You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Del 3: Människorna bakom ditt <strong>kaffe</strong><br />
När Tania vaknar är det fortfarande mörkt ute. Hon huttrar lite i gryningens bris när<br />
hon går längs den lilla gatan till företagets bussar som ska transportera arbetarna<br />
till <strong>kaffe</strong>odlingarna. Något senare stirrar solen på henne som ett glödande öga över<br />
<strong>kaffe</strong>buskarna. Hon har jobbat fyra timmar i sträck och längtar till lunchen. Ryggen<br />
värker eftersom hon hela tiden måste böja sig. Förr om åren slutade värken när hon<br />
tog en paus, men nu håller den i sig hela dygnet. Hon fruktar att det ska gå för henne<br />
som för Jersy, hennes väninna.<br />
Jersy har arbetat ända sedan hon var fem år gammal. Först arbetade hon på sina föräldrars<br />
lilla odling, men redan i tonåren började hon jobba som lönearbetare på olika<br />
<strong>kaffe</strong>plantager. Nu är hon drygt 50 år gammal och hennes intensiva ryggsmärtor gör<br />
att hon inte längre kan arbeta. Trots att hon har arbetat hela livet har hon inga sociala<br />
rättigheter. Hennes arbetsgivare registrerade henne aldrig i socialförsäkringssystemet,<br />
INSS. Det är tur att hon har sin man, seu Jocelino, som jobbar som traktorförare på<br />
en stor <strong>kaffe</strong>egendom. Han tjänar lite mer än minimilönen, knappt 1 500 kronor per<br />
månad. Pengarna räcker precis till att försörja deras familj, men inte till oförutsedda<br />
utgifter vid sjukdom, med mera.<br />
Tania är glad att hennes arbetsgivare, den gigantiska <strong>kaffe</strong>farmen Ipanema, har erbjudit<br />
henne och alla andra på farmen registrering i socialförsäkringssystemet. Hon har<br />
jobbat på Ipanema i två år nu och innan dess hade aldrig någon arbetsgivare gått med<br />
på att betala detta. Nu är hon dock orolig. Hur ska hon kunna få in pengar så att det<br />
räcker till alla utgifter; vatten, el och gas? Hon får betalt per insamlad 60-litersäck<br />
som alla andra <strong>kaffe</strong>plockare på farmen. Det blir knappt 50 kronor per dag. Hon hade<br />
hoppats kunna få in mer pengar, men i år är skörden dålig. Det var annat förra året;<br />
då slokade grenarna tungt av alla bären, men efter ett rekordår kommer det nästan<br />
alltid en mindre skörd. På plantagerna brukar man säga att <strong>kaffe</strong>buskarna vilar sig.<br />
3.1 Minas Gerais - <strong>kaffe</strong>ts Mecka<br />
Tania och Jersy bor i <strong>kaffe</strong>distriktet södra Minas Gerais. Hälften av alla arbetstillfällen<br />
inom <strong>kaffe</strong>produktionen i Brasilien fi nns i delstaten Minas Gerais. Drygt 300 000<br />
människor arbetar med <strong>kaffe</strong>produktionen under skördeperioderna och antalet direkta<br />
och indirekta arbetstillfällen uppskattas enligt jordbrukarnas och boskapsuppfödarnas<br />
intresseorganisation FAEMG till 4,6 miljoner 8 . Några av de främsta <strong>kaffe</strong>producerande<br />
kommunerna i södra Minas är Tres Pontas, Guaxupé, São Sebastião de<br />
Paraíso och Varginha. Här odlas en stor del av det <strong>kaffe</strong> som slutligen hamnar i de<br />
svenska hemmen och på kaféerna. Vissa av landets största <strong>kaffe</strong>farmer ligger i södra<br />
Minas, men majoriteten av jordbruken är fortfarande småjordbruk.<br />
16 SwedWatch ● Kaffe från Brasilien - en bitter smak av orättvisa