Pepticate – recept och goda råd - Komjölksallergi
Pepticate – recept och goda råd - Komjölksallergi
Pepticate – recept och goda råd - Komjölksallergi
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
POTATISMOS<br />
2 MEDELSTORA POTATISAR (CA 150 G)<br />
(VATTEN)<br />
2<strong>–</strong>3 MSK PEPTICATEBLANDNING (se sid 7)<br />
1 TSK MJÖLKFRITT MARGARIN<br />
(SALT)<br />
Skala <strong>och</strong> skär potatisen i bitar. Lägg dem<br />
i en kastrull med lite kokande vatten. Koka<br />
under lock 12<strong>–</strong>15 minuter tills potatisen<br />
är riktigt mjuk. Slå bort potatisvattnet.<br />
Mosa potatisen eller tryck den genom<br />
en sil för att få ett mos utan klumpar.<br />
Ställ tillbaka kastrullen på plattan. Tillsätt<br />
<strong>Pepticate</strong>blandningen <strong>och</strong> mjölkfritt margarin<br />
<strong>och</strong> vispa tills moset fått en jämn <strong>och</strong> fin<br />
konsistens. Smaksätt eventuellt med lite salt.<br />
VITSÅS<br />
2 DL VATTEN ELLER GRÖNSAKSBULJONG<br />
2 MSK VETEMJÖL<br />
1 MSK MJÖLKFRITT MARGARIN<br />
1/2 DL PEPTICATEBLANDNING (se sid 7)<br />
Skaka mjölet i vattnet i en shaker, eller<br />
häll kallt vatten <strong>och</strong> mjöl i en kastrull <strong>och</strong><br />
vispa tills mjölet är löst. Låt koka ca 5<br />
min <strong>och</strong> tillsätt margarinet <strong>och</strong> slutligen<br />
<strong>Pepticate</strong>blandningen <strong>och</strong> ev lite salt.<br />
11<br />
”<strong>Pepticate</strong>YOGHURT”<br />
MED MAIZENA ELLER POTATISMJÖL<br />
2 DL VATTEN<br />
1/2 MSK POTATIS- ELLER MAIZENAMJÖL<br />
5<strong>–</strong>6 SKOPOR PEPTICATEPULVER<br />
EV 1 TSK SOCKER<br />
Blanda mjöl <strong>och</strong> vatten. Koka upp <strong>och</strong> låt<br />
sjuda tills stärkelsen i mjölet börjar tjockna.<br />
Tag kastrullen från värmen <strong>och</strong> låt svalna till<br />
ättemperatur. Rör sedan ned <strong>Pepticate</strong>pulvret<br />
så att det blir en slät blandning. Låt svalna<br />
<strong>och</strong> servera kyld. Smaksätt eventuellt med<br />
fruktpuré, bär eller lite vaniljsocker.<br />
”<strong>Pepticate</strong>YOGHURT”<br />
MED FRUKTPURÉ ELLER MOS<br />
1 DL FÄRDIG FRUKTPURÉ ELLER MOS<br />
1<strong>–</strong>3 MÅTTSKOPOR PEPTICATEPULVER<br />
Rör i <strong>Pepticate</strong>pulvret i fruktpurén eller<br />
moset. Om barnet är van att äta fruktpuré<br />
sen tidigare kan det vara klokt att börja med<br />
1 måttskopa <strong>Pepticate</strong>pulver <strong>och</strong> successivt<br />
öka mängden när barnet vänjer sig med den<br />
nya smaken.<br />
CHOKLADMJÖLK<br />
1 stor mugg<br />
1 TSK KAKAO<br />
1<strong>–</strong>2 TSK STRÖSOCKER<br />
2 DL PEPTICATEBLANDNING<br />
Blanda kakao <strong>och</strong> socker i en kastrull<br />
eller mugg. Tillsätt <strong>Pepticate</strong>blandningen<br />
under kraftig omrörning. Värm till lagom<br />
dricktemperatur på spis eller i mikrovågsugn.<br />
Tips: Chokladmjölken kan även serveras kall.
Change language