Pepticate – recept och goda råd - Komjölksallergi

Goda råd
MJÖLK Använd kall Pepticateblandning istället för mjölk (se sid 7).
YOGHURT Se receptförslag yoghurt.
VÄLLING Se receptförslag på vällingar.
GRÖT Se receptförslag på gröt.
PANNKAKOR Pannkakor går utmärkt att laga på Pepticate, se receptförslag
på sid 10. Pannkakorna gräddas i mjölkfritt margarin alternativt
olja.
BAKNING Byt ut mjölken mot motsvarande mängd Pepticateblandning.
Använd mjölkfritt margarin eller olja.
SÅS/STUVNING Vispa ner lite Pepticatepulver i den färdiga såsen eller
stuvningen som lagats på grönsaksspad, potatisspad,
passerade grönsaker eller köttsky.
FETT Vissa barn kan behöva lite extra fett. Det går utmärkt att tillsätta
en liten ”klick” (1 tsk) mjölkfritt margarin i grötportionen eller
2–4 ml olja i en flaska välling.
PÅ RESAN Modersmjölksersättning: Häll kokande vatten på termos.
Vid matningstillfället tillreds blandningen enligt de anvisningar
som gäller för Pepticate som modersmjölksersättning.
Har du frågor om Pepticate eller komjölksallergi,
kontakta gärna Nutricia på telefon 08–24 15 30.
Nutricia Nordica AB,
Tel: 08-24 15 30, www.nutricia.se
Välling: Koka vatten och mjöl enligt vällingreceptet. Häll den
heta blandningen i en termos. Vid matningstillfället hälls
den heta blandningen i nappflaska och får svalna något innan
man blandar i Pepticatepulvret direkt i mjöl/vattenblandningen.
Skaka flaskan kraftigt, låt stå och skaka igen. Låt vällingen
svalna ytterligare till rätt ättemperatur.
FÖRVARING Mat som lagats med Pepticate lämpar sig väl att frysa.
OCH Konsistensen kan ibland ändra sig något, men smak och
UPPVÄRMNING näringsvärde förblir oförändrat förutsatt att uppvärmningen
sker varsamt.