Ansökan om serveringstillstånd - Lycksele kommun

Miljö- och samhällsnämnden
Myndighetsenheten
Tillstånd enligt 8 kap 2 § Alkohollagen (2010:1622)
för servering av alkoholdrycker
Sökande
Firmanamn/Namn
Gatuadress
Postnummer och postort
Ansökan avser
Nytt tillstånd
Serveringsställe
Namn
Gatuadress
Serveringslokaler
Lokaler inom vilka alkoholservering ska ske
Jämför markerad ritning betecknad (nr)
Serveringens omfattning
Året runt
Ägarskifte
ANSÖKAN OM
SERVERINGSTILLSTÅND
Datum __________________
Sänds till
Lycksele kommun
Miljö- och samhällsnämnden
921 81 LYCKSELE
Telefax (även riktnr) E-post
Organisations-/Personnummer
Telefon (även riktnr)
Ändring i tillstånd
Restaurangnummer Fastighetsbeteckning
Postnummer och postort
Högsta antal personer i serveringslokaler Antal sittplatser i bordsavdelning/matsal
Årligen under perioden (fr o m - t o m) Under perioden (fr o m - t o m)
Pausservering
Alkoholdrycker som önskas serveras
Starköl Vin Spritdrycker Andra jästa alkoholdrycker
(Av frukt, bär eller andra växtdelar
inte är vin eller öl)
Servering till
Allmänheten
Slutet sällskap
Catering 8 kap 4 §
Serveringstider enligt 8 kap. 19 §
Klockslag då servering önskas påbörjas respektive avslutas normaltid 11.00 - 01.00 (om ej annat beslutas)
Postadress Besöksadress Telefon/telefax Sidor
tfn 0950-166 00 vx
921 81 LYCKSELE Storgatan 22 fax 0950-162 97 1(4)

Övriga upplysningar
Sökandens underskrift
Namnteckning
Namnförtydligande
Telefon (även riktnr)
Personuppgifter som lämnas på denna blankett kommer att behandlas i vår databas.
För mer information kontakta Lycksele kommun, Personuppgiftsombudet, 921 81 Lycksele
2

Begärda handlingar för servering till allmänheten
OBS! Samtliga erforderliga dokument nedan ska alltid bifogas ansökan innan ärendets handläggning påbörjas!
Intyg om av Fhi godkänt avlagt prov i Alkohollagen. (FHIFS 2010:7).
Anmälan om ansvarig personal (namn och personnummer, serveringsansvarig ska ha fyllt 20 år).
Kopia av undertecknat köpe- eller arrendeavtal alternativt kopia av sökandens hyreskontrakt (undertecknat av båda
parterna).
Bevis om livsmedelsregistrering av lokalen.
Bevis om lokalens lämplighet från brandsäkerhetssynpunkt.
Verksamhetsinriktning, matutbud, dans, underhållning etc.
Planritning i två exemplar (A3/A4-format) över lokal och i förekommande fall uteservering och drinkbar.
Registreringsbevis från Skatteverket.
Skatte och avgiftsanmälan samt skattedeklaration från Skatteverket.
Uppgifter om aktiefördelning i aktiebolag/andelsfördelning i handelsbolag.
Finansieringsplan med verifikationer över investerat kapital.
Likviditetsbudget för vecka 1 -8, och Resultatbudget för första räkenskapsåret.
Personnummerutdrag från Bolagsverket som visar vilka aktiebolag
och handelsbolag Du/bolagsmännen är och har varit verksamma i.
Intyg från kronofogden som visar att Du/bolagsmännen/ägarna och bolag ej är restförda
(OBS! Detta gäller även andra bolag Du är och har varit verksamma i).
Övrigt
................................................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................................................
…………………………………………………………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………………………………………………………...
3

Råd och anvisningar för sluten servering
ANSÖKAN
För rätt till servering av alkoholdrycker krävs tillstånd.
Ansökan om tillstånd till sluten servering görs hos
kommunen på blankett, som erhålls från kommunen.
Blanketten ska sändas eller lämnas till kommunen, som
tar beslut om tillstånd kan beviljas eller inte. Sökanden
ska lämna alla uppgifter som frågas efter på blanketten.
Undantag gäller dock restaurangnummer för den som inte
redan har serveringstilstånd.
Tillställningens art ska alltid uppges. Uttryck av allmän
karaktär som t ex sammankomst, fest eller tillställning är
inte tillräckligt.
Den som inte har tillstånd att servera alkoholdrycker och
som tidigare haft tillstånd till sluten servering ska - om
kommunen inte beslutar annat - bifoga:
Intyg om av Fhi godkänt avlagt prov i Alkohollagen.
(FHIFS 2010:7). (Ej nödvändigt vid enstaka tillfälle).
Personbevis
Registrerings eller firmabevis (motsvarande)
Planritning över lokalen A3/A4
Årsmötesprotokoll
Protokoll där det framgår vilka som är firmatecknare
Medlemsförteckning
Kommunen kan kräva att ytterligare upplysningar skall
lämnas.
INKÖP AV ALKOHOLDRYCKER
Alla för tillställningen avsedda spritdrycker, vin, starköl
eller andra jästa alkoholdrycker ska köpas hos
systembolaget eller av den som har fått tillverkningseller
partihandelstillstånd av alkoholinspektionen.
Särskild beställningsblankett fylls i. Vid inköp ska som
regel tillståndsbeviset visas upp.
ALKOHOLFRITT ALTERNATIV
Gäst som avstår från alkoholdrycker ska i stället kunna få
lämpliga alkoholfria drycker. Urvalet skall normalt
omfatta - utom friskt dricksvatten - bordsvatten,
läskedryck, lättöl, juicer och alkoholfria fest- och
sällskapsdrycker.
PRISER PÅ DRYCKER
Priserna på alkoholdryckerna får inte vara lägre än
detaljhandelspris.
Priserna får inte heller främja försäljning av
alkoholstarkare drycker.
SERVERINGSFÖRBUD
Personer under 18 år får inte serveras alkoholdrycker. Den
som är märkbart påverkad av alkohol eller andra
berusningsmedel får inte heller serveras alkoholdrycker eller
vistas i lokalen, utan måste avvisas. alkoholdrycker får inte
heller lämnas ut om det kan antas att varan är avsedd att
olovligen tillhandahållas någon.
ANIMERINGSFÖRBUD MM.
Gäst får inte uppmanas eller förmås att köpa alkoholdrycker
eller tillåta att gäst medför utlämnad alkoholdryck från
serveringsstället.
FÖRTÄRINGS- OCH FÖRVARINGSFÖRBUD
Inga andra alkoholdrycker får förekomma på
serveringsstället än de som inköpts för serveringen av
tillståndsinnehavaren. Gäst eller annan person får med inte ha
med sig egna alkoholdrycker.
SERVERINGSTID
Servering av alkoholdrycker påbörjas tidigast klockan 11.00.
Serveringen av alkoholdrycker ska avslutas senast kl. 01.00.
Kommunen kan besluta om andra tider.
STÄNGNINGSTID
Serveringsstället skall vara utrymt senast 30 minuter efter
serveringstidens utgång.
REDOVISNINGSUPPGIFT
Ska lämnas på begäran.
FÖRTYDLIGANDE
Vid varje serveringstillfälle ska en bokning finnas, gjord i
förväg, angivande vilken grupp/vilket sällskap som avses
samt antalet personer! (Grupp/Sällskap får inte bildas på
stället, ej heller får medlemskap lösas på plats).
CATERING 8 kap 4 §
Den som bedriver cateringverksamhet för slutna sällskap
kan meddelas stadigvarande serveringstillstånd under
förutsättning att den lokal där serveringen äger rum för
varje tillfälle anmäls till och godkänns av kommunen.
Den som bedriver cateringverksamhet ska ha ett eget kök
för tillredning av mat för att få stadigvarande
serveringstillstånd.
4