Handskriftsförteckning - och Lantbruksakademien

handskriftsförteckning
738 1835
Såsom svar på Kgl. Landtbruks academiens
prisfråga: ”Att af inhemska safter, bär eller
trädfrukter bereda det bästa och minst kostsamma
vin” lemnas följande enkla uppsatser:
Tributum ex privato. Folio. [17] s. Häftad.
Ä.a. E II:16
739 1842–1843
[Handlingar rörande ett av bagaren A. Stenberg
i Borås uppfunnet sätt, att av skadat
mjöl göra ett fullgott bröd.] Folio & 4:o. [14]
s. Häftade och lösa ark.
Till de handskrivna handlingarna är fogade
två tryckta skrifter; A. Stenberg, Uppgifter och
förbättringar wid brödbakningskonsten, Borås
1841, 8:o, 11 s. samt Hemställan till församlingarne
[om Stenbergska brödbakningskompositionen.],
u.o., u.å., 4:o, [4] s. Ä.a. E II:21
740 1853
STJERNEMAN, F. W. von. Uppgift af herr F. W.
von Stjerneman i Norrköping öfver den af
honom använda method för kokning af sirap
ur hvitbetor. Folio. [3] s. Ett ark.
Ä.a. E II:31
741 1854
ROBERTS, H. W. Om bearbetning af godt vin
af rhabarberbladstjelk. Folio. [8] s. Häftad.
Översättningen ur The British Winemaker
(London 1849). Med kommenterande bilaga,
ev. av Anders Retzius, och ett följebrev till
densamme från den svenske envoyén i London,
C.A. Virgin.
Ä.a. E II:32
742 1884
ZETTERLUND, (CARL GUSTAF). Om tillverkning
af maltdrycker i Sverige, härtill använda
råämnen, samt maltdryckernas sammansättning
och egenskaper. Folio. 62 s. Häftad
och löst lagd i blått pappersomslag med trasig
rygg.
Bilagd en tresidig förteckning över svenska och
norska studenter som studerat bryggeriteknik
vid ”der landwirthschaftlichen Centralschule
Weihenstephan” 1870–84. Carl Gustaf Zetterlund,
agronom, föreståndare för kemiska
stationen och frökontrollanstalten i Örebro
1878–92. Var en drivande kraft i 1870- och 80-
talets utsädesrörelse och engagerade sig bl.a. i
framtagandet av ett förstklassigt maltkorn för
bryggerinäringen i Sverige. Utgav ett flertal
skrifter i lantbruksrelaterade ämnen.
Biogr. källa: JD
Ä.a. E II:62
743 1887
ROSSANDER, (CARL JACOB). Hvilka metoder
för tillgodogörande och konservering
af äpplen och andra trädfrukter kunna hos
oss företrädesvis förtjena att användas - anförande
vid K. Landtbruksakademiens sammankomst
den 19 september 1887. Folio. [14]
bl. I lösa ark.
Tryckt i KSLAT 1887, s. 290–306. Carl Jacob
Rossander (1828–1901), kirurg och ögonläkare.
LLA 1884.
Ä.a. E II:67
744 1887
WESTERLUND, A.F. Om potatisens förarbetande
till stärkelse, socker, sirap, dextrin och
dylikt. 4:o. 12 s. I lösa ark.
Tryckt i KSLAT 1886, s. 315–321. Ä.a. E II:67
utlandet
745 1856
STYFFE, KNUT. Om sockertillverkning, af
hvitbetor, samt linets rötning och beredning.
Folio. [15] s. Blått omslag.
Författaren var Byzantinsk stipendiat och studierna
gjordes i Tyskland, Belgien och Frankrike.
Knut Styffe (1824–1898), f. på Karlsfors
alunbruk i Bergs socken, Skaraborgs län. Studier
i Uppsala 1841, hovrättsexamen där 1843,
bergsexamen 1847. Genomgick Bergsskolan i
Falun 1847–48 och blev auskultant i Bergskollegium
1847 samt stipendiat på Jernkontorets
masmästarestat 1848. Tf. bergsfiskal vid Sala
silververk 1848–52, laborator i kemi vid Teknr
738−745
148