You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
VI HAR<br />
BESÖKT<br />
POLKAGRISARNAS<br />
PARADIS<br />
SUGEN PÅ<br />
ATT<br />
PLUGGA<br />
I ETT ANNAT<br />
LAND?<br />
TEMA:<br />
RESOR<br />
DESSUTOM:<br />
* REDAKTIONENS<br />
NYÅRSLÖFTEN<br />
* RESETIPS<br />
* HUR BLIR MAN<br />
AUPAIR?
När telefonsvararen erkänner<br />
”Hej, du har kommit till Matilda Aldsjö,<br />
jag kan tyvärr inte ta ditt samtal just nu,<br />
men prata gärna in något eller skicka ett<br />
sms efter pipet så hör jag av mig så fort<br />
jag bara kan…”<br />
JUST DEN FRASEN som du just läste är<br />
ett väldigt gott exempel på något, inte<br />
bara jag, har spelat in för att rädda mig<br />
när jag inte har tid. Ett sådant fall när<br />
den frasen uttalas av telefonsvararen<br />
är en standardsituation på tillfällen då<br />
man inte har tid. Det är en situation<br />
som är mycket enkel att erkänna att<br />
man har för mycket att göra. Jag ska<br />
erkänna att jag ogillar att säga att jag<br />
inte har tid, det är därför som det tillhör<br />
ovanligheterna att en bekant till mig hör<br />
den ovanstående telefonsvararfrasen.<br />
I DAGENS SAMHÄLLE är det en<br />
självklarhet att man alltid ska vara<br />
tillgänglig och det föredrar jag att<br />
vara. Jag vill att kompisar, kollegor och<br />
samarbetspartners ska ha förtroende<br />
för mig och veta att jag alltid ställer<br />
upp i lägen där de behöver mig.<br />
Ni vet den gyllene regeln: Så som jag<br />
vill att andra ska behandla mig - så ska<br />
jag också behandla dem. Jag vet inte<br />
om vi i dagens samhälle har tagit lite<br />
väl hårt på detta, i vissa hänseenden,<br />
tror i alla fall jag att jag ibland går in<br />
lite väl ”all in” på detta. Jag har inte<br />
tillräckligt många fingrar för att räkna<br />
hur många gånger jag fått uttrycket:<br />
”Men hörredu, du är faktiskt bara<br />
mänska” upptryckt i mitt ansikte. Till det<br />
här årsskiftet har jag därför bestämt mig<br />
att 2014 ska förändras på just denna<br />
punkt. Ibland blir det helt enkelt för<br />
mycket av det goda.<br />
JAG SKA FORTFARANDE ÄGNA<br />
mycket tid åt det som betyder något<br />
men jag ska prioritera mera så att jag<br />
slipper hamna i lägen där andra måste<br />
erkänna inför mig att jag har för mycket<br />
runt omkring mig och inte har tid att<br />
bara umgås med mig själv och de jag<br />
älskar mest. Därför har jag bestämt<br />
mig för att testa en ny vidd med The<br />
SMILE magazine och speciellt mig själv.<br />
2014 blir den stora prövningens år för<br />
mig. Hon som går igång på en bokad<br />
kalender och tio bollar i luften samtidigt<br />
ska trycka på “pause” och fokusera.<br />
DEN HÄR TIDNINGEN har alltid varit<br />
mycket av den jag är och på så vis<br />
varit ett sätt för mig att uppfylla mina<br />
drömmar och det ska den fortsätta vara.<br />
Men just nu vill jag så mycket annat än<br />
att bara skriva och det funkade att ett<br />
tag göra både och men nu har resan<br />
gått för långt att jag bara “gör”. Jag vill<br />
inte att The SMILE magazine ska drivas<br />
med meningen “Jag måste!”. Den ska<br />
vara “made with love”. Nu börjar en ny<br />
resa för happyfacet som älskar ljudet<br />
när landningshjulen fälls upp. Resor är<br />
så mycket mer än bara kritvita stränder,<br />
dubbeldäckare, salt hav, solskyddsfaktor<br />
och annorlunda mattraditioner. Resor<br />
handlar om en själv och resan man gör<br />
i sig själv. Från ett blankt papper till en<br />
bibel. Hela livet är en resa.<br />
MEN SMILIGT BLIR DET den närmaste<br />
framtiden med, för jag är fortfarande<br />
med i matchen och har så många runt<br />
omkring mig som är det med.<br />
2014 ÄR ÅRET då jag ska prioritera det<br />
jag känner för att göra just nu, as we<br />
speak. Jag har fått en otrolig fascination<br />
för TV, att det enda jag tänker på<br />
när jag ser på “Nyhetsmorgon” är<br />
bildproducentens val av kameravinklar.<br />
Jag kan konversera en hel natt om<br />
lönsamma framtida TV-format. Ja, det<br />
är dags att fokusera på detta. NU. Så The<br />
SMILE magazine tar en paus.<br />
OM NI UNDRAR vad jag gör när<br />
telefonsvararen säger ”Var god tala in<br />
ett meddelande efter pipet…” vet ni<br />
det nu. Men tills vi ses på denna sida<br />
igen: På återseende, kära magazine<br />
och läsare. Ni får mig att må bra<br />
och jag älskar att få vara erat “<strong>smile</strong>”.<br />
MATILDA ALDSJÖ<br />
2
REDAKTIONENS NYÅRSLÖFTEN:<br />
MATILDA ALDSJÖ,<br />
CHEFREDAKTÖR<br />
GABRIELLE WICKSTRÖM,<br />
MARKNADSANSVARIG<br />
BEATRICE CAUSEY,<br />
KRÖNIKÖR<br />
ANNA PERSSON,<br />
LAYOUTANSVARIG<br />
All my brain is saying now<br />
is television! Sant men<br />
åsido, under 2014 Matilda<br />
så ska du prioritera dig själv<br />
och ditt välmående. Ta din<br />
paus - du behöver andrum<br />
för att kunna uppnå större<br />
drömmar!<br />
Att sluta tänka att det behövs<br />
ett nytt år, en ny vecka eller<br />
en ny dag för en nystart eller<br />
förändring. Varje sekund,<br />
varje dag är en ny möjlighet<br />
att ta tag i det där som man<br />
vill, funderar på eller kanske<br />
inte tidigare vågat göra. Så,<br />
vad det än är, vänta inte - just<br />
do it!<br />
Ta tag i mitt drömliv, kort<br />
och väldigt gott!<br />
Att andas. Ge tid åt mig själv<br />
och göra sådant jag själv vill<br />
och inte måsten från andra.<br />
THE SMILE MAGAZINE #6<br />
Utgivningsdatum 20 januari 2014<br />
The SMILE <strong>Magazine</strong> – Sveriges gladaste magazine. Med<br />
ambitionen att inspirera, motivera och stötta unga tjejer och<br />
killar.<br />
Omslagsmodell Annica Viklund<br />
Fotograf Matilda Aldsjö<br />
Ansvarig utgivare och chefsredaktör<br />
Matilda Aldsjö, 0730 - 68 28 28<br />
matilda@<strong>the</strong><strong>smile</strong>magazine.se<br />
Marknadsansvarig<br />
Gabrielle Wickström, gabrielle@<strong>the</strong><strong>smile</strong>magazine.se<br />
Layoutansvarig<br />
Anna Persson, anna@<strong>the</strong><strong>smile</strong>magazine.se<br />
3
Högt uppe<br />
VEM DRÖMMER INTE SIG BORT I DESSA TIDER PÅ ATT FÅ STIGA OMBORD PÅ ETT FLYG<br />
SOM TAR EN TILL PLAYAN ELLER SHOPPINGPARADISET?<br />
DET HÄR ÄR VÅRA BÄSTA TIPS OM DU ÄR SUGEN PÅ ATT DRA IVÄG MEN INTE VET VAR.<br />
KORT, LÅNGT, WEEKEND, SOLSEMESTER, SHOPPING, MAT, DRYCK, ELLER VARFÖR INTE<br />
EN SISTA MINUTEN TILL EN OKÄND DESTINATION?<br />
“<br />
JAG HAR VARIT I EGYPTEN, SHARM EL<br />
SHEIKH, TRE GÅNGER (!!!!) SÅ DET VORE<br />
FEL ATT INTE TIPSA OM DET PARADISET!”<br />
“<br />
FANTASTISKA PALMA PÅ MALLORCA. ERBJUDER HÄRLIGT<br />
KULTURLIV, VACKER ARKITEKTUR, GRÄNDER ATT FÖRLORA<br />
OCH FÖRÄLSKA SIG I, TAPASBARER MED GUDOMLIG MAT,<br />
LISTAN KAN GÖRAS LÅNG. TIPS: TA EN KAFFE PÅ BAR<br />
BOSCH OCH TITTA PÅ FOLKET SOM PASSERAR FÖRBI.<br />
“LONDON, JAG TROR INTE DET FINNS<br />
NÅGON SOM KAN GÅ SYSSLOLÖS<br />
I DENNA STAD, DET HÄNDER<br />
ALLTID NÅGOT!”<br />
3 SNABBA<br />
BERLINTIPS<br />
* När du besöker Berlin så bör du räkna med att gå en hel del.<br />
Tänk på att ta med bra promenadskor.<br />
* Stressa inte! Se till att ha gott om tid för att hinna uppleva<br />
staden. Man stannar ofta till på vägen och kollar på olika<br />
sevärdheter som finns på gatan.<br />
* Ha kontanter! Berlins gator och torg bjuder på mysiga<br />
marknader där de inte tar kortbetalning.<br />
4
i det blå<br />
“NYA ZEELAND OCH DESS FANTASTISKA LANDSKAP OCH<br />
HIKING. MIN FAVORITSTAD ÄR WANAKA MED UNDERBAR<br />
NATUR OCH BERGSKEDJOR SOM FLÄTAR SIG I FJÄRRAN,<br />
GLACIÄRER OCH ISBLÅA SJÖAR. BRA VANDRINGSLEDER<br />
SOM MAN KAN GÖRA PÅ EGEN HAND.<br />
“<br />
BERLIN ÄR<br />
MIN FAVORIT!”<br />
“LIVERPOOL, MIN<br />
BRITTISKA HEMSTAD,<br />
EN MAGISK HAMNSTAD”<br />
SMILE TIPSAR<br />
DESTINATION: BERLIN<br />
OM DU BEFINNER DIG I en av Europas just nu kanske hetaste<br />
huvudstäder Berlin så får du inte missa att besöka Mauerpark flea<br />
market - paradiset på jorden om man gillar loppisar och marknader.<br />
Här hittar du allt mellan himmel och jord och kan göra grymma<br />
fynd på såväl begagnat som nytt. Extra roligt är att många lokala<br />
hantverkare finns på plats och säljer egenproducerade saker.<br />
Tröttnar du på shoppingen så finns det en mängd olika matstånd<br />
att vraka mellan för att hitta någonting att fylla magen med för att<br />
slå sig ned, titta på allt folk som stömmar förbi och avnjuta den<br />
underbara stämningen som råder. Observera att det lätt springer<br />
iväg ett antal timmar här så se till att ha gott om tid planerat för<br />
besöket.<br />
5
ÄR RÖDVITT<br />
GRÄNNA<br />
ÅRET RUNT<br />
ATT BAKA POLKAGRISAR I GRÄNNA ÄR EN TRADITION SOM STRÄCKER SIG LÅNGT TILLBAKA<br />
I TIDEN. UNDER ÅRET BESÖKER MÅNGA TURISTER DEN SMÅLÄNDSKA STADEN FÖR ATT<br />
BETRAKTA HANTVERKET PÅ NÄRA HÅLL. JULEN ÄR INGET UNDANTAG, DÅ TYCKS DEN<br />
RÖDVITRANDIGA KARAMELLEN VARA MER AKTUELL ÄN NÅGONSIN.<br />
DECEMBERSOLEN SLÅR MOT DE<br />
FUKTIGA KULLERSTENARNA längs<br />
Grännas gågata. Trots att julen står för<br />
dörren lyser snön med sin frånvaro och<br />
termometern visar plusgrader. Inne<br />
på Grenna polkagriskokeri är dock<br />
stämningen helt annorlunda. Fönstren<br />
längs det gula gamla trähuset är<br />
dekorerade med glittriga julkulor och<br />
rödvitrandiga polkagriskäppar. Doften<br />
av sötsaker når näsborrarna samtidigt<br />
som trädörren slås igen bakom ryggen<br />
med en dov smäll. Trägolvet knarrar<br />
under vinterkängorna medan blicken<br />
vandrar runt i butiken som snabbt för<br />
tankar till Astrid Lindgrens berättelse<br />
om Kajsa Kavat. Bakom dem gamla<br />
trädisken fylld med knäckklubbor,<br />
skymtas kokeriets marknadsansvariga<br />
Linnea von Hoffsten med sitt blonda<br />
hår uppsatt en busig knut. Med ett glatt<br />
leende visar hon vidare in på sitt kontor.<br />
FORTSÄTTER ATT VÄXA<br />
Inne på det trånga kontoret som är<br />
belamrat med pärmar och böcker<br />
berättar Linnea om företagets<br />
tjugofemåriga historia. Hur det gått<br />
från familjemedlem till familjemedlem<br />
och hur hon som den nuvarande<br />
ägarens dotter är uppvuxen bland<br />
polkagrisar och karameller.<br />
I DAG ARBETAR SEX PERSONER på<br />
kokeriet i Gränna. På sommaren när<br />
företaget har som allra mest att göra,<br />
femdubblas antalet och arbetstempot<br />
ökar ordentligt. Under en lagom varm<br />
sommardag har kokeriet nästan tusen<br />
besökare som trängs i den lilla butiken.<br />
JULEN ÄR OCKSÅ EN POSITIV<br />
HÖGTID för kokeriet som tack vare sina<br />
två butiker på Lisebergs julmarknad<br />
håller försäljningen levande även<br />
6
under årets mörkaste månad.<br />
— Polkagrisar är väldigt tacksamma att<br />
sälja eftersom nästan alla har en relation<br />
till dem samtidigt som det bygger på<br />
en lång historia som vi försöker hjälpa<br />
till att berätta, säger Linnea samtidigt<br />
som hon pekar på en tavla ute i butiken.<br />
HISTORIEN LEVER KVAR<br />
Den stora tavlan med guldram är placerad<br />
i mitten av butiken och föreställer<br />
ett svartvitt fotografi av en kvinna<br />
— Detta är Amelia Eriksson och det var<br />
hon som bakade världens allra första<br />
polkagris här i Gränna, förklarar Linnea<br />
och pekar mot den mörkhåriga kvinnan<br />
på fotografiet.<br />
AMELIA VAR EN HEMLIGHETSFULL<br />
DAM och ingen vet säkert hur hon kom<br />
på idén att göra polkagrisar. Allt man<br />
vet är att hennes man dog och att hon<br />
blev ensamstående med sin dotter.<br />
Samma år, 1859, sökte hon tillstånd hos<br />
stadens borgmästare att få öppna ett<br />
bageri där hon kunde sälja bland annat<br />
bröllopskonfektyr. Efter detta blev det<br />
vanligt för många hemmafruar att baka<br />
egna polkagrisar hemma i sina kök som<br />
de sedan kunde sälja på stadens torg.<br />
— Det var även många yngre som hade<br />
det som ett extraknäck. Att de gick längs<br />
med gågatan och sålde direkt ur sina<br />
korgar, förklara Linnea medan hennes<br />
blick vandrar mot en träkorg fylld med<br />
knäck som står i ett av butikens fönster.<br />
Trots att gatuförsäljningen senare<br />
blev förbjuden har traditionen<br />
om polkagrisar levt kvar i den lilla<br />
småländska staden och i dag finns<br />
här hela 15 stycken polkagrisbutiker.<br />
Något som lockar många turister,<br />
speciellt under sommarmånaderna.<br />
— Vädret spelar roll. När det är en bra<br />
sommar väljer folk att turista i Sverige<br />
men dock får det inte vara för varmt, då<br />
väljer många att ligga på stranden. När<br />
det är runt 20 grader är det perfekt att<br />
gå på stan och köpa polkagrisar, säger<br />
Linnea.<br />
DE FLESTA BESÖKARNA tycker<br />
det är roligt att få vara med och<br />
titta när polkagrisarna tillverkas.<br />
Många butiker har därför valt att<br />
ha sin tillverkning parallellt med<br />
försäljningen så att besökarna lätt<br />
ska kunna ta del av det hantverk<br />
som tillverkningen kräver. Grenna<br />
polkagriskokeri är inget undantag.<br />
Längs butikens ena vägg vetter ett långt<br />
glasfönster rätt in till polkabageriet.<br />
ETT SNABBT HANTVERK<br />
FÖR DEN FINGERFÄRDIGA<br />
Fredrik Roman har arbetat som<br />
polkagrisbagare i fem år och trivs<br />
bra med alla besökare som dagligen<br />
tittar in genom den stora glasrutan<br />
— Den första sommaren var jag<br />
ganska nervös men nu glömmer jag<br />
bort att de står där. Det är så naturligt,<br />
säger han medan han tömmer en<br />
påse socker i en av de stora varma<br />
kastrullerna inne i bageriet. För att<br />
göra den perfekta polkagrisen behövs<br />
förutom socker även vatten och ättika.<br />
Tillsammans kokar ingredienserna upp<br />
till 150 grader innan massan töms ut<br />
på ett kylbord, där den sedan färgsätts<br />
och smaksätts med pepparmint.<br />
Från att massan har kokat upp har<br />
bagaren ungefär tio minuter på sig<br />
att arbeta ut degen innan den stelnar.<br />
— Vad många inte vet är att degen<br />
faktiskt är ljusbrun från början. Det<br />
är först när man börjar arbeta med<br />
degen och får luft i den som den blir vit,<br />
förklarar Linnea som även hon kan den<br />
ädla konsten att baka polkagrisar.<br />
DET ALLRA SVÅRASTE MED<br />
TILLVERKNINGEN AV POLKAGRISAR är<br />
att rulla så att de blir jämna. Det gäller<br />
att vara lätt på handen och att inte<br />
arbeta för långsamt. Att klippa grisarna<br />
i jämnstora storlekar är också något<br />
som kan vara svårt för nybörjaren.<br />
Trots att tillväxten av polkagrisar har<br />
ökat kraftigt sedan Amalias tid så är<br />
tillverkningssättet nästintill identiskt.<br />
Hantverket är detsamma och så även<br />
kvalitén. Den enda skillnaden är att<br />
man i dag använder sig av gasspisar<br />
istället för dåtidens vedspisar. Linnea<br />
menar att alla i dag har möjlighet att<br />
blir polkagrisbagare om intresset finns.<br />
— Man får börja med att gå som<br />
lärling och det tar ungefär ett<br />
år innan man är fullärd bagare<br />
och kan hantverket ordentligt.<br />
POPULÄRT<br />
TURISTMÅL<br />
I den lilla butiken på Brahegatan<br />
fortsätter kunderna att strömma<br />
in denna fredagseftermiddag.<br />
Många köper polkagriskäppar<br />
och klubbor inför julen och de blir<br />
vackert inslagna med färgglada<br />
snören. Linnea tror att polkagrisens<br />
popularitet ligger i att det är något<br />
som alla gillar, såväl barn som vuxna.<br />
“DET FINNS VÄL INTE MÅNGA<br />
SOM INTE GILLAR GODIS?”<br />
7
— Det finns väl inte många som inte gillar godis?<br />
säger hon medan hon rättar till några klubbor<br />
som är på väg att åka ur sitt träställ inne i butiken.<br />
För några år sedan blev Gränna utsedd till Sveriges<br />
tredje största turistmål, något Linnea tror inte<br />
enbart beror på den rödvitrandiga godsaken<br />
— Vi får inte glömma bort att Gränna är en otroligt vacker<br />
stad beläget precis vid Vätterns strand med en vy ut över<br />
Visingsö. Men självklart skulle turismen avta kraftigt om<br />
polkagrisen en dag plötsligt försvann.<br />
PÅ GRENNA POLKAGRISKOKERI tar man tillvara<br />
på turismen genom att under sommarhalvåret<br />
anordna guidade turer i butiken, där besökarna<br />
får en inblick i verksamheten och historien.<br />
— Det är många som frågar vart vi gömmer maskinen.<br />
De flesta tror inte på att vi göra allting för hand.<br />
Linnea tror polkagrisindustrin kommer fortsätta att vara<br />
stark även i framtiden. Hon ser inget tappat intresse<br />
för Grännas godsaker samtidigt som det självklart<br />
alltid finns saker att jobba på. Det senaste tillskottet i<br />
försäljningen är glass, som kokeriet började sälja i somras.<br />
— Det går alltid att utveckla smaker och liknande men<br />
polkagrisen i sig är dock ganska låst i sin form och<br />
storlek. Men man vill även behålla traditionen och då<br />
går det ju inte att ändra för mycket, påpekar Linnea<br />
och blickar mot den svartvita tavlan med Amelia.<br />
Och visst lever traditionen kvar i den lilla butiken på<br />
Brahegatan, där man har valt att bevara den gamla stilen.<br />
Klubbor, käppar och karameller är utplacerade i gamla<br />
trälådor som är staplade på varandra. Intill dörren står en<br />
gammal koffert fylld med chokladtomtar och praliner. I<br />
bakgrunden hörs glada skratt från arbetarna i bageriet<br />
medan nybakta polkagrisar paketeras i vaxat rosa papper.<br />
En doft av nygräddad polka hinner sipprar ut i den friska<br />
decemberluften innan trädörren till Grenna polkagriskokeri<br />
återigen slår igen med en smäll. Solen kastar dagens sista<br />
strålar över staden och ännu har ingen snö hunnit falla över<br />
marken. Om det blir en vit jul i Gränna återstår att se, men<br />
traditionen om den vitrödrandiga karamellen kommer nog<br />
alltid leva kvar i den småländska staden vid Vätterns strand.<br />
TEXT OCH FOTO: KLARA CARLSSON<br />
8
PATRIK TIPSAR:<br />
För att vara helt uppriktigt är det svårt att sätta<br />
ord på Berlin. En stad full med hopp efter andra<br />
världskriget. Berlin går i kulturens tecken. En<br />
fantastisk stad att besöka som kultur- och<br />
historieresmål men också för en avslappnad<br />
semester full med shopping.<br />
BERLIN ÄR EN STAD SOM MÅSTE upplevas och<br />
är svår att beskriva. Några resmål som är ett<br />
måste när du besöker Berlin är det fantastiska<br />
köpcentret Alexa vid Alexanderplatz.<br />
Köpcentret har 180 affärer och 17 resturanger<br />
och har sammanlagt fem plan. Under tiden<br />
du är vid Alexanderplatz bör du också besöka<br />
Fernsehturm, även känt som TV-tornet. Du ser<br />
Berlin från en höjd på 203 meter upp i luften<br />
UNDER DITT BESÖK I Berlin måste du besöka<br />
avenyn Unter den Liden. Avenyn används<br />
ofta som en av stadens olika paradgator och<br />
kopplas samman med torget Brandenburger<br />
Tor. Avenyn är ett livfullt storstadsområde med<br />
affärer och restauranger.<br />
PATRIK GREN<br />
GÖR:<br />
JOURNALIST<br />
BLOGGAR PÅ:<br />
PATRIKGREN.COM<br />
Artministra.net är en svensk agent för<br />
endast ett fåtal personer. Artministra<br />
sätter högt värde i den personliga<br />
kontakten, punktlighet - att leverera<br />
med hög kvalitet. Agent Linda Luco<br />
har över 20 års erfarenhet av bokning,<br />
administration och försäljning. Genom<br />
att arbeta med Artministra.net kan du<br />
lita på att jobbet blir ordentligt gjort.<br />
ETT<br />
GLITTRIGARE<br />
2014<br />
inför det år som vi nu står framför. 2014. Precis som vid varje års<br />
början, känns det som om det nya året kommer bli så mycket<br />
mer, så mycket viktigare och så mycket bättre än de tidigare<br />
åren. Denna utgångspunkt, tror jag, är viktig för att vi ska kunna<br />
släppa taget om saker, blicka framåt och faktiskt sätta punkt för<br />
det som varit.<br />
Ingen kommer glömma 2014. Det råder fullständigt tumult<br />
i Sverige, Europa och resten av omvärlden, och i året som<br />
väntar kommer vi tvingas utstå tragedi, kaos och elände.<br />
Valåret inleds i Sverige, och debatten kring skola såväl som<br />
främlingsfientlighet har aldrig varit starkare. Det finns så oerhört<br />
mycket skit i Sverige just nu, så mycket påtagligt hat som jag<br />
bara vill utrota helt och hållet. Jag hoppas, men tvivlar på, att<br />
Sverige kommer inse att den enda vägen till ett bättre samhälle<br />
är genom att acceptera människors olikheter i såväl sexuell<br />
läggning, etnicitet och bakgrund som i alla människors rätt till<br />
yttrandefriheten. Här ligger ett stort problem, yttrandefriheten<br />
och diskriminering av andra människor sammanfaller, vilket<br />
gör att folk runtom i landet tror att det är helt acceptabelt att<br />
kränka andra människor, med hänvisning till yttrandefriheten.<br />
Jag hoppas att vi under 2014 lär oss tygla det är, att vi börjar<br />
förstå vad som helt enkelt är okej. Framförallt hoppas jag på att<br />
de starka konstraster som idag håller människor isär, kan börja<br />
suddas ut. Utan den framgången kommer vi aldrig bli av med<br />
den världsbild som många idag besitter.<br />
Ni kanske tycker att jag är naiv. Dessa saker jag talar för, kommer<br />
aldrig kunna redas ut helt och hållet. Främlingsfientlighet och<br />
orättvisor kommer alltid förekomma, men det betyder inte att<br />
vi skall sluta stå upp för de saker vi tror på. Om vi lägger ned<br />
kampen för det som är viktigt, vad är i så fall betydelsefullt?<br />
Vad det än gäller, måste vi kämpa för det vi tror på. Jag tror<br />
på alla människors rätt till att vara den de vill vara och säga<br />
det de vill säga och i det acceptera alla människors individuella<br />
rättigheter. Utan denna tro, skulle jag inte vara bättre än de som<br />
kämpar för det motsatta.<br />
”Låt 2014 bli året som vi levde, älskade och glittrade mer än<br />
någonsin”, detta kan appliceras på samtliga utsikter om vad<br />
som komma skall. Var och en av oss måste leva nu, göra det<br />
yttersta av vad vi kan och vilka vi är och uppskatta det liv vi<br />
har. Vi måste älska varandra, det här en bro till jämlikhet,<br />
medmänsklighet och antirasism kan börja byggas. Låta alla<br />
glittra så mycket som de bara kan, oavsett bakgrund, etnicitet,<br />
sexuell läggning, inkomst eller någonting annat. Dessa tre ord;<br />
”leva, älska och glittra”, kan sammanfatta vad vi bör göra för att<br />
2014 skall bli ett år där vi i slutet ändå kan se med viss stol<strong>the</strong>t<br />
på vad vi åstadkommit.<br />
LISA SVENHARD<br />
9
MUSIKEN<br />
ÄR HANS<br />
ALLT<br />
ATT STÖTA PÅ DEN<br />
HÄR NORDISKA KILLEN<br />
UTAN EN GITARR ÄR<br />
OMÖJLIGT OM MAN<br />
SKA TRO VAD HANS<br />
FAMILJ SÄGER. VAD SOM<br />
ÄN HÄNDER KOMMER<br />
MUSIKEN ALLTID VARA<br />
ONNIS GREJ.<br />
Han kallar sig Sermon and <strong>the</strong> Mountain när han tar<br />
plats på scen men hans vanliga namn är Onni Kauppinen<br />
och han är sedan barnsben en musikant. Passionen till<br />
musiken har funnits i denna finska kille hjärta sedan den<br />
dagen han lärde sig att prata.<br />
— Min mamma och min äldre bror säger alltid lite retsamt<br />
att jag har alltid har spelat musik, mitt första framträdande<br />
var med skolbandet när jag var femton år men då var jag<br />
bara gitarrist, säger han och skrattar.<br />
EN STOR OCH LÅNG KILLE med fantastisk röst, det<br />
är sådana kommentarer som Onni brukar få efter ett<br />
uppträdande. Publiken är oftast chockade, fast på ett positivt<br />
sätt, efter ett gig med honom. Folk säger att har en röst som<br />
är skön att lyssna till. Låtarna är baserade på hans egna<br />
liv och blir till hemma i hans vardagsrum i Joensuu i östra<br />
Finland vid tillfällen då han endast har sällskap av en gitarr<br />
och en dator. Det är så hans bästa sånger skapas påpekar<br />
han under samtalet.<br />
— Jag skulle aldrig bara kunna skriva låtarna och låta någon<br />
annan framföra dem, dels för att mina låtar väldigt mycket<br />
är som min dagbok skulle det vara som att lägga mina<br />
ord i någon annans mun, musiken är mitt liv, menar han.<br />
I dag är han en typisk singer/ songwriter men Onni började<br />
bakom instrumenten. Först var det gitarr sedan testade han<br />
på klarinett och i dag har gitarren hans röst i sällskap. 2010<br />
insåg han att sången hade en plats i hans musik och sedan<br />
dess har Onni varit ute i Europa och bjudit på sin största<br />
passion, musiken. Bland annat har Tyskland fått njuta av<br />
hans egenskrivna melodier.<br />
TILL DET HÄR NYA ÅRET blir det mer framträdanden, faktum<br />
är att redan nu finns Helsingfors, Turku och Nederländerna<br />
inplanerat på Onnis turnéplan och mer hoppas han på att<br />
det blir vid sidan av sina påbörjade högskolestudier förstås.<br />
— Mitt val att studera på universitet är ingen direkt backupplan<br />
om musiken inte skulle funka, att jag pluggar till<br />
ljudtekniker är för att det också är något som jag vill arbeta<br />
och det är en väldigt stor fördel för mig som musiker att vi<br />
har en studio på campus, men jag drömmer nog ändå mest<br />
om att få försörja mig på musiken, men så länge som jag får<br />
spela, skriva och sjunga, vilken nivå det än är på så är jag<br />
glad, påpekar Onni charmigt.<br />
I DAG FINNS DET VÄLDIGT MÅNGA BAND och artister som<br />
vill spela och det gör det svårt att få spelningar men det är<br />
inte en anledning för killen bakom Sermon and <strong>the</strong> Mountain<br />
att lägga ner. Onni tar en dag i taget och kommer släppa<br />
sitt första album i mars. På den samlingen kommer både<br />
nyskrivna låtar som han aldrig spelat finnas samtidigt som<br />
hans mest spelade låtar finns där med men med en ny touch.<br />
— Jag vill att även de som hört mig tidigare<br />
ska få en ny upplevelse, allas öron ska<br />
tillfredsställas, utbrister han glädjande.<br />
TEXT: MATILDA ALDSJÖ<br />
FOTO: NINA VILLMAN<br />
10
JESSICA BERÄTTAR: FIMPA ELLER INTE?<br />
SKA DU SLUTA RÖKA ELLER PÅBÖRJA EN RESA SOM ÄR ETT<br />
KRIG? DU SOM RÖKARE, OCH ALLA ANDRA FÖR DEN DELEN,<br />
HAR JU HÖRT AV FÖRÄLDRAR OCH ANDRA UTONSTÅENDE<br />
ATT DET ÄR NÄST INTILL EN OMÖJLIG UPPGIFT ATT BLI<br />
AV MED CIGARETTEN. DET ÄR BARA NÅGRA FÅ SOM HAR<br />
LYCKATS. EN AV TJUGO LYCKAS SLUTA RÖKA PÅ EGEN<br />
HAND. DET ÄR ALLTSÅ INTE BARA ATT SLUTA RÖKA DET<br />
HANDLAR OM. MAN BÖRJAR ETT KRIG OCH EN AV TJUGO<br />
VINNER DET.<br />
JAG HAR SLUTAT RÖKA. Jag rökte i tre år och sen bara<br />
slutade. Jag tror inte på att man ska trappa ner eller börja<br />
med nikotintabletter. Att trappa ner är en ursäkt till att få<br />
röka lite längre och nikotintabletter är ett annat beroende<br />
du måste ha. Det anser jag och därför slutade jag tvärt. Sista<br />
kvällen jag rökte så satt jag på min altan med två paket och<br />
kedjerökte med en kompis fram till tolvslaget, för jag visste<br />
att det var den sista cigaretten jag skulle ta i hela mitt liv.<br />
Jag började röka på samma sätt som alla andra tror jag. Det<br />
skedde när jag var tillsammans med min första pojkvän och<br />
började feströka. Sen gick det över till att jag tog ännu en<br />
cigarett dagen efter festen och sen var man fast. I tre år var<br />
ciggen min vän och ovän. Den var alltid där och tröstade när<br />
man var ledsen, den var alltid där när man hade matkoma<br />
och behövde bara ta det lugnt ett tag, den var alltid där när<br />
man hade rast i skolan eller på jobbet. De var en tröst man<br />
alltid kunde lita på. Den orsakade dock att jag inte orkade<br />
springa till bussen, att jag inte kunde gå upp på morgonen<br />
utan att första tanken var “morgoncigg”, att jag inte kunde<br />
stanna inne en hel dag när det spöregnade eller var -25<br />
grader kallt. Men när man är ung som jag, 18 år, så behöver<br />
man inte bry sig så mycket om vad man stoppar i sin kropp.<br />
Du kan äta snabbmat, dricka mycket alkohol, röka och man<br />
behöver inte träna så mycket för att klara sig. Min kropp<br />
kan ta en del skit just nu och fixa det rätt bra ändå. Så jag<br />
hade ingen anledning eller movitvation under dessa tre år<br />
att sluta. Visst, mamma och pappa skulle bli arga om de fick<br />
reda på det, men jag höll det bara hemligt. Är det många<br />
som kan känna igen sig i det jag skriver? Det vet jag. När jag<br />
fyllde 18 år i mars berättade jag för mina föräldrar. Jag kan<br />
säga att de ni alla minderåriga rökare tror kommer hända<br />
ifall era föräldrar får reda på det, stämmer tyvärr. Mamma<br />
blev väldigt besviken, för hon är rökare själv så hon vet att<br />
det enbart är dumt. Hon grät och skrek och kunde inte förstå<br />
att jag hade gjort samma misstag som henne. Pappa var<br />
lite lugnare. Han bestämde att han inte skulle sponsra mig<br />
med pengar under månaderna. Såklart vande de sig både<br />
vid tanken och verkligheten. Jag kunde till och med stå och<br />
röka med mamma efter ett tag. Jag hade dröm-scenariot, i<br />
det där läget hade jag verkligen ingen anledning till att sluta,<br />
eller hur? Jag är ung, har jobb och föräldrarna vet. Pappa<br />
försökte få mig att sluta genom att säga “snälla”. Men jag<br />
visste att utan motivationen skulle det aldrig gå. Jag kunde<br />
inte påbörja ett krig utan att vilja vinna det.<br />
NU ÄR DET ungefär 5 månader sedan åkte min mamma<br />
in på sjukhus för att hon inte kunde andas. Hon fick ingen<br />
luft när hon tog in andetag så hon kunde inte röra sig utan<br />
att bli yr. När hon låg inne på sjukhuset fick hon diagnosen<br />
“dåligt syreupptag och på väg att få sjukdommen kol”. Det<br />
var inte så kul att få reda på att ens mamma kommer att dö<br />
om hon fortsätter röka. Det fick mig, som aldrig hade haft en<br />
anledning innan, att tänka om. Jag tänkte att jag vill att mina<br />
barn ska ha en mormor, och då kom jag på att mina barnbarn<br />
vill nog också ha en mormor… Så i stöd för mamma som har<br />
rökt i 30 år, och i egoistiska tankar att jag vill ha min mamma,<br />
så hittade jag motivationen till att sluta röka. Jag har nu varit<br />
rökfri i 5 månader ungefär och inte fuskat en ända gång! Jag<br />
gav mig in i kriget och jag håller på att vinna. Jag anser att<br />
om du har varit rökare någon gång och slutar så kommer du<br />
inte vinna detta krig fören du dör. För det här är ett krig som<br />
fortsätter hela ditt liv. Men jag är på god väg att vinna det<br />
här. Resan till vinsten är lång och jobbig, men det är värt det<br />
tro mig.<br />
JESSICA PALM<br />
11
JOHANNA<br />
HAR PLUGGAT<br />
I AUSTRALIEN<br />
DEN HÄR TJEJEN ÄR EN RIKTIG ”SUCKER” FÖR<br />
SVERIGE MEN RESOR ÄR NÅGOT AV DET BÄSTA<br />
HON VET. DET FINNS INGET, ENLIGT HENNE, SOM<br />
ÄR LIKA LÄRORIKT SOM ATT FÅ FLYGA IVÄG OCH<br />
LANDA I ETT FRÄMMANDE, NYTT LAND. DÄRFÖR<br />
TAR HON ALLA CHANSER TILL DET.<br />
CITATET ”LIVET BÖRJAR I SLUTET AV DIN KOMFORTZON”<br />
står hemma i 22-åriga Johanna Ekmans lägenhet. Det är<br />
ett citat som hon bär med sig och peppas av varje dag.<br />
För bara några veckor sedan kom denna Stockholmstjej<br />
tillbaka till Sverige efter sin utomlandstermin i Austrailen,<br />
en termin hon aldrig kommer glömma och en termin där vi<br />
verkligen kan tala om att kasta sig ut och pröva sina vingar.<br />
— När jag tänker tillbaka på min termin som utbytesstudent<br />
där blir jag alldeles bubblande lycklig, dock känns det som<br />
en annan tid av livet nu när jag är på svensk mark igen och<br />
inte sådär nyligen som den varit, berättar Johanna spralligt.<br />
För henne har utomlandsstudier varit en självklarhet.<br />
Tanken på att få kombinera resande med studier är som en<br />
riktig fet ”high five” och det är inte första gången som hon<br />
varit på resande fot ute i världen. Innan Johanna riktigt<br />
bestämde sig för att bege sig till Perth och Australien<br />
gjorde hon research. Att besöka just den kontinenten<br />
har länge varit ett måste på hennes bucketlist, även<br />
utanför studierna. När hon sedan blev antagen till Curtin<br />
University i Perth kändes valet bara mer givet för henne.<br />
— I dag är jag glad för att jag just kom till Perth, den staden<br />
ligger långt isolerat från andra storstäder. Jag tror att jag<br />
som vanlig backpacker inte hade åkt till den sidan eftersom<br />
staden är så ensam, men den staden är helt klart värt ett<br />
besök, menar Johanna.<br />
RESOR HAR ALLTID VARIT EN STOR GREJ för Johanna,<br />
efter studenten 2010 jobbade hon mycket i Sverige för<br />
att sedan periodvis kunna resa. Hon har också jobbat<br />
utomlands, fram för allt på Mallorca. Ett av hennes<br />
favoritländer på jorden är Peru, där hon arbetat med barns<br />
rättigheter i Cusco’s slumområden. En av hennes stora<br />
passioner i livet. Efter några säsonger på Mallorca som<br />
servitris sökte den äventyrslystna stockholmstjejen efter<br />
ny kunskap och nya erfarenheter. 2011 flyttade Johanna<br />
ner till Vätterns sydpunkt, Jönköping, och påbörjade där<br />
sina globala studier på programmet Internationellt arbete.<br />
— Jag valde faktiskt Högskolan i Jönköping av<br />
anledningen till utbyte världen över, säger hon och ler.<br />
Under ett kvartal i Australien fylldes Johannas liv allt från<br />
morgonsurfing på stranden till eftermiddagar surplandes på<br />
campus bästa kaffe, biljardturneringar till svettiga träningspass<br />
i det gemensamma studentutrymmet, koalor på zoo till vilda<br />
kängurus utanför lägenhetsfönstret, sömnlösa studienätter<br />
till sömnlösa partynätter och en väldans massa BBQ’s.<br />
— BBQ är Australiernas absoluta favoritsyssla, dem gör det<br />
hela tiden, poängterar hon och skrattar.<br />
AUSTRALIEN ÄR ANNORLUNDA och har utvecklat<br />
Johanna på många sätt. Det som motiverade henne att<br />
åka dit var att få nya insikter, lärdomar och fram för allt<br />
den internationella erfarenheten. Såhär i efterhand kan<br />
hon verkligen se utvecklingen hon har gått igenom.<br />
Allt från studiesätt till att bli mer öppen som människa.<br />
— Man växer mycket som människa genom att våga studera<br />
på ett främmande språk, genom att lära sig annorlunda<br />
studietekniker, men framförallt växer man genom att lära<br />
känna människor från olika nationaliteter och kulturer<br />
och att knyta kontakt med dem, förklarar Johanna klokt.<br />
Att bege sig ut i världen kan kännas skrämmande, nervöst<br />
och läskigt men att känna så är man inte ensam om. Men när<br />
man väl vågar trotsa denna rädsla och kasta sig ur normen,<br />
lösa problem i ett land som inte funkar som hemma gör att<br />
man lär känna sig själv ur ett nytt perspektiv.<br />
NU ÄR HON ÅTERIGEN ÄR PÅ SVENSKA BREDDGRADER<br />
inser hon hur mycket hon skulle vilja att vi svenskar lärde oss<br />
av Australiens kultur. Speciellt deras medmänsklighet och<br />
artighet. På bussen bemöter man varandra med ett ”you first<br />
darling”, ger ett leende trots att man råkar gå in i varandra i<br />
mataffären och startar upp en konversation på bussresan med<br />
en främling. I Australien har man inte bråttom och i deras ögon<br />
är det nästan så att det står ”no worries” för saker löser sig alltid.<br />
— Jag ser egentligen ingen anledning till att inte studera<br />
utomlands, det är bara fördelar, när du vet var du vill åka,<br />
vilket land du vill upptäcka, gör det, vare sig det är för<br />
studiesyfte eller för bara resandets skull, det ger en ökad<br />
interkulturell förståelse som man bara kan ha nytta av i livet,<br />
säger hon med ögon som tindrar.<br />
TEXT: MATILDA ALDSJÖ<br />
FOTON: PRIVAT<br />
12
“<br />
JAG TROR ATT JAG SOM<br />
VANLIG BACKPACKER<br />
INTE HADE ÅKT TILL DEN<br />
HÄR SIDAN EFTERSOM<br />
STADEN ÄR SÅ ENSAM,<br />
MEN DEN STADEN ÄR<br />
HELT KLART VÄRT ETT<br />
BESÖK...”<br />
13
DRÖMMEN OM<br />
NEW YORK<br />
”New York, vi ska ses i höst”, så lyder bildtexten till en bild jag<br />
la upp på Instagram för 10 månader sedan. Mycket har hänt i<br />
mitt liv sedan jag lade upp bilden men min resa till New York<br />
har inte blivit av. Jag kan inte riktigt sätta fingret på varför<br />
men av någon konstig anledning har jag alltid haft ett begär<br />
efter just den staden. Trots mitt begär så har resan ändå inte<br />
blivit av och jag kan inte sluta att undrar varför.<br />
Vissa människor älskar att resa medan andra föredrar att<br />
stanna hemma. Att ge sig ut och resa innebär osäkerhet.<br />
Man lämnar tryggheten bakom sig och tvingas uppleva<br />
utmaningar som man annars inte stöter på. Trots att jag själv<br />
anser mig vara en person som älskar utmaningar, i alla fall<br />
på hemmaplan, är jag ändå ingen resemänniska. Inom min<br />
utbildning till civilekonom erbjuds man att under femte termin<br />
studera utomlands. Skolan löser det mesta och det handlar<br />
egentligen bara om att bestämma sig för att åka. Enklare sätt<br />
att uppleva ett annat land finns egentligen inte. Jag skulle<br />
uppskatta att 80% av alla mina vänner stack iväg, många med<br />
motiveringen ”att alla gör det ju.” Jag, jag stannade hemma.<br />
Oavsett det enkla upplägget och skolans stöd kände jag<br />
helt enkelt inte behovet av att sticka iväg. Att använda<br />
argumentet ”att alla andra gör det ju” är inget jag kan stå<br />
för. Om jag ska resa iväg ska det vara för att jag själv vill.<br />
Inte för att leva någon annans dröm. Men så kommer vi då<br />
tillbaka till New York, staden jag vill besöka men ändå inte<br />
gjort. När jag tänker på det fascineras jag över mig själv. Vad<br />
är det egentligen som håller mig tillbaka? Har jag byggt upp<br />
så pass stora förväntningar på ”<strong>the</strong> big apple” att jag är rädd<br />
för att bli besviken? Är målet med att besöka staden bara en<br />
illusion i mitt huvud för att få mig att må bra. För att ge mig<br />
något att luta mig tillbaka på när alla andra pratar om sina<br />
resmål? Just nu har jag inga svar. Det enda jag vet är att jag<br />
vill dit och uppleva staden ut ifrån mina egna drömmar och<br />
mål.<br />
Många reser bara för resandets skull och det passar för<br />
vissa. Det är ju faktiskt så att oavsett vart, när eller varför du<br />
reser kommer du uppleva nya saker, få nya erfarenheter som<br />
gör att du växer som person. Själv vill jag känna ett begär,<br />
ha ett mål med min resa och kanske är det vad som saknas<br />
med New York. Jag intalar mig själv att staden en dag ska bli<br />
mitt hem, mitt centrum i livet. Men jag har inte ens varit där.<br />
Kanske har jag för stora krav på resor i allmänhet? Kanske är<br />
det bäst att bara resa för resandets skull? Kanske bygger mitt<br />
begär till staden upp ett hinder som egentligen inte finns?<br />
Jag vet att resor i framtiden kommer att vara en stor del av<br />
mitt liv. Att ett av mina många stopp kommer att vara just<br />
New York. Om staden sen blir centrum i mitt liv låter jag vara<br />
osagt men jag ska i alla fall ta mig dit och ge den en ärlig<br />
chans! För vad vet jag, man kan inte bedöma en resa för än<br />
den är gjord!<br />
MARTIN ANDERSSON<br />
SÅHÄR EFTER NYÅR SÅ KAN DET VARA<br />
ROLIGT ATT STARTA 2014 MED ATT TESTA NYA<br />
SORTERS EFTERRÄTTER OCH NÅGONTING<br />
JAG DEFINITIVT TÄNKER TESTA PÅ ÄR EN<br />
STRACCIATELLAMOUSSE.<br />
Detta är ett italienskt recept på en god och enkel<br />
dessert, med grädde, kesella och hackad choklad<br />
(valfri chokladsort efter eget önskemål).<br />
4-6 små portioner<br />
INGREDIENSER:<br />
100 g mörk choklad<br />
2 dl vispgrädde<br />
250 g kvarg 10%<br />
1 dl florsocker<br />
1 tsk vaniljsocker<br />
Utrustning du behöver:<br />
elvisp<br />
portionsglas<br />
ett glatt humör ;-)<br />
GÖR SÅ HÄR:<br />
STRACCIATELLA<br />
MOUSSE<br />
1. Använd en vass kniv för att hacka chokladen<br />
och vispa grädden så att den blir lagom tjock<br />
2. Kesellan, florsockret, vaniljsockret och ca hälften<br />
av chokladen ska blandas ihop - ett tips är att<br />
använda elvispen på lägsta hastigheten!<br />
3. Den nu vispade grädden från början av receptet<br />
ska blandas samman till en fluffig och fin smet, du<br />
kan här fortsätta att använda elvispen på samma<br />
låga hastighet (disk emellan ej nödvändigt).<br />
4. Smeten ska nu blandas ihop med den vispade<br />
grädden och fördelas i portionsglas. Resten av<br />
chokladen strös på som topping.<br />
5. Låt stå i kylskåpet i minst 30 minuter före<br />
servering av denna smaskiga efterrätt!<br />
BEATRICE CAUSEY<br />
RECEPT: RECEPTEN.NU<br />
14
HON ÄR AU PAIR I FRANKRIKE<br />
NÄR TOVE GANNHOLM FRÅN<br />
LINKÖPING HADE TAGIT<br />
STUDENTEN KÄNDE HON ATT<br />
DET VAR BÄST ATT TA TAG I<br />
JOBBSITUATIONEN. HON VISSTE<br />
ATT DET SKULLE BLI SVÅRT ATT<br />
HITTA JOBB I SVERIGE OCH EFTER<br />
ETT TIPS PÅ AU PAIR- JOBB FRÅN<br />
EN KOMPIS BESTÄMDE HON SIG<br />
FÖR ATT SÖKA. HON SPENDERADE<br />
MER TID MED ATT SKRIVA BREV<br />
TILL VÄRDFAMILJER ÄN ATT<br />
FORMULERA MENINGARNA TILL<br />
SITT FRANSKA PROJEKTARBETE<br />
DE SISTA GYMNASIEMÅNADERNA.<br />
DET VAR DET TUR ATT HON<br />
GJORDE FÖR EFTER BARA NÅGRA<br />
VECKOR HITTADE HON FAMILJEN<br />
HON I DAG BOR OCH JOBBAR HOS<br />
I PARIS.<br />
HUR ÄR DET ATT JOBBA<br />
SOM AU PAIR I FRANKRIKE?<br />
Au pair i Frankrike, låt oss säga att det<br />
är en upplevelse. Sen om det är en<br />
dröm eller en mardröm beror på vem<br />
du är och vilken familj som du haft<br />
turen/oturen att hamna med. Trots<br />
att jag klagar ganska mycket så tycker<br />
jag att jag har hamnat i en väldigt bra<br />
familj. Familjemedlemmarna och mina<br />
arbetsuppgifter passar mig ganska<br />
bra, och dessutom bor vi väldigt bra<br />
tycker jag, d.v.s på metrosystemet så<br />
att jag lätt kan ta mig runt i Paris. Jag<br />
har hört så många skräckhistorier och<br />
så många au pairer som har dragit en<br />
nitlott eller vad man ska säga, att ju<br />
längre jag varit här desto mer börjar<br />
jag uppskatta det jag faktiskt har här.<br />
VARFÖR VALDE DU ATT BLI AU PAIR?<br />
Min kompis skrev upp sig på<br />
aupairworld.net och det gav mig en<br />
spark i baken. Jag hade tänkt på det<br />
innan men då insåg jag att jag var<br />
tvungen att bestämma mig. Varför<br />
jag bestämde mig? La<strong>the</strong>t! Jag är väl<br />
ingen speciell tänkte jag, och dessutom<br />
hade jag aldrig haft ett jobb förut.<br />
Jag ville inte riskera att inte få något<br />
jobb hemma i Sverige, så jag valde<br />
den enkla vägen ut. Lite pinsamt att<br />
erkänna... Jag tänkte att här så kommer<br />
i alla fall någon att nappa på att jag är<br />
ordningsam och kan både väldigt bra<br />
engelska och franska. Och jag hade<br />
rätt. Istället för att skriva på mitt franska<br />
projektarbete satt jag och skrev franska<br />
email till au pair familjer och redan<br />
efter några veckor hade jag en familj!<br />
VAD HAR DU LÄRT DIG AV DETTA?<br />
Jag har lärt mig massor med franska<br />
och massor om min egen kultur, och<br />
andra kulturer, inte bara franska. Jag har<br />
stuckit hål på min lilla Sverigebubbla<br />
och insett att världen är ganska stor.<br />
OCH jag har lärt mig hur oviktiga vissa<br />
saker är och hur viktiga andra saker är.<br />
Världen liksom ändrar fokus. Vänner<br />
är väldigt viktiga och mina har hjälpt<br />
mig igenom många tråkiga stunder<br />
och vi har haft en väldigt bra tid här i<br />
Paris. Saker som kanske verkar löjligt<br />
men kan göra en väldigt stor skillnad:<br />
en bekväm säng. Så länge man kan få<br />
en god natts sömn kan man lösa det<br />
mesta.<br />
DINA TIPS TILL FRAMTIDA AU PAIRER:<br />
* Var beredd på kulturkrockar<br />
* Jämför många familjer innan du<br />
bestämmer dig.<br />
* Sätt ner foten vad gäller städning och<br />
betalning (vissa kan “glömma” att ge<br />
dig pengar)<br />
* Ta vara på din fritid! Det är den du är<br />
där för! ;-)<br />
REPORTER: MATILDA ALDSJÖ<br />
FOTO: PRIVAT<br />
TOVES FEM<br />
FÖRDELAR<br />
1. GRATIS BOENDE UTOMLANDS<br />
2. GRATIS MAT<br />
3. MAN FÅR BETALT FÖR ATT LEKA<br />
MED BARN<br />
4. SPRÅKTRÄNING<br />
5. ANSVARSTRÄNING<br />
15
"ETT HELT NYTT LIV"<br />
INGENTING AV DET SOM HÄNDE VAR PLANERAT, HELT<br />
PLÖTSLIGT EN DAG VAKNADE WIND ØYVIND AAMOT<br />
UPP OCH MINDES INTE ETT DUGG AV SITT TIDIGARE LIV.<br />
NÅGOT SOM I DAG HAR GETT HONOM ALLT.<br />
DEN HÄR MÄNNISKAN är en berest typ. Han har rest<br />
i över femtio länder, bott i sju av dem och pratar åtta<br />
språk flytande. Adjektiven frågande och öppen beskriver<br />
honom kort och gott väldigt bra. Med en nära relation till<br />
världen och dess folk är denna man oftast ute på resande<br />
fot runt om i världen. Han har ett hektiskt schema med<br />
jobb som exempelvis medieproducent, toastmaster på<br />
bröllop, musikant eller föreläsare på skolor inbokade i<br />
kalendern på olika kontinenter. Just av den anledningen<br />
kan vi därför ibland också finna Wind Øyvind Aamot<br />
uppe på en fjällstopp med endast meditation på tanken.<br />
Men det har inte alltid varit på det här viset, men hur det<br />
var dess för innan vet han inte. När Wind var 27 år var han<br />
med om ett uppvaknade. En dag vaknade han upp i en liten<br />
landsby i Hunanprovinsen i Kina och visste ingenting om<br />
sitt tidigare liv. Han kunde inte minnas vad som hade skett.<br />
— Det var inte som att vakna upp, som man dagligen<br />
gör varje dag. Det var en underlig övergång att inte veta<br />
någonting om det eller vad som hade skett med mig,<br />
berättar han.<br />
I DAG SKULLE WIND kunna skriva en hel bok om<br />
erfarenheterna och lärdomarna han fått från uppvaknandet.<br />
Men precis efter att det skett minns han bara att han hade<br />
väldigt svårt att förstå att det hade hänt och ville knappast<br />
prata. I dag har han en helt annan syn på vad han var med om.<br />
— Jag var kulturlös, utan känsla och historisk kontakt mot<br />
mig själv och samhället, tack vare uppvaknandet har jag lärt<br />
mig fler aspekter av livet och det är det jag lever för just nu,<br />
påstår Wind.<br />
UNDER SINA FÖRELÄSNINGAR för skolor och näringsliv<br />
vill Wind sprida just det han varit med om. Han<br />
fokuserar i sina föreläsningar mycket på personlig<br />
utveckling, samhällsutveckling, hur man kan använda<br />
sig av sin fantasi i stress och att upptäcka nytt i sig själv.<br />
— Jag skulle kunna skriva ner en massa saker om detta, men<br />
man ska ta möjligheten till att ta reda på saker om sig själv<br />
och passa på att förändra om du känner att det är något du<br />
inte trivs med, förklarar inspiratören.<br />
TEXT: MATILDA ALDSJÖ<br />
FOTON: PATRIK SÄFSTRÖM OCH ALI GUIDA<br />
Psst...det blir mer Wind Øyvind Aamot i<br />
SMILE. Den här världsvana människan finns det<br />
hundratals frågor till att ställa, därför var bara<br />
det här var ett smakprov. I vår får ni träffa denna<br />
fantastiska inspiratör i SMILEtalk. The SMILE<br />
magazines egna talkshow.<br />
16
ÅRETS POPULÄRASTE?<br />
VEM SKULLE INTE VILJA GÖRA FILM OM SITT EGET<br />
LIV? MEN HUR INTRESSANT SKULLE DEN EGENTLIGEN<br />
BLI? DET FINNS EN SOM LYCKATS. EN FILM SOM FELIX<br />
HERNGREN STÅR BAKOM.<br />
Det är sällan jag går på bio, men tillfällena då jag gör<br />
det, då är det riktiga höjdarfilmer. Sådana filmer som<br />
rosats av (vanligtvis) kritiska tidningsrecensenter.<br />
Många av dessa prisbelönade lämnar eftertryck i<br />
mig och skapar ett visst ”jag vill producera”-behov<br />
och för några dagar sedan var det dags igen, men<br />
denna gång ännu mer. Filmen som är nominerad till<br />
Guldbaggegalan lockade inte bara fram ostoppbara<br />
garv i den röda biostolen i mitten på rad tre utan gav<br />
mig många relevanta livsmotton från en hundraårings<br />
liv.<br />
”Hundraåringen - som klev ut genom fönstret och<br />
försvann”, en bok som blev en film och en riktig<br />
fullträff om man ska tro mediernas skriverier, de övriga<br />
biogästernas kommentarer, upprepande skratt och den<br />
förväntansfulla tystnaden i salongen.<br />
Jag fullkomligt älskar filmer som griper tag i en och<br />
får en att inse hur livet ska levas. Ja, jag är en sucker<br />
för just livet och alla lärdomar som kommer med<br />
den resan. Med en emsemble som består av bekanta<br />
Solsidan-skådespelare och en av de skarpaste namnen<br />
just nu som regissör kan det inte gå fel. Felix Herngren<br />
gör halva filmen trots att han bara är bakom kameran.<br />
Robert Gustafsson sköter det snyggt framför och<br />
resan Roberts karaktär Allan Karlsson gör från barn till<br />
gamling är bara den värd att nämnas. Jag har haft svårt<br />
för smink ända sedan tonåren. Tack vare sjuka ideal har<br />
jag aldrig riktigt förstått dess funktion, men nu, WOW!<br />
Det går att göra bra förändringar som har en viktig<br />
poäng.<br />
Året som var, minns jag som en hektisk period då<br />
jag oroade mig för framtiden än hur den senaste<br />
tentan gick. Det kan vara en anledning till varför<br />
”Hundraåringen” och Allan Karlssons motto satte sig<br />
som superlim. Helt enkelt: Ta det som det kommer och<br />
det löser sig. En dag i taget.<br />
Har du inte sett denna? Gör det! Jag lovar att du får en<br />
hel del bra tankar kring livet och om inte det, väldigt<br />
goda skratt som känns i magmusklerna. Jag gick i alla<br />
fall ut lite klokare från den där biosalongen.<br />
MATILDA ALDSJÖ<br />
FÖRRÅDET SOM<br />
GLÖMS BORT<br />
Med julen och jullov finns en del förväntningar på<br />
oss. Vilka man ska spendera julen med, vad vi ska<br />
hitta på i mellandagarna, planering inför nyår osv. Vi<br />
plockar fram våra säsongsbetonade gardiner och<br />
ljus. Vi ger nytt liv i traditionerna för varje år och<br />
även i år var julfirandet en höjdpunkt för mig. För<br />
oss som studerar och kommer hem på jullov har vi<br />
oftast en förmodad förväntning på lugna dagar, tills<br />
vederbörande förälder efter någon vecka ger oss en<br />
menande blick och frågar om inte det där förrådet<br />
längst in i sovrummet kan vara i behov av en rensning<br />
snart. Förrådet ja. Platsen där jag lämnar in allt jag<br />
inte vill se längre, eller alls kännas vid, men som jag<br />
inte kan släppa taget om. Platsen där saker staplas<br />
på hög i väntan på, ja vadå?, på en slags förnimmelse<br />
som ska få en att inse hur det en gång var. Förrådet<br />
finns inne i oss också.<br />
Såhär runt nyår vill vi gärna tro att saker kan förändras<br />
och bli till det bättre. Vid tolvslaget den 31 december<br />
tänker många att magiska ting ska uppfyllas, att livet<br />
ska sopa bort alla hittills lagda problem. Jag medger,<br />
jag är en av dem. Sätter nya mål och förväntningar<br />
- utan en tanke på att ta itu med allt det gamla som<br />
finns kvar, mycket ofta oavslutat, som kanske känns<br />
obekvämt och oönskat i det ”nya” livet. Jag stuvar<br />
in det i förrådet. För så gör vi ofta; så länge det finns<br />
ännu en hylla inne i garderoben, ännu en ofylld hörna<br />
i byrån, så stuvar man ned sina problem där - de som<br />
skaver lite extra och som man egentligen helst av allt<br />
vill glömma, i hopp om att de en dag inte finns där<br />
längre. Och det man inte ser finns ju inte, eller?<br />
Igår tog jag tjuren vid hornen. Jag och min syster<br />
drog oss motvilligt in i rummet där förrådet finns<br />
och började sakta städa ut våra saker. En efter en.<br />
Rummet såg senare ut som en krigsskådeplats och<br />
det låg saker överallt - mycket sådant som man<br />
plötsligt insett att man ej behövde längre. Mycket av<br />
det som jag trodde betydde något att ha kvar, var<br />
faktiskt något utan värde för mig idag. Det var otroligt<br />
befriande, att knyta ihop ett halvt dussin påsar med<br />
gamla kläder för att skänka iväg. Jag behövde dem<br />
inte.<br />
Att ta tag i saker man förskjutit är inte något jag är så<br />
bra på, men förrådsrensningen igår fick mig att inse<br />
vad skönt det är för själen att rensa ut sådant man<br />
inte behöver. Det är ändå först när vi ger ny plats<br />
åt nya tankar och drömmar som vi har förmågan att<br />
förfölja dem till fullo, med lättad tyngd i förrådet.<br />
BEATRICE CAUSEY<br />
17
“AND THE MEN… OH LORD!<br />
GOD SAVE THE QUE…ME!”<br />
EN TJEJWEEKEND<br />
PÅ SEX AND THE CITY'S VIS<br />
KLÄDER, KÄRLEKSRELATIONER OCH CAFFE<br />
LATTES ÄR TYPISKA TJEJGREJER VILKET SPRÅK<br />
SOM ÄN TALAS. MEN VIKTIGAST AV ALLT ÄR ÄNDÅ<br />
TIDEN MAN FÅR SPENDERA TILLSAMMANS MED<br />
SIN SJÄLSFRÄNDE OCH VID SÅDANA TILLFÄLLEN<br />
FINNS DET ALLTID NÅGOT ATT PRATA OM.<br />
DET VAR EN SEN SÖNDAGSKVÄLL i december. Snart<br />
var det jul men snön syntes inte till på de julpyntade<br />
storstadsgatorna. Två tjugoåringar, en från Finland och<br />
en från Sverige möttes upp på Arlanda i Stockholm.<br />
De hade inte setts på två år och nu var en reunion<br />
här, i metropolen Stockholm, planerad för de två<br />
mediestuderande nordiska tjejerna. Dagarna var tillsynes<br />
oplanerade men i deras två huvuden snurrade allt<br />
från vilka väskbutiker på Stureplan de skulle besöka<br />
till vilken maträtt de var mest sugna på i Kungshallen.<br />
PÅ DAGARNA STROSADE VÄNNERNA runt bland alla<br />
butiker de kunde hitta och på eftermiddagen när mörkret<br />
lagt sig lämnades påsarna på hotellrummet och byttes ut<br />
mot systemkamera och promenaden i Gamla stan tog vid<br />
för att hitta den perfekta bilden med fisheye-objektivet.<br />
De gick på bio, fastnade i hissar, spanade i kändisar på NK,<br />
satt på café i timmar och kollade på amerikanska b-filmer<br />
på hotellrummet. Utan att tveka, det är en sådan där typisk<br />
tjejweekend där ledordet är: energipåfyllning. Dagar som<br />
dem alla behöver ibland. Dagar då man kan stanna upp<br />
och andas, prata strunt om roliga kärlekshistorier till det<br />
mest onödiga shoppingfyndet. Trots att dagarna knappt var<br />
planerade lyckades de mediatokiga vännerna utan problem<br />
fylla ut tiden som fanns tillgodo och det var precis det som de<br />
båda behövde. Den finska tjejen fick uppleva något helt nytt<br />
och den svenska blev nykär i sin all-time-high favoritstad.<br />
Win-win situation så att säga.<br />
TEXT: MATILDA ALDSJÖ<br />
FOTO: NOORA-MARIA TURUNEN<br />
18
!<br />
FINNISH PEOPLE: IT<br />
IS POSSIBLE TO LOOK<br />
GOOD WHEN YOU<br />
LEAVE HOME.<br />
“PEOPLE ARE MORE<br />
STYLISH HERE!”<br />
FINSKA VÄNNEN<br />
KORT & GOTT<br />
Namn:<br />
Noora- Maria Turunen<br />
Ålder:<br />
20<br />
Bor:<br />
Joensuu, Finland<br />
Gör:<br />
Pluggar en kandidatexamen i media<br />
och kommunikation<br />
Beroende:<br />
Jag är helt klart ”hooked on fashion”<br />
“IN FINLAND YOU CAN’T SIT<br />
IN A CAFÉ FOR MORE THAN<br />
1,5 HOURS AND HERE YOU<br />
CAN SIT THE WHOLE DAY.<br />
AWESOME!”<br />
19
VI TAR EN<br />
PAUS...<br />
...but we’ll be back!