Merbetalningar för kött – var hamnar de? - Jordbruksverket
Merbetalningar för kött – var hamnar de? - Jordbruksverket
Merbetalningar för kött – var hamnar de? - Jordbruksverket
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
inte är särskilt lönsamt. Lönsamheten ligger i andra <strong>de</strong>lar av <strong>för</strong>säljningen. Köttet<br />
behövs dock <strong>för</strong> att få kun<strong>de</strong>r till butiken.<br />
Detaljhan<strong>de</strong>ln är dock <strong>de</strong>n kanal som betalar bäst till <strong>kött</strong>industrin. Det stora problemet<br />
<strong>för</strong> slakt- och styckningsindustrin är att <strong>de</strong>n mindre lönsamma <strong>för</strong>säljningen till<br />
storhushåll, industri och export har en stor och ökan<strong>de</strong> an<strong>de</strong>l av <strong>de</strong>n totala <strong>för</strong>säljningen.<br />
Allt<strong>för</strong> höga an<strong>de</strong>lar mindre lönsam <strong>för</strong>säljning minskar slakteriernas betalnings<strong>för</strong>måga<br />
till leverantörer av slaktdjur.