Jordbrukets utveckling - Jordbruksverket

Jordbruksverket 2008-04-02 17(19)
Sedan mjölkbidraget frikopplades från mjölkkvoten har priserna på mjölkkvot varit
mycket lågt, några ören per kg kvot. Betydligt högre kvotpriser noteras enligt
EU-kommissionen t.ex. i Danmark (motsvarande ca 60 eurocent) och Nederländerna
(70-80 eurocent). Kvotpriset i Storbritannien ligger på ungefär samma nivå
som i Sverige. I samtliga nämnda länder finns marknadsprissättning på mjölkkvot.
Nötkött m.m.
I figur 16 redovisas utvecklingen av slakten av storboskap. Slakten av storboskap
under 2005 och 2006 blev 5 procent lägre än under 2004. Under 2007 minskade
slakten med 2 procent jämfört med 2006.
1000-tal ton
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
jan feb mar apr maj jun jul aug sep okt nov dec
2003
2004
2005
2006
2007
2008
Figur 16 Slakt av storboskap
Källa: Jordbruksverket.
Under 2005 föll antalet födda kalvar med 4 procent jämfört med 2004 för att sedan
öka med 2 procent mellan 2005 och 2006. Under 2007 har antalet födda kalvar
minskat med 4 procent. Det är därför troligt att det kommer att bli en fallande tendens
i slakten av storboskap de närmaste åren. Denna fallande tendens kan brytas
först ett par år efter att antalet födda kalvar har börjat öka.
Prisutvecklingen
Som indikator för prisutvecklingen har här valts prisutvecklingen för tjurar. Priset
har legat stabilt mellan 22 och 24 kr per kilo sedan början av 2005.