Таким образом, предлагая огромный<br />
выбор квартир на любой вкус<br />
и бюджет, а также сопутствующие<br />
сервисы, компания ПИК дает<br />
инвес торам универсальный и удобный<br />
инструмент для операций<br />
с недвижимостью.<br />
pik.ru<br />
businesstraveller.com.ru<br />
ЛЕТО 2019 15
Locator<br />
АФИША | МОСКВА И САНКТПЕТЕРБУРГ<br />
Выставка «Макс<br />
рнст. Парижские<br />
годы»<br />
15 июня – 18 августа,<br />
Эрмитаж, Санкт-Петербург<br />
Один из важнейших художников ХХ века<br />
немец Макс Эрнст еще в юности, поступив<br />
в 1909 году на философский факультет<br />
Боннского университета, решил<br />
написать книгу о творчестве душевнобольных,<br />
позже сам стал художником<br />
и увлекся дадаизмом. В 1922-м Эрнст<br />
переехал в Париж и обратился к сюрреализму<br />
после знакомства с основоположником<br />
течения Андре Бретоном<br />
и другими заметными фигурами эпохи –<br />
так, ему позировала Гала, будущая<br />
супруга Сальвадора Дали.<br />
На первую в России выставку Эрнста<br />
привезут живопись и графику<br />
его парижского периода из частных<br />
коллекций. hermitagemuseum.org<br />
Спектакль ТО ТК<br />
(если вам так кается)<br />
19, 30 июня, театр<br />
Et Cetera, Москва<br />
В рамках XIV Международного<br />
театрального<br />
фестиваля им. А.П. Чехова<br />
московский театр<br />
Александра Калягина<br />
Et Cetera представит<br />
спектакль по пьесе<br />
Луиджи Пиранделло.<br />
Философская притча<br />
в постановке лауреата<br />
«Золотой маски» и Государственной<br />
премии<br />
Латвии режиссера<br />
Адольфа Шапиро – это<br />
черно-белый мир.<br />
Для каждого он свой,<br />
и в нем нет правых<br />
и ошибающихся. В полупустом<br />
пространстве,<br />
созданном художником<br />
Марией Трегубовой,<br />
реальность и фантазия<br />
сливаются воедино,<br />
актеры играют актеров,<br />
рабочие сцены меняют<br />
декорации прямо во время<br />
спектакля. В его<br />
названии уже читается<br />
главная идея: все мы<br />
живем в одной большой<br />
иллюзии – каждый верит<br />
в то, во что хочет верить.<br />
et-cetera.ru<br />
Выставка<br />
арио Тестино:<br />
Суперзвезда<br />
31 мая – 29 сентября, музей<br />
современного искусства Эрарта,<br />
Санкт-Петербург<br />
Легендарный перуанский фэшнфотограф<br />
Марио Тестино не только<br />
снимает звезд первой величины,<br />
но и дружит со многими из них: возможно,<br />
поэтому ему удается выразить<br />
истинную сущность кумиров миллионов.<br />
«В мире фотографии нет другого<br />
художника со столь безграничной<br />
страстью к красоте», – говорил о нем<br />
Карл Лагерфельд. В портфолио Тестино<br />
как провокационные рекламные кампании<br />
с участием Кейт Мосс и Жизель<br />
Бюндхен, так и обложка седьмого альбома<br />
Мадонны Ray of Light, и в Санкт-<br />
Петербурге покажут более пятидесяти<br />
снимков, сделанных с 1996 по 2015 год.<br />
erarta.com<br />
ЕЙТ МОСС ОНОН OUE (ЕОБРТН) @MARIO TESTINO<br />
16 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
ERIK UMPHERY YULIA GRIGORYEVA / SHUTTERSTOCK.COM<br />
Турнир<br />
R u<br />
29 июня,<br />
гольф-клуб «Пестово»,<br />
Московская область<br />
В 2015 году Росбанк учредил собственный<br />
гольф-турнир, так что нынешний Rosbank<br />
Golf Cup станет юбилейным. Уже в пятый<br />
раз гости, среди которых топ-менеджеры<br />
крупных российских и международных компаний,<br />
смогут понаблюдать за соревнованиями<br />
гольфистов-любителей на живописном<br />
18-луночном поле. Игра пройдет в формате<br />
«стейблфорд»: очки начисляются за розыгрыш<br />
каждой лунки с учетом гандикапа. Гости<br />
мероприятия, желающие приобщиться<br />
к этому виду спорта, смогут получить урок<br />
от профессионалов на «гольф-клинике».<br />
В финале турнира состоится церемония<br />
награждения победителей, а завершится<br />
вечер гала-ужином. rosbank.ru<br />
естиваль e a<br />
Концерт Rmme<br />
29 июля, СК «Лужники»,<br />
Москва<br />
Почти десять лет поклонники<br />
Rammstein ждали выхода нового<br />
альбома группы после предыдущего<br />
Liebe Ist Für Alle Da. Ожидание того<br />
стоило: Тилль Линдеманн и его музыканты<br />
впервые записались вместе<br />
(прежде они исполняли свои партии<br />
отдельно, а затем сводили треки)<br />
и, дав пластинке незамысловатое<br />
название Rammstein, отправились<br />
26–27 июля, сад «Эрмитаж», Москва<br />
В Москве во второй раз пройдет фестиваль музыки и шахмат. По такому<br />
случаю в столицу прилетит певец Грегори Портер, двукратный обладатель<br />
«Грэмми», а на открытии выступит трио из Манчестера GoGo Penguin, сочетающее<br />
современный джаз с симфониями Шостаковича и электронной<br />
музыкой. Под этот интеллектуальный саундтрек гроссмейстеры и начинающие<br />
шахматисты проведут партии, сами выбирая, как в джазе, темп и ритм.<br />
Топовые игроки дадут уроки в фестивальной школе How to chess well, в лектории<br />
«CHESSНОЕ Слово» развернутся дискуссии о спорте, науке, искусстве<br />
и бизнесе. Отдохнуть и перекусить можно будет на фуд-корте с уличной<br />
едой от ведущих гастропроектов Москвы. А на террасе и в кафе «32.05» разместится<br />
VIP-зона. Билеты на фестиваль – от 1500 руб.<br />
chessandjazz.com<br />
в самый масштабный в истории<br />
группы стадионный тур по Европе.<br />
Когда билеты на московский концерт<br />
разлетелись меньше чем за две<br />
недели, шоу перенесли в «Лужники»<br />
(изначальные билеты на «ВТБ Арену»<br />
действительны). На самой крупной<br />
площадке страны более 60 тысяч<br />
зрителей увидят абсолютно новую<br />
сценографию и спецэффекты, среди<br />
реквизита – спичка весом полторы<br />
тонны. rammstein.com.ru<br />
businesstraveller.com.ru<br />
ЛЕТО 2019 17
Locator<br />
СОБЫТИЯ<br />
18–21.07<br />
Сан-Диего, США<br />
ДОД<br />
СТВ -<br />
«Прадедушка» комикс-фестивалей,<br />
посвященных «фантастической» попкультуре.<br />
В Сан-Диего пройдет более<br />
00 событий: презентации новинок<br />
литературы, телесериалов, фильмов<br />
и анимации, компьютерных и настольных<br />
игр. Гости мероприятия звезды кино,<br />
дизайна и шоу-бизнеса. m-.rg<br />
Монако<br />
ВСТВК СВДО<br />
Д<br />
кспозиция в конгресс-центре «Гримальди<br />
орум» приурочена к 30-летию со дня<br />
смерти одного из ярчайших представителей<br />
сюрреализма. На выставке<br />
будут показаны 50 картин и 30 рисунков<br />
110–183 годов. В коллекцию также<br />
войдут редкие фотографии из жизни<br />
художника. grimaldiforum.com<br />
2.07 и 16.08<br />
Сиена, Италия<br />
СКК О<br />
радиционные соревнования наездников<br />
проходят в Сиене (оскана) с 1656 года.<br />
Всадники от десяти контрад (районов)<br />
сражаются за звание самого ловкого. Бега<br />
включают в себя три круга по площади<br />
дель-ампо и обычно длятся не более<br />
0 секунд. ровь в жилах стынет у всех:<br />
бывает, что наездники падают с лошади<br />
или не вписываются в поворот и погибают.<br />
ilpalio.orgdesignmuseum.org<br />
Кабарете, Доминикана<br />
СТВ КТБОДГ<br />
BR<br />
2–26.08<br />
Эдинбург, Шотландия<br />
СТВ R<br />
На три недели столица Шотландии вновь<br />
наполнится экстравагантными нарядами<br />
и яркими красками. ысячи уличных<br />
музыкантов, мимов, танцоров, жонглеров,<br />
фокусников, комиков превратят центр<br />
города в подобие огромной передвижной<br />
ярмарки. В программе: выставка фотографии,<br />
комедийный спектакль «102»,<br />
перформанс «30-минутная музыкальная<br />
рулетка» и многое другое. edfringe.com<br />
6.07–8.09 22–28.07<br />
21–27.08<br />
Спортсмены со всего мира соберутся<br />
на севере Доминиканы, чтобы продемонстрировать<br />
свое мастерство, пообщаться,<br />
послушать музыку и встретить закат<br />
на морском берегу, а также привлечь внимание<br />
к вопросу защиты Мирового океана.<br />
В рамках фестиваля лучшие кайтбордисты<br />
проведут мастер-классы для новичков.<br />
cabaretekitefestival.com<br />
Ливерпуль, Великобритания<br />
ДОД Д<br />
B<br />
луб aer на Мэтью-стрит, где «битлов»<br />
впервые заметил будущий менеджер<br />
Брайан пстайн в 161 году, примет музыкантов<br />
из разных стран. асто на фестиваль<br />
заезжает даже сам Пол Маккартни. В городе<br />
проходят выставки, аукционы раритетных<br />
вещей и экскурсии к домам, где жили<br />
музыканты, отелю ard ay g и другим<br />
местам, связанным с историей группы.<br />
internationalbeatleweek.com<br />
SAM ARONOV / SHUTTERSTOCK.COM, M. ROHANA / SHUTTERSTOCK.COM, IVICA DRUSANY / SHUTTERSTOCK.COM, GIANCARLO LIGUORI / SHUTTERSTOCK.COM, ARTUR BALYTSKYI / SHUTTERSTOCK.COM<br />
18 ЛЕТО 2019<br />
businesstraveller.com.ru
24.08–15.09 28.08<br />
28.08–7.09<br />
Испания<br />
ВОГОК <br />
Первая гонка a uea состоялась<br />
в 11 году, и теперь это одно из трех<br />
главных велособытий в мире, наряду<br />
с французской e ur de rae и итальянской<br />
r. Она стартует в Салинас де<br />
орревьеха и заканчивается в Мадриде.<br />
lavuelta.es<br />
Буньоль, Испания<br />
СТВ «ТОТ»<br />
В последнюю среду августа в пригород<br />
Валенсии съезжается около 10 000 человек,<br />
доставляется примерно 100 тонн помидоров.<br />
Сигналом к битве томатами служит выстрел<br />
из водяных пушек. Заканчиваются баталии<br />
купанием в бассейне с томатным соком<br />
и розыгрышем окороков иберийской свиньи.<br />
m.e<br />
Венеция, Италия<br />
ВЦСК Д-<br />
ОД КОСТВ<br />
Старейший международный кинофестиваль<br />
в 6-й раз открывает свои двери.<br />
В этом году президентом назначен композитор<br />
Александр Деспла. Известно, что<br />
«Золотого льва» за достижения получит<br />
английская актриса Джули ндрюс.<br />
Всё остальное, даже фильм открытия,<br />
держится в секрете. Вход на официальные<br />
мероприятия – по пригласительным,<br />
но большая часть кинопоказов доступна<br />
для всех желающих. Список сеансов<br />
публикуется на сайте кинофестиваля.<br />
labiennale.org<br />
28.09–5.10<br />
Хорватия, Биоград-на-Мору<br />
7- ГОД ГТ «КБОК ООВ»<br />
IAKOV FILIMONOV / SHUTTERSTOCK.COM<br />
ри<br />
дивизиона яхт –<br />
любительский, полупрофессиональный<br />
и профессиональный –<br />
сразятся за чемпионский титул в гонке<br />
по Адриатическому морю. Принять участие<br />
в регате можно командами и индивидуально.<br />
В программе мастер-классы<br />
от спортсменов и участников олимпийских<br />
игр: яхтсмена Олега опёрского<br />
и биатлониста Николая руглова.<br />
ycn.su<br />
businesstraveller.com.ru<br />
ЛЕТО 2019 19
VIP обслуживание<br />
в аэропортах<br />
по всему миру<br />
РЕМ<br />
. <br />
<br />
.<br />
+7 (495) 771 63 23<br />
www.veryvip.ru<br />
РЕМ
usiness<br />
Р РЕСС-СБ<br />
Дом на<br />
набережной<br />
Б<br />
изнес и отдых совместимы<br />
– уверены на Мальте.<br />
Пример этому – отель<br />
Hilton Malta, рукотворными<br />
холмами песочного цвета<br />
раскинувшийся на набережной<br />
курорта Сент-Джулианс рядом<br />
с пристанью для яхт. Огромный<br />
современный конференц-центр<br />
на 22 зала (один из них вмещает<br />
до 1330 человек) плюс три отдельных<br />
зала сделают деловую<br />
часть поездки продуктивной.<br />
Восстановить силы можно<br />
в одном из пяти рес торанов или<br />
в спа-центре Myoka 5 Senses<br />
Spa – тоже очень большом: одних<br />
только открытых бассейнов<br />
здесь четыре (плюс крытый, два<br />
детских, сауна, хаммам и десять<br />
процедурных кабинетов). А<br />
с организацией досуга на островах<br />
всегда помогут консьержи.<br />
hilton.ru<br />
Направление MICE<br />
Что предлагает Мальта<br />
деловым путешественникам<br />
стр. 22<br />
Тенденции<br />
Как развивается рынок<br />
яхтенного чартера<br />
стр. 40<br />
businesstraveller.com.ru ЛЕТО 2019 21
Направление MICE | Мальта |<br />
ПРАВИЛЬНЫЙ МЁД<br />
МАЛЬТА БЫЛА ОДНИМ ИЗ ПОПУЛЯРНЫХ МЕСТ<br />
ДЛЯ ВСТРЕЧ И МЕРОПРИЯТИЙ ЗАДОЛГО<br />
ДО ПОЯВЛЕНИЯ ПОНЯТИЯ MICE: СЮДА ЛЮБИЛИ<br />
ЕЗДИТЬ, НАПРИМЕР, ДРЕВНИЕ ГРЕКИ. ОНИ<br />
НАЗЫВАЛИ ОСТРОВ МЕЛИТЕ В ПЕРЕВОДЕ <br />
МЁД, ПОДРАЗУМЕВАЯ НЕ СТОЛЬКО РАЗВИТОЕ<br />
ПЧЕЛОВОДСТВО, СКОЛЬКО СВОЕ ОТНОШЕНИЕ<br />
К ЗДЕШНИМ ЗЕМЛЯМ<br />
Текст: Екатерина Агапова<br />
Мальта так удачно расположена<br />
на пути из Европы в Африку<br />
и Азию, что сюда в разное время<br />
стремились все: римляне, византийцы,<br />
арабы, норманны, османы,<br />
испанцы. Все мечтали прибрать<br />
себе этот лакомый кусочек суши.<br />
В Средние века острова пришлись<br />
по вкусу и рыцарям-иоаннитам (госпитальерам),<br />
которые искали прибежище для выполнения<br />
своей миссии – защиты христианских<br />
паломников, направляющихся на Святую<br />
Землю. Так появился Мальтийский орден.<br />
Рыцари- монахи изменили устои и архитектурный<br />
облик острова. Почти всё, что дошло<br />
до наших дней, связано с ними. Даже столица<br />
носит имя магистра ордена Жана Паризо де ла<br />
Валлетта, отразившего набег турецкого султана<br />
Сулеймана Великолепного.<br />
22 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
Р РЕСС-СБ<br />
ДСТН Д<br />
В 2015 году появился новый «орден». Правительство<br />
республики и Мальтийское туристическое<br />
управление основали конгресс-бюро<br />
Conventions Malta. Миссия этого ведомства –<br />
продвигать островное государство как MICEнаправление.<br />
То есть просвещать и посвящать<br />
бизнес-путешественников в «рыцарей делового<br />
туризма». Приобщились уже многие.<br />
Например, Мальту для своих собраний и конференций<br />
всякий раз выбирают специалисты<br />
по криптовалюте.<br />
«Мальта удивляет своей инфраструктурой,<br />
отелями, кухней. Здесь переплелись история,<br />
культура, архитектура, природа – всё на крошечном<br />
участке суши. Можно организовать<br />
MICE-мероприятия на любой бюджет», –<br />
считает Анастасия Макарова, продюсер проектов<br />
MaxMedium Group of Companies.<br />
Одно из конкурентных преимуществ<br />
островного государства – доступность. Национальный<br />
перевозчик Air Malta летает из меж-<br />
businesstraveller.com.ru<br />
Слева: Мальта входит<br />
в большинство круизных<br />
маршрутов по Средиземному<br />
морю.<br />
Вверху: ужин для группы<br />
можно устроить не в ресторане,<br />
а в средневековой<br />
крепости<br />
джип-туры – отличная<br />
возможность познакомиться<br />
с островами.<br />
дународного аэропорта Мальты в десятки<br />
городов Европы, Северной Африки и Ближнего<br />
Востока. В Москву авиакомпания выполняет<br />
четыре рейса в неделю, в Санкт-Петербург –<br />
два. Организаторам корпоративных мероприятий<br />
Air Malta предлагает специальные<br />
условия, среди которых выгодные групповые<br />
тарифы, групповая регистрация и выделенный<br />
блок мест в самолете. Для тех, кто путешествует<br />
бизнес-классом, предусмотрены увеличенная<br />
норма багажа, отдельная стойка регистрации,<br />
приоритетная посадка, изысканное меню<br />
в полете и, конечно, доступ в бизнес-залы.<br />
Мальтийский архипелаг – компактный.<br />
Площадь главного острова – всего 246 кв. км –<br />
это примерно десятая часть Москвы! Гозо –<br />
67 кв. км, Комино – около 3 кв. км. «Чтобы попасть<br />
из одного пункта в другой, понадобится<br />
от нескольких минут до получаса. Потеря времени<br />
на дорогу минимальна, – говорит Елена<br />
Алпеева, координатор деловых мероприятий<br />
компании HRG Russia. – Однажды на Национальном<br />
стадионе в районе Валлетты выступал<br />
Стинг, а гости далеких отелей в городе Сент-<br />
Джулианс отлично слышали его выступление<br />
с балконов!»<br />
Из других преимуществ Мальты отмечают<br />
визовый режим, язык и климат. Страна<br />
входит в зону Шенгенского соглашения,<br />
и обладателям европейских мультивиз<br />
не приходится дополнительно оформлять<br />
право на въезд. Один из двух государственных<br />
языков республики – английский, как правило,<br />
доступный деловым людям. И наконец,<br />
на Мальте всегда хорошая погода: летом<br />
температура около 30 °C, но благодаря морю<br />
со всех сторон жара переносится хорошо, а купальный<br />
сезон длится до конца осени. Зимы –<br />
мягкие (опять же, спасибо морю), средняя<br />
температура – 13-15 °C.<br />
ЛЕТО 2019 23
Направление MICE | Мальта |<br />
свадьба, гала-ужин или концерт. Впечатляющий<br />
зал Il Capella вместит 400 гостей в банкетной<br />
рассадке, а для коктейлей в Kempinski есть просторная<br />
терраса.<br />
Каждый отель 5* и 4* на Мальте предлагает<br />
площадки для ивентов. Но деловые путешественники<br />
выбирают их не только ради<br />
MICE-возможностей. Немалую роль играет<br />
расположение. «В отличие от Кипра или Турции,<br />
мальтийские отели – типично городские.<br />
Значит, вечером можно погулять,зайти в бары<br />
и клубы, но при этом до пляжа рукой подать», –<br />
отмечает Юлия Макарова, начальник Мальтийского<br />
отдела компании STB Tours.<br />
Т , СТ Т<br />
Мальта всегда была интернациональной. Те же<br />
рыцари были родом со всего света, а у Ордена<br />
было восемь официальных языков! Так и сегодня:<br />
многие туристические объекты на архипелаге<br />
отсылают к разным культурам –<br />
французской, итальянской, испанской,<br />
арабской, чисто мальтийской, смешанной…<br />
MICE-пространство на островах<br />
ЯТН С Н<br />
Мальтийские отели делают ставку<br />
на ивенты и по праву гордятся своими<br />
площадками. Например, в пятизвездочном<br />
InterContinental Malta имеется<br />
24 зала для мероприятий общей площадью<br />
6000 кв. м, в конференц-центре могут<br />
комфортно разместиться 1700 человек в театральной<br />
рассадке или 960 – в банкетной. К залам<br />
есть отдельный вход, что удобно: гости, прибывающие<br />
на мероприятие из других отелей, не пересекаются<br />
с постояльцами InterContinental Malta.<br />
Бизнес- встречи легко совместить с отдыхом,<br />
поскольку отель расположен в центре курорта<br />
Сент-Джулианс. У отеля есть бассейны, спа-центр,<br />
свой пляж, шесть баров и ресторанов.<br />
В Westin Dragonara Resort (5*) –<br />
13 конференц -залов общей площадью почти<br />
2000 кв. м. Отель также предлагает гостям<br />
рестораны на любой вкус, казино, возможности<br />
для активного отдыха, в том числе парусный<br />
спорт, дайвинг-снорклинг-каякинг и прочие<br />
прелести курортной жизни.<br />
В Radisson Blu Resort на курорте Сент-<br />
Джулианс для мероприятий есть пять залов<br />
на 1500 гостей. Среди них – банкетный залверанда<br />
с видом на Средиземное море.<br />
Из отелей на острове Гозо можно выделить<br />
пятизвездочный Kempinski San Lawrenz Gozo.<br />
Его часто выбирают для таких торжеств, как<br />
Вверху: один из<br />
залов отеля<br />
erea<br />
Malta.<br />
В центре: зал<br />
a aee онгрессцентра<br />
подходит для<br />
больших (до 00 человек)<br />
банкетов.<br />
Внизу: отель<br />
em a<br />
awre предлагает<br />
совместить<br />
бизнес-мероприятие<br />
с курортным<br />
отдыхом.<br />
24 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
В отличие от Кипра или Турции,<br />
мальтийские отели – типично<br />
городские. Значит, вечером можно<br />
погулять, зайти в бары и клубы, но<br />
при этом до пляжа рукой подать<br />
Р РЕСС-СБ<br />
можно найти не только в отелях. На Мальте деловым<br />
туристам рады везде: мероприятия проводят<br />
и в ресторанах, и во дворцах, и в древних<br />
фортах. «Здесь аутентичные площадки с богатой<br />
историей, – говорит Светлана Щербакова, руководитель<br />
проектов компании Upjet. – Все они<br />
расположены на Мальте и Гозо. Остров Комино<br />
почти необитаем, там живут два человека, брат<br />
с сестрой».<br />
В Валлетте находится Средиземноморский<br />
конгресс-центр, в котором устраивают<br />
конференции, выставки, фестивали, театральные<br />
представления. Здесь три больших<br />
пространства: главный зрительный зал – Зал<br />
Республики – вмещает 1400 человек, La Valette<br />
подходит для банкетов (до 900 человек), а Sacra<br />
Infermeria, один из самых длинных залов в Европе,<br />
хорош для выставок или коктейльных<br />
вечеринок (до 2500 человек). Помимо этого,<br />
в Конгресс-центре есть еще с десяток пространств<br />
поменьше. Нередко он становится<br />
местом событий международного масштаба:<br />
недавно здесь проходили Саммит по вопросам<br />
миграции Европейского cовета и Всемирный<br />
саммит по вопросам искусства и культуры.<br />
Вся эта оборудованная по последнему слову<br />
техники MICE-территория находится в старинном<br />
здании XVI века, известном как Sacra<br />
businesstraveller.com.ru<br />
ОТЕЛИ 4*<br />
ПОМИМО ОТЕЛЕЙ 5*, НА МАЛЬТЕ НЕМАЛО<br />
ГОСТИНИЦ 4*. ОНИ ДОСТУПНЕЕ, А MICE<br />
ВОЗМОЖНОСТИ В НИХ ТОЖЕ ХОРОШИ<br />
Seashells Resort at<br />
Suncrest<br />
Гостиница на 50 номеров<br />
в курортной зоне Сент-<br />
Полс.<br />
seashellsresortmalta.com<br />
Dolmen Resort<br />
В саду отеля находится<br />
частично сохранившийся<br />
храм эпохи неолита.<br />
88 номеров, 6 бассейнов.<br />
dolmen.com.mt<br />
The George<br />
Современный бутик-отель<br />
в центре оживленного<br />
города Сент-Джулианс.<br />
112 номеров, y uge<br />
на крыше.<br />
thegeorgemalta.com<br />
Marina Hotel<br />
Панорамные виды на<br />
бухту Сент-Джордж,<br />
200 номеров,<br />
ресторанов, баров.<br />
marinahotel.com.mt<br />
San Antonio Hotel & Spa<br />
В центре курорта Аура.<br />
25 номеров, a-центр<br />
e aru.<br />
dbhotelsresorts.com<br />
Salini Resort<br />
Отель на берегу<br />
моря. 23 номеров,<br />
1 конференц-залов.<br />
saliniresort.com<br />
Waterfront<br />
Отель на 165 номеров в<br />
городе Слима, конференцзал<br />
на 10 человек.<br />
waterfronthotelmalta.com<br />
Victoria Hotel<br />
Недавно<br />
отремонтированный отель<br />
в центре Слимы.<br />
victoriahotel.com<br />
ЛЕТО 2019 25
Направление MICE | Мальта |<br />
Infermeria. Здесь был госпиталь, где рыцари<br />
содержали заболевших пилигримов. Суровый<br />
и аскетичный снаружи и гостеприимный<br />
и праздничный внутри, Конгресс-центр входит<br />
в Ассоциацию исторических конференцплощадок<br />
Европы.<br />
До 500 человек могут вместить Верхние сады<br />
Барракка в Валлетте. Арочные стены песочного<br />
цвета и парковые террасы возведены итальянским<br />
архитектором Фламинио Бальбани<br />
в XVII веке. Среди фонтанов, опунций, пальм<br />
и сандараковых деревьев отдыхали от праведных<br />
трудов рыцари-госпитальеры, наблюдая, как<br />
в Великую гавань заходят корабли паломников.<br />
Сейчас сады и лучшие на острове смотровые<br />
площадки часто становятся местом для MICE.<br />
Имперской роскоши в мероприятие можно<br />
добавить, если провести его во дворце,<br />
например, в Palazzo Parisio. Пафосный и нарядный,<br />
этот памятник сицилийского барокко –<br />
настоящая жемчужина Мальты.<br />
Историческим антуражем запомнится ивент<br />
в форте Сент-Анджело – древнеримской, а затем<br />
арабской крепости. Рыцарям- иоаннитам форт<br />
Внизу: Sacra<br />
ermera в<br />
Средиземноморском<br />
онгресс-центре –<br />
один из самых длинных<br />
залов Европы.<br />
помогал выдержать турецкие осады, затем здесь<br />
были штаб-квартиры французской, а позже –<br />
британской армии. На разных уровнях в Сент-<br />
Анджело можно разместить до 1500 человек.<br />
MICE-площадкой может стать почти всё, и это<br />
не преувеличение. Например, очень необычные<br />
мероприятия получаются в… бывшем известняковом<br />
карьере. Практически вся Мальта построена<br />
из камня, который добывали именно<br />
здесь, и это место сейчас представляет собой<br />
что-то вроде природного зала. Особо популярны<br />
тимбилдинги в формате рыцарского турнира,<br />
а также мастер-классы по приготовлению лимончелло,<br />
что неожиданно, но вполне объяснимо:<br />
вокруг карьера – лимонный сад.<br />
Не хуже, чем древние камни, об истории<br />
страны расскажет мальтийская кухня, которая<br />
представляет собой смешение арабской,<br />
итальянской, французской, британской и средиземноморской<br />
гастрономии. Местные продукты<br />
и блюда – отдельный повод посетить острова.<br />
Рестораны на Мальте – на любой вкус и кошелек,<br />
от простых деревенских закусочных до заведений<br />
высокой кухни. Во многих ресторанах<br />
26 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
можно организовать мастер-класс<br />
и перенять опыт у лучших поваров.<br />
Экскурсии и дегустации устраивают<br />
местные винодельни и фермерские<br />
хозяйства.<br />
ТН СТ <br />
Практически в любой мальтийский ивент<br />
можно вписать посещение второго по величине<br />
острова страны. Здесь нет бурной ночной жизни,<br />
как в Валлетте и соседних курортах. Зато есть<br />
ощущение рая со всеми его атрибутами: пальмами,<br />
чистейшей бирюзовой водой, запахами моря<br />
и спокойствием. Попасть на Гозо можно только<br />
по воде – на пароме, катере или яхте.<br />
Хотя остров и невелик, ему есть что предложить<br />
деловым путешественникам. Во-первых,<br />
пляжи – по отзывам туристов, лучшие в стране.<br />
Барбекю, кофе-брейк или обед можно устроить,<br />
например, на пляже Hondor iq-Rummien или<br />
у водоемов, где на солнце выпаривают соль.<br />
Malta AI & Blockchain<br />
Summit<br />
7- ноября 2019<br />
рупная конференция,<br />
посвященная развитию<br />
искусственного интелекта,<br />
блокчейна, криптовалют<br />
и «интернета вещей».<br />
Мальту называют «первым<br />
в мире блокчейностровом»:<br />
цифровая валюта<br />
здесь законодательно<br />
разрешена. icoholder.com<br />
businesstraveller.com.ru<br />
ДЕЛОВЫЕ СОБЫТИЯ НА МАЛЬТЕ 2019<br />
Argus Europe<br />
erer 201<br />
16-1 октября 2019<br />
рупнейшая в Европе<br />
выставка производителей<br />
удобрений пройдет<br />
на Мальте в 33-й раз.<br />
В ней участвуют 330 компаний<br />
из 50 стран мира.<br />
argusmedia.com<br />
Вверху: бухта<br />
у омино – самого<br />
маленького острова<br />
Мальты.<br />
В центре: обед или<br />
кофе-брейк для<br />
небольших групп<br />
можно устроить<br />
прямо на пляже.<br />
9-я альтийская<br />
конференция<br />
(Malta IX Conferences<br />
Foundation)<br />
-13 декабря 2019<br />
Ежегодно на Мальте<br />
проходят конференции,<br />
цель которых улучшить<br />
качество жизни и политическую<br />
стабильность<br />
на Ближнем Востоке.<br />
maltaconferencesfoundation.org<br />
Во-вторых, дегустации домашних сыров<br />
и вина. Фермерский ресторан Ta’ Rikardu находится<br />
прямо в древней цитадели, стены<br />
которой служили щитом от османов. Раньше<br />
некоторые фермеры (а сельское хозяйство<br />
было основным бизнесом Мальты) даже жили<br />
внутри крепости. Так что Ta’ Rikardu – дань былым<br />
временам. Хозяин таверны лично потчует<br />
гостей домашним сыром джбейнит,<br />
пирожками пастицци с нутом, традиционным<br />
хлебом, оливками и вялеными<br />
томатами.<br />
Именно здесь, на Гозо, в старинном<br />
фермерском доме находится гурманский<br />
ресторан Ta Frenc, удостоенный<br />
множества гастрономических наград.<br />
В меню – фламбе, стейк «Диана»<br />
и блинчики «Креп-Сюзетт», стол сервируют<br />
мальтийским серебром и стеклом<br />
с местных фабрик. Ресторан может<br />
вместить до 250 гостей.<br />
СТ <br />
Д<br />
«На Мальте готовые идеи инсентивов витают<br />
в воздухе, – говорит Ольга Горохова, руководитель<br />
отдела корпоративных мероприятий Aeros<br />
Travel. – Мои любимые программы – это прежде<br />
всего тимбилдинги на Гозо: джип-сафари, поиски<br />
сокровищ, морские приключения. Не забудется<br />
вечерняя прогулка по древней столице<br />
Мдине с коктейлем на закате у бастиона, ужины<br />
в замках и, разумеется, церемония посвящения<br />
в мальтийские рыцари».<br />
Вот, например, какой MICE-тур устроила<br />
туристическая компания Alpine Sterling<br />
для 70 работников мануфактуры. Участникам<br />
группы предложили прокатиться по Валлетте<br />
на сегвеях, заплыть в гроты и пещеры на каяках,<br />
сыграть партию в Королевском гольф-клубе,<br />
а затем искупаться в Голубой лагуне Комино.<br />
А компания EC Meeting разработала для своих<br />
клиентов такой вариант: ужин на северном<br />
пляже Мальты в шатрах, командная раскраска<br />
старых автомобилей в известняковом карьере,<br />
морская баталия на турецких лодках-гулетах<br />
между рыцарями и корсарами в соответствующих<br />
костюмах... И это не считая гастрономических<br />
впечатлений.<br />
Пожалуй, госпитальеры с их насыщенным<br />
графиком – битвами, проповедями и турнирами<br />
– и те не видели такого разнообразия.<br />
Благодарим за помощь в подготовке<br />
материала конгресс-бюро Conventions Malta.<br />
conventionsmalta.com<br />
ЛЕТО 2019 27
Гостиничное хозяйство | Radisson Collection |<br />
БРЕНД RADISSON ХОРОШО ЗНАКОМ<br />
ПУТЕШЕСТВЕННИКАМ: ПЕРВАЯ ГОСТИНИЦА СЕТИ<br />
БЫЛА ОТКРЫТА В США ЕЩЕ В 1909 ГОДУ. СЕГОДНЯ<br />
В СЕТЬ ВХОДИТ ПОЛТОРЫ ТЫСЯЧИ ОТЕЛЕЙ. ВОТ УЖЕ<br />
БОЛЬШЕ ВЕКА ГОСТИ ЦЕНЯТ ИХ ЗА ХОРОШИЙ СЕРВИС,<br />
КОМФОРТ И УДОБСТВО Текст: Елена Титок<br />
БЛАГОРОДНОЕ<br />
СОБРАНИЕ<br />
28 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
аждый из отелей Rad<br />
e самобытен – и пребывание<br />
в них запоминается навсегда.<br />
businesstraveller.com.ru<br />
Недавно лучшие отели Radisson были<br />
объединены в линейку Radisson<br />
Collection – новый бренд премиальных<br />
отелей, каждый из которых<br />
по праву заслуживает эпитетов<br />
уникальный и неповторимый. Это не просто<br />
гостиницы, это образ жизни. В коллекции нет<br />
двух похожих отелей: у каждого из них свой<br />
характер и шарм. Все отели бренда расположены<br />
в престижных районах и в непосредственной<br />
близости от главных туристических достопримечательностей,<br />
поэтому вам не понадобится<br />
тратить много времени на дорогу до мест<br />
из вашего списка «обязательно к посещению».<br />
Над стильным интерьером номеров и общественных<br />
зон работали известные мировые<br />
дизайнеры: каждый отель коллекции оформлен<br />
в лучших традициях города, в котором он находится.<br />
При этом никакого китча: всё современно,<br />
модно и элегантно. С рес торанами в отелях<br />
Radisson Collection сотрудничают талантливые<br />
повара, которым есть чем удивить гостей: вы<br />
сможете попробовать мировую гастрономическую<br />
классику и национальные блюда страны,<br />
которую посещаете. В большинстве отелей есть<br />
спа-центры, работающие на косметических<br />
средствах ведущих мировых брендов: даже<br />
в центре большого города у вас будет возможность<br />
расслабиться и почувствовать себя, как<br />
на курорте. Счастливчиков, которые остановились<br />
в одном из отелей Radisson Collection,<br />
ждет полное погружение в культурную жизнь<br />
города, выдающийся уровень сервиса и эмоции,<br />
которыми захочется поделиться. Пока коллекционные<br />
отели принимают гостей в 13 городах,<br />
причем два из них находятся в России.<br />
ЛЕТО 2019 29
Гостиничное хозяйство | Radisson Collection |<br />
RADISSON COLLECTION<br />
HOTEL, MOSCOW<br />
В столице бренд Rad e представлен<br />
отелем Rad e e, w,<br />
известным также как гостиница «краина». то<br />
одна из легендарных сталинских высоток, которые<br />
часто называют «семь сестер». Интерьер в стиле<br />
советского ампира поражает монументальностью<br />
и размахом: мраморные лестницы, величественные<br />
колонны, высокие потолки, стремящиеся<br />
в бесконечность коридоры<br />
Визитная карточка гостиницы – знаменитая<br />
коллекция арт-раритетов: в отеле собрано свыше<br />
1200 подлинников картин русских художников и<br />
5 скульптур, а посмотреть на живописный плафон<br />
«Праздник труда и урожая на хлебосольной<br />
краине» в центральном холле и уникальную диораму<br />
Москвы 1 года приходят с экскурсиями.<br />
В отеле 501 номер, включая роскошные люксы,<br />
из окон которых открывается фантастическая<br />
панорама Москвы. Например, у гостей aya<br />
ue есть возможность принимать ванну с видом<br />
на Белый дом. Rad e e, w –<br />
больше, чем отель: это город в городе. На территории<br />
находятся многофункциональный конгресспарк,<br />
«Ройал Веллнес луб» с 50-метровым<br />
бассейном, спа-центром и современным<br />
тренажерным залом, 26 бутиков премиальных<br />
марок, а также настоящий гастрономический<br />
рай: 1 ресторанов, включая панорамные Bu<br />
и erede Bar, откуда можно созерцать Москву<br />
с высоты птичьего полета.<br />
RADISSON COLLECTION<br />
PARADISE RESORT & SPA<br />
SOCHI<br />
Еще один российский представитель Rad<br />
e находится в Сочи, и ему тоже есть<br />
чем удивить гостей. Дизайн отеля Rad<br />
e arade Rer a светлый и воздушный:<br />
просторные помещения, сглаженные<br />
углы, яркая мебель – никаких формальностей,<br />
только расслабленная атмосфера. Виды из<br />
окон большинства номеров завораживающие:<br />
море, горы, разноцветье крыш.<br />
Слово a в названии не случайно: на территории<br />
отеля находится a – один из самых<br />
больших спа-центров на юге России. Плавать<br />
можно в просторных бассейнах – крытом или<br />
открытом. А если решите поселиться на вилле,<br />
в вашем распоряжении будет свой бассейн.<br />
Приятный бонус для тех, кто предпочитает<br />
купаться в море: у отеля песчаный пляж, единственный<br />
в Имеретинской низменности. Совсем<br />
рядом также Олимпийский парк и трасса,<br />
на которой проходят гонки «ормулы-1».<br />
Из отеля удобно добираться не только в аэропорт,<br />
но и в расную Поляну: это особенно<br />
актуально зимой, в горнолыжный сезон,<br />
хотя и летом в горах изумительно дышится.<br />
В Rad e arade Rer a<br />
можно и нужно приезжать всей семьей: занятия<br />
по душе здесь найдутся и для взрослых,<br />
и для детей.<br />
RADISSON COLLECTION<br />
ROYAL HOTEL,<br />
COPENHAGEN<br />
тот отель был спроектирован в 160 году<br />
известным скандинавским архитектором Арне<br />
кобсеном в стиле датского модернизма.<br />
e Rad e Rya e eage<br />
находится в здании первого в опенгагене небоскреба<br />
и уверенно претендует на звание первого<br />
в мире дизайн-отеля. В 2018 году гостиницу<br />
полностью реновировали, добавив еще больше<br />
стильных деталей. Особая гордость отеля –<br />
мебель: в некоторых номерах установлены<br />
стулья wa и gg авторства Арне кобсена.<br />
Начать день можно с занятий в фитнес-зале,<br />
который занимает площадь 2000 кв. м, а вечером,<br />
после прогулки по городу, уютно устроиться<br />
с коктейлем в баре – тот пользуется популярностью<br />
не только у туристов, но и у местных.<br />
Расположение отеля сложно перехвалить: он<br />
находится в нескольких минутах ходьбы от популярного<br />
парка развлечений иволи и в пешей<br />
доступности от городской ратуши, торговой<br />
улицы Строгет и музея опенгагена. ентральный<br />
вокзал – буквально за углом: на случай, если<br />
вам захочется прокатиться за пределы датской<br />
столицы.<br />
30 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
RADISSON COLLECTION<br />
OLD MILL BELGRADE<br />
Отель d Begrade так же эклектичен, как<br />
и город, в котором находится. Архитектура фабрики<br />
века удачно гармонирует с ультрасовременными<br />
элементами дизайна, выглядящими<br />
футуристично на фоне брутальных кирпичных<br />
стен. Гостиница находится на берегу реки Савы,<br />
отсюда можно за считаные минуты дойти до<br />
исторического центра Белграда с его пешеходными<br />
улицами, зелеными парками и старинными<br />
церквями.<br />
В отеле 236 номеров: большинство из них могут<br />
похвастаться умиротворяющим видом на старый<br />
город. В интерьерах дизайнерская мебель и<br />
сочетаеся с произведениями современного<br />
искусства. На 10 этаже находятся номера-люкс<br />
с огромными панорамными окнами: идеальное<br />
место для того, чтобы наблюдать закат. Попробовать<br />
традиционные блюда балканской кухни<br />
можно, не выходя из отеля: большой выбор<br />
предлагают в ресторане B.<br />
В теплое время года не упустите возможность<br />
провести время на просторной, увитой зеленью<br />
террасе. стати, d Begrade – первая гостиница<br />
в Сербии, которая получила сертификат<br />
ree ey, а это означает, что заботятся здесь не<br />
только о гостях, но и об экологии.<br />
businesstraveller.com.ru<br />
RADISSON COLLECTION<br />
HOTEL, HORMUZ GRAND<br />
MUSCAT<br />
Еще пару лет назад Оман не входил в список популярных<br />
туристических направлений, но сегодня<br />
всё изменилось: Маскат – новая точка притяжения<br />
в Ближневосточном регионе. Самобытный и аутентичный<br />
город привлекает путешественников разнообразной<br />
архитектурой, традиционной кухней<br />
и богатым культурным наследием. Отель rmu<br />
rad ua сочетает в себе лучшие традиции<br />
гостеприимства Запада и Востока. Он похож на современный<br />
дворец: стильный, светлый и просторный.<br />
В оформлении номеров и общественных зон<br />
использованы работы современных скульпторов<br />
и художников. Отель расположен в тихом районе,<br />
при этом вся жизнь столицы Омана кипит в непосредственной<br />
близости. Рядом также находятся<br />
гольф-поля ua : отличный повод познакомиться<br />
с самым аристократичным видом спорта.<br />
Отдельная гордость отеля – два его ресторана:<br />
индийский ure Ba--d, который несколько<br />
раз получал престижные награды, и e ra, где<br />
готовят мировые кулинарные хиты. В спа-центре<br />
чувствуется влияние Индии, итая и Индонезии.<br />
Даже самый капризный любитель массажей и прочих<br />
расслабляющих процедур непременно найдет<br />
здесь ритуал по душе.<br />
О бизнес-путешественниках в rmu rad тоже<br />
позаботились: в отеле несколько залов заседаний,<br />
которые подойдут для проведения конференций<br />
и мероприятий самого разного формата.<br />
RADISSON COLLECTION<br />
HOTEL, TSINANDALI ESTATE<br />
ахетия – главный винодельческий регион<br />
Грузии – стремительно набирает популярность<br />
у туристов со всего мира. Захмелеть здесь можно<br />
не только от вина, но и от невероятной красоты<br />
вокруг: величественные горы, бескрайние виноградники,<br />
древние монастыри и цветущие сады<br />
заставляют сердце биться чаще. Разумеется, в таком<br />
удивительном месте не обошлось без отеля<br />
из коллекции Rad e e, ada<br />
ae erga.<br />
оманда испанских архитекторов постаралась<br />
на славу: современный отель очень гармонично<br />
вписался в общий ландшафт исторического<br />
поместья. На огромной территории отельного комплекса<br />
расположены винодельня и живописный<br />
парк площадью 18 гектаров: идеальная площадка<br />
для свадебных церемоний и других торжественных<br />
мероприятий.<br />
Панорамный бассейн с видом на авказ и спацентр<br />
на крыше намекают: полный релакс<br />
гарантирован. Про грузинское гостеприимство<br />
не случайно слагают легенды: более радушных<br />
хозяев сложно себе представить. В отеле Rad<br />
e, ada ae – три ресторана, в том<br />
числе аутентичный грузинский, куда непременно<br />
стоит зайти за свежим шашлыком и ароматными<br />
хачапури. Без дегустаций и прогулок по винным<br />
погребам тоже, разумеется, не обойдется – так что<br />
по результатам поездки вы сможете демонстрировать<br />
завидные познания в грузинском вине.<br />
ЛЕТО 2019 31
Авиа | Новые перевозчики |<br />
ВЫСОКИЕ<br />
АМБИЦИИ<br />
ПОВОДОМ ДЛЯ РАЗГОВОРА ОБ АВИАБИЗНЕСЕ<br />
ЧАЩЕ СТАНОВЯТСЯ НЕУДАЧИ: ОДИН ПЕРЕВОЗЧИК<br />
ОБАНКРОТИЛСЯ, ДРУГОЙ НА ГРАНИ, ТРЕТИЙ<br />
СОКРАЩАЕТ ПОЛЕТЫ. НО В ЭТОМ ГОДУ АВИАИНДУСТРИЮ<br />
ОЖИДАЮТ НЕСКОЛЬКО СТАРТОВ. BUSINESS TRAVELLER<br />
НАШЕЛ ДЮЖИНУ НОВЫХ АВИАКОМПАНИЙ, КОТОРЫЕ<br />
ПЫТАЮТСЯ ОТВОЕВАТЬ СВОЙ УГОЛОК В НЕБЕ<br />
Текст: Дженни Саутен<br />
32 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
Сэр Ричард Брэнсон обожает рассказывать<br />
историю рождения Virgin Atlantic.<br />
Дело было в начале 1980-х. Его рейс<br />
из Пуэрто-Рико на Британские Виргинские<br />
острова был отменен. «Там меня ждала прекрасная<br />
дама, поэтому я нанял самолет и шутки<br />
ради написал на доске объявление: «Virgin<br />
Airlines, $39 one way to BVI». Я обошел всех пассажиров,<br />
которым тоже не повезло, и так заполнил<br />
свой первый рейс».<br />
К сожалению, в реальной жизни не всё так<br />
просто, как в рассказе Брэнсона. Большинство<br />
авиакомпаний терпит крах в течение первых<br />
нескольких месяцев, и не важно – большой ли<br />
это стартап, результат ребрендинга или филиал<br />
действующего перевозчика. На бизнес<br />
влияет множество факторов, но если авиакомпания<br />
не начинает быстро зарабатывать<br />
деньги, то не сможет продолжать полеты. Цена<br />
на топливо очень высока.<br />
Иногда перевозчики пробуют что-то совсем<br />
другое. Например, Maxjet, Eos и Silverjet в свое<br />
время решились работать только в сегменте<br />
бизнес-класса, но такой подход не оправдался.<br />
Тяжело складывается бизнес на рынках с жесткой<br />
конкуренцией. В прошлом году датский<br />
лоукостер Primera Air запустил дальнемагистральные<br />
маршруты из лондонского Станстеда<br />
и Бирмингема в США, была мощная рекламная<br />
кампания. Но уже через несколько месяцев<br />
им пришлось полностью свернуть деятельность:<br />
конкуренция на трансатлантическом<br />
рынке оказалась слишком тяжелой, несмотря<br />
на то, что ее прямой конкурент (и тоже лоукостер)<br />
Norwegian на той же арене чувствует<br />
себя хорошо.<br />
На фото: 18 год.<br />
Ричард Брэнсон<br />
готовится открыть<br />
бутылку шампанского,<br />
чтобы отметить<br />
первый полет<br />
rg a.<br />
businesstraveller.com.ru<br />
ЛЕТО 2019 33
Авиа | Новые перевозчики |<br />
Летом этого года прекратит полеты Joon –<br />
ориен тированная на миллениалов дочка<br />
Air France. «Бренд с самого начала был непонятен<br />
клиентам, работникам, рынкам и инвесторам»,<br />
– сказали в самой Air France, хотя<br />
в фирменный стиль и рекламу были вложены<br />
миллионы. Но у многих в таких условиях всё<br />
только начинается… Вот дюжина смелых.<br />
1. BAMBOO AIRWAYS<br />
Вьетнамская авиакомпания, начавшая работу<br />
в январе, обещает быть «пятизвездочным<br />
перевозчиком, работающим на внутренних и<br />
международных маршрутах». В этом году она<br />
получит 20 самолетов А320, а в следующем –<br />
еще 20 А321neo и 20 Dreamliner B787. В самолетах<br />
три класса – «эконом», «плюс» и «бизнес». Пока<br />
Bamboo летает только на внутренних линиях,<br />
соединяя Ханой, Хошимин и Дананг с курортами<br />
страны, но с 2021 года надеется добавить<br />
рейсы в США и Европу. bambooairways.com<br />
2. AIR ITALY<br />
Частный итальянский перевозчик принадлежит<br />
AQA Holding, 49% которого недавно<br />
приобрела Qatar Airways. Ранее известная как<br />
Meridiana (ее дочерней компанией была оригинальная<br />
Air Italy, фирмы слились в 2013 году),<br />
авиакомпания дебютировала в новом брендинге<br />
на внутренних рейсах из Милана в Рим<br />
и Неаполь, а также на дальнемагистральных<br />
в Нью-Йорк и Майами. Весной добавили рейсы<br />
в Лос-Анджелес, Сан-Франциско и Торонто.<br />
Парк включает в себя три самолета B737 МАХ,<br />
семь B737 NG и пять А330-300. airitaly.com<br />
а фото: вьетнамская<br />
Bam для<br />
дальних перелетов<br />
выбрала reamer,<br />
а r eega 330.<br />
3. FRENCH BEE<br />
Этот дальнемагистральный лоукостер базируется<br />
в парижском аэропорту Орли и возит<br />
пассажиров на острова Реюньон и Таити,<br />
в Сан-Франциско и Доминиканскую республику.<br />
Предлагаются классы «эконом» и «премиум»,<br />
последний отличается увеличенным<br />
пространством для ног и наличием поясничной<br />
подушки. Подходит скорее отпускникам, нежели<br />
деловым путешественникам. frenchbee.com<br />
4. SWOOP<br />
Бюджетная «дочка» канадской Westjet начала<br />
полеты в прошлом году, соединив Виннипег,<br />
Галифакс и Эдмонтон с Лас-Вегасом, Финиксом<br />
и Оклендом. Swoop работает по модели<br />
«создай собственный рейс»: базовые тарифы<br />
могут быть очень низкими, но в разы увеличиваются<br />
из-за добавления ручной клади,<br />
питания, лучшего места и т.д. Рейсы обслуживаются<br />
189-местными Boeing 737-800.<br />
flyswoop.com<br />
5. AIR SENEGAL<br />
Новой национальной авиакомпании Сенегала<br />
менее года, она базируется в недавно открытом<br />
международном аэропорту Блез Диань<br />
и летает из Дакара в африканские города,<br />
такие как Абиджан (Кот-д’Ивуар) и Банжул<br />
(Гамбия). Вскоре начнутся рейсы в Париж<br />
и Сан-Паулу. В парке – A319 и турбовинтовые<br />
ATR 72-600. Но в этом году компания<br />
получит новый А330-900, который хочет<br />
использовать на маршрутах в Бразилию и Северную<br />
Америку. flyairsenegal.com<br />
6. SWISS SKIES<br />
Swiss Skies обещает начать работу в этом году<br />
(сейчас на сайте компании крайне мало информации).<br />
Это будет бюджетный стартап, базиру-<br />
34 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
ющийся в Базеле, с запланированными маршрутами<br />
в США на А321 Neo. Прошлым летом было<br />
объявлено, что компания ищет $100 млн, чтобы<br />
запустить проект. По информации Financial<br />
Times, бизнес-план предполагает, что к второму<br />
году работы у Swiss Skies будет 16 самолетов,<br />
а к четвертому – 38. ch-airways.com<br />
7. FLY ARYSTAN<br />
Национальный перевозчик Казахстана<br />
Air Astana объявила о запуске бюджетной<br />
Ожидается, что компания станет обслуживать<br />
«недостаточно освоенные маршруты между<br />
США и отдаленными пунктами назначения<br />
по всему миру». В парке будет с десяток B787<br />
Dreamliner. worldairways.com<br />
Р РЕСС-СБ<br />
«дочки» в прошлом году, и уже в мае 2019-го<br />
авиакомпания выполнила первый коммерческий<br />
рейс. Fly Arystan летает между Нур-<br />
Султаном, Алматы, Карагандой и другими<br />
городами страны на А320. Планируется, что<br />
к 2022 году в парке будет более 20 самолетов.<br />
Есть вероятность, что начнутся также полеты<br />
в Россию, на Кавказ и на Украину. flyarystan.com<br />
8. GENGHIS KHAN AIRLINES<br />
Этот китайский стартап принадлежит правительственной<br />
компании Inner Mongolia Aviation<br />
Tourism Investment и начнет полеты на внутренних<br />
рейсах из международного аэропорта Хух-<br />
Хото Байта во Внутренней Монголии в ближайшие<br />
месяцы. Компании уже одобрена покупка<br />
трех региональных лайнеров Comac ARJ21,<br />
а к 2024 году она надеется иметь 25 самолетов.<br />
9. WORLD AIRWAYS<br />
Основанная в 1948 году авиакомпания<br />
World Airways обанкротилась в 2014 году.<br />
Однако сегодня она переживает второе<br />
рождение как «единственный дальнемагистральный<br />
лоу костер, базирующийся в США».<br />
Сайт работает, но продажи пока не открыты.<br />
Вверху: флот авиакомпании<br />
ura будет<br />
состоять только из<br />
бизнес-джетов.<br />
Внизу: парки лоукостеров<br />
часто состоят<br />
только из экономичных<br />
и вместительных<br />
Beg 3. Авиакомпания<br />
w<br />
не стала нарушать<br />
традиции.<br />
10. STARLUX AIRLINES<br />
Новый перевозчик с полным спектром услуг<br />
базируется в Тайбэе и начнет полеты в январе<br />
2020 года. Уже заказаны десять лайнеров<br />
А321neo (доставка запланирована на октябрь<br />
этого года), пять А350-900 и 12 А350-1000.<br />
Сейчас компания ожидает сертификат<br />
от Управления гражданской авиации Тайваня.<br />
Судя по имеющейся информации, к 2024 году<br />
компания собирается летать в Японию, Гонконг<br />
и Северную Америку. starlux-airlines.com<br />
11. AURA<br />
Амбициозный стартап, рассчитанный исключительно<br />
на бизнес-класс, в этом году собирается<br />
представить парк футуристичных CRJ-700.<br />
Самолеты оборудованы только 29 полностью<br />
раскладываемыми креслами (в обычной<br />
конфигурации в этом типе самолета 75 мест),<br />
полноценным баром и Wi-Fi. Рейсы для тех,<br />
кто может это себе позволить, соединят<br />
Атланту с Майами и Лос-Анджелес с Чикаго.<br />
zedaerospace.com<br />
12. MOXY<br />
Основатель Jetblue Дэвид Нилмен собирается<br />
запустить американский лоукостер Moxy. Название<br />
– рабочее и, скорее всего, изменится,<br />
поскольку совпадает с гостиничным брендом<br />
Moxy сети отелей Marriott International.<br />
Авиакомпания заказала парк из 60 А220, которые<br />
были выбраны за гибкость конфигурации,<br />
и намерена летать по маршрутам, где будет<br />
единственным перевозчиком, предлагающим<br />
беспосадочные рейсы (например, из Флориды<br />
в Северную Бразилию). За счет этого Moxy<br />
планирует избежать конкуренции.<br />
businesstraveller.com.ru<br />
ЛЕТО 2019 35
Разбор полетов | Самозанятые |<br />
ВЫЙТИ ИЗ СУМРАКА<br />
36 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
В РОССИЙСКОМ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВЕ НЕДАВНО ПОЯВИЛОСЬ<br />
НОВОЕ ПОНЯТИЕ НАЛОГ НА САМОЗАНЯТЫХ. ЧТО ЭТО ТАКОЕ<br />
И КАК РАБОТАЕТ, СКОЛЬКО САМОЗАНЯТЫЙ ГРАЖДАНИН<br />
ДОЛЖЕН ГОСУДАРСТВУ? BUSINESS TRAVELLER ОТВЕЧАЕТ НА<br />
САМЫЕ ВАЖНЫЕ ВОПРОСЫ, СВЯЗАННЫЕ С НОВОЙ СИСТЕМОЙ<br />
УПЛАТЫ НАЛОГОВ<br />
Текст: Нигина Бероева<br />
осударство давно мечтает<br />
вывести из тени самозанятых<br />
и заставить их платить налоги.<br />
По оценкам экспертов,<br />
частную экономическую деятельность<br />
в России без какой-либо регистрации<br />
в ФНС ведут до 20 млн человек.<br />
Эксперимент «с налогом на профессиональный<br />
доход» (официальное<br />
название) для самозанятых стартовал<br />
1 января 2019 года в четырех регионах<br />
– Москве, Московской и Калужской<br />
областях и Татарстане. Он рассчитан<br />
на 10 лет, но власти уже признали эксперимент<br />
удачным: с начала года в ФНС<br />
зарегистрировалось более 64 тысяч<br />
человек, в Минфине обдумывают предложение<br />
распространить этот режим<br />
на всю страну уже со следующего года.<br />
ТТ НЯ<br />
ССТ С<br />
ТТ<br />
Важно понимать, что этот эксперимент –<br />
не дополнительный налог, а специальный<br />
режим, на который можно перейти<br />
добровольно. Если вы регистрируетесь<br />
как самозанятый, то при работе с физическими<br />
лицами должны будете<br />
платить 4% от дохода, а при сотрудничестве<br />
с юридическими лицами – 6%.<br />
При регистрации государство начисляет<br />
10 тыс. рублей налогового вычета. Этими<br />
деньгами можно частично покрыть<br />
налоги. Например, вы шьете валенки<br />
и продаете их физлицам. Заработали<br />
за месяц 100 тыс. рублей – должны<br />
заплатить 4 тыс. налога. Но на деле придется<br />
оплатить только 3 тыс. Разница<br />
в один процент (в нашем примере –<br />
1 тыс. руб лей) будет автоматически<br />
покрыта из налогового вычета, и у вас<br />
останется уже не 10, а 9 тыс. рублей.<br />
Т Т СТТ<br />
СНЯТ<br />
Попытки составить список профессий<br />
самозанятых принимались и раньше,<br />
но с треском провалились, и власти<br />
решили просто определиться с критериями.<br />
Итак, вы можете зарегистрироваться<br />
в качестве самозанятого и платить<br />
по-новому в следующих случаях.<br />
1 Вы живете в одном из пилотных регионов<br />
и являетесь гражданином России<br />
или страны, входящей в Евразийский<br />
<br />
горь азвонов, руководитель юридического отдела компании u<br />
та система – хороший способ легализоваться тем, кто сдает квартиры. юди не хотели платить<br />
13 налога на доходы физических лиц, теперь же они могут отдавать и спокойно получать<br />
ежемесячный доход, не придумывая больше историй о том, как они пустили пожить родственников<br />
в квартиру. ем более что за последний год было несколько рейдов: налоговики вычисляли<br />
неплательщиков через социальные сети. искальные власти научились ориентироваться<br />
в интернете, если поймают – придется заплатить и налог, и штраф (20 от суммы), и пени. Новая<br />
система дает возможность вести бизнес легально, пользоваться современной инфраструктурой:<br />
подтверждать доход для получения кредита, оформления визы. ерез сервис «Мой налог»<br />
можно получить справку, а подтверждение произведенной оплаты защищает как арендатора,<br />
так и арендодателя.<br />
businesstraveller.com.ru ЛЕТО 2019 37
Разбор полетов | Самозанятые |<br />
экономический союз (Беларусь, Армения,<br />
Казахстан и Киргизия). Остальным<br />
иностранцам придется работать<br />
по обычной системе налогообложения.<br />
2. У вас нет работодателя. Это касается<br />
только дохода, с которого вы планируете<br />
платить налоги. Например, вы работаете<br />
школьным учителем, а в свободное<br />
время шьете одежду или реставрируете<br />
мебель. Вы можете зарегистрироваться<br />
как самозанятый и платить налоги с тех<br />
доходов, которые получаете от дополнительной<br />
деятельности.<br />
3. Вы сдаете квартиру (нежилое помещение,<br />
апартаменты или офисы не подходят).<br />
4. Ваш годовой доход не превышает<br />
2,4 млн рублей. Ежемесячного ограничения<br />
нет. Если вы заработаете выше этого<br />
лимита, придется зарегистрировать ИП.<br />
Перечня с разрешенными видами<br />
деятельности нет, а вот ограничения<br />
имеются. Самозанятые не могут торговать<br />
подакцизными товарами (алкоголем,<br />
табаком, лекарствами), добывать<br />
полезные ископаемые, иметь наемных<br />
сотрудников, работать по агентскому<br />
договору и перепродавать товары. Отдельно<br />
прописано, что человек не может<br />
ОТ<br />
Олеся окова, эксперт по маркетинговым коммуникациям<br />
Работать на себя я начала с января этого года. Открывать ИП было страшновато:<br />
неизвестно, как пойдет свое дело. Приложение «Мой налог» интуитивно понятное:<br />
простой интерфейс, все данные на одном экране. Однажды система не работала<br />
целый день, но ошибку оперативно исправили.<br />
Работе через приложение учимся не только мы, но и клиенты. излицам непривычно<br />
получать чеки по ссылке, а юридические пока не понимают правовую сторону<br />
работы с самозанятыми, поскольку не знают, к какой статье расходов относить<br />
затраты. акже непонятно, как заключать договор, если предполагается долгосрочное<br />
сотрудничество, оформление авторских прав и т.д. етких указаний от НС о том,<br />
как работать в новых условиях всем заинтересованным сторонам, я не видела.<br />
Скорее всего, мне придется открыть ИП, так как эти проблемы не позволяют развивать<br />
бизнес в полную силу, а запросов от организаций поступает много.<br />
В целом новая система хорошая, но вопросы есть. Например, как доказать, что ты<br />
работаешь в одном из четырех пилотных регионов Официальных инструкций нет,<br />
впрочем, проверок тоже. консультировалась с юристами, четкого ответа мне тоже<br />
не дали, но рекомендовали всегда собирать чеки, которые могут подтвердить, что<br />
деятельность осуществлялась в указанном при регистрации городе.<br />
участвовать в эксперименте, если его<br />
нанимает работодатель, у которого он<br />
работал ранее в штате. Это сделано, чтобы<br />
наниматели не выводили работников<br />
из штата ради экономии на налогах.<br />
Вам не нужно регистрироваться<br />
и платить налог на профессиональный<br />
доход, если вы ухаживаете за детьми,<br />
больными лицами, пожилыми людьми<br />
старше 80 лет; оказываете услуги по репетиторству,<br />
уборке жилых помещений<br />
и ведению домашнего хозяйства. В этом<br />
случае достаточно просто заявить в налоговую,<br />
что вы занимаетесь такой деятельностью<br />
и никаких налогов платить<br />
не нужно. Этот режим действовал в 2018<br />
году и был продлен на весь 2019 год.<br />
СТТСЯ<br />
Есть три способа зарегистрироваться как<br />
самозанятый: через мобильное приложение<br />
«Мой налог» (разработаны версии<br />
для iOS и Android); через кабинет «Налог<br />
на профессиональный доход» на сайте<br />
ФНС России; через уполномоченные<br />
банки.<br />
Пока самый распространенный способ<br />
– мобильное приложение. При регистрации<br />
понадобится паспорт для сканирования<br />
и проверки, фотография,<br />
которую можно сделать прямо на камеру<br />
смартфона, нужно будет указать регион,<br />
в котором вы работаете, и вид деятельности.<br />
Куда-нибудь ходить, стоять в очередях<br />
и заполнять бумажки не придется.<br />
Вся процедура занимает 10-15 минут.<br />
В этом же приложении вы указываете<br />
сумму и формируете чеки, которые<br />
передаете клиенту любым удобным способом:<br />
в виде распечатки, по электронной<br />
почте или через мессенджеры.<br />
ССТТ<br />
ТТ Н<br />
Все расчеты, учет налоговых ставок<br />
в зависимости от плательщика<br />
и контроль над ограничением дохода<br />
(2,4 млн руб лей в год) ведутся в приложении<br />
и полностью автоматизированы.<br />
Если вы принимаете валюту, сумму<br />
нужно пересчитать по курсу ЦБ на день<br />
получения. Не имеет значения, где вы<br />
храните деньги – в сейфе, под матрацем,<br />
на действующем банковском счету или<br />
заводите новый. Неважно и как с вами<br />
38 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
Не имеет значения, где вы храните деньги –<br />
в сейфе, под матрацем или в банке. Неважно,<br />
как с вами расплачивается клиент – наличными<br />
или по карте. Деклараций заполнять не нужно.<br />
Налоговая делает ставку на честность граждан<br />
расплачивается клиент: наличными или<br />
по карте, главное – выписать чек. Никаких<br />
деклараций заполнять не нужно.<br />
Налоговая на этот раз делает ставку<br />
на честность граждан.<br />
Сумма налога появляется в приложении<br />
не позднее 12-го числа месяца,<br />
следующего за истекшим налоговым<br />
перио дом. А заплатить ее нужно<br />
не позднее 25-го числа, если, конечно,<br />
вы получили доход. Если ничего не заработали,<br />
то и государству ничего не должны.<br />
Заплатить можно банковской картой<br />
тут же, в приложении, или в банке<br />
по платежной квитанции с QR-кодом.<br />
ДТ СТ,<br />
НСНН ТСНЯ<br />
НС ССТ<br />
Деньги от уплаты этого налога идут<br />
в Фонд обязательного медицинского<br />
страхования и в бюджеты регионов, где<br />
работает самозанятый. А вот пенсионные<br />
взносы не предусмотрены, и стаж<br />
не идет. Но вы можете самостоятельно<br />
отчислять деньги в Пенсионный фонд.<br />
Для получения полного года страхового<br />
стажа нужно заплатить 29 тыс. рублей,<br />
если сумма окажется меньше, то и страховой<br />
стаж соразмерно уменьшится.<br />
Минусом можно назвать «сырой<br />
вид» системы. Пользователи несколько<br />
раз жаловались на сбои в приложении,<br />
правда, их быстро исправляли. На сайте<br />
npd.nalog.ru отмечено, что если налогоплательщик<br />
не смог сформировать<br />
чек или заплатить налог из-за ошибки<br />
системы, это можно сделать на следующий<br />
день после того как всё починят.<br />
Санкций не последует.<br />
Если налоговая ведет разъяснительную<br />
работу среди населения, то некоторые<br />
банки не совсем четко представляют,<br />
как работать с самозанятыми. Сейчас<br />
распространен такой сценарий: человек<br />
приходит в банк и говорит, что он самозанятый<br />
и хотел бы открыть счет. Но ему<br />
предлагают открыть счет для ИП, не понимая<br />
статуса клиента. Были сообщения<br />
и о блокировках счетов самозанятых. Но<br />
эта беда всего бизнеса в целом из-за Федерального<br />
закона 115-ФЗ о противодействии<br />
легализации доходов, полученных<br />
преступным путем.<br />
В Минфине сейчас активно обсуждают,<br />
нужно ли вводить надзор для самозанятых.<br />
Пока побеждает мнение, что<br />
лет на пять надо бы оставить в покое<br />
тех, кто добровольно зарегистрировался<br />
в системе и платит налоги.<br />
ОТ<br />
ихаил стребов, сантехник,<br />
мастер на час<br />
верен, что скоро налоговая<br />
серьезно займется «теневиками».<br />
решил для себя, что<br />
– это нормальная плата<br />
за спокойствие и легальный<br />
статус работы, и зарегистрировался<br />
одним из первых,<br />
2 января. Приятно, что закон<br />
приближен к реальной жизни:<br />
там прописано, что самозанятый<br />
может находить заказы<br />
через интернет, это как раз<br />
мой случай.<br />
Но есть большой минус: из налогооблагаемой<br />
базы нельзя<br />
вычесть расходы. А мне очень<br />
часто приходится покупать<br />
материалы и дорогостоящую<br />
сантехнику для клиентов.<br />
Представьте: купил оборудование<br />
на 100 тыс., за работу<br />
получил 5 тыс. рублей. В итоге<br />
клиент перевел на карточку<br />
105 тыс. рублей. А как доказать,<br />
что не все деньги моя прибыль<br />
тому же я много трачу<br />
на бензин. то расходы, и их,<br />
по-хорошему, нужно учитывать.<br />
businesstraveller.com.ru ЛЕТО 2019 39
Тенденции | Яхты |<br />
ТЕОРИЯ<br />
ВОЛН<br />
ЯХТЕННЫЙ МИР КОНСЕРВАТИВЕН. ЕГО ДРЕСС<br />
КОД, ПО СУТИ, СПИСАН С МОДЫ 1930Х <br />
ЗОЛОТОГО ВЕКА ПАРУСНОГО СПОРТА И ЯХТ<br />
КЛУБОВ. ЗДЕСЬ УСПЕШНЫ ТЕ, КТО НА РЫНКЕ<br />
КАК МИНИМУМ С СЕРЕДИНЫ ПРОШЛОГО<br />
ВЕКА, РАССТАНОВКА СИЛ СОХРАНЯЕТСЯ<br />
ДЕСЯТИЛЕТИЯМИ, И УДИВЛЯЮТ РАЗВЕ ЧТО<br />
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЯХТ, НЕИЗМЕННО ШАГАЮЩИЕ<br />
В НОГУ С ПРОГРЕССОМ. ИНДУСТРИЯ ЧАРТЕРА <br />
ТО ЕСТЬ АРЕНДЫ ЯХТ ТОЖЕ ОСТАЕТСЯ<br />
БИЗНЕСОМ УЗКИМ, ЗАКРЫТЫМ И В ХОРОШЕМ<br />
СМЫСЛЕ СЛОВА СТАРОМОДНЫМ, ХОТЯ КОЕЧТО<br />
ВСЁ ЖЕ НАЧИНАЕТ МЕНЯТЬСЯ<br />
Текст: Мария Мошкина<br />
40 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
Р РЕСС-СБ<br />
НЯ Д<br />
Рынок яхтенного чартера поделен на две<br />
ниши. В первой – компании, сдающие<br />
в аренду исключительно супер- и мегаяхты<br />
(они длиной примерно от 30 до 100 метров).<br />
Главные игроки тут – ветераны и элита<br />
яхтенного бизнеса: Burgess, Edmiston, Y.CO,<br />
IYC, Moran Yacht & Ship, Ocean Independence,<br />
Eastwind Yachts, Camper & Nicholson,<br />
Northrop & Johnson. Кроме чартерного<br />
бизнеса, они занимаются покупкой и продажей<br />
яхт, представляют интересы владельцев<br />
на верфях в процессе строительства новых<br />
лодок и предоставляют услуги менеджмента.<br />
Во второй нише (более массовой) – те,<br />
кто занимается яхтами до 30 м: Dream Yacht<br />
Charter, Sun Sail, The Moorings, Navigare и<br />
другие. Их офисы можно встретить в крупных<br />
яхтенных центрах по всему миру.<br />
Флот большинства чартерных компаний<br />
состоит из нескольких десятков яхт. Лишь<br />
несколько гигантов (например, Burgess<br />
и Dream Yacht Charter) имеют в управлении<br />
более ста лодок. Причем у Burgess, как<br />
и у других компаний, представляющих<br />
сегмент роскошного чартера, в управлении<br />
находятся яхты частных владельцев, поставленные<br />
под коммерческий регистр и сдаваемые<br />
в аренду на правах центрального агента.<br />
У компаний, работающих в более массовом<br />
сегменте, яхты либо в собственности, либо<br />
взяты в лизинг, либо тоже частные (но такое<br />
встречается редко).<br />
Вверху: главный<br />
салон 60-метровой<br />
яхты ream<br />
из флота Burge<br />
(аренда – примерно<br />
330 000 в неделю).<br />
Внизу: джакузи на<br />
верхней палубе яхты<br />
g (1 м),<br />
также входящей<br />
во флот Burge.<br />
«Наша индустрия развивается, – говорит<br />
директор московского офиса компании<br />
Eastwind Yachts Лидия Царева. – Только за прошлый<br />
год, по разным данным, количество<br />
чартеров у ведущих компаний увеличилось<br />
на 10-15%. Рынок привлекательный, интересный,<br />
динамичный, несмотря на свою консервативность,<br />
– неудивительно, что конкуренция<br />
усиливается. Тем более, предложение в какойто<br />
степени ограничено: для чартера доступно<br />
лишь около трех тысяч суперъяхт во всем мире.<br />
Об объединении компаний, по крайней мере<br />
заметных в публичном поле, речь на рынке<br />
пока не идет, но брокеры разных стран активно<br />
и с удовольствием друг с другом сотрудничают.<br />
Новые же игроки появляются, как правило,<br />
в нишевых сегментах: микроагентства предлагают<br />
определенные типы яхт (допустим, только<br />
парусные, спортивные или мегаяхты длиной<br />
от 100 м) или специализируются на выборочных<br />
направлениях».<br />
идия Царева, : «артерный бизнес<br />
живет по принципу «каждому свое». Разумеется,<br />
важна инфраструктура (удобные марины или<br />
хотя бы защищенные бухты для стоянок и ночевок).<br />
читывается и привлекательность направления<br />
(море, погода, много ли людей там отдыхает –<br />
яхт смены высоко ценят приватность и эксклюзивность.<br />
роме того, на борту может надоесть<br />
купаться, загорать и смотреть фильмы в кинотеатре<br />
на верхней палубе, и тогда захочется активности, водных «игрушек»: это<br />
катера, водные мотоциклы, скутеры, амфибии, надувные мини-аквапарки<br />
и горки для детей, а на мегаяхтах – даже подводные лодки. ем<br />
разнообразнее арсенал, тем большей популярностью пользуется яхта».<br />
businesstraveller.com.ru<br />
ЛЕТО 2019 41
Тенденции | Яхты |<br />
СЯ ТЯ<br />
Существуют и компании, работающие исключительно<br />
как брокеры – то есть посредники между<br />
клиентом и компанией, предоставляющей яхту.<br />
Это удобный вариант, если вы арендуете лодку<br />
впервые или просто не хотите сами организовывать<br />
круиз. Добросовестного брокера лучше<br />
искать по рекомендациям друзей и знакомых,<br />
но в любом случае нужно обратить внимание<br />
на несколько пунктов.<br />
Во-первых, должна насторожить высокая<br />
комиссия. По правилам Международной<br />
ассоциации яхтенных брокеров (MYBA), ее<br />
максимальный размер для компаний, сдающих<br />
лодки, – 20% аренды. Если клиент обращается<br />
к центральному агенту яхты не напрямую,<br />
а через брокера, добросовестные игроки рынка<br />
просто делят комиссию между собой.<br />
Во-вторых, стоит выяснить, где работает брокер.<br />
Если это компания с соответствующим профилем<br />
или консьерж-служба, за организацию<br />
путешествия и безопасность можно не беспокоиться.<br />
Если же человек просто «немного занимается<br />
брокеражем», доверять ему не стоит.<br />
«Задача чартерного брокера – представлять<br />
интересы владельца перед чартерной компанией.<br />
Он отвечает за авансовый платеж, который<br />
вносится для расходов на стоянки и закупку провизии.<br />
Он же составляет преференс-лист: кто-то<br />
любит авокадо, кто-то – яйца-пашот, у одного<br />
аллергия на рыбу, другой из мяса ест только<br />
баранину и так далее. Задача брокера – консолидировать<br />
все эти данные и контролировать выполнение<br />
запросов клиентов, – говорит Сергей<br />
Синицын, основатель компании «Дружеская<br />
регата». – В нашей компании брокеры также составляют<br />
маршруты, бронируют рестораны или<br />
отели, при необходимости организуют встречу в<br />
аэропорту, готовят презентацию лодки и памятку<br />
для клиентов. Хотя я предпочитаю называть<br />
Справа: легендарный<br />
88-метровый<br />
парусник aee<br />
a верфи er<br />
a сдается в чартер<br />
компанией .<br />
Три самых популярных маршрута<br />
их гостями, все-таки формат у нас дружеский.<br />
А для проверки лодок у нашей компании по<br />
всему миру есть агенты, которые могут в любой<br />
момент сделать их актуальные фотографии».<br />
Профессиональный брокер подключен<br />
к букинг- системе, через которую может общаться<br />
с владельцами флота напрямую.<br />
У опытного брокера налажены и личные связи<br />
с руководствами чартерных компаний, что<br />
позволяет получать особенно привлекательные<br />
предложения.<br />
Центральные агенты яхт, в свою очередь,<br />
тоже заинтересованы в сильных партнерах. «Мы<br />
очень активно взаимодействуем с различными<br />
посредниками, будь то туристические агентства,<br />
консьерж-службы, family-офисы, – рассказывает<br />
брокер компании Burgess Дарья Цыганкова. –<br />
Около 70% клиентов приходит к нам напрямую,<br />
а 30% – через партнеров».<br />
Сергей Синицын, Друеская регата: «За чартер<br />
мы взялись, несколько лет прозанимавшись<br />
организацией любительских регат и специальных<br />
яхтенных программ для семей с детьми. Мы<br />
поняли, что рынок очень узкий и на нем такая<br />
сильная конкуренция, что новичку доказать<br />
качество предоставляемых услуг очень трудно.<br />
Сейчас мы продолжаем развивать семейный<br />
яхтинг как основной, уникальный продукт, кроме<br />
того, предлагаем персональное обучение управлению яхтой и организацию<br />
индивидуального чартера (последний – это примерно 15 бизнеса).<br />
Большая часть запросов на чартер приходится на яхты до 30 м длиной<br />
и стоимостью аренды до 100 тыс. евро за неделю».<br />
Н С<br />
Во флотах чартерных компаний чаще всего можно<br />
встретить хорошо себя зарекомендовавшие<br />
модели верфей с мировым именем: например,<br />
парусные яхты Beneteau, Janneau и катамараны<br />
Lagoon.<br />
Самый популярный срок аренды яхты – неделя,<br />
и у абсолютного большинства чартерных компаний<br />
принято сдавать их с субботы по субботу.<br />
Р РЕСС-СБ<br />
1<br />
ранузская<br />
ивера<br />
Монако<br />
Эз-сюр-Мер<br />
Ницца<br />
Антиб<br />
Канны<br />
Сен-Тропе<br />
о. Поркероль<br />
2<br />
орватия<br />
и ерногория<br />
Которская бухта<br />
о. Хвар<br />
о. Млет<br />
о. Корчула<br />
о. Брач<br />
Дубровник<br />
42 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
3<br />
businesstraveller.com.ru<br />
реия<br />
Кикладские и Ионические<br />
острова<br />
о. Родос<br />
о. Катаколон<br />
о. Миконос<br />
о. Гидра<br />
о. Делос<br />
Коринфский канал<br />
«Для яхты, которая сдается в чартер, ограничений<br />
по количеству круизов за сезон не существует,<br />
– комментирует Дарья Цыганкова. – График ее<br />
доступности составляется исключительно в соответствии<br />
с планами и пожеланиями владельца.<br />
Многие из них не гонятся за большим количеством<br />
чартеров, хотя активная сдача в аренду<br />
может окупать затраты на содержание судна».<br />
Стоимость аренды супер- и мегаяхт – величина,<br />
зависящая от многих переменных (года<br />
постройки, пышности интерьера, имени дизайнера,<br />
истории самого судна), но счет в любом<br />
случае идет на десятки тысяч евро. Сдаются<br />
ЛЕТО 2019 43
Тенденции | Яхты |<br />
они всегда с командой: как минимум это<br />
капитан, хостес и повар. На больших яхтах команде,<br />
как правило, отведена половина нижней<br />
палубы с отдельной кухней, кают-компанией<br />
и спальней (а правила MYBA довольно строго<br />
определяют время на отдых). Услуги команды<br />
и расходы на ее питание уже включены в стоимость<br />
чартера, на усмотрение клиентов остаются<br />
только чаевые. Топливо и стоянка в маринах<br />
всегда оплачиваются отдельно или из средств<br />
авансового платежа.<br />
Расходы, к которым нужно быть готовым<br />
в массовом сегменте, рассчитывают примерно<br />
по такой схеме: €2000 за недельную аренду яхты<br />
с пятью двухместными каютами, €250 на стоянки<br />
в маринах (за катараман цена вдвое<br />
выше), по €150 на топливо и финальную уборку,<br />
€100 сервисного сбора чартерной компании,<br />
€80 за аренду мотора для разъездной лодки<br />
(тендера), €20 за газовый баллон, €200 за постельные<br />
принадлежности и полотенца, примерно<br />
€100 на человека в день на питание.<br />
Если среди друзей, с которыми вы готовы<br />
провести не меньше недели вместе, есть<br />
шкипер с международными правами, можно<br />
арендовать яхту на условиях так называемого<br />
bareboat charter (то есть без шкипера). Но<br />
обычно шкипера все же нанимают – кроме<br />
гонорара в €100-150 в день, ему выделяют<br />
каюту, оплачивают расходы на дорогу до места<br />
стоянки яхты и обратно плюс питание на всем<br />
пути. Убедитесь, что шкипер владеет языком,<br />
на котором вы можете свободно общаться: ведь<br />
этот человек обеспечивает среди прочего вашу<br />
безопасность.<br />
Также брокеры всегда берут возвратный депозит<br />
на случай повреждений и утери оборудования<br />
– обычно примерно €2000, но в зависимости<br />
от размера яхты и уровня ее оснащенности<br />
сумма может доходить до €5000.<br />
Самый популярный<br />
во всем мире<br />
класс яхт для<br />
аренды – парусники<br />
длиной до 20 м.<br />
Дарья Цыганкова, Burge: «Многие наши клиенты<br />
уже пресытились классическими маршрутами<br />
по Западному и Восточному Средиземноморью<br />
и арибам и проявляют активный интерес<br />
к экзотическим и мало популярным с точки зрения<br />
чартера направлениям. Очень ждем спуска на воду<br />
нескольких яхт экспедиционного класса, которые<br />
строятся сейчас под наблюдением наших коллег<br />
из технического департамента Burge. С владельцами<br />
этих яхт мы уже обсуждаем возможности чартера в Гренландии,<br />
Исландии, Патагонии и даже в Антарктиде».<br />
Н С<br />
Когда речь заходит о лучших направлениях<br />
для путешествия, капитаны не склонны к сантиментам<br />
и рекомендуют страны с хорошо развитой<br />
инфраструктурой – то есть с сетью марин,<br />
Три самых перспективных маршрута<br />
Р РЕСС-СБ<br />
1<br />
ляска<br />
Бухта Ред-Блафф<br />
Геотермальный<br />
заповедник<br />
Бараноф-Уорм-<br />
Спрингс<br />
Хейнс<br />
Долина реки Чилкат<br />
Джуно<br />
2<br />
ранузская<br />
олинезия<br />
Таити<br />
Архипелаг Туамоту<br />
о. Рангироа<br />
о. Факарава<br />
о. Муреа<br />
Папеэте<br />
44 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
3<br />
businesstraveller.com.ru<br />
хтенный туризм<br />
не ограничивается<br />
переходами из одной<br />
живописной<br />
бухты в другую и купанием<br />
в гротах. то<br />
еще и возможность<br />
исследовать дикие и<br />
безлюдные берега –<br />
на что делает ставку,<br />
в частности, «Дружеская<br />
регата».<br />
иди<br />
Архипелаг<br />
Маманука<br />
Риф Роро<br />
Острова Уадиджи<br />
Риф Астролябия<br />
заправок и ремонтных станций, и здесь лидируют<br />
Франция, Италия и Испания. В Греции с комфортабельными<br />
маринами дело обстоит хуже,<br />
но сама страна настолько прекрасно подходит<br />
для яхтинга, что отказываться от круиза по греческим<br />
островам нельзя – нужно только иметь<br />
рядом шкипера, который досконально знает<br />
регион. А вот красивые и, казалось бы, идеально<br />
подходящие для яхтенного туризма Вьетнам или<br />
Крым, например, всё еще страдают от отсутствия<br />
современных марин.<br />
Важно не только направление – так, опытный<br />
капитан Сергей Шадрин советует делать выбор,<br />
отталкиваясь от сезона. Путешествие по югу<br />
Франции планируйте на лето, когда из переполненных<br />
марин уходят яхты их постоянных обитателей.<br />
На Корсику и Сардинию лучше приходить<br />
ранней осенью – головокружительные цены в маринах<br />
к тому времени падают. Для островов Стокгольмского<br />
архипелага идеален май: уже тепло,<br />
но шведы еще не ринулись в отпуск (большинство<br />
жителей страны проводят его как раз под парусом).<br />
Греция и Хорватия с точки зрения погодных<br />
условий идеальны для яхтинга с мая по сентябрь,<br />
но хороших марин тут немного, и в высокий сезон<br />
(июль-август) тут удобнее либо на относительно<br />
автономной суперъяхте, либо на небольшом<br />
паруснике. Лучшими зимними направлениями<br />
остаются Карибы и Юго-Восточная Азия.<br />
По отзывам большинства брокеров, сейчас<br />
популярнее всего семейный отдых в Греции,<br />
Хорватии, на Лазурном берегу и островах Сардиния<br />
и Корсика. В фаворе экспедиции в необычные,<br />
не слишком туристические места – Мексику,<br />
Французскую Полинезию, и всё больше клиентов<br />
интересуются яхтингом в северных странах:<br />
Исландии и Норвегии.<br />
Так что если жажда приключений выше желания<br />
провести неделю на пляже, если вы не боитесь<br />
воды и не страдаете суровой морской болезнью,<br />
если готовы собрать компанию, с которой будете<br />
комфортно себя чувствовать на одной лодке,<br />
и увидеть знакомые берега с другого ракурса,<br />
яхтенный чартер – лучшая идея лета. Это свобода<br />
выбора.<br />
ЛЕТО 2019 45
Диалоги | Николай и Иван Полисские |<br />
Игра на своем<br />
поле: как парк<br />
«Никола-Ленивец»<br />
превращает<br />
лэнд-арт в бизнес<br />
2628 ИЮЛЯ В КРУПНЕЙШЕМ РОССИЙСКОМ АРТПАРКЕ НИКОЛА<br />
ЛЕНИВЕЦ ПРОЙДЕТ 14Й ПО СЧЕТУ ФЕСТИВАЛЬ АРХСТОЯНИЕ.<br />
ОСНОВАТЕЛЬ И ХУДОЖЕСТВЕННЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ ПАРКА НИКОЛАЙ<br />
ПОЛИССКИЙ И ЕГО СЫН ИВАН ПОЛИССКИЙ, УПРАВЛЯЮЩИЙ ДИРЕКТОР<br />
НИКОЛАЛЕНИВЦА, РАССКАЗАЛИ О ТОМ, МОЖНО ЛИ ЗАРАБАТЫВАТЬ<br />
НА ИСКУССТВЕ В ЧИСТОМ ПОЛЕ И ЗАЧЕМ НАЛАЖИВАТЬ ОТНОШЕНИЯ<br />
ГОРОДА И ДЕРЕВНИ<br />
Беседовала Полина Сурнина<br />
ТМР РТМОНО<br />
46 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
Диалоги | Николай и Иван Полисские |<br />
Вы испугались за судьбу парка, когда он лишился<br />
инвестора?<br />
Николай: Нет. Скорее всего, здесь никто<br />
не сможет придумать что-то более эффективное,<br />
чем арт-парк. Мы надеемся, что если<br />
будем хорошо работать и иметь какую-то<br />
известность, нас не тронут. Место здесь отдаленное,<br />
завод не построишь. А сельское<br />
хозяйство – это огромные инвестиции, кто<br />
им тут может заниматься? Разве что «Мираторг»,<br />
не фермеры же. Мне, кстати, хотелось<br />
бы, чтобы здесь появилось сельское хозяйство<br />
– не тотальное и грязное, а с элементом<br />
зоопарка. Но такой проект все-таки должно<br />
поддерживать государство.<br />
У нас же – природа плюс искусство. Если<br />
правильно всё это поставить, оно может приносить<br />
деньги, и я все жду, когда в России<br />
появится еще что-то подобное. Но главное –<br />
показывать правильный пример.<br />
В<br />
2000 году художник Николай<br />
Полисский, с 1989-го ездивший писать<br />
пейзажи в деревню Никола-Ленивец<br />
Калужской области, предложил<br />
местным жителям слепить для него<br />
двести снеговиков, пообещав заплатить<br />
по 10 рублей за штуку. Снежное<br />
войско на берегу реки Угры стало<br />
первым лэнд-арт проектом парка,<br />
занимающего теперь 600 га в районе Никола-<br />
Ленивца и деревень Звизжи и Кольцово.<br />
В 2010 году землю парка выкупил бизнесмен<br />
и меценат Максим Ноготков. Он основал<br />
компанию «Архполис» и начал развивать инфраструктуру<br />
парка: строить кафе, открывать<br />
гостиницы и кемпинги. Однако пять лет спустя<br />
Ноготков объявил о прекращении финансирования<br />
«Никола-Ленивца», и с тех пор арт-парк<br />
зарабатывает на свое существование и развитие<br />
самостоятельно, арендуя землю у кредитора<br />
Ноготкова – бизнесмена Олега Малиса. В год<br />
парк посещает около 200 тысяч человек.<br />
Вверху: объект<br />
«Бобур» отсылает<br />
к парижскому центру<br />
Помпиду.<br />
А нового инвестора не пробовали искать?<br />
Иван: Мы неолиберальная организация,<br />
которая верит, что культура должна самофинансироваться.<br />
А те, кто приезжают ей наслаждаться,<br />
должны за это платить. Поэтому<br />
с прошлого года мы продаем входные билеты,<br />
у нас есть несколько домиков, гостиничных<br />
номеров, летний кемпинг, ресторан, ферма –<br />
всё это работает по законам рынка и пытается<br />
само себя обеспечивать. В год нам нужно<br />
около 60 млн рублей, мы зарабатываем 80 млн<br />
и пус каем прибыль обратно в землю, потому<br />
что иначе всё начнет разваливаться.<br />
А привлечение инвестора для культурных<br />
проектов – серьезный риск. Когда решения<br />
принимает художник, он делает ставку<br />
на искусство, на вечность, на красоту, на идею.<br />
Сложные решения, но они чистые, эта<br />
чистота и привлекает зрителя. Прагматикибизнесмены<br />
действуют по-другому, они<br />
готовы идти на компромиссы, из-за которых<br />
сам дух места оказывается под угрозой.<br />
Каким образом?<br />
Иван: Например, бизнесу проще привезти послушных<br />
гастарбайтеров, а не договариваться<br />
со своенравным местным населением. У нас тоже<br />
не всё получилось: так, изначально мы хотели,<br />
чтобы вся еда была местная, но в итоге открыли<br />
ресторан с шеф-поваром из Калуги, потому<br />
что готовить надо быстро и по определенным<br />
технологиям. Но, например, на Масленицу вся<br />
деревня Звизжи торгует блинами, зарабатывает<br />
хорошие деньги. Понятно, что вкусные блины<br />
Р РЕСС-СБ<br />
48 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
может приготовить и московский фудтрак. Но<br />
мы как культурная институция запускаем диалог,<br />
в котором деревня и город коммуницируют<br />
наравне, интересуются жизнью друг друга.<br />
Здешние объекты лэнд-арта созданы совместно<br />
с деревенскими жителями – ныне<br />
студией «Никола-Ленивецкие промыслы».<br />
За прошедшие годы они стали лучше разбираться<br />
в искусстве?<br />
Николай: Во всяком случае, начали им интересоваться.<br />
Это медленный процесс, но они<br />
гордятся тем, что сюда приезжают, что место<br />
стало известным. И всё же если у людей моего<br />
возраста, неважно, городских или деревенских,<br />
одни культурные коды – им нужно поговорить,<br />
они Пушкина читали, то современных ребят<br />
ничему не учат: никаких Пушкиных, одни покемоны.<br />
Я какое-то время с отчаяния пытался<br />
пропагандировать, но потом сам, когда перечитал<br />
«Муму», понял, что трудновато будет.<br />
ТМР РТМОНО<br />
Как вообще рождаются идеи проектов?<br />
Например, любимого всеми «Вселенского<br />
ра зума»?<br />
Николай: Я стараюсь телевизор не смотреть,<br />
но как-то включил шестой канал, и мне проникновенным<br />
шепотом сообщили, что недалеко<br />
от Большого адронного коллайдера строят<br />
суперкомпьютер, который должен был принести<br />
человечеству счастье, а на деле вышел<br />
из-под контроля и превращается в дьявола.<br />
Если бы вся Россия была как та,<br />
что приезжает к нам, мы бы жили<br />
в раю: это открытые, современные,<br />
активные люди<br />
Вверху: Николай<br />
Полисский на фоне<br />
«Маяка».<br />
Слева: построенный<br />
в 200 году<br />
«Маяк» стал первым<br />
из долговечных<br />
объектов парка.<br />
Бред, конечно. Но мне очень понравилось,<br />
и я решил в противовес сделать<br />
гуманистический компьютер, который, как<br />
голова в «Руслане и Людмиле», стоит посреди<br />
поля непонятно зачем. Мимо не пройдешь,<br />
обязательно надо входить с ним в отношения.<br />
Действительно, люди ходят, на эту тему рассуждают,<br />
апокрифы сочиняют, добровольные<br />
экскурсоводы приводят знакомых, тропа<br />
не зарастает. Объект как-то их манит, видимо,<br />
хоть деревяха и деревяха. Но никакого тайного<br />
знания тут нет – и вообще нехорошо людей<br />
обманывать, они должны обманываться сами,<br />
это поэтическое состояние. Миф важнее<br />
реальности, с ним интереснее.<br />
businesstraveller.com.ru<br />
ЛЕТО 2019 49
Диалоги | Николай и Иван Полисские |<br />
В этом году на «Архстоянии», кроме презентации<br />
нового цветного лэнд-арт объекта<br />
«Угруан», пройдут премьеры пяти «ландшафтных»<br />
опер, созданных специально для<br />
пространства парка. Это новый вектор<br />
развития?<br />
Иван: Нам интересно делать синтетические<br />
произведения, нащупывать новые жанры.<br />
Искусство Никола-Ленивца в таком контексте<br />
создает сцену. Люди, которые приезжают<br />
сюда, не осматривают арт-объекты, а сами<br />
оказываются у всех на виду. Это не как в классическом<br />
музее, где отдельно живет произведение<br />
искусства, и на него через бронебойное<br />
стекло смотрит зритель.<br />
Главное, что мы здесь делаем, в отличие<br />
от других художественных пространств, –<br />
показываем произведения искусства, которые<br />
максимально гармонично вписываются<br />
в ландшафт. Нам нужно, чтобы возникала<br />
синергия между контекстом и произведением,<br />
чтобы работа корнями уходила в этот мир.<br />
Для этого, в частности, мы скоро открываем<br />
арт-резиденцию. И тут мы не столько ждем<br />
результата (потому что понимаем: значимые<br />
для Никола-Ленивца проекты делаются долго<br />
и муторно), сколько хотим, чтобы человек зарядился<br />
местом, чтобы у него возникла идея,<br />
которая может быть реализована только здесь.<br />
Кроме «Архстояния», в парке каждый год<br />
празднуют Масленицу, устраивая громадный<br />
костер из арт-объекта. В прошлом году много<br />
шума наделала «Пламенеющая готика» –<br />
из-за якобы сожженного собора.<br />
Николай: Началось все с утилизации. Один<br />
из первых объектов – «Сенную башню» –<br />
разобрать было невозможно, проще сжечь.<br />
Потом оказалось, что эти большие костры<br />
всем интересны. А с « Пламенеющей<br />
готикой» – я так обрадовался, когда это<br />
придумал! Термин меня всегда волновал,<br />
но когда я в реальности попытался его обыграть,<br />
оказалось, что люди простоваты, в основном<br />
их интересовало, почему я католический<br />
собор сжег, а не православный. Говорю<br />
им: «Я вообще не сжигал ни одного собора,<br />
я только создаю».<br />
Конечно, всё время себя подрезать тоже<br />
не хочется. Если делать что-то постное, пресное,<br />
никому не интересное – зачем тогда<br />
вообще всем этим заниматься? Но в этом<br />
году я долго думал, чтобы точно никого уже<br />
не оскорбить. Правда, народу на сожжение<br />
Бастилии все равно приехало много.<br />
ТМР РТМОНО<br />
50 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
НОЙ ЕРО<br />
Нехорошо людей обманывать,<br />
они должны обманываться сами,<br />
это поэтическое состояние.<br />
Миф важнее реальности, с ним<br />
интереснее<br />
А вы делали когда-нибудь что-то функциональное?<br />
Николай: Я окончил факультет керамики<br />
в «Мухе» – делал чашки, тарелки расписывал.<br />
Ваня любит из них есть, считает, что это<br />
правильно. А я в вещах ничего не понимаю<br />
и не люблю, когда дизайн появляется у нас<br />
в парке. Когда он в качестве посуды, автомобилей<br />
– пожалуйста.<br />
Если поставить скульптуру посреди поля,<br />
это будет скульптура – или уже лэнд-арт?<br />
Николай: Это невозможно формализовать.<br />
Я в Тайване видел, как мэр небольшого города<br />
собрал все памятники Чан Кайши – их местному<br />
Ленину – и красиво расставил. Тысячи<br />
Чан Кайши, все одинаковые, в кружочек<br />
сидят, друг на друга смотрят, чуть ли не танцуют<br />
вместе.<br />
Мэр пытался это сделать с любовью, но<br />
получилось потрясающе: тиран раздавлен<br />
парком. Я считаю, что это искусство. Согласятся<br />
ли искусствоведы? Вряд ли.<br />
businesstraveller.com.ru<br />
Вверху: «Вселенский»<br />
разум<br />
просчитывали<br />
и создавали больше<br />
двух лет, закончив<br />
его в 2012 году.<br />
Слева: Иван Полисский<br />
внутри объекта<br />
«Сарай».<br />
Почему, как вы думаете, в России нет артпарков,<br />
подобных «Никола-Ленивцу»?<br />
Иван: Потому что бизнесмены не верят в эту<br />
аудиторию. И зря. Если бы вся Россия была как<br />
та, что приезжает к нам, мы бы жили в раю:<br />
это открытые, современные, активные люди,<br />
любопытные, жаждущие саморазвития. Они<br />
хотят посмотреть красоту, природу, искусство.<br />
Они не пьют. И здесь им очень комфортно:<br />
у нас спокойно, тихо, нет скандалов и драк,<br />
незнакомцы легко подсаживаются за большой<br />
общий стол в ресторане.<br />
Мне, кстати, очень по душе, когда сюда<br />
приезжают снимать клипы для какой-нибудь<br />
ужасной, приторной до безумия попсы – будто<br />
разные миры встречаются. Или когда устраивают<br />
свадьбы и ходят по парку в белоснежных<br />
платьях – особенно после дождя, в грязи. Я сам<br />
тут сыграл международную свадьбу – моя<br />
жена из Англии. Англичанам понравилось.<br />
Тем более что Англия – родина лэнд-арта.<br />
Иван: Да, хотя у нас все несколько иначе.<br />
Британский лэнд-арт 1960 годов был в первую<br />
очередь протестом против галерейного мира:<br />
художники уходили в заброшенные поля<br />
и копали там свои спирали. А наша концепция<br />
– скульптуры и инсталляции из натуральных<br />
материалов, это совсем другое и по форме,<br />
и по идеологии. Это русский лэнд-арт,<br />
Никола- Ленивецкий.<br />
ЛЕТО 2019 51
lifestyle<br />
Дворцовые тайны<br />
ОТЕЛЬДВОРЕЦ THE XARA PALACE RELAIS & CHÂTEAUX В ДРЕВНЕМ<br />
МАЛЬТИЙСКОМ ГОРОДЕ МДИНЕ ПРАЗДНУЕТ СВОЕ ДВАДЦАТИЛЕТИЕ<br />
Со своей<br />
колокольни<br />
Сити-гид по Руану<br />
стр. 54<br />
Стены помогают<br />
4 часа в Валлетте<br />
стр. 62<br />
Звучат гордо!<br />
Главные музыкальные<br />
фестивали лета<br />
стр. 78<br />
История Мдины насчитывает<br />
более четырех тысячелетий.<br />
До основания Валлетты<br />
этот город в короне<br />
крепостных стен был столицей<br />
Мальты и по сей день не утратил<br />
горделивого обаяния, за что его обожают<br />
кинематографисты – так, барочные<br />
ворота Мдины в «Игре престолов»<br />
служат въездом в Королевскую гавань.<br />
От этих ворот до The Xara Palace<br />
Relais & Châteaux – ровно минута ходьбы.<br />
Бутик- отель, открывшийся в 1999 году,<br />
занимает здание палаццо XVII века, построенного<br />
для знатной семьи Москати-<br />
Паризио, и отличается камерной атмосферой<br />
– тут всего 17 номеров и «люксов»,<br />
обставленных антикварной мебелью.<br />
Его три прекрасных ресторана (Medina,<br />
de Mondion и Trattoria AD 1530) любят<br />
не только туристы, но и сами горожане,<br />
в кафе-бистро Palazzo de Piro регулярно<br />
устраивают концерты, а величавый<br />
атриум и пьяцца Мисра-иль-Кунсиль<br />
считаются одними из самых красивых<br />
площадок для мероприятий во всей<br />
стране. xarapalace.com.mt<br />
businesstraveller.com.ru<br />
ЛЕТО 2019 53
Сити-гид | Руан |<br />
СО СВОЕЙ КОЛОКОЛЬНИ<br />
ПЛОЩАДЬ, ГДЕ СОЖГЛИ ЖАННУ Д’АРК, ТЮРЕМНАЯ БАШНЯ, ЧУМНОЕ КЛАДБИЩЕ,<br />
ДВОРЕЦ ПРАВОСУДИЯ… КРАТКИЙ СПИСОК ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТЕЙ РУАНА<br />
ЗАСТАВЛЯЕТ ДУМАТЬ, ЧТО У НЕГО МРАЧНОВАТЫЙ ГЕНИЙ МЕСТА. НЕ СТОИТ СУДИТЬ<br />
ПОСПЕШНО: ЕЩЕ ЭТОТ ГОРОД ВЕКАМИ ВДОХНОВЛЯЛ ХУДОЖНИКОВ И ПИСАТЕЛЕЙ,<br />
А К МОМЕНТУ ВЫХОДА НОМЕРА В ПЕЧАТЬ СТАНЕТ ТОЧКОЙ ПРИТЯЖЕНИЯ<br />
ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ИСТОРИЧЕСКИХ ПАРУСНИКОВ СО ВСЕГО МИРА<br />
Текст: Дарья Князева<br />
54 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
FRÉDÉRIC BISSON/FLICKR.COM<br />
businesstraveller.com.ru ЛЕТО 2019 55
Сити-гид | Руан |<br />
РУАН<br />
асовой пояс:<br />
UTC/GMT+1<br />
Температура в июне: 21С11С, в<br />
среднем 8 дождливых дней в месяц.<br />
ФРАНЦИЯ<br />
Внизу: в стенах<br />
оссуария церкви<br />
Сен-Маклу<br />
и сегодня можно<br />
найти мумию кошки<br />
или резные панно<br />
с костями-черепами.<br />
Мемориальная<br />
доска на церкви<br />
анны дАрк напоминает<br />
об участии<br />
президента<br />
искара дстена<br />
в инаугурации<br />
этого храма.<br />
а странице справа:<br />
центральный портал<br />
западного фасада<br />
Руанского собора<br />
решен в стиле пламенеющей<br />
готики –<br />
и мраморная рябь<br />
заставляет его<br />
«менять лицо» при<br />
малейшем изменении<br />
освещения.<br />
Как добраться: самолетом<br />
до Парижа, оттуда чуть больше часа<br />
на поезде.<br />
Городская карта e er<br />
(10, действует год) дает скидки<br />
и бонусы в магазинах, ресторанах,<br />
спа и кинотеатрах.<br />
СТ<br />
Со стороны может показаться, что в сегодняшнем<br />
Руане, где мощеные улицы окружены фахверковыми<br />
стенами (эта техника известна здесь как коломбаж),<br />
а на каждой площади высится по собору,<br />
жизнь как таковая сведена к обслуживанию туристов.<br />
Но столица Нормандии, которую Виктор<br />
Гюго назвал Городом ста колоколен, а обыватели<br />
за дождливый климат чаще кличут «ночным<br />
горшком Нормандии», яростно опровергает<br />
подозрения в диснейлендизации. Да, главная<br />
краса Руана – кособокие домишки со сланцевыми<br />
кровлями, узкие замшелые переулки и жуткова-<br />
тый ансамбль готической церкви Сен-Маклу, где<br />
к оссуарию с останками жертв чумы пристроили<br />
школу для бедных (во всех смыслах) детей прихода.<br />
Однако при всем этом киношном антураже<br />
руанские коворкинги полны пред приимчивых<br />
студентов, в консерватории бурлит культурная<br />
жизнь, в экспоцентре одна за одной идут отраслевые<br />
выставки, а вертолеты лавируют над го-<br />
UWE ARANAS / SHUTTERSTOCK.COM<br />
56 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
тическими колокольнями, доставляя пациентов<br />
в крупнейший госпиталь региона.<br />
Не сказать, чтобы Руан пронес свое средневековое<br />
лицо в рубчик сквозь века. Везде, кроме<br />
восточных кварталов, он заново обрел его только<br />
в 1950-х после длительной реставрации. Большую<br />
часть своих колоколен город потерял еще<br />
во время Французской революции, а во Вторую<br />
мировую был сильно потрепан обстрелами и пожарами.<br />
Главный интерес нацистских, а затем<br />
союзных бомбардировщиков состоял в том,<br />
чтобы вывести из строя пятый по значимости<br />
порт страны, но устремленные в небо церковные<br />
шпили, колокольни соборов и ровные квадраты<br />
зажиточных аббатств казались слишком заманчивыми<br />
целями. Сильно пострадал и Руанский<br />
кафедральный собор – тот самый, который Клод<br />
Моне написал в 30 вариантах освещения (мольберт<br />
свой художник ставил в магазине нижнего<br />
белья по соседству).<br />
ДДНЯ Д<br />
Руан, казалось бы, навсегда запятнал себя тем,<br />
что здесь в 1431 году допрашивали, пытали и<br />
в итоге сожгли Жанну д’Арк. Точнее, кого-то<br />
с мешком на голове – анализ архивов дает<br />
историкам некоторые основания полагать, что<br />
Жанна осталась жива и то ли вышла замуж, то ли<br />
руководила войсками. Но город быстро перестал<br />
стесняться этой главы своей истории и научился<br />
извлекать из нее выгоду.<br />
Франции, едва не аннексированной Англией<br />
в ходе Столетней войны, позарез нужна была<br />
национальная героиня. Не прошло и 25 лет<br />
после казни, как Орлеанскую Деву посмертно<br />
оправдали и объявили спасительницей отчизны,<br />
а в 1920-м еще и канонизировали.<br />
К донжону, где Жанну содержали между допросами,<br />
сейчас пристраивают отель и бизнесцентр.<br />
По отремонтированной башне водят<br />
экскурсии, а с сентября внутри откроется игровое<br />
пространство: участники квес та примерят на себя<br />
роль английских шпионов, охотящихся за планами<br />
атак французской армии во Фландрии.<br />
Дворец архиепископа, где Орлеанской Деве<br />
вынесли два приговора – о вероотступничестве<br />
и посмертной реабилитации, сегодня превращен<br />
в ее «историал». Никаких скучных картин<br />
и скульптур с табличками – сплошь мультимедиа!<br />
23 актера разыгрывают заседание присяжных,<br />
миниатюры из манускриптов оживают в проекциях<br />
на ноздреватые стены под аккомпанемент<br />
гнетущей музыки, голографические историки<br />
делятся гипотезами (понять их помогают бесплатные<br />
аудиогиды).<br />
<br />
СКССТВ<br />
R-<br />
<br />
В свое время Нормандию<br />
облюбовали<br />
импрессионис ты, и Руан<br />
собрал самую крупную<br />
(после парижской) коллекцию<br />
работ Моне и Сислея.<br />
Старых мастеров тоже<br />
хватает – Веронезе, араваджо,<br />
Рубенс, Веласкес<br />
и ерико.<br />
Т В <br />
ДО-<br />
СТВО КОВК<br />
2 R <br />
В готическом интерьере<br />
церкви Сен-оран, превращенной<br />
в выставочное<br />
пространство, 8000 объектов<br />
демонстрируют<br />
пластические возможности<br />
металла: от украшений<br />
и оружия галло-римс кой<br />
эпохи до вывесок<br />
и кладбищенских оград<br />
середины века.<br />
<br />
ЦООГО<br />
ОБОВ<br />
15 R -DE-<br />
RB<br />
Полное погружение в пять<br />
веков истории школы –<br />
как в мир деревянных<br />
парт, грифельных досок,<br />
мела, гусиных перьев<br />
и чернильных клякс, так<br />
и в технологии наших<br />
дней.<br />
businesstraveller.com.ru ЛЕТО 2019 57
Сити-гид | Руан |<br />
хипстеров на террасах. А в выходные знающие<br />
люди высыпают на бранч к площади Сен-Марк:<br />
до полудня под навесами в стиле ар-нуво разворачивается<br />
фермерский рынок, где можно<br />
разжиться главными сокровищами Нормандии –<br />
сыром и сидром.<br />
На Левом берегу, где с ростом города в Средневековье<br />
стали селиться кораблестроители,<br />
меньше церквей и совсем нет мест, где задокументировано<br />
ступала нога Жанны д’Арк. Поэтому<br />
в ходе послевоенной реставрации ему досталась<br />
жалкая участь района, где заводы отделяются<br />
Место казни Жанны на площади Старого<br />
рынка огорожено кустарниками в маленьком<br />
сквере, перед которым высится церковь ее же<br />
имени – впрочем, больше похожая на светский<br />
мемориал, чем на храм. Дело в том, что возвели<br />
ее после народных волнений 1968-го, которые<br />
были окрашены в алые тона анархического социализма<br />
и привели в итоге к отставке де Голля<br />
и кардинальной демократизации жизни страны.<br />
А в двух шагах от церкви Жанны Д’Арк кондитерская<br />
Auzou на Рю-дю-Грос-Орлож торгует<br />
«Слезами Жанны» – конфетками с миндальнокарамельной<br />
сердцевиной, облитой горьким<br />
шоколадом и обсыпанной какао-порошком.<br />
Пакетики этих конфет, украшенные жутковатой<br />
картинкой с Жанной у столба, идут нарасхват –<br />
французы как никто умеют выжимать профит<br />
из мрачных страниц своей истории.<br />
Д <br />
Руан, как и Париж, стоит на Сене, и здесь тоже<br />
есть концептуальное деление на берег Правый<br />
(отсюда, собственно, еще при римлянах и начался<br />
город) и Левый. У местной молодежи в фаворе<br />
районы Правого, намеченные на карте второй<br />
городской рекой – Робеком. Когда-то она слыла<br />
кормилицей суконщиков и мукомолов, сегодня<br />
же превратилась в послушный ручеек, текущий<br />
вдоль западного – пешеходного – отрезка улицы<br />
О-Де-Робек. Восточная ее часть, что примыкает<br />
к госпиталю, переживает мощную джентрификацию:<br />
за пережившим Вторую мировую коломбажем,<br />
а также за лучшими во Франции кебабами<br />
нужно идти сюда. Чем ближе к внушительному<br />
собору Сен-Уэн с его холмис тым парком, идеальным<br />
для принятия солнечных ванн, тем больше<br />
58 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
KRAKOW.POLAND / SHUTTERSTOCK.COM, UWE ARANAS / SHUTTERSTOCK.COM<br />
от спальных кварталов асфальтом автострад.<br />
И всё же здесь тоже есть что посмотреть: например,<br />
очень симпатичный Ботанический сад,<br />
окруженный особняками в колониальном стиле.<br />
Впрочем, сейчас Левобережье накрывает второй<br />
волной обновления – пешеходная улица Сен-<br />
Север с крупным торговым центром тщится<br />
имитировать атмосферу мощеных туристических<br />
трактов другой стороны реки (получается<br />
пока не очень, но скоро всё будет), а набережные<br />
избавили от машин и переоборудовали в парк<br />
с широким променадом, лугами для пикников и<br />
детскими площадками. В ангарах у доков теперь<br />
музеи современного искусства, кинотеатры,<br />
скалодромы и штаб-квартира совета городских<br />
депутатов – грандиозное переливчатое здание,<br />
которое с помощью солнечных батарей производит<br />
больше энергии, чем потребляет.<br />
К началу лета тут вырос еще и огромный понтон<br />
с палатками для велотуристов: что Правый<br />
берег, что Левый несколько месяцев драили<br />
такелаж в ожидании главного туристического<br />
события, которым славится Руан, – Армады.<br />
Н НСТ<br />
Порт был счастьем и бедой Руана. Он всегда привлекал<br />
бешеный интерес торговцев и завоевателей,<br />
и даже сегодня это главные морские ворота<br />
Франции для доставки сельскохозяйственных<br />
грузов – пшеницы и удобрений. Но это проза,<br />
а портовая поэзия проявляется в знаменитой<br />
Армаде – смотре исторических парусников, которые<br />
с 1989 года раз в несколько лет торжественно<br />
поднимаются по Сене в столицу Нормандии. Нынешняя<br />
Армада станет седьмой по счету и пройдет<br />
с 6 по 16 июня. С 46 кораблей из 15 стран<br />
на берег сойдут в общей сложности 7 тысяч<br />
моряков в парадной форме, и миллионы туристов<br />
соберутся поглазеть на фрегаты и бригантины.<br />
Уже накануне открытия руанскую акваторию<br />
заполоняют смешные самодельные суденышки,<br />
или НПО («неопознанные плавающие объекты»,<br />
как их иронично называют сами кораблестроители),<br />
на которых энтузиасты выходят встречать<br />
первых участников. Россию в этом году представляют<br />
«Штандарт» (восстановленная при участии<br />
Эрмитажа реплика фрегата 1703 года постройки),<br />
«Седов» из Мурманска, «Мир» из Санкт-<br />
Петербурга и величественный «Крузенштерн»<br />
из Калининграда. А официальный старт Армаде<br />
дают утром 6 июня, когда средняя секция моста<br />
Флобера (его конструировали специально<br />
с расчетом на парусники и круизные лайнеры)<br />
поднимется на 55 м над водой, чтобы впустить<br />
в акваторию стройные ряды мачт.<br />
<br />
BRR,<br />
R<br />
<br />
15 <br />
PUCELLE<br />
единственного пятизвездочного<br />
отеля в городе манящий<br />
дворик в окружении<br />
стрельчатых башен века<br />
и ультра современный бар,<br />
сквозь пол которого виден<br />
бассейн.<br />
Вверху: кварталы<br />
с сохранившимся<br />
коломбажем занимают<br />
центр и восток<br />
города – особенно<br />
их много вдоль улиц<br />
Бург-лАббэ, О-Де-<br />
Робек и Сент-Илер.<br />
а странице слева:<br />
исторический центр<br />
Руана отдан пешеходам<br />
и велосипедистам,<br />
а на террасах,<br />
перетекающих одна<br />
в другую, происходит<br />
бесконечный<br />
праздник живота.<br />
С 120-х Грос-Орлож,<br />
городские часы<br />
Руана, приводятся<br />
в действие электричеством,<br />
хотя механизм<br />
века сохранился<br />
в рабочем состоянии.<br />
Т ОТ В <br />
B R <br />
RR <br />
BR <br />
33 R <br />
PALAIS<br />
Интерьеры «литературной»<br />
гостиницы расцвечены<br />
цитатами французских<br />
классиков, а вид из окна<br />
на покосившиеся фахверковые<br />
фасады кого угодно<br />
подвигнет взяться за перо.<br />
B <br />
R R<br />
R <br />
9 <br />
RB<br />
Изюминка отеля с пестрым<br />
оформлением в стиле<br />
60-х заключается<br />
в видах: с северных террас<br />
во всей красе виден<br />
Руанский собор, с южных –<br />
набережные и Сена.<br />
Дальше – десятидневная феерия. На набережных<br />
толпу туристов разбавляют художникимаринисты,<br />
мимы и уличные танцоры; гуляющие<br />
могут подняться на борт понравившегося<br />
корабля, потрогать штурвал, потянуть шкоты<br />
и пообщаться с капитаном. По вечерам на открытой<br />
сцене идут концерты, на парусниках<br />
включают подсветку, отчего причалы превращаются<br />
в заколдованный лес, а каждую ночь<br />
в 23.15 гремит грандиозный салют. У девушек<br />
на выданье большие планы на 11 июня – на эту<br />
дату назначен вечер в компании офицеров<br />
и матросов в руанском пригороде Исновиль,<br />
у юношей есть шанс перетянуть внимание<br />
на себя, записавшись на семикилометровый<br />
забег с моряками 15 июня.<br />
Но даже когда 16 июня корабли торжественно<br />
покинут руанский порт, город не опустеет. Ведь<br />
правда в том, что в Руане, несмотря на его вечно<br />
хмурящееся небо, не бывает «несезона».<br />
businesstraveller.com.ru ЛЕТО 2019 59
МОРЕ ПО ВКУСУ<br />
Северная оконечность острова Гозо будто нарисована лазурью и<br />
охрой. Море подступает вплотную к каменистой земле, на которой<br />
не способно расти ничто живое, но уже 400 лет сменяющие<br />
друг друга поколения одной семьи собирают здесь урожай. Часть<br />
увозят домой в холщовых мешочках туристы, остальное отправляется<br />
на кухни лучших ресторанов Мальты и других стран.<br />
Салины, или соляные поля, – это сотни мелких, по щиколотку,<br />
бассейнов, разгороженных стенками из глины и булыжников.<br />
Морская вода неделями выпаривается под жарким солнцем,<br />
подергиваясь, будто изморозью, тонкой корочкой соли. Каждый<br />
день Эммануэль и Роза Чини со своей дочерью Жозефиной выходят<br />
окучивать поля: обычными щетками для мытья полов с яркой<br />
пластиковой щетиной они сгоняют появляющиеся кристаллы<br />
к центру салин, где растут белые холмики. Крупная, с перламутровым<br />
блеском соль с Гозо способна преобразить и простой<br />
зеленый салат, и баранину на гриле: в каждом ее кристалле –<br />
дыхание веков и концентрированный вкус моря и солнца.<br />
60 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
photostory<br />
МАЛЬТА | ГОЗО<br />
businesstraveller.com.ru ЛЕТО 2019 61
4 часа в… | Валлетте |<br />
СТЕНЫ<br />
1<br />
ПОМОГАЮТ<br />
2. Д <br />
СТ<br />
Дворец на площади Святого<br />
Георгия начал возводить<br />
в 1574 году один из преемников<br />
де ла Валлетта — Жан де<br />
ла Кассьер. В 1798-м, с приходом<br />
французов, резиденция<br />
стала Национальным дворцом.<br />
Через два года французов<br />
сменили англичане, и во дворце<br />
обосновался губернатор<br />
Мальты. В 1974-м страна<br />
обрела независимость, и теперь<br />
во дворце размещается<br />
кабинет Президента. В эти<br />
помещения туристам хода нет,<br />
но билет за €7 (в стоимость<br />
входит аудиогид на русском)<br />
дает право осмотреть коллекцию<br />
гобеленов, портретную<br />
галерею и Оружейную палату<br />
с впечатляющим собранием<br />
доспехов, пик и пушек.<br />
heritagemalta.org<br />
2<br />
СЕРГЕЙ БОМШТЕЙН (2)<br />
В КРОХОТНОЙ СТОЛИЦЕ МАЛЬТЫ ЖИВУТ ВСЕГО<br />
7 ТЫСЯЧ ЧЕЛОВЕК, НО ЗДЕСЬ ТВОРИЛАСЬ БОЛЬ<br />
ШАЯ ИСТОРИЯ. ПАМЯТЬ О НЕЙ ПО СЕЙ ДЕНЬ<br />
ХРАНЯТ ДВОРЦЫ, САДЫ И КРЕПОСТНЫЕ СТЕНЫ<br />
1 С СЯТ<br />
НН<br />
Главная достопримечательность<br />
столицы и страны –<br />
огромный собор, построенный<br />
в 1572–1577 годах (что по тогдашним<br />
меркам было космической<br />
скоростью) по заказу<br />
Мальтийского ордена. Украшением<br />
его золоченых барочных<br />
интерьеров служит одна<br />
из самых знаменитых работ<br />
Караваджо – «Усекновение<br />
главы Иоанна Крестителя» –<br />
и пол из мраморных надгробий<br />
рыцарей Ордена. А в крипте покоится<br />
основатель Валлетты –<br />
Великий магистр Ордена Жан<br />
Паризо де ла Валлетт.<br />
visitmalta.com<br />
62 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
3<br />
4<br />
5<br />
СЕРГЕЙ БОМШТЕЙН / ANA DEL CASTILLO / SHUTTERSTOCK.COM<br />
3 СД <br />
Верхние сады Барракка —<br />
шанс увидеть всю Валлетту<br />
как на ладони. Пышный парк<br />
с колоннадой над бухтой Гранд-<br />
Харбор теперь служит главной<br />
смотровой площадкой города.<br />
Среди клумб и оле андров<br />
шныряют кошки, не обращая<br />
внимания ни на бюст Черчилля,<br />
ни на бронзового Гавроша с братьями<br />
– этот памятник героям<br />
Гюго создал местный скульптор<br />
Антонио Скортино (впрочем,<br />
это копия, оригинал хранится<br />
в музее). В полдень и в четыре<br />
часа пополудни кошки бросаются<br />
врассыпную: в это время<br />
на расположенной в садах батарее<br />
артиллеристы в британской<br />
форме начала ХХ века дают<br />
залп из 32-фунтовых пушек.<br />
Спуститься отсюда к подножью<br />
города проще на специальном<br />
лифте – 58 метров он преодолевает<br />
за 23 секунды, и можно<br />
успеть сделать отличное селфи.<br />
salutingbattery.com<br />
4 Н Т<br />
Д<br />
В полукилометре от нижней<br />
станции лифта находится причал,<br />
откуда каждые полчаса отходят<br />
паромы к так называемым<br />
Трём городам – Витториозе,<br />
Коспикуа и Сенглее, лежащим<br />
по другую сторону бухты Гранд-<br />
Харбор (билет на паром тудаобратно<br />
стоит €2,80, поездка<br />
длится 15 минут, и все это время<br />
можно любоваться Валлеттой<br />
с воды). В Трёх городах люди<br />
селились еще со времен финикийцев,<br />
и лабиринт узких улиц<br />
с домиками из золотистого<br />
камня – противоположность<br />
выстроенной по регулярному<br />
плану Валлетте: не стоит<br />
упускать шанс прогуляться<br />
по набережной Биргу, заглянуть<br />
в Морской музей и дворец Великого<br />
инквизитора. Вернувшись<br />
в Валлетту, не выкидывайте<br />
билет на паром – он дает право<br />
бесплатно подняться на лифте.<br />
vallettaferryservices.com<br />
СТТ<br />
Мальтийская кухня – это<br />
летопись страны, переложенная<br />
на язык свежайших продуктов<br />
и экзотических специй.<br />
На главной артерии города –<br />
оживленной Репаблик-стрит –<br />
не пропустите ресторан<br />
The King’s Own в здании<br />
открывшегося еще в 1901 году<br />
музыкального клуба. Если<br />
повезет занять столик<br />
на улице, закажите местный<br />
специалитет – жареного кролика<br />
или меч-рыбу на гриле,<br />
а на десерт имъярет – традиционные<br />
пирожки с начинкой<br />
из фиников с цедрой. За диджестивом<br />
отправляйтесь<br />
на Бот-стрит в любимое место<br />
мальтийской богемы – пляжный<br />
бар Maori (он назван<br />
в честь затонувшего по соседству<br />
британского эсминца<br />
«Маори») с креативными<br />
граффити на стенах и открыточным<br />
видом на закат.<br />
facebook.com/HMSMaori<br />
businesstraveller.com.ru ЛЕТО 2019 63
События<br />
ЛЕТО НА МАЛЬТЕ :<br />
По всей стране<br />
ДОД<br />
СТВ СКССТВ<br />
28 июня – 14 июля<br />
1 мероприятий масштабного<br />
фестиваля с широким разбросом<br />
жанров и интернациональным<br />
составом участников пройдут<br />
в пяти городах: Валлетте, уренди,<br />
Мдине, Марсаскале, Сенглее. ак,<br />
28 июня мальтийские оркестры будут<br />
играть Бородина, Шостаковича<br />
и Воан-ильямса под руководством<br />
сингапурского дирижера<br />
Даррелла Анга. 5 июля лондонская<br />
арт-группа rraa покажет<br />
голографическую кукольную оперу<br />
uur e r de . 6 июля<br />
китайская перкуссионистка Бейбей<br />
Ван исполнит «Водный концерт»<br />
американского композитора ань<br />
Дуня (жидкость выступает еще<br />
одним инструментом). А 13 июля<br />
фестиваль закроет датский коллектив<br />
ua: пять музыкантов<br />
и певцов дадут концерт прямо<br />
под водой в особом аквариуме –<br />
на специально для этого придуманных<br />
инструментах.<br />
festivals.mt<br />
Рабат<br />
ДК <br />
Флориана<br />
<br />
9–14 июля<br />
Один из самый больших опенэйров<br />
этого лета пройдет<br />
на Мальте в 13-й раз и примет<br />
около 50 тысяч зрителей на площади<br />
Иль-осос во лориане – городке,<br />
граничащем с Валлеттой. едлайнеры<br />
этого года – неоднократно номинированная<br />
на «Грэмми» американская<br />
певица Биби Рекса и лучший<br />
диджей 2016–2018 годов по версии<br />
agae Мартин Гаррикс. Среди<br />
заявленных артистов также британская<br />
электронная группа Rudmea<br />
и датский диджей Мартин Дженсен.<br />
Вход на главное шоу бесплатный<br />
(нужно только зарегистрироваться),<br />
на вечеринки на яхте и у бассейна<br />
продаются билеты. isleofmtv.com<br />
29 июня<br />
День святых Петра и Павла<br />
на Мальте отмечают с 1530 года,<br />
но если раньше по такому случаю<br />
жгли костры (дословно mara <br />
«праздник света»), теперь это<br />
просто пикник с семьей и друзьями<br />
в одном из самых зеленых<br />
мест архипелага парке Бускетт<br />
под Рабатом, что в получасе езды<br />
от столицы. Вино, песни и танцы<br />
под народную музыку прилагаются,<br />
но изюминка Мнарьи скачки<br />
на лошадях и ослах: наездники<br />
соревнуются за традиционное<br />
знамя Палью, которое в старину<br />
вручал победителям Великий<br />
магистр Мальтийского ордена.<br />
64 ЛЕТО 2019<br />
businesstraveller.com.ru
ГЛАВНЫЕ СОБЫТИЯ<br />
Шайра<br />
ТСК<br />
КОСС-КТ ТТО<br />
11 августа<br />
На день деревушка Шайра на юговостоке<br />
Мальты превратится в спортивную<br />
площадку. Гонка стартует<br />
в :30 утра с заплыва в море<br />
на 50 м, далее – 18 км на велосипеде<br />
по пересеченно й местности,<br />
на которой в финале проводится<br />
забег на 5 км. Заявки принимаются<br />
онлайн до 8 августа, все участники<br />
получат памятную медаль.<br />
agones-sfc.eu<br />
Марсаскала и Буджибба<br />
Т КВ<br />
Главный карнавал страны проходит<br />
в конце зимы, но летняя его<br />
версия ничуть не хуже. По улицам<br />
ездят платформы и традиционные<br />
повозки-карроцины, маршируют<br />
оркестры, танцуют дети и взрослые<br />
в ярких костюмах и масках из папьемаше.<br />
Все желающие могут попробовать<br />
знаменитый торт приньолата<br />
с кремом и орехами, а также<br />
мальтийские конфеты-перлини<br />
из засахаренного миндаля.<br />
Витториоза<br />
О ВКОВ<br />
9 августа<br />
С 31 июля по 10 августа жители<br />
города Витториозы богато украшают<br />
улицы, чествуя своего покровителя –<br />
святого аврентия, а за день<br />
до окончания торжеств в бухте<br />
Гранд-арбор пройдет пышное пиротехническое<br />
шоу. Наблюдать салют<br />
лучше всего от здания гребного<br />
клуба ra Regaa u –<br />
и вид отличный, и музыка будет.<br />
visitmalta.com<br />
16–18 августа<br />
businesstraveller.com.ru<br />
ЛЕТО 2019 65
Ракурс | Египет |<br />
КОРОЛЕВА<br />
ГОВОРИТ!<br />
НАГРЕТЫЕ<br />
СОЛНЦЕМ КАМНИ АЛЕКСАНДРИИ<br />
ВПИТАЛИ В СЕБЯ ПАМЯТЬ О СОБЫТИЯХ<br />
ДАВНИХ ЭПОХ И ГОВОРЯТ ГОЛОСАМИ<br />
АЛЕКСАНДРА МАКЕДОНСКОГО И КЛЕОПАТРЫ<br />
оман Тюляков,<br />
журналист и тревелфотограф<br />
66 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
Александрия,<br />
основанная<br />
в 332 году до н.э.<br />
Александром<br />
Македонским,<br />
некогда слыла<br />
жемчужиной эллинистического<br />
мира.<br />
Поэтому, собираясь<br />
туда, с ней стоит<br />
сначала хотя бы<br />
немного познакомиться<br />
заочно –<br />
чтобы на месте<br />
воображение дорисовало<br />
утраченные<br />
блеск и богатство,<br />
мощь и размах<br />
античности, воплотившиеся<br />
когда-то<br />
в детищах Птолемея –<br />
Библиотеке и Музее,<br />
в одном из античных<br />
чудес света –<br />
Александрийском<br />
маяке, амфитеатрах<br />
и храмах. тими<br />
призраками другой<br />
истории Египта,<br />
проглядывающими<br />
сквозь тени мечетей<br />
и шум волн на набережных,<br />
живет<br />
весь пятимиллионный<br />
город <br />
очень непохожий<br />
на всем известную<br />
страну с базарами<br />
и пирамидами.<br />
businesstraveller.com.ru<br />
ЛЕТО 2019 67
Ракурс | Египет |<br />
Главное в городе можно осмотреть за день: поезд из аира идет сюда два часа и обходится<br />
в 0 фунтов (примерно 20 руб.) в каждую сторону. Сначала – Александрийский национальный<br />
музей, чтобы получить представление об удивительном смешении древнеегипетского, греческого<br />
и римского влияний в рисунке города. Впечатления обсудите за эспрессо в ee Raery или<br />
за ланчем в историческом отеле e – его прославил автор «Александрийского квартета» оренс<br />
Даррелл, о чем непременно сообщит портье (внизу). Дальше – Музей королевских драгоценностей<br />
(на странице справа), который рассказывает о расцвете Александрии в веке через историю ее<br />
монархов. А затем поезжайте на такси в парк Монтаза – взглянуть на спрятанный в пальмовой роще<br />
на берегу «флорентийский» дворец (слева) последнего действительно правившего короля арука.<br />
68 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
usinesstraveller.com.ru<br />
АПРЕЛЬ–МАЙ 2019 69
Ракурс | Египет |<br />
70 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
Новая Александрийская<br />
библиотека, знаменитый мост<br />
Стэнли, чьи башни очертаниями<br />
напоминают о Венеции,<br />
и одноименный пляж рядом<br />
с ним, старинная мечеть<br />
Абу-аль-Аббаса аль-Мурси<br />
(на странице справа) <br />
далеко не полный список<br />
достопримечательностей<br />
длинной-предлинной<br />
набережной Александрии.<br />
отя бы часть ее стоит пройти<br />
пешком и прочувствовать,<br />
чем живет город у моря:<br />
начните у площади Саад<br />
Заглул и двигайтесь к турецкому<br />
кварталу в районе порта. Ваш<br />
ориентир – легендарный<br />
форт айтбей, построенный<br />
мамлюкским султаном айтбеем<br />
на останках Александрийского<br />
маяка. Проводить закат<br />
с видом на бухту, запруженную<br />
разноцветными рыбацкими<br />
лодчонками, можно в двух шагах<br />
от форта в баре Греческого<br />
клуба. Отсюда уже отправляйтесь<br />
ужинать в рыбный ресторан<br />
are (вверху) или курить<br />
кальян в кафе aru (слева), где<br />
играл в нарды с народом<br />
король арук.<br />
businesstraveller.com.ru<br />
ЛЕТО 2019 71
Вкус | Удивительные рестораны |<br />
ЕДУ КУДА ХОЧУ<br />
ВРЕМЕНА, КОГДА ТРАКТИРЫ И РЕСТОРАНЫ БЫЛИ ЛИШЬ МЕСТАМИ, ГДЕ ОКАЗАВШИЙСЯ<br />
ВДАЛИ ОТ ДОМА ПУТНИК МОГ ПОДКРЕПИТЬСЯ, ДАВНО ПРОШЛИ. ТЕПЕРЬ МЫ<br />
ГОТОВЫ ОТПРАВИТЬСЯ НА ДРУГОЙ КОНЕЦ СВЕТА РАДИ ТРАПЕЗЫ В УДИВИТЕЛЬНЫХ<br />
ДЕКОРАЦИЯХ. ПРЕДСТАВЛЯЕМ СЕМЬ БЕСПРОИГРЫШНЫХ ВАРИАНТОВ ПО ВСЕМУ МИРУ<br />
Текст: Владимир Гридин<br />
ITHAA<br />
Д<br />
На языке дивехи Ithaa означает «жемчужная<br />
раковина» – очень подходящее название для<br />
первого подводного ресторана в мире, который<br />
открыли в 2005 году в коралловом саду мальдивского<br />
атолла Алиф Дхаал. Это настоящее<br />
путешествие в подводный мир: чтобы оказаться<br />
в ресторане, нужно спуститься из крытого<br />
пальмовыми листьями павильона по винтовой<br />
лестнице на пять метров вниз. Зал вмещает всего<br />
14 гостей, так что не стоит рассчитывать на шумные<br />
вечеринки, зато для камерной свадьбы<br />
или встречи по особому поводу лучше места<br />
не придумать. Изогнутая крыша из прозрачного<br />
акрила обеспечивает панораму в 270 градусов,<br />
предлагая за трапезой восхититься морскими<br />
красотами, а яркие обитатели кораллового рифа<br />
в свою очередь станут свидетелями того, как вы<br />
расправляетесь со своим гастросетом. Их здесь<br />
два (для ланча и для ужина), причем оба объединяют<br />
в себе азиатские и европейские кулинарные<br />
традиции. В такой обстановке даже не слишком<br />
революционные блюда вроде велюте из артишока<br />
или бресской курицы сувид могут показаться<br />
самыми необычными на земле.<br />
72 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
VILLA ESCUDERO RESTAURANT<br />
Н<br />
Огромная (800 га) плантация и гасиенда<br />
Villa Escudero на Филиппинах прославилась<br />
благодаря предприимчивости своих хозяев.<br />
В 1880-х дон Плачидо Эскудеро начал<br />
выращивать тут сахарный тростник, в начале<br />
XX века его сын сделал ставку на кокосы<br />
и построил первую в стране электростанцию,<br />
а в 1981 году их наследники открыли плантацию<br />
для посетителей.<br />
Семейная коллекция антиквариата, собранная<br />
за полтора столетия, превратилась в музей.<br />
Религиозные артефакты, китайский фарфор,<br />
старинная мебель, военные реликвии и этнические<br />
объекты, выставленные в бывшей церкви<br />
плантации, делают Villa Escudero важной точкой<br />
для энтузиастов филиппинской истории. Они<br />
приезжают сюда на несколько дней пожить<br />
(на территории теперь есть и отель), а любопытные<br />
туристы едут из Манилы с однодневными<br />
экскурсиями, в которые обязательно входит посещение<br />
знаменитого ресторана гасиенды.<br />
Он и сам по себе настоящее приключение: его<br />
устроили у подножия заточенного в бетонное<br />
русло водопада, столики расположены прямо<br />
в воде, и обед-буфет включает в себя простые<br />
и сытные блюда типичной филиппинской кухни<br />
(рыбу на гриле, овощи в соусе, рис), которые<br />
будут очень кстати после длинной прогулки<br />
по плантации. Да и вообще обедать с ногами<br />
по щиколотку в прохладной воде в здешнем<br />
климате – особенное удовольствие.<br />
businesstraveller.com.ru<br />
CHILLOUT ICE LOUNGE<br />
Д<br />
Ледяные бары – экзотика и в России, но<br />
в Дубае с его вечной жарой эта концепция<br />
обретает особый смысл. В Chillout Ice Lounge,<br />
расположенном в молле Times Square Center<br />
Dubai, постоянно царит спасительная<br />
прохлада (температура поддерживается<br />
на уровне 6 С°), а вся мебель и декор сделаны<br />
из льда. Эти столы, стулья, барную стойку,<br />
светильники, искусно вырезанные скульптуры<br />
и картины освещают разноцветные лампы,<br />
не выделяющие тепло, и в их лучах лед мерцает<br />
и переливается, не уступая сокровищам<br />
Али-Бабы и его разбойников.<br />
В стоимость посещения (около €20) входит<br />
аренда теплой одежды и шапки и чашка<br />
согревающего напитка – выбирайте горячий<br />
шоколад, чтобы на минуту перенестись<br />
в Альпы. Впрочем, за отдельную плату можно<br />
подкрепиться супом, сэндвичами, десертами<br />
и безалкогольными коктейлями, которые разносят<br />
официанты в пуховиках и перчатках.<br />
От посетителей нет отбоя: для жителей большинства<br />
стран Азии и Ближнего Востока это<br />
едва ли не единственная возможность понять,<br />
что такое мороз и снег.<br />
ЛЕТО 2019 73
Вкус | Удивительные рестораны |<br />
GROTTA PALAZZESE<br />
ТЯ<br />
«Дворцовая пещера» – так переводится<br />
с итальянского название этого ресторанчика<br />
в городке Полиньяно-а-Маре в Апулии –<br />
доказывает, что идея устраивать пиры в выточенной<br />
морем известняковой пещере не нова.<br />
Здесь закатывали вечеринки и банкеты еще<br />
в XVIII веке, о чем убедительно свидетельствует<br />
сохранившая акварель того времени, на которой<br />
дамы и кавалеры поднимают бокалы<br />
и веселятся под скальными сводами.<br />
В наши дни ресторан работает с конца<br />
марта по октябрь, и обстановка в нем куда<br />
более чинная. Белые скатерти, современная<br />
мебель и оборудование, продуманный свет –<br />
все помогает оценить труды здешнего шефа<br />
Феличе Сгарры. Он подает два дегустационных<br />
меню, чьи названия Dream и Unforgettable<br />
(«Мечта» и «Незабываемый») вполне отражают<br />
и очарование места с его бьющимися под террасой<br />
волнами, и гармоничность самих блюд,<br />
в которых апулийские кулинарные традиции<br />
встречаются с ароматами, специями и ингредиентами<br />
дальних стран. К виртуозно приготовленной<br />
еде вроде брюшка синеперого<br />
тунца с говядиной вагю и артишоками прилагается<br />
винный погреб на триста этикеток<br />
престижных вин со всего мира.<br />
EN GÜETE<br />
Я<br />
Швейцарский Церматт недаром гордится свой<br />
курортной зоной Matterhorn Glacier Paradise –<br />
ведь самые лакомые для альпинистов и горнолыжников<br />
вершины Альп словно нарочно<br />
собрались здесь вокруг четырехгранной вершины<br />
Маттерхорна (4478 м). А к его младшему<br />
брату Малому Маттерхорну (3883 м) ведет канатная<br />
дорога, на конечной станции которой<br />
находится ресторан En Güete.<br />
Расположение на такой высоте, впрочем, еще<br />
не означает высокой кухни: сэндвичи, жареная<br />
картошка, решти, паста и щука во фритюре –<br />
вот и все, хоть и этого не так мало для места,<br />
где из-за сложностей с канализационной<br />
инженерией даже берут плату за визит<br />
в туалет. И все же летний ужин в En Güete<br />
на закате – сильное впечатление: наслаждаясь<br />
каждым глотком швейцарского вина в самом<br />
высокогорном ресторане мира, дайте себе труд<br />
внимательно рассмотреть круговую панораму<br />
из всех 38 четырехтысячников и 14 ледников.<br />
74 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
DINNER IN THE SKY<br />
С <br />
Любовь к сюрреализму у бельгийцев в крови,<br />
и речь не только о Рене Магритте и Поле Дельво.<br />
Например, в 2006 году маркетолог Дэвид<br />
Гисселс познакомился со Стефаном Керкхофсом,<br />
специалистом по банджи-джампингу,<br />
и так родилась идея pop-up ресторана в небесах.<br />
В самом прямом смысле слова: никаких<br />
стен, только небо, отличная еда и эмоции.<br />
Площадкой Dinner in the Sky служит платформа,<br />
на которой вокруг огромного стола могут<br />
разместиться 22 человека. Стол имеет форму<br />
печатной буквы «О» (в середине ее стоят повара<br />
и официанты), а сама платформа поднимается<br />
на высоту 50 м огромным краном. Для безопасности<br />
гостей пристегивают к креслам ремнями,<br />
под ногами у них лишь небольшой квадратик<br />
тверди, все остальное – воздух.<br />
У ресторана нет постоянной локации:<br />
идея пришлась по душе искателям новых<br />
впечатлений по всему миру – в Париже<br />
и Лас-Вегасе, в Боготе и Сиднее. Для князя<br />
Монако Альбера II готовил на высоте Жоэль<br />
Робюшон, да и вообще в проекте «засветились»<br />
все мыслимые звезды гастрономии: от Хестона<br />
Блюменталя и Пако Ронсеро до Янника Аллено<br />
и Алана Пассара.<br />
Хоть картофельные решти, хоть лобстер или<br />
сашими – всё тут приобретает другой вкус,<br />
с оттенком чистого адреналина. Ближайшая<br />
к России возможность приобщиться к Dinner in<br />
the Sky – Тбилиси, где на обед подают четыре<br />
блюда, а вино льется без конца вместе с музыкой<br />
и застольными беседами.<br />
FANGWENG<br />
Т<br />
Китайская провинция Хубэй похожа на географический<br />
атлас: тут и пустыни, и луга,<br />
и горы. К одной из отвесных скал над рекой<br />
Янцзы, подобно ласточкину гнезду, прилепился<br />
ресторан. Пройти к нему можно только<br />
по узкому подвесному мосту-балкону, отгороженному<br />
от пропасти над рекой ажурной<br />
лаковой решеткой. Его залом служит «Пещера<br />
трех путешественников», но гораздо интереснее<br />
(и страшнее) терраса.<br />
В открытом с девяти утра ресторане подают<br />
китайскую кухню с акцентом на сычуаньскую<br />
традицию, отличающуюся особенной приверженностью<br />
к красному перцу. Но дарит острые<br />
ощущения вовсе не он, а сам вид на каньон,<br />
прогулка по арочному мосту и щекочущее нервы<br />
ощущение близости к бездне. Некоторым и этого<br />
недостаточно: напротив входа в Fangweng находится<br />
площадка для банджи-джампинга, откуда<br />
доносятся отчаянные вопли тех, кто решился<br />
прыгнуть к мутно-желтым водам Янцзы.<br />
businesstraveller.com.ru<br />
ЛЕТО 2019 75
Курортная карта | Озеро Комо |<br />
ОЗЕРО КОМО<br />
СУЩЕСТВУЕТ В ДВУХ<br />
ИЗМЕРЕНИЯХ: ЭТО<br />
И ОДИН ИЗ ЛУЧШИХ<br />
КУРОРТОВ ИТАЛИИ<br />
С РОССЫПЬЮ<br />
ИСТОРИЧЕСКИХ ВИЛЛ,<br />
И МЕТАФИЗИЧЕСКИЙ<br />
ПОРТАЛ В ИДЕАЛЬНЫЙ<br />
МИР, ВОСПЕТЫЙ<br />
ЛЕОНАРДО ДА ВИНЧИ,<br />
ПОЛОМ АНДЕРСОНОМ<br />
И ДЖОРДЖЕМ ЛУКАСОМ<br />
Текст: Ксения Голованова<br />
ВИЛЛАМИ ПО ВОДЕ<br />
тальянский озерный край раскинулся<br />
между Пьемонтом и Венето, но большая<br />
(и лучшая) его часть протянулась<br />
в Ломбардию. Всё, чем та славится,<br />
изобрели от избытка. Аперитив кампари –<br />
чтобы штурмовать бастионы пищи в здешних<br />
ресторанах. Ризотто-алла-миланезе – потому<br />
что стекольщики, красившие витражи миланского<br />
Дуомо баснословно дорогой золотистожелтой<br />
краской, уже не понимали, куда девать<br />
весь этот шафран. Озеро Комо тоже кажется<br />
излишеством: не потерял ли итальянский север,<br />
который и без того владеет отражающими небо<br />
Гардой, Изео и Лаго-Маджоре, всякое чувство<br />
меры?<br />
Впрочем, самому озеру Комо это чувство<br />
никогда не отказывает. Всё, кроме цен на отели,<br />
здесь очень умеренное – это рай для любителей<br />
золотых середин и устойчивых соотношений.<br />
Лето на Комо идеальное, даже август – и тот по<br />
итальянским меркам прохладный: температура<br />
как приклеенная держится на отметке +25 °С.<br />
Местные жаропонижающие виды – горы, холодный<br />
ультрамарин озерной воды, мистическую<br />
дымку над волной – да Винчи превратил<br />
в фон для безмятежной «Мадонны в скалах».<br />
А кому-то они и вовсе кажутся неземными:<br />
в фантастическом рассказе Пола Андерсона<br />
«Свет» (1957) астронавты, высадившись<br />
на Луну, находят странно сияющий кратер,<br />
а в нем – вырубленный в древнем камне крест,<br />
и вспоминают ту самую картину Леонардо,<br />
тот же «никогда не сиявший на Земле свет –<br />
холодный, бледный, непередаваемо мягкий».<br />
Лететь на Луну, чтобы увидеть это свечение,<br />
совершенно необязательно: на Комо его включают<br />
365 раз в году с полудня до заката.<br />
Представление о том, что Комо – место,<br />
где посменно дежурят все папарацци мира,<br />
не совсем соответствует правде. Да, половина<br />
Вверху: омо питает<br />
водой довольно<br />
холодная река Адда,<br />
но летом озеро прогревается<br />
до 2 С.<br />
Справа: бальный зал<br />
и бассейн отеля a<br />
ere<br />
DR<br />
76 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
usinesstraveller.com.ru<br />
здешних исторических вилл принадлежит известным<br />
людям: Олеандра – Джорджу Клуни,<br />
Ле-Фонтанелле – Аркадию Новикову и так далее.<br />
Но поймать в объектив знаменитость в утреннем<br />
неглиже непросто даже с лодки – террасы<br />
озерных особняков плотно оцеплены кедрами<br />
и кипарисами.<br />
Отлично просматривается с воды разве<br />
что терраса Grand Hotel Villa Serbelloni<br />
(villaserbelloni.com) в Белладжо на оконечности<br />
мыса, который делит Комо на два рукава, – если<br />
хочется попасть в чей-то видо искатель, лучше<br />
места не придумаешь. Для того виллу Сербеллони<br />
строили: в 1850-х знатная миланская семья<br />
выкупила кусок побережья «под дачу» – закатывать<br />
приемы на двести с лишним человек.<br />
Сегодня в главном бальном зале под расписными<br />
потолками и плакучими хрусталями, некогда<br />
озарявшими царственные лысины, проходят<br />
завтраки. Они непростые – да и вообще, в гостинице,<br />
чей ресторан Mistral с молекулярной<br />
кухней отмечен звездой Michelin, к еде относятся<br />
внимательно.<br />
После Mistral меню довольно известного<br />
ресторана Locanda dell'Isola Comacina на островке<br />
Комачина не особенно поражает: не меняясь<br />
с 1947 года, оно предлагает за €78 жареную<br />
курицу, простую рыбу и утопленное в сладком<br />
ликере мороженое. Вместо этого cомнительного<br />
удовольствия лучше просто заказать бутылку<br />
белого и выпить ее, наслаждаясь самым эффектным<br />
видом Комо: других островов на озере нет.<br />
Золотисто-охряной городок, с которым переглядывается<br />
ресторан, – крошечная Сала- Комачина,<br />
и оттуда минут за сорок стоит дойти до виллы<br />
Балбьянелло, главной озерной достопримечательности,<br />
построенной в конце XVIII века<br />
для кардинала Дурини.<br />
Последний хозяин виллы – путешественник<br />
и исследователь Гвидо Монцино, который<br />
возглавил два десятка важных экспедиций<br />
от Патагонии до Эвереста, – завещал ее Италии,<br />
и в 1988-м здание превратили в музей. Он<br />
действительно хорош: на втором этаже, например,<br />
хранится одна из самых ценных коллекций<br />
доколумбовых статуэток в мире. Но красивее<br />
всего сад, сбегающий террасами в озеру – лавры,<br />
самшиты, кипарисы и лимонные деревья.<br />
Скорее всего, вы эти сто оттенков зеленой<br />
нежности уже видели: в фильме «Казино<br />
«Рояль» они обернулись садом частной клиники,<br />
где приходит в себя Джеймс Бонд после пыток,<br />
которым его подверг злодей Ле-Шифр.<br />
А на террасе виллы Сербеллони во втором<br />
эпизоде «Звездных войн» Энакин Скайуокер целует<br />
Падме Амидалу, говоря: «Не люблю песок.<br />
Он грубый, жесткий, неприятный, проникает<br />
повсюду. А здесь все другое – мягкое, нежное».<br />
Яснее про здешние края не скажешь:<br />
для любителей понятных всепроникающих<br />
италь янских песков есть Сардиния и Лигурия.<br />
Для поклонников тонких материй – Комо.<br />
ЛЕТО 2019 77
Культпоход | Фестивали |<br />
Звучат<br />
ЛЕТО БУДЕТ ГРОМКИМ: В НЫНЕШНЕМ ГОДУ ВЕДУЩИЕ МУЗЫКАЛЬНЫЕ<br />
ФЕСТИВАЛИ РОССИИ И ЕВРОПЫ НЕ ПРОСТО СТАРАЮТСЯ ПЕРЕЩЕГОЛЯТЬ ДРУГ<br />
ДРУГА КОЛИЧЕСТВОМ ЗВЕЗД СРЕДИ ЗАЯВЛЕННЫХ УЧАСТНИКОВ, НО И ВСЕМИ<br />
СИЛАМИ СТРЕМЯТСЯ ПРИВЛЕЧЬ НОВУЮ АУДИТОРИЮ. ПРЕДСТАВЛЯЕМ ДЕСЯТКУ<br />
НАШИХ ФАВОРИТОВ<br />
Текст: Ярослав Забалуев<br />
MASHA RYABKOVA<br />
78 ЛЕТО 2019<br />
businesstraveller.com.ru
гордо!<br />
businesstraveller.com.ru<br />
ЛЕТО 2019 79
Культпоход | Фестивали |<br />
Montreux<br />
Jazz Festival<br />
28 июня–13 июля<br />
Монтрё, Швейцария<br />
montreuxjazzfestival.com<br />
Rock<br />
Werchter<br />
27–30 июня<br />
Верхтер, Бельгия<br />
rockwerchter.be<br />
Заслуженный бельгийский фест – удовольствие<br />
не из ближних и не из дешевых, но затраты<br />
оправдывает на все сто. В соответствии с названием,<br />
здесь прежде всего раздолье для любителей<br />
музыки, сыгранной при помощи<br />
гитар и барабанов, и в этот раз организаторы<br />
в некотором смысле превзошли себя. Судите<br />
сами: среди хедлайнеров, помимо The Cure, заявлены<br />
титаны прогрессив-метала Tool (в рамках<br />
первого за долгие годы мирового турне), а также<br />
Florence + the Machine, менестрель Курт Вайл,<br />
герои новой волны New Order, Muse, Weezer,<br />
фанк-оркестр Jungle и многие другие.<br />
Вверху: за дня<br />
бельгийский R<br />
erer посещает<br />
150 тысяч человек.<br />
Внизу: сцены для<br />
джаза в Монтрё<br />
ставят прямо на<br />
улицах города.<br />
Джазовый фестиваль в Монтрё в этом году<br />
проводится в 53-й раз – шутка ли. Солидный<br />
предпенсионный возраст, впрочем, не мешает<br />
ему всячески расширять год от года жанровую<br />
палитру и реагировать почти на все пожелания<br />
достопочтенной публики. Нет, если вы любите<br />
что-нибудь совсем экстремальное, сюда, конечно,<br />
лучше не соваться (не считать же экстремалом<br />
Слэша, который приедет в столицу Швейцарской<br />
Ривьеры встряхнуться после тура с Guns N’Roses).<br />
Но в остальном – выступления на любой вкус:<br />
Стинг, Том Йорк (сольно), Том Джонс, Джанет<br />
Джексон, Джаннель Монэ и титаны джаз-фьюжна<br />
Snarky Puppy. Словом, если средства позволяют,<br />
не пожалеете.<br />
Как попасть. На поез де<br />
из озанны и еневы.<br />
Сколько стоит. Билет<br />
на все выступления<br />
фестиваля – 10, выгоднее<br />
покупать билеты на конкретные<br />
концерты.<br />
Где ить. Даже самые<br />
дорогие гостиницы<br />
в дни фестиваля переполнены,<br />
так что ищите жилье<br />
в соседних городках, из которых<br />
в Монтрё будет ходить<br />
бесплатный транспорт.<br />
BEN HOUDIJK / SHUTTERSTOCK.COM. LABUTIN.ART / SHUTTERSTOCK.COM<br />
Как попасть. Из<br />
Брюсселя на электричке<br />
и официальных шаттлах (они<br />
ходят также от некоторых<br />
отелей, сотрудничающих<br />
с фестивалем).<br />
Сколько стоит. Билет на<br />
день – 105, на четыре<br />
дня – 23.<br />
Где ить. В кемпинге<br />
и окрестных отелях.<br />
80 ЛЕТО 2019<br />
businesstraveller.com.ru
Exit<br />
4–7 июля<br />
Нови-Сад, Сербия<br />
exitfest.org<br />
BALKANSCAT / SHUTTERSTOCK.COM, AMORDVINOVA<br />
Дикая мята<br />
28–30 июня<br />
Село Бунырево, Алексинский<br />
район Тульской области, Россия<br />
mintmusic.ru<br />
«Дикая мята» начинала свой путь к сердцам меломанов<br />
при помощи программы, выстроенной<br />
вокруг разного рода этники, но на ней одной<br />
далеко не уедешь, так что теперь стилистический<br />
разброс максимально велик. В основном<br />
здесь представлены артисты из России и бывших<br />
республик СССР, что нельзя назвать недостатком:<br />
Баста, Монеточка, «Мумий Тролль», «кАчевники»<br />
(новый рэперский проект Андрея Запорожца<br />
из «Пятницы»), гаражные рокеры Vice Versa<br />
и Казускома, которые и сами по себе способны<br />
удовлетворить запрос на примерно любой<br />
саундтрек к лету любви. Главными же звездами<br />
заявлены заслуженные ветераны британской<br />
психоделии Primal Scream – в прошлый раз они<br />
приезжали в Россию в 2007-м, и то выступление<br />
очевидцы с нежностью вспоминают до сих пор.<br />
Отправляясь на «Мяту», помните, что на территории<br />
есть два лагеря: веселый (с костровыми<br />
местами, где можно петь по ночам) и семейный<br />
(там нужно соблюдать тишину).<br />
Как попасть.<br />
Из Алексина на поезде,<br />
автобусе или машине, далее<br />
около 12 км до Бунырево. Из<br />
Москвы на фестиваль будет<br />
курсировать специальный<br />
автобус.<br />
Сколько стоит.<br />
Взрослый билет на<br />
3 дня – 500, детский –<br />
2250, парковка – 1500.<br />
Где ить. В палатках<br />
(место под нее –<br />
1500), в готовом кемпинге<br />
(от 000 за три дня) или<br />
пансионатах неподалеку.<br />
Вверху: просторы<br />
«Дикой мяты».<br />
Внизу: на приезжают<br />
лучшие диджеи<br />
мира. В прошлом<br />
году, например, был<br />
Давид Гетта.<br />
Четырехдневный фестиваль в Сербии – один<br />
из самых удачных и бюджетных вариантов<br />
нынешнего лета. Последнее время Exit переживал<br />
спад популярности и обеднение лайнапа,<br />
но на сей раз решил взять быка за рога, чему способствовал<br />
и удачный гастрольный график грандов<br />
самых разных музыкальных стилей. Так что<br />
у посетителей Петроварадинской крепости будет<br />
шанс увидеть успевающих всюду The Cure, танцевальный<br />
дуэт The Chainsmokers и ретро-рокеров<br />
Greta Van Fleet – лучший клон Led Zeppelin в этом<br />
сезоне. Обладателей более изощренных вкусов<br />
ждут звезда грайма Скепта и экс-вокалист Pantera<br />
Фил Ансельмо с лютым металлическим сольным<br />
проектом Philip H. Anselmo and The Illegals.<br />
Как попасть. От<br />
аэропортов Белграда,<br />
Будапешта и еще нескольких<br />
окрестных городов ходят<br />
официальные шаттлы<br />
до Нови-Сада.<br />
колько стоит. Билет на<br />
все дня – от 11, на<br />
день – от 38.<br />
Где ить. В окрестных<br />
гостиницах или<br />
кемпингах.<br />
businesstraveller.com.ru<br />
ЛЕТО 2019 81
Культпоход | Фестивали |<br />
Sonar<br />
18–20 июля<br />
Барселона, Испания<br />
sonar.es<br />
Идеальный выбор для поклонников электроники:<br />
в рамках Sonar ежегодно проводят не только<br />
концерты, но и разнообразные шоукейсы и прочие<br />
мероприятия, позволяющие воочию изучить<br />
новые технологии и подпитаться свежей<br />
музыкальной кровью.<br />
Кроме того, Sonar славится разделением<br />
на дневную и ночную программу. Сначала –<br />
культурные концерты в центре Барселоны в выставочном<br />
комплексе Fira Montjuïc на Площади<br />
Испании, потом – лихой рейв и пляски в промзоне<br />
на окраине. Что же до хедлайнеров, выделим<br />
американского исполнителя хип-хопа<br />
Асапа Роки, MC из Британии Скепту и сумеречного<br />
рейвера Арку. Дальше – по вкусу. Да... и<br />
возьмите с собой пляжные принадлежности –<br />
после музыки вам захочется на море.<br />
Как попасть. На дневные<br />
концерты – на метро<br />
до станции aya, на<br />
ночные – на шаттле arBu<br />
(2,5) или на такси.<br />
Сколько стоит. Билет<br />
на все мероприятия –<br />
185, на дневные – 58, на<br />
ночные – .<br />
Где ить. В отеле или<br />
съемной квартире.<br />
CHRISTIAN BERTRAND / SHUTTERSTOCK.COM (2)<br />
82 ЛЕТО 2019<br />
businesstraveller.com.ru
Festival<br />
Internacional<br />
de Benicassim<br />
18–21 июля<br />
Беникасим, Испания<br />
fiberfib.com<br />
Как попасть. На<br />
автобусе из Валенсии<br />
и Барселоны.<br />
Сколько стоит. билет<br />
на дня – 155.<br />
Где ить. В кемпинге<br />
(приятно, что эта опция<br />
входит в стоимость билета)<br />
или в отеле, которых на<br />
курорте хватает.<br />
Слагаемые неизменного успеха<br />
FIB – жизнерадостная атмосфера<br />
курортного городка на испанском<br />
побережье и отлично<br />
сочетающийся с бодрящими<br />
пузырьками морской пены<br />
и прохладительных напитков<br />
лайнап. В этом году обещан<br />
эксклюзивный сет жарких<br />
южно американских рокеров<br />
Kings of Leon (поклонники<br />
вполне могут ожидать новинок),<br />
а также выступления<br />
Ланы дель Рей (та наконец<br />
научилась петь «живьем» –<br />
ручаемся) и ветерана танцевального<br />
движения Fatboy Slim.<br />
Среди прочих участников интерес<br />
представляют гламурные<br />
рокеры The 1975 и автор саундтрека<br />
к сериалу «Сексуальное<br />
воспитание» Эзра Фурман.<br />
THOMAS QUACK / SHUTTERSTOCK.COM(2), CHRISTIAN BERTRAND / SHUTTERSTOCK.COM<br />
Как попасть. Полтора<br />
часа от Берлина<br />
на поезде.<br />
Сколько стоит. На<br />
уикенд – от 12, на<br />
день – 6.<br />
Где ить.<br />
В кемпингах или отелях<br />
города Дессау.<br />
Melt Festival<br />
19–21 июля<br />
Грефенхайнихен, Германия<br />
meltfestival.de<br />
Антураж тут колоритнейший: сцены установлены<br />
в пространстве между шестью гигантскими машинами,<br />
которые когда-то использовались для работы<br />
на рудниках. Несмотря на свою техногенную<br />
атмосферу Melt, впрочем, привлекает не только<br />
любителей техно и индастриала: ожидаются выступления<br />
Bon Iver, рэперов Кейтранады и Асапа<br />
Роки, а также Джорджи Смит, Скепты и постоянного<br />
резидента фестиваля Modeselector.<br />
businesstraveller.com.ru<br />
ЛЕТО 2019 83
Культпоход | Фестивали |<br />
Sziget<br />
7–13 августа<br />
Остров Обуда (Будапешт),<br />
Венгрия<br />
szigetfestival.com<br />
В предыдущие годы крупнейший европейский<br />
музфест демонстрировал, что может ставить<br />
рекорды посещаемости и без ураганного лайнапа,<br />
но начиная с 2018-го организаторы снова взялись<br />
за ум. Вообще, на Острове свободы, в который<br />
ежегодно на неделю превращается расположенный<br />
практически в центре Будапешта дунайский<br />
остров Обуда, можно отлично провести время, так<br />
ни разу не подойдя ни к одной сцене: перформансы,<br />
проезды цыганских свадеб в лучших традициях<br />
Кустурицы и просто атмосфера праздника<br />
непослушания сами по себе стоят потраченных<br />
денег. Однако на сей раз крайне не рекомендуется<br />
пренебрегать музыкальной программой, в которой<br />
заявлены The National, Ричи Хотин, Пост<br />
Мэлоун и закрывающие фестиваль Foo Fighters.<br />
Вверху: ge – это<br />
не только музыка,<br />
но и гастрономия,<br />
соревнования по<br />
боди арту, театральные<br />
представления<br />
и другие развлечения<br />
на любой вкус.<br />
Внизу: основная<br />
площадка w –<br />
здание бывшей<br />
С, построенной<br />
в начале века.<br />
FLOW<br />
9–11 августа<br />
Хельсинки, Финляндия<br />
flowfestival.com<br />
Этот любимец петербуржцев с каждым годом<br />
приобретает все большую популярность у меломанов<br />
всего мира. Дело в том, что Flow не просто<br />
не замыкается на каком-то одном стилистическом<br />
курсе (так не делает уже ни один из крупных<br />
игроков рынка), но и всячески старается позиционировать<br />
себя как первооткрывателя новых<br />
имен – и тем, в ком сильна исследовательская<br />
жилка, точно сюда. В отношении имен старых<br />
и проверенных все тоже очень недурно: опятьтаки<br />
кочующие с мероприятия на мероприятие<br />
The Cure, Tame Impala, Эрика Баду, Джеймс Блейк<br />
и многие другие. Удобно, что проводят Flow<br />
на территории исторической электростанции<br />
Сувилахти, куда от Рыночной площади Хельсинки<br />
можно дойти неспешным шагом за полчаса.<br />
Как попасть. Из центра<br />
города – пешком.<br />
Сколько стоит. Билет на<br />
день – 650, на любые<br />
два дня – 10 50.<br />
Где ить. В отелях<br />
и хостелах города.<br />
IDA BARANYAI / SHUTTERSTOCK.COM, AIJA LEHTONEN / SHUTTERSTOCK.COM<br />
Как попасть. На<br />
электричке или речном<br />
трамвайчике.<br />
Сколько стоит. Билет на<br />
всю неделю – от 33,<br />
на день – от 5.<br />
Где ить. На острове<br />
огромный кемпинг, так<br />
что можно взять палатку на<br />
месте или приехать со своей.<br />
Можно также найти жилье<br />
в Будапеште.<br />
84 ЛЕТО 2019<br />
businesstraveller.com.ru
Alfa Future<br />
People<br />
16–18 августа<br />
Большое Козино,<br />
Нижегородская область, Россия<br />
afp.ru<br />
Прошли времена, когда ветераны русского рейва<br />
опасливо сравнивали Alfa Future People с легендарным<br />
«КаZантипом»: AFP давно вырос в самостоятельную<br />
величину, став масштабнейшим<br />
отечественным электронным фестивалем с мощным<br />
лайнапом и хорошей просветительской<br />
программой. Музыка тут на любой (с поправкой<br />
на электронное происхождение) вкус – от техно<br />
и хауса до транса и хип-хопа, а кроме нее –<br />
презентации гаджетов, мастер-классы и спортивные<br />
соревнования.<br />
DR<br />
Как попасть. За<br />
35 минут на электричке<br />
от Нижнего Новгорода до<br />
станции озино. На машине<br />
есть шанс встать в пробку.<br />
Сколько стоит. Билет<br />
на все дни – от 6000,<br />
с размещением палатки –<br />
от 500.<br />
Где ить. В хорошо<br />
оборудованном<br />
охраняемом кемпинге на<br />
территории фестиваля или<br />
в отеле в Нижнем Новгороде.<br />
businesstraveller.com.ru<br />
ЛЕТО 2019 85
Вкус | Москва |<br />
Bottarga.<br />
Fish&Seafood<br />
Restaurant<br />
Где: Совместный проект Аркадия Новикова<br />
и братьев Васильчуков открылся на месте легендарного<br />
ресторана «Недальний Восток».<br />
Концепция: На первом этаже – основной зал<br />
с открытой кухней, контактным суши-баром,<br />
фиш-маркетом и уютными кабинетами,<br />
на втором – банкетный зал с панорамным<br />
видом, сценой и пространством для музыкальных<br />
вечеринок. Ресторан назван в честь<br />
сицилийского деликатеса – вяленой икры<br />
кефали, тунца или барабульки. Боттарга действительно<br />
входит в некоторые блюда.<br />
Кухня: Меню ресторана соединило в себе<br />
блюда из рыбы и морепродуктов со всего мира.<br />
Шеф использует преимущественно средиземноморские<br />
техники и рецептуры, дополняя их<br />
азиатскими и ближневосточными вкусами.<br />
Блюда: Несмотря на название, боттарги здесь<br />
не так много. Но ее вам натрут в тарелку<br />
по требованию к любому блюду или просто так.<br />
Икру добавляют в тартар, пасту, ризотто и соусы.<br />
Большой раздел в меню отведен raw-блюдам<br />
с креветками, ежами, крабами, гребешками<br />
и устрицами. Рекомендуем заказать барабульку<br />
с топинамбуром, черное ризотто с кальмарами<br />
и штрудель с грушей на десерт.<br />
Обстановка: В интерьере объединены простота<br />
европейского ресторанчика и шик столичного<br />
заведения. Здесь тихо, много зелени, а пространство<br />
кажется очень большим.<br />
Средний чек: 3500 р.<br />
Время работы:<br />
вс–чт 12:00–00:00<br />
пт–сб 12:00–02:00<br />
Тверской бульвар,<br />
15, стр. 2<br />
+ 7 (495) 694-01-54<br />
Количество<br />
посадочных мест:<br />
1 этаж – 220,<br />
2 этаж – 86<br />
ВЕРДИКТ<br />
Цены здесь кусаются<br />
(3500 руб. без алкоголя<br />
– это и по столичным<br />
меркам много),<br />
интерьер – ничего,<br />
но не запоминается,<br />
а концепт, закрученный<br />
вокруг боттарги,<br />
не тянет на такой<br />
большой ресторан<br />
в центре города.<br />
Remy Burger<br />
Где: В самой гастрономической части<br />
Большой Дмитровки.<br />
Концепция: Первая бургерная ресторатора<br />
Александра Оганезова. Он продолжил развивать<br />
бренд Remy (на Патриарших успешно работают<br />
ресторан и пекарня, недавно открылся филиал<br />
в гастромаркете «Депо»).<br />
Кухня: Главную роль, как понятно из названия,<br />
в меню играют бургеры, их здесь девять видов.<br />
Есть классика – с курицей и с говядиной. А есть<br />
и необычные позиции вроде бургера с трюфелем<br />
или с говядиной dry age (сухой выдержки).<br />
Блюда: Remy Burger подойдет для тех, кто не собирается<br />
много тратить – самый дешевый бургер стоит<br />
350 рублей, а порция картофеля фри – 100 рублей.<br />
А вот бургер с крабом вместе с трюфельной<br />
картошкой фри обойдутся в 1650 рублей. В меню<br />
есть несколько салатов, батат фри, луковые кольца,<br />
большой выбор соусов и несколько десертов.<br />
Обстановка: Заведение выделяется на фоне<br />
классических бургерных. Всё довольно минималистично,<br />
но интерьер и обстановка располагают<br />
к общению не только за бутербродом, но и<br />
за чашкой кофе и десертом.<br />
Средний чек: 800 р.<br />
Время работы:<br />
12:00–00:00<br />
Большая Дмитровка,<br />
12/1<br />
+7 (903) 751-65-17<br />
Количество<br />
посадочных мест: 65<br />
ВЕРДИКТ<br />
В Remy Burger готовят<br />
вкусные бургеры.<br />
Оценят те, кто любит<br />
фастфуд, но без толкотни<br />
и с качественными<br />
продуктами.<br />
86 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
н ерепанов,<br />
гастрономический<br />
обозреватель<br />
re e<br />
РЕСС-СБ РЕСТОРНО<br />
Magura Asian<br />
Bistro<br />
Где: Новый проект Аркадия Новикова, Антона<br />
Пинского и Глена Баллиса на территории<br />
Москва- Сити. Раньше на этом месте был новиковский<br />
ресторан raer.<br />
Концепция: raer уехал, а тренд на рыбу и морепродукты<br />
остался. agura так и переводится<br />
с языка австралийских аборигенов – «рыба».<br />
В ресторане явный акцент на raw-блюда.<br />
Кухня: За нее в ресторане отвечает австралиец<br />
Глен Баллис, почерк которого узнается в большинстве<br />
позиций. В основе меню – простые<br />
и понятные блюда с уклоном в паназиатскую,<br />
японскую, корейскую и тайскую кухню. И,<br />
конечно же, всё готовится исключительно<br />
из свежих продуктов.<br />
Блюда: Стоит сразу же обратить внимание<br />
на раздел-конструктор, где из 11 ингредиентов<br />
(тунец, лосось, краб, гребешок и т. д.) вам могут<br />
приготовить на выбор суши, сашими, тартар или<br />
ручной ролл. обеду закажите классический суп<br />
мисо с крабом и простой салат чука с минишпинатом<br />
и кунжутной заправкой. Еще проще<br />
(и вкуснее) здесь салат из авокадо, брокколи<br />
и узбекских томатов, заправленный цитрусовым<br />
соусом понзу, мисо пастой и кунжутным маслом.<br />
Обстановка: Внутренний облик ресторана практически<br />
не поменялся в сравнении с покинутым<br />
заведением. ак и раньше, в ресторане есть<br />
открытая кухня и барная зона. С внешней<br />
стороны – панорамные окна на набережную.<br />
Интерьер agura лишь слегка оживлен «тотемными»<br />
элементами.<br />
Средний чек:<br />
2000–2500 руб.<br />
еим работы:<br />
пн–вс 12:00–00:00<br />
ресненская наб.,<br />
д. 10, блок B<br />
+7 (495) 739-69-1<br />
Количество<br />
посадочных мест: 100<br />
ВЕРДИКТ<br />
Как и многие рестораны<br />
под руководством<br />
Глена Баллиса, gur<br />
получился вкусным<br />
и стильным. роблема<br />
лишь в располоении:<br />
стабильный поток<br />
гостей гарантирован<br />
только в обеденное<br />
время по будням.<br />
«Крабы-<br />
Кутабы»<br />
Где: Очередной ресторан Александра<br />
Раппопорта. На этот раз на территории<br />
гастромаркета «Депо».<br />
Концепция: Заведение объединило моду<br />
на крабов и вечную любовь к кавказской кухне<br />
в современном прочтении.<br />
Кухня: Меню условно поделено на две части:<br />
в первой собраны рыба и морепродукты во главе<br />
с крабами – как свежими, так и в составе блюд,<br />
а во второй – классика кавказской гастрономии:<br />
хинкали, хачапури, чебуреки и прочие хиты<br />
от шеф-повара Артема Мартиросова.<br />
Блюда: В каждом разделе меню найдутся блюда,<br />
за которыми захочется сюда вернуться. Например,<br />
за шаурмой, которую здесь начиняют крабом,<br />
капустой с юдзу, томатами и авокадо. Или за кутабом,<br />
где в начинке краб соединяется со сладким<br />
кремом из батата, или за равиоли с камчатским<br />
крабом. Обратите внимание на очередной<br />
эксперимент Раппопорта с сациви: в «Восходе» его<br />
делают из раков, а в «рабахутабах» – из крабов<br />
в пряном соусе баже из грецких орехов.<br />
Обстановка: Оформление ресторана полностью<br />
отражает его гастрономическую повестку:<br />
крабов, лампы в виде осьминогов, золотистые<br />
шторы – рыболовные сети, под потолком –<br />
промышленные краболовки.<br />
Средний чек:<br />
2000–2500 руб.<br />
Время работы:<br />
пн–чт, вс 12:00–00:00,<br />
пт–сб 12:00–0:00<br />
ул. есная, 20, стр. 4<br />
+7 (495) 761-05-00<br />
Количество<br />
посадочных мест: 180<br />
ВЕРДИКТ<br />
В необятном<br />
меню порой легко<br />
заблудиться (но это<br />
свойственно ресторанам<br />
аппопорта).<br />
есмотря на присутствие<br />
кальянов (а<br />
моет, и благодаря<br />
им), КрабыКутабы<br />
полон гостей в любое<br />
время дня. оалуй,<br />
это самое популярное<br />
место на территории<br />
Депо.<br />
businesstraveller.com.ru<br />
ЛЕТО 2019 87
Вкус | Санкт-Петербург |<br />
Виктория Дим,<br />
гастрономический<br />
журналист<br />
gar.ru<br />
Nordic<br />
The Sizzle<br />
Где: На главной ресторанно-барной<br />
улице Петербурга.<br />
Концепция: Интернационально-московскоказахский<br />
фьюжн в строгой северной обертке.<br />
На удивление удачный. то первый проект,<br />
созданный в Петербурге известным казахским<br />
ресторатором Гургеном Басенцяном и его<br />
группой d re.<br />
Кухня: Шеф Евгений Голов работал ранее<br />
в ресторанах столицы азахстана и произносит<br />
названия блюд с центрально азиатским акцентом.<br />
амон делает из конины, а традиционные баурсаки<br />
подает с гуакамоле.<br />
Блюда: учшая идея для вечера – заказать<br />
разом все стартеры и бутылку ультрамодного<br />
вина (карта максимально отражает тренды времени).<br />
Баурсаки с сыром – это такие казахские<br />
пирожки, шеф делает их из кукурузной муки<br />
и запекает до румяной корочки. Макать предлагает<br />
в нежный гуакамоле. Попробуйте их<br />
с игристым из Бордо. Балык и хамон из конины<br />
пойдут с ронской Сирой. Варианты закусок<br />
для девочек тоже готовят. Например, цветную<br />
капусту с трюфельным маслом или запеченную<br />
тыкву с креветками под муссом из козьего сыра.<br />
Гордость и хит продаж – маринованный рибай.<br />
00 г подают по божеской цене в 1200 руб.<br />
На десерт лучше вернуться к винной карте. лица<br />
Рубинштейна обязывает завершить ужин здесь<br />
стопкой сухого хереса и двинуться дальше.<br />
Обстановка: Строгий интерьер без лишнего<br />
украшательства разработан петербуржцами<br />
re обладателями Гран-при <br />
R 2016. ерез открытые панорамные<br />
окна с улицы Рубинштейна скупо блестит металл<br />
на кухне и люстры из латуни.<br />
Средний чек: 1200 руб.<br />
Время работы:<br />
пн–чт, вс 12:00–0:00,<br />
пт–сб 12:00–01:00<br />
ул. убинштейна, 23<br />
+7 (921) 955-25-17<br />
Количество<br />
посадочных мест: 49<br />
ВЕРДИКТ<br />
Красивый получился<br />
ресторан, в меру уютный,<br />
в меру строгий.<br />
Странные на первый<br />
взгляд вкусовые сочетания<br />
оказываются<br />
удачными находками.<br />
Вкупе с классной винной<br />
картой e e<br />
сейчас – один<br />
из самых интересных<br />
проектов на улице<br />
убинштейна.<br />
Где: В 10 минутах езды от аэропорта Пулково,<br />
по пути в Пушкин и Павловск.<br />
Концепция: ухня – северная, нордическая,<br />
также известная как ew rd ue. Продукты<br />
используют местные, стараются работать<br />
без отходов и с уважением к ингредиентам.<br />
Кухня: шефа Алексея Алексеева за спиной<br />
десятилетний опыт работы, стажировка в лучших<br />
ресторанах инляндии и Испании, а также<br />
приятное звание самого красивого и амбициозного<br />
шефа Петербурга. Он виртуозно работает<br />
с северными рыбами, ягодами. И, может быть,<br />
способен из оленя на скаку тартар нарубить.<br />
Блюда: Меню в rd огромное. Одних сморебродов<br />
(датские бутерброды) здесь 13 видов.<br />
В первую очередь надо брать балтийскую<br />
кильку и главного героя всех лент инстаграма –<br />
сморе брод с сыровяленым оленем, карельской<br />
брусникой и кремом из подосиновиков. Северную<br />
белую и красную рыбу Алексеев готовит при низких<br />
температурах, сохраняя их упругую текстуру,<br />
нежный вкус и природную красоту. Оленя –<br />
в стиле urur с трубачом, делает с ним бургер<br />
и нежный рубленый стейк, нарезает на бефстроганов,<br />
заворачивает в тесто для пельменей.<br />
Во время плотного обеда стоит познакомиться<br />
с коллекцией скандинавского алкоголя: аквавиты,<br />
джины, фруктовые вина весьма оригинально дополняют<br />
еду. Дожившим до десерта рекомендуем<br />
мороженое из таежного сбора.<br />
Обстановка: Залы выдержаны в стиле скандинавского<br />
минимализма и без мха на стенах.<br />
Светлые тона, обилие дерева, огромные окна,<br />
наполняющие помещение естественным светом<br />
даже в пасмурные дни. Второй зал называется<br />
«Северное сияние». Здесь невероятной красоты<br />
потолок, который в темноте переливается многоцветным<br />
свечением.<br />
Средний чек: 1500 руб.<br />
Время работы:<br />
пн–чт, вс 12:00–23:00<br />
пт–сб 12:00–00:00<br />
улковское шоссе, 107<br />
+7 (12) 926-44-07<br />
Количество<br />
посадочных мест:<br />
100 в основном зале,<br />
50 в зале «Северное<br />
сияние».<br />
ВЕРДИКТ<br />
r удобно располоен<br />
для прилетаюих<br />
и улетаюих<br />
из улково, от центра<br />
города дорога займет<br />
35 минут на такси.<br />
ади кухни лексеева<br />
стоит совершить это<br />
путешествие.<br />
Дешевле и быстрее,<br />
чем поехать в любую<br />
скандинавскую<br />
страну.<br />
ТОР М<br />
88 ЛЕТО 2019
кулинарная студия<br />
Приглашаю на авторские<br />
корпоративы и вечеринки<br />
С МЕДИЙНЫМИ<br />
ШЕФ-ПОВАРАМИ<br />
РЕМ<br />
ПО ПРОМОКОДУ BUSINESS TRAVELLER – СКИДКА 10%<br />
Москва, ул. Нижняя Красносельская, 35 с 50,<br />
+7 977 124-51-88 4elovekieda.ru @chelovekieda
Тест | Авто<br />
Genesis G80<br />
ПЯТЬ<br />
ЧУВСТВ<br />
Последние несколько лет Genesis уверенно теснит других<br />
представителей премиальных марок на автомобильном<br />
пьедестале. Business Traveller протестировал «среднюю»<br />
модель южнокорейского бренда – G80<br />
СМЯТЕНИЕ<br />
Вот первое ощущение, которое<br />
испытываешь, садясь за руль<br />
этого «звездолета»: слишком<br />
много кнопок, как в кабине<br />
бизнес-джета. Начинаешь<br />
сомневаться в собственных<br />
навыках управления автомобилем:<br />
а вдруг корейцы придумали<br />
что-то новое в области<br />
внутреннего сгорания,<br />
и без знания нужной кнопки<br />
этот «электроник» не поедет?<br />
Но нет… Едет. Единственное,<br />
что действительно непривычно<br />
в управлении G80, – это<br />
рычаг селектора. Его не нужно<br />
перемещать для переключения<br />
режимов, достаточно<br />
качнуть вперед («реверс») или<br />
назад («драйв»). Для парковочной<br />
блокировки машины опятьтаки<br />
необходимо найти и нажать<br />
соответствующую кнопку.<br />
Все-таки первое ощущение<br />
не обманывает: кнопок действительно<br />
много, и на поверку<br />
выясняется, что есть лишние.<br />
Например, два сервопривода<br />
для люка или несколько клавиш<br />
на центральной консоли, дублирующих<br />
одну и ту же мультимедийную<br />
функцию «возвращения<br />
домой». Вызывает вопросы<br />
и наличие в 2019 году CDпривода.<br />
Хотя всё это мелкие<br />
придирки и попытки отыскать<br />
хоть какие-то минусы.<br />
ОЩУЩЕНИЕ КОМФОРТА<br />
С пуском двигателя водительское<br />
кресло придвигается<br />
к рулю, дверь бесшумно<br />
Тестировал<br />
ирилл Сидоров<br />
закрывается электронным доводчиком.<br />
Сенсорный экран<br />
повернут к водителю, но пассажир<br />
на переднем сиденье может<br />
всё видеть, при этом понимая,<br />
кто здесь главный. Чтобы<br />
настроить на экране нужную<br />
мульти медийную функцию, необязательно<br />
тянуться к нему<br />
пальцами: управлять можно<br />
и с помощью массивной шайбы<br />
на консоли, прямо под правой<br />
рукой.<br />
Электроника позволяет настраивать<br />
высоту сиденья, наклон<br />
спинки и расположение<br />
РЕСС-СБ ENESIS<br />
90 ЛЕТО 2019<br />
businesstraveller.com.ru
подголовника. Посадку можно<br />
отрегулировать с помощью<br />
поясничного подпора и боковых<br />
валиков. Кроме того, есть<br />
функция подогрева и охлаждения<br />
сиденья.<br />
На лобовое стекло проецируются<br />
показания приборов,<br />
а также подсказки навигации,<br />
что делает дорогу более безопасной.<br />
РОДОМ ИЗ ДЕТСТВА<br />
Как только автомобиль начинает<br />
движение, возникает забытое<br />
чувство из глубокого<br />
детства, когда тебя посадили<br />
на большое и умное животное,<br />
которое, оказывается,<br />
еще умеет и двигаться, – смесь<br />
восторга и осторожности.<br />
Правда, осторожность моментально<br />
улетучивается, так как<br />
автомобиль ведет себя на дороге<br />
крайне деликатно. Подвеска<br />
мягко обрабатывает<br />
все неровности, 8-ступенчатый<br />
авто мат, наделенный возможностью<br />
ручного переключения<br />
подрулевыми<br />
лепестками, жонглирует<br />
передачами, как<br />
искусный циркач,<br />
а двухлитровый<br />
турби рованный мотор<br />
мощностью<br />
245 л. с. в экономическом<br />
режиме<br />
езды заметно сдерживает<br />
пыл водителя,<br />
оживая только на<br />
4000 оборотов. При этом<br />
электроника и сис тема полного<br />
привода исправляют любые<br />
огрехи вождения, делая<br />
автомобиль средством комфортного<br />
передвижения.<br />
О<br />
Габариты<br />
(Д х х В), мм:<br />
0 180 180<br />
оность: 25 л. с.<br />
Время разгона до<br />
100 кмч, сек: 8,6<br />
ривод: полный<br />
Цена: 2 10 000<br />
ГЛУБОКОЕ УДОВЛЕТВОРЕНИЕ<br />
Пересев на заднее сидение,<br />
моментально преисполняешься<br />
чувством собственного достоинства.<br />
Почти пятиметровый<br />
кузов обеспечивает пассажирам<br />
впечатляющий запас свободного<br />
пространства, скрытого<br />
при этом от посторонних<br />
глаз. Правда, сервопривод<br />
есть только на стекле заднего<br />
вида, пассажирские окна зашториваются<br />
вручную. В подлокотнике<br />
оборудован пульт,<br />
с помощью которого можно регулировать<br />
не только диван по<br />
вылету и наклону спинки (раздельно<br />
для правого и левого<br />
пассажира), но и двигать правое<br />
переднее кресло. Здесь же<br />
включается подогрев и охлаждение<br />
сидений, отсюда<br />
можно управлять<br />
радио. Единственный<br />
существенный минус<br />
автомобиля – отсутствие<br />
климатконтроля<br />
сзади. Big<br />
boss, получается, музыку<br />
погромче может<br />
сделать, а воздух потеплее<br />
– нет. Странно.<br />
И НАПОСЛЕДОК<br />
Еще одно чувство, которое испытываешь,<br />
уже попрощавшись<br />
с автомобилем, это досада. Досада<br />
на себя – когда после недельного<br />
теста хлопаешь себя<br />
по лбу, узнав, что «питается»<br />
Genesis G80 92-м бензином!<br />
Средний расход топлива составил<br />
11,3 л на 100 км. Если сразу<br />
не промахнуться с октановым<br />
числом, получается вполне вегетарианская<br />
история.<br />
businesstraveller.com.ru ЛЕТО 2019 91
Тест | Авто<br />
y 50<br />
ИННОВАЦИИ<br />
В ДЕЙСТВИИ<br />
Редакционный директор<br />
Business Traveller<br />
познакомился с самой<br />
инновационной моделью<br />
бренда Infinity – QX50 –<br />
и считает, что автомобиль<br />
может занять топовое<br />
место среди кроссоверов<br />
на российском рынке. Все<br />
предпосылки к этому есть<br />
БУДЕМ ЗНАКОМЫ<br />
Новый Infinity QX50 – второе поколение<br />
модели, но кроссовер не<br />
имеет ничего общего с предшественником,<br />
выпущенным в далеком<br />
2008 году. Если можно было<br />
бы сравнить машину с человеком<br />
(а что такого, кто из нас не дает<br />
автомобилям имена?), передо<br />
мной поджарый и мускулистый<br />
легкоатлет. В меру упитанный<br />
и в меру прожорливый модник.<br />
Энергичный, щеголеватый интеллектуал.<br />
Впрочем, элегантность<br />
и внешний лоск – дело субъективное.<br />
Обратимся же к вещам бесспорным,<br />
а для этого изучим подробнее<br />
нашего героя.<br />
МОТОР, ПОЕХАЛИ!<br />
Начнем с пламенного сердца.<br />
Все модели QX50 комплектуются<br />
новым двигателем VC-Turbo –<br />
первым в мире серийным мотором<br />
с изменяемой степенью<br />
сжатия. Говоря простыми словами,<br />
двигатель регулирует содержание<br />
топлива и воздуха в цилиндрах<br />
в зависимости от скорости,<br />
мощности и других условий движения.<br />
Степень сжатия меняется<br />
от 8,0 (при этом двигатель работает<br />
на максимальной мощности)<br />
до 14,0 (для минимального расхода<br />
топ лива). Зачем это сделано?<br />
В первую очередь для топливной<br />
эффективности.<br />
На ходу вы не почувствуете изменений<br />
– всё происходит плавно<br />
и незаметно для водителя. Однако<br />
индикацию работы двигателя<br />
можно вывести на дисплей и посмотреть,<br />
как меняется сжатие<br />
О<br />
Тип кузова:<br />
универсал<br />
оность: 2 л. с.<br />
Время разгона до<br />
100 км/ч, сек: 7,3<br />
ривод: полный<br />
Цена: от 2 6 000 <br />
в зависимости от того, насколько<br />
сильно вы давите на газ.<br />
Мотор показал себя очень<br />
бод ро – разгоняется быстро,<br />
только и успевай притормаживать<br />
перед камерами. За время<br />
теста я не столкнулся с ситуациями,<br />
когда машине не хватило<br />
бы мощности. Расход топлива<br />
РЕСС-СБ ININIT<br />
92 ЛЕТО 2019<br />
businesstraveller.com.ru
оказался 10,6 л/100 км – это<br />
немного выше заявленных<br />
производителем 7,6 л на трассе<br />
и 10,5 в городе. Причем<br />
и на магистралях, и в суровых<br />
столичных пробках расход был<br />
примерно одинаковым.<br />
ВТОРОЙ ПИЛОТ<br />
Новости о том, что через парутройку<br />
лет бескрайние дорожные<br />
просторы будут вовсю<br />
бороздить беспилотные автомобили,<br />
я воспринимаю обычно<br />
со скепсисом. Но за рулем QX50<br />
в такое будущее охотно веришь.<br />
Этот кроссовер оснащен комплексом<br />
ProPilot Assist, разработанным,<br />
чтобы помочь водителю<br />
распознавать и реагировать<br />
на потенциальные риски, возникающие<br />
во время езды.<br />
Важно понимать, что эта технология<br />
– не автопилот, не стоит перекладывать<br />
на электронику вопросы<br />
безопасности и жизни. Скорее,<br />
ее можно воспринимать как «второго<br />
пилота», который находится<br />
рядом, в случае чего – подскажет<br />
и никогда не уснет.<br />
ProPilot сочетает в себе системы<br />
круиз-контроля и рулевого управления.<br />
Он помогает разгоняться,<br />
тормозить и поворачивать,<br />
удерживать автомобиль в полосе<br />
и двигаться в пробках. Комплекс<br />
использует данные с радара и камеры,<br />
постоянно отслеживает положение<br />
других машин. Умная<br />
система предотвращает столкновение<br />
при движении вперед<br />
и зад ним ходом и предупреждает,<br />
если в «слепой зоне» кто-то есть.<br />
Помимо ProPilot Assist, у кроссовера<br />
множество других технологичных<br />
«примочек»: датчики<br />
дождя, света, давления в шинах,<br />
функция запуска двигателя<br />
без ключа, электропривод двери<br />
багажника. 360-градусный обзор<br />
пространства вокруг авто обеспечивает<br />
камера. Изображение выводится<br />
на центральный экран.<br />
Безопасности добавляет и проекционный<br />
дисплей: прямо на стекле<br />
в поле зрения водителя отображаются<br />
важные сообщения,<br />
такие как скорость или данные<br />
навигатора. Это удобно, поскольку<br />
не приходится опускать или отводить<br />
в сторону взгляд.<br />
БОГАТЫЙ ВНУТРЕННИЙ МИР<br />
Салон QX50 очень приятный,<br />
материалы – качественные, кожа<br />
сшита аккуратно и ровно. Кресла<br />
оборудованы боковой поддержкой,<br />
всё, как и положено, регулируется.<br />
Более того, автомобиль<br />
запоминает водителя, и когда тот<br />
снова садится за руль, сиденье<br />
автоматически устанавливается<br />
в нужное положение, зеркала<br />
и руль настраиваются как надо.<br />
В целом автомобиль очень мягкий,<br />
за несколько часов, проведенных<br />
за рулем, ни с пятой<br />
точкой, ни с позвоночником,<br />
ВДКТ<br />
Плюсы – мощный<br />
и действительно<br />
экономичный<br />
двигатель<br />
(10,6 л100 км –<br />
это неплохо<br />
в сравнении<br />
с предшественником<br />
и некоторыми<br />
конкурентами)<br />
новые технологии,<br />
особенно<br />
отмечу проекционный<br />
дисплей<br />
и запоминаемые<br />
индивидуальные<br />
настройки очень<br />
хорошая обзорность<br />
отличные<br />
зеркала. Из замеченных<br />
минусов<br />
немного<br />
запутанная<br />
мультимедийная<br />
система.<br />
Тестировал<br />
Максим Попов<br />
ни с другими частями тела<br />
не про изошло ничего плохого.<br />
В офисном кресле устаешь куда<br />
быстрее. Сидения на втором ряду<br />
удобны для двоих. Трем пассажирам<br />
будет уже тесновато.<br />
Салон просторный, особенно его<br />
передняя часть. Во многом это<br />
получилось благодаря миниатюрному<br />
селектору вариатора<br />
с электронным управлением.<br />
Объемнее стал, например, вещевой<br />
отсек справа от водителя –<br />
в нем запросто поместился планшет.<br />
В нижней части центральной<br />
консоли есть еще одна емкость<br />
для хранения, вмещающая пару<br />
смартфонов и бумажник. В карманы<br />
дверей влезает 1,5-литровая<br />
бутылка воды или небольшая<br />
сумка. В общем, автомобиль прямо<br />
зовет в дальнее путешествие.<br />
В центре консоли находится бортовой<br />
компьютер с двумя сенсорными<br />
дисплеями. Кнопок<br />
здесь немного, и кажется, что<br />
всё должно быть просто, но порой<br />
трудно найти нужную функцию.<br />
Например, пришлось потратить<br />
время, чтобы разобраться,<br />
как настраивается радио. Пару<br />
раз дисплей самостоятельно возвращал<br />
заставку, а не показывал<br />
выбранное ранее меню. Но на<br />
самом деле, если повозиться, из<br />
компьютера можно вывести на<br />
экран много интересного, даже<br />
упомянутую уже информацию<br />
о степени сжатия в двигателе.<br />
businesstraveller.com.ru ЛЕТО 2019 93
Тест | Отели<br />
Kempinski Hotel San Lawrenz Гозо<br />
5<br />
О<br />
140 номеров<br />
и люксов<br />
<br />
Роскошный сад, аюрведический<br />
спа и ставка на<br />
экологичность<br />
Ц<br />
От 200<br />
КОТКТ<br />
Triq-ir-Rokon<br />
356 22 11 0000,<br />
kempinski.com<br />
ПРЕДЫСТОРИЯ На Гозо останавливаются<br />
те, кто ищет единения<br />
с природой и любит активный<br />
отдых. Поэтому в 2002 году<br />
группа Kempinski, выкупив здешний<br />
курортный отель, решила<br />
максимально органично вписать<br />
его в окружающий ландшафт.<br />
Этой цели служит, в частности,<br />
разбитый на территории почти<br />
в 3000 кв. м сад с типичными для<br />
страны растениями: среди пальм<br />
и миртов можно встретить так называемое<br />
соляное дерево – на<br />
деле это высокий кустарник, способный<br />
расти даже на скалах и<br />
встречающийся только на островах<br />
Мальтийского архипелага.<br />
ГДЕ ЭТО Паром с Мальты<br />
на Гозо идет 25 минут, дальнейшая<br />
дорога займет и того<br />
меньше: курорт расположен между<br />
деревней Сан-Лоренц и селением<br />
ремесленников Та’Дбиги,<br />
которое славится множеством<br />
мастерских – от стеклодувных<br />
до гончарных, и отличными магазинчиками<br />
с небанальными сувенирами.<br />
От оте ля меньше 3 км<br />
до живописной бухты Двейра, до<br />
песчаного пляжа Рамла-бэй можно<br />
доехать за 10 минут на шаттле.<br />
ОТЕЛЬ Пышный сад, огромный<br />
открытый бассейн, виднеющиеся<br />
среди пальм невысокие здания<br />
из золотистого камня и уводящие<br />
вдаль дорожки создают<br />
ощущение, будто находишься<br />
в обширном загородном поместье.<br />
При всей традиционности много<br />
внимания уделяют современным<br />
«зеленым» технологиям (Kempinski<br />
Hotel San Lawrenz Gozo первым на<br />
острове получил эко- сертификат):<br />
кондиционеры новой системы<br />
снижают нагрузку на окружающую<br />
среду, а при дез инфекции<br />
водопроводной воды отказались<br />
от хлора, поэтому она успешно<br />
заменяет бутилированную.<br />
НОМЕРА В оформлении ставка<br />
сделана на традиционные материалы<br />
и типичную для острова<br />
эстетику: полы из терракотовой<br />
плитки, деревянная мебель,<br />
яркие принты на стенах – всё<br />
настраивает на расслабленный<br />
лад. После недавней реновации<br />
популярным выбором стали<br />
номера категории Executive<br />
Suite (72 кв. м) с уютным балкончиком,<br />
а для семей есть варианты<br />
с двумя спальнями (97 кв. м).<br />
И те, и другие бывают с видом<br />
на холмы или на бассейн и сад.<br />
РЕСТОРАНЫ И БАРЫ<br />
Звание эко-отеля обязывает: свежие<br />
овощи и пряные травы выращивают<br />
на собственном огороде,<br />
фрукты – тоже свои, из<br />
сада. В ресторане L’Ortolan обслуживание<br />
устроено по принципу<br />
шведского стола (здесь же накрывают<br />
и завтрак), в Trattoria<br />
ВДКТ<br />
Очень тихий и красивый<br />
курортный<br />
отель позволяет<br />
прочувствовать дух<br />
страны – при этом<br />
до всех интересных<br />
мест острова<br />
рукой подать.<br />
Правда, вид на<br />
холмы проигрывает<br />
виду на бассейн<br />
и сад.<br />
Тестировала<br />
Галина Окулова<br />
San Lawrenz вдумчиво экспериментируют<br />
с традиционной кухней:<br />
берите татаки из тунца и<br />
лингвини с икрой морского ежа.<br />
Во второй половине дня в лаунже<br />
Il-Baldakkin устраивают чаепития<br />
с пирожными и закусками, а<br />
для любования закатом показан<br />
джин-тоник: джина тут 17 видов,<br />
тоника – 12, и бармен консультирует<br />
всех желающих с пылом алхимика,<br />
обнаружившего эликсир<br />
вечно хорошего настроения.<br />
ДЛЯ БИЗНЕСА Красивый зал<br />
Il-Kappella с арками и люстрами<br />
под старину (удобно, что у него<br />
есть и своя терраса) может вместить<br />
до 400 человек. Залы поменьше<br />
– Id-Dwerja, L-Ghorfa<br />
и L-Gharix – часто выбирают<br />
для камерных корпоративных<br />
презентаций.<br />
ДЛЯ ОТДЫХА Гордость<br />
курорта – один из крупнейших<br />
в Средиземноморье аюрведических<br />
спа-центров с командой<br />
специалистов из индийского<br />
штата Керала. Оттуда же привезли<br />
и деревянные кровати в форме<br />
лодок, необходимые, например,<br />
для комплекса процедур панчакармы.<br />
По запросу постояльцам<br />
могут разработать индивидуальную<br />
программу оздоровления и<br />
составить аюрведическое меню –<br />
в отеле есть повар с соответствующей<br />
квалификацией.<br />
94 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
Westin Dragonara Resort альта<br />
5<br />
О<br />
340 номеров разных<br />
категорий<br />
<br />
Большая и продуманная территория,<br />
просторные номера, клубный<br />
лаунж и рестораны<br />
Ц<br />
От 226 в высокий<br />
сезон<br />
КОТКТ<br />
ragara Rad,<br />
Сент-Джулианс<br />
marriott.com.ru<br />
ПРЕДЫСТОРИЯ Отель входит<br />
в сеть Westin Hotels & Resorts<br />
(группа Marriott), которая специализируется<br />
на курортном<br />
и оздоровительном отдыхе.<br />
ГДЕ ЭТО Между бухтами<br />
Святого Георгия и Святого Джулиана.<br />
Отель занимает практически<br />
весь полуостров площадью<br />
74 тыс. кв. м. С одной стороны,<br />
это делает его достаточно<br />
уединенным и тихим местом,<br />
с другой – торговые улицы,<br />
ночные клубы и рестораны<br />
оживленного курорта Сент-<br />
Джулианс находятся в пешей<br />
доступности. До аэропорта –<br />
20 минут на автомобиле,<br />
столица – еще ближе.<br />
ОТЕЛЬ Восемь этажей<br />
в кораллово- кремовой гамме,<br />
балконы с коваными чугунными<br />
решетками, арки в два этажа,<br />
классические колонны, стрельчатые<br />
окна – отель снаружи похож<br />
на дворец. Монументальная<br />
лестница ведет в мраморное<br />
лобби – огромное, длинное,<br />
с бесчисленными креслами<br />
и диванами. Дальше вниз по<br />
лестнице вы выйдете к ресторанам<br />
и террасе у бассейна. Здесь<br />
вдоль окаймленной пальмами<br />
террасы выстроились шезлонги<br />
и соломенные зонтики. А за<br />
ними – уже берег. Большей<br />
частью скалистый, но есть<br />
и небольшой песчаный участок<br />
(редкость для отелей в этой<br />
части Мальты), подходящий для<br />
детей. Береговая линия Westin<br />
за качество воды и отношение<br />
к окружающей среде получила<br />
«Голубой флаг».<br />
НОМЕРА – просторные (от<br />
42 кв. м), с видом на море или<br />
сад, оборудованы всей необходимой<br />
для пятизвездочного отеля<br />
роскошью. На курорт часто приезжают<br />
семьями и компаниями,<br />
поэтому в большинстве номеров<br />
могут разместиться до четырех<br />
человек. Есть люксы с двумя<br />
спальнями и мини-кухнями. В некоторых<br />
номерах (без ковров)<br />
разрешено поселиться с домашними<br />
животными (но имейте<br />
в виду: питомцы к бассейнам<br />
не допускаются). Для тех, кто<br />
хочет еще больше уединенности<br />
и совсем уж эксклюзивного<br />
обслуживания, есть клубные<br />
номера с доступом к лаунжу<br />
и консьерж-сервисом.<br />
РЕСТОРАНЫ<br />
Завтрак, обед и ужин в формате<br />
шведского стола сервируются<br />
в ресторане Terrace buffet, который,<br />
кстати, популярен среди<br />
местных жителей за его щедрые<br />
воскресные бранчи – зимой<br />
и гриль на свежем воздухе –<br />
летом. В итальянском ресторане<br />
Palios подают пасту и пиццу,<br />
ВДКТ<br />
Отличная<br />
точка старта для<br />
путешествий по<br />
острову: всё самое<br />
интересное находится<br />
в нескольких<br />
минутах езды. При<br />
этом вы всегда<br />
можете провести<br />
время у моря и как<br />
следует отдохнуть.<br />
Из минусов –<br />
в отеле только<br />
платный -.<br />
Тестировал<br />
Максим Попов<br />
а флагманский ресторан Quadro<br />
специализируется на средиземноморских<br />
блюдах. Шеф-виртуоз<br />
Петр Чайкович на его кухне<br />
не готовит – творит! Акцент<br />
делает на свежих продуктах от<br />
местных фермеров и рыболовов.<br />
Ресторан подходит и для особых<br />
случаев, и для романтических<br />
ужинов на двоих. Чтобы скрыться<br />
от любопытных глаз, здесь<br />
есть два закрытых зала с видом<br />
на море. Даже в невысокий<br />
сезон посетителей в Quadro<br />
много, так что бронировать стол<br />
рекомендуем заранее.<br />
ДЛЯ БИЗНЕСА Деловые<br />
путешественники оценят бизнесцентр,<br />
услуги секретаря и консьержей.<br />
13 конференц-залов<br />
занимают огромное пространство<br />
– почти 2000 кв. м. При<br />
отеле работает также старейшее<br />
и самое престижное казино на<br />
Мальте – как площадка для<br />
мероприятий оно выше всяких<br />
похвал.<br />
ДЛЯ ОТДЫХА Прекрасно оснащенные<br />
фитнес-центр и салон<br />
красоты, спа-комплекс, два собственных<br />
пляжа с оборудованием<br />
для водных видов спорта, два открытых<br />
и один закрытый бассейн,<br />
два теннисных корта. При отеле<br />
действует сертифицированный<br />
дайвинг-центр, а семьи с детьми<br />
оценят Westin Kids Club®.<br />
businesstraveller.com.ru<br />
ЛЕТО 2019 95
Тест | Отели<br />
The Nile Ritz-Carlton Каир<br />
5<br />
О<br />
331 номер<br />
(из них 50 люксов)<br />
<br />
Богатая история, отличная<br />
инфраструктура<br />
и достойная кухня<br />
Ц<br />
от 16 500<br />
КОТКТ<br />
1113 re <br />
20 2 2588<br />
ritzcarlton.com<br />
ПРЕДЫСТОРИЯ Именно это<br />
здание стало первым в Каире,<br />
изначально построенным как<br />
пятизвездочный отель. Открыли<br />
его в 1959 году, архитекторы – талантливый<br />
выпускник Каирского<br />
университета Махмуд Рияд и американец<br />
Уэлтон Бекетт. Отель<br />
был полностью обновлен и отреставрирован<br />
к 2015-му, когда<br />
перешел в управление Ritz-Carlton,<br />
сохранив при этом уникальные<br />
черты оригинального проекта.<br />
ГДЕ ЭТО В самом центре Каира<br />
на площади Тахрир. До главного<br />
здания Египетского музея – 200 м,<br />
рядом набережная Нила, остров<br />
Гезира c телебашней, казино, Национальным<br />
музеем современного<br />
египетского искусства и Оперой,<br />
а также колоритный базар Хан<br />
эль-Халили.<br />
ОТЕЛЬ Ломаные формы здания<br />
повторяют очертания раскрытой<br />
книги. Лобби и помещения общего<br />
пользования на первом и втором<br />
этажах образуют цоколь, который<br />
выходит на площадь Тахрир и<br />
украшен гигантским (85 х 7,6 м)<br />
мозаичным фризом. На крыше –<br />
бар и ресторан, откуда в хорошую<br />
погоду превосходно видно Каирскую<br />
цитадель и пирамиды.<br />
НОМЕРА Дизайном обновленных<br />
интерьеров занималось бюро<br />
Фрэнка Николсона, давно сотрудничающего<br />
с отелями Ritz-Carlton<br />
по всему миру. В этом случае<br />
вдохновение Николсон черпал,<br />
разумеется, в роскоши Древнего<br />
Египта, задумав создать своего<br />
рода святилище гостеприимства<br />
в сердце мегаполиса. Отсюда<br />
и окна в пол с видом на Нил или<br />
Египетский музей в каждом номере,<br />
и элементы декора, отсылающие<br />
к эпохе фараонов, и простор:<br />
площадь стандартных номеров<br />
44 кв. м, люксов – от 72 кв. м,<br />
а самый большой – «королевский<br />
люкс» – занимает 300 кв. м.<br />
РЕСТОРАНЫ И БАРЫ Девять<br />
ресторанов и баров способны<br />
удержать в стенах отеля даже заправских<br />
фуди. Ближневосточные<br />
закуски-мезе в пышном саду под<br />
открытым небом в Bab El-Sharq<br />
или кубинские сигары с вином<br />
и видом на Нил в элегантном<br />
Bar’Oro? Бранч со свежими<br />
морепродуктами в превосходном<br />
итальянском ресторане Vivo или<br />
интернациональная кухня и коктейли<br />
на крыше в Nox? Арабский<br />
кофе и отличные пирожные макарон<br />
в Sweet Boutique или фирменный<br />
коктейль «Звезда в огне»<br />
в Ritz Bar под аккомпанемент<br />
живой музыки? А может, просто<br />
свежевыжатый сок манго и гуавы<br />
в Aqua – в тени пальм у бассейна?<br />
ДЛЯ БИЗНЕСА Каир исторически<br />
был местом встреч диплома-<br />
ВДКТ<br />
Плюсы: отличное<br />
местоположение,<br />
фотогеничные<br />
интерьеры,<br />
а также тщательно<br />
продуманные<br />
возможности для<br />
мероприятий. Минус:<br />
немного шумновато<br />
у бассейна,<br />
поскольку сразу за<br />
забором находится<br />
Набережная Нила<br />
с оживленным<br />
автомобильным<br />
движением.<br />
Тестировал<br />
Роман юляков<br />
тов и бизнесменов, королей и президентов.<br />
Сейчас большинство<br />
важных переговоров проходит<br />
либо в здании Лиги арабских<br />
государств по соседству с The Nile<br />
Ritz-Carlton, либо на современных<br />
площадках этого отеля. Цифры<br />
говорят сами за себя: площадь<br />
здешних закрытых помещений<br />
для мероприятий, включая самый<br />
большой конференц-зал в центре<br />
Каира, – 3250 кв.м, для проведения<br />
коктейлей, приемов и галаужинов<br />
под открытым небом –<br />
почти 4000 кв.м. Разумеется,<br />
доступны полная аудио- и видеоподдержка<br />
любого уровня, кейтеринг<br />
(в том числе с диетическими<br />
вариантами меню) и программы<br />
для тимбилдинга.<br />
ДЛЯ ОТДЫХА От суеты и шума<br />
Каира в знойный день спасет<br />
открытый олимпийский бассейн<br />
отеля, особенно если арендовать<br />
один 17 персональных павильонов<br />
для отдыха. А в меню спа-центра –<br />
успокаивающие молочные ванны<br />
для ног, пилинг с морской солью<br />
и согревающий кокон с грязью,<br />
богатой минералами, плюс<br />
инновационные процедуры для<br />
лица, классический массаж и обертывания.<br />
А когда жара к вечеру<br />
спадает, самое время выйти на<br />
набережную Нила, где в пешей<br />
доступности ждут десятки художественных<br />
галерей и достопримечательностей.<br />
96 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru
Архив | Air Malta |<br />
AIR MALTA – 45<br />
1974 ГОД СТАЛ ДЛЯ МАЛЬТЫ ЗНАКОВЫМ: В ОСТРОВНОМ<br />
ГОСУДАРСТВЕ БЫЛА ПРОВОЗГЛАШЕНА РЕСПУБЛИКА, И НАЧАЛА<br />
ЛЕТАТЬ АВИАКОМПАНИЯ AIR MALTA<br />
Текст: Ольга Антипова<br />
Первые регулярные<br />
рейсы связали Валлетту<br />
с Лондоном и Римом, затем<br />
в маршрутную сеть<br />
добавили Бирмингем, Манчестер,<br />
Франкфурт, Париж и Триполи.<br />
В парке тогда было всего два борта<br />
Boeing 720B, которые перевозчик<br />
взял в аренду у PIA (Пакистанских<br />
международных авиалиний) вместе<br />
с экипажем. Через 10 лет флот<br />
Air Malta пополнился более современными<br />
лайнерами Boeing 737.<br />
В середине 1980-х именно мальтийской<br />
авиакомпании принадлежал<br />
мировой рекорд по налету:<br />
в среднем каждый самолет проводил<br />
в воздухе 14,9 часов в день.<br />
Пассажирские перевозки осуществлялись<br />
с военных аэродромов<br />
острова до 1992 года, когда на<br />
Мальте был построен международный<br />
аэропорт.<br />
Сегодня в парке «Мальтийских<br />
крыльев» десять современных<br />
Airbus, которые летают в 40 городов<br />
Европы (в том числе в Москву<br />
и Санкт-Петербург), Африки, Ближнего<br />
Востока. Год назад Air Malta<br />
вошла в список лучших европейских<br />
региональных авиакомпаний<br />
по версии TripAdvisor Travellers’<br />
Choice. airmalta.com<br />
BRENDAN HOWARD / SHUTTERSTOCK.COM, MIKE FUCHSLOCHER / SHUTTERSTOCK.COM<br />
98 АПРЕЛЬ–МАЙ 2019 businesstraveller.com.ru
РЕМ