10.06.2019 Views

BT#34

BT#34

BT#34

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Территория MICE<br />

Деловой туризм на Мальте:<br />

площадки, идеи и рекомендации<br />

Яхтенный мир<br />

Как взять лодку в чартер<br />

и выбрать надежного брокера<br />

Диалоги<br />

Основатель парка «Никола-<br />

Ленивец» Николай Полисский<br />

Направления<br />

Валлетта | Александрия |<br />

Руан | озеро Комо |<br />

НА СУШЕ И НА МОРЕ<br />

Сокровища островов, искусство под открытым небом<br />

и бизнес на своей волне<br />

#3 (34) лето '19<br />

18+


40<br />

Содержание<br />

лето’2019<br />

VIEWINGMALTA.COM, BURGESS.VISUALBANK.CO.UK<br />

Т<br />

8 Новости делового и частного<br />

туризма со всего света<br />

16 Культурные события двух столиц:<br />

наш выбор<br />

НС<br />

22 Правильный мёд<br />

Что предлагает Мальта деловым<br />

путешественникам<br />

28 Благородное собрание<br />

Radisson Collection –<br />

новый бренд премиальных отелей<br />

22<br />

32 Высокие амбиции<br />

Новые авиакомпании отвоевывают<br />

свой уголок в небе<br />

36 Выйти из сумрака<br />

Самозанятые: ответы на важные<br />

вопросы о новой системе уплаты<br />

налогов<br />

40 Теория волн<br />

Что происходит на рынке яхтенного<br />

чартера<br />

46 Диалоги<br />

Николай и Иван Полисские о том,<br />

как парк «Никола-Ленивец»<br />

превращает лэнд-арт в бизнес<br />

LIFESTYLE<br />

54 Со своей колокольни<br />

Большой сити-гид по Руану<br />

62 Четыре часа в Валлетте<br />

Экспресс-маршрут по столице<br />

Мальты<br />

64 Лето на Мальте<br />

Семь главных событий сезона<br />

66 Королева говорит!<br />

Александрия в объективе фотографа<br />

Романа Тюлякова<br />

72 Еду куда хочу<br />

Семь необычных ресторанов<br />

по всему миру<br />

76 Виллами по воде<br />

Озеро Комо – портал<br />

в идеальный мир<br />

78 Звучат гордо<br />

Десять заметных музыкальных<br />

фестивалей лета<br />

86 Обзор ресторанов Москвы<br />

и Санкт-Петербурга<br />

89 Тесты автомобилей и отелей<br />

Genesis G80<br />

Infinity QX50<br />

Kempinski Hotel San Lawrenz, Гозо<br />

Westin Dragonara Resort, Мальта<br />

The Nile Ritz Carlton, Каир<br />

businesstraveller.com.ru<br />

ЛЕТО 2019 3


Слово редактора<br />

22 40 46 62<br />

64 66 72 78<br />

Галина Окулова<br />

Главный редактор<br />

<br />

ротивопоставление природы<br />

и цивилизации изжило себя.<br />

Пришла пора учиться<br />

не покорению стихий,<br />

а умению строить будущее в гармонии<br />

с окружающей средой – причем<br />

с пользой для обеих сторон.<br />

Поэтому в фокусе нашего внимания<br />

на сей раз оказалась Мальта. В своей<br />

модели развития экономики это островное<br />

государство сделало ставку в том<br />

числе на впечатляющие ландшафты и<br />

богатое историческое наследие. Теперь<br />

Мальта не только стала точкой притяжения<br />

для любителей культуры (стр. 62) и<br />

активного отдыха (стр. 64), но и превратилась<br />

в одно из самых привлекательных<br />

направлений для делового туризма<br />

(стр. 22).<br />

Тему продолжает обзор «Теория<br />

волн», из которого можно узнать, как<br />

устроена современная индустрия яхтенного<br />

чартера (стр. 40). В рубрике «Диа-<br />

логи» основатель парка «Никола-Ленивец»<br />

Николай Полисский и его сын Иван<br />

рассуждают о том, можно ли превратить<br />

лэнд-арт в бизнес (стр. 46).<br />

На идею составить гид по Руану нас<br />

вдохновило известие о проходящей<br />

в этом городе Армаде – главном мировом<br />

смотре парусников (стр. 54). Фоторепортаж<br />

«Королева говорит!» посвящен<br />

Александрии с ее причудливо-гармоничным<br />

сплетением эпох и культур (стр. 66).<br />

В материале «Еду куда хочу» собраны<br />

уникальные рестораны, каждый<br />

из которых сам по себе может стать<br />

целью путешествия: например, чтобы пообедать,<br />

сидя на краю пропасти в китайской<br />

провинции Хубэй (стр. 72). А если<br />

вкусу опасности вы предпочитаете звуки<br />

музыки, самое время отправиться на<br />

опен-эйр фестиваль – благо этим летом<br />

их в избытке (стр. 78).<br />

Выбор всегда за вами. Главное –<br />

следовать своей природе!<br />

4 ЛЕТО 2019<br />

businesstraveller.com.ru


Авторы<br />

Дарья Князева<br />

Писатель и путешественник Дарья<br />

Князева повсюду возит с собой свою<br />

башню из слоновой кости, чтобы, как<br />

сама объясняет, «не терять критического<br />

видения». Москвичка по рождению<br />

и убеждениям, она больше<br />

десяти лет живет в Париже, откуда<br />

«до всего ближе», в поездах и самолетах<br />

пишет книги под французским<br />

псевдонимом, рисует иллюстрации<br />

для журналов и копается в историях<br />

парижских кварталов – убеждаясь,<br />

что там кладезь сюжетов, многие<br />

из которых ждали именно ее. А недавно<br />

Дарья открыла для себя новую<br />

любовь – Руан, и составила подробный<br />

гид по этому городу.<br />

Роман Тюляков<br />

В бытность свою главным редактором<br />

профессионального издания<br />

о туризме этот журналист и фотограф<br />

знакомил аудиторию с современными<br />

тревел-трендами. Сам же<br />

при этом сторонился городской культуры<br />

и массового пляжного отдыха,<br />

предпочитая места, трудно совместимые<br />

с социумом, – горы и пустыни.<br />

Сейчас Роман много пишет об<br />

Альпах и изучает Ближний Восток: из<br />

Александрии, куда он ездил бессчетное<br />

количество раз, привез фоторепортаж<br />

о взаимопроникновении<br />

культур, а из Каира – рекомендации<br />

по выбору идеального отеля.<br />

Мария Мошкина<br />

Пришла в яхтенную прессу 14 лет<br />

назад по стечению обстоятельств<br />

и, увидев, как делают интерьеры<br />

яхт и как покрывают 40 слоями<br />

лака «бамперы» из красного дерева,<br />

влюбилась в этот мир навсегда.<br />

Мария уверена, что если бы судьба<br />

не привела ее тогда именно на легендарную<br />

итальянскую верфь Riva,<br />

романа бы не случилось. Искренне<br />

считает яхты самым красивым видом<br />

транспорта и единственным оправданным<br />

поводом тратить миллионы<br />

на красивую жизнь. Об этом, а также<br />

о способах покорять моря, тратя<br />

в тысячу раз меньше, она рассказала<br />

в обзоре «Теория волн».<br />

Русское издание Business Traveller №3(34)<br />

Лето 2019 г.<br />

Журнал издается с декабря 2013 г.<br />

Выходит один раз в три месяца<br />

Главный редактор<br />

Галина Окулова<br />

Литературный редактор<br />

Марина Драпкина<br />

Выпускающий редактор<br />

Мария Макуш<br />

Арт-директор Алексей Курилко<br />

Дизайн-макет Сергей Бомштейн<br />

Над номером работали: Екатерина<br />

Агапова, Ольга Антипова, Тимур<br />

Артамонов, Нигина Бероева, Ксения<br />

Голованова, Владимир Гридин, Виктория<br />

Дим, Ярослав Забалуев, Дарья Князева,<br />

Владислав Крылов, Мария Мошкина,<br />

Дженни Саутен, Кирилл Сидоров, Полина<br />

Сурнина, Елена Титок, Роман Тюляков,<br />

Ян Черепанов<br />

Издатель Маргарита Гореликова<br />

Редакционный директор Максим Попов<br />

Директор по рекламе Светлана Осиюк<br />

osiyuk@businesstraveller.com.ru<br />

Менеджер по рекламе<br />

и спецпроектам Ирина Выстропова<br />

vystropova@businesstraveller.com.ru<br />

Менеджер по спецпроектам<br />

Юлия Антонова<br />

antonova@businesstraveller.com.ru<br />

Редактор сайта Кирилл Сидоров<br />

sidorov@businesstraveller.com.ru<br />

Координатор издания<br />

Арина Колесова<br />

КОНТАКТЫ<br />

Телефон редакции:<br />

+7 (495) 662-44-39<br />

Email: info@businesstraveller.com.ru<br />

Почтовый и фактический адрес редакции:<br />

127015, г. Москва,<br />

ул. Расковой, д. 34, стр. 14<br />

Публикуется по лицензии Perry<br />

Publications Ltd. Воспроизведение любым<br />

образом на любом языке, полностью<br />

или частично без предварительного<br />

письменного разрешения запрещено.<br />

Business Traveller ® является<br />

зарегистрированной торговой маркой.<br />

чредительиздатель русского издания<br />

Bue raeer ООО «итнесс Медиа»<br />

ридический адрес: 1122, г. Москва, ул.<br />

Профсоюзная, д. 26, пом. , ком. 1, оф. 5<br />

Отпечатано в типографии ООО «Первый<br />

полиграфический комбинат»<br />

1305, Московская обл. расногорский р-н,<br />

по «расногорск-5», Ильинское ш., км<br />

www.1.ru<br />

ираж: 5 000 ена свободная 18<br />

Фото на обложке: курорт Сент-Джулианс,<br />

Мальта. Вид на залив Спинола.<br />

© Shutterstock.com<br />

урнал зарегистрирован едеральной<br />

службой по надзору в сфере связи,<br />

информационных технологий и массовых<br />

коммуникаций (Роскомнадзор).<br />

Свидетельство о регистрации СМИ – ПИ <br />

С – 555<br />

от 28 апреля 201 г.<br />

Мнение авторов может не совпадать<br />

с позицией редакции. Перепечатка и любое<br />

воспроизведение материалов журнала<br />

Bue raeer возможны только<br />

с письменного разрешения издателя.<br />

Представителем авторов публикаций<br />

в журнале Bue raeer является<br />

издатель. Редакция не несет ответственности<br />

за достоверность информации,<br />

опубликованной в рекламных объявлениях.<br />

ООО «итнесс Медиа», 2013<br />

6 ЛЕТО 2019<br />

businesstraveller.com.ru


РЕМ


Locator<br />

10 АВИА<br />

14 НЕДВИЖИМОСТЬ<br />

16 АФИША: МОСКВА И САНКТ­ПЕТЕРБУРГ<br />

18 КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ<br />

МЕСТО I ДАНИЯ<br />

ДОТЯНУТЬСЯ ДО НЕБА<br />

В часе езды от Копенгагена открылась смотровая площадка –<br />

финальная точка почти километровой прогулочной тропы<br />

в заповедном лесу Гизельфельд. Спиралевидная 45-метровая<br />

башня построена без единой ступени, а с ее вершины можно<br />

разглядеть столицу Дании<br />

Конструкция Camp Adventure Forest<br />

Tower входит в спортивно-развлека-<br />

тельный комплекс Camp Adventure<br />

Park. Через него проложены деревян-<br />

ные настилы на разной высоте, так что<br />

в старой части заповедника можно<br />

в прямом смысле слова прогуляться<br />

по кронам деревьев. В<br />

новой, где<br />

находится башня, тропинки идут<br />

по земле. Во время прогулки в парке<br />

можно увидеть птиц и зверей, а еще<br />

прокатиться на зиплайне и даже<br />

полазить по деревьям.<br />

Авторы проекта – бюро Effekt – стреми-<br />

лись сделать лес Гизельфельд доступ-<br />

ным для всех и<br />

при этом не нарушить<br />

естественную среду его обитателей,<br />

а также сохранить местный ландшафт:<br />

живописные озера, ручьи и болота.<br />

Гиперболоидная конструкция, напоминающая<br />

песочные часы, гармонично<br />

вписалась в окружающую среду.<br />

Каркас из красно-коричневой кортеновской<br />

стали, устойчивой к коррозии,<br />

удачно сочетается с природными<br />

оттенками. Спиральная прогулочная<br />

тропа сделана из местного зеландского<br />

дуба. Солнечный свет проникает<br />

в самый центр башни, поэтому деревья<br />

беспрепятственно растут не только<br />

снаружи, но и внутри. Прогулка<br />

по башне займет два часа и обойдется<br />

в 125 датских крон или €14.<br />

campadventure.dk<br />

RASMUS HJORTSHØJ<br />

8 ЛЕТО 2019<br />

businesstraveller.com.ru


РЕМ


Locator<br />

АВИА<br />

Москва<br />

Бордо<br />

7<br />

Монпелье<br />

8<br />

Рига<br />

Вена<br />

5<br />

1<br />

Краснодар<br />

Сочи<br />

Анталия<br />

10<br />

Батуми<br />

Ярославль<br />

Воронеж<br />

3<br />

4<br />

9<br />

Уфа<br />

6<br />

Новосибирск<br />

Горно-<br />

Алтайск<br />

Владивосток<br />

11<br />

2<br />

Дубай<br />

Нанкин<br />

Новые маршруты<br />

и услуги российских<br />

и международных<br />

авиаперевозчиков<br />

1. Atlasglobal<br />

Москва (DME) – Анталия<br />

Ежедневно с 01.06<br />

Airbus A330<br />

2. Flydubai<br />

Сочи – Дубай<br />

2 раза в неделю c 07.06<br />

Boeing 737<br />

3. Georgian Airways<br />

Москва (VKO) – Батуми<br />

2 раза в неделю<br />

с 07.06<br />

Embraer 190<br />

4. Utair<br />

Уфа – Вена<br />

2 раза в неделю с 03.06<br />

Boeing 737<br />

5. «Победа»<br />

Москва (VKO) – Рига<br />

2 раза в неделю с 05.07<br />

Boeing 737<br />

6. «Победа»<br />

Москва (VKO) –<br />

Горно-Алтайск<br />

3 раза в неделю с 16.07<br />

Boeing 737<br />

7. «Уральские<br />

авиалинии»<br />

Москва (DME) – Бордо<br />

3 раза в неделю<br />

с 01.06<br />

Airbus A320<br />

8. «Уральские<br />

авиалинии»<br />

Москва (DME) –<br />

Монпелье<br />

3 раза в неделю<br />

с 02.06<br />

Airbus A320<br />

9. S7 Airlines<br />

Новосибирск – Воронеж<br />

2 раза в неделю с 01.06<br />

Embraer 170<br />

10. «Азимут»<br />

Краснодар – Ярославль<br />

2 раза в неделю с 13.06<br />

SSJ-100<br />

11. Juneyao Airlines<br />

Владивосток – Нанкин<br />

(Китай)<br />

2 раза в неделю с 04.06<br />

Airbus A320<br />

Полеты и сны<br />

В международном<br />

аэропорту Кольцово<br />

(Екатеринбург)<br />

открылся круглосуточный<br />

капсульный отель.<br />

Он расположен на втором<br />

этаже терминала В и состоит<br />

из 14 ячеек размером<br />

2×1,6 м. В каждом «номере»<br />

– двуспальная кровать<br />

с ортопедическим матрасом<br />

и подушками «с эффектом<br />

памяти». Есть индивидуальная<br />

система вентиляции,<br />

телевизор, лампы, розетки<br />

и USB-порт для зарядки гаджетов,<br />

сейф, зеркало с подсветкой.<br />

Всем постояльцам<br />

доступен бесплатный Wi-Fi.<br />

Капсулы – не единственная<br />

возможность отдохнуть<br />

в Кольцово. Рядом<br />

с аэровокзалом расположены<br />

отели angelo by Vienna<br />

House Ekaterinburg (4*) и<br />

«Лайнер» (3*). koltsovo.ru<br />

FA S T TAILWIND / SHUT TERSTOCK.COM, DR (3)<br />

10 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


В ЕВРОПУ НА ЧАСТНОМ САМОЛЕТЕ<br />

ПО ЦЕНЕ ОБЫЧНОГО БИЗНЕС-КЛАССА<br />

Еще недавно бизнес-авиация казалась чем-то сложным<br />

и баснословно дорогим. Однако всё меняется, теперь полет<br />

на частном лайнере стал доступнее<br />

Н Р РЕМ<br />

ВЫСОКОЕ ОТНОШЕНИЕ<br />

<br />

Н <br />

<br />

<br />

.<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

.<br />

<br />

. Н Е<br />

E<br />

L <br />

<br />

. О<br />

<br />

<br />

<br />

. Р <br />

<br />

<br />

.<br />

Р <br />

. <br />

<br />

.<br />

<br />

<br />

<br />

.<br />

.<br />

ШАТТЛЫ В НИЦЦУ<br />

Н <br />

S A<br />

<br />

Р<br />

Н. <br />

<br />

. С <br />

<br />

<br />

<br />

N <br />

Н L <br />

<br />

. <br />

<br />

Н <br />

М <br />

. <br />

GetJet.com –<br />

онлайн-платформа<br />

по поиску лучших<br />

цен на аренду<br />

бизнес-джета или<br />

мест в нем. Пассажиру<br />

достаточно<br />

просто оставить<br />

запрос и получить<br />

лучшие по цене<br />

предложения.<br />

<br />

<br />

I <br />

I <br />

<br />

. <br />

<br />

. <br />

.<br />

Н <br />

Н<br />

<br />

. <br />

I.<br />

Н <br />

.. Р<br />

<br />

.<br />

Б <br />

<br />

<br />

<br />

.<br />

getjet.com


Locator<br />

АВИА<br />

Скаи<br />

арахису<br />

ет<br />

Авиакомпания<br />

EasyJet запретила<br />

пассажирам<br />

есть арахис<br />

на некоторых<br />

рейсах.<br />

Путешественники,<br />

у которых есть<br />

аллергия на орехи,<br />

теперь должны<br />

предупреждать об<br />

этом при бронировании<br />

перелета. И если<br />

на борту самолета<br />

находится человек<br />

с аллергией, то на<br />

этом рейсе всем пассажирам<br />

запрещено<br />

пот реблять арахис<br />

и любую пищу, в составе<br />

которой он<br />

может находиться.<br />

От арахиса в блюдах<br />

бортового меню уже<br />

отказались Qantas,<br />

Southwest Airlines,<br />

British Airways и<br />

Lufthansa.<br />

easyjet.com<br />

Стамбульское гостеприимство<br />

Пять бизнес-залов<br />

планирует открыть<br />

авиакомпания<br />

Turkish Airlines в новом<br />

Международном<br />

аэропорту Стамбула.<br />

Три лаунжа уже<br />

действуют – для пассажиров<br />

бизнес-класса,<br />

для участников программы<br />

Miles & Smiles<br />

и для пассажиров внутренних<br />

рейсов. Этим<br />

летом примут гостей<br />

еще два объекта.<br />

В бизнес-зале Turkish<br />

Airlines Business Lounge<br />

площадью около<br />

18 тыс. кв. м комфортно<br />

может разместиться<br />

более 750 гостей. В нем<br />

13 люксов с душевыми,<br />

а также художественная<br />

галерея, созданная<br />

в парт нерстве с центром<br />

культуры и искусств<br />

Istanbul Modern. В Miles<br />

& Smiles Lounge –<br />

11 люксов с душевыми,<br />

общая зона с диванами,<br />

кафе, в котором можно<br />

попробовать блюда<br />

турецкой кухни, а также<br />

студия массажа. Посетителям<br />

доступны игровые<br />

приставки и виртуальные<br />

симуляторы. В залах есть<br />

комнаты для переговоров<br />

и библиотеки. Из Domestic<br />

Lounge пассажиры могут<br />

сразу выйти на посадку,<br />

не возвращаясь к гейту:<br />

регистрация проходит<br />

в самом зале.<br />

turkishairlines.com<br />

Кресло<br />

подскажет<br />

Airbus представила «умный» салон самолета,<br />

созданный на основе технологии<br />

интернета вещей (IoT).<br />

Система получила название Airbus Connected<br />

Experience. Она будет собирать и анализировать<br />

информацию с датчиков на креслах,<br />

багажных полках, системах развлечения и<br />

освещения, тележках бортового питания, в туалетных<br />

комнатах и т.д. Благодаря этому экипаж<br />

быстро отследит, например, какая из полок<br />

не полностью закрыта, кто из пассажиров не<br />

пристегнул ремни, сколько порций бортового<br />

питания осталось и другие показатели.<br />

Технология «умных» кресел позволит запоминать<br />

настройки пассажиров и собирать<br />

единую базу данных. Впоследствии кресла<br />

сами предложат человеку удобный для него<br />

наклон спинки или положение подголовника.<br />

Пользователи смогут синхронизировать свой<br />

мобильный телефон с системой развлечений и<br />

смотреть любимые фильмы с экрана, встроенного<br />

в спинку стоящего впереди кресла.<br />

airbus.com<br />

DR<br />

12 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


Locator<br />

НЕДВИЖИМОСТЬ<br />

Три в одном<br />

В самом престижном районе кипрского Лимасола,<br />

на набережной, строится интересный жилой<br />

комплекс Trilogy Limassol Seafront. Девелопер<br />

проект – компания Cybarco, успешно работающая<br />

в сфере недвижимости уже более 70 лет.<br />

«Трилогия» состоит из трех башен и расположенной между<br />

ними оживленной площади. В высотках находятся апартаменты<br />

и офисы, все – с дизайнерской отделкой. В комплексе<br />

есть также спа-салон, тренажерный зал и территория для отдыха<br />

с ресторанами, магазинами и бутиками. Над проектом<br />

работали архитекторы и дизайнеры мирового уровня,<br />

они постарались создать в «Трилогии» особую экосистему<br />

и превратить комплекс в идеальное место для жизни, работы<br />

и отдыха на берегу Средиземного моря.<br />

trilogylimassol.ru<br />

Скрученное одной<br />

целью<br />

В Сан-Франциско возводят необычное<br />

здание по проекту архитектурного бюро<br />

Studio Gang. Макет 40-этажной скрученной<br />

башни MIRA был представлен еще пять лет<br />

назад, но студии долго не удавалось получить<br />

одобрение властей: высота здания –<br />

122 м, а в этом районе города можно было<br />

строить дома только до 91 м.<br />

Сейчас ведутся отделочные работы, к концу<br />

2019 года жильцы смогут въехать в свои апартаменты.<br />

Из окон открываются виды на залив<br />

и панораму Сан-Франциско. Благодаря<br />

180- градусному обзору в квартире жильцы<br />

смогут наслаждаться естественным солнечным<br />

светом на протяжении всего дня.<br />

Кроме апартаментов, в небоскребе также будут<br />

расположены кафе, фитнес-центр, детская игровая<br />

комната, конференц-зал, станция для мойки<br />

собак, парковка с зарядками для электромобилей<br />

и магазины. На крыше обустроят террасу.<br />

studiogang.com<br />

Р РЕСС-СБ<br />

14 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


Грамотные инвестиции<br />

Покупка недвижимости может<br />

быть выгодным вложением<br />

денег. Особенно если<br />

речь о квартире в хорошей<br />

новостройке. Однако все<br />

дальнейшие процессы – ремонт,<br />

сдача в аренду, продажа –<br />

неизбежно связаны с хлопотами,<br />

временными и финансовыми<br />

затратами, которые<br />

могут отпугнуть потенциальных<br />

инвесторов. Но решение есть.<br />

ПИК – крупнейший застройщик<br />

жилой недвижимости в России –<br />

запустил новые сервисы, которые<br />

помогают значительно упростить<br />

и ускорить операции с квартирами.<br />

Сервис «ПИК-Ремонт» позволяет<br />

получить качественную и современную<br />

отделку квартиры. Весь<br />

процесс при этом можно контролировать<br />

в мобильном приложении.<br />

«ПИК-Аренда» помогает быстро<br />

сдать квартиру проверенным жильцам<br />

и получать максимальный доход.<br />

Сервис «ПИК-Брокер» – это быстрый<br />

способ продать квартиру и получить<br />

деньги уже через 10 дней.<br />

Таким образом, предлагая огромный<br />

выбор квартир на любой вкус<br />

и бюджет, а также сопутствующие<br />

сервисы, компания ПИК дает<br />

инвес торам универсальный и удобный<br />

инструмент для операций<br />

с недвижимостью.<br />

pik.ru<br />

businesstraveller.com.ru<br />

ЛЕТО 2019 15


Locator<br />

АФИША | МОСКВА И САНКТ­ПЕТЕРБУРГ<br />

Выставка «Макс<br />

рнст. Парижские<br />

годы»<br />

15 июня – 18 августа,<br />

Эрмитаж, Санкт-Петербург<br />

Один из важнейших художников ХХ века<br />

немец Макс Эрнст еще в юности, поступив<br />

в 1909 году на философский факультет<br />

Боннского университета, решил<br />

написать книгу о творчестве душевнобольных,<br />

позже сам стал художником<br />

и увлекся дадаизмом. В 1922-м Эрнст<br />

переехал в Париж и обратился к сюрреализму<br />

после знакомства с основоположником<br />

течения Андре Бретоном<br />

и другими заметными фигурами эпохи –<br />

так, ему позировала Гала, будущая<br />

супруга Сальвадора Дали.<br />

На первую в России выставку Эрнста<br />

привезут живопись и графику<br />

его парижского периода из частных<br />

коллекций. hermitagemuseum.org<br />

Спектакль ТО ТК<br />

(если вам так кается)<br />

19, 30 июня, театр<br />

Et Cetera, Москва<br />

В рамках XIV Международного<br />

театрального<br />

фестиваля им. А.П. Чехова<br />

московский театр<br />

Александра Калягина<br />

Et Cetera представит<br />

спектакль по пьесе<br />

Луиджи Пиранделло.<br />

Философская притча<br />

в постановке лауреата<br />

«Золотой маски» и Государственной<br />

премии<br />

Латвии режиссера<br />

Адольфа Шапиро – это<br />

черно-белый мир.<br />

Для каждого он свой,<br />

и в нем нет правых<br />

и ошибающихся. В полупустом<br />

пространстве,<br />

созданном художником<br />

Марией Трегубовой,<br />

реальность и фантазия<br />

сливаются воедино,<br />

актеры играют актеров,<br />

рабочие сцены меняют<br />

декорации прямо во время<br />

спектакля. В его<br />

названии уже читается<br />

главная идея: все мы<br />

живем в одной большой<br />

иллюзии – каждый верит<br />

в то, во что хочет верить.<br />

et-cetera.ru<br />

Выставка<br />

арио Тестино:<br />

Суперзвезда<br />

31 мая – 29 сентября, музей<br />

современного искусства Эрарта,<br />

Санкт-Петербург<br />

Легендарный перуанский фэшнфотограф<br />

Марио Тестино не только<br />

снимает звезд первой величины,<br />

но и дружит со многими из них: возможно,<br />

поэтому ему удается выразить<br />

истинную сущность кумиров миллионов.<br />

«В мире фотографии нет другого<br />

художника со столь безграничной<br />

страстью к красоте», – говорил о нем<br />

Карл Лагерфельд. В портфолио Тестино<br />

как провокационные рекламные кампании<br />

с участием Кейт Мосс и Жизель<br />

Бюндхен, так и обложка седьмого альбома<br />

Мадонны Ray of Light, и в Санкт-<br />

Петербурге покажут более пятидесяти<br />

снимков, сделанных с 1996 по 2015 год.<br />

erarta.com<br />

ЕЙТ МОСС ОНОН OUE (ЕОБРТН) @MARIO TESTINO<br />

16 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


ERIK UMPHERY YULIA GRIGORYEVA / SHUTTERSTOCK.COM<br />

Турнир<br />

R u<br />

29 июня,<br />

гольф-клуб «Пестово»,<br />

Московская область<br />

В 2015 году Росбанк учредил собственный<br />

гольф-турнир, так что нынешний Rosbank<br />

Golf Cup станет юбилейным. Уже в пятый<br />

раз гости, среди которых топ-менеджеры<br />

крупных российских и международных компаний,<br />

смогут понаблюдать за соревнованиями<br />

гольфистов-любителей на живописном<br />

18-луночном поле. Игра пройдет в формате<br />

«стейблфорд»: очки начисляются за розыгрыш<br />

каждой лунки с учетом гандикапа. Гости<br />

мероприятия, желающие приобщиться<br />

к этому виду спорта, смогут получить урок<br />

от профессионалов на «гольф-клинике».<br />

В финале турнира состоится церемония<br />

награждения победителей, а завершится<br />

вечер гала-ужином. rosbank.ru<br />

естиваль e a<br />

Концерт Rmme<br />

29 июля, СК «Лужники»,<br />

Москва<br />

Почти десять лет поклонники<br />

Rammstein ждали выхода нового<br />

альбома группы после предыдущего<br />

Liebe Ist Für Alle Da. Ожидание того<br />

стоило: Тилль Линдеманн и его музыканты<br />

впервые записались вместе<br />

(прежде они исполняли свои партии<br />

отдельно, а затем сводили треки)<br />

и, дав пластинке незамысловатое<br />

название Rammstein, отправились<br />

26–27 июля, сад «Эрмитаж», Москва<br />

В Москве во второй раз пройдет фестиваль музыки и шахмат. По такому<br />

случаю в столицу прилетит певец Грегори Портер, двукратный обладатель<br />

«Грэмми», а на открытии выступит трио из Манчестера GoGo Penguin, сочетающее<br />

современный джаз с симфониями Шостаковича и электронной<br />

музыкой. Под этот интеллектуальный саундтрек гроссмейстеры и начинающие<br />

шахматисты проведут партии, сами выбирая, как в джазе, темп и ритм.<br />

Топовые игроки дадут уроки в фестивальной школе How to chess well, в лектории<br />

«CHESSНОЕ Слово» развернутся дискуссии о спорте, науке, искусстве<br />

и бизнесе. Отдохнуть и перекусить можно будет на фуд-корте с уличной<br />

едой от ведущих гастропроектов Москвы. А на террасе и в кафе «32.05» разместится<br />

VIP-зона. Билеты на фестиваль – от 1500 руб.<br />

chessandjazz.com<br />

в самый масштабный в истории<br />

группы стадионный тур по Европе.<br />

Когда билеты на московский концерт<br />

разлетелись меньше чем за две<br />

недели, шоу перенесли в «Лужники»<br />

(изначальные билеты на «ВТБ Арену»<br />

действительны). На самой крупной<br />

площадке страны более 60 тысяч<br />

зрителей увидят абсолютно новую<br />

сценографию и спецэффекты, среди<br />

реквизита – спичка весом полторы<br />

тонны. rammstein.com.ru<br />

businesstraveller.com.ru<br />

ЛЕТО 2019 17


Locator<br />

СОБЫТИЯ<br />

18–21.07<br />

Сан-Диего, США<br />

ДОД<br />

СТВ -<br />

«Прадедушка» комикс-фестивалей,<br />

посвященных «фантастической» попкультуре.<br />

В Сан-Диего пройдет более<br />

00 событий: презентации новинок<br />

литературы, телесериалов, фильмов<br />

и анимации, компьютерных и настольных<br />

игр. Гости мероприятия звезды кино,<br />

дизайна и шоу-бизнеса. m-.rg<br />

Монако<br />

ВСТВК СВДО<br />

Д<br />

кспозиция в конгресс-центре «Гримальди<br />

орум» приурочена к 30-летию со дня<br />

смерти одного из ярчайших представителей<br />

сюрреализма. На выставке<br />

будут показаны 50 картин и 30 рисунков<br />

110–183 годов. В коллекцию также<br />

войдут редкие фотографии из жизни<br />

художника. grimaldiforum.com<br />

2.07 и 16.08<br />

Сиена, Италия<br />

СКК О<br />

радиционные соревнования наездников<br />

проходят в Сиене (оскана) с 1656 года.<br />

Всадники от десяти контрад (районов)<br />

сражаются за звание самого ловкого. Бега<br />

включают в себя три круга по площади<br />

дель-ампо и обычно длятся не более<br />

0 секунд. ровь в жилах стынет у всех:<br />

бывает, что наездники падают с лошади<br />

или не вписываются в поворот и погибают.<br />

ilpalio.orgdesignmuseum.org<br />

Кабарете, Доминикана<br />

СТВ КТБОДГ<br />

BR<br />

2–26.08<br />

Эдинбург, Шотландия<br />

СТВ R<br />

На три недели столица Шотландии вновь<br />

наполнится экстравагантными нарядами<br />

и яркими красками. ысячи уличных<br />

музыкантов, мимов, танцоров, жонглеров,<br />

фокусников, комиков превратят центр<br />

города в подобие огромной передвижной<br />

ярмарки. В программе: выставка фотографии,<br />

комедийный спектакль «102»,<br />

перформанс «30-минутная музыкальная<br />

рулетка» и многое другое. edfringe.com<br />

6.07–8.09 22–28.07<br />

21–27.08<br />

Спортсмены со всего мира соберутся<br />

на севере Доминиканы, чтобы продемонстрировать<br />

свое мастерство, пообщаться,<br />

послушать музыку и встретить закат<br />

на морском берегу, а также привлечь внимание<br />

к вопросу защиты Мирового океана.<br />

В рамках фестиваля лучшие кайтбордисты<br />

проведут мастер-классы для новичков.<br />

cabaretekitefestival.com<br />

Ливерпуль, Великобритания<br />

ДОД Д<br />

B<br />

луб aer на Мэтью-стрит, где «битлов»<br />

впервые заметил будущий менеджер<br />

Брайан пстайн в 161 году, примет музыкантов<br />

из разных стран. асто на фестиваль<br />

заезжает даже сам Пол Маккартни. В городе<br />

проходят выставки, аукционы раритетных<br />

вещей и экскурсии к домам, где жили<br />

музыканты, отелю ard ay g и другим<br />

местам, связанным с историей группы.<br />

internationalbeatleweek.com<br />

SAM ARONOV / SHUTTERSTOCK.COM, M. ROHANA / SHUTTERSTOCK.COM, IVICA DRUSANY / SHUTTERSTOCK.COM, GIANCARLO LIGUORI / SHUTTERSTOCK.COM, ARTUR BALYTSKYI / SHUTTERSTOCK.COM<br />

18 ЛЕТО 2019<br />

businesstraveller.com.ru


24.08–15.09 28.08<br />

28.08–7.09<br />

Испания<br />

ВОГОК <br />

Первая гонка a uea состоялась<br />

в 11 году, и теперь это одно из трех<br />

главных велособытий в мире, наряду<br />

с французской e ur de rae и итальянской<br />

r. Она стартует в Салинас де<br />

орревьеха и заканчивается в Мадриде.<br />

lavuelta.es<br />

Буньоль, Испания<br />

СТВ «ТОТ»<br />

В последнюю среду августа в пригород<br />

Валенсии съезжается около 10 000 человек,<br />

доставляется примерно 100 тонн помидоров.<br />

Сигналом к битве томатами служит выстрел<br />

из водяных пушек. Заканчиваются баталии<br />

купанием в бассейне с томатным соком<br />

и розыгрышем окороков иберийской свиньи.<br />

m.e<br />

Венеция, Италия<br />

ВЦСК Д-<br />

ОД КОСТВ<br />

Старейший международный кинофестиваль<br />

в 6-й раз открывает свои двери.<br />

В этом году президентом назначен композитор<br />

Александр Деспла. Известно, что<br />

«Золотого льва» за достижения получит<br />

английская актриса Джули ндрюс.<br />

Всё остальное, даже фильм открытия,<br />

держится в секрете. Вход на официальные<br />

мероприятия – по пригласительным,<br />

но большая часть кинопоказов доступна<br />

для всех желающих. Список сеансов<br />

публикуется на сайте кинофестиваля.<br />

labiennale.org<br />

28.09–5.10<br />

Хорватия, Биоград-на-Мору<br />

7- ГОД ГТ «КБОК ООВ»<br />

IAKOV FILIMONOV / SHUTTERSTOCK.COM<br />

ри<br />

дивизиона яхт –<br />

любительский, полупрофессиональный<br />

и профессиональный –<br />

сразятся за чемпионский титул в гонке<br />

по Адриатическому морю. Принять участие<br />

в регате можно командами и индивидуально.<br />

В программе мастер-классы<br />

от спортсменов и участников олимпийских<br />

игр: яхтсмена Олега опёрского<br />

и биатлониста Николая руглова.<br />

ycn.su<br />

businesstraveller.com.ru<br />

ЛЕТО 2019 19


VIP обслуживание<br />

в аэропортах<br />

по всему миру<br />

РЕМ<br />

. <br />

<br />

.<br />

+7 (495) 771 63 23<br />

www.veryvip.ru<br />

РЕМ


usiness<br />

Р РЕСС-СБ<br />

Дом на<br />

набережной<br />

Б<br />

изнес и отдых совместимы<br />

– уверены на Мальте.<br />

Пример этому – отель<br />

Hilton Malta, рукотворными<br />

холмами песочного цвета<br />

раскинувшийся на набережной<br />

курорта Сент-Джулианс рядом<br />

с пристанью для яхт. Огромный<br />

современный конференц-центр<br />

на 22 зала (один из них вмещает<br />

до 1330 человек) плюс три отдельных<br />

зала сделают деловую<br />

часть поездки продуктивной.<br />

Восстановить силы можно<br />

в одном из пяти рес торанов или<br />

в спа-центре Myoka 5 Senses<br />

Spa – тоже очень большом: одних<br />

только открытых бассейнов<br />

здесь четыре (плюс крытый, два<br />

детских, сауна, хаммам и десять<br />

процедурных кабинетов). А<br />

с организацией досуга на островах<br />

всегда помогут консьержи.<br />

hilton.ru<br />

Направление MICE<br />

Что предлагает Мальта<br />

деловым путешественникам<br />

стр. 22<br />

Тенденции<br />

Как развивается рынок<br />

яхтенного чартера<br />

стр. 40<br />

businesstraveller.com.ru ЛЕТО 2019 21


Направление MICE | Мальта |<br />

ПРАВИЛЬНЫЙ МЁД<br />

МАЛЬТА БЫЛА ОДНИМ ИЗ ПОПУЛЯРНЫХ МЕСТ<br />

ДЛЯ ВСТРЕЧ И МЕРОПРИЯТИЙ ЗАДОЛГО<br />

ДО ПОЯВЛЕНИЯ ПОНЯТИЯ MICE: СЮДА ЛЮБИЛИ<br />

ЕЗДИТЬ, НАПРИМЕР, ДРЕВНИЕ ГРЕКИ. ОНИ<br />

НАЗЫВАЛИ ОСТРОВ МЕЛИТЕ В ПЕРЕВОДЕ <br />

МЁД, ПОДРАЗУМЕВАЯ НЕ СТОЛЬКО РАЗВИТОЕ<br />

ПЧЕЛОВОДСТВО, СКОЛЬКО СВОЕ ОТНОШЕНИЕ<br />

К ЗДЕШНИМ ЗЕМЛЯМ<br />

Текст: Екатерина Агапова<br />

Мальта так удачно расположена<br />

на пути из Европы в Африку<br />

и Азию, что сюда в разное время<br />

стремились все: римляне, византийцы,<br />

арабы, норманны, османы,<br />

испанцы. Все мечтали прибрать<br />

себе этот лакомый кусочек суши.<br />

В Средние века острова пришлись<br />

по вкусу и рыцарям-иоаннитам (госпитальерам),<br />

которые искали прибежище для выполнения<br />

своей миссии – защиты христианских<br />

паломников, направляющихся на Святую<br />

Землю. Так появился Мальтийский орден.<br />

Рыцари- монахи изменили устои и архитектурный<br />

облик острова. Почти всё, что дошло<br />

до наших дней, связано с ними. Даже столица<br />

носит имя магистра ордена Жана Паризо де ла<br />

Валлетта, отразившего набег турецкого султана<br />

Сулеймана Великолепного.<br />

22 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


Р РЕСС-СБ<br />

ДСТН Д<br />

В 2015 году появился новый «орден». Правительство<br />

республики и Мальтийское туристическое<br />

управление основали конгресс-бюро<br />

Conventions Malta. Миссия этого ведомства –<br />

продвигать островное государство как MICEнаправление.<br />

То есть просвещать и посвящать<br />

бизнес-путешественников в «рыцарей делового<br />

туризма». Приобщились уже многие.<br />

Например, Мальту для своих собраний и конференций<br />

всякий раз выбирают специалисты<br />

по криптовалюте.<br />

«Мальта удивляет своей инфраструктурой,<br />

отелями, кухней. Здесь переплелись история,<br />

культура, архитектура, природа – всё на крошечном<br />

участке суши. Можно организовать<br />

MICE-мероприятия на любой бюджет», –<br />

считает Анастасия Макарова, продюсер проектов<br />

MaxMedium Group of Companies.<br />

Одно из конкурентных преимуществ<br />

островного государства – доступность. Национальный<br />

перевозчик Air Malta летает из меж-<br />

businesstraveller.com.ru<br />

Слева: Мальта входит<br />

в большинство круизных<br />

маршрутов по Средиземному<br />

морю.<br />

Вверху: ужин для группы<br />

можно устроить не в ресторане,<br />

а в средневековой<br />

крепости<br />

джип-туры – отличная<br />

возможность познакомиться<br />

с островами.<br />

дународного аэропорта Мальты в десятки<br />

городов Европы, Северной Африки и Ближнего<br />

Востока. В Москву авиакомпания выполняет<br />

четыре рейса в неделю, в Санкт-Петербург –<br />

два. Организаторам корпоративных мероприятий<br />

Air Malta предлагает специальные<br />

условия, среди которых выгодные групповые<br />

тарифы, групповая регистрация и выделенный<br />

блок мест в самолете. Для тех, кто путешествует<br />

бизнес-классом, предусмотрены увеличенная<br />

норма багажа, отдельная стойка регистрации,<br />

приоритетная посадка, изысканное меню<br />

в полете и, конечно, доступ в бизнес-залы.<br />

Мальтийский архипелаг – компактный.<br />

Площадь главного острова – всего 246 кв. км –<br />

это примерно десятая часть Москвы! Гозо –<br />

67 кв. км, Комино – около 3 кв. км. «Чтобы попасть<br />

из одного пункта в другой, понадобится<br />

от нескольких минут до получаса. Потеря времени<br />

на дорогу минимальна, – говорит Елена<br />

Алпеева, координатор деловых мероприятий<br />

компании HRG Russia. – Однажды на Национальном<br />

стадионе в районе Валлетты выступал<br />

Стинг, а гости далеких отелей в городе Сент-<br />

Джулианс отлично слышали его выступление<br />

с балконов!»<br />

Из других преимуществ Мальты отмечают<br />

визовый режим, язык и климат. Страна<br />

входит в зону Шенгенского соглашения,<br />

и обладателям европейских мультивиз<br />

не приходится дополнительно оформлять<br />

право на въезд. Один из двух государственных<br />

языков республики – английский, как правило,<br />

доступный деловым людям. И наконец,<br />

на Мальте всегда хорошая погода: летом<br />

температура около 30 °C, но благодаря морю<br />

со всех сторон жара переносится хорошо, а купальный<br />

сезон длится до конца осени. Зимы –<br />

мягкие (опять же, спасибо морю), средняя<br />

температура – 13-15 °C.<br />

ЛЕТО 2019 23


Направление MICE | Мальта |<br />

свадьба, гала-ужин или концерт. Впечатляющий<br />

зал Il Capella вместит 400 гостей в банкетной<br />

рассадке, а для коктейлей в Kempinski есть просторная<br />

терраса.<br />

Каждый отель 5* и 4* на Мальте предлагает<br />

площадки для ивентов. Но деловые путешественники<br />

выбирают их не только ради<br />

MICE-возможностей. Немалую роль играет<br />

расположение. «В отличие от Кипра или Турции,<br />

мальтийские отели – типично городские.<br />

Значит, вечером можно погулять,зайти в бары<br />

и клубы, но при этом до пляжа рукой подать», –<br />

отмечает Юлия Макарова, начальник Мальтийского<br />

отдела компании STB Tours.<br />

Т , СТ Т<br />

Мальта всегда была интернациональной. Те же<br />

рыцари были родом со всего света, а у Ордена<br />

было восемь официальных языков! Так и сегодня:<br />

многие туристические объекты на архипелаге<br />

отсылают к разным культурам –<br />

французской, итальянской, испанской,<br />

арабской, чисто мальтийской, смешанной…<br />

MICE-пространство на островах<br />

ЯТН С Н<br />

Мальтийские отели делают ставку<br />

на ивенты и по праву гордятся своими<br />

площадками. Например, в пятизвездочном<br />

InterContinental Malta имеется<br />

24 зала для мероприятий общей площадью<br />

6000 кв. м, в конференц-центре могут<br />

комфортно разместиться 1700 человек в театральной<br />

рассадке или 960 – в банкетной. К залам<br />

есть отдельный вход, что удобно: гости, прибывающие<br />

на мероприятие из других отелей, не пересекаются<br />

с постояльцами InterContinental Malta.<br />

Бизнес- встречи легко совместить с отдыхом,<br />

поскольку отель расположен в центре курорта<br />

Сент-Джулианс. У отеля есть бассейны, спа-центр,<br />

свой пляж, шесть баров и ресторанов.<br />

В Westin Dragonara Resort (5*) –<br />

13 конференц -залов общей площадью почти<br />

2000 кв. м. Отель также предлагает гостям<br />

рестораны на любой вкус, казино, возможности<br />

для активного отдыха, в том числе парусный<br />

спорт, дайвинг-снорклинг-каякинг и прочие<br />

прелести курортной жизни.<br />

В Radisson Blu Resort на курорте Сент-<br />

Джулианс для мероприятий есть пять залов<br />

на 1500 гостей. Среди них – банкетный залверанда<br />

с видом на Средиземное море.<br />

Из отелей на острове Гозо можно выделить<br />

пятизвездочный Kempinski San Lawrenz Gozo.<br />

Его часто выбирают для таких торжеств, как<br />

Вверху: один из<br />

залов отеля<br />

erea<br />

Malta.<br />

В центре: зал<br />

a aee онгрессцентра<br />

подходит для<br />

больших (до 00 человек)<br />

банкетов.<br />

Внизу: отель<br />

em a<br />

awre предлагает<br />

совместить<br />

бизнес-мероприятие<br />

с курортным<br />

отдыхом.<br />

24 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


В отличие от Кипра или Турции,<br />

мальтийские отели – типично<br />

городские. Значит, вечером можно<br />

погулять, зайти в бары и клубы, но<br />

при этом до пляжа рукой подать<br />

Р РЕСС-СБ<br />

можно найти не только в отелях. На Мальте деловым<br />

туристам рады везде: мероприятия проводят<br />

и в ресторанах, и во дворцах, и в древних<br />

фортах. «Здесь аутентичные площадки с богатой<br />

историей, – говорит Светлана Щербакова, руководитель<br />

проектов компании Upjet. – Все они<br />

расположены на Мальте и Гозо. Остров Комино<br />

почти необитаем, там живут два человека, брат<br />

с сестрой».<br />

В Валлетте находится Средиземноморский<br />

конгресс-центр, в котором устраивают<br />

конференции, выставки, фестивали, театральные<br />

представления. Здесь три больших<br />

пространства: главный зрительный зал – Зал<br />

Республики – вмещает 1400 человек, La Valette<br />

подходит для банкетов (до 900 человек), а Sacra<br />

Infermeria, один из самых длинных залов в Европе,<br />

хорош для выставок или коктейльных<br />

вечеринок (до 2500 человек). Помимо этого,<br />

в Конгресс-центре есть еще с десяток пространств<br />

поменьше. Нередко он становится<br />

местом событий международного масштаба:<br />

недавно здесь проходили Саммит по вопросам<br />

миграции Европейского cовета и Всемирный<br />

саммит по вопросам искусства и культуры.<br />

Вся эта оборудованная по последнему слову<br />

техники MICE-территория находится в старинном<br />

здании XVI века, известном как Sacra<br />

businesstraveller.com.ru<br />

ОТЕЛИ 4*<br />

ПОМИМО ОТЕЛЕЙ 5*, НА МАЛЬТЕ НЕМАЛО<br />

ГОСТИНИЦ 4*. ОНИ ДОСТУПНЕЕ, А MICE­<br />

ВОЗМОЖНОСТИ В НИХ ТОЖЕ ХОРОШИ<br />

Seashells Resort at<br />

Suncrest<br />

Гостиница на 50 номеров<br />

в курортной зоне Сент-<br />

Полс.<br />

seashellsresortmalta.com<br />

Dolmen Resort<br />

В саду отеля находится<br />

частично сохранившийся<br />

храм эпохи неолита.<br />

88 номеров, 6 бассейнов.<br />

dolmen.com.mt<br />

The George<br />

Современный бутик-отель<br />

в центре оживленного<br />

города Сент-Джулианс.<br />

112 номеров, y uge<br />

на крыше.<br />

thegeorgemalta.com<br />

Marina Hotel<br />

Панорамные виды на<br />

бухту Сент-Джордж,<br />

200 номеров,<br />

ресторанов, баров.<br />

marinahotel.com.mt<br />

San Antonio Hotel & Spa<br />

В центре курорта Аура.<br />

25 номеров, a-центр<br />

e aru.<br />

dbhotelsresorts.com<br />

Salini Resort<br />

Отель на берегу<br />

моря. 23 номеров,<br />

1 конференц-залов.<br />

saliniresort.com<br />

Waterfront<br />

Отель на 165 номеров в<br />

городе Слима, конференцзал<br />

на 10 человек.<br />

waterfronthotelmalta.com<br />

Victoria Hotel<br />

Недавно<br />

отремонтированный отель<br />

в центре Слимы.<br />

victoriahotel.com<br />

ЛЕТО 2019 25


Направление MICE | Мальта |<br />

Infermeria. Здесь был госпиталь, где рыцари<br />

содержали заболевших пилигримов. Суровый<br />

и аскетичный снаружи и гостеприимный<br />

и праздничный внутри, Конгресс-центр входит<br />

в Ассоциацию исторических конференцплощадок<br />

Европы.<br />

До 500 человек могут вместить Верхние сады<br />

Барракка в Валлетте. Арочные стены песочного<br />

цвета и парковые террасы возведены итальянским<br />

архитектором Фламинио Бальбани<br />

в XVII веке. Среди фонтанов, опунций, пальм<br />

и сандараковых деревьев отдыхали от праведных<br />

трудов рыцари-госпитальеры, наблюдая, как<br />

в Великую гавань заходят корабли паломников.<br />

Сейчас сады и лучшие на острове смотровые<br />

площадки часто становятся местом для MICE.<br />

Имперской роскоши в мероприятие можно<br />

добавить, если провести его во дворце,<br />

например, в Palazzo Parisio. Пафосный и нарядный,<br />

этот памятник сицилийского барокко –<br />

настоящая жемчужина Мальты.<br />

Историческим антуражем запомнится ивент<br />

в форте Сент-Анджело – древнеримской, а затем<br />

арабской крепости. Рыцарям- иоаннитам форт<br />

Внизу: Sacra<br />

ermera в<br />

Средиземноморском<br />

онгресс-центре –<br />

один из самых длинных<br />

залов Европы.<br />

помогал выдержать турецкие осады, затем здесь<br />

были штаб-квартиры французской, а позже –<br />

британской армии. На разных уровнях в Сент-<br />

Анджело можно разместить до 1500 человек.<br />

MICE-площадкой может стать почти всё, и это<br />

не преувеличение. Например, очень необычные<br />

мероприятия получаются в… бывшем известняковом<br />

карьере. Практически вся Мальта построена<br />

из камня, который добывали именно<br />

здесь, и это место сейчас представляет собой<br />

что-то вроде природного зала. Особо популярны<br />

тимбилдинги в формате рыцарского турнира,<br />

а также мастер-классы по приготовлению лимончелло,<br />

что неожиданно, но вполне объяснимо:<br />

вокруг карьера – лимонный сад.<br />

Не хуже, чем древние камни, об истории<br />

страны расскажет мальтийская кухня, которая<br />

представляет собой смешение арабской,<br />

итальянской, французской, британской и средиземноморской<br />

гастрономии. Местные продукты<br />

и блюда – отдельный повод посетить острова.<br />

Рестораны на Мальте – на любой вкус и кошелек,<br />

от простых деревенских закусочных до заведений<br />

высокой кухни. Во многих ресторанах<br />

26 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


можно организовать мастер-класс<br />

и перенять опыт у лучших поваров.<br />

Экскурсии и дегустации устраивают<br />

местные винодельни и фермерские<br />

хозяйства.<br />

ТН СТ <br />

Практически в любой мальтийский ивент<br />

можно вписать посещение второго по величине<br />

острова страны. Здесь нет бурной ночной жизни,<br />

как в Валлетте и соседних курортах. Зато есть<br />

ощущение рая со всеми его атрибутами: пальмами,<br />

чистейшей бирюзовой водой, запахами моря<br />

и спокойствием. Попасть на Гозо можно только<br />

по воде – на пароме, катере или яхте.<br />

Хотя остров и невелик, ему есть что предложить<br />

деловым путешественникам. Во-первых,<br />

пляжи – по отзывам туристов, лучшие в стране.<br />

Барбекю, кофе-брейк или обед можно устроить,<br />

например, на пляже Hondor iq-Rummien или<br />

у водоемов, где на солнце выпаривают соль.<br />

Malta AI & Blockchain<br />

Summit<br />

7- ноября 2019<br />

рупная конференция,<br />

посвященная развитию<br />

искусственного интелекта,<br />

блокчейна, криптовалют<br />

и «интернета вещей».<br />

Мальту называют «первым<br />

в мире блокчейностровом»:<br />

цифровая валюта<br />

здесь законодательно<br />

разрешена. icoholder.com<br />

businesstraveller.com.ru<br />

ДЕЛОВЫЕ СОБЫТИЯ НА МАЛЬТЕ 2019<br />

Argus Europe<br />

erer 201<br />

16-1 октября 2019<br />

рупнейшая в Европе<br />

выставка производителей<br />

удобрений пройдет<br />

на Мальте в 33-й раз.<br />

В ней участвуют 330 компаний<br />

из 50 стран мира.<br />

argusmedia.com<br />

Вверху: бухта<br />

у омино – самого<br />

маленького острова<br />

Мальты.<br />

В центре: обед или<br />

кофе-брейк для<br />

небольших групп<br />

можно устроить<br />

прямо на пляже.<br />

9-я альтийская<br />

конференция<br />

(Malta IX Conferences<br />

Foundation)<br />

-13 декабря 2019<br />

Ежегодно на Мальте<br />

проходят конференции,<br />

цель которых улучшить<br />

качество жизни и политическую<br />

стабильность<br />

на Ближнем Востоке.<br />

maltaconferencesfoundation.org<br />

Во-вторых, дегустации домашних сыров<br />

и вина. Фермерский ресторан Ta’ Rikardu находится<br />

прямо в древней цитадели, стены<br />

которой служили щитом от османов. Раньше<br />

некоторые фермеры (а сельское хозяйство<br />

было основным бизнесом Мальты) даже жили<br />

внутри крепости. Так что Ta’ Rikardu – дань былым<br />

временам. Хозяин таверны лично потчует<br />

гостей домашним сыром джбейнит,<br />

пирожками пастицци с нутом, традиционным<br />

хлебом, оливками и вялеными<br />

томатами.<br />

Именно здесь, на Гозо, в старинном<br />

фермерском доме находится гурманский<br />

ресторан Ta Frenc, удостоенный<br />

множества гастрономических наград.<br />

В меню – фламбе, стейк «Диана»<br />

и блинчики «Креп-Сюзетт», стол сервируют<br />

мальтийским серебром и стеклом<br />

с местных фабрик. Ресторан может<br />

вместить до 250 гостей.<br />

СТ <br />

Д<br />

«На Мальте готовые идеи инсентивов витают<br />

в воздухе, – говорит Ольга Горохова, руководитель<br />

отдела корпоративных мероприятий Aeros<br />

Travel. – Мои любимые программы – это прежде<br />

всего тимбилдинги на Гозо: джип-сафари, поиски<br />

сокровищ, морские приключения. Не забудется<br />

вечерняя прогулка по древней столице<br />

Мдине с коктейлем на закате у бастиона, ужины<br />

в замках и, разумеется, церемония посвящения<br />

в мальтийские рыцари».<br />

Вот, например, какой MICE-тур устроила<br />

туристическая компания Alpine Sterling<br />

для 70 работников мануфактуры. Участникам<br />

группы предложили прокатиться по Валлетте<br />

на сегвеях, заплыть в гроты и пещеры на каяках,<br />

сыграть партию в Королевском гольф-клубе,<br />

а затем искупаться в Голубой лагуне Комино.<br />

А компания EC Meeting разработала для своих<br />

клиентов такой вариант: ужин на северном<br />

пляже Мальты в шатрах, командная раскраска<br />

старых автомобилей в известняковом карьере,<br />

морская баталия на турецких лодках-гулетах<br />

между рыцарями и корсарами в соответствующих<br />

костюмах... И это не считая гастрономических<br />

впечатлений.<br />

Пожалуй, госпитальеры с их насыщенным<br />

графиком – битвами, проповедями и турнирами<br />

– и те не видели такого разнообразия.<br />

Благодарим за помощь в подготовке<br />

материала конгресс-бюро Conventions Malta.<br />

conventionsmalta.com<br />

ЛЕТО 2019 27


Гостиничное хозяйство | Radisson Collection |<br />

БРЕНД RADISSON ХОРОШО ЗНАКОМ<br />

ПУТЕШЕСТВЕННИКАМ: ПЕРВАЯ ГОСТИНИЦА СЕТИ<br />

БЫЛА ОТКРЫТА В США ЕЩЕ В 1909 ГОДУ. СЕГОДНЯ<br />

В СЕТЬ ВХОДИТ ПОЛТОРЫ ТЫСЯЧИ ОТЕЛЕЙ. ВОТ УЖЕ<br />

БОЛЬШЕ ВЕКА ГОСТИ ЦЕНЯТ ИХ ЗА ХОРОШИЙ СЕРВИС,<br />

КОМФОРТ И УДОБСТВО Текст: Елена Титок<br />

БЛАГОРОДНОЕ<br />

СОБРАНИЕ<br />

28 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


аждый из отелей Rad<br />

e самобытен – и пребывание<br />

в них запоминается навсегда.<br />

businesstraveller.com.ru<br />

Недавно лучшие отели Radisson были<br />

объединены в линейку Radisson<br />

Collection – новый бренд премиальных<br />

отелей, каждый из которых<br />

по праву заслуживает эпитетов<br />

уникальный и неповторимый. Это не просто<br />

гостиницы, это образ жизни. В коллекции нет<br />

двух похожих отелей: у каждого из них свой<br />

характер и шарм. Все отели бренда расположены<br />

в престижных районах и в непосредственной<br />

близости от главных туристических достопримечательностей,<br />

поэтому вам не понадобится<br />

тратить много времени на дорогу до мест<br />

из вашего списка «обязательно к посещению».<br />

Над стильным интерьером номеров и общественных<br />

зон работали известные мировые<br />

дизайнеры: каждый отель коллекции оформлен<br />

в лучших традициях города, в котором он находится.<br />

При этом никакого китча: всё современно,<br />

модно и элегантно. С рес торанами в отелях<br />

Radisson Collection сотрудничают талантливые<br />

повара, которым есть чем удивить гостей: вы<br />

сможете попробовать мировую гастрономическую<br />

классику и национальные блюда страны,<br />

которую посещаете. В большинстве отелей есть<br />

спа-центры, работающие на косметических<br />

средствах ведущих мировых брендов: даже<br />

в центре большого города у вас будет возможность<br />

расслабиться и почувствовать себя, как<br />

на курорте. Счастливчиков, которые остановились<br />

в одном из отелей Radisson Collection,<br />

ждет полное погружение в культурную жизнь<br />

города, выдающийся уровень сервиса и эмоции,<br />

которыми захочется поделиться. Пока коллекционные<br />

отели принимают гостей в 13 городах,<br />

причем два из них находятся в России.<br />

ЛЕТО 2019 29


Гостиничное хозяйство | Radisson Collection |<br />

RADISSON COLLECTION<br />

HOTEL, MOSCOW<br />

В столице бренд Rad e представлен<br />

отелем Rad e e, w,<br />

известным также как гостиница «краина». то<br />

одна из легендарных сталинских высоток, которые<br />

часто называют «семь сестер». Интерьер в стиле<br />

советского ампира поражает монументальностью<br />

и размахом: мраморные лестницы, величественные<br />

колонны, высокие потолки, стремящиеся<br />

в бесконечность коридоры<br />

Визитная карточка гостиницы – знаменитая<br />

коллекция арт-раритетов: в отеле собрано свыше<br />

1200 подлинников картин русских художников и<br />

5 скульптур, а посмотреть на живописный плафон<br />

«Праздник труда и урожая на хлебосольной<br />

краине» в центральном холле и уникальную диораму<br />

Москвы 1 года приходят с экскурсиями.<br />

В отеле 501 номер, включая роскошные люксы,<br />

из окон которых открывается фантастическая<br />

панорама Москвы. Например, у гостей aya<br />

ue есть возможность принимать ванну с видом<br />

на Белый дом. Rad e e, w –<br />

больше, чем отель: это город в городе. На территории<br />

находятся многофункциональный конгресспарк,<br />

«Ройал Веллнес луб» с 50-метровым<br />

бассейном, спа-центром и современным<br />

тренажерным залом, 26 бутиков премиальных<br />

марок, а также настоящий гастрономический<br />

рай: 1 ресторанов, включая панорамные Bu<br />

и erede Bar, откуда можно созерцать Москву<br />

с высоты птичьего полета.<br />

RADISSON COLLECTION<br />

PARADISE RESORT & SPA<br />

SOCHI<br />

Еще один российский представитель Rad<br />

e находится в Сочи, и ему тоже есть<br />

чем удивить гостей. Дизайн отеля Rad<br />

e arade Rer a светлый и воздушный:<br />

просторные помещения, сглаженные<br />

углы, яркая мебель – никаких формальностей,<br />

только расслабленная атмосфера. Виды из<br />

окон большинства номеров завораживающие:<br />

море, горы, разноцветье крыш.<br />

Слово a в названии не случайно: на территории<br />

отеля находится a – один из самых<br />

больших спа-центров на юге России. Плавать<br />

можно в просторных бассейнах – крытом или<br />

открытом. А если решите поселиться на вилле,<br />

в вашем распоряжении будет свой бассейн.<br />

Приятный бонус для тех, кто предпочитает<br />

купаться в море: у отеля песчаный пляж, единственный<br />

в Имеретинской низменности. Совсем<br />

рядом также Олимпийский парк и трасса,<br />

на которой проходят гонки «ормулы-1».<br />

Из отеля удобно добираться не только в аэропорт,<br />

но и в расную Поляну: это особенно<br />

актуально зимой, в горнолыжный сезон,<br />

хотя и летом в горах изумительно дышится.<br />

В Rad e arade Rer a<br />

можно и нужно приезжать всей семьей: занятия<br />

по душе здесь найдутся и для взрослых,<br />

и для детей.<br />

RADISSON COLLECTION<br />

ROYAL HOTEL,<br />

COPENHAGEN<br />

тот отель был спроектирован в 160 году<br />

известным скандинавским архитектором Арне<br />

кобсеном в стиле датского модернизма.<br />

e Rad e Rya e eage<br />

находится в здании первого в опенгагене небоскреба<br />

и уверенно претендует на звание первого<br />

в мире дизайн-отеля. В 2018 году гостиницу<br />

полностью реновировали, добавив еще больше<br />

стильных деталей. Особая гордость отеля –<br />

мебель: в некоторых номерах установлены<br />

стулья wa и gg авторства Арне кобсена.<br />

Начать день можно с занятий в фитнес-зале,<br />

который занимает площадь 2000 кв. м, а вечером,<br />

после прогулки по городу, уютно устроиться<br />

с коктейлем в баре – тот пользуется популярностью<br />

не только у туристов, но и у местных.<br />

Расположение отеля сложно перехвалить: он<br />

находится в нескольких минутах ходьбы от популярного<br />

парка развлечений иволи и в пешей<br />

доступности от городской ратуши, торговой<br />

улицы Строгет и музея опенгагена. ентральный<br />

вокзал – буквально за углом: на случай, если<br />

вам захочется прокатиться за пределы датской<br />

столицы.<br />

30 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


RADISSON COLLECTION<br />

OLD MILL BELGRADE<br />

Отель d Begrade так же эклектичен, как<br />

и город, в котором находится. Архитектура фабрики<br />

века удачно гармонирует с ультрасовременными<br />

элементами дизайна, выглядящими<br />

футуристично на фоне брутальных кирпичных<br />

стен. Гостиница находится на берегу реки Савы,<br />

отсюда можно за считаные минуты дойти до<br />

исторического центра Белграда с его пешеходными<br />

улицами, зелеными парками и старинными<br />

церквями.<br />

В отеле 236 номеров: большинство из них могут<br />

похвастаться умиротворяющим видом на старый<br />

город. В интерьерах дизайнерская мебель и<br />

сочетаеся с произведениями современного<br />

искусства. На 10 этаже находятся номера-люкс<br />

с огромными панорамными окнами: идеальное<br />

место для того, чтобы наблюдать закат. Попробовать<br />

традиционные блюда балканской кухни<br />

можно, не выходя из отеля: большой выбор<br />

предлагают в ресторане B.<br />

В теплое время года не упустите возможность<br />

провести время на просторной, увитой зеленью<br />

террасе. стати, d Begrade – первая гостиница<br />

в Сербии, которая получила сертификат<br />

ree ey, а это означает, что заботятся здесь не<br />

только о гостях, но и об экологии.<br />

businesstraveller.com.ru<br />

RADISSON COLLECTION<br />

HOTEL, HORMUZ GRAND<br />

MUSCAT<br />

Еще пару лет назад Оман не входил в список популярных<br />

туристических направлений, но сегодня<br />

всё изменилось: Маскат – новая точка притяжения<br />

в Ближневосточном регионе. Самобытный и аутентичный<br />

город привлекает путешественников разнообразной<br />

архитектурой, традиционной кухней<br />

и богатым культурным наследием. Отель rmu<br />

rad ua сочетает в себе лучшие традиции<br />

гостеприимства Запада и Востока. Он похож на современный<br />

дворец: стильный, светлый и просторный.<br />

В оформлении номеров и общественных зон<br />

использованы работы современных скульпторов<br />

и художников. Отель расположен в тихом районе,<br />

при этом вся жизнь столицы Омана кипит в непосредственной<br />

близости. Рядом также находятся<br />

гольф-поля ua : отличный повод познакомиться<br />

с самым аристократичным видом спорта.<br />

Отдельная гордость отеля – два его ресторана:<br />

индийский ure Ba--d, который несколько<br />

раз получал престижные награды, и e ra, где<br />

готовят мировые кулинарные хиты. В спа-центре<br />

чувствуется влияние Индии, итая и Индонезии.<br />

Даже самый капризный любитель массажей и прочих<br />

расслабляющих процедур непременно найдет<br />

здесь ритуал по душе.<br />

О бизнес-путешественниках в rmu rad тоже<br />

позаботились: в отеле несколько залов заседаний,<br />

которые подойдут для проведения конференций<br />

и мероприятий самого разного формата.<br />

RADISSON COLLECTION<br />

HOTEL, TSINANDALI ESTATE<br />

ахетия – главный винодельческий регион<br />

Грузии – стремительно набирает популярность<br />

у туристов со всего мира. Захмелеть здесь можно<br />

не только от вина, но и от невероятной красоты<br />

вокруг: величественные горы, бескрайние виноградники,<br />

древние монастыри и цветущие сады<br />

заставляют сердце биться чаще. Разумеется, в таком<br />

удивительном месте не обошлось без отеля<br />

из коллекции Rad e e, ada<br />

ae erga.<br />

оманда испанских архитекторов постаралась<br />

на славу: современный отель очень гармонично<br />

вписался в общий ландшафт исторического<br />

поместья. На огромной территории отельного комплекса<br />

расположены винодельня и живописный<br />

парк площадью 18 гектаров: идеальная площадка<br />

для свадебных церемоний и других торжественных<br />

мероприятий.<br />

Панорамный бассейн с видом на авказ и спацентр<br />

на крыше намекают: полный релакс<br />

гарантирован. Про грузинское гостеприимство<br />

не случайно слагают легенды: более радушных<br />

хозяев сложно себе представить. В отеле Rad<br />

e, ada ae – три ресторана, в том<br />

числе аутентичный грузинский, куда непременно<br />

стоит зайти за свежим шашлыком и ароматными<br />

хачапури. Без дегустаций и прогулок по винным<br />

погребам тоже, разумеется, не обойдется – так что<br />

по результатам поездки вы сможете демонстрировать<br />

завидные познания в грузинском вине.<br />

ЛЕТО 2019 31


Авиа | Новые перевозчики |<br />

ВЫСОКИЕ<br />

АМБИЦИИ<br />

ПОВОДОМ ДЛЯ РАЗГОВОРА ОБ АВИАБИЗНЕСЕ<br />

ЧАЩЕ СТАНОВЯТСЯ НЕУДАЧИ: ОДИН ПЕРЕВОЗЧИК<br />

ОБАНКРОТИЛСЯ, ДРУГОЙ НА ГРАНИ, ТРЕТИЙ<br />

СОКРАЩАЕТ ПОЛЕТЫ. НО В ЭТОМ ГОДУ АВИАИНДУСТРИЮ<br />

ОЖИДАЮТ НЕСКОЛЬКО СТАРТОВ. BUSINESS TRAVELLER<br />

НАШЕЛ ДЮЖИНУ НОВЫХ АВИАКОМПАНИЙ, КОТОРЫЕ<br />

ПЫТАЮТСЯ ОТВОЕВАТЬ СВОЙ УГОЛОК В НЕБЕ<br />

Текст: Дженни Саутен<br />

32 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


Сэр Ричард Брэнсон обожает рассказывать<br />

историю рождения Virgin Atlantic.<br />

Дело было в начале 1980-х. Его рейс<br />

из Пуэрто-Рико на Британские Виргинские<br />

острова был отменен. «Там меня ждала прекрасная<br />

дама, поэтому я нанял самолет и шутки<br />

ради написал на доске объявление: «Virgin<br />

Airlines, $39 one way to BVI». Я обошел всех пассажиров,<br />

которым тоже не повезло, и так заполнил<br />

свой первый рейс».<br />

К сожалению, в реальной жизни не всё так<br />

просто, как в рассказе Брэнсона. Большинство<br />

авиакомпаний терпит крах в течение первых<br />

нескольких месяцев, и не важно – большой ли<br />

это стартап, результат ребрендинга или филиал<br />

действующего перевозчика. На бизнес<br />

влияет множество факторов, но если авиакомпания<br />

не начинает быстро зарабатывать<br />

деньги, то не сможет продолжать полеты. Цена<br />

на топливо очень высока.<br />

Иногда перевозчики пробуют что-то совсем<br />

другое. Например, Maxjet, Eos и Silverjet в свое<br />

время решились работать только в сегменте<br />

бизнес-класса, но такой подход не оправдался.<br />

Тяжело складывается бизнес на рынках с жесткой<br />

конкуренцией. В прошлом году датский<br />

лоукостер Primera Air запустил дальнемагистральные<br />

маршруты из лондонского Станстеда<br />

и Бирмингема в США, была мощная рекламная<br />

кампания. Но уже через несколько месяцев<br />

им пришлось полностью свернуть деятельность:<br />

конкуренция на трансатлантическом<br />

рынке оказалась слишком тяжелой, несмотря<br />

на то, что ее прямой конкурент (и тоже лоукостер)<br />

Norwegian на той же арене чувствует<br />

себя хорошо.<br />

На фото: 18 год.<br />

Ричард Брэнсон<br />

готовится открыть<br />

бутылку шампанского,<br />

чтобы отметить<br />

первый полет<br />

rg a.<br />

businesstraveller.com.ru<br />

ЛЕТО 2019 33


Авиа | Новые перевозчики |<br />

Летом этого года прекратит полеты Joon –<br />

ориен тированная на миллениалов дочка<br />

Air France. «Бренд с самого начала был непонятен<br />

клиентам, работникам, рынкам и инвесторам»,<br />

– сказали в самой Air France, хотя<br />

в фирменный стиль и рекламу были вложены<br />

миллионы. Но у многих в таких условиях всё<br />

только начинается… Вот дюжина смелых.<br />

1. BAMBOO AIRWAYS<br />

Вьетнамская авиакомпания, начавшая работу<br />

в январе, обещает быть «пятизвездочным<br />

перевозчиком, работающим на внутренних и<br />

международных маршрутах». В этом году она<br />

получит 20 самолетов А320, а в следующем –<br />

еще 20 А321neo и 20 Dreamliner B787. В самолетах<br />

три класса – «эконом», «плюс» и «бизнес». Пока<br />

Bamboo летает только на внутренних линиях,<br />

соединяя Ханой, Хошимин и Дананг с курортами<br />

страны, но с 2021 года надеется добавить<br />

рейсы в США и Европу. bambooairways.com<br />

2. AIR ITALY<br />

Частный итальянский перевозчик принадлежит<br />

AQA Holding, 49% которого недавно<br />

приобрела Qatar Airways. Ранее известная как<br />

Meridiana (ее дочерней компанией была оригинальная<br />

Air Italy, фирмы слились в 2013 году),<br />

авиакомпания дебютировала в новом брендинге<br />

на внутренних рейсах из Милана в Рим<br />

и Неаполь, а также на дальнемагистральных<br />

в Нью-Йорк и Майами. Весной добавили рейсы<br />

в Лос-Анджелес, Сан-Франциско и Торонто.<br />

Парк включает в себя три самолета B737 МАХ,<br />

семь B737 NG и пять А330-300. airitaly.com<br />

а фото: вьетнамская<br />

Bam для<br />

дальних перелетов<br />

выбрала reamer,<br />

а r eega 330.<br />

3. FRENCH BEE<br />

Этот дальнемагистральный лоукостер базируется<br />

в парижском аэропорту Орли и возит<br />

пассажиров на острова Реюньон и Таити,<br />

в Сан-Франциско и Доминиканскую республику.<br />

Предлагаются классы «эконом» и «премиум»,<br />

последний отличается увеличенным<br />

пространством для ног и наличием поясничной<br />

подушки. Подходит скорее отпускникам, нежели<br />

деловым путешественникам. frenchbee.com<br />

4. SWOOP<br />

Бюджетная «дочка» канадской Westjet начала<br />

полеты в прошлом году, соединив Виннипег,<br />

Галифакс и Эдмонтон с Лас-Вегасом, Финиксом<br />

и Оклендом. Swoop работает по модели<br />

«создай собственный рейс»: базовые тарифы<br />

могут быть очень низкими, но в разы увеличиваются<br />

из-за добавления ручной клади,<br />

питания, лучшего места и т.д. Рейсы обслуживаются<br />

189-местными Boeing 737-800.<br />

flyswoop.com<br />

5. AIR SENEGAL<br />

Новой национальной авиакомпании Сенегала<br />

менее года, она базируется в недавно открытом<br />

международном аэропорту Блез Диань<br />

и летает из Дакара в африканские города,<br />

такие как Абиджан (Кот-д’Ивуар) и Банжул<br />

(Гамбия). Вскоре начнутся рейсы в Париж<br />

и Сан-Паулу. В парке – A319 и турбовинтовые<br />

ATR 72-600. Но в этом году компания<br />

получит новый А330-900, который хочет<br />

использовать на маршрутах в Бразилию и Северную<br />

Америку. flyairsenegal.com<br />

6. SWISS SKIES<br />

Swiss Skies обещает начать работу в этом году<br />

(сейчас на сайте компании крайне мало информации).<br />

Это будет бюджетный стартап, базиру-<br />

34 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


ющийся в Базеле, с запланированными маршрутами<br />

в США на А321 Neo. Прошлым летом было<br />

объявлено, что компания ищет $100 млн, чтобы<br />

запустить проект. По информации Financial<br />

Times, бизнес-план предполагает, что к второму<br />

году работы у Swiss Skies будет 16 самолетов,<br />

а к четвертому – 38. ch-airways.com<br />

7. FLY ARYSTAN<br />

Национальный перевозчик Казахстана<br />

Air Astana объявила о запуске бюджетной<br />

Ожидается, что компания станет обслуживать<br />

«недостаточно освоенные маршруты между<br />

США и отдаленными пунктами назначения<br />

по всему миру». В парке будет с десяток B787<br />

Dreamliner. worldairways.com<br />

Р РЕСС-СБ<br />

«дочки» в прошлом году, и уже в мае 2019-го<br />

авиакомпания выполнила первый коммерческий<br />

рейс. Fly Arystan летает между Нур-<br />

Султаном, Алматы, Карагандой и другими<br />

городами страны на А320. Планируется, что<br />

к 2022 году в парке будет более 20 самолетов.<br />

Есть вероятность, что начнутся также полеты<br />

в Россию, на Кавказ и на Украину. flyarystan.com<br />

8. GENGHIS KHAN AIRLINES<br />

Этот китайский стартап принадлежит правительственной<br />

компании Inner Mongolia Aviation<br />

Tourism Investment и начнет полеты на внутренних<br />

рейсах из международного аэропорта Хух-<br />

Хото Байта во Внутренней Монголии в ближайшие<br />

месяцы. Компании уже одобрена покупка<br />

трех региональных лайнеров Comac ARJ21,<br />

а к 2024 году она надеется иметь 25 самолетов.<br />

9. WORLD AIRWAYS<br />

Основанная в 1948 году авиакомпания<br />

World Airways обанкротилась в 2014 году.<br />

Однако сегодня она переживает второе<br />

рождение как «единственный дальнемагистральный<br />

лоу костер, базирующийся в США».<br />

Сайт работает, но продажи пока не открыты.<br />

Вверху: флот авиакомпании<br />

ura будет<br />

состоять только из<br />

бизнес-джетов.<br />

Внизу: парки лоукостеров<br />

часто состоят<br />

только из экономичных<br />

и вместительных<br />

Beg 3. Авиакомпания<br />

w<br />

не стала нарушать<br />

традиции.<br />

10. STARLUX AIRLINES<br />

Новый перевозчик с полным спектром услуг<br />

базируется в Тайбэе и начнет полеты в январе<br />

2020 года. Уже заказаны десять лайнеров<br />

А321neo (доставка запланирована на октябрь<br />

этого года), пять А350-900 и 12 А350-1000.<br />

Сейчас компания ожидает сертификат<br />

от Управления гражданской авиации Тайваня.<br />

Судя по имеющейся информации, к 2024 году<br />

компания собирается летать в Японию, Гонконг<br />

и Северную Америку. starlux-airlines.com<br />

11. AURA<br />

Амбициозный стартап, рассчитанный исключительно<br />

на бизнес-класс, в этом году собирается<br />

представить парк футуристичных CRJ-700.<br />

Самолеты оборудованы только 29 полностью<br />

раскладываемыми креслами (в обычной<br />

конфигурации в этом типе самолета 75 мест),<br />

полноценным баром и Wi-Fi. Рейсы для тех,<br />

кто может это себе позволить, соединят<br />

Атланту с Майами и Лос-Анджелес с Чикаго.<br />

zedaerospace.com<br />

12. MOXY<br />

Основатель Jetblue Дэвид Нилмен собирается<br />

запустить американский лоукостер Moxy. Название<br />

– рабочее и, скорее всего, изменится,<br />

поскольку совпадает с гостиничным брендом<br />

Moxy сети отелей Marriott International.<br />

Авиакомпания заказала парк из 60 А220, которые<br />

были выбраны за гибкость конфигурации,<br />

и намерена летать по маршрутам, где будет<br />

единственным перевозчиком, предлагающим<br />

беспосадочные рейсы (например, из Флориды<br />

в Северную Бразилию). За счет этого Moxy<br />

планирует избежать конкуренции.<br />

businesstraveller.com.ru<br />

ЛЕТО 2019 35


Разбор полетов | Самозанятые |<br />

ВЫЙТИ ИЗ СУМРАКА<br />

36 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


В РОССИЙСКОМ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВЕ НЕДАВНО ПОЯВИЛОСЬ<br />

НОВОЕ ПОНЯТИЕ НАЛОГ НА САМОЗАНЯТЫХ. ЧТО ЭТО ТАКОЕ<br />

И КАК РАБОТАЕТ, СКОЛЬКО САМОЗАНЯТЫЙ ГРАЖДАНИН<br />

ДОЛЖЕН ГОСУДАРСТВУ? BUSINESS TRAVELLER ОТВЕЧАЕТ НА<br />

САМЫЕ ВАЖНЫЕ ВОПРОСЫ, СВЯЗАННЫЕ С НОВОЙ СИСТЕМОЙ<br />

УПЛАТЫ НАЛОГОВ<br />

Текст: Нигина Бероева<br />

осударство давно мечтает<br />

вывести из тени самозанятых<br />

и заставить их платить налоги.<br />

По оценкам экспертов,<br />

частную экономическую деятельность<br />

в России без какой-либо регистрации<br />

в ФНС ведут до 20 млн человек.<br />

Эксперимент «с налогом на профессиональный<br />

доход» (официальное<br />

название) для самозанятых стартовал<br />

1 января 2019 года в четырех регионах<br />

– Москве, Московской и Калужской<br />

областях и Татарстане. Он рассчитан<br />

на 10 лет, но власти уже признали эксперимент<br />

удачным: с начала года в ФНС<br />

зарегистрировалось более 64 тысяч<br />

человек, в Минфине обдумывают предложение<br />

распространить этот режим<br />

на всю страну уже со следующего года.<br />

ТТ НЯ<br />

ССТ С<br />

ТТ<br />

Важно понимать, что этот эксперимент –<br />

не дополнительный налог, а специальный<br />

режим, на который можно перейти<br />

добровольно. Если вы регистрируетесь<br />

как самозанятый, то при работе с физическими<br />

лицами должны будете<br />

платить 4% от дохода, а при сотрудничестве<br />

с юридическими лицами – 6%.<br />

При регистрации государство начисляет<br />

10 тыс. рублей налогового вычета. Этими<br />

деньгами можно частично покрыть<br />

налоги. Например, вы шьете валенки<br />

и продаете их физлицам. Заработали<br />

за месяц 100 тыс. рублей – должны<br />

заплатить 4 тыс. налога. Но на деле придется<br />

оплатить только 3 тыс. Разница<br />

в один процент (в нашем примере –<br />

1 тыс. руб лей) будет автоматически<br />

покрыта из налогового вычета, и у вас<br />

останется уже не 10, а 9 тыс. рублей.<br />

Т Т СТТ<br />

СНЯТ<br />

Попытки составить список профессий<br />

самозанятых принимались и раньше,<br />

но с треском провалились, и власти<br />

решили просто определиться с критериями.<br />

Итак, вы можете зарегистрироваться<br />

в качестве самозанятого и платить<br />

по-новому в следующих случаях.<br />

1 Вы живете в одном из пилотных регионов<br />

и являетесь гражданином России<br />

или страны, входящей в Евразийский<br />

<br />

горь азвонов, руководитель юридического отдела компании u<br />

та система – хороший способ легализоваться тем, кто сдает квартиры. юди не хотели платить<br />

13 налога на доходы физических лиц, теперь же они могут отдавать и спокойно получать<br />

ежемесячный доход, не придумывая больше историй о том, как они пустили пожить родственников<br />

в квартиру. ем более что за последний год было несколько рейдов: налоговики вычисляли<br />

неплательщиков через социальные сети. искальные власти научились ориентироваться<br />

в интернете, если поймают – придется заплатить и налог, и штраф (20 от суммы), и пени. Новая<br />

система дает возможность вести бизнес легально, пользоваться современной инфраструктурой:<br />

подтверждать доход для получения кредита, оформления визы. ерез сервис «Мой налог»<br />

можно получить справку, а подтверждение произведенной оплаты защищает как арендатора,<br />

так и арендодателя.<br />

businesstraveller.com.ru ЛЕТО 2019 37


Разбор полетов | Самозанятые |<br />

экономический союз (Беларусь, Армения,<br />

Казахстан и Киргизия). Остальным<br />

иностранцам придется работать<br />

по обычной системе налогообложения.<br />

2. У вас нет работодателя. Это касается<br />

только дохода, с которого вы планируете<br />

платить налоги. Например, вы работаете<br />

школьным учителем, а в свободное<br />

время шьете одежду или реставрируете<br />

мебель. Вы можете зарегистрироваться<br />

как самозанятый и платить налоги с тех<br />

доходов, которые получаете от дополнительной<br />

деятельности.<br />

3. Вы сдаете квартиру (нежилое помещение,<br />

апартаменты или офисы не подходят).<br />

4. Ваш годовой доход не превышает<br />

2,4 млн рублей. Ежемесячного ограничения<br />

нет. Если вы заработаете выше этого<br />

лимита, придется зарегистрировать ИП.<br />

Перечня с разрешенными видами<br />

деятельности нет, а вот ограничения<br />

имеются. Самозанятые не могут торговать<br />

подакцизными товарами (алкоголем,<br />

табаком, лекарствами), добывать<br />

полезные ископаемые, иметь наемных<br />

сотрудников, работать по агентскому<br />

договору и перепродавать товары. Отдельно<br />

прописано, что человек не может<br />

ОТ<br />

Олеся окова, эксперт по маркетинговым коммуникациям<br />

Работать на себя я начала с января этого года. Открывать ИП было страшновато:<br />

неизвестно, как пойдет свое дело. Приложение «Мой налог» интуитивно понятное:<br />

простой интерфейс, все данные на одном экране. Однажды система не работала<br />

целый день, но ошибку оперативно исправили.<br />

Работе через приложение учимся не только мы, но и клиенты. излицам непривычно<br />

получать чеки по ссылке, а юридические пока не понимают правовую сторону<br />

работы с самозанятыми, поскольку не знают, к какой статье расходов относить<br />

затраты. акже непонятно, как заключать договор, если предполагается долгосрочное<br />

сотрудничество, оформление авторских прав и т.д. етких указаний от НС о том,<br />

как работать в новых условиях всем заинтересованным сторонам, я не видела.<br />

Скорее всего, мне придется открыть ИП, так как эти проблемы не позволяют развивать<br />

бизнес в полную силу, а запросов от организаций поступает много.<br />

В целом новая система хорошая, но вопросы есть. Например, как доказать, что ты<br />

работаешь в одном из четырех пилотных регионов Официальных инструкций нет,<br />

впрочем, проверок тоже. консультировалась с юристами, четкого ответа мне тоже<br />

не дали, но рекомендовали всегда собирать чеки, которые могут подтвердить, что<br />

деятельность осуществлялась в указанном при регистрации городе.<br />

участвовать в эксперименте, если его<br />

нанимает работодатель, у которого он<br />

работал ранее в штате. Это сделано, чтобы<br />

наниматели не выводили работников<br />

из штата ради экономии на налогах.<br />

Вам не нужно регистрироваться<br />

и платить налог на профессиональный<br />

доход, если вы ухаживаете за детьми,<br />

больными лицами, пожилыми людьми<br />

старше 80 лет; оказываете услуги по репетиторству,<br />

уборке жилых помещений<br />

и ведению домашнего хозяйства. В этом<br />

случае достаточно просто заявить в налоговую,<br />

что вы занимаетесь такой деятельностью<br />

и никаких налогов платить<br />

не нужно. Этот режим действовал в 2018<br />

году и был продлен на весь 2019 год.<br />

СТТСЯ<br />

Есть три способа зарегистрироваться как<br />

самозанятый: через мобильное приложение<br />

«Мой налог» (разработаны версии<br />

для iOS и Android); через кабинет «Налог<br />

на профессиональный доход» на сайте<br />

ФНС России; через уполномоченные<br />

банки.<br />

Пока самый распространенный способ<br />

– мобильное приложение. При регистрации<br />

понадобится паспорт для сканирования<br />

и проверки, фотография,<br />

которую можно сделать прямо на камеру<br />

смартфона, нужно будет указать регион,<br />

в котором вы работаете, и вид деятельности.<br />

Куда-нибудь ходить, стоять в очередях<br />

и заполнять бумажки не придется.<br />

Вся процедура занимает 10-15 минут.<br />

В этом же приложении вы указываете<br />

сумму и формируете чеки, которые<br />

передаете клиенту любым удобным способом:<br />

в виде распечатки, по электронной<br />

почте или через мессенджеры.<br />

ССТТ<br />

ТТ Н<br />

Все расчеты, учет налоговых ставок<br />

в зависимости от плательщика<br />

и контроль над ограничением дохода<br />

(2,4 млн руб лей в год) ведутся в приложении<br />

и полностью автоматизированы.<br />

Если вы принимаете валюту, сумму<br />

нужно пересчитать по курсу ЦБ на день<br />

получения. Не имеет значения, где вы<br />

храните деньги – в сейфе, под матрацем,<br />

на действующем банковском счету или<br />

заводите новый. Неважно и как с вами<br />

38 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


Не имеет значения, где вы храните деньги –<br />

в сейфе, под матрацем или в банке. Неважно,<br />

как с вами расплачивается клиент – наличными<br />

или по карте. Деклараций заполнять не нужно.<br />

Налоговая делает ставку на честность граждан<br />

расплачивается клиент: наличными или<br />

по карте, главное – выписать чек. Никаких<br />

деклараций заполнять не нужно.<br />

Налоговая на этот раз делает ставку<br />

на честность граждан.<br />

Сумма налога появляется в приложении<br />

не позднее 12-го числа месяца,<br />

следующего за истекшим налоговым<br />

перио дом. А заплатить ее нужно<br />

не позднее 25-го числа, если, конечно,<br />

вы получили доход. Если ничего не заработали,<br />

то и государству ничего не должны.<br />

Заплатить можно банковской картой<br />

тут же, в приложении, или в банке<br />

по платежной квитанции с QR-кодом.<br />

ДТ СТ,<br />

НСНН ТСНЯ<br />

НС ССТ<br />

Деньги от уплаты этого налога идут<br />

в Фонд обязательного медицинского<br />

страхования и в бюджеты регионов, где<br />

работает самозанятый. А вот пенсионные<br />

взносы не предусмотрены, и стаж<br />

не идет. Но вы можете самостоятельно<br />

отчислять деньги в Пенсионный фонд.<br />

Для получения полного года страхового<br />

стажа нужно заплатить 29 тыс. рублей,<br />

если сумма окажется меньше, то и страховой<br />

стаж соразмерно уменьшится.<br />

Минусом можно назвать «сырой<br />

вид» системы. Пользователи несколько<br />

раз жаловались на сбои в приложении,<br />

правда, их быстро исправляли. На сайте<br />

npd.nalog.ru отмечено, что если налогоплательщик<br />

не смог сформировать<br />

чек или заплатить налог из-за ошибки<br />

системы, это можно сделать на следующий<br />

день после того как всё починят.<br />

Санкций не последует.<br />

Если налоговая ведет разъяснительную<br />

работу среди населения, то некоторые<br />

банки не совсем четко представляют,<br />

как работать с самозанятыми. Сейчас<br />

распространен такой сценарий: человек<br />

приходит в банк и говорит, что он самозанятый<br />

и хотел бы открыть счет. Но ему<br />

предлагают открыть счет для ИП, не понимая<br />

статуса клиента. Были сообщения<br />

и о блокировках счетов самозанятых. Но<br />

эта беда всего бизнеса в целом из-за Федерального<br />

закона 115-ФЗ о противодействии<br />

легализации доходов, полученных<br />

преступным путем.<br />

В Минфине сейчас активно обсуждают,<br />

нужно ли вводить надзор для самозанятых.<br />

Пока побеждает мнение, что<br />

лет на пять надо бы оставить в покое<br />

тех, кто добровольно зарегистрировался<br />

в системе и платит налоги.<br />

ОТ<br />

ихаил стребов, сантехник,<br />

мастер на час<br />

верен, что скоро налоговая<br />

серьезно займется «теневиками».<br />

решил для себя, что<br />

– это нормальная плата<br />

за спокойствие и легальный<br />

статус работы, и зарегистрировался<br />

одним из первых,<br />

2 января. Приятно, что закон<br />

приближен к реальной жизни:<br />

там прописано, что самозанятый<br />

может находить заказы<br />

через интернет, это как раз<br />

мой случай.<br />

Но есть большой минус: из налогооблагаемой<br />

базы нельзя<br />

вычесть расходы. А мне очень<br />

часто приходится покупать<br />

материалы и дорогостоящую<br />

сантехнику для клиентов.<br />

Представьте: купил оборудование<br />

на 100 тыс., за работу<br />

получил 5 тыс. рублей. В итоге<br />

клиент перевел на карточку<br />

105 тыс. рублей. А как доказать,<br />

что не все деньги моя прибыль<br />

тому же я много трачу<br />

на бензин. то расходы, и их,<br />

по-хорошему, нужно учитывать.<br />

businesstraveller.com.ru ЛЕТО 2019 39


Тенденции | Яхты |<br />

ТЕОРИЯ<br />

ВОЛН<br />

ЯХТЕННЫЙ МИР КОНСЕРВАТИВЕН. ЕГО ДРЕСС­<br />

КОД, ПО СУТИ, СПИСАН С МОДЫ 1930­Х <br />

ЗОЛОТОГО ВЕКА ПАРУСНОГО СПОРТА И ЯХТ­<br />

КЛУБОВ. ЗДЕСЬ УСПЕШНЫ ТЕ, КТО НА РЫНКЕ<br />

КАК МИНИМУМ С СЕРЕДИНЫ ПРОШЛОГО<br />

ВЕКА, РАССТАНОВКА СИЛ СОХРАНЯЕТСЯ<br />

ДЕСЯТИЛЕТИЯМИ, И УДИВЛЯЮТ РАЗВЕ ЧТО<br />

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЯХТ, НЕИЗМЕННО ШАГАЮЩИЕ<br />

В НОГУ С ПРОГРЕССОМ. ИНДУСТРИЯ ЧАРТЕРА <br />

ТО ЕСТЬ АРЕНДЫ ЯХТ ТОЖЕ ОСТАЕТСЯ<br />

БИЗНЕСОМ УЗКИМ, ЗАКРЫТЫМ И В ХОРОШЕМ<br />

СМЫСЛЕ СЛОВА СТАРОМОДНЫМ, ХОТЯ КОЕ­ЧТО<br />

ВСЁ ЖЕ НАЧИНАЕТ МЕНЯТЬСЯ<br />

Текст: Мария Мошкина<br />

40 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


Р РЕСС-СБ<br />

НЯ Д<br />

Рынок яхтенного чартера поделен на две<br />

ниши. В первой – компании, сдающие<br />

в аренду исключительно супер- и мегаяхты<br />

(они длиной примерно от 30 до 100 метров).<br />

Главные игроки тут – ветераны и элита<br />

яхтенного бизнеса: Burgess, Edmiston, Y.CO,<br />

IYC, Moran Yacht & Ship, Ocean Independence,<br />

Eastwind Yachts, Camper & Nicholson,<br />

Northrop & Johnson. Кроме чартерного<br />

бизнеса, они занимаются покупкой и продажей<br />

яхт, представляют интересы владельцев<br />

на верфях в процессе строительства новых<br />

лодок и предоставляют услуги менеджмента.<br />

Во второй нише (более массовой) – те,<br />

кто занимается яхтами до 30 м: Dream Yacht<br />

Charter, Sun Sail, The Moorings, Navigare и<br />

другие. Их офисы можно встретить в крупных<br />

яхтенных центрах по всему миру.<br />

Флот большинства чартерных компаний<br />

состоит из нескольких десятков яхт. Лишь<br />

несколько гигантов (например, Burgess<br />

и Dream Yacht Charter) имеют в управлении<br />

более ста лодок. Причем у Burgess, как<br />

и у других компаний, представляющих<br />

сегмент роскошного чартера, в управлении<br />

находятся яхты частных владельцев, поставленные<br />

под коммерческий регистр и сдаваемые<br />

в аренду на правах центрального агента.<br />

У компаний, работающих в более массовом<br />

сегменте, яхты либо в собственности, либо<br />

взяты в лизинг, либо тоже частные (но такое<br />

встречается редко).<br />

Вверху: главный<br />

салон 60-метровой<br />

яхты ream<br />

из флота Burge<br />

(аренда – примерно<br />

330 000 в неделю).<br />

Внизу: джакузи на<br />

верхней палубе яхты<br />

g (1 м),<br />

также входящей<br />

во флот Burge.<br />

«Наша индустрия развивается, – говорит<br />

директор московского офиса компании<br />

Eastwind Yachts Лидия Царева. – Только за прошлый<br />

год, по разным данным, количество<br />

чартеров у ведущих компаний увеличилось<br />

на 10-15%. Рынок привлекательный, интересный,<br />

динамичный, несмотря на свою консервативность,<br />

– неудивительно, что конкуренция<br />

усиливается. Тем более, предложение в какойто<br />

степени ограничено: для чартера доступно<br />

лишь около трех тысяч суперъяхт во всем мире.<br />

Об объединении компаний, по крайней мере<br />

заметных в публичном поле, речь на рынке<br />

пока не идет, но брокеры разных стран активно<br />

и с удовольствием друг с другом сотрудничают.<br />

Новые же игроки появляются, как правило,<br />

в нишевых сегментах: микроагентства предлагают<br />

определенные типы яхт (допустим, только<br />

парусные, спортивные или мегаяхты длиной<br />

от 100 м) или специализируются на выборочных<br />

направлениях».<br />

идия Царева, : «артерный бизнес<br />

живет по принципу «каждому свое». Разумеется,<br />

важна инфраструктура (удобные марины или<br />

хотя бы защищенные бухты для стоянок и ночевок).<br />

читывается и привлекательность направления<br />

(море, погода, много ли людей там отдыхает –<br />

яхт смены высоко ценят приватность и эксклюзивность.<br />

роме того, на борту может надоесть<br />

купаться, загорать и смотреть фильмы в кинотеатре<br />

на верхней палубе, и тогда захочется активности, водных «игрушек»: это<br />

катера, водные мотоциклы, скутеры, амфибии, надувные мини-аквапарки<br />

и горки для детей, а на мегаяхтах – даже подводные лодки. ем<br />

разнообразнее арсенал, тем большей популярностью пользуется яхта».<br />

businesstraveller.com.ru<br />

ЛЕТО 2019 41


Тенденции | Яхты |<br />

СЯ ТЯ<br />

Существуют и компании, работающие исключительно<br />

как брокеры – то есть посредники между<br />

клиентом и компанией, предоставляющей яхту.<br />

Это удобный вариант, если вы арендуете лодку<br />

впервые или просто не хотите сами организовывать<br />

круиз. Добросовестного брокера лучше<br />

искать по рекомендациям друзей и знакомых,<br />

но в любом случае нужно обратить внимание<br />

на несколько пунктов.<br />

Во-первых, должна насторожить высокая<br />

комиссия. По правилам Международной<br />

ассоциации яхтенных брокеров (MYBA), ее<br />

максимальный размер для компаний, сдающих<br />

лодки, – 20% аренды. Если клиент обращается<br />

к центральному агенту яхты не напрямую,<br />

а через брокера, добросовестные игроки рынка<br />

просто делят комиссию между собой.<br />

Во-вторых, стоит выяснить, где работает брокер.<br />

Если это компания с соответствующим профилем<br />

или консьерж-служба, за организацию<br />

путешествия и безопасность можно не беспокоиться.<br />

Если же человек просто «немного занимается<br />

брокеражем», доверять ему не стоит.<br />

«Задача чартерного брокера – представлять<br />

интересы владельца перед чартерной компанией.<br />

Он отвечает за авансовый платеж, который<br />

вносится для расходов на стоянки и закупку провизии.<br />

Он же составляет преференс-лист: кто-то<br />

любит авокадо, кто-то – яйца-пашот, у одного<br />

аллергия на рыбу, другой из мяса ест только<br />

баранину и так далее. Задача брокера – консолидировать<br />

все эти данные и контролировать выполнение<br />

запросов клиентов, – говорит Сергей<br />

Синицын, основатель компании «Дружеская<br />

регата». – В нашей компании брокеры также составляют<br />

маршруты, бронируют рестораны или<br />

отели, при необходимости организуют встречу в<br />

аэропорту, готовят презентацию лодки и памятку<br />

для клиентов. Хотя я предпочитаю называть<br />

Справа: легендарный<br />

88-метровый<br />

парусник aee<br />

a верфи er<br />

a сдается в чартер<br />

компанией .<br />

Три самых популярных маршрута<br />

их гостями, все-таки формат у нас дружеский.<br />

А для проверки лодок у нашей компании по<br />

всему миру есть агенты, которые могут в любой<br />

момент сделать их актуальные фотографии».<br />

Профессиональный брокер подключен<br />

к букинг- системе, через которую может общаться<br />

с владельцами флота напрямую.<br />

У опытного брокера налажены и личные связи<br />

с руководствами чартерных компаний, что<br />

позволяет получать особенно привлекательные<br />

предложения.<br />

Центральные агенты яхт, в свою очередь,<br />

тоже заинтересованы в сильных партнерах. «Мы<br />

очень активно взаимодействуем с различными<br />

посредниками, будь то туристические агентства,<br />

консьерж-службы, family-офисы, – рассказывает<br />

брокер компании Burgess Дарья Цыганкова. –<br />

Около 70% клиентов приходит к нам напрямую,<br />

а 30% – через партнеров».<br />

Сергей Синицын, Друеская регата: «За чартер<br />

мы взялись, несколько лет прозанимавшись<br />

организацией любительских регат и специальных<br />

яхтенных программ для семей с детьми. Мы<br />

поняли, что рынок очень узкий и на нем такая<br />

сильная конкуренция, что новичку доказать<br />

качество предоставляемых услуг очень трудно.<br />

Сейчас мы продолжаем развивать семейный<br />

яхтинг как основной, уникальный продукт, кроме<br />

того, предлагаем персональное обучение управлению яхтой и организацию<br />

индивидуального чартера (последний – это примерно 15 бизнеса).<br />

Большая часть запросов на чартер приходится на яхты до 30 м длиной<br />

и стоимостью аренды до 100 тыс. евро за неделю».<br />

Н С<br />

Во флотах чартерных компаний чаще всего можно<br />

встретить хорошо себя зарекомендовавшие<br />

модели верфей с мировым именем: например,<br />

парусные яхты Beneteau, Janneau и катамараны<br />

Lagoon.<br />

Самый популярный срок аренды яхты – неделя,<br />

и у абсолютного большинства чартерных компаний<br />

принято сдавать их с субботы по субботу.<br />

Р РЕСС-СБ<br />

1<br />

ранузская<br />

ивера<br />

Монако<br />

Эз-сюр-Мер<br />

Ницца<br />

Антиб<br />

Канны<br />

Сен-Тропе<br />

о. Поркероль<br />

2<br />

орватия<br />

и ерногория<br />

Которская бухта<br />

о. Хвар<br />

о. Млет<br />

о. Корчула<br />

о. Брач<br />

Дубровник<br />

42 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


3<br />

businesstraveller.com.ru<br />

реия<br />

Кикладские и Ионические<br />

острова<br />

о. Родос<br />

о. Катаколон<br />

о. Миконос<br />

о. Гидра<br />

о. Делос<br />

Коринфский канал<br />

«Для яхты, которая сдается в чартер, ограничений<br />

по количеству круизов за сезон не существует,<br />

– комментирует Дарья Цыганкова. – График ее<br />

доступности составляется исключительно в соответствии<br />

с планами и пожеланиями владельца.<br />

Многие из них не гонятся за большим количеством<br />

чартеров, хотя активная сдача в аренду<br />

может окупать затраты на содержание судна».<br />

Стоимость аренды супер- и мегаяхт – величина,<br />

зависящая от многих переменных (года<br />

постройки, пышности интерьера, имени дизайнера,<br />

истории самого судна), но счет в любом<br />

случае идет на десятки тысяч евро. Сдаются<br />

ЛЕТО 2019 43


Тенденции | Яхты |<br />

они всегда с командой: как минимум это<br />

капитан, хостес и повар. На больших яхтах команде,<br />

как правило, отведена половина нижней<br />

палубы с отдельной кухней, кают-компанией<br />

и спальней (а правила MYBA довольно строго<br />

определяют время на отдых). Услуги команды<br />

и расходы на ее питание уже включены в стоимость<br />

чартера, на усмотрение клиентов остаются<br />

только чаевые. Топливо и стоянка в маринах<br />

всегда оплачиваются отдельно или из средств<br />

авансового платежа.<br />

Расходы, к которым нужно быть готовым<br />

в массовом сегменте, рассчитывают примерно<br />

по такой схеме: €2000 за недельную аренду яхты<br />

с пятью двухместными каютами, €250 на стоянки<br />

в маринах (за катараман цена вдвое<br />

выше), по €150 на топливо и финальную уборку,<br />

€100 сервисного сбора чартерной компании,<br />

€80 за аренду мотора для разъездной лодки<br />

(тендера), €20 за газовый баллон, €200 за постельные<br />

принадлежности и полотенца, примерно<br />

€100 на человека в день на питание.<br />

Если среди друзей, с которыми вы готовы<br />

провести не меньше недели вместе, есть<br />

шкипер с международными правами, можно<br />

арендовать яхту на условиях так называемого<br />

bareboat charter (то есть без шкипера). Но<br />

обычно шкипера все же нанимают – кроме<br />

гонорара в €100-150 в день, ему выделяют<br />

каюту, оплачивают расходы на дорогу до места<br />

стоянки яхты и обратно плюс питание на всем<br />

пути. Убедитесь, что шкипер владеет языком,<br />

на котором вы можете свободно общаться: ведь<br />

этот человек обеспечивает среди прочего вашу<br />

безопасность.<br />

Также брокеры всегда берут возвратный депозит<br />

на случай повреждений и утери оборудования<br />

– обычно примерно €2000, но в зависимости<br />

от размера яхты и уровня ее оснащенности<br />

сумма может доходить до €5000.<br />

Самый популярный<br />

во всем мире<br />

класс яхт для<br />

аренды – парусники<br />

длиной до 20 м.<br />

Дарья Цыганкова, Burge: «Многие наши клиенты<br />

уже пресытились классическими маршрутами<br />

по Западному и Восточному Средиземноморью<br />

и арибам и проявляют активный интерес<br />

к экзотическим и мало популярным с точки зрения<br />

чартера направлениям. Очень ждем спуска на воду<br />

нескольких яхт экспедиционного класса, которые<br />

строятся сейчас под наблюдением наших коллег<br />

из технического департамента Burge. С владельцами<br />

этих яхт мы уже обсуждаем возможности чартера в Гренландии,<br />

Исландии, Патагонии и даже в Антарктиде».<br />

Н С<br />

Когда речь заходит о лучших направлениях<br />

для путешествия, капитаны не склонны к сантиментам<br />

и рекомендуют страны с хорошо развитой<br />

инфраструктурой – то есть с сетью марин,<br />

Три самых перспективных маршрута<br />

Р РЕСС-СБ<br />

1<br />

ляска<br />

Бухта Ред-Блафф<br />

Геотермальный<br />

заповедник<br />

Бараноф-Уорм-<br />

Спрингс<br />

Хейнс<br />

Долина реки Чилкат<br />

Джуно<br />

2<br />

ранузская<br />

олинезия<br />

Таити<br />

Архипелаг Туамоту<br />

о. Рангироа<br />

о. Факарава<br />

о. Муреа<br />

Папеэте<br />

44 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


3<br />

businesstraveller.com.ru<br />

хтенный туризм<br />

не ограничивается<br />

переходами из одной<br />

живописной<br />

бухты в другую и купанием<br />

в гротах. то<br />

еще и возможность<br />

исследовать дикие и<br />

безлюдные берега –<br />

на что делает ставку,<br />

в частности, «Дружеская<br />

регата».<br />

иди<br />

Архипелаг<br />

Маманука<br />

Риф Роро<br />

Острова Уадиджи<br />

Риф Астролябия<br />

заправок и ремонтных станций, и здесь лидируют<br />

Франция, Италия и Испания. В Греции с комфортабельными<br />

маринами дело обстоит хуже,<br />

но сама страна настолько прекрасно подходит<br />

для яхтинга, что отказываться от круиза по греческим<br />

островам нельзя – нужно только иметь<br />

рядом шкипера, который досконально знает<br />

регион. А вот красивые и, казалось бы, идеально<br />

подходящие для яхтенного туризма Вьетнам или<br />

Крым, например, всё еще страдают от отсутствия<br />

современных марин.<br />

Важно не только направление – так, опытный<br />

капитан Сергей Шадрин советует делать выбор,<br />

отталкиваясь от сезона. Путешествие по югу<br />

Франции планируйте на лето, когда из переполненных<br />

марин уходят яхты их постоянных обитателей.<br />

На Корсику и Сардинию лучше приходить<br />

ранней осенью – головокружительные цены в маринах<br />

к тому времени падают. Для островов Стокгольмского<br />

архипелага идеален май: уже тепло,<br />

но шведы еще не ринулись в отпуск (большинство<br />

жителей страны проводят его как раз под парусом).<br />

Греция и Хорватия с точки зрения погодных<br />

условий идеальны для яхтинга с мая по сентябрь,<br />

но хороших марин тут немного, и в высокий сезон<br />

(июль-август) тут удобнее либо на относительно<br />

автономной суперъяхте, либо на небольшом<br />

паруснике. Лучшими зимними направлениями<br />

остаются Карибы и Юго-Восточная Азия.<br />

По отзывам большинства брокеров, сейчас<br />

популярнее всего семейный отдых в Греции,<br />

Хорватии, на Лазурном берегу и островах Сардиния<br />

и Корсика. В фаворе экспедиции в необычные,<br />

не слишком туристические места – Мексику,<br />

Французскую Полинезию, и всё больше клиентов<br />

интересуются яхтингом в северных странах:<br />

Исландии и Норвегии.<br />

Так что если жажда приключений выше желания<br />

провести неделю на пляже, если вы не боитесь<br />

воды и не страдаете суровой морской болезнью,<br />

если готовы собрать компанию, с которой будете<br />

комфортно себя чувствовать на одной лодке,<br />

и увидеть знакомые берега с другого ракурса,<br />

яхтенный чартер – лучшая идея лета. Это свобода<br />

выбора.<br />

ЛЕТО 2019 45


Диалоги | Николай и Иван Полисские |<br />

Игра на своем<br />

поле: как парк<br />

«Никола-Ленивец»<br />

превращает<br />

лэнд-арт в бизнес<br />

2628 ИЮЛЯ В КРУПНЕЙШЕМ РОССИЙСКОМ АРТ­ПАРКЕ НИКОЛА­<br />

ЛЕНИВЕЦ ПРОЙДЕТ 14­Й ПО СЧЕТУ ФЕСТИВАЛЬ АРХСТОЯНИЕ.<br />

ОСНОВАТЕЛЬ И ХУДОЖЕСТВЕННЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ ПАРКА НИКОЛАЙ<br />

ПОЛИССКИЙ И ЕГО СЫН ИВАН ПОЛИССКИЙ, УПРАВЛЯЮЩИЙ ДИРЕКТОР<br />

НИКОЛА­ЛЕНИВЦА, РАССКАЗАЛИ О ТОМ, МОЖНО ЛИ ЗАРАБАТЫВАТЬ<br />

НА ИСКУССТВЕ В ЧИСТОМ ПОЛЕ И ЗАЧЕМ НАЛАЖИВАТЬ ОТНОШЕНИЯ<br />

ГОРОДА И ДЕРЕВНИ<br />

Беседовала Полина Сурнина<br />

ТМР РТМОНО<br />

46 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


Диалоги | Николай и Иван Полисские |<br />

Вы испугались за судьбу парка, когда он лишился<br />

инвестора?<br />

Николай: Нет. Скорее всего, здесь никто<br />

не сможет придумать что-то более эффективное,<br />

чем арт-парк. Мы надеемся, что если<br />

будем хорошо работать и иметь какую-то<br />

известность, нас не тронут. Место здесь отдаленное,<br />

завод не построишь. А сельское<br />

хозяйство – это огромные инвестиции, кто<br />

им тут может заниматься? Разве что «Мираторг»,<br />

не фермеры же. Мне, кстати, хотелось<br />

бы, чтобы здесь появилось сельское хозяйство<br />

– не тотальное и грязное, а с элементом<br />

зоопарка. Но такой проект все-таки должно<br />

поддерживать государство.<br />

У нас же – природа плюс искусство. Если<br />

правильно всё это поставить, оно может приносить<br />

деньги, и я все жду, когда в России<br />

появится еще что-то подобное. Но главное –<br />

показывать правильный пример.<br />

В<br />

2000 году художник Николай<br />

Полисский, с 1989-го ездивший писать<br />

пейзажи в деревню Никола-Ленивец<br />

Калужской области, предложил<br />

местным жителям слепить для него<br />

двести снеговиков, пообещав заплатить<br />

по 10 рублей за штуку. Снежное<br />

войско на берегу реки Угры стало<br />

первым лэнд-арт проектом парка,<br />

занимающего теперь 600 га в районе Никола-<br />

Ленивца и деревень Звизжи и Кольцово.<br />

В 2010 году землю парка выкупил бизнесмен<br />

и меценат Максим Ноготков. Он основал<br />

компанию «Архполис» и начал развивать инфраструктуру<br />

парка: строить кафе, открывать<br />

гостиницы и кемпинги. Однако пять лет спустя<br />

Ноготков объявил о прекращении финансирования<br />

«Никола-Ленивца», и с тех пор арт-парк<br />

зарабатывает на свое существование и развитие<br />

самостоятельно, арендуя землю у кредитора<br />

Ноготкова – бизнесмена Олега Малиса. В год<br />

парк посещает около 200 тысяч человек.<br />

Вверху: объект<br />

«Бобур» отсылает<br />

к парижскому центру<br />

Помпиду.<br />

А нового инвестора не пробовали искать?<br />

Иван: Мы неолиберальная организация,<br />

которая верит, что культура должна самофинансироваться.<br />

А те, кто приезжают ей наслаждаться,<br />

должны за это платить. Поэтому<br />

с прошлого года мы продаем входные билеты,<br />

у нас есть несколько домиков, гостиничных<br />

номеров, летний кемпинг, ресторан, ферма –<br />

всё это работает по законам рынка и пытается<br />

само себя обеспечивать. В год нам нужно<br />

около 60 млн рублей, мы зарабатываем 80 млн<br />

и пус каем прибыль обратно в землю, потому<br />

что иначе всё начнет разваливаться.<br />

А привлечение инвестора для культурных<br />

проектов – серьезный риск. Когда решения<br />

принимает художник, он делает ставку<br />

на искусство, на вечность, на красоту, на идею.<br />

Сложные решения, но они чистые, эта<br />

чистота и привлекает зрителя. Прагматикибизнесмены<br />

действуют по-другому, они<br />

готовы идти на компромиссы, из-за которых<br />

сам дух места оказывается под угрозой.<br />

Каким образом?<br />

Иван: Например, бизнесу проще привезти послушных<br />

гастарбайтеров, а не договариваться<br />

со своенравным местным населением. У нас тоже<br />

не всё получилось: так, изначально мы хотели,<br />

чтобы вся еда была местная, но в итоге открыли<br />

ресторан с шеф-поваром из Калуги, потому<br />

что готовить надо быстро и по определенным<br />

технологиям. Но, например, на Масленицу вся<br />

деревня Звизжи торгует блинами, зарабатывает<br />

хорошие деньги. Понятно, что вкусные блины<br />

Р РЕСС-СБ<br />

48 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


может приготовить и московский фудтрак. Но<br />

мы как культурная институция запускаем диалог,<br />

в котором деревня и город коммуницируют<br />

наравне, интересуются жизнью друг друга.<br />

Здешние объекты лэнд-арта созданы совместно<br />

с деревенскими жителями – ныне<br />

студией «Никола-Ленивецкие промыслы».<br />

За прошедшие годы они стали лучше разбираться<br />

в искусстве?<br />

Николай: Во всяком случае, начали им интересоваться.<br />

Это медленный процесс, но они<br />

гордятся тем, что сюда приезжают, что место<br />

стало известным. И всё же если у людей моего<br />

возраста, неважно, городских или деревенских,<br />

одни культурные коды – им нужно поговорить,<br />

они Пушкина читали, то современных ребят<br />

ничему не учат: никаких Пушкиных, одни покемоны.<br />

Я какое-то время с отчаяния пытался<br />

пропагандировать, но потом сам, когда перечитал<br />

«Муму», понял, что трудновато будет.<br />

ТМР РТМОНО<br />

Как вообще рождаются идеи проектов?<br />

Например, любимого всеми «Вселенского<br />

ра зума»?<br />

Николай: Я стараюсь телевизор не смотреть,<br />

но как-то включил шестой канал, и мне проникновенным<br />

шепотом сообщили, что недалеко<br />

от Большого адронного коллайдера строят<br />

суперкомпьютер, который должен был принести<br />

человечеству счастье, а на деле вышел<br />

из-под контроля и превращается в дьявола.<br />

Если бы вся Россия была как та,<br />

что приезжает к нам, мы бы жили<br />

в раю: это открытые, современные,<br />

активные люди<br />

Вверху: Николай<br />

Полисский на фоне<br />

«Маяка».<br />

Слева: построенный<br />

в 200 году<br />

«Маяк» стал первым<br />

из долговечных<br />

объектов парка.<br />

Бред, конечно. Но мне очень понравилось,<br />

и я решил в противовес сделать<br />

гуманистический компьютер, который, как<br />

голова в «Руслане и Людмиле», стоит посреди<br />

поля непонятно зачем. Мимо не пройдешь,<br />

обязательно надо входить с ним в отношения.<br />

Действительно, люди ходят, на эту тему рассуждают,<br />

апокрифы сочиняют, добровольные<br />

экскурсоводы приводят знакомых, тропа<br />

не зарастает. Объект как-то их манит, видимо,<br />

хоть деревяха и деревяха. Но никакого тайного<br />

знания тут нет – и вообще нехорошо людей<br />

обманывать, они должны обманываться сами,<br />

это поэтическое состояние. Миф важнее<br />

реальности, с ним интереснее.<br />

businesstraveller.com.ru<br />

ЛЕТО 2019 49


Диалоги | Николай и Иван Полисские |<br />

В этом году на «Архстоянии», кроме презентации<br />

нового цветного лэнд-арт объекта<br />

«Угруан», пройдут премьеры пяти «ландшафтных»<br />

опер, созданных специально для<br />

пространства парка. Это новый вектор<br />

развития?<br />

Иван: Нам интересно делать синтетические<br />

произведения, нащупывать новые жанры.<br />

Искусство Никола-Ленивца в таком контексте<br />

создает сцену. Люди, которые приезжают<br />

сюда, не осматривают арт-объекты, а сами<br />

оказываются у всех на виду. Это не как в классическом<br />

музее, где отдельно живет произведение<br />

искусства, и на него через бронебойное<br />

стекло смотрит зритель.<br />

Главное, что мы здесь делаем, в отличие<br />

от других художественных пространств, –<br />

показываем произведения искусства, которые<br />

максимально гармонично вписываются<br />

в ландшафт. Нам нужно, чтобы возникала<br />

синергия между контекстом и произведением,<br />

чтобы работа корнями уходила в этот мир.<br />

Для этого, в частности, мы скоро открываем<br />

арт-резиденцию. И тут мы не столько ждем<br />

результата (потому что понимаем: значимые<br />

для Никола-Ленивца проекты делаются долго<br />

и муторно), сколько хотим, чтобы человек зарядился<br />

местом, чтобы у него возникла идея,<br />

которая может быть реализована только здесь.<br />

Кроме «Архстояния», в парке каждый год<br />

празднуют Масленицу, устраивая громадный<br />

костер из арт-объекта. В прошлом году много<br />

шума наделала «Пламенеющая готика» –<br />

из-за якобы сожженного собора.<br />

Николай: Началось все с утилизации. Один<br />

из первых объектов – «Сенную башню» –<br />

разобрать было невозможно, проще сжечь.<br />

Потом оказалось, что эти большие костры<br />

всем интересны. А с « Пламенеющей<br />

готикой» – я так обрадовался, когда это<br />

придумал! Термин меня всегда волновал,<br />

но когда я в реальности попытался его обыграть,<br />

оказалось, что люди простоваты, в основном<br />

их интересовало, почему я католический<br />

собор сжег, а не православный. Говорю<br />

им: «Я вообще не сжигал ни одного собора,<br />

я только создаю».<br />

Конечно, всё время себя подрезать тоже<br />

не хочется. Если делать что-то постное, пресное,<br />

никому не интересное – зачем тогда<br />

вообще всем этим заниматься? Но в этом<br />

году я долго думал, чтобы точно никого уже<br />

не оскорбить. Правда, народу на сожжение<br />

Бастилии все равно приехало много.<br />

ТМР РТМОНО<br />

50 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


НОЙ ЕРО<br />

Нехорошо людей обманывать,<br />

они должны обманываться сами,<br />

это поэтическое состояние.<br />

Миф важнее реальности, с ним<br />

интереснее<br />

А вы делали когда-нибудь что-то функциональное?<br />

Николай: Я окончил факультет керамики<br />

в «Мухе» – делал чашки, тарелки расписывал.<br />

Ваня любит из них есть, считает, что это<br />

правильно. А я в вещах ничего не понимаю<br />

и не люблю, когда дизайн появляется у нас<br />

в парке. Когда он в качестве посуды, автомобилей<br />

– пожалуйста.<br />

Если поставить скульптуру посреди поля,<br />

это будет скульптура – или уже лэнд-арт?<br />

Николай: Это невозможно формализовать.<br />

Я в Тайване видел, как мэр небольшого города<br />

собрал все памятники Чан Кайши – их местному<br />

Ленину – и красиво расставил. Тысячи<br />

Чан Кайши, все одинаковые, в кружочек<br />

сидят, друг на друга смотрят, чуть ли не танцуют<br />

вместе.<br />

Мэр пытался это сделать с любовью, но<br />

получилось потрясающе: тиран раздавлен<br />

парком. Я считаю, что это искусство. Согласятся<br />

ли искусствоведы? Вряд ли.<br />

businesstraveller.com.ru<br />

Вверху: «Вселенский»<br />

разум<br />

просчитывали<br />

и создавали больше<br />

двух лет, закончив<br />

его в 2012 году.<br />

Слева: Иван Полисский<br />

внутри объекта<br />

«Сарай».<br />

Почему, как вы думаете, в России нет артпарков,<br />

подобных «Никола-Ленивцу»?<br />

Иван: Потому что бизнесмены не верят в эту<br />

аудиторию. И зря. Если бы вся Россия была как<br />

та, что приезжает к нам, мы бы жили в раю:<br />

это открытые, современные, активные люди,<br />

любопытные, жаждущие саморазвития. Они<br />

хотят посмотреть красоту, природу, искусство.<br />

Они не пьют. И здесь им очень комфортно:<br />

у нас спокойно, тихо, нет скандалов и драк,<br />

незнакомцы легко подсаживаются за большой<br />

общий стол в ресторане.<br />

Мне, кстати, очень по душе, когда сюда<br />

приезжают снимать клипы для какой-нибудь<br />

ужасной, приторной до безумия попсы – будто<br />

разные миры встречаются. Или когда устраивают<br />

свадьбы и ходят по парку в белоснежных<br />

платьях – особенно после дождя, в грязи. Я сам<br />

тут сыграл международную свадьбу – моя<br />

жена из Англии. Англичанам понравилось.<br />

Тем более что Англия – родина лэнд-арта.<br />

Иван: Да, хотя у нас все несколько иначе.<br />

Британский лэнд-арт 1960 годов был в первую<br />

очередь протестом против галерейного мира:<br />

художники уходили в заброшенные поля<br />

и копали там свои спирали. А наша концепция<br />

– скульптуры и инсталляции из натуральных<br />

материалов, это совсем другое и по форме,<br />

и по идеологии. Это русский лэнд-арт,<br />

Никола- Ленивецкий.<br />

ЛЕТО 2019 51


lifestyle<br />

Дворцовые тайны<br />

ОТЕЛЬ­ДВОРЕЦ THE XARA PALACE RELAIS & CHÂTEAUX В ДРЕВНЕМ<br />

МАЛЬТИЙСКОМ ГОРОДЕ МДИНЕ ПРАЗДНУЕТ СВОЕ ДВАДЦАТИЛЕТИЕ<br />

Со своей<br />

колокольни<br />

Сити-гид по Руану<br />

стр. 54<br />

Стены помогают<br />

4 часа в Валлетте<br />

стр. 62<br />

Звучат гордо!<br />

Главные музыкальные<br />

фестивали лета<br />

стр. 78<br />

История Мдины насчитывает<br />

более четырех тысячелетий.<br />

До основания Валлетты<br />

этот город в короне<br />

крепостных стен был столицей<br />

Мальты и по сей день не утратил<br />

горделивого обаяния, за что его обожают<br />

кинематографисты – так, барочные<br />

ворота Мдины в «Игре престолов»<br />

служат въездом в Королевскую гавань.<br />

От этих ворот до The Xara Palace<br />

Relais & Châteaux – ровно минута ходьбы.<br />

Бутик- отель, открывшийся в 1999 году,<br />

занимает здание палаццо XVII века, построенного<br />

для знатной семьи Москати-<br />

Паризио, и отличается камерной атмосферой<br />

– тут всего 17 номеров и «люксов»,<br />

обставленных антикварной мебелью.<br />

Его три прекрасных ресторана (Medina,<br />

de Mondion и Trattoria AD 1530) любят<br />

не только туристы, но и сами горожане,<br />

в кафе-бистро Palazzo de Piro регулярно<br />

устраивают концерты, а величавый<br />

атриум и пьяцца Мисра-иль-Кунсиль<br />

считаются одними из самых красивых<br />

площадок для мероприятий во всей<br />

стране. xarapalace.com.mt<br />

businesstraveller.com.ru<br />

ЛЕТО 2019 53


Сити-гид | Руан |<br />

СО СВОЕЙ КОЛОКОЛЬНИ<br />

ПЛОЩАДЬ, ГДЕ СОЖГЛИ ЖАННУ Д’АРК, ТЮРЕМНАЯ БАШНЯ, ЧУМНОЕ КЛАДБИЩЕ,<br />

ДВОРЕЦ ПРАВОСУДИЯ… КРАТКИЙ СПИСОК ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТЕЙ РУАНА<br />

ЗАСТАВЛЯЕТ ДУМАТЬ, ЧТО У НЕГО МРАЧНОВАТЫЙ ГЕНИЙ МЕСТА. НЕ СТОИТ СУДИТЬ<br />

ПОСПЕШНО: ЕЩЕ ЭТОТ ГОРОД ВЕКАМИ ВДОХНОВЛЯЛ ХУДОЖНИКОВ И ПИСАТЕЛЕЙ,<br />

А К МОМЕНТУ ВЫХОДА НОМЕРА В ПЕЧАТЬ СТАНЕТ ТОЧКОЙ ПРИТЯЖЕНИЯ<br />

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ИСТОРИЧЕСКИХ ПАРУСНИКОВ СО ВСЕГО МИРА<br />

Текст: Дарья Князева<br />

54 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


FRÉDÉRIC BISSON/FLICKR.COM<br />

businesstraveller.com.ru ЛЕТО 2019 55


Сити-гид | Руан |<br />

РУАН<br />

асовой пояс:<br />

UTC/GMT+1<br />

Температура в июне: 21С11С, в<br />

среднем 8 дождливых дней в месяц.<br />

ФРАНЦИЯ<br />

Внизу: в стенах<br />

оссуария церкви<br />

Сен-Маклу<br />

и сегодня можно<br />

найти мумию кошки<br />

или резные панно<br />

с костями-черепами.<br />

Мемориальная<br />

доска на церкви<br />

анны дАрк напоминает<br />

об участии<br />

президента<br />

искара дстена<br />

в инаугурации<br />

этого храма.<br />

а странице справа:<br />

центральный портал<br />

западного фасада<br />

Руанского собора<br />

решен в стиле пламенеющей<br />

готики –<br />

и мраморная рябь<br />

заставляет его<br />

«менять лицо» при<br />

малейшем изменении<br />

освещения.<br />

Как добраться: самолетом<br />

до Парижа, оттуда чуть больше часа<br />

на поезде.<br />

Городская карта e er<br />

(10, действует год) дает скидки<br />

и бонусы в магазинах, ресторанах,<br />

спа и кинотеатрах.<br />

СТ<br />

Со стороны может показаться, что в сегодняшнем<br />

Руане, где мощеные улицы окружены фахверковыми<br />

стенами (эта техника известна здесь как коломбаж),<br />

а на каждой площади высится по собору,<br />

жизнь как таковая сведена к обслуживанию туристов.<br />

Но столица Нормандии, которую Виктор<br />

Гюго назвал Городом ста колоколен, а обыватели<br />

за дождливый климат чаще кличут «ночным<br />

горшком Нормандии», яростно опровергает<br />

подозрения в диснейлендизации. Да, главная<br />

краса Руана – кособокие домишки со сланцевыми<br />

кровлями, узкие замшелые переулки и жуткова-<br />

тый ансамбль готической церкви Сен-Маклу, где<br />

к оссуарию с останками жертв чумы пристроили<br />

школу для бедных (во всех смыслах) детей прихода.<br />

Однако при всем этом киношном антураже<br />

руанские коворкинги полны пред приимчивых<br />

студентов, в консерватории бурлит культурная<br />

жизнь, в экспоцентре одна за одной идут отраслевые<br />

выставки, а вертолеты лавируют над го-<br />

UWE ARANAS / SHUTTERSTOCK.COM<br />

56 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


тическими колокольнями, доставляя пациентов<br />

в крупнейший госпиталь региона.<br />

Не сказать, чтобы Руан пронес свое средневековое<br />

лицо в рубчик сквозь века. Везде, кроме<br />

восточных кварталов, он заново обрел его только<br />

в 1950-х после длительной реставрации. Большую<br />

часть своих колоколен город потерял еще<br />

во время Французской революции, а во Вторую<br />

мировую был сильно потрепан обстрелами и пожарами.<br />

Главный интерес нацистских, а затем<br />

союзных бомбардировщиков состоял в том,<br />

чтобы вывести из строя пятый по значимости<br />

порт страны, но устремленные в небо церковные<br />

шпили, колокольни соборов и ровные квадраты<br />

зажиточных аббатств казались слишком заманчивыми<br />

целями. Сильно пострадал и Руанский<br />

кафедральный собор – тот самый, который Клод<br />

Моне написал в 30 вариантах освещения (мольберт<br />

свой художник ставил в магазине нижнего<br />

белья по соседству).<br />

ДДНЯ Д<br />

Руан, казалось бы, навсегда запятнал себя тем,<br />

что здесь в 1431 году допрашивали, пытали и<br />

в итоге сожгли Жанну д’Арк. Точнее, кого-то<br />

с мешком на голове – анализ архивов дает<br />

историкам некоторые основания полагать, что<br />

Жанна осталась жива и то ли вышла замуж, то ли<br />

руководила войсками. Но город быстро перестал<br />

стесняться этой главы своей истории и научился<br />

извлекать из нее выгоду.<br />

Франции, едва не аннексированной Англией<br />

в ходе Столетней войны, позарез нужна была<br />

национальная героиня. Не прошло и 25 лет<br />

после казни, как Орлеанскую Деву посмертно<br />

оправдали и объявили спасительницей отчизны,<br />

а в 1920-м еще и канонизировали.<br />

К донжону, где Жанну содержали между допросами,<br />

сейчас пристраивают отель и бизнесцентр.<br />

По отремонтированной башне водят<br />

экскурсии, а с сентября внутри откроется игровое<br />

пространство: участники квес та примерят на себя<br />

роль английских шпионов, охотящихся за планами<br />

атак французской армии во Фландрии.<br />

Дворец архиепископа, где Орлеанской Деве<br />

вынесли два приговора – о вероотступничестве<br />

и посмертной реабилитации, сегодня превращен<br />

в ее «историал». Никаких скучных картин<br />

и скульптур с табличками – сплошь мультимедиа!<br />

23 актера разыгрывают заседание присяжных,<br />

миниатюры из манускриптов оживают в проекциях<br />

на ноздреватые стены под аккомпанемент<br />

гнетущей музыки, голографические историки<br />

делятся гипотезами (понять их помогают бесплатные<br />

аудиогиды).<br />

<br />

СКССТВ<br />

R-<br />

<br />

В свое время Нормандию<br />

облюбовали<br />

импрессионис ты, и Руан<br />

собрал самую крупную<br />

(после парижской) коллекцию<br />

работ Моне и Сислея.<br />

Старых мастеров тоже<br />

хватает – Веронезе, араваджо,<br />

Рубенс, Веласкес<br />

и ерико.<br />

Т В <br />

ДО-<br />

СТВО КОВК<br />

2 R <br />

В готическом интерьере<br />

церкви Сен-оран, превращенной<br />

в выставочное<br />

пространство, 8000 объектов<br />

демонстрируют<br />

пластические возможности<br />

металла: от украшений<br />

и оружия галло-римс кой<br />

эпохи до вывесок<br />

и кладбищенских оград<br />

середины века.<br />

<br />

ЦООГО<br />

ОБОВ<br />

15 R -DE-<br />

RB<br />

Полное погружение в пять<br />

веков истории школы –<br />

как в мир деревянных<br />

парт, грифельных досок,<br />

мела, гусиных перьев<br />

и чернильных клякс, так<br />

и в технологии наших<br />

дней.<br />

businesstraveller.com.ru ЛЕТО 2019 57


Сити-гид | Руан |<br />

хипстеров на террасах. А в выходные знающие<br />

люди высыпают на бранч к площади Сен-Марк:<br />

до полудня под навесами в стиле ар-нуво разворачивается<br />

фермерский рынок, где можно<br />

разжиться главными сокровищами Нормандии –<br />

сыром и сидром.<br />

На Левом берегу, где с ростом города в Средневековье<br />

стали селиться кораблестроители,<br />

меньше церквей и совсем нет мест, где задокументировано<br />

ступала нога Жанны д’Арк. Поэтому<br />

в ходе послевоенной реставрации ему досталась<br />

жалкая участь района, где заводы отделяются<br />

Место казни Жанны на площади Старого<br />

рынка огорожено кустарниками в маленьком<br />

сквере, перед которым высится церковь ее же<br />

имени – впрочем, больше похожая на светский<br />

мемориал, чем на храм. Дело в том, что возвели<br />

ее после народных волнений 1968-го, которые<br />

были окрашены в алые тона анархического социализма<br />

и привели в итоге к отставке де Голля<br />

и кардинальной демократизации жизни страны.<br />

А в двух шагах от церкви Жанны Д’Арк кондитерская<br />

Auzou на Рю-дю-Грос-Орлож торгует<br />

«Слезами Жанны» – конфетками с миндальнокарамельной<br />

сердцевиной, облитой горьким<br />

шоколадом и обсыпанной какао-порошком.<br />

Пакетики этих конфет, украшенные жутковатой<br />

картинкой с Жанной у столба, идут нарасхват –<br />

французы как никто умеют выжимать профит<br />

из мрачных страниц своей истории.<br />

Д <br />

Руан, как и Париж, стоит на Сене, и здесь тоже<br />

есть концептуальное деление на берег Правый<br />

(отсюда, собственно, еще при римлянах и начался<br />

город) и Левый. У местной молодежи в фаворе<br />

районы Правого, намеченные на карте второй<br />

городской рекой – Робеком. Когда-то она слыла<br />

кормилицей суконщиков и мукомолов, сегодня<br />

же превратилась в послушный ручеек, текущий<br />

вдоль западного – пешеходного – отрезка улицы<br />

О-Де-Робек. Восточная ее часть, что примыкает<br />

к госпиталю, переживает мощную джентрификацию:<br />

за пережившим Вторую мировую коломбажем,<br />

а также за лучшими во Франции кебабами<br />

нужно идти сюда. Чем ближе к внушительному<br />

собору Сен-Уэн с его холмис тым парком, идеальным<br />

для принятия солнечных ванн, тем больше<br />

58 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


KRAKOW.POLAND / SHUTTERSTOCK.COM, UWE ARANAS / SHUTTERSTOCK.COM<br />

от спальных кварталов асфальтом автострад.<br />

И всё же здесь тоже есть что посмотреть: например,<br />

очень симпатичный Ботанический сад,<br />

окруженный особняками в колониальном стиле.<br />

Впрочем, сейчас Левобережье накрывает второй<br />

волной обновления – пешеходная улица Сен-<br />

Север с крупным торговым центром тщится<br />

имитировать атмосферу мощеных туристических<br />

трактов другой стороны реки (получается<br />

пока не очень, но скоро всё будет), а набережные<br />

избавили от машин и переоборудовали в парк<br />

с широким променадом, лугами для пикников и<br />

детскими площадками. В ангарах у доков теперь<br />

музеи современного искусства, кинотеатры,<br />

скалодромы и штаб-квартира совета городских<br />

депутатов – грандиозное переливчатое здание,<br />

которое с помощью солнечных батарей производит<br />

больше энергии, чем потребляет.<br />

К началу лета тут вырос еще и огромный понтон<br />

с палатками для велотуристов: что Правый<br />

берег, что Левый несколько месяцев драили<br />

такелаж в ожидании главного туристического<br />

события, которым славится Руан, – Армады.<br />

Н НСТ<br />

Порт был счастьем и бедой Руана. Он всегда привлекал<br />

бешеный интерес торговцев и завоевателей,<br />

и даже сегодня это главные морские ворота<br />

Франции для доставки сельскохозяйственных<br />

грузов – пшеницы и удобрений. Но это проза,<br />

а портовая поэзия проявляется в знаменитой<br />

Армаде – смотре исторических парусников, которые<br />

с 1989 года раз в несколько лет торжественно<br />

поднимаются по Сене в столицу Нормандии. Нынешняя<br />

Армада станет седьмой по счету и пройдет<br />

с 6 по 16 июня. С 46 кораблей из 15 стран<br />

на берег сойдут в общей сложности 7 тысяч<br />

моряков в парадной форме, и миллионы туристов<br />

соберутся поглазеть на фрегаты и бригантины.<br />

Уже накануне открытия руанскую акваторию<br />

заполоняют смешные самодельные суденышки,<br />

или НПО («неопознанные плавающие объекты»,<br />

как их иронично называют сами кораблестроители),<br />

на которых энтузиасты выходят встречать<br />

первых участников. Россию в этом году представляют<br />

«Штандарт» (восстановленная при участии<br />

Эрмитажа реплика фрегата 1703 года постройки),<br />

«Седов» из Мурманска, «Мир» из Санкт-<br />

Петербурга и величественный «Крузенштерн»<br />

из Калининграда. А официальный старт Армаде<br />

дают утром 6 июня, когда средняя секция моста<br />

Флобера (его конструировали специально<br />

с расчетом на парусники и круизные лайнеры)<br />

поднимется на 55 м над водой, чтобы впустить<br />

в акваторию стройные ряды мачт.<br />

<br />

BRR,<br />

R<br />

<br />

15 <br />

PUCELLE<br />

единственного пятизвездочного<br />

отеля в городе манящий<br />

дворик в окружении<br />

стрельчатых башен века<br />

и ультра современный бар,<br />

сквозь пол которого виден<br />

бассейн.<br />

Вверху: кварталы<br />

с сохранившимся<br />

коломбажем занимают<br />

центр и восток<br />

города – особенно<br />

их много вдоль улиц<br />

Бург-лАббэ, О-Де-<br />

Робек и Сент-Илер.<br />

а странице слева:<br />

исторический центр<br />

Руана отдан пешеходам<br />

и велосипедистам,<br />

а на террасах,<br />

перетекающих одна<br />

в другую, происходит<br />

бесконечный<br />

праздник живота.<br />

С 120-х Грос-Орлож,<br />

городские часы<br />

Руана, приводятся<br />

в действие электричеством,<br />

хотя механизм<br />

века сохранился<br />

в рабочем состоянии.<br />

Т ОТ В <br />

B R <br />

RR <br />

BR <br />

33 R <br />

PALAIS<br />

Интерьеры «литературной»<br />

гостиницы расцвечены<br />

цитатами французских<br />

классиков, а вид из окна<br />

на покосившиеся фахверковые<br />

фасады кого угодно<br />

подвигнет взяться за перо.<br />

B <br />

R R<br />

R <br />

9 <br />

RB<br />

Изюминка отеля с пестрым<br />

оформлением в стиле<br />

60-х заключается<br />

в видах: с северных террас<br />

во всей красе виден<br />

Руанский собор, с южных –<br />

набережные и Сена.<br />

Дальше – десятидневная феерия. На набережных<br />

толпу туристов разбавляют художникимаринисты,<br />

мимы и уличные танцоры; гуляющие<br />

могут подняться на борт понравившегося<br />

корабля, потрогать штурвал, потянуть шкоты<br />

и пообщаться с капитаном. По вечерам на открытой<br />

сцене идут концерты, на парусниках<br />

включают подсветку, отчего причалы превращаются<br />

в заколдованный лес, а каждую ночь<br />

в 23.15 гремит грандиозный салют. У девушек<br />

на выданье большие планы на 11 июня – на эту<br />

дату назначен вечер в компании офицеров<br />

и матросов в руанском пригороде Исновиль,<br />

у юношей есть шанс перетянуть внимание<br />

на себя, записавшись на семикилометровый<br />

забег с моряками 15 июня.<br />

Но даже когда 16 июня корабли торжественно<br />

покинут руанский порт, город не опустеет. Ведь<br />

правда в том, что в Руане, несмотря на его вечно<br />

хмурящееся небо, не бывает «несезона».<br />

businesstraveller.com.ru ЛЕТО 2019 59


МОРЕ ПО ВКУСУ<br />

Северная оконечность острова Гозо будто нарисована лазурью и<br />

охрой. Море подступает вплотную к каменистой земле, на которой<br />

не способно расти ничто живое, но уже 400 лет сменяющие<br />

друг друга поколения одной семьи собирают здесь урожай. Часть<br />

увозят домой в холщовых мешочках туристы, остальное отправляется<br />

на кухни лучших ресторанов Мальты и других стран.<br />

Салины, или соляные поля, – это сотни мелких, по щиколотку,<br />

бассейнов, разгороженных стенками из глины и булыжников.<br />

Морская вода неделями выпаривается под жарким солнцем,<br />

подергиваясь, будто изморозью, тонкой корочкой соли. Каждый<br />

день Эммануэль и Роза Чини со своей дочерью Жозефиной выходят<br />

окучивать поля: обычными щетками для мытья полов с яркой<br />

пластиковой щетиной они сгоняют появляющиеся кристаллы<br />

к центру салин, где растут белые холмики. Крупная, с перламутровым<br />

блеском соль с Гозо способна преобразить и простой<br />

зеленый салат, и баранину на гриле: в каждом ее кристалле –<br />

дыхание веков и концентрированный вкус моря и солнца.<br />

60 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


photostory<br />

МАЛЬТА | ГОЗО<br />

businesstraveller.com.ru ЛЕТО 2019 61


4 часа в… | Валлетте |<br />

СТЕНЫ<br />

1<br />

ПОМОГАЮТ<br />

2. Д <br />

СТ<br />

Дворец на площади Святого<br />

Георгия начал возводить<br />

в 1574 году один из преемников<br />

де ла Валлетта — Жан де<br />

ла Кассьер. В 1798-м, с приходом<br />

французов, резиденция<br />

стала Национальным дворцом.<br />

Через два года французов<br />

сменили англичане, и во дворце<br />

обосновался губернатор<br />

Мальты. В 1974-м страна<br />

обрела независимость, и теперь<br />

во дворце размещается<br />

кабинет Президента. В эти<br />

помещения туристам хода нет,<br />

но билет за €7 (в стоимость<br />

входит аудиогид на русском)<br />

дает право осмотреть коллекцию<br />

гобеленов, портретную<br />

галерею и Оружейную палату<br />

с впечатляющим собранием<br />

доспехов, пик и пушек.<br />

heritagemalta.org<br />

2<br />

СЕРГЕЙ БОМШТЕЙН (2)<br />

В КРОХОТНОЙ СТОЛИЦЕ МАЛЬТЫ ЖИВУТ ВСЕГО<br />

7 ТЫСЯЧ ЧЕЛОВЕК, НО ЗДЕСЬ ТВОРИЛАСЬ БОЛЬ­<br />

ШАЯ ИСТОРИЯ. ПАМЯТЬ О НЕЙ ПО СЕЙ ДЕНЬ<br />

ХРАНЯТ ДВОРЦЫ, САДЫ И КРЕПОСТНЫЕ СТЕНЫ<br />

1 С СЯТ<br />

НН<br />

Главная достопримечательность<br />

столицы и страны –<br />

огромный собор, построенный<br />

в 1572–1577 годах (что по тогдашним<br />

меркам было космической<br />

скоростью) по заказу<br />

Мальтийского ордена. Украшением<br />

его золоченых барочных<br />

интерьеров служит одна<br />

из самых знаменитых работ<br />

Караваджо – «Усекновение<br />

главы Иоанна Крестителя» –<br />

и пол из мраморных надгробий<br />

рыцарей Ордена. А в крипте покоится<br />

основатель Валлетты –<br />

Великий магистр Ордена Жан<br />

Паризо де ла Валлетт.<br />

visitmalta.com<br />

62 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


3<br />

4<br />

5<br />

СЕРГЕЙ БОМШТЕЙН / ANA DEL CASTILLO / SHUTTERSTOCK.COM<br />

3 СД <br />

Верхние сады Барракка —<br />

шанс увидеть всю Валлетту<br />

как на ладони. Пышный парк<br />

с колоннадой над бухтой Гранд-<br />

Харбор теперь служит главной<br />

смотровой площадкой города.<br />

Среди клумб и оле андров<br />

шныряют кошки, не обращая<br />

внимания ни на бюст Черчилля,<br />

ни на бронзового Гавроша с братьями<br />

– этот памятник героям<br />

Гюго создал местный скульптор<br />

Антонио Скортино (впрочем,<br />

это копия, оригинал хранится<br />

в музее). В полдень и в четыре<br />

часа пополудни кошки бросаются<br />

врассыпную: в это время<br />

на расположенной в садах батарее<br />

артиллеристы в британской<br />

форме начала ХХ века дают<br />

залп из 32-фунтовых пушек.<br />

Спуститься отсюда к подножью<br />

города проще на специальном<br />

лифте – 58 метров он преодолевает<br />

за 23 секунды, и можно<br />

успеть сделать отличное селфи.<br />

salutingbattery.com<br />

4 Н Т<br />

Д<br />

В полукилометре от нижней<br />

станции лифта находится причал,<br />

откуда каждые полчаса отходят<br />

паромы к так называемым<br />

Трём городам – Витториозе,<br />

Коспикуа и Сенглее, лежащим<br />

по другую сторону бухты Гранд-<br />

Харбор (билет на паром тудаобратно<br />

стоит €2,80, поездка<br />

длится 15 минут, и все это время<br />

можно любоваться Валлеттой<br />

с воды). В Трёх городах люди<br />

селились еще со времен финикийцев,<br />

и лабиринт узких улиц<br />

с домиками из золотистого<br />

камня – противоположность<br />

выстроенной по регулярному<br />

плану Валлетте: не стоит<br />

упускать шанс прогуляться<br />

по набережной Биргу, заглянуть<br />

в Морской музей и дворец Великого<br />

инквизитора. Вернувшись<br />

в Валлетту, не выкидывайте<br />

билет на паром – он дает право<br />

бесплатно подняться на лифте.<br />

vallettaferryservices.com<br />

СТТ<br />

Мальтийская кухня – это<br />

летопись страны, переложенная<br />

на язык свежайших продуктов<br />

и экзотических специй.<br />

На главной артерии города –<br />

оживленной Репаблик-стрит –<br />

не пропустите ресторан<br />

The King’s Own в здании<br />

открывшегося еще в 1901 году<br />

музыкального клуба. Если<br />

повезет занять столик<br />

на улице, закажите местный<br />

специалитет – жареного кролика<br />

или меч-рыбу на гриле,<br />

а на десерт имъярет – традиционные<br />

пирожки с начинкой<br />

из фиников с цедрой. За диджестивом<br />

отправляйтесь<br />

на Бот-стрит в любимое место<br />

мальтийской богемы – пляжный<br />

бар Maori (он назван<br />

в честь затонувшего по соседству<br />

британского эсминца<br />

«Маори») с креативными<br />

граффити на стенах и открыточным<br />

видом на закат.<br />

facebook.com/HMSMaori<br />

businesstraveller.com.ru ЛЕТО 2019 63


События<br />

ЛЕТО НА МАЛЬТЕ :<br />

По всей стране<br />

ДОД<br />

СТВ СКССТВ<br />

28 июня – 14 июля<br />

1 мероприятий масштабного<br />

фестиваля с широким разбросом<br />

жанров и интернациональным<br />

составом участников пройдут<br />

в пяти городах: Валлетте, уренди,<br />

Мдине, Марсаскале, Сенглее. ак,<br />

28 июня мальтийские оркестры будут<br />

играть Бородина, Шостаковича<br />

и Воан-ильямса под руководством<br />

сингапурского дирижера<br />

Даррелла Анга. 5 июля лондонская<br />

арт-группа rraa покажет<br />

голографическую кукольную оперу<br />

uur e r de . 6 июля<br />

китайская перкуссионистка Бейбей<br />

Ван исполнит «Водный концерт»<br />

американского композитора ань<br />

Дуня (жидкость выступает еще<br />

одним инструментом). А 13 июля<br />

фестиваль закроет датский коллектив<br />

ua: пять музыкантов<br />

и певцов дадут концерт прямо<br />

под водой в особом аквариуме –<br />

на специально для этого придуманных<br />

инструментах.<br />

festivals.mt<br />

Рабат<br />

ДК <br />

Флориана<br />

<br />

9–14 июля<br />

Один из самый больших опенэйров<br />

этого лета пройдет<br />

на Мальте в 13-й раз и примет<br />

около 50 тысяч зрителей на площади<br />

Иль-осос во лориане – городке,<br />

граничащем с Валлеттой. едлайнеры<br />

этого года – неоднократно номинированная<br />

на «Грэмми» американская<br />

певица Биби Рекса и лучший<br />

диджей 2016–2018 годов по версии<br />

agae Мартин Гаррикс. Среди<br />

заявленных артистов также британская<br />

электронная группа Rudmea<br />

и датский диджей Мартин Дженсен.<br />

Вход на главное шоу бесплатный<br />

(нужно только зарегистрироваться),<br />

на вечеринки на яхте и у бассейна<br />

продаются билеты. isleofmtv.com<br />

29 июня<br />

День святых Петра и Павла<br />

на Мальте отмечают с 1530 года,<br />

но если раньше по такому случаю<br />

жгли костры (дословно mara <br />

«праздник света»), теперь это<br />

просто пикник с семьей и друзьями<br />

в одном из самых зеленых<br />

мест архипелага парке Бускетт<br />

под Рабатом, что в получасе езды<br />

от столицы. Вино, песни и танцы<br />

под народную музыку прилагаются,<br />

но изюминка Мнарьи скачки<br />

на лошадях и ослах: наездники<br />

соревнуются за традиционное<br />

знамя Палью, которое в старину<br />

вручал победителям Великий<br />

магистр Мальтийского ордена.<br />

64 ЛЕТО 2019<br />

businesstraveller.com.ru


ГЛАВНЫЕ СОБЫТИЯ<br />

Шайра<br />

ТСК<br />

КОСС-КТ ТТО<br />

11 августа<br />

На день деревушка Шайра на юговостоке<br />

Мальты превратится в спортивную<br />

площадку. Гонка стартует<br />

в :30 утра с заплыва в море<br />

на 50 м, далее – 18 км на велосипеде<br />

по пересеченно й местности,<br />

на которой в финале проводится<br />

забег на 5 км. Заявки принимаются<br />

онлайн до 8 августа, все участники<br />

получат памятную медаль.<br />

agones-sfc.eu<br />

Марсаскала и Буджибба<br />

Т КВ<br />

Главный карнавал страны проходит<br />

в конце зимы, но летняя его<br />

версия ничуть не хуже. По улицам<br />

ездят платформы и традиционные<br />

повозки-карроцины, маршируют<br />

оркестры, танцуют дети и взрослые<br />

в ярких костюмах и масках из папьемаше.<br />

Все желающие могут попробовать<br />

знаменитый торт приньолата<br />

с кремом и орехами, а также<br />

мальтийские конфеты-перлини<br />

из засахаренного миндаля.<br />

Витториоза<br />

О ВКОВ<br />

9 августа<br />

С 31 июля по 10 августа жители<br />

города Витториозы богато украшают<br />

улицы, чествуя своего покровителя –<br />

святого аврентия, а за день<br />

до окончания торжеств в бухте<br />

Гранд-арбор пройдет пышное пиротехническое<br />

шоу. Наблюдать салют<br />

лучше всего от здания гребного<br />

клуба ra Regaa u –<br />

и вид отличный, и музыка будет.<br />

visitmalta.com<br />

16–18 августа<br />

businesstraveller.com.ru<br />

ЛЕТО 2019 65


Ракурс | Египет |<br />

КОРОЛЕВА<br />

ГОВОРИТ!<br />

НАГРЕТЫЕ<br />

СОЛНЦЕМ КАМНИ АЛЕКСАНДРИИ<br />

ВПИТАЛИ В СЕБЯ ПАМЯТЬ О СОБЫТИЯХ<br />

ДАВНИХ ЭПОХ И ГОВОРЯТ ГОЛОСАМИ<br />

АЛЕКСАНДРА МАКЕДОНСКОГО И КЛЕОПАТРЫ<br />

оман Тюляков,<br />

журналист и тревелфотограф<br />

66 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


Александрия,<br />

основанная<br />

в 332 году до н.э.<br />

Александром<br />

Македонским,<br />

некогда слыла<br />

жемчужиной эллинистического<br />

мира.<br />

Поэтому, собираясь<br />

туда, с ней стоит<br />

сначала хотя бы<br />

немного познакомиться<br />

заочно –<br />

чтобы на месте<br />

воображение дорисовало<br />

утраченные<br />

блеск и богатство,<br />

мощь и размах<br />

античности, воплотившиеся<br />

когда-то<br />

в детищах Птолемея –<br />

Библиотеке и Музее,<br />

в одном из античных<br />

чудес света –<br />

Александрийском<br />

маяке, амфитеатрах<br />

и храмах. тими<br />

призраками другой<br />

истории Египта,<br />

проглядывающими<br />

сквозь тени мечетей<br />

и шум волн на набережных,<br />

живет<br />

весь пятимиллионный<br />

город <br />

очень непохожий<br />

на всем известную<br />

страну с базарами<br />

и пирамидами.<br />

businesstraveller.com.ru<br />

ЛЕТО 2019 67


Ракурс | Египет |<br />

Главное в городе можно осмотреть за день: поезд из аира идет сюда два часа и обходится<br />

в 0 фунтов (примерно 20 руб.) в каждую сторону. Сначала – Александрийский национальный<br />

музей, чтобы получить представление об удивительном смешении древнеегипетского, греческого<br />

и римского влияний в рисунке города. Впечатления обсудите за эспрессо в ee Raery или<br />

за ланчем в историческом отеле e – его прославил автор «Александрийского квартета» оренс<br />

Даррелл, о чем непременно сообщит портье (внизу). Дальше – Музей королевских драгоценностей<br />

(на странице справа), который рассказывает о расцвете Александрии в веке через историю ее<br />

монархов. А затем поезжайте на такси в парк Монтаза – взглянуть на спрятанный в пальмовой роще<br />

на берегу «флорентийский» дворец (слева) последнего действительно правившего короля арука.<br />

68 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


usinesstraveller.com.ru<br />

АПРЕЛЬ–МАЙ 2019 69


Ракурс | Египет |<br />

70 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


Новая Александрийская<br />

библиотека, знаменитый мост<br />

Стэнли, чьи башни очертаниями<br />

напоминают о Венеции,<br />

и одноименный пляж рядом<br />

с ним, старинная мечеть<br />

Абу-аль-Аббаса аль-Мурси<br />

(на странице справа) <br />

далеко не полный список<br />

достопримечательностей<br />

длинной-предлинной<br />

набережной Александрии.<br />

отя бы часть ее стоит пройти<br />

пешком и прочувствовать,<br />

чем живет город у моря:<br />

начните у площади Саад<br />

Заглул и двигайтесь к турецкому<br />

кварталу в районе порта. Ваш<br />

ориентир – легендарный<br />

форт айтбей, построенный<br />

мамлюкским султаном айтбеем<br />

на останках Александрийского<br />

маяка. Проводить закат<br />

с видом на бухту, запруженную<br />

разноцветными рыбацкими<br />

лодчонками, можно в двух шагах<br />

от форта в баре Греческого<br />

клуба. Отсюда уже отправляйтесь<br />

ужинать в рыбный ресторан<br />

are (вверху) или курить<br />

кальян в кафе aru (слева), где<br />

играл в нарды с народом<br />

король арук.<br />

businesstraveller.com.ru<br />

ЛЕТО 2019 71


Вкус | Удивительные рестораны |<br />

ЕДУ КУДА ХОЧУ<br />

ВРЕМЕНА, КОГДА ТРАКТИРЫ И РЕСТОРАНЫ БЫЛИ ЛИШЬ МЕСТАМИ, ГДЕ ОКАЗАВШИЙСЯ<br />

ВДАЛИ ОТ ДОМА ПУТНИК МОГ ПОДКРЕПИТЬСЯ, ДАВНО ПРОШЛИ. ТЕПЕРЬ МЫ<br />

ГОТОВЫ ОТПРАВИТЬСЯ НА ДРУГОЙ КОНЕЦ СВЕТА РАДИ ТРАПЕЗЫ В УДИВИТЕЛЬНЫХ<br />

ДЕКОРАЦИЯХ. ПРЕДСТАВЛЯЕМ СЕМЬ БЕСПРОИГРЫШНЫХ ВАРИАНТОВ ПО ВСЕМУ МИРУ<br />

Текст: Владимир Гридин<br />

ITHAA<br />

Д<br />

На языке дивехи Ithaa означает «жемчужная<br />

раковина» – очень подходящее название для<br />

первого подводного ресторана в мире, который<br />

открыли в 2005 году в коралловом саду мальдивского<br />

атолла Алиф Дхаал. Это настоящее<br />

путешествие в подводный мир: чтобы оказаться<br />

в ресторане, нужно спуститься из крытого<br />

пальмовыми листьями павильона по винтовой<br />

лестнице на пять метров вниз. Зал вмещает всего<br />

14 гостей, так что не стоит рассчитывать на шумные<br />

вечеринки, зато для камерной свадьбы<br />

или встречи по особому поводу лучше места<br />

не придумать. Изогнутая крыша из прозрачного<br />

акрила обеспечивает панораму в 270 градусов,<br />

предлагая за трапезой восхититься морскими<br />

красотами, а яркие обитатели кораллового рифа<br />

в свою очередь станут свидетелями того, как вы<br />

расправляетесь со своим гастросетом. Их здесь<br />

два (для ланча и для ужина), причем оба объединяют<br />

в себе азиатские и европейские кулинарные<br />

традиции. В такой обстановке даже не слишком<br />

революционные блюда вроде велюте из артишока<br />

или бресской курицы сувид могут показаться<br />

самыми необычными на земле.<br />

72 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


VILLA ESCUDERO RESTAURANT<br />

Н<br />

Огромная (800 га) плантация и гасиенда<br />

Villa Escudero на Филиппинах прославилась<br />

благодаря предприимчивости своих хозяев.<br />

В 1880-х дон Плачидо Эскудеро начал<br />

выращивать тут сахарный тростник, в начале<br />

XX века его сын сделал ставку на кокосы<br />

и построил первую в стране электростанцию,<br />

а в 1981 году их наследники открыли плантацию<br />

для посетителей.<br />

Семейная коллекция антиквариата, собранная<br />

за полтора столетия, превратилась в музей.<br />

Религиозные артефакты, китайский фарфор,<br />

старинная мебель, военные реликвии и этнические<br />

объекты, выставленные в бывшей церкви<br />

плантации, делают Villa Escudero важной точкой<br />

для энтузиастов филиппинской истории. Они<br />

приезжают сюда на несколько дней пожить<br />

(на территории теперь есть и отель), а любопытные<br />

туристы едут из Манилы с однодневными<br />

экскурсиями, в которые обязательно входит посещение<br />

знаменитого ресторана гасиенды.<br />

Он и сам по себе настоящее приключение: его<br />

устроили у подножия заточенного в бетонное<br />

русло водопада, столики расположены прямо<br />

в воде, и обед-буфет включает в себя простые<br />

и сытные блюда типичной филиппинской кухни<br />

(рыбу на гриле, овощи в соусе, рис), которые<br />

будут очень кстати после длинной прогулки<br />

по плантации. Да и вообще обедать с ногами<br />

по щиколотку в прохладной воде в здешнем<br />

климате – особенное удовольствие.<br />

businesstraveller.com.ru<br />

CHILLOUT ICE LOUNGE<br />

Д<br />

Ледяные бары – экзотика и в России, но<br />

в Дубае с его вечной жарой эта концепция<br />

обретает особый смысл. В Chillout Ice Lounge,<br />

расположенном в молле Times Square Center<br />

Dubai, постоянно царит спасительная<br />

прохлада (температура поддерживается<br />

на уровне 6 С°), а вся мебель и декор сделаны<br />

из льда. Эти столы, стулья, барную стойку,<br />

светильники, искусно вырезанные скульптуры<br />

и картины освещают разноцветные лампы,<br />

не выделяющие тепло, и в их лучах лед мерцает<br />

и переливается, не уступая сокровищам<br />

Али-Бабы и его разбойников.<br />

В стоимость посещения (около €20) входит<br />

аренда теплой одежды и шапки и чашка<br />

согревающего напитка – выбирайте горячий<br />

шоколад, чтобы на минуту перенестись<br />

в Альпы. Впрочем, за отдельную плату можно<br />

подкрепиться супом, сэндвичами, десертами<br />

и безалкогольными коктейлями, которые разносят<br />

официанты в пуховиках и перчатках.<br />

От посетителей нет отбоя: для жителей большинства<br />

стран Азии и Ближнего Востока это<br />

едва ли не единственная возможность понять,<br />

что такое мороз и снег.<br />

ЛЕТО 2019 73


Вкус | Удивительные рестораны |<br />

GROTTA PALAZZESE<br />

ТЯ<br />

«Дворцовая пещера» – так переводится<br />

с итальянского название этого ресторанчика<br />

в городке Полиньяно-а-Маре в Апулии –<br />

доказывает, что идея устраивать пиры в выточенной<br />

морем известняковой пещере не нова.<br />

Здесь закатывали вечеринки и банкеты еще<br />

в XVIII веке, о чем убедительно свидетельствует<br />

сохранившая акварель того времени, на которой<br />

дамы и кавалеры поднимают бокалы<br />

и веселятся под скальными сводами.<br />

В наши дни ресторан работает с конца<br />

марта по октябрь, и обстановка в нем куда<br />

более чинная. Белые скатерти, современная<br />

мебель и оборудование, продуманный свет –<br />

все помогает оценить труды здешнего шефа<br />

Феличе Сгарры. Он подает два дегустационных<br />

меню, чьи названия Dream и Unforgettable<br />

(«Мечта» и «Незабываемый») вполне отражают<br />

и очарование места с его бьющимися под террасой<br />

волнами, и гармоничность самих блюд,<br />

в которых апулийские кулинарные традиции<br />

встречаются с ароматами, специями и ингредиентами<br />

дальних стран. К виртуозно приготовленной<br />

еде вроде брюшка синеперого<br />

тунца с говядиной вагю и артишоками прилагается<br />

винный погреб на триста этикеток<br />

престижных вин со всего мира.<br />

EN GÜETE<br />

Я<br />

Швейцарский Церматт недаром гордится свой<br />

курортной зоной Matterhorn Glacier Paradise –<br />

ведь самые лакомые для альпинистов и горнолыжников<br />

вершины Альп словно нарочно<br />

собрались здесь вокруг четырехгранной вершины<br />

Маттерхорна (4478 м). А к его младшему<br />

брату Малому Маттерхорну (3883 м) ведет канатная<br />

дорога, на конечной станции которой<br />

находится ресторан En Güete.<br />

Расположение на такой высоте, впрочем, еще<br />

не означает высокой кухни: сэндвичи, жареная<br />

картошка, решти, паста и щука во фритюре –<br />

вот и все, хоть и этого не так мало для места,<br />

где из-за сложностей с канализационной<br />

инженерией даже берут плату за визит<br />

в туалет. И все же летний ужин в En Güete<br />

на закате – сильное впечатление: наслаждаясь<br />

каждым глотком швейцарского вина в самом<br />

высокогорном ресторане мира, дайте себе труд<br />

внимательно рассмотреть круговую панораму<br />

из всех 38 четырехтысячников и 14 ледников.<br />

74 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


DINNER IN THE SKY<br />

С <br />

Любовь к сюрреализму у бельгийцев в крови,<br />

и речь не только о Рене Магритте и Поле Дельво.<br />

Например, в 2006 году маркетолог Дэвид<br />

Гисселс познакомился со Стефаном Керкхофсом,<br />

специалистом по банджи-джампингу,<br />

и так родилась идея pop-up ресторана в небесах.<br />

В самом прямом смысле слова: никаких<br />

стен, только небо, отличная еда и эмоции.<br />

Площадкой Dinner in the Sky служит платформа,<br />

на которой вокруг огромного стола могут<br />

разместиться 22 человека. Стол имеет форму<br />

печатной буквы «О» (в середине ее стоят повара<br />

и официанты), а сама платформа поднимается<br />

на высоту 50 м огромным краном. Для безопасности<br />

гостей пристегивают к креслам ремнями,<br />

под ногами у них лишь небольшой квадратик<br />

тверди, все остальное – воздух.<br />

У ресторана нет постоянной локации:<br />

идея пришлась по душе искателям новых<br />

впечатлений по всему миру – в Париже<br />

и Лас-Вегасе, в Боготе и Сиднее. Для князя<br />

Монако Альбера II готовил на высоте Жоэль<br />

Робюшон, да и вообще в проекте «засветились»<br />

все мыслимые звезды гастрономии: от Хестона<br />

Блюменталя и Пако Ронсеро до Янника Аллено<br />

и Алана Пассара.<br />

Хоть картофельные решти, хоть лобстер или<br />

сашими – всё тут приобретает другой вкус,<br />

с оттенком чистого адреналина. Ближайшая<br />

к России возможность приобщиться к Dinner in<br />

the Sky – Тбилиси, где на обед подают четыре<br />

блюда, а вино льется без конца вместе с музыкой<br />

и застольными беседами.<br />

FANGWENG<br />

Т<br />

Китайская провинция Хубэй похожа на географический<br />

атлас: тут и пустыни, и луга,<br />

и горы. К одной из отвесных скал над рекой<br />

Янцзы, подобно ласточкину гнезду, прилепился<br />

ресторан. Пройти к нему можно только<br />

по узкому подвесному мосту-балкону, отгороженному<br />

от пропасти над рекой ажурной<br />

лаковой решеткой. Его залом служит «Пещера<br />

трех путешественников», но гораздо интереснее<br />

(и страшнее) терраса.<br />

В открытом с девяти утра ресторане подают<br />

китайскую кухню с акцентом на сычуаньскую<br />

традицию, отличающуюся особенной приверженностью<br />

к красному перцу. Но дарит острые<br />

ощущения вовсе не он, а сам вид на каньон,<br />

прогулка по арочному мосту и щекочущее нервы<br />

ощущение близости к бездне. Некоторым и этого<br />

недостаточно: напротив входа в Fangweng находится<br />

площадка для банджи-джампинга, откуда<br />

доносятся отчаянные вопли тех, кто решился<br />

прыгнуть к мутно-желтым водам Янцзы.<br />

businesstraveller.com.ru<br />

ЛЕТО 2019 75


Курортная карта | Озеро Комо |<br />

ОЗЕРО КОМО<br />

СУЩЕСТВУЕТ В ДВУХ<br />

ИЗМЕРЕНИЯХ: ЭТО<br />

И ОДИН ИЗ ЛУЧШИХ<br />

КУРОРТОВ ИТАЛИИ<br />

С РОССЫПЬЮ<br />

ИСТОРИЧЕСКИХ ВИЛЛ,<br />

И МЕТАФИЗИЧЕСКИЙ<br />

ПОРТАЛ В ИДЕАЛЬНЫЙ<br />

МИР, ВОСПЕТЫЙ<br />

ЛЕОНАРДО ДА ВИНЧИ,<br />

ПОЛОМ АНДЕРСОНОМ<br />

И ДЖОРДЖЕМ ЛУКАСОМ<br />

Текст: Ксения Голованова<br />

ВИЛЛАМИ ПО ВОДЕ<br />

тальянский озерный край раскинулся<br />

между Пьемонтом и Венето, но большая<br />

(и лучшая) его часть протянулась<br />

в Ломбардию. Всё, чем та славится,<br />

изобрели от избытка. Аперитив кампари –<br />

чтобы штурмовать бастионы пищи в здешних<br />

ресторанах. Ризотто-алла-миланезе – потому<br />

что стекольщики, красившие витражи миланского<br />

Дуомо баснословно дорогой золотистожелтой<br />

краской, уже не понимали, куда девать<br />

весь этот шафран. Озеро Комо тоже кажется<br />

излишеством: не потерял ли итальянский север,<br />

который и без того владеет отражающими небо<br />

Гардой, Изео и Лаго-Маджоре, всякое чувство<br />

меры?<br />

Впрочем, самому озеру Комо это чувство<br />

никогда не отказывает. Всё, кроме цен на отели,<br />

здесь очень умеренное – это рай для любителей<br />

золотых середин и устойчивых соотношений.<br />

Лето на Комо идеальное, даже август – и тот по<br />

итальянским меркам прохладный: температура<br />

как приклеенная держится на отметке +25 °С.<br />

Местные жаропонижающие виды – горы, холодный<br />

ультрамарин озерной воды, мистическую<br />

дымку над волной – да Винчи превратил<br />

в фон для безмятежной «Мадонны в скалах».<br />

А кому-то они и вовсе кажутся неземными:<br />

в фантастическом рассказе Пола Андерсона<br />

«Свет» (1957) астронавты, высадившись<br />

на Луну, находят странно сияющий кратер,<br />

а в нем – вырубленный в древнем камне крест,<br />

и вспоминают ту самую картину Леонардо,<br />

тот же «никогда не сиявший на Земле свет –<br />

холодный, бледный, непередаваемо мягкий».<br />

Лететь на Луну, чтобы увидеть это свечение,<br />

совершенно необязательно: на Комо его включают<br />

365 раз в году с полудня до заката.<br />

Представление о том, что Комо – место,<br />

где посменно дежурят все папарацци мира,<br />

не совсем соответствует правде. Да, половина<br />

Вверху: омо питает<br />

водой довольно<br />

холодная река Адда,<br />

но летом озеро прогревается<br />

до 2 С.<br />

Справа: бальный зал<br />

и бассейн отеля a<br />

ere<br />

DR<br />

76 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


usinesstraveller.com.ru<br />

здешних исторических вилл принадлежит известным<br />

людям: Олеандра – Джорджу Клуни,<br />

Ле-Фонтанелле – Аркадию Новикову и так далее.<br />

Но поймать в объектив знаменитость в утреннем<br />

неглиже непросто даже с лодки – террасы<br />

озерных особняков плотно оцеплены кедрами<br />

и кипарисами.<br />

Отлично просматривается с воды разве<br />

что терраса Grand Hotel Villa Serbelloni<br />

(villaserbelloni.com) в Белладжо на оконечности<br />

мыса, который делит Комо на два рукава, – если<br />

хочется попасть в чей-то видо искатель, лучше<br />

места не придумаешь. Для того виллу Сербеллони<br />

строили: в 1850-х знатная миланская семья<br />

выкупила кусок побережья «под дачу» – закатывать<br />

приемы на двести с лишним человек.<br />

Сегодня в главном бальном зале под расписными<br />

потолками и плакучими хрусталями, некогда<br />

озарявшими царственные лысины, проходят<br />

завтраки. Они непростые – да и вообще, в гостинице,<br />

чей ресторан Mistral с молекулярной<br />

кухней отмечен звездой Michelin, к еде относятся<br />

внимательно.<br />

После Mistral меню довольно известного<br />

ресторана Locanda dell'Isola Comacina на островке<br />

Комачина не особенно поражает: не меняясь<br />

с 1947 года, оно предлагает за €78 жареную<br />

курицу, простую рыбу и утопленное в сладком<br />

ликере мороженое. Вместо этого cомнительного<br />

удовольствия лучше просто заказать бутылку<br />

белого и выпить ее, наслаждаясь самым эффектным<br />

видом Комо: других островов на озере нет.<br />

Золотисто-охряной городок, с которым переглядывается<br />

ресторан, – крошечная Сала- Комачина,<br />

и оттуда минут за сорок стоит дойти до виллы<br />

Балбьянелло, главной озерной достопримечательности,<br />

построенной в конце XVIII века<br />

для кардинала Дурини.<br />

Последний хозяин виллы – путешественник<br />

и исследователь Гвидо Монцино, который<br />

возглавил два десятка важных экспедиций<br />

от Патагонии до Эвереста, – завещал ее Италии,<br />

и в 1988-м здание превратили в музей. Он<br />

действительно хорош: на втором этаже, например,<br />

хранится одна из самых ценных коллекций<br />

доколумбовых статуэток в мире. Но красивее<br />

всего сад, сбегающий террасами в озеру – лавры,<br />

самшиты, кипарисы и лимонные деревья.<br />

Скорее всего, вы эти сто оттенков зеленой<br />

нежности уже видели: в фильме «Казино<br />

«Рояль» они обернулись садом частной клиники,<br />

где приходит в себя Джеймс Бонд после пыток,<br />

которым его подверг злодей Ле-Шифр.<br />

А на террасе виллы Сербеллони во втором<br />

эпизоде «Звездных войн» Энакин Скайуокер целует<br />

Падме Амидалу, говоря: «Не люблю песок.<br />

Он грубый, жесткий, неприятный, проникает<br />

повсюду. А здесь все другое – мягкое, нежное».<br />

Яснее про здешние края не скажешь:<br />

для любителей понятных всепроникающих<br />

италь янских песков есть Сардиния и Лигурия.<br />

Для поклонников тонких материй – Комо.<br />

ЛЕТО 2019 77


Культпоход | Фестивали |<br />

Звучат<br />

ЛЕТО БУДЕТ ГРОМКИМ: В НЫНЕШНЕМ ГОДУ ВЕДУЩИЕ МУЗЫКАЛЬНЫЕ<br />

ФЕСТИВАЛИ РОССИИ И ЕВРОПЫ НЕ ПРОСТО СТАРАЮТСЯ ПЕРЕЩЕГОЛЯТЬ ДРУГ<br />

ДРУГА КОЛИЧЕСТВОМ ЗВЕЗД СРЕДИ ЗАЯВЛЕННЫХ УЧАСТНИКОВ, НО И ВСЕМИ<br />

СИЛАМИ СТРЕМЯТСЯ ПРИВЛЕЧЬ НОВУЮ АУДИТОРИЮ. ПРЕДСТАВЛЯЕМ ДЕСЯТКУ<br />

НАШИХ ФАВОРИТОВ<br />

Текст: Ярослав Забалуев<br />

MASHA RYABKOVA<br />

78 ЛЕТО 2019<br />

businesstraveller.com.ru


гордо!<br />

businesstraveller.com.ru<br />

ЛЕТО 2019 79


Культпоход | Фестивали |<br />

Montreux<br />

Jazz Festival<br />

28 июня–13 июля<br />

Монтрё, Швейцария<br />

montreuxjazzfestival.com<br />

Rock<br />

Werchter<br />

27–30 июня<br />

Верхтер, Бельгия<br />

rockwerchter.be<br />

Заслуженный бельгийский фест – удовольствие<br />

не из ближних и не из дешевых, но затраты<br />

оправдывает на все сто. В соответствии с названием,<br />

здесь прежде всего раздолье для любителей<br />

музыки, сыгранной при помощи<br />

гитар и барабанов, и в этот раз организаторы<br />

в некотором смысле превзошли себя. Судите<br />

сами: среди хедлайнеров, помимо The Cure, заявлены<br />

титаны прогрессив-метала Tool (в рамках<br />

первого за долгие годы мирового турне), а также<br />

Florence + the Machine, менестрель Курт Вайл,<br />

герои новой волны New Order, Muse, Weezer,<br />

фанк-оркестр Jungle и многие другие.<br />

Вверху: за дня<br />

бельгийский R<br />

erer посещает<br />

150 тысяч человек.<br />

Внизу: сцены для<br />

джаза в Монтрё<br />

ставят прямо на<br />

улицах города.<br />

Джазовый фестиваль в Монтрё в этом году<br />

проводится в 53-й раз – шутка ли. Солидный<br />

предпенсионный возраст, впрочем, не мешает<br />

ему всячески расширять год от года жанровую<br />

палитру и реагировать почти на все пожелания<br />

достопочтенной публики. Нет, если вы любите<br />

что-нибудь совсем экстремальное, сюда, конечно,<br />

лучше не соваться (не считать же экстремалом<br />

Слэша, который приедет в столицу Швейцарской<br />

Ривьеры встряхнуться после тура с Guns N’Roses).<br />

Но в остальном – выступления на любой вкус:<br />

Стинг, Том Йорк (сольно), Том Джонс, Джанет<br />

Джексон, Джаннель Монэ и титаны джаз-фьюжна<br />

Snarky Puppy. Словом, если средства позволяют,<br />

не пожалеете.<br />

Как попасть. На поез де<br />

из озанны и еневы.<br />

Сколько стоит. Билет<br />

на все выступления<br />

фестиваля – 10, выгоднее<br />

покупать билеты на конкретные<br />

концерты.<br />

Где ить. Даже самые<br />

дорогие гостиницы<br />

в дни фестиваля переполнены,<br />

так что ищите жилье<br />

в соседних городках, из которых<br />

в Монтрё будет ходить<br />

бесплатный транспорт.<br />

BEN HOUDIJK / SHUTTERSTOCK.COM. LABUTIN.ART / SHUTTERSTOCK.COM<br />

Как попасть. Из<br />

Брюсселя на электричке<br />

и официальных шаттлах (они<br />

ходят также от некоторых<br />

отелей, сотрудничающих<br />

с фестивалем).<br />

Сколько стоит. Билет на<br />

день – 105, на четыре<br />

дня – 23.<br />

Где ить. В кемпинге<br />

и окрестных отелях.<br />

80 ЛЕТО 2019<br />

businesstraveller.com.ru


Exit<br />

4–7 июля<br />

Нови-Сад, Сербия<br />

exitfest.org<br />

BALKANSCAT / SHUTTERSTOCK.COM, AMORDVINOVA<br />

Дикая мята<br />

28–30 июня<br />

Село Бунырево, Алексинский<br />

район Тульской области, Россия<br />

mintmusic.ru<br />

«Дикая мята» начинала свой путь к сердцам меломанов<br />

при помощи программы, выстроенной<br />

вокруг разного рода этники, но на ней одной<br />

далеко не уедешь, так что теперь стилистический<br />

разброс максимально велик. В основном<br />

здесь представлены артисты из России и бывших<br />

республик СССР, что нельзя назвать недостатком:<br />

Баста, Монеточка, «Мумий Тролль», «кАчевники»<br />

(новый рэперский проект Андрея Запорожца<br />

из «Пятницы»), гаражные рокеры Vice Versa<br />

и Казускома, которые и сами по себе способны<br />

удовлетворить запрос на примерно любой<br />

саундтрек к лету любви. Главными же звездами<br />

заявлены заслуженные ветераны британской<br />

психоделии Primal Scream – в прошлый раз они<br />

приезжали в Россию в 2007-м, и то выступление<br />

очевидцы с нежностью вспоминают до сих пор.<br />

Отправляясь на «Мяту», помните, что на территории<br />

есть два лагеря: веселый (с костровыми<br />

местами, где можно петь по ночам) и семейный<br />

(там нужно соблюдать тишину).<br />

Как попасть.<br />

Из Алексина на поезде,<br />

автобусе или машине, далее<br />

около 12 км до Бунырево. Из<br />

Москвы на фестиваль будет<br />

курсировать специальный<br />

автобус.<br />

Сколько стоит.<br />

Взрослый билет на<br />

3 дня – 500, детский –<br />

2250, парковка – 1500.<br />

Где ить. В палатках<br />

(место под нее –<br />

1500), в готовом кемпинге<br />

(от 000 за три дня) или<br />

пансионатах неподалеку.<br />

Вверху: просторы<br />

«Дикой мяты».<br />

Внизу: на приезжают<br />

лучшие диджеи<br />

мира. В прошлом<br />

году, например, был<br />

Давид Гетта.<br />

Четырехдневный фестиваль в Сербии – один<br />

из самых удачных и бюджетных вариантов<br />

нынешнего лета. Последнее время Exit переживал<br />

спад популярности и обеднение лайнапа,<br />

но на сей раз решил взять быка за рога, чему способствовал<br />

и удачный гастрольный график грандов<br />

самых разных музыкальных стилей. Так что<br />

у посетителей Петроварадинской крепости будет<br />

шанс увидеть успевающих всюду The Cure, танцевальный<br />

дуэт The Chainsmokers и ретро-рокеров<br />

Greta Van Fleet – лучший клон Led Zeppelin в этом<br />

сезоне. Обладателей более изощренных вкусов<br />

ждут звезда грайма Скепта и экс-вокалист Pantera<br />

Фил Ансельмо с лютым металлическим сольным<br />

проектом Philip H. Anselmo and The Illegals.<br />

Как попасть. От<br />

аэропортов Белграда,<br />

Будапешта и еще нескольких<br />

окрестных городов ходят<br />

официальные шаттлы<br />

до Нови-Сада.<br />

колько стоит. Билет на<br />

все дня – от 11, на<br />

день – от 38.<br />

Где ить. В окрестных<br />

гостиницах или<br />

кемпингах.<br />

businesstraveller.com.ru<br />

ЛЕТО 2019 81


Культпоход | Фестивали |<br />

Sonar<br />

18–20 июля<br />

Барселона, Испания<br />

sonar.es<br />

Идеальный выбор для поклонников электроники:<br />

в рамках Sonar ежегодно проводят не только<br />

концерты, но и разнообразные шоукейсы и прочие<br />

мероприятия, позволяющие воочию изучить<br />

новые технологии и подпитаться свежей<br />

музыкальной кровью.<br />

Кроме того, Sonar славится разделением<br />

на дневную и ночную программу. Сначала –<br />

культурные концерты в центре Барселоны в выставочном<br />

комплексе Fira Montjuïc на Площади<br />

Испании, потом – лихой рейв и пляски в промзоне<br />

на окраине. Что же до хедлайнеров, выделим<br />

американского исполнителя хип-хопа<br />

Асапа Роки, MC из Британии Скепту и сумеречного<br />

рейвера Арку. Дальше – по вкусу. Да... и<br />

возьмите с собой пляжные принадлежности –<br />

после музыки вам захочется на море.<br />

Как попасть. На дневные<br />

концерты – на метро<br />

до станции aya, на<br />

ночные – на шаттле arBu<br />

(2,5) или на такси.<br />

Сколько стоит. Билет<br />

на все мероприятия –<br />

185, на дневные – 58, на<br />

ночные – .<br />

Где ить. В отеле или<br />

съемной квартире.<br />

CHRISTIAN BERTRAND / SHUTTERSTOCK.COM (2)<br />

82 ЛЕТО 2019<br />

businesstraveller.com.ru


Festival<br />

Internacional<br />

de Benicassim<br />

18–21 июля<br />

Беникасим, Испания<br />

fiberfib.com<br />

Как попасть. На<br />

автобусе из Валенсии<br />

и Барселоны.<br />

Сколько стоит. билет<br />

на дня – 155.<br />

Где ить. В кемпинге<br />

(приятно, что эта опция<br />

входит в стоимость билета)<br />

или в отеле, которых на<br />

курорте хватает.<br />

Слагаемые неизменного успеха<br />

FIB – жизнерадостная атмосфера<br />

курортного городка на испанском<br />

побережье и отлично<br />

сочетающийся с бодрящими<br />

пузырьками морской пены<br />

и прохладительных напитков<br />

лайнап. В этом году обещан<br />

эксклюзивный сет жарких<br />

южно американских рокеров<br />

Kings of Leon (поклонники<br />

вполне могут ожидать новинок),<br />

а также выступления<br />

Ланы дель Рей (та наконец<br />

научилась петь «живьем» –<br />

ручаемся) и ветерана танцевального<br />

движения Fatboy Slim.<br />

Среди прочих участников интерес<br />

представляют гламурные<br />

рокеры The 1975 и автор саундтрека<br />

к сериалу «Сексуальное<br />

воспитание» Эзра Фурман.<br />

THOMAS QUACK / SHUTTERSTOCK.COM(2), CHRISTIAN BERTRAND / SHUTTERSTOCK.COM<br />

Как попасть. Полтора<br />

часа от Берлина<br />

на поезде.<br />

Сколько стоит. На<br />

уикенд – от 12, на<br />

день – 6.<br />

Где ить.<br />

В кемпингах или отелях<br />

города Дессау.<br />

Melt Festival<br />

19–21 июля<br />

Грефенхайнихен, Германия<br />

meltfestival.de<br />

Антураж тут колоритнейший: сцены установлены<br />

в пространстве между шестью гигантскими машинами,<br />

которые когда-то использовались для работы<br />

на рудниках. Несмотря на свою техногенную<br />

атмосферу Melt, впрочем, привлекает не только<br />

любителей техно и индастриала: ожидаются выступления<br />

Bon Iver, рэперов Кейтранады и Асапа<br />

Роки, а также Джорджи Смит, Скепты и постоянного<br />

резидента фестиваля Modeselector.<br />

businesstraveller.com.ru<br />

ЛЕТО 2019 83


Культпоход | Фестивали |<br />

Sziget<br />

7–13 августа<br />

Остров Обуда (Будапешт),<br />

Венгрия<br />

szigetfestival.com<br />

В предыдущие годы крупнейший европейский<br />

музфест демонстрировал, что может ставить<br />

рекорды посещаемости и без ураганного лайнапа,<br />

но начиная с 2018-го организаторы снова взялись<br />

за ум. Вообще, на Острове свободы, в который<br />

ежегодно на неделю превращается расположенный<br />

практически в центре Будапешта дунайский<br />

остров Обуда, можно отлично провести время, так<br />

ни разу не подойдя ни к одной сцене: перформансы,<br />

проезды цыганских свадеб в лучших традициях<br />

Кустурицы и просто атмосфера праздника<br />

непослушания сами по себе стоят потраченных<br />

денег. Однако на сей раз крайне не рекомендуется<br />

пренебрегать музыкальной программой, в которой<br />

заявлены The National, Ричи Хотин, Пост<br />

Мэлоун и закрывающие фестиваль Foo Fighters.<br />

Вверху: ge – это<br />

не только музыка,<br />

но и гастрономия,<br />

соревнования по<br />

боди арту, театральные<br />

представления<br />

и другие развлечения<br />

на любой вкус.<br />

Внизу: основная<br />

площадка w –<br />

здание бывшей<br />

С, построенной<br />

в начале века.<br />

FLOW<br />

9–11 августа<br />

Хельсинки, Финляндия<br />

flowfestival.com<br />

Этот любимец петербуржцев с каждым годом<br />

приобретает все большую популярность у меломанов<br />

всего мира. Дело в том, что Flow не просто<br />

не замыкается на каком-то одном стилистическом<br />

курсе (так не делает уже ни один из крупных<br />

игроков рынка), но и всячески старается позиционировать<br />

себя как первооткрывателя новых<br />

имен – и тем, в ком сильна исследовательская<br />

жилка, точно сюда. В отношении имен старых<br />

и проверенных все тоже очень недурно: опятьтаки<br />

кочующие с мероприятия на мероприятие<br />

The Cure, Tame Impala, Эрика Баду, Джеймс Блейк<br />

и многие другие. Удобно, что проводят Flow<br />

на территории исторической электростанции<br />

Сувилахти, куда от Рыночной площади Хельсинки<br />

можно дойти неспешным шагом за полчаса.<br />

Как попасть. Из центра<br />

города – пешком.<br />

Сколько стоит. Билет на<br />

день – 650, на любые<br />

два дня – 10 50.<br />

Где ить. В отелях<br />

и хостелах города.<br />

IDA BARANYAI / SHUTTERSTOCK.COM, AIJA LEHTONEN / SHUTTERSTOCK.COM<br />

Как попасть. На<br />

электричке или речном<br />

трамвайчике.<br />

Сколько стоит. Билет на<br />

всю неделю – от 33,<br />

на день – от 5.<br />

Где ить. На острове<br />

огромный кемпинг, так<br />

что можно взять палатку на<br />

месте или приехать со своей.<br />

Можно также найти жилье<br />

в Будапеште.<br />

84 ЛЕТО 2019<br />

businesstraveller.com.ru


Alfa Future<br />

People<br />

16–18 августа<br />

Большое Козино,<br />

Нижегородская область, Россия<br />

afp.ru<br />

Прошли времена, когда ветераны русского рейва<br />

опасливо сравнивали Alfa Future People с легендарным<br />

«КаZантипом»: AFP давно вырос в самостоятельную<br />

величину, став масштабнейшим<br />

отечественным электронным фестивалем с мощным<br />

лайнапом и хорошей просветительской<br />

программой. Музыка тут на любой (с поправкой<br />

на электронное происхождение) вкус – от техно<br />

и хауса до транса и хип-хопа, а кроме нее –<br />

презентации гаджетов, мастер-классы и спортивные<br />

соревнования.<br />

DR<br />

Как попасть. За<br />

35 минут на электричке<br />

от Нижнего Новгорода до<br />

станции озино. На машине<br />

есть шанс встать в пробку.<br />

Сколько стоит. Билет<br />

на все дни – от 6000,<br />

с размещением палатки –<br />

от 500.<br />

Где ить. В хорошо<br />

оборудованном<br />

охраняемом кемпинге на<br />

территории фестиваля или<br />

в отеле в Нижнем Новгороде.<br />

businesstraveller.com.ru<br />

ЛЕТО 2019 85


Вкус | Москва |<br />

Bottarga.<br />

Fish&Seafood<br />

Restaurant<br />

Где: Совместный проект Аркадия Новикова<br />

и братьев Васильчуков открылся на месте легендарного<br />

ресторана «Недальний Восток».<br />

Концепция: На первом этаже – основной зал<br />

с открытой кухней, контактным суши-баром,<br />

фиш-маркетом и уютными кабинетами,<br />

на втором – банкетный зал с панорамным<br />

видом, сценой и пространством для музыкальных<br />

вечеринок. Ресторан назван в честь<br />

сицилийского деликатеса – вяленой икры<br />

кефали, тунца или барабульки. Боттарга действительно<br />

входит в некоторые блюда.<br />

Кухня: Меню ресторана соединило в себе<br />

блюда из рыбы и морепродуктов со всего мира.<br />

Шеф использует преимущественно средиземноморские<br />

техники и рецептуры, дополняя их<br />

азиатскими и ближневосточными вкусами.<br />

Блюда: Несмотря на название, боттарги здесь<br />

не так много. Но ее вам натрут в тарелку<br />

по требованию к любому блюду или просто так.<br />

Икру добавляют в тартар, пасту, ризотто и соусы.<br />

Большой раздел в меню отведен raw-блюдам<br />

с креветками, ежами, крабами, гребешками<br />

и устрицами. Рекомендуем заказать барабульку<br />

с топинамбуром, черное ризотто с кальмарами<br />

и штрудель с грушей на десерт.<br />

Обстановка: В интерьере объединены простота<br />

европейского ресторанчика и шик столичного<br />

заведения. Здесь тихо, много зелени, а пространство<br />

кажется очень большим.<br />

Средний чек: 3500 р.<br />

Время работы:<br />

вс–чт 12:00–00:00<br />

пт–сб 12:00–02:00<br />

Тверской бульвар,<br />

15, стр. 2<br />

+ 7 (495) 694-01-54<br />

Количество<br />

посадочных мест:<br />

1 этаж – 220,<br />

2 этаж – 86<br />

ВЕРДИКТ<br />

Цены здесь кусаются<br />

(3500 руб. без алкоголя<br />

– это и по столичным<br />

меркам много),<br />

интерьер – ничего,<br />

но не запоминается,<br />

а концепт, закрученный<br />

вокруг боттарги,<br />

не тянет на такой<br />

большой ресторан<br />

в центре города.<br />

Remy Burger<br />

Где: В самой гастрономической части<br />

Большой Дмитровки.<br />

Концепция: Первая бургерная ресторатора<br />

Александра Оганезова. Он продолжил развивать<br />

бренд Remy (на Патриарших успешно работают<br />

ресторан и пекарня, недавно открылся филиал<br />

в гастромаркете «Депо»).<br />

Кухня: Главную роль, как понятно из названия,<br />

в меню играют бургеры, их здесь девять видов.<br />

Есть классика – с курицей и с говядиной. А есть<br />

и необычные позиции вроде бургера с трюфелем<br />

или с говядиной dry age (сухой выдержки).<br />

Блюда: Remy Burger подойдет для тех, кто не собирается<br />

много тратить – самый дешевый бургер стоит<br />

350 рублей, а порция картофеля фри – 100 рублей.<br />

А вот бургер с крабом вместе с трюфельной<br />

картошкой фри обойдутся в 1650 рублей. В меню<br />

есть несколько салатов, батат фри, луковые кольца,<br />

большой выбор соусов и несколько десертов.<br />

Обстановка: Заведение выделяется на фоне<br />

классических бургерных. Всё довольно минималистично,<br />

но интерьер и обстановка располагают<br />

к общению не только за бутербродом, но и<br />

за чашкой кофе и десертом.<br />

Средний чек: 800 р.<br />

Время работы:<br />

12:00–00:00<br />

Большая Дмитровка,<br />

12/1<br />

+7 (903) 751-65-17<br />

Количество<br />

посадочных мест: 65<br />

ВЕРДИКТ<br />

В Remy Burger готовят<br />

вкусные бургеры.<br />

Оценят те, кто любит<br />

фастфуд, но без толкотни<br />

и с качественными<br />

продуктами.<br />

86 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


н ерепанов,<br />

гастрономический<br />

обозреватель<br />

re e<br />

РЕСС-СБ РЕСТОРНО<br />

Magura Asian<br />

Bistro<br />

Где: Новый проект Аркадия Новикова, Антона<br />

Пинского и Глена Баллиса на территории<br />

Москва- Сити. Раньше на этом месте был новиковский<br />

ресторан raer.<br />

Концепция: raer уехал, а тренд на рыбу и морепродукты<br />

остался. agura так и переводится<br />

с языка австралийских аборигенов – «рыба».<br />

В ресторане явный акцент на raw-блюда.<br />

Кухня: За нее в ресторане отвечает австралиец<br />

Глен Баллис, почерк которого узнается в большинстве<br />

позиций. В основе меню – простые<br />

и понятные блюда с уклоном в паназиатскую,<br />

японскую, корейскую и тайскую кухню. И,<br />

конечно же, всё готовится исключительно<br />

из свежих продуктов.<br />

Блюда: Стоит сразу же обратить внимание<br />

на раздел-конструктор, где из 11 ингредиентов<br />

(тунец, лосось, краб, гребешок и т. д.) вам могут<br />

приготовить на выбор суши, сашими, тартар или<br />

ручной ролл. обеду закажите классический суп<br />

мисо с крабом и простой салат чука с минишпинатом<br />

и кунжутной заправкой. Еще проще<br />

(и вкуснее) здесь салат из авокадо, брокколи<br />

и узбекских томатов, заправленный цитрусовым<br />

соусом понзу, мисо пастой и кунжутным маслом.<br />

Обстановка: Внутренний облик ресторана практически<br />

не поменялся в сравнении с покинутым<br />

заведением. ак и раньше, в ресторане есть<br />

открытая кухня и барная зона. С внешней<br />

стороны – панорамные окна на набережную.<br />

Интерьер agura лишь слегка оживлен «тотемными»<br />

элементами.<br />

Средний чек:<br />

2000–2500 руб.<br />

еим работы:<br />

пн–вс 12:00–00:00<br />

ресненская наб.,<br />

д. 10, блок B<br />

+7 (495) 739-69-1<br />

Количество<br />

посадочных мест: 100<br />

ВЕРДИКТ<br />

Как и многие рестораны<br />

под руководством<br />

Глена Баллиса, gur<br />

получился вкусным<br />

и стильным. роблема<br />

лишь в располоении:<br />

стабильный поток<br />

гостей гарантирован<br />

только в обеденное<br />

время по будням.<br />

«Крабы-<br />

Кутабы»<br />

Где: Очередной ресторан Александра<br />

Раппопорта. На этот раз на территории<br />

гастромаркета «Депо».<br />

Концепция: Заведение объединило моду<br />

на крабов и вечную любовь к кавказской кухне<br />

в современном прочтении.<br />

Кухня: Меню условно поделено на две части:<br />

в первой собраны рыба и морепродукты во главе<br />

с крабами – как свежими, так и в составе блюд,<br />

а во второй – классика кавказской гастрономии:<br />

хинкали, хачапури, чебуреки и прочие хиты<br />

от шеф-повара Артема Мартиросова.<br />

Блюда: В каждом разделе меню найдутся блюда,<br />

за которыми захочется сюда вернуться. Например,<br />

за шаурмой, которую здесь начиняют крабом,<br />

капустой с юдзу, томатами и авокадо. Или за кутабом,<br />

где в начинке краб соединяется со сладким<br />

кремом из батата, или за равиоли с камчатским<br />

крабом. Обратите внимание на очередной<br />

эксперимент Раппопорта с сациви: в «Восходе» его<br />

делают из раков, а в «рабахутабах» – из крабов<br />

в пряном соусе баже из грецких орехов.<br />

Обстановка: Оформление ресторана полностью<br />

отражает его гастрономическую повестку:<br />

крабов, лампы в виде осьминогов, золотистые<br />

шторы – рыболовные сети, под потолком –<br />

промышленные краболовки.<br />

Средний чек:<br />

2000–2500 руб.<br />

Время работы:<br />

пн–чт, вс 12:00–00:00,<br />

пт–сб 12:00–0:00<br />

ул. есная, 20, стр. 4<br />

+7 (495) 761-05-00<br />

Количество<br />

посадочных мест: 180<br />

ВЕРДИКТ<br />

В необятном<br />

меню порой легко<br />

заблудиться (но это<br />

свойственно ресторанам<br />

аппопорта).<br />

есмотря на присутствие<br />

кальянов (а<br />

моет, и благодаря<br />

им), КрабыКутабы<br />

полон гостей в любое<br />

время дня. оалуй,<br />

это самое популярное<br />

место на территории<br />

Депо.<br />

businesstraveller.com.ru<br />

ЛЕТО 2019 87


Вкус | Санкт-Петербург |<br />

Виктория Дим,<br />

гастрономический<br />

журналист<br />

gar.ru<br />

Nordic<br />

The Sizzle<br />

Где: На главной ресторанно-барной<br />

улице Петербурга.<br />

Концепция: Интернационально-московскоказахский<br />

фьюжн в строгой северной обертке.<br />

На удивление удачный. то первый проект,<br />

созданный в Петербурге известным казахским<br />

ресторатором Гургеном Басенцяном и его<br />

группой d re.<br />

Кухня: Шеф Евгений Голов работал ранее<br />

в ресторанах столицы азахстана и произносит<br />

названия блюд с центрально азиатским акцентом.<br />

амон делает из конины, а традиционные баурсаки<br />

подает с гуакамоле.<br />

Блюда: учшая идея для вечера – заказать<br />

разом все стартеры и бутылку ультрамодного<br />

вина (карта максимально отражает тренды времени).<br />

Баурсаки с сыром – это такие казахские<br />

пирожки, шеф делает их из кукурузной муки<br />

и запекает до румяной корочки. Макать предлагает<br />

в нежный гуакамоле. Попробуйте их<br />

с игристым из Бордо. Балык и хамон из конины<br />

пойдут с ронской Сирой. Варианты закусок<br />

для девочек тоже готовят. Например, цветную<br />

капусту с трюфельным маслом или запеченную<br />

тыкву с креветками под муссом из козьего сыра.<br />

Гордость и хит продаж – маринованный рибай.<br />

00 г подают по божеской цене в 1200 руб.<br />

На десерт лучше вернуться к винной карте. лица<br />

Рубинштейна обязывает завершить ужин здесь<br />

стопкой сухого хереса и двинуться дальше.<br />

Обстановка: Строгий интерьер без лишнего<br />

украшательства разработан петербуржцами<br />

re обладателями Гран-при <br />

R 2016. ерез открытые панорамные<br />

окна с улицы Рубинштейна скупо блестит металл<br />

на кухне и люстры из латуни.<br />

Средний чек: 1200 руб.<br />

Время работы:<br />

пн–чт, вс 12:00–0:00,<br />

пт–сб 12:00–01:00<br />

ул. убинштейна, 23<br />

+7 (921) 955-25-17<br />

Количество<br />

посадочных мест: 49<br />

ВЕРДИКТ<br />

Красивый получился<br />

ресторан, в меру уютный,<br />

в меру строгий.<br />

Странные на первый<br />

взгляд вкусовые сочетания<br />

оказываются<br />

удачными находками.<br />

Вкупе с классной винной<br />

картой e e<br />

сейчас – один<br />

из самых интересных<br />

проектов на улице<br />

убинштейна.<br />

Где: В 10 минутах езды от аэропорта Пулково,<br />

по пути в Пушкин и Павловск.<br />

Концепция: ухня – северная, нордическая,<br />

также известная как ew rd ue. Продукты<br />

используют местные, стараются работать<br />

без отходов и с уважением к ингредиентам.<br />

Кухня: шефа Алексея Алексеева за спиной<br />

десятилетний опыт работы, стажировка в лучших<br />

ресторанах инляндии и Испании, а также<br />

приятное звание самого красивого и амбициозного<br />

шефа Петербурга. Он виртуозно работает<br />

с северными рыбами, ягодами. И, может быть,<br />

способен из оленя на скаку тартар нарубить.<br />

Блюда: Меню в rd огромное. Одних сморебродов<br />

(датские бутерброды) здесь 13 видов.<br />

В первую очередь надо брать балтийскую<br />

кильку и главного героя всех лент инстаграма –<br />

сморе брод с сыровяленым оленем, карельской<br />

брусникой и кремом из подосиновиков. Северную<br />

белую и красную рыбу Алексеев готовит при низких<br />

температурах, сохраняя их упругую текстуру,<br />

нежный вкус и природную красоту. Оленя –<br />

в стиле urur с трубачом, делает с ним бургер<br />

и нежный рубленый стейк, нарезает на бефстроганов,<br />

заворачивает в тесто для пельменей.<br />

Во время плотного обеда стоит познакомиться<br />

с коллекцией скандинавского алкоголя: аквавиты,<br />

джины, фруктовые вина весьма оригинально дополняют<br />

еду. Дожившим до десерта рекомендуем<br />

мороженое из таежного сбора.<br />

Обстановка: Залы выдержаны в стиле скандинавского<br />

минимализма и без мха на стенах.<br />

Светлые тона, обилие дерева, огромные окна,<br />

наполняющие помещение естественным светом<br />

даже в пасмурные дни. Второй зал называется<br />

«Северное сияние». Здесь невероятной красоты<br />

потолок, который в темноте переливается многоцветным<br />

свечением.<br />

Средний чек: 1500 руб.<br />

Время работы:<br />

пн–чт, вс 12:00–23:00<br />

пт–сб 12:00–00:00<br />

улковское шоссе, 107<br />

+7 (12) 926-44-07<br />

Количество<br />

посадочных мест:<br />

100 в основном зале,<br />

50 в зале «Северное<br />

сияние».<br />

ВЕРДИКТ<br />

r удобно располоен<br />

для прилетаюих<br />

и улетаюих<br />

из улково, от центра<br />

города дорога займет<br />

35 минут на такси.<br />

ади кухни лексеева<br />

стоит совершить это<br />

путешествие.<br />

Дешевле и быстрее,<br />

чем поехать в любую<br />

скандинавскую<br />

страну.<br />

ТОР М<br />

88 ЛЕТО 2019


кулинарная студия<br />

Приглашаю на авторские<br />

корпоративы и вечеринки<br />

С МЕДИЙНЫМИ<br />

ШЕФ-ПОВАРАМИ<br />

РЕМ<br />

ПО ПРОМОКОДУ BUSINESS TRAVELLER – СКИДКА 10%<br />

Москва, ул. Нижняя Красносельская, 35 с 50,<br />

+7 977 124-51-88 4elovekieda.ru @chelovekieda


Тест | Авто<br />

Genesis G80<br />

ПЯТЬ<br />

ЧУВСТВ<br />

Последние несколько лет Genesis уверенно теснит других<br />

представителей премиальных марок на автомобильном<br />

пьедестале. Business Traveller протестировал «среднюю»<br />

модель южнокорейского бренда – G80<br />

СМЯТЕНИЕ<br />

Вот первое ощущение, которое<br />

испытываешь, садясь за руль<br />

этого «звездолета»: слишком<br />

много кнопок, как в кабине<br />

бизнес-джета. Начинаешь<br />

сомневаться в собственных<br />

навыках управления автомобилем:<br />

а вдруг корейцы придумали<br />

что-то новое в области<br />

внутреннего сгорания,<br />

и без знания нужной кнопки<br />

этот «электроник» не поедет?<br />

Но нет… Едет. Единственное,<br />

что действительно непривычно<br />

в управлении G80, – это<br />

рычаг селектора. Его не нужно<br />

перемещать для переключения<br />

режимов, достаточно<br />

качнуть вперед («реверс») или<br />

назад («драйв»). Для парковочной<br />

блокировки машины опятьтаки<br />

необходимо найти и нажать<br />

соответствующую кнопку.<br />

Все-таки первое ощущение<br />

не обманывает: кнопок действительно<br />

много, и на поверку<br />

выясняется, что есть лишние.<br />

Например, два сервопривода<br />

для люка или несколько клавиш<br />

на центральной консоли, дублирующих<br />

одну и ту же мультимедийную<br />

функцию «возвращения<br />

домой». Вызывает вопросы<br />

и наличие в 2019 году CDпривода.<br />

Хотя всё это мелкие<br />

придирки и попытки отыскать<br />

хоть какие-то минусы.<br />

ОЩУЩЕНИЕ КОМФОРТА<br />

С пуском двигателя водительское<br />

кресло придвигается<br />

к рулю, дверь бесшумно<br />

Тестировал<br />

ирилл Сидоров<br />

закрывается электронным доводчиком.<br />

Сенсорный экран<br />

повернут к водителю, но пассажир<br />

на переднем сиденье может<br />

всё видеть, при этом понимая,<br />

кто здесь главный. Чтобы<br />

настроить на экране нужную<br />

мульти медийную функцию, необязательно<br />

тянуться к нему<br />

пальцами: управлять можно<br />

и с помощью массивной шайбы<br />

на консоли, прямо под правой<br />

рукой.<br />

Электроника позволяет настраивать<br />

высоту сиденья, наклон<br />

спинки и расположение<br />

РЕСС-СБ ENESIS<br />

90 ЛЕТО 2019<br />

businesstraveller.com.ru


подголовника. Посадку можно<br />

отрегулировать с помощью<br />

поясничного подпора и боковых<br />

валиков. Кроме того, есть<br />

функция подогрева и охлаждения<br />

сиденья.<br />

На лобовое стекло проецируются<br />

показания приборов,<br />

а также подсказки навигации,<br />

что делает дорогу более безопасной.<br />

РОДОМ ИЗ ДЕТСТВА<br />

Как только автомобиль начинает<br />

движение, возникает забытое<br />

чувство из глубокого<br />

детства, когда тебя посадили<br />

на большое и умное животное,<br />

которое, оказывается,<br />

еще умеет и двигаться, – смесь<br />

восторга и осторожности.<br />

Правда, осторожность моментально<br />

улетучивается, так как<br />

автомобиль ведет себя на дороге<br />

крайне деликатно. Подвеска<br />

мягко обрабатывает<br />

все неровности, 8-ступенчатый<br />

авто мат, наделенный возможностью<br />

ручного переключения<br />

подрулевыми<br />

лепестками, жонглирует<br />

передачами, как<br />

искусный циркач,<br />

а двухлитровый<br />

турби рованный мотор<br />

мощностью<br />

245 л. с. в экономическом<br />

режиме<br />

езды заметно сдерживает<br />

пыл водителя,<br />

оживая только на<br />

4000 оборотов. При этом<br />

электроника и сис тема полного<br />

привода исправляют любые<br />

огрехи вождения, делая<br />

автомобиль средством комфортного<br />

передвижения.<br />

О<br />

Габариты<br />

(Д х х В), мм:<br />

0 180 180<br />

оность: 25 л. с.<br />

Время разгона до<br />

100 кмч, сек: 8,6<br />

ривод: полный<br />

Цена: 2 10 000<br />

ГЛУБОКОЕ УДОВЛЕТВОРЕНИЕ<br />

Пересев на заднее сидение,<br />

моментально преисполняешься<br />

чувством собственного достоинства.<br />

Почти пятиметровый<br />

кузов обеспечивает пассажирам<br />

впечатляющий запас свободного<br />

пространства, скрытого<br />

при этом от посторонних<br />

глаз. Правда, сервопривод<br />

есть только на стекле заднего<br />

вида, пассажирские окна зашториваются<br />

вручную. В подлокотнике<br />

оборудован пульт,<br />

с помощью которого можно регулировать<br />

не только диван по<br />

вылету и наклону спинки (раздельно<br />

для правого и левого<br />

пассажира), но и двигать правое<br />

переднее кресло. Здесь же<br />

включается подогрев и охлаждение<br />

сидений, отсюда<br />

можно управлять<br />

радио. Единственный<br />

существенный минус<br />

автомобиля – отсутствие<br />

климатконтроля<br />

сзади. Big<br />

boss, получается, музыку<br />

погромче может<br />

сделать, а воздух потеплее<br />

– нет. Странно.<br />

И НАПОСЛЕДОК<br />

Еще одно чувство, которое испытываешь,<br />

уже попрощавшись<br />

с автомобилем, это досада. Досада<br />

на себя – когда после недельного<br />

теста хлопаешь себя<br />

по лбу, узнав, что «питается»<br />

Genesis G80 92-м бензином!<br />

Средний расход топлива составил<br />

11,3 л на 100 км. Если сразу<br />

не промахнуться с октановым<br />

числом, получается вполне вегетарианская<br />

история.<br />

businesstraveller.com.ru ЛЕТО 2019 91


Тест | Авто<br />

y 50<br />

ИННОВАЦИИ<br />

В ДЕЙСТВИИ<br />

Редакционный директор<br />

Business Traveller<br />

познакомился с самой<br />

инновационной моделью<br />

бренда Infinity – QX50 –<br />

и считает, что автомобиль<br />

может занять топовое<br />

место среди кроссоверов<br />

на российском рынке. Все<br />

предпосылки к этому есть<br />

БУДЕМ ЗНАКОМЫ<br />

Новый Infinity QX50 – второе поколение<br />

модели, но кроссовер не<br />

имеет ничего общего с предшественником,<br />

выпущенным в далеком<br />

2008 году. Если можно было<br />

бы сравнить машину с человеком<br />

(а что такого, кто из нас не дает<br />

автомобилям имена?), передо<br />

мной поджарый и мускулистый<br />

легкоатлет. В меру упитанный<br />

и в меру прожорливый модник.<br />

Энергичный, щеголеватый интеллектуал.<br />

Впрочем, элегантность<br />

и внешний лоск – дело субъективное.<br />

Обратимся же к вещам бесспорным,<br />

а для этого изучим подробнее<br />

нашего героя.<br />

МОТОР, ПОЕХАЛИ!<br />

Начнем с пламенного сердца.<br />

Все модели QX50 комплектуются<br />

новым двигателем VC-Turbo –<br />

первым в мире серийным мотором<br />

с изменяемой степенью<br />

сжатия. Говоря простыми словами,<br />

двигатель регулирует содержание<br />

топлива и воздуха в цилиндрах<br />

в зависимости от скорости,<br />

мощности и других условий движения.<br />

Степень сжатия меняется<br />

от 8,0 (при этом двигатель работает<br />

на максимальной мощности)<br />

до 14,0 (для минимального расхода<br />

топ лива). Зачем это сделано?<br />

В первую очередь для топливной<br />

эффективности.<br />

На ходу вы не почувствуете изменений<br />

– всё происходит плавно<br />

и незаметно для водителя. Однако<br />

индикацию работы двигателя<br />

можно вывести на дисплей и посмотреть,<br />

как меняется сжатие<br />

О<br />

Тип кузова:<br />

универсал<br />

оность: 2 л. с.<br />

Время разгона до<br />

100 км/ч, сек: 7,3<br />

ривод: полный<br />

Цена: от 2 6 000 <br />

в зависимости от того, насколько<br />

сильно вы давите на газ.<br />

Мотор показал себя очень<br />

бод ро – разгоняется быстро,<br />

только и успевай притормаживать<br />

перед камерами. За время<br />

теста я не столкнулся с ситуациями,<br />

когда машине не хватило<br />

бы мощности. Расход топлива<br />

РЕСС-СБ ININIT<br />

92 ЛЕТО 2019<br />

businesstraveller.com.ru


оказался 10,6 л/100 км – это<br />

немного выше заявленных<br />

производителем 7,6 л на трассе<br />

и 10,5 в городе. Причем<br />

и на магистралях, и в суровых<br />

столичных пробках расход был<br />

примерно одинаковым.<br />

ВТОРОЙ ПИЛОТ<br />

Новости о том, что через парутройку<br />

лет бескрайние дорожные<br />

просторы будут вовсю<br />

бороздить беспилотные автомобили,<br />

я воспринимаю обычно<br />

со скепсисом. Но за рулем QX50<br />

в такое будущее охотно веришь.<br />

Этот кроссовер оснащен комплексом<br />

ProPilot Assist, разработанным,<br />

чтобы помочь водителю<br />

распознавать и реагировать<br />

на потенциальные риски, возникающие<br />

во время езды.<br />

Важно понимать, что эта технология<br />

– не автопилот, не стоит перекладывать<br />

на электронику вопросы<br />

безопасности и жизни. Скорее,<br />

ее можно воспринимать как «второго<br />

пилота», который находится<br />

рядом, в случае чего – подскажет<br />

и никогда не уснет.<br />

ProPilot сочетает в себе системы<br />

круиз-контроля и рулевого управления.<br />

Он помогает разгоняться,<br />

тормозить и поворачивать,<br />

удерживать автомобиль в полосе<br />

и двигаться в пробках. Комплекс<br />

использует данные с радара и камеры,<br />

постоянно отслеживает положение<br />

других машин. Умная<br />

система предотвращает столкновение<br />

при движении вперед<br />

и зад ним ходом и предупреждает,<br />

если в «слепой зоне» кто-то есть.<br />

Помимо ProPilot Assist, у кроссовера<br />

множество других технологичных<br />

«примочек»: датчики<br />

дождя, света, давления в шинах,<br />

функция запуска двигателя<br />

без ключа, электропривод двери<br />

багажника. 360-градусный обзор<br />

пространства вокруг авто обеспечивает<br />

камера. Изображение выводится<br />

на центральный экран.<br />

Безопасности добавляет и проекционный<br />

дисплей: прямо на стекле<br />

в поле зрения водителя отображаются<br />

важные сообщения,<br />

такие как скорость или данные<br />

навигатора. Это удобно, поскольку<br />

не приходится опускать или отводить<br />

в сторону взгляд.<br />

БОГАТЫЙ ВНУТРЕННИЙ МИР<br />

Салон QX50 очень приятный,<br />

материалы – качественные, кожа<br />

сшита аккуратно и ровно. Кресла<br />

оборудованы боковой поддержкой,<br />

всё, как и положено, регулируется.<br />

Более того, автомобиль<br />

запоминает водителя, и когда тот<br />

снова садится за руль, сиденье<br />

автоматически устанавливается<br />

в нужное положение, зеркала<br />

и руль настраиваются как надо.<br />

В целом автомобиль очень мягкий,<br />

за несколько часов, проведенных<br />

за рулем, ни с пятой<br />

точкой, ни с позвоночником,<br />

ВДКТ<br />

Плюсы – мощный<br />

и действительно<br />

экономичный<br />

двигатель<br />

(10,6 л100 км –<br />

это неплохо<br />

в сравнении<br />

с предшественником<br />

и некоторыми<br />

конкурентами)<br />

новые технологии,<br />

особенно<br />

отмечу проекционный<br />

дисплей<br />

и запоминаемые<br />

индивидуальные<br />

настройки очень<br />

хорошая обзорность<br />

отличные<br />

зеркала. Из замеченных<br />

минусов<br />

немного<br />

запутанная<br />

мультимедийная<br />

система.<br />

Тестировал<br />

Максим Попов<br />

ни с другими частями тела<br />

не про изошло ничего плохого.<br />

В офисном кресле устаешь куда<br />

быстрее. Сидения на втором ряду<br />

удобны для двоих. Трем пассажирам<br />

будет уже тесновато.<br />

Салон просторный, особенно его<br />

передняя часть. Во многом это<br />

получилось благодаря миниатюрному<br />

селектору вариатора<br />

с электронным управлением.<br />

Объемнее стал, например, вещевой<br />

отсек справа от водителя –<br />

в нем запросто поместился планшет.<br />

В нижней части центральной<br />

консоли есть еще одна емкость<br />

для хранения, вмещающая пару<br />

смартфонов и бумажник. В карманы<br />

дверей влезает 1,5-литровая<br />

бутылка воды или небольшая<br />

сумка. В общем, автомобиль прямо<br />

зовет в дальнее путешествие.<br />

В центре консоли находится бортовой<br />

компьютер с двумя сенсорными<br />

дисплеями. Кнопок<br />

здесь немного, и кажется, что<br />

всё должно быть просто, но порой<br />

трудно найти нужную функцию.<br />

Например, пришлось потратить<br />

время, чтобы разобраться,<br />

как настраивается радио. Пару<br />

раз дисплей самостоятельно возвращал<br />

заставку, а не показывал<br />

выбранное ранее меню. Но на<br />

самом деле, если повозиться, из<br />

компьютера можно вывести на<br />

экран много интересного, даже<br />

упомянутую уже информацию<br />

о степени сжатия в двигателе.<br />

businesstraveller.com.ru ЛЕТО 2019 93


Тест | Отели<br />

Kempinski Hotel San Lawrenz Гозо<br />

5<br />

О<br />

140 номеров<br />

и люксов<br />

<br />

Роскошный сад, аюрведический<br />

спа и ставка на<br />

экологичность<br />

Ц<br />

От 200<br />

КОТКТ<br />

Triq-ir-Rokon<br />

356 22 11 0000,<br />

kempinski.com<br />

ПРЕДЫСТОРИЯ На Гозо останавливаются<br />

те, кто ищет единения<br />

с природой и любит активный<br />

отдых. Поэтому в 2002 году<br />

группа Kempinski, выкупив здешний<br />

курортный отель, решила<br />

максимально органично вписать<br />

его в окружающий ландшафт.<br />

Этой цели служит, в частности,<br />

разбитый на территории почти<br />

в 3000 кв. м сад с типичными для<br />

страны растениями: среди пальм<br />

и миртов можно встретить так называемое<br />

соляное дерево – на<br />

деле это высокий кустарник, способный<br />

расти даже на скалах и<br />

встречающийся только на островах<br />

Мальтийского архипелага.<br />

ГДЕ ЭТО Паром с Мальты<br />

на Гозо идет 25 минут, дальнейшая<br />

дорога займет и того<br />

меньше: курорт расположен между<br />

деревней Сан-Лоренц и селением<br />

ремесленников Та’Дбиги,<br />

которое славится множеством<br />

мастерских – от стеклодувных<br />

до гончарных, и отличными магазинчиками<br />

с небанальными сувенирами.<br />

От оте ля меньше 3 км<br />

до живописной бухты Двейра, до<br />

песчаного пляжа Рамла-бэй можно<br />

доехать за 10 минут на шаттле.<br />

ОТЕЛЬ Пышный сад, огромный<br />

открытый бассейн, виднеющиеся<br />

среди пальм невысокие здания<br />

из золотистого камня и уводящие<br />

вдаль дорожки создают<br />

ощущение, будто находишься<br />

в обширном загородном поместье.<br />

При всей традиционности много<br />

внимания уделяют современным<br />

«зеленым» технологиям (Kempinski<br />

Hotel San Lawrenz Gozo первым на<br />

острове получил эко- сертификат):<br />

кондиционеры новой системы<br />

снижают нагрузку на окружающую<br />

среду, а при дез инфекции<br />

водопроводной воды отказались<br />

от хлора, поэтому она успешно<br />

заменяет бутилированную.<br />

НОМЕРА В оформлении ставка<br />

сделана на традиционные материалы<br />

и типичную для острова<br />

эстетику: полы из терракотовой<br />

плитки, деревянная мебель,<br />

яркие принты на стенах – всё<br />

настраивает на расслабленный<br />

лад. После недавней реновации<br />

популярным выбором стали<br />

номера категории Executive<br />

Suite (72 кв. м) с уютным балкончиком,<br />

а для семей есть варианты<br />

с двумя спальнями (97 кв. м).<br />

И те, и другие бывают с видом<br />

на холмы или на бассейн и сад.<br />

РЕСТОРАНЫ И БАРЫ<br />

Звание эко-отеля обязывает: свежие<br />

овощи и пряные травы выращивают<br />

на собственном огороде,<br />

фрукты – тоже свои, из<br />

сада. В ресторане L’Ortolan обслуживание<br />

устроено по принципу<br />

шведского стола (здесь же накрывают<br />

и завтрак), в Trattoria<br />

ВДКТ<br />

Очень тихий и красивый<br />

курортный<br />

отель позволяет<br />

прочувствовать дух<br />

страны – при этом<br />

до всех интересных<br />

мест острова<br />

рукой подать.<br />

Правда, вид на<br />

холмы проигрывает<br />

виду на бассейн<br />

и сад.<br />

Тестировала<br />

Галина Окулова<br />

San Lawrenz вдумчиво экспериментируют<br />

с традиционной кухней:<br />

берите татаки из тунца и<br />

лингвини с икрой морского ежа.<br />

Во второй половине дня в лаунже<br />

Il-Baldakkin устраивают чаепития<br />

с пирожными и закусками, а<br />

для любования закатом показан<br />

джин-тоник: джина тут 17 видов,<br />

тоника – 12, и бармен консультирует<br />

всех желающих с пылом алхимика,<br />

обнаружившего эликсир<br />

вечно хорошего настроения.<br />

ДЛЯ БИЗНЕСА Красивый зал<br />

Il-Kappella с арками и люстрами<br />

под старину (удобно, что у него<br />

есть и своя терраса) может вместить<br />

до 400 человек. Залы поменьше<br />

– Id-Dwerja, L-Ghorfa<br />

и L-Gharix – часто выбирают<br />

для камерных корпоративных<br />

презентаций.<br />

ДЛЯ ОТДЫХА Гордость<br />

курорта – один из крупнейших<br />

в Средиземноморье аюрведических<br />

спа-центров с командой<br />

специалистов из индийского<br />

штата Керала. Оттуда же привезли<br />

и деревянные кровати в форме<br />

лодок, необходимые, например,<br />

для комплекса процедур панчакармы.<br />

По запросу постояльцам<br />

могут разработать индивидуальную<br />

программу оздоровления и<br />

составить аюрведическое меню –<br />

в отеле есть повар с соответствующей<br />

квалификацией.<br />

94 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


Westin Dragonara Resort альта<br />

5<br />

О<br />

340 номеров разных<br />

категорий<br />

<br />

Большая и продуманная территория,<br />

просторные номера, клубный<br />

лаунж и рестораны<br />

Ц<br />

От 226 в высокий<br />

сезон<br />

КОТКТ<br />

ragara Rad,<br />

Сент-Джулианс<br />

marriott.com.ru<br />

ПРЕДЫСТОРИЯ Отель входит<br />

в сеть Westin Hotels & Resorts<br />

(группа Marriott), которая специализируется<br />

на курортном<br />

и оздоровительном отдыхе.<br />

ГДЕ ЭТО Между бухтами<br />

Святого Георгия и Святого Джулиана.<br />

Отель занимает практически<br />

весь полуостров площадью<br />

74 тыс. кв. м. С одной стороны,<br />

это делает его достаточно<br />

уединенным и тихим местом,<br />

с другой – торговые улицы,<br />

ночные клубы и рестораны<br />

оживленного курорта Сент-<br />

Джулианс находятся в пешей<br />

доступности. До аэропорта –<br />

20 минут на автомобиле,<br />

столица – еще ближе.<br />

ОТЕЛЬ Восемь этажей<br />

в кораллово- кремовой гамме,<br />

балконы с коваными чугунными<br />

решетками, арки в два этажа,<br />

классические колонны, стрельчатые<br />

окна – отель снаружи похож<br />

на дворец. Монументальная<br />

лестница ведет в мраморное<br />

лобби – огромное, длинное,<br />

с бесчисленными креслами<br />

и диванами. Дальше вниз по<br />

лестнице вы выйдете к ресторанам<br />

и террасе у бассейна. Здесь<br />

вдоль окаймленной пальмами<br />

террасы выстроились шезлонги<br />

и соломенные зонтики. А за<br />

ними – уже берег. Большей<br />

частью скалистый, но есть<br />

и небольшой песчаный участок<br />

(редкость для отелей в этой<br />

части Мальты), подходящий для<br />

детей. Береговая линия Westin<br />

за качество воды и отношение<br />

к окружающей среде получила<br />

«Голубой флаг».<br />

НОМЕРА – просторные (от<br />

42 кв. м), с видом на море или<br />

сад, оборудованы всей необходимой<br />

для пятизвездочного отеля<br />

роскошью. На курорт часто приезжают<br />

семьями и компаниями,<br />

поэтому в большинстве номеров<br />

могут разместиться до четырех<br />

человек. Есть люксы с двумя<br />

спальнями и мини-кухнями. В некоторых<br />

номерах (без ковров)<br />

разрешено поселиться с домашними<br />

животными (но имейте<br />

в виду: питомцы к бассейнам<br />

не допускаются). Для тех, кто<br />

хочет еще больше уединенности<br />

и совсем уж эксклюзивного<br />

обслуживания, есть клубные<br />

номера с доступом к лаунжу<br />

и консьерж-сервисом.<br />

РЕСТОРАНЫ<br />

Завтрак, обед и ужин в формате<br />

шведского стола сервируются<br />

в ресторане Terrace buffet, который,<br />

кстати, популярен среди<br />

местных жителей за его щедрые<br />

воскресные бранчи – зимой<br />

и гриль на свежем воздухе –<br />

летом. В итальянском ресторане<br />

Palios подают пасту и пиццу,<br />

ВДКТ<br />

Отличная<br />

точка старта для<br />

путешествий по<br />

острову: всё самое<br />

интересное находится<br />

в нескольких<br />

минутах езды. При<br />

этом вы всегда<br />

можете провести<br />

время у моря и как<br />

следует отдохнуть.<br />

Из минусов –<br />

в отеле только<br />

платный -.<br />

Тестировал<br />

Максим Попов<br />

а флагманский ресторан Quadro<br />

специализируется на средиземноморских<br />

блюдах. Шеф-виртуоз<br />

Петр Чайкович на его кухне<br />

не готовит – творит! Акцент<br />

делает на свежих продуктах от<br />

местных фермеров и рыболовов.<br />

Ресторан подходит и для особых<br />

случаев, и для романтических<br />

ужинов на двоих. Чтобы скрыться<br />

от любопытных глаз, здесь<br />

есть два закрытых зала с видом<br />

на море. Даже в невысокий<br />

сезон посетителей в Quadro<br />

много, так что бронировать стол<br />

рекомендуем заранее.<br />

ДЛЯ БИЗНЕСА Деловые<br />

путешественники оценят бизнесцентр,<br />

услуги секретаря и консьержей.<br />

13 конференц-залов<br />

занимают огромное пространство<br />

– почти 2000 кв. м. При<br />

отеле работает также старейшее<br />

и самое престижное казино на<br />

Мальте – как площадка для<br />

мероприятий оно выше всяких<br />

похвал.<br />

ДЛЯ ОТДЫХА Прекрасно оснащенные<br />

фитнес-центр и салон<br />

красоты, спа-комплекс, два собственных<br />

пляжа с оборудованием<br />

для водных видов спорта, два открытых<br />

и один закрытый бассейн,<br />

два теннисных корта. При отеле<br />

действует сертифицированный<br />

дайвинг-центр, а семьи с детьми<br />

оценят Westin Kids Club®.<br />

businesstraveller.com.ru<br />

ЛЕТО 2019 95


Тест | Отели<br />

The Nile Ritz-Carlton Каир<br />

5<br />

О<br />

331 номер<br />

(из них 50 люксов)<br />

<br />

Богатая история, отличная<br />

инфраструктура<br />

и достойная кухня<br />

Ц<br />

от 16 500<br />

КОТКТ<br />

1113 re <br />

20 2 2588<br />

ritzcarlton.com<br />

ПРЕДЫСТОРИЯ Именно это<br />

здание стало первым в Каире,<br />

изначально построенным как<br />

пятизвездочный отель. Открыли<br />

его в 1959 году, архитекторы – талантливый<br />

выпускник Каирского<br />

университета Махмуд Рияд и американец<br />

Уэлтон Бекетт. Отель<br />

был полностью обновлен и отреставрирован<br />

к 2015-му, когда<br />

перешел в управление Ritz-Carlton,<br />

сохранив при этом уникальные<br />

черты оригинального проекта.<br />

ГДЕ ЭТО В самом центре Каира<br />

на площади Тахрир. До главного<br />

здания Египетского музея – 200 м,<br />

рядом набережная Нила, остров<br />

Гезира c телебашней, казино, Национальным<br />

музеем современного<br />

египетского искусства и Оперой,<br />

а также колоритный базар Хан<br />

эль-Халили.<br />

ОТЕЛЬ Ломаные формы здания<br />

повторяют очертания раскрытой<br />

книги. Лобби и помещения общего<br />

пользования на первом и втором<br />

этажах образуют цоколь, который<br />

выходит на площадь Тахрир и<br />

украшен гигантским (85 х 7,6 м)<br />

мозаичным фризом. На крыше –<br />

бар и ресторан, откуда в хорошую<br />

погоду превосходно видно Каирскую<br />

цитадель и пирамиды.<br />

НОМЕРА Дизайном обновленных<br />

интерьеров занималось бюро<br />

Фрэнка Николсона, давно сотрудничающего<br />

с отелями Ritz-Carlton<br />

по всему миру. В этом случае<br />

вдохновение Николсон черпал,<br />

разумеется, в роскоши Древнего<br />

Египта, задумав создать своего<br />

рода святилище гостеприимства<br />

в сердце мегаполиса. Отсюда<br />

и окна в пол с видом на Нил или<br />

Египетский музей в каждом номере,<br />

и элементы декора, отсылающие<br />

к эпохе фараонов, и простор:<br />

площадь стандартных номеров<br />

44 кв. м, люксов – от 72 кв. м,<br />

а самый большой – «королевский<br />

люкс» – занимает 300 кв. м.<br />

РЕСТОРАНЫ И БАРЫ Девять<br />

ресторанов и баров способны<br />

удержать в стенах отеля даже заправских<br />

фуди. Ближневосточные<br />

закуски-мезе в пышном саду под<br />

открытым небом в Bab El-Sharq<br />

или кубинские сигары с вином<br />

и видом на Нил в элегантном<br />

Bar’Oro? Бранч со свежими<br />

морепродуктами в превосходном<br />

итальянском ресторане Vivo или<br />

интернациональная кухня и коктейли<br />

на крыше в Nox? Арабский<br />

кофе и отличные пирожные макарон<br />

в Sweet Boutique или фирменный<br />

коктейль «Звезда в огне»<br />

в Ritz Bar под аккомпанемент<br />

живой музыки? А может, просто<br />

свежевыжатый сок манго и гуавы<br />

в Aqua – в тени пальм у бассейна?<br />

ДЛЯ БИЗНЕСА Каир исторически<br />

был местом встреч диплома-<br />

ВДКТ<br />

Плюсы: отличное<br />

местоположение,<br />

фотогеничные<br />

интерьеры,<br />

а также тщательно<br />

продуманные<br />

возможности для<br />

мероприятий. Минус:<br />

немного шумновато<br />

у бассейна,<br />

поскольку сразу за<br />

забором находится<br />

Набережная Нила<br />

с оживленным<br />

автомобильным<br />

движением.<br />

Тестировал<br />

Роман юляков<br />

тов и бизнесменов, королей и президентов.<br />

Сейчас большинство<br />

важных переговоров проходит<br />

либо в здании Лиги арабских<br />

государств по соседству с The Nile<br />

Ritz-Carlton, либо на современных<br />

площадках этого отеля. Цифры<br />

говорят сами за себя: площадь<br />

здешних закрытых помещений<br />

для мероприятий, включая самый<br />

большой конференц-зал в центре<br />

Каира, – 3250 кв.м, для проведения<br />

коктейлей, приемов и галаужинов<br />

под открытым небом –<br />

почти 4000 кв.м. Разумеется,<br />

доступны полная аудио- и видеоподдержка<br />

любого уровня, кейтеринг<br />

(в том числе с диетическими<br />

вариантами меню) и программы<br />

для тимбилдинга.<br />

ДЛЯ ОТДЫХА От суеты и шума<br />

Каира в знойный день спасет<br />

открытый олимпийский бассейн<br />

отеля, особенно если арендовать<br />

один 17 персональных павильонов<br />

для отдыха. А в меню спа-центра –<br />

успокаивающие молочные ванны<br />

для ног, пилинг с морской солью<br />

и согревающий кокон с грязью,<br />

богатой минералами, плюс<br />

инновационные процедуры для<br />

лица, классический массаж и обертывания.<br />

А когда жара к вечеру<br />

спадает, самое время выйти на<br />

набережную Нила, где в пешей<br />

доступности ждут десятки художественных<br />

галерей и достопримечательностей.<br />

96 ЛЕТО 2019 businesstraveller.com.ru


Архив | Air Malta |<br />

AIR MALTA – 45<br />

1974 ГОД СТАЛ ДЛЯ МАЛЬТЫ ЗНАКОВЫМ: В ОСТРОВНОМ<br />

ГОСУДАРСТВЕ БЫЛА ПРОВОЗГЛАШЕНА РЕСПУБЛИКА, И НАЧАЛА<br />

ЛЕТАТЬ АВИАКОМПАНИЯ AIR MALTA<br />

Текст: Ольга Антипова<br />

Первые регулярные<br />

рейсы связали Валлетту<br />

с Лондоном и Римом, затем<br />

в маршрутную сеть<br />

добавили Бирмингем, Манчестер,<br />

Франкфурт, Париж и Триполи.<br />

В парке тогда было всего два борта<br />

Boeing 720B, которые перевозчик<br />

взял в аренду у PIA (Пакистанских<br />

международных авиалиний) вместе<br />

с экипажем. Через 10 лет флот<br />

Air Malta пополнился более современными<br />

лайнерами Boeing 737.<br />

В середине 1980-х именно мальтийской<br />

авиакомпании принадлежал<br />

мировой рекорд по налету:<br />

в среднем каждый самолет проводил<br />

в воздухе 14,9 часов в день.<br />

Пассажирские перевозки осуществлялись<br />

с военных аэродромов<br />

острова до 1992 года, когда на<br />

Мальте был построен международный<br />

аэропорт.<br />

Сегодня в парке «Мальтийских<br />

крыльев» десять современных<br />

Airbus, которые летают в 40 городов<br />

Европы (в том числе в Москву<br />

и Санкт-Петербург), Африки, Ближнего<br />

Востока. Год назад Air Malta<br />

вошла в список лучших европейских<br />

региональных авиакомпаний<br />

по версии TripAdvisor Travellers’<br />

Choice. airmalta.com<br />

BRENDAN HOWARD / SHUTTERSTOCK.COM, MIKE FUCHSLOCHER / SHUTTERSTOCK.COM<br />

98 АПРЕЛЬ–МАЙ 2019 businesstraveller.com.ru


РЕМ

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!