Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Intill äppelträden har Börje grävt ned breda dräneringsrör<br />
där han stoppar ned orga niskt material,<br />
t ex trädets egen fallfrukt, för att ge näring<br />
till träden och för att djupvattna i. Även efter regn<br />
kan det vara torrt djupare ned i jorden där rötterna<br />
hämtar vatten och näring. Årets enorma<br />
äppelskörd vittnar om att metoden fungerar väldigt<br />
bra.<br />
Det går även att rädda gamla fruktträd<br />
genom att tillföra mycket näring på det här<br />
sättet. Istället för att hugga ned dem så fortsätter<br />
de att ge frukt ännu några år.<br />
Detta är också ett resonemang som<br />
Börje använder omkring gödslingen. Han<br />
menar att ytgödsling som marktäckning<br />
eller att bruka ned gödsel ytligt leder till att<br />
rötterna inte går ned på djupet. Växten blir<br />
därmed mer känslig för väder och vind.<br />
Rekordskördar<br />
Att det går bra att odla pumpor med Börjes<br />
jordiseringsmetod – eller maximalmetoden<br />
som han också kallar den – kan man<br />
knappast diskutera. Men det fungerar även<br />
bra med andra grönsaker. På Börjes hemsida<br />
kan man se bilder på en sockerbeta som<br />
väger 7,5 kilo, en foderbeta på 12 kilo, en<br />
morot som väger 1,8 kilo, en rödbeta på 1,8<br />
kilo, en tomat på 0,8 kilo och dill som blev<br />
nästan 3 meter hög. Imponerande!<br />
– Jag har också fått 3,5 kilo potatis på<br />
ett enda stånd. Men det mest intressanta tyckte jag var att<br />
sättpotatisen inte hade blivit dålig utan kunde skördas och<br />
kokas med de andra potatisarna.<br />
Börje tror att sättpotatisen kunde överleva ytterligare en<br />
säsong genom att det fanns så mycket näring tillgängligt. Och<br />
det är just näringen som ger smak till grönsakerna, menar<br />
han. Även rekordpumporna som han odlar är fullt ätbara och<br />
har ett gott, orange kött fyllt med betakaroten.<br />
Börjes odlingsmetod liknar delvis andra metoder för<br />
djupbäddar och odling på komposthögar. Men han anser att<br />
det är viktigt att näringen läggs ned i pelare och att det finns<br />
vanlig jord runtomkring. Det gör det möjligt för växterna<br />
att välja att ta näring från pelaren eller att växa vidare i den<br />
vanliga joden.<br />
Dessutom tycker han inte att rotsaker ska växa direkt i det<br />
organiska avfallet. När det gäller rotsaker kan man antingen<br />
odla dem ett år efter att näring lagts ned eller ha näringspelare<br />
nära odlingsraden men inte mitt i den. Man kan då tänka sig<br />
en odlingsföljd där man första året odlar t ex pumpa, nästa år<br />
rotsaker och kanske tredje året bönor eller någon annan växt<br />
som inte behöver så mycket näring. Ett annat alternativ är att<br />
borra men fylla hållet med jord 1020 centimeter överst så att<br />
näringen hamnar under rotsakerna.<br />
Fruktträd<br />
Det är inte bara i grönsakslandet som Börje använder<br />
jordiseringsmetoden. Han har också grävt ned breda<br />
dräneringsrör vid sina äppelträd. I dessa rör stoppar han ned<br />
organiskt material och han vattnar också i rören för att få ner<br />
vatten på en djup nivå.<br />
– Jag märker ofta när jag borrar att det kan vara torrt djupt<br />
ned trots att det har regnat.<br />
Äppelträden har reagerat väldigt positivt på gödslingen<br />
och vattningen och årets äppelskörd är gigantisk (se bild). Även<br />
träden runt hans pumpaväxthus har vuxit till sig enormt. Ett<br />
körsbärsträd som står nära växthuset har skickat ut en tjock<br />
rot till mot växthuset och stammen har en tydlig buckla som<br />
visar tillväxt just i den riktningen.<br />
– Man kan också rädda gamla fruktträd och få dem att ge<br />
frukt igen med denna metod. Många tror att det bara är att<br />
hugga ned gamla fruktträd men ger man dem näring kommer<br />
det fram nya grenar och man kan få skörd många år till.<br />
Odlaren nr 4-2011 7<br />
2
Change language