Bruksanvisning för Bakmaskin modell XBM1238 - iFokus
Bruksanvisning för Bakmaskin modell XBM1238 - iFokus
Bruksanvisning för Bakmaskin modell XBM1238 - iFokus
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
RECEPT FÖR BAKMASKIN <strong>XBM1238</strong><br />
Vitt bröd Franskt vitt bröd<br />
STORLEK / VIKT 1.5 LB 2.0 LB 2.5 LB STORLEK / VIKT 1.5 LB 2.0 LB 2.5 LB<br />
Vatten 270 ml 350 ml 500 ml Vatten 280 ml 375 ml 550 ml<br />
Salt 1 tsk 1 tsk 1½ tsk Salt 1 tsk 1 tsk 1½ tsk<br />
Socker 1 tsk 1 tsk 1½ tsk Vegetabilisk olja 3/4 msk 1 msk 1½ msk<br />
Durumvete (selomina) 120 g 150 g 200 g Mjöl typ 405 390 g 525 g 700 g<br />
Mjöl typ 550 270 g 350 g 500 g Durumvetemjöl 50 g 75 g 100 g<br />
Jäst 3/4 paket 3/4 paket 1 paket Socker 1 tsk 1 tsk 1½ tsk<br />
Program: FRENCH. Torrjäst 3/4 paket 3/4 paket 1 paket<br />
Program: RAPID.<br />
Bröd med nötter och russin<br />
Tips: Tillsätt russinen och nötterna efter ljudsignalen under den Italienskt vitt bröd<br />
andra knådningsfasen. STORLEK / VIKT 1.5 LB 2.0 LB 2.5 LB<br />
STORLEK / VIKT 1.5 LB 2.0 LB 2.5 LB Vatten 280 ml 375 ml 570 ml<br />
Vatten eller mjölk 210 ml 275 ml 350 ml Salt 1 tsk 1 tsk 1½ tsk<br />
Margarin eller smör 25 g 30 g 40 g Vegetabilisk olja 3/4 msk 1 msk 1½ msk<br />
Salt 1/2 tsk 1/2 tsk 3/4 tsk Socker 1 tsk 1 tsk 1½ tsk<br />
Socker 1 msk 1 msk 2 msk Mjöl typ 550 350 g 475 g 650 g<br />
Mjöl typ 405 310 g 500 g 650 g Semolinagryn 80 g 100 g 150 g<br />
Torrjäst 3/4 paket 3/4 paket 1 paket Torrjäst 3/4 paket 3/4 paket 1 paket<br />
Russin 50 g 75 g 100 g Program: SANDWICH.<br />
Krossade valnötter 30 g 40 g 60 g<br />
Program: RAPID.<br />
Obs! När programmet SWEETBREAD används blir brödet lättare. Havrebröd<br />
Använd doser enligt "Nivå l", annars blir volymen <strong>för</strong> stor. STORLEK / VIKT 1.5 LB 2.0 LB 2.5 LB<br />
Vatten 270 ml 350 ml 500 ml<br />
Margarin eller smör 20 g 25 g 30 g<br />
Salt 1 tsk 1 tsk 1½ tsk<br />
Bröd med vallmofrön Brunsocker 1 tsk 1 tsk 1½ tsk<br />
Tips: Före den sista jäsningen, öppna locket kortvarigt och täck Valsade havregryn 120 g 150 g 200 g<br />
degen med lite vatten. Sprid sedan ut vallmofröna. Tryck ned Mjöl typ 1050 280 g 375 g 550 g<br />
fröna <strong>för</strong>siktigt med handen. . Torrjäst 3/4 paket 3/4 paket 1 paket<br />
STORLEK / VIKT 1.5 LB 2.0 LB 2.5 LB Program: BASIC.<br />
Vatten 280 ml 375 ml 570 ml<br />
Mjöl typ 550 380 g 500 g 670 g Bröd på kärnmjölk<br />
Semolinagryn 50 g 75 g 130 g STORLEK / VIKT 1.5 LB 2.0 LB 2.5 LB<br />
Socker 1 tsk 1 tsk 1½ tsk Kärnmjölk 280 ml 375 ml 550 ml<br />
Salt 1 tsk 1 tsk 1½ tsk Salt 1 tsk 1 tsk 1½ tsk<br />
Hela eller malda vallmofrön 30 g 50 g 75 g Socker 1 tsk 1 tsk 1½ tsk<br />
Finriven muskot 1 nypa 1 nypa 2 nypor Mjöl typ 1050 380 g 500 g 760 g<br />
Smör 12 g 15 g 20 g Torrjäst 3/4 paket 3/4 paket 1 paket<br />
Finriven parmesanost 1 msk 1 msk 1½ msk Program: FRENCH.<br />
Torrjäst 3/4 paket 3/4 paket 1 paket<br />
Program: RAPID.<br />
Obs! När programmet SWEETBREAD används blir brödet lättare. Sötbröd<br />
Använd doser enligt "Nivå l", annars blir volymen <strong>för</strong> stor. STORLEK / VIKT 1.5 LB 2.0 LB 2.5 LB<br />
Färsk mjölk 220 ml 275 ml 400 ml<br />
Margarin eller smör 20 g 25 g 35 g<br />
Grovt vitt bröd Ägg 1 2 4<br />
STORLEK / VIKT 1.5 LB 2.0 LB 2.5 LB Salt 1 tsk 1 tsk 1½ tsk<br />
Milk 220 ml 275 ml 350 ml Honung 1½ msk 2 msk 3 msk<br />
Margarin eller smör 20 g 25 g 30 g Mjöl typ 550 380 g 500 g 700 g<br />
Salt 1 tsk 1 tsk 1½ tsk Torrjäst 3/4 paket 3/4 paket 1 paket<br />
Socker 1 tsk 1 tsk 1½ tsk Program: RAPID.<br />
Mjöl typ 1050 380 g 500 g 650 g Obs! När programmet SWEETBREAD används blir brödet lättare.<br />
Torrjäst 3/4 paket 3/4 paket 1 paket Använd doser enligt "Nivå l", annars blir volymen <strong>för</strong> stor.<br />
Program: BASIC.
Change language