Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
SYDAFRIKA<br />
SYDAFRIKA<br />
2010 ALLESVERLOREN TINTA BAROCCA. 455 KR.<br />
100% Tinta Barocca. Allesverloren Estate, Swartland.<br />
Smakrik och maffig med portvinstoner.<br />
I början av förra seklet begav sig ägarna till egendomen iväg för att besöka<br />
kyrkan i Stellenbosch. När häst och vagn kom tillbaka var huset nedbrunnet,<br />
boskapen bortrövad och arbetarna dödade.<br />
Mor i familjen slet sitt hår och utbrast i vemod ” allt är förlorat”.<br />
2010 JACOBSDAL PINOTAGE. 485 KR<br />
100% Pinotage. Jacobsdal Estate, Stellenbosch.<br />
Smakrik med mognadstoner.<br />
Det finns en mängd olika skadedjur i vinnäringen. I Sydafrika är det bland annat<br />
babianer som gladeligen tar sig ett skrovmål på fullmogna druvor. Konstigt nog så<br />
föredrar dom Pinotage framför andra druvsorter. När flocken ätit sig mätta och<br />
skall ge sig iväg klämmer de fast några druvklasar under armarna<br />
för att spara till senare. Dessa druvor används inte till Jacobsdal´s Pinotage<br />
AUSTRALIEN<br />
AUSTRALIEN<br />
2002 TAHBILK “1860”. 1750 KR.<br />
100% Shiraz,Tahbilk estate, Goulburn Valley, Victoria<br />
Relativt ung men o så lovande, en ”Super Shiraz”.<br />
Namnet syrah kommer från staden Shiraz i den Iranska provinsen Fars. I norra<br />
Rhônedalen ger den viner som är mustiga, fruktiga och med mycket tanniner.<br />
Stora odlingsarealer finns också i Australien, där den blivit mycket populär.<br />
Här kallar man druvan Shiraz, en synonym för syrah.<br />
NYA NYA NYA ZEELAND ZEELAND<br />
ZEELAND<br />
KIM CRAWFORD PINOT NOIR. 525 KR.<br />
En super pinot noir från Kim Crawford. Marlborough, Nya Zeeland.<br />
I dess skimrande droppar finns hela högsommaren förborgad.<br />
Vilket underbart positivt vin, vilken magnifik ädelhjärtad generositet.<br />
Vilket föredöme som livsmönster.<br />
18
Change language