0SvD.se
0SvD.se
0SvD.se
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
krog<br />
SVAJIGt En oas gömd bakom syrén och björk alldeles intill Västerbron<br />
med potential både i kök och trädgård. Tyvärr infinner sig en<br />
lite unken känsla av turistfälla på grund av bitvis u<strong>se</strong>l <strong>se</strong>rvice.<br />
Mellanklass<br />
3<br />
Östermalm<br />
Vasastan<br />
Långholmen<br />
Las<strong>se</strong> i<br />
Parken<br />
City<br />
Lå lmsg.<br />
Kungsholmen<br />
Södermalm<br />
300m<br />
Hornstull<br />
Adress:<br />
Högalidsgatan 56<br />
Tel 08658 33 95<br />
Öppet:<br />
Alla dagar<br />
11.00–23.00<br />
À la carte från 17.30<br />
utom söndag.<br />
Härligt att sitta ute hos Las<strong>se</strong> i Parken. Miljön inomhus kunde dock<br />
fräschas upp.<br />
Önskas: mer själ<br />
www.las<strong>se</strong>iparken.<strong>se</strong><br />
Till den lilla röda K-märkta 1700-talsstugan<br />
med ute<strong>se</strong>rvering kommer de flesta för att<br />
sitta i en grönskande trädgård mitt i stan. På<br />
dagarna är det fika, smörgåsar och lättare<br />
maträtter som gäller på Las<strong>se</strong> i Parken. På<br />
kvällarna bjuds enklare sommarrätter över<br />
bardisk att äta i trädgården, medan en à la<br />
carte-meny <strong>se</strong>rveras inomhus och på verandan.<br />
Charmigt inne under låga tak, men inte<br />
kul med sopsorteringen utanför fönstret.<br />
Menyn består av en rad säkra kort, som inte<br />
alltid är så pålitliga. I tomatsalladen är tomaterna<br />
kalla på grän<strong>se</strong>n till isiga. Salladen med<br />
prosciutto, melon och sparris är en trygg och<br />
lätt rätt. Rårakan med löjrom är frasigt okej<br />
och de chèvregratinerade rödbetorna goda.<br />
Huvudrätterna är generösa och ganska vällagade,<br />
förutom majskycklingen som är i torrraste<br />
laget. Wallenbergaren är tillagad enligt<br />
konstens alla regler. Allt smakar hemlagat –<br />
men varför har kocken hällt så mycket smör<br />
över potatismo<strong>se</strong>t?<br />
Den pocherade gö<strong>se</strong>n är stor med fast fint<br />
kött och <strong>se</strong>rveras med spröda sockerärtor,<br />
rejält med riven pepparrot, färskpotatis och<br />
skirat smör. Perfekt stekt enligt önskemål är<br />
den hängmörade biffen.<br />
7 Profil<br />
Sommarställe<br />
med ute<strong>se</strong>rvering.<br />
Typiskt på<br />
menyn: Pocherad<br />
gös med<br />
pepparrot och<br />
skirat smör.<br />
dryck: Enkel<br />
vinlista.<br />
Vego: Inget på<br />
menyn.<br />
ekotänk: Nej.<br />
Boka bord: Nej.<br />
Barnvänligt:<br />
Ja.<br />
Ljudnivå: Stillsam<br />
inomhus.<br />
Alltså ganska hyfsad mat, trevligt upplagt,<br />
men <strong>se</strong>rvicen är mycket ojämn. Vid ett av besöken<br />
var den rent undermåligt trots glest<br />
med gäster. Denna kväll blev det heller inga<br />
efterrätter. Vi fick vänta i 45 minuter efter det<br />
att vi ätit varmrätterna för att till slut ge upp<br />
och be om notan. Personalen var för upptagen<br />
av att städa och ignorerade oss totalt. ”Det<br />
hade varit roligt att få beställa efterrätter”, sa<br />
vi och fick svaret: ”Öhh, vill ni göra det nurå?”.<br />
Oacceptabelt.<br />
Vid nästa tillfälle gick det bättre och en mycket<br />
vänlig och uppmärksam personal <strong>se</strong>rverade<br />
ananas med myntasås med en fin balans<br />
mellan krydda och frukt. Marängparfaiten<br />
var dock aningen mastig med för äggig<br />
smak.<br />
Guldläge, kockar som verkligen försöker<br />
men det saknas själ hos Las<strong>se</strong> i Parken och vi<br />
lämnar stället med en lite trist smak av turistfälla.<br />
Synd på en så rar ärta.<br />
Krogguiden<br />
0 Svd.<strong>se</strong><br />
Fler krogrecensioner • svd.<strong>se</strong>/krog<br />
Mejla oss dina åsikter • krogguiden@svd.<strong>se</strong><br />
7 Tip<strong>se</strong>t<br />
Tre somriga<br />
ställen:<br />
• djurgårdsbrunns<br />
värdshus<br />
Djurgårdsbrunnsvägen<br />
68.<br />
• Street<br />
Hornstulls<br />
strand 4.<br />
FoTo: KArIN grIP<br />
• Långbro<br />
värdshus<br />
Stora Mans väg<br />
4, Fruängen.<br />
Min helgs<br />
krogval<br />
på Söder<br />
1Sardin<br />
Skånegatan 79<br />
08664 97 00<br />
Varmrätt: 185–235 kr<br />
5<br />
Det är lätt att<br />
gilla Sardin.<br />
Miljön och musiken<br />
förflyttar gästen till<br />
ett litet hak i Italien,<br />
en bistro i Frankrike<br />
eller en tapasbar i<br />
Spanien.<br />
Testad 4/4 08<br />
2Imperiet<br />
götgatan 78<br />
08660 60 65<br />
Varmrätt: 129225 kr<br />
4 Svensk<br />
husmanskost<br />
med ett modernt stuk<br />
och rejält tilltagna<br />
portioner. Det <strong>se</strong>rveras<br />
på trevliga Imperiet i<br />
den nygamla skrapan<br />
på Söder.<br />
Testad 322/2 08<br />
Momma<br />
renstiernas gata 30<br />
08640 19 19<br />
Varmrätt: 172–198 kr<br />
4<br />
Du behöver inte<br />
vara södernostalgiker<br />
för att tycka om<br />
restaurang Momma.<br />
Det räcker med att du<br />
är sugen på mycket<br />
mat och inte är rädd<br />
för vare sig det feta<br />
eller det oväntade.<br />
Testad 8/6 07<br />
SvD fredag 13 juni 2008 köket | m 27
Change language