byggaren NR 5 2007
byggaren NR 5 2007
byggaren NR 5 2007
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 1<br />
<strong>byggaren</strong><br />
TIDNINGEN FÖR BYGGPROFFS<br />
Nr 5 • <strong>2007</strong><br />
Hemlig proffskund:<br />
Byggvaruhandlare<br />
hårdgranskas! Sid 10-16<br />
Fast pris<br />
eller löpande räkning? Sid 30
yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 3<br />
» I MAJ 2004<br />
hälsades tio nya medlemsstater välkomna till EU. Främst var det<br />
länder från det forna Östblocket som kom in i stugvärmen vilket<br />
markerade slutet på den gamla ordningen med en uppdelning av<br />
Europa i öst och väst.<br />
Men välkomstceremonin kom av sig. De flesta gamla EU-länder<br />
misstänkte plötsligt att de nya fattiga kusinerna från öst skulle kunna<br />
parasitera på EU-systemet. Särskilda övergångsregler infördes<br />
för de nya medlemsfolken.<br />
Göran Persson, som var en drivande kraft bakom EU:s utvidgning,<br />
svängde på klacken och pratade om ”social turism”. Att<br />
människor från de baltiska staterna och Polen skulle utnyttja det<br />
svenska välfärdssystemet. Idag ångrar han sannolikt sina ord; det<br />
visade sig att dessa turister uteblev .<br />
I Frankrike myntades begreppet ”polska rörmokare” inför hotet<br />
av att svämmas över av östeuropeiska byggföretag och hantverkare<br />
som med dumpade priser skulle sätta konkurrensen ur spel.<br />
Polackerna svarade med en humoristisk annonskampanj där en<br />
snygg polsk rörmokare utrustad med en stor rörtång hälsade fransmännen<br />
välkomna till den nya medlemsstaten. Resultatet; franska<br />
kvinnor reste till Polen som aldrig förr!<br />
I Sverige fick vi det berömda Vaxholmsfallet, där ett lettiskt byggföretag<br />
med lettiskt kollektivavtal, avkrävdes ett svensk avtal med<br />
Byggnads. När letterna vägrade möttes deras anställda med skyltarna<br />
”Go home”. I dag är fallet uppe i EG-domstolen.<br />
Även facket använde östeuropeiska byggnadsarbetare i annonser<br />
men inte i något smickrande sammanhang. Lättklädda män i olika<br />
poseringar ”bjöd ut sig” likt prostituerade. Bara svenska kollektivavtal<br />
kunde förhindra denna trafik, löd budskapet.<br />
Hur har det då blivit? Har vi svämmats över av ”polska rörmokare”<br />
som bjuder ut sig? Dumpas priserna och jobbas det mer svart?<br />
Faktum är att ingen tycks ha en samlad bild över omfattningen<br />
eller eventuella konsekvenser.<br />
Men nästa år kanske vi får ett svar. Den fjärde april 2008 ska<br />
<strong>byggaren</strong> och VVS Tekniska Föreningen arrangera ett seminarium<br />
på Nordbygg i Stockholm på temat ”Öppna gränser öppnar<br />
för polska rörmokare och fler svarta affärer?”<br />
Du är naturligtvis mycket välkommen att delta. Och har du erfarenheter<br />
av konkurrens från östeuropeiska byggföretag och hantverkare<br />
vill vi på <strong>byggaren</strong> gärna<br />
höra din historia nu.<br />
Kontakta mig på<br />
peter.norrbohm@vtf.se<br />
eller per telefon 0708-299 702.<br />
PETER NORRBOHM<br />
Innehåll<br />
4 │ STORT & SMÅTT 28│ REKORDMÅNGA STARTAR EGNA BYGGFÖRETAG<br />
Läs om slipverktyget med ful färg, gula skyddsstövlar<br />
som våtdräkt och hjälpredan för ensam byggare.<br />
6 │ MUSIKALISKA PROFFS MED PATOS 30│ HUR SKA JAG TA BETALT?<br />
Möt två två yrkeskunniga snickare som delar musikintresset<br />
med att hjälpa ungdom på glid.<br />
10│ VÄSTSVENSKA BYGGVARUHUS GRANSKADE!<br />
Förra året testade <strong>byggaren</strong> byggvaruhus i Stockholmsområdet.<br />
Nu är turen kommen till Göteborg.<br />
20│ "FACKET VAR OFÖRSKÄMT!"<br />
Ett litet byggföretag kontaktade Byggnads för att förhandla.<br />
Men möttes med översittarfasoner.<br />
I fjol startades drygt 5 000 nya byggföretag. Drygt en tredjedel<br />
av nyföretagarna är inga duvungar.<br />
När juristen Sten Folkesson möter byggproffs vill de höra vad<br />
han rekommenderar; fast pris eller löpande räkning?<br />
31│ KROPPSVÄRME VÄRMER I VÄRNAMO<br />
Värnamo är först i landet med att bygga hus där hyresgästernas<br />
kroppsvärme går till uppvärmning.<br />
32│ BYGGAREN TESTAR CITROËN JUMPY<br />
Lite väl hög ljudnivå men på plussidan hamnar köregenskaperna.<br />
Läs om den nya franska modellen.<br />
22│ DRÖMMEN OM EGET FÖRETAG LEVER<br />
Av fem killar på bygglinjen i Lenhovda vill två gärna starta<br />
eget. Läs om deras drömmar om framtiden.<br />
33│ PÅFYLLNING I MATLÅDAN<br />
<strong>byggaren</strong>s mästerkock ger höstligt tips. Läs också om<br />
en byggares favoritpasta, belönad med knivar.<br />
26│ MÖGEL PÅ FASADFÄRG SNART BORTA?<br />
Mögelangripa fasader är ett gissel. Möt en giftig trio i Göteborg<br />
som kanske har en lösning.<br />
<strong>byggaren</strong><br />
ANSVARIG UTGIVARE OCH CHEFREDAKTÖR<br />
lars cyrus 08-514 934 20<br />
jaff@vtf.se<br />
REDAKTÖR<br />
peter norrbohm 0708-299 702<br />
peter.norrbohm@vtf.se<br />
ANNONSCHEF<br />
thomas af kleen 070-673 99 22<br />
thomas.afkleen@swipnet.se<br />
REDAKTION<br />
råsundavägen 166 solna<br />
08-514 934 20 fax 08-514 934 29<br />
postadress<br />
box 2082, 169 02 solna<br />
DESIGN<br />
jan bjurenborg<br />
OMSLAGSFOTO<br />
anders modig<br />
PRENUMERATION OCH ADRESSÄNDRING<br />
jolek 0140-130 35 fax 0140-150 35<br />
lotta@jolek.se<br />
TRYCK, REPRO OCH ANNONSPRODUKTION<br />
ålandstryckeriet +358 18 26689<br />
MEDARBERARE I DETTA NUMMER<br />
anders modig, christer andersson<br />
mona johanson, sten folkesson
4<br />
<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />
Stort & smått<br />
FÄRGEN AVSKRÄCKER PROFFSEN!<br />
Usch, säger målarna när de får syn på 3M:s nya slipverktyg Sandblaster.<br />
Lila hör inte till favoritfärgerna. Det uppfattas som ”Sista försöket”.<br />
Men det blir annat ljud i skällan när proffsen sedan får testa Sandblaster,<br />
berättar Pelle Tavander på 3M, som här förevisar det lila sortimentet. Till<br />
skillnad mot vanligt slippapper utgörs det lila slipmedlet av keramiskt<br />
material som ser ut som tegelstenar i mikroskop. Två fördelar lär uppenbara<br />
sig; slipjobbet går betydligt snabbare och ytan blir mindre repig.<br />
BYT UT STOCK MOT PLANKA<br />
Ensam är inte stark. Därför togs Smart-Holder fram för att betjäna skogshuggare<br />
eller vedberoende husägare, där båda saknade medhjälpare. Det är<br />
bara att lägga in stocken i vedhållaren och såga efter behag. Och efteråt är<br />
det bara att vika ihop hållaren.<br />
Agma i Umeå, som står bakom Smart-Holder, har nu insett att även byggare<br />
kan behöva något som håller brädan. Stålpiggarna som håller stocken,<br />
ska då ersättas med gummimuffar.<br />
HANDLEDARE SÄKRAR STEGEN<br />
Nu går det att hålla ett stadigt tag om trappstegen när du spikar taklister. Det är Skeppshult<br />
som gjort sina två största trappstegar säkrare genom att erbjuda en handledare i<br />
lackerat stål. Handledaren monteras utan verktyg på stegens stomme.<br />
MATCHVIKTEN ÄR FEM KILO<br />
Milwaukee har täckt in mejselhammare i 5 kilos klassen med två nya<br />
modeller; K 545S och K 500S. Förutom vikten har de mycket gemensamt<br />
med företagets större modeller; K 900 och K 950.<br />
De nya modellerna har en 1 300 watts motor och utvecklar en<br />
slagenergi på 12/14 joule. Både slagenergin och borrhastigheten kan<br />
anpassas till hur hårt underlaget är. Mjukare material som tegel och<br />
kakel kräver mindre energi. När det är dags för service larmar en indikator.<br />
Modellerna har så kallat variolås som kan låsa mejseln i tolv<br />
lägen.
yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 5<br />
Stort & smått<br />
TUNN BYGGFOLIE LIKA BRA SOM TJOCK<br />
Tjockleken har betydelse för miljön. Det påpekar Polynova Nissen<br />
som därför har tagit fram en tunnare byggfolie utan att funktionen<br />
blir lidande. Det är en åldersbeständig byggfolie, döpt till RaniMoBar,<br />
med en tjocklek på 0,12 millimeter.<br />
Enligt Polynova uppfyller den nya folien P-normen för luft- och ångspärr<br />
och håller samma kvalitet och funktion som en tjockare byggfolie<br />
på 0,20 millimeter.<br />
GRATISBOK OM LIMTRÄ<br />
Bygger du med limträ och saknar ett exemplar av Limträguiden? Då kan du beställa den<br />
senaste utgåvan av boken hos branschorganisationen Svenskt Limträ. Guiden uppdaterades i<br />
somras och kan givetvis också beställas av den som har ett vältummat exemplar av äldre datum.<br />
Det bästa av allt är priset. Limträguiden är gratis.<br />
MATTOR I VÅTT OCH TORRT<br />
Båda sidorna är förklistrade. Det lär vara den stora nyheten med tätskiktsmattan<br />
Illigo. Våderna är typgodkända av SP för användning i våtrum, enligt<br />
Imex i Kungälv, som säljer Illigo. Fördelen med det nya tätskiktet lär<br />
vara att det kan fästas direkt på väggen för att därefter vara redo för uppsättning<br />
av kakel. Det behövs inget kakelfix, plattorna kan sättas direkt på den<br />
förklistrade våden.<br />
Enligt Imex är Illigo ensamt om att vara godkänd för att klistras på kartongbeklädda<br />
gipsskivor.<br />
Imex andra nya produkt, Elastilon, bör däremot inte användas i våtrum.<br />
Det är en ljuddämpande underlagsmatta lämplig för massiva trägolv. Mattan<br />
av polytetenskum har ett självhäftande skikt på ovansidan. När golvbrädorna<br />
ligger där de ska, dras skyddsskiktet av på mattan så att den självhäftande<br />
ytan fäster mot träet.<br />
SPEGLANDE VATTENPASS<br />
Numera kan du spegla dig i vattenpasset. Eller rättare sagt<br />
se spegelbilden av den vertikala libellen och samtidigt<br />
hålla koll på den horisontella libellen. Detta är ett stort<br />
steg i utvecklingen, tycker Wareco, som har världspatent<br />
på den Kapro-modell som är utrustad med denna speglingseffekt,<br />
dessutom en svensk uppfinning. Att kunna se<br />
båda libellerna på samma gång kallas Plumb Site.<br />
För övrigt lämnar Wareco livstids garanti på libellerna.<br />
GUL STÖVEL FÖR BYGGARE<br />
Humber skyddsstövlar är gula om de ska användas av byggare.<br />
Svart är förbehållet jordbrukare och industrifolk medan orange ska<br />
bäras av televerkare och linjearbetare. Så är det tänkt men i praktiken<br />
får du säkert välja vilken färg du vill. Stövlarnas konstruktion<br />
är i princip identisk. Enligt tillverkaren Muckboot blir du aldrig<br />
kall om fötterna. Och skulle du mot alla odds få in vatten över<br />
skaftkanten så fungerar stöveln som en våtdräkt.<br />
Skyddsstövlarna har både hätta och trampskydd av stål. Hälen är<br />
också förstärkt.
6<br />
<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />
Passionerade snickare<br />
med stora sociala behov<br />
Yrkeskunnandet är oväntat brett. De rustar alltifrån möbler och kök<br />
till rustningar och musikinstrument. Det handlar om ett litet snickeri<br />
i Järna utanför Södertälje. De två kompanjonerna är inte bara mångkunniga<br />
utan också starkt socialt engagerade.<br />
MATS JOHANSSON, TILL HÖGER, OCH GARY MAGNUSSON BILDAR DET LILLA NÄTVERKET GM SNICKERIER. DE STÅR<br />
FRAMFÖR EN HÖG MED BIPRODUKTER; ALLT SÅGSPÅN OMVANDLAS TILL BRICKETTER.
yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 7<br />
GM SNICKERIER ÄR ett av fyra snickerier i<br />
Järna, en kommun med en folkmängd på nära<br />
6 300 invånare. GM:s uppdrag innefattar inredningar,<br />
möbler, kök, fönster, dörrar och renoveringar<br />
i hela Stockholmsområdet. Att designa<br />
och tillverka lösningar efter arkitekter och<br />
kunders önskningar är den stora specialiteten<br />
och passionen, varför <strong>byggaren</strong>s utsände<br />
hittar Gary Magnusson och Max Johansson där<br />
de oftast hör hemma; i deras nybyggda, klarröda<br />
verkstad i ett i övrigt slitet industriområde<br />
söder om vad som är Södertälje kommuns näst<br />
största tätort.<br />
– Vår nya verkstad som var färdig i oktober<br />
är på 500 kvadratmeter. Av dessa hyr vi ut 100<br />
kvadratmeter till ett företag som tillverkar väskor.<br />
Det känns så skönt att ha fräscha lokaler,<br />
säger Max Johansson.<br />
DEN LÅNGA LISTAN med nöjda kunder,<br />
både stora företag och privatpersoner, kommer<br />
av att de i verkstaden snabbt tar fram<br />
skräddarsydda lösningar av hög kvalitet.<br />
– Vi är också extremt noga med alla mått.<br />
Det finns andra företag som slarvar, men vi<br />
är stenhårda med att det får inte diffa mer<br />
än en millimeter. Mer än så kan få förödande<br />
konsekvenser, speciellt när man som vi ofta<br />
jobbar med varierande former. Ofta säger arkitekten<br />
”det går inte att göra det där”. Men<br />
så gör vi det ändå, säger Max Johansson, som<br />
har han haft egen firma i 16 år.<br />
För tio år sedan bestämde sig Max Johansson<br />
och Gary Magnusson för att starta en<br />
gemensam verkstad och ta uppdrag i gemensamt<br />
namn.<br />
– VI KOMPLETTERAR varandra bra. Gary<br />
är duktig på timmerhus och fönsterrenoveringar.<br />
Och hans noggrannhet märks på att<br />
han också är väldigt duktig på att renovera<br />
musikinstrument och japanska antikviteter.<br />
Själv är jag duktig på fönster, dörrar och trappor,<br />
inredning överhuvudtaget. Jag är också<br />
musikintresserad, så vi funkar bra tillsammans,<br />
säger Max Johansson.<br />
– Men vi har kvar var sin enskild firma, och<br />
så har vi ett handelsbolag som äger fastigheten.<br />
Det är perfekt att dela på omkostnader<br />
och göra mycket tillsammans. Och samtidigt<br />
ha flexibiliteten att kunna ta egna jobb vid<br />
sidan av, säger Gary Magnusson vars senaste<br />
sidouppdrag var att renovera en japansk riddarrustning<br />
från 1600-talet.<br />
ATT TVÅ SMÅFIRMOR samarbetar är ganska<br />
typiskt för Järna.<br />
– Här är ett väldigt bra klimat för företagare.<br />
Vi nätverkar, alla hjälper varandra; det<br />
är en genuint bra stämning, säger Max Johansson.<br />
Järna är också känt för sin medvetenhet när<br />
det gäller ekologisk och social hållbarhet. Här<br />
”HALLÅ DÄR.” I MASKINBRUSET FÖRSÖKER MATS JOHANSSON KOMMUNICERA MED SIN KOLLEGA. BÅDA VISAR SIG<br />
DELA ETT STARKT MUSIKINTRESSE.<br />
finns Ekobanken, som bara investerar i etiska<br />
och sociala projekt. Likaså Saltå Kvarn, ett<br />
av Sveriges större företag för ekologiska matprodukter.<br />
Även GM Snickerier är ekomedvetna.<br />
Kanske inte i alla detaljer, men när det<br />
köpte nya maskiner till den nya verkstaden<br />
installerade de en spånsug som gör briketter<br />
av spånet.<br />
ATT GÖRA NÅGOT MER än det förväntade,<br />
märks tydligare i det sociala ansvar de<br />
tar. Gary Magnusson har genom åren arbetat<br />
med såväl ungdomar på glid som med<br />
utvecklingsstörda. Och på GM har de haft<br />
FORTS. SIDAN 8 >><br />
HÅRDA FAKTA<br />
Intervjuade byggare:<br />
Max Johansson och Gary Magnusson<br />
År i branschen: 27 varav 16 som egen<br />
(Max) och 30 varav 22 som egen (Gary)<br />
Företag: GM Snickerier (Består av två<br />
enskilda firmor. Fastigheten ägs av ett<br />
handelsbolag med Max och Gary som<br />
delägare.)<br />
Ort: Järna<br />
Anställda: Två (Utöver kompanjonerna<br />
Gary och Max.)
8<br />
<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />
JAPANSKA ANTIKVITETER INTRESSERAR GARY MAGNUSSON. FAST SOM RENOVERINGSOBJEKT. MEN I DEN HÄR MILJÖN SNICKRAR HAN FÖNSTER.<br />
>> FORTS. FRÅN FÖREGÅENDE SIDA<br />
flera praktikanter som behövt ett jobb och en<br />
stadig hand för att hamna på rätt köl.<br />
– Nog har man räddat några stycken från<br />
att bli värstingar, säger han.<br />
Själva arbetet är något som ligger Max Johansson<br />
varmt om hjärtat.<br />
– Jag kan känna igen mig i struliga ungdomar,<br />
jag passade själv aldrig in i den vanliga<br />
skolan. Jag bråkade och var obstinat.<br />
Men nu har han hittat rätt, och passionen<br />
för snickerimaskiner delar han också med sin<br />
son Manne som också jobbar på företaget.<br />
– Vissa tycker det är kul med bilar. Jag gillar<br />
maskiner, säger Max Johansson.<br />
TEXT OCH FOTO: ANDERS MODIG<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Ett starkare,<br />
snabbare och<br />
säkrare lim.<br />
Nya revolutionerande<br />
SuperFix kan du<br />
använda istället för<br />
skruv och spik. Det är<br />
starkare - håller upp<br />
till 5 ton per kvm -<br />
och fäster snabbare<br />
än något annat<br />
monteringslim och<br />
du klarar dig utan<br />
tvingar eller stöttor.<br />
Produkten håller en<br />
mycket hög miljöprofil.
yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 9<br />
Se övrigt sortiment på<br />
www.wiwood.se<br />
Ek Sauvage Borstad med fas<br />
Distributör i Sverige:<br />
Vittsjö tel 0451 - 235 00 fax 0451 - 235 05<br />
Stockholm 08 - 694 0470 08 - 644 3550<br />
www.wiwood.se
10<br />
<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />
<strong>byggaren</strong>s<br />
butikstest<br />
<strong>byggaren</strong>s butikstest<br />
Tolv byggvaruhus fi ck oväntat besök i Västsverige!<br />
”Goa gubbar” slarvar<br />
gärna med offerterna<br />
<strong>byggaren</strong>s butikstest av byggvaruhandlare runt Stock-<br />
holm hösten 2006 fick stor uppmärksamhet. Nu har turen<br />
kommit till Göteborgsregionen. Tolv byggvaruhus har fått be-<br />
sök av <strong>byggaren</strong>s hemliga proffskund som genomgående<br />
blivit väl mottagen. Men det anmärkningsvärda är att tre bu-<br />
tiker fortfarande inte har lämnat någon offert!<br />
DET ÄR GOTT OM ”goa gubbar” som står<br />
bakom diskarna i Västra Götalands byggvaruhus.<br />
Bemötandet är genomgående trevligare<br />
än hos kolleger och konkurrenter i<br />
och kring huvudstaden. Åtminstone är det<br />
den erfarenhet som <strong>byggaren</strong>s mystiska<br />
proffs shoppare Mr X, har fått under sina<br />
testrundor. I september reste han runt till tolv<br />
butiker på Sveriges framsida och sade sig vilja<br />
bli kund. Till skillnad mot Stockholmstestet<br />
valde vi ut byggvaruhandel som uttryckligen<br />
vänder sig proffskunder.<br />
MR X BERÄTTADE att han skulle bygga ett<br />
hus på en plats som låg ett 20-tal kilometer<br />
från butiken och lämnade ett specificerat underlag.<br />
Han bad samtidigt om att snarast få<br />
en offert.<br />
– Personalen var i allmänhet väldigt intresserad,<br />
till skillnad från det stockholmska<br />
ointresse jag ibland upplevde under det förra<br />
testet, säger han.<br />
MEN TREVLIGHETEN tycks bara sitta på<br />
ytan i en butik av fyra. Eller hur ska man<br />
annars tolka det faktum att tre butiker av<br />
tolv inte ens har bemödat sig om att svara<br />
på offertförfrågan? I skrivande stund – efter<br />
sex veckor – väntar Mr X fortfarande på svar<br />
från dessa tre.<br />
Detta beteende är oförståeligt. Kanske beror<br />
det på brist på personal eller svagheter i<br />
administrationen. Eller är det rent av slarv?<br />
Oavsett detta ska du som proffs alltid kunna<br />
förutsätta att du blir professionellt bemött<br />
och få den offert som efterfrågas. Eller ett<br />
rakt besked att ”tyvärr har vi inte tid för tillfället”.<br />
Dessutom vet ju inte butikerna vem nykomlingen<br />
framför disken är. Det skulle ju<br />
kunna vara en blivande storkund!<br />
Bara en enda butik har följt upp sin offert<br />
med ett samtal till Mr X!<br />
I <strong>byggaren</strong>s butikstestkoncept utgår<br />
vi alltid från vissa grundläggande krav som<br />
byggproffs ska kunna ställa när de kommer<br />
till ett nytt byggvaruhus: Ett bra, kompetent
yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 11<br />
bemötande, bra sortiment i lättorienterade<br />
lokaler, snabb, komplett offertbehandling<br />
samt bra pris, leveransvillkor och betalningsvillkor.<br />
I REGEL UPPFYLLS de flesta kriterier, men<br />
variationerna är stora. <strong>byggaren</strong> har bara<br />
en sak att säga till sina läsare. Är du inte nöjd<br />
med hur du blir behandlad i din butik, byt!<br />
Med all säkerhet kommer du att bli positivt<br />
överraskad.<br />
Liksom vid förra testet visar det sig att priserna<br />
varierar väsentligt – även inom kedjorna<br />
– vilket visar att systemet med fri konkurrens<br />
fungerar. Det avslöjar också att du som<br />
proffsbyggare kan spara väsentligt på materialkostnaderna<br />
– den prismässigt sämsta offerten<br />
– 203 000 kronor - var hela 40 procent<br />
dyrare än den billigaste på 145 000 kronor.<br />
BARA TVÅ AV NIO offerter hade angett rabatter.<br />
De varierade mellan 5 och 35 procent<br />
beroende på produkt. Med hjälp av rabatterna<br />
hamnade dessa två offerter på en konkurrenskraftig<br />
prisnivå. Fast den billigaste<br />
offerten angav inga rabatter!<br />
Här skiljer det sig från Stockholmstestet.<br />
Där var det vanligare att handlarna hade med<br />
rabatterna i offerten. Men inte bara det. När<br />
rabatterna frånräknats hade offerterna fortfarande<br />
ett högre pris än offerter utan rabatter.<br />
Faktiskt hade offerten med det högsta nettopriset<br />
samtidigt den högsta rabatten!<br />
<strong>byggaren</strong>s enkla råd är; var alltid uppmärksam<br />
när du får rabatter direkt utan att<br />
du behöver förhandla om det. Fokusera alltid<br />
på slutsumman på sista raden!<br />
Nyfiken på resultatet för de enskilda besöken?<br />
Hela listan hittar du på nästa två uppslag<br />
där varje butik rankas efter förtjänst.<br />
Men redan här kan vi avslöja att listan toppas<br />
av två butiker på samma poäng, där den<br />
ena skickade offerten på en konkurrerande<br />
kedjas brevpapper! Sannolikt av sparsamhetsskäl!<br />
SAMMANSTÄLLNING OCH FOTO:<br />
ANDERS MODIG<br />
FORTSÄTT FRAMÅT! >>
12<br />
<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />
<strong>byggaren</strong>s butikstest <strong>byggaren</strong>s butikstest <strong>byggaren</strong>s<br />
<strong>byggaren</strong>s butikstes<br />
WOODY<br />
ULRICEHAMNS JÄRN OCH BYGG<br />
KARLSNÄSVÄGEN 2, ULRICEHAMN<br />
1. Bemötande:<br />
2. Uppvisad kompetensnivå:<br />
3. Lokaler/sortiment:<br />
4. Offertbehandling:<br />
5. Offertens pris:<br />
6. Leveransvillkor:<br />
7. Betalningsvillkor:<br />
8. Antal hammare: 29<br />
Mycket snabbt och kompetent bemötande<br />
i en stor butik med imponerande lagerhållning.<br />
Offert på en dag, så ska det gå<br />
till! Gratisleveranser med egen bil är också<br />
precis som det ska vara i en proffsbutik<br />
som tar sitt uppdrag på allvar. Den sista<br />
hammaren på leveransvillkor håller vi tillbaka<br />
eftersom leveranstider ej angavs på<br />
offerten. Priset är med sina 160 126 kronor<br />
bra och hamnar på testets lägre halva.<br />
BEIJER<br />
BEIJER ALINGSÅS<br />
MASKINGATAN 3, ALINGSÅS<br />
1. Bemötande:<br />
2. Uppvisad kompetensnivå:<br />
3. Lokaler/sortiment:<br />
4. Offertbehandling:<br />
5. Offertens pris:<br />
6. Leveransvillkor:<br />
7. Betalningsvillkor:<br />
8. Antal hammare: 26<br />
Det här är den bästa Beijerbutiken vi har<br />
testat. Bra bemötande, dock kunde säljaren<br />
själv inte göra så mycket, och skickade<br />
vidare offertunderlaget. Svar kom på tre<br />
dagar, allt exakt angivet, alternativa material<br />
erbjudna om något saknades. Men<br />
det hela presenterades på ett väldigt oproffsigt<br />
sätt, genom att handskriva på Mr. X:s<br />
offertunderlag. Men ändå: Vi gratulerar<br />
testens hittills bästa Beijerbutik, som<br />
med sina 158 045 kronor hamnar bra<br />
prismässigt.<br />
DEROME<br />
DEROME RÅDA BYGGVAROR<br />
ÅVÄGEN 9, MÖLNLYCKE<br />
1. Bemötande:<br />
2. Uppvisad kompetensnivå:<br />
3. Lokaler/sortiment:<br />
4. Offertbehandling:<br />
5. Offertens pris:<br />
6. Leveransvillkor:<br />
7. Betalningsvillkor:<br />
8. Antal hammare: 23<br />
Otrevligt bemötande, det värsta i testet.<br />
Liten ”kontorsbutik” enbart för proffs<br />
med ett litet antal hyllor. Proffsrutinen är<br />
dock tydlig: den kompletta offerten kom<br />
samma dag, och man erbjuder fraktfria<br />
leveranser i Göteborgsområdet. Det är<br />
dock obegripligt att en proffsbutik anger<br />
kontant betalning i stället för att säga 30<br />
dagar efter sedvanlig kreditprövning. Och<br />
nog ska väl trevligt bemötande också ingå<br />
i ett proffsigt säljkontor? Priset hamnar i<br />
testets mitt: 170 220 kronor.<br />
BYGGTRYGG<br />
TÖRNERS BYGGVAROR<br />
KLANGFÄRGSGATAN 4C,<br />
VÄSTRA FRÖLUNDA<br />
1. Bemötande:<br />
2. Uppvisad kompetensnivå:<br />
3. Lokaler/sortiment:<br />
4. Offertbehandling:<br />
5. Offertens pris:<br />
6. Leveransvillkor:<br />
7. Betalningsvillkor:<br />
8. Antal hammare: 32<br />
BÄST<br />
Delad etta! Liten, trevlig, lättåtkomlig butik<br />
med extremt vänligt och professionellt<br />
bemötande. Offerten anger olika leveranstider<br />
för olika produkter. Man får säga att<br />
Törners byggvaror med råge lever upp till<br />
Byggtryggs slogan ”en riktig bygghandel”.<br />
Många proffsbutiker brukar med stolthet<br />
säga ”vi ska inte vara billigast”. Ett resonemang<br />
<strong>byggaren</strong> aldrig hållit med om,<br />
i stället lyfter vi på hatten för Törners som<br />
med en offert på 150 655 kronor visar att<br />
man kan vara både väldigt proffsig och<br />
väldigt billig.
yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 13<br />
t <strong>byggaren</strong>s butikstest <strong>byggaren</strong>s butikstest <strong>byggaren</strong>s<br />
<strong>byggaren</strong>s butikst<br />
BYGGTRYGG<br />
HERRLJUNGA BRÄDGÅRD<br />
VERKSTADSGATAN, HERRLJUNGA<br />
1. Bemötande:<br />
2. Uppvisad kompetensnivå:<br />
3. Lokaler/sortiment:<br />
4. Offertbehandling:<br />
5. Offertens pris:<br />
6. Leveransvillkor:<br />
7. Betalningsvillkor:<br />
8. Antal hammare: 31<br />
På Herrljunga brädgård får man en<br />
mycket professionell mottagning, Mr X<br />
blev från den proffsigt utformade butiken<br />
direkt inslussad på säljkontoret där ”rätt”<br />
frågor ställdes kring material. Offertbehandling<br />
på en dag, och ett mycket bra<br />
pris på 152 602 kronor. Man får säga att<br />
även Herrljunga brädgård med råge lever<br />
upp till Byggtryggs slogan ”en riktig<br />
bygghandel”.<br />
1. Bemötande:<br />
2. Uppvisad kompetensnivå:<br />
3. Lokaler/sortiment:<br />
4. Offertbehandling:<br />
5. Offertens pris:<br />
6. Leveransvillkor:<br />
7. Betalningsvillkor:<br />
8. Antal hammare: 23<br />
Fullsortimentsbutik – även för hemmet<br />
– med bra utformning och trevlig, kompetent<br />
personal. Snabb expediering av<br />
offerten ger full pott av hammare. Tyvärr<br />
dras helhetsbetyget ner på grund av högt<br />
pris på 179 749 kronor, att fraktkostnader<br />
tillkommer och att varken betalningsvillkor<br />
eller leveranstid anges.<br />
WOODY<br />
MÖLNLYCKE TRÄ<br />
HÖNEKULLAVÄGEN 25,<br />
MÖLNLYCKE<br />
HORNBACH<br />
HORNBACH GÖTEBORG<br />
MINELUNDSVÄGEN 8, GÖTEBORG<br />
1. Bemötande:<br />
2. Uppvisad kompetensnivå:<br />
3. Lokaler/sortiment:<br />
4. Offertbehandling:<br />
5. Offertens pris:<br />
6. Leveransvillkor:<br />
7. Betalningsvillkor:<br />
8. Antal hammare: 23<br />
Hornbach är den enda av de utländska<br />
kedjorna som i Sverige försöker rikta in sig<br />
på proffskunder. Till viss del lyckas man<br />
med sina enorma butiker, mycket bra bemötande<br />
och mycket bra kompetens och<br />
serviceanda: Hornbach var den enda butiken<br />
som utöver faxet även följde upp med<br />
ett telefonsamtal. Dock saknas flexibilitet,<br />
och sortimentet känns något ologiskt. Säljer<br />
man tegelpannor borde väl Hornbach<br />
också ha läktvirke? Leveranser kostar, och<br />
man måste betala före leverans. För att citera<br />
Mr. X: ”Det är nog en Svenssonbutik<br />
trots allt.” Offertpris: 178 348 kronor.<br />
OPTIMERA FALKÖPING<br />
(F.D. TRÄ & BYGG I FALKÖPING)<br />
MOSSVÄGEN 16, FALKÖPING<br />
1. Bemötande:<br />
2. Uppvisad kompetensnivå:<br />
3. Lokaler/sortiment:<br />
4. Offertbehandling:<br />
5. Offertens pris:<br />
6. Leveransvillkor:<br />
7. Betalningsvillkor:<br />
8. Antal hammare: 32<br />
BÄST<br />
Delad etta! Högsta sammanlagda betyget<br />
i testet. Dock något förvirrande med<br />
en Optimerabutik som lämnar offert på<br />
Woodypapper. Sannolikt beror det på att<br />
butiken, som bytt från Woody till Optimera,<br />
haft gamla Woodypapper kvar och<br />
inte haft hjärta att slänga dem. Sparsamhet<br />
är ju en dygd. Proffsig, trevlig butik som<br />
direkt tar in en proffskund på kontoret,<br />
lämnar offertsvar samma dag, och ger ett<br />
riktigt Robin Hoodpris: 145 618 kronor.<br />
BUTIKSTESTET FORTSÄTTER PÅ NÄSTA UPPSLAG >>
14<br />
<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />
<strong>byggaren</strong>s butikstest <strong>byggaren</strong>s butikstest <strong>byggaren</strong>s butikstes<br />
BEIJER<br />
BEIJER BORÅS<br />
ÅLANDSGATAN 3, BORÅS<br />
1. Bemötande:<br />
2. Uppvisad kompetensnivå:<br />
3. Lokaler/sortiment:<br />
4. Offertbehandling:<br />
5. Offertens pris:<br />
6. Leveransvillkor:<br />
7. Betalningsvillkor:<br />
8. Antal hammare: 18<br />
Bra bemötande i butik i välsorterad butik,<br />
som vet att det måste gå fort i byggbranschen<br />
– offertsvaret kom samma dag.<br />
Kanske gick det lite för snabbt – ettan i<br />
betyg på leveransvillkor beror på att de<br />
svarat väldigt flytande på detta i offerten:<br />
”hämtas”, ”fritt fabrik”. Och nog känns<br />
det mycket snålt att man som ny kund<br />
ombedes betala kontant. Sist men inte<br />
minst drar Beijer Borås till med ett pris<br />
som till och med Prins John skulle skämmas<br />
för: 203 794 kronor, 40 procent dyrare<br />
än den billigaste offerten!<br />
FRI HANDLARE<br />
ÖRNS BYGGVARUHUS<br />
REDEGATAN 10,<br />
VÄSTRA FRÖLUNDA<br />
1. Bemötande:<br />
2. Uppvisad kompetensnivå:<br />
3. Lokaler/sortiment:<br />
4. Offertbehandling:<br />
5. Offertens pris: Höljt i dunkel, då offert<br />
saknas!<br />
6. Leveransvillkor: Höljt i dunkel, då offert<br />
saknas!<br />
7. Betalningsvillkor: Höljt i dunkel, då offert<br />
saknas!<br />
8. Antal hammare: 10<br />
Örns byggvaruhus är ett familjeägt byggvaruhus<br />
i tredje generationen som startade<br />
1972. Vilket känns i de slitna lokalerna,<br />
som är väldigt stökiga. En stor del av sortimentet<br />
återfinns på ett utomhuslager.<br />
Dock uppvisar Örns mycket bra kompetens<br />
och bemötande. Men tyvärr tycks<br />
stökigheten även råda på kontoret – efter<br />
sex veckor väntar Mr. X fortfarande på en<br />
offert. Oförsvarbart!<br />
Miljövänliga Masonitebalkar. Lätta, starka och<br />
raka. Energieffektivt, miljömässigt, snabbt.<br />
Masonite - för livslångt boende<br />
Vi ingår i Byggma group, en av<br />
Nordens ledande leverantörer<br />
av byggvaror.<br />
www.byggmagroup.se
yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 15<br />
t <strong>byggaren</strong>s butikstest <strong>byggaren</strong>s butikstest <strong>byggaren</strong>s<br />
<strong>byggaren</strong>s butikst<br />
BEIJER<br />
BEIJER HISINGS BACKA<br />
EXPORTGATAN 3, HISINGS BACKA<br />
1. Bemötande:<br />
2. Uppvisad kompetensnivå:<br />
3. Lokaler/sortiment:<br />
4. Offertbehandling:<br />
5. Offertens pris: Höljt i dunkel, då offert<br />
saknas!<br />
6. Leveransvillkor: Höljt i dunkel, då offert<br />
saknas!<br />
7. Betalningsvillkor: Höljt i dunkel, då offert<br />
saknas!<br />
8. Antal hammare: 8<br />
Trevligt bemötande i en stor, fräsch, välsorterad<br />
butik. Den som var närvarande<br />
på eftermiddagen, kunde tyvärr ej hjälpa<br />
till, eftersom de som har hand om företagskunder<br />
hade gått hem för dagen. Vi på<br />
<strong>byggaren</strong> förstår att man ibland kan<br />
vara underbemannad, och att man ibland<br />
måste vidarebefordra offertunderlag till<br />
någon ansvarig. Men att sedan strunta i<br />
att återkomma med en offert får oss att<br />
tveklöst plocka fram sågen.<br />
WOODY<br />
PERSSONS BYGGCENTRUM<br />
JÄRNVÄGSGATAN 5, ALINGSÅS<br />
1. Bemötande:<br />
2. Uppvisad kompetensnivå:<br />
3. Lokaler/sortiment:<br />
4. Offertbehandling:<br />
5. Offertens pris: Höljt i dunkel, då offert<br />
saknas!<br />
6. Leveransvillkor: Höljt i dunkel, då offert<br />
saknas!<br />
7. Betalningsvillkor: Höljt i dunkel, då offert<br />
saknas!<br />
8. Antal hammare: 12<br />
Det började ju så bra. Trevlig och tillmötesgående<br />
personal, stort urval, lätttillgänglig<br />
butik, trivsam kundhörna med<br />
kaffeautomat. Men Mr. X sitter fortfarande<br />
och väntar på offert vid sin tysta fax,<br />
och så vitt vi vet sitter han där och väntar<br />
än idag. För att parafrasera astronauterna:<br />
”Alingsås, we’ve got a problem.”<br />
FORTS. NÄSTA SIDA >><br />
förut hette vi även Swelite<br />
www.byggmagroup.se
16<br />
<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />
<strong>byggaren</strong>s butikstest <strong>byggaren</strong>s butikstest <strong>byggaren</strong>s butikste<br />
CHECKLISTA<br />
FÖR TEST AV BYGGVARUHUS<br />
1. Bemötande:<br />
Är mottagandet vänligt och professionellt eller ointresserat? Är<br />
expedieringen snabb?<br />
2. Uppvisad kompetensnivå:<br />
Visar personalen att de är tillräckligt kunniga för att ta emot<br />
proffs och diskutera frågor som rör proffsbyggeriet – teknik,<br />
material, kvalitet, ev. alternativa lösningar, nyheter etc.? Är<br />
personalen pigg på att göra extraaffärer, exempelvis erbjuda leverans<br />
av dörrar.<br />
3. Lokaler/sortiment:<br />
Finns särskild avdelning för proffskunder? Finns en kaffehörna?<br />
Går det att lasta direkt från hylla till bil? Finns separat proffsingång?<br />
Sortiment.<br />
4. Offertbehandling:<br />
Går det att få en offert inom en vecka? Om inte, när kan den<br />
lämnas? Lämnas den i tid eller för sent jämfört med byggvaruhusets<br />
utfästelse? Är offerten komplett? Prissätts samtliga detaljer?<br />
5. Offertens pris:<br />
Är totalpriset konkurrenskraftigt? Finns rabatter angivna?<br />
6. Leveransvillkor:<br />
När kan materialet levereras? Allt på en gång eller i portioner?<br />
Är det fraktfritt? Om inte, vad kostar frakten?<br />
7. Betalningsvillkor:<br />
Kreditprövning? Krav på öppnat konto i butiken? Förskottsbetalning?<br />
Delbetalning? Slutbetalning vid leverans? Normal<br />
kreditprövning, fakturering med 30 dagars betalningstid, ingen<br />
fakturaavgift har i testet gett tre hammare.<br />
SÅ SER OFFERT UNDERLAGET UT:<br />
Här är <strong>byggaren</strong>s ”mystery shoppers” offertunderlag<br />
för ett skalhus. Samtliga tolv butiker i Göteborgs-området<br />
fick ta del av denna materialspecifikation, och Mr X bad<br />
vänligast om att få svar per fax snarast möjligt.<br />
Grundelement 40 Jacko F 100<br />
32 st<br />
Grundelement hörn<br />
4 st<br />
Armeringsmatta 6/15x15<br />
10 st<br />
Armering 12 mm<br />
180 m<br />
Distanskloss 50<br />
250 st<br />
Syll tätning<br />
50 m<br />
45x220 råplan<br />
165 m<br />
45x170 råplan<br />
380 m<br />
45x45 råplan<br />
380 m<br />
Vindväv<br />
4 rullar<br />
22x70 råplan<br />
380 m<br />
0,20 plast 3 rullar<br />
28x70<br />
300 m<br />
45x145<br />
160 m<br />
45x95<br />
120 m<br />
Limträ 115x410<br />
9 m<br />
22x120 råspont<br />
1 350 m<br />
Underpapp klisterkant<br />
18 rullar<br />
22x38 läkt<br />
700 m<br />
Betongtegel 2-kupigt<br />
145 kvm<br />
Nockar<br />
38 st<br />
Panel 22x120 dubbelfasat<br />
1 450 m<br />
Fönster vitmålade utgående.<br />
Kopplade 2+1. Lösspröjs LE glas 130x130 9 st<br />
Fönsterdörr 10-20-13<br />
1 st<br />
Leveransvillkor? Transportkostnad per km?<br />
Betalningsvillkor? Faktureringsavgift?<br />
<strong>byggaren</strong>s BETYGSSYSTEM<br />
UNDERKÄND DÅLIG GODKÄND BRA<br />
MYCKET BRA<br />
BERÖMLIG
yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 17<br />
- BYGGBRANSCHENS SVAR PÅ IDOL <strong>2007</strong><br />
SKILLNADEN ÄR ATT PERSONEN INTE BEHÖVER KUNNA TA EN TON I TEVE MEN VÄL KUNNA SLÅ I EN SPIK.<br />
OCH DRIVA ETT BYGGFÖRETAG MED FRAMGÅNG OCH FRAMÅTANDA.<br />
VAR MED OCH NOMINERA DIN FAVORIT TILL TITELN. NÅGON I DITT NÄTVERK?<br />
ELLER ÄR DU GENERÖS OCH NOMINERAR EN KONKURRENT? VALET ÄR DITT.<br />
TROTS ATT SJÄLVBERÖM LUKTAR ILLA I SVERIGE FÅR DU NOMINERA DIG SJÄLV OCH DITT EGET FÖRETAG!<br />
MED VARJE NOMINERING BEHÖVER VI EN MYCKET KORTFATTAD MOTIVERING.<br />
ANVÄND TALONGEN NEDAN OCH LÄGG DEN I ETT KUVERT SOM DU INTE BEHÖVER FRANKERA OM DU SKRIVER ADRESSEN PÅ FÖLJANDE SÄTT:<br />
TIDNINGEN BYGGAREN<br />
FRISVAR<br />
20345247<br />
169 20 SOLNA<br />
DU KAN OCKSÅ MAILA DITT FÖRSLAG TILL PETER.NORRBOHM@VTF.SE ALTERNATIVT FAXA TILL 08-514 934 29.<br />
TILL ÅRETS BYGGARE <strong>2007</strong> NOMINERAR JAG...<br />
FÖRETAG:_____________________________________________________<br />
KONTAKTPERSON:______________________________________________<br />
ADRESS:______________________________________________________<br />
POSTADRESS:__________________________________________________<br />
MOBIL/TELE:___________________________________________________<br />
MAIL:_________________________________________________________<br />
JAG SOM NOMINERAR HETER...<br />
NAMN:_____________________________________________________________<br />
FÖRETAG:___________________________________________________________<br />
ADRESS:____________________________________________________________<br />
POSTADRESS:________________________________________________________<br />
MOBIL/TELE:_________________________________________________________<br />
MIN MOTIVERING:_________________________________________________________________________________________________________________________<br />
________________________________________________________________________________________________________________________________________<br />
________________________________________________________________________________________________________________________________________<br />
________________________________________________________________________________________________________________________________________
20<br />
<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />
De små företagens relation till facket kan vara komplicerad. Det är knappast<br />
två jämbördiga parter som möts i förhandlingar och det känner småföretagaren<br />
in på skinnet. Att ämnet känns angeläget för många visar om<br />
inte annat de reaktioner <strong>byggaren</strong> har fått med anledning av förra<br />
numrets artiklar om hängavtal. I detta nummer publicerar vi berättelser<br />
om två småföretag som haft förvecklingar med Byggnads lokalavdelningar.<br />
Fast med olika slutresultat.<br />
Ord och inga visor:<br />
”Skriv på avtalet<br />
annars lägg ner!”<br />
Varför måste facket visa översittarfasoner<br />
när det ska förhandla<br />
med ett litet företag? Det undrar<br />
en kvinna, som berättar att det<br />
byggföretag hon arbetar i, kontaktade<br />
Byggnads för att diskutera<br />
ett avtal.<br />
– Vi fi ck inte lämna rummet om<br />
vi inte skrev på.<br />
INGET AVTAL, INGEN VERKSAMHET. SÅ LÄT BESKEDET FRÅN BYGGNADS LOKALA FACK-<br />
AVDELNING TILL DET NYSTARTADE BYGGFÖRETAGET.<br />
DEN ANSTÄLLDA kvinnan kontaktade<br />
<strong>byggaren</strong>s redaktion med anledning<br />
av artiklarna i förra numret om vilka konsekvenserna<br />
kan bli om företag vägrar skriva på<br />
hängavtal. Hon ville därför berätta sin historia.<br />
Men hon vågar inte göra det öppet.<br />
– Jag tror det missgynnar oss om vi offentligt<br />
går ut och kritiserar hur facket har hanterat<br />
oss.<br />
Hon är inte kritisk till att facket vill bevaka<br />
sina intressen. Det är självklart att facket vill<br />
slå vakt om sina medlemmars villkor. Det<br />
hon skjuter in sig på är hur vissa ombudsmän<br />
uppträder mot mindre företag.<br />
Det företag hon arbetar i hade varit igång<br />
i drygt ett år när en kollega tog initiativet<br />
att kontakta det lokala byggfacket. Företaget<br />
hade ett par medlemmar i Byggnads vilket var<br />
anledningen till att kollegan ringde upp och<br />
man bestämde ett möte. Men ombudsmannens<br />
bemötande var inte speciellt hjärtligt.<br />
– Det var ingen förhandling. Facket ställde<br />
bara ett ultimatum. Skriv på! Eftersom min<br />
kollega var tveksam till bland annat skrivningen<br />
om granskningsavgiften, bad han<br />
om att få ta med sig avtalet hem för att gå<br />
igenom det ordentligt. Men det vägrade ombudsmannen<br />
som krävde att han skulle skriva<br />
på innan han lämnade rummet. Det var rent<br />
oförskämt så min kollega gick därifrån.<br />
– Bemötandet var ju särskilt anmärkningsvärt<br />
med tanke på att det var vi som tog den<br />
första kontakten, tillägger hon.<br />
EFTER DEN HÄNDELSEN skedde det som<br />
ofta inträffar; det lilla företaget känner sitt<br />
underläge gentemot en stark motpart och söker<br />
därför en stark medpart.<br />
– Då kontaktade vi organisationen Sveriges<br />
Byggindustrier för att bli medlemmar.<br />
Som medlemsföretag i en arbetsgivarorganisation<br />
gäller det kollektivavtal som arbetsgivarna<br />
tecknat med den fackliga centralorganisationen.<br />
Men det lokala facket hade<br />
missat att det utpekade företaget numera<br />
hade sin verksamhet reglerad enligt avtal.<br />
– EFTER TVÅ MÅNADER kontaktade byggnads<br />
ombudsman oss och upprepade sitt krav<br />
att vi måste skriva på avtalet. Och gjorde vi<br />
inte det kunde vi lika gärna lägga ner verksamheten,<br />
hotade han, berättar hon.<br />
– Han hade inte ens kollat att vi var med i<br />
arbetsgivarnas organisation.<br />
TEXT: PETER NORRBOHM<br />
FOTO: ANDERS MODIG
Bråkig byggare<br />
slapp hängavtal<br />
Ibland lönar det sig att stå på sig<br />
mot facket. Det lärde sig en liten<br />
husbyggare i mellansverige efter<br />
att ha vägrat betala granskningsavgiften.<br />
Då sade Byggnads upp<br />
hängavtalet med hänvisning till att<br />
företagaren var bråkig.<br />
I FÖRRA NUMRET av <strong>byggaren</strong> skrev vi om Henrik Gustavssons<br />
konflikt med byggfacket i Linköping. Han ville inte teckna hängavtal<br />
på grund av granskningsavgiften.<br />
Det hela slutade med att hans företag gick i konkurs efter att ha utsatts<br />
för blockad under ett år. Idag är han anställd i ett byggföretag.<br />
Men medan Henrik Gustavsson dyrt fick betala för att han in i det<br />
sista vägrade att skriva på ett hängavtal, kan andra gå helskinnade ur<br />
en konflikt med facket. Som det lilla byggföretaget i mellansverige<br />
vars ägare också hade invändningar mot granskningsavgiften. Fast han<br />
hade redan tecknat ett hängavtal!<br />
– Men jag betalade aldrig in några avgifter av det enkla skälet att<br />
Byggnads bevisligen inte granskade några löner i mitt företag. Och<br />
det sade jag till dom trots att de ringde och tjatade, säger <strong>byggaren</strong><br />
som vill vara anonym.<br />
Visst gjorde han sig skyldig till avtalsbrott men det gjorde ju även<br />
Byggnads, resonerar han.<br />
– Tänk vilket liv det skulle bli om jag fakturerade mina kunder för<br />
jobb jag aldrig utförde.<br />
Till sist kastade Byggnads lokalavdelning in handduken. Ombudsmannen<br />
sade därför upp hängavtalet med hänvisning till ”samarbetssvårigheter”.<br />
Att facket ger upp på det här sättet är mycket sällsynt,<br />
enligt uppgifter till Byggaren.<br />
Till saken hör att vår anonyme byggföretagare återigen kontaktades<br />
av facket när han nyanställt en medlem. Men han tillbakavisade kravet<br />
på ett nytt hängavtal.<br />
– Jag berättade för dem att en av deras förtroendevalda bodde i närheten<br />
av oss och att vi var väl förtrogna med vad han ägnade sig åt på<br />
helgerna.<br />
Efter den upplysningen hörde facket aldrig av sig mer…<br />
<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 21<br />
Slå huvudet på spiken!<br />
Prenumerera på <strong>byggaren</strong><br />
- tidningen för byggproffs.<br />
Ett helt år kostar bara 300 kronor.<br />
Som dessutom är avdragsgilla.<br />
Beställ idag på<br />
peter.norrbohm@vtf.se<br />
Tätar själv när det är vått!<br />
Roof 7 reparerar och tätar. Perfekt<br />
på tak, hängrännor, skorstenar,<br />
beslag, sprickor, brunnar, terrasser,<br />
och murar. Förblir flexibel<br />
i minst 20 år.<br />
NOVATECH<br />
Tlf 031-135490<br />
www.novatech.nu<br />
TEXT: PETER NORRBOHM<br />
VI VILL HÖRA DINA SYNPUNKTER OCH<br />
ERFARENHETER!<br />
Kontakta <strong>byggaren</strong> och berätta om dina erfarenheter av facket.<br />
Det behöver naturligtvis inte bara vara negativa upplevelser.<br />
Har du goda relationer till Byggnads vill vi givetvis gärna ta del av<br />
dem. Det goda exemplets makt har sin lockelse.<br />
Även fackliga röster vill vi höra ifrån.<br />
Välkomna att tala klarspråk!<br />
Peter Norrbohm, redaktör.<br />
peter.norrbohm@vtf.se 0708-299 702
22<br />
<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />
FEM NYA BLIVANDE BYGGARE I LENHOVDA I SMÅLAND. ÖVRE RADEN FRÅN VÄNSTER: CHRISTOFFER BERN FRÅN FRÖSEKE OCH ALDIJAN TOMIC FRÅN LENHOVDA. NEDRE RADEN<br />
FRÅN VÄNSTER: STEFAN RUNESSON FRÅN ÄLGHULT, NICKLAS JOHANSSON OCH KIM HOBERG, BÅDA FRÅN NORRHULT. DERAS EGENHÄNDIGT IHOPSNICKRADE JAKTTORN HAR<br />
FÅTT STRYKANDE ÅTGÅNG OCH GETT EN FÖRSVARLIG FÖRSTÄRKNING AV KLASSKASSAN.<br />
Förstaklassare på byggprogrammet:<br />
Bra lön och körkort lockar<br />
men också egen byggfi rma<br />
Fem unga killar på byggprogrammet vid gymnasiet i Lenhovda är överens:<br />
De vill få ett bra byggjobb, en skaplig lön och ett körkort!<br />
Några vill gå ett steg längre:<br />
– Att starta eget är drömmen, säger Christoffer Bern och Stefan Runesson.<br />
VID UPPVIDINGE gymnasieskola i Lenhovda<br />
går sex av Sveriges cirka 4 700 elever<br />
som i höstas började på byggprogrammet på<br />
gymnasiet. När Byggaren är på besök i den<br />
småländska orten träffar vi fem av eleverna;<br />
Christoffer Bern, Stefan Runesson, Aldijan<br />
Tomic, Niclas Johansson och Kim Hoberg.<br />
Läraren Jonas Johansson är den självklara<br />
vägledaren med goda kontakter med det lokala<br />
näringslivet. Grabbarna har redan varit<br />
ute på praktik och prövat på hur det är att<br />
bygga nytt, bygga om och renovera. Alla<br />
hoppas nu på att praktiken ska bli inkörsporten<br />
till lärlingsplatser. Alla är också rörande<br />
överens om att de har gjort rätt yrkesval.<br />
– Vi vill vara ute i friska luften, ha ett fritt<br />
yrke och skaplig lön, säger de samstämmigt.<br />
Som konjunkturerna ser ut lär ingen av<br />
dem få några problem att sugas upp av den<br />
överhettade byggbranschen. Men vill de ha<br />
en anställning eller planerar de redan nu på<br />
att starta eget?<br />
Alla svarar ungefär så här: ”Först en anställning<br />
och helst jobb hos ett företag i närhe-
yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 23<br />
ten”. Ingen är särskilt pigg på att flytta till<br />
storstaden eller utomlands.<br />
När det gäller tanken på att köra eget är<br />
majoriteten tveksam. Det som avskräcker är<br />
allt administrativt jobb som följer med att ha<br />
en egen rörelse.<br />
– Jag skulle inte klara av att tvingas vara<br />
siffernisse på kvällarna. Jag har hört byggare<br />
klaga över allt merjobb som det innebär, säger<br />
Aldijan.<br />
Kim är försiktig och avvaktande och Niklas<br />
nöjer sig med att få en anställning och en<br />
skaplig lön.<br />
MEN TVÅ ELEVER låter sig inte avskräckas<br />
inför tanken på budgetarbete, kalkylering<br />
och att ragga egna kunder.<br />
– Det skulle sitta fint att vara anställd ett<br />
eller två år och sedan starta eget. Om det<br />
går bra kan jag tänka mig att anställda, säger<br />
Christoffer.<br />
– Det är väl många ungdomars dröm att<br />
starta eget om det går - så även för mig, tilllägger<br />
Stefan.<br />
– EFTER TRE ÅR I SKOLAN VÄXER ELEVERNA MED UPPGIFTEN. OCH ALLA BRUKAR FÅ JOBB EFTERÅT, BERÄTTAR JONAS<br />
JOHANSSON SOM ÄR LÄRARE PÅ BYGGPROGRAMMET I LENHOVDA.<br />
Alla känner till att man kan få hjälp med att<br />
starta eget. Det har hört talas om Nyföretagarcentrum,<br />
Almi och det ekonomiska stöd<br />
som man kan få. Via pressen har de också läst<br />
att nyföretagandet ökar.<br />
De fem byggeleverna är generellt nöjda med<br />
utbildningen på byggprogrammet.<br />
– Vi har en fördel när vi är klara - inga studieskulder!<br />
Kompisar på andra program och<br />
universitet tar lån; de tvingas läsa mer för att<br />
få jobb…<br />
Eleverna har redan förstärkt fikakassan<br />
rejält. En av höstens uppgifter har varit att<br />
snickra ihop jakttorn och det har varit stor<br />
efterfrågan på tornen i dessa älgrika trakter.<br />
KILLARNA SER FÖRDELARNA med att vara<br />
på en liten skola. Lärartätheten är hög.<br />
– Jonas finns alltid till hands – det är toppen<br />
på en bra skola! säger grabbarna som befarar<br />
att man ”flyter omkring på stora skolor”<br />
och inte har så bra kontakt med företagen.<br />
– Här besöker jag alla arbetsgivare, som<br />
har praktikanter, en gång i veckan, berättar<br />
läraren Jonas Johansson. Då kan eleven ta<br />
upp eventuella bekymmer - det är samma sak<br />
med byggmästaren …<br />
ÄVEN STEFAN RUNESSON FRÅN ÄLGHULT VILL DRIVA EGET. ”DET ÄR MÅNGA SNICKARES DRÖM.” FORTS. NÄSTA SIDA >>
24<br />
<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />
UPPVAKTNING LÖNAR SIG!<br />
Tacka traktens byggföretag för<br />
att Uppvidinge gymnasium<br />
i Lenhovda införde byggprogrammet<br />
på schemat för fem<br />
år sedan. Företagen uppvaktade<br />
kommunalpolitikerna som lyssnade<br />
och verkställde. ”I en industrikommun<br />
måste vi utbilda<br />
byggjobbare och snickare”, hävdade<br />
näringslivet.<br />
Årets kull på byggprogrammet<br />
omfattar sex elever. Sju elever<br />
går andra läsåret och sex elever<br />
är redo för arbetslivet sommaren<br />
2008.<br />
Uppvidinge kommun ligger i<br />
Kronobergs län och ingår i det<br />
så kallade Glasriket. Kommunen<br />
har cirka 9 500 invånare.<br />
ALDIJAN TOMIC FRÅN LENHOVDA SER BARA FÖRDELAR MED<br />
SITT YRKESVAL. HAN SLIPPER STUDIESKULDER OCH RÄKNAR<br />
MED ATT FÅ EN HYGGLIG LÖN OCH ETT FRITT YRKESLIV.<br />
LÄRAREN ÖSTEN JOHANSSON VAR MED FRÅN BÖRJAN NÄR GYMNASIET I LENHOVDA INFÖRDE BYGG-<br />
PROGRAMMET. ”JAG VET GRABBAR SOM TYCKER DET ÄR RIKTIGT, RIKTIGT STORT ATT FÅ SITT NAMN<br />
PÅ EN FIRMABIL”.<br />
>> FORTS. FRÅN FÖREGÅENDE SIDA<br />
Men att utbilda sig på en liten ort med begränsad<br />
kollektivtrafik har sina sidor. Christoffer<br />
kan inte alltid komma hem med ”sena”<br />
eftermiddagsbussen.<br />
– Körkort! Körkort, det är livsviktigt, säger<br />
grabbarna. Det blir det direkt efter de 18…<br />
Östen Karlsson är lärare på träprogrammet<br />
i samma lokaler. Han var med när byggprogrammet<br />
kördes igång för fem år sedan på<br />
Uppvidinge gymnasieskola efter önskemål<br />
från traktens byggföretag. Han har sett många<br />
glädjande exempel på hur byggeleverna gått<br />
ut i verkligheten efter avslutad utbildning.<br />
– En del är väldigt stolta när de får jobb och<br />
en firmabil där deras eget namn står på bilen.<br />
Det är stort. Det är lycka även för oss lärare<br />
att se hur de som gått här klarar sig...<br />
FÖR NÅGOT ÅR SEDAN hade skolan en elev<br />
som var extra stökig inför start. För varje månad<br />
som gick blev han bättre och snart var<br />
nästa alla bekymmer borta.<br />
– Grabben ringde nyligen från en annan ort<br />
i landet. Han var glad - och hade fått byggjobb,<br />
säger Östen Karlsson. Jonas Johansson<br />
som följer eleverna under tre år, märker av att<br />
de genomgår en förändring.<br />
– När ungdomarna kommer hit är de lite<br />
flamsiga, kommer från grundskolan och har<br />
rusat en del! Under åren här mognar de, växer<br />
med uppgiften och är redo för utmaningen:<br />
arbetslivet.<br />
Efter varje högkonjunktur kommer lågkonjunkturen<br />
med uppsägningar och arbetslöshet.<br />
Byggbranschen brukar drabbas först.<br />
– Vi tänker inte så. Det lär bli en nedgång<br />
men det behövs alltid byggare, säger ungdomarna.<br />
TEXT OCH FOTO: MONA JOHANSON<br />
– JAG VILL GÄRNA STARTA FÖRETAG I LITEN SKALA OCH<br />
ANSTÄLLA EFTERHAND, SÄGER CHRISTOFFER BERN FRÅN<br />
FRÖSEKE.<br />
NÄR NICLAS JOHANSSON FRÅN NORRHULT FYLLER 18<br />
BLIR DET KÖRKORT DIREKT. DET ÄR GLEST MELLAN<br />
BUSSARNA.<br />
LIKSOM SINA KLASSKOMPISAR VILL HELST KIM HOBERG<br />
FRÅN NORRHULT FÅ ETT JOBB I NÄRHETEN.
yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 25
26<br />
<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />
Giftig trio hotar mögel på färg<br />
TRION SOM HOPPAS KUNNA HÅLLA HUSFASADERNA RENA FRÅN MÖGEL. FRÅN VÄNSTER MATILDA EKMAN, GIA KOUROUKLIDOU OCH ROBERT SVENSSON.<br />
Svartprickiga husfasader kan bli en ovanlig syn om tre studenter lyckas få svampgiftet<br />
i färgen att verka under lång tid. Statliga Vinnova tror på idén och har skjutit<br />
till två miljoner kronor.<br />
- Nu väntar extrema tester, säger Robert Svensson, en av studenterna bakom<br />
projektet.<br />
BYGGARE, MÅLARE, husägare, tillverkare.<br />
Alla förenas de i en stark önskan att få fram<br />
fasadfärger som är motståndskraftiga mot<br />
mögelangrepp. Idag är det ganska vanligt att<br />
det svarta prickmönstret börjar framträda redan<br />
ett eller två år efter att huset målats.<br />
Folksams färgtester är ingen rolig läsning<br />
för tillverkare med svartlistade produkter. I<br />
senaste testet underkände Folksam 30 av 45<br />
testade färger. Ett resultat som är omstritt<br />
inom branschen men som ändå visar att<br />
dagens färger är alltför lätta offer för mögelsvamparnas<br />
angrepp. (SE JBF 6-7/07)<br />
Kanske finns lösningen i ett pågående projekt<br />
som är knutet till Chalmers i Göteborg.<br />
DET GÖRS inom ramen för Göteborg<br />
International Bioscience Business School<br />
(GIBBS), en entreprenörsskola där studenter<br />
matchas med idéer från forskare. Studenterna<br />
driver projekten under det sista året<br />
på utbildningen för att se om idéerna håller<br />
måttet i praktiken och om de är kommersiellt<br />
gångbara.<br />
Blir utfallen det alla hoppas på efter examen<br />
är tanken att projekten ska drivas vidare i bo-<br />
lagsform med studenterna som delägare.<br />
En av idéerna hade lämnats in av Chalmersprofessorn<br />
Magnus Nydén som har en teori<br />
för hur svampgiftet – fungiciden – i utomhusfärg<br />
ska kunna bli långtidsverkande. Giftet<br />
kapslas in och portioneras ut under lång tid,<br />
är den enkla principen.<br />
Robert Svensson nappade direkt på Magnus<br />
Nydéns idé. Av personliga skäl!<br />
– Pappas hus har angripits av mögelsvamp<br />
och det är jag som får tvätta fasaden. Så jag<br />
känner till problematiken.<br />
Tillsammans med två studiekamrater driver<br />
LÄCKRA YTOR FÖR MÖGELSVAMP........
yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 27<br />
Robert Svensson färgprojektet<br />
som de döpt<br />
till Capeco, där även<br />
idégivaren blir delägare<br />
vid en framtida bolagisering.<br />
GIFTFYLLDA MIKROKAPSLAR I REJÄL FÖRSTORING.<br />
OBLIGATORISK INGREDIENS I FASADFÄRG FRAMÖVER?<br />
CAPECO har fått en<br />
flygande start i höst efter<br />
att statliga Vinnova<br />
beslutat stötta projektet<br />
med två miljoner kronor.<br />
Pengarna betalas ut<br />
stötvis allt eftersom utvärderingen<br />
fortskrider<br />
och delmålen uppnås.Så<br />
här långt har man hunnit<br />
mäta vissa effekter i<br />
laboratoriemiljö. Fungiciden<br />
är innesluten i en mikrokapsel vars väggar kontinuerligt släpper<br />
ut giftet i små mängder.<br />
– Vi har mätt frisättningen av den aktiva substansen och förhoppningen<br />
är att den ska vara i 7-8 år, vilket ska jämföras med dagens färger<br />
där skyddet börjar försvinna efter två år.<br />
Så mycket mer detaljerad vill inte Robert Svensson vara eftersom<br />
processen väntar på att bli patentskyddad.<br />
NÄSTA PRÖVNING VÄNTAR kapslarna i en processmaskin där extrema<br />
väderförhållanden skapas.<br />
– Under hösten räknar vi med att verifiera teorin med forcerade testmetoder,<br />
säger Robert Svensson.<br />
Rider kapslarna ut stormarna i processmaskinen står ett långtidstest<br />
på tur nästa år då de fungicidfyllda mikrokapslar blandas in i ett antal<br />
olika typer av färger.<br />
– I princip blir det ett Folksam-test som kommer att sträcka sig över<br />
två år.<br />
Intresset för projektet är stort från branschens sida. Flera tillverkare<br />
har hört av sig men Robert Svensson vill inte nämna några namn.<br />
Om alla förväntningar infrias och den mögelfria utomhusfärgen blir<br />
en realitet, hur kommer Capeco att sälja produkten?<br />
– Det finns flera alternativ som vi för tillfället utvärderar. Det lutar åt<br />
någon typ av licensstruktur eller eventuellt egen produktion.<br />
TEXT: PETER NORRBOHM<br />
FOTO: CAPECO SAMT WWW.FOTOAKUTEN.SE
28<br />
<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />
Så ser nyföretagaren ut:<br />
Vanligt att 50-åringar<br />
kör igång<br />
byggföretag<br />
MEN DET FINNS OCKSÅ en stor andel unga<br />
män som mer eller mindre direkt tar klivet ut<br />
i företagsamheten. 1 216 av de nystartade företagen<br />
år 2006 - 24 procent - var grundaren<br />
yngre än 30 år.<br />
– Många av dessa företag körs igång av killar<br />
som ”kan själv”, vilket inte alltid är den<br />
bästa utgångspunkten. Det kan vara bra att<br />
få lite hjälp med att formulera en affärsplan<br />
och hur man ska tänka som företagare innan<br />
man sätter igång, råder Harry Goldman som<br />
är ledamot i Jobs and Society Nyföretagar-<br />
Centrum, en organisation som i över 100<br />
kommuner kostnadsfritt har rådgivning för<br />
blivande företagare.<br />
HARRY GOLDMAN anser att trycket i byggbranschen<br />
förutom den allmänna högkonjunkturen<br />
beror på den breda trenden att<br />
tänka mer på sitt yttre och sitt närmaste.<br />
– Det skapar intresse för att renovera och<br />
bygga till, vilket ger många uppdrag.<br />
Drygt vart tredje nystartat byggföretag<br />
kommer upp i en omsättning som överstiger<br />
500 000 kronor.<br />
KONKURSERNA FORTSÄTTER att minska<br />
men det senaste året bara marginellt. Under<br />
perioden januari till och med september i år<br />
gick 492 byggföretag i konkurs vilket är en<br />
treprocentig minskning jämfört med motsvarande<br />
tid år 2006.<br />
Sett i ett lite längre perspektiv är minskningen<br />
kraftig. Som vi skrev i Byggaren i våras<br />
så har antalet konkurser i byggbranschen<br />
gått ner med 20 procent sedan 2003. Under<br />
samma period har antalet nystartade företag<br />
ökat med nästan 50 procent från 3 400 till<br />
5 067.<br />
Var tredje nyföretagare inom byggsektorn är en<br />
man i 50-års åldern. Var fjärde är yngre än 30 år.<br />
I fjol tillkom drygt 5 000 nya byggföretag. Det visar<br />
statistik Byggaren tagit del av.<br />
MEN FORTFARANDE är konkurserna för<br />
många, tycker Harry Goldman.<br />
– Senast när Dagens Industri publicerade<br />
månadens statistik var nästan var fjärde konkurs<br />
ett byggföretag, säger han.<br />
TOTALT LIVNÄR SIG cirka 63 000 företag<br />
på arbete inom byggsektorn, varav cirka 40<br />
procent utgörs av enskilda firmor. Den största<br />
gruppen ägnar sig åt ny- och ombyggnader<br />
2006 BLEV STARTÅRET för 44 386 nya<br />
företag i Sverige. Av dessa var 5 067 – 11,4<br />
procent – verksamma inom byggbranschen.<br />
En stor del av dem, 38 procent, grundades<br />
av män i mognare åldrar – 50 år och äldre.<br />
Detta speglar en vanlig tendens: efter att ha<br />
skaffat sig lång och gedigen erfarenhet som<br />
anställd tar man till slut beslutet att starta<br />
egen rörelse.<br />
1997<br />
1998<br />
1999<br />
2000<br />
2001<br />
2002<br />
2003<br />
2004<br />
2005<br />
2006<br />
0 1000 2000 3000 4000 5000 6000<br />
ANTALET NYA BYGGFÖRETAG ÖKAR STADIGT. DE TRE<br />
SENASTE ÅRENS REKORDSIFFROR VISAR ATT DET ÄR<br />
HÖGKONJUNKTUR I BYGGBRANSCHEN. VAD MÅNNE<br />
<strong>2007</strong> ÅRS SIFFRA SLUTA PÅ???
yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 29<br />
av hus och omfattar mer än 14 000 företag. Rivning och markarbeten<br />
sysselsätter ytterligare 8 200 företag. Det finns 6 500 måleriföretag och<br />
lika många som arbetar med byggnadssnickerier. Till det kommer takläggare,<br />
skorstensmurare etc.<br />
TILL ALLA NYFÖRETAGARE vill slutligen Harry Goldman rikta en<br />
maning:<br />
– Trots tidsbristen i dessa goda tider, ta väl hand om de kunder du<br />
har. Och var inte nonchalant mot kunder som du idag inte har tid<br />
med, för då ser du dom aldrig igen. Om du ändå bemöter dom på ett<br />
bra sätt kanske de återkommer till dig i framtiden.<br />
En maning som är tämligen allmängiltig.<br />
TEXT OCH FOTO: ANDERS MODIG<br />
VISSTE DU ATT…<br />
…könsfördelningen bland de nystartade byggföretagen 2006 är<br />
drygt 96 procent män. En siffra som kanske är på väg att förändras;<br />
2006 startades 184 byggföretag av kvinnor, en 38-procentig ökning<br />
sedan 2005.<br />
PÅ WEBBEN:<br />
WWW.ITPS.SE<br />
WWW.UC.SE<br />
WWW.NYFORETAGARCENTRUM.SE<br />
ALLA ÄR VI BYGGARE!<br />
Det finns cirka 63 000 företag av alla storlekar och former, som<br />
sysslar med byggverksamhet. Allt ifrån de stora riksbyggarna till<br />
den ensamme hantverkaren med enskild firma. Alla har det gemensamt<br />
att deras inregistrerade SNI-kod är 45 som står för just<br />
”byggverksamhet”. Men under rubriken döljer sig en brokig samling<br />
proffs med olika specialområden:<br />
BETONGSKRUV<br />
Skruven är en spänningsfri<br />
infästning som gör det möjligt<br />
att montera nära betong- eller<br />
tegelkant och även i trä.<br />
Betongskruv kan med fördel<br />
användas i håldäcksbjälklag.<br />
Exempel på andra användningsområden:<br />
· Infästning av utfackningsväggar<br />
av stålprofiler<br />
· Stålband för upphängning<br />
av ventilationstrummor<br />
Tel 0490-300 00 · Fax 0490-233 00<br />
kundservice@gunnebofastening.com<br />
www.gunnebofastening.se<br />
VERKSAMHET<br />
ANTAL FÖRETAG<br />
MARKARBETEN OCH RIVNING AV HUS 8 248<br />
MARKUNDERSÖKNINGAR 80<br />
NY- OCH OMBYGGNAD AV HUS 14 111<br />
GOLV-OCH VÄGGBELÄGGNING 2 641<br />
MÅLERI – OCH GLASMÄSTERIARBETEN 6 500<br />
ANDRA BYGGINSTALLATIONER 147<br />
ARBETE MED FASAD OCH STUCKATUR 401<br />
BYGGNADSSNICKERIARBETE 6 562<br />
ISOLERINGSARBETEN 415<br />
VVS-ARBETEN 6 816<br />
ELINSTALLATIONER 8 858<br />
ANDRA BYGG-OCH ANLÄGGNINGSARB 4 791<br />
VÄGBYGGEN ETC 553<br />
VATTENBYGGNAD 131<br />
TAKARBETEN 2 643<br />
SLUTBEHANDLING AV BYGGNAD 88<br />
TOTALT 62 985
30<br />
<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />
Skaka hand om ett fast pris<br />
FOTO: ANDERS MODIG<br />
Hur brukar du komma överens med privatkunden? Lämnar du fast pris eller går<br />
du på löpande räkning? De förra ställer stora krav på att räkna rätt och det senare<br />
på att under resans gång inte hamna på kollisionskurs med varandra.<br />
UNDER DE SENASTE veckorna har jag träffat<br />
cirka 100 byggare eller bygghantverkare<br />
på olika kundträffar. Ett utbrett problem<br />
tycks vara att få betalt i rätt tid och till rätt<br />
pris. Många ställer sig frågan vilket som är att<br />
föredra; att lämna fast pris eller gå på löpande<br />
räkning.<br />
Egentligen skulle det inte spela så stor roll,<br />
räkningarna ska betalas ändå. Men erfarenheterna<br />
säger mig att löpande räkningar<br />
ökar risken för att det blir missförstånd mellan<br />
företag och privatkund vilket bäddar<br />
för tvister. I skrivande stund hjälper jag en<br />
bygghantverkare i Småland som utan några<br />
problem under flera år arbetat på löpande<br />
räkning för en konsumentkund. En kund<br />
som vanligtvis varit resonabel och de har alltid<br />
kommit överens mot slutet. Nu slutade<br />
kunden plötsligt att betala och skickade ett<br />
brev där han uttryckte missnöje över i stort<br />
sett allt som dittills var gjort. Kunden sade<br />
också att han inte hade för avsikt att betala<br />
en löpande faktura på 125 000 kronor och<br />
inte heller slutavräkningsfakturan på 32 000<br />
kronor. Han klagade också på det bristfälliga<br />
i specifikationen.<br />
ETT LIKNANDE FALL har jag i Göteborg.<br />
Det gäller en elinstallation där kunden i stort<br />
sett fått det mesta installerat i en nybyggd villa.<br />
Men han håller inne med 190 000 kronor<br />
och hänvisar till en massa fel igen. Den här<br />
gången handlar det inte om att elektrikern<br />
specificerat varje faktura i detalj. Kunden ville<br />
veta vad i stort sett varje skruv var debiterat<br />
till. Det var ett specificerande utan like.<br />
Jag har förstått att när man arbetar på löpande<br />
räkning kräver man á-contobetalningar<br />
löpande utan någon särskild specifikation.<br />
Vid slutfakturan kommer hela specifikationen<br />
på allt material och tidsåtgång och restsumman<br />
faktureras i samband med denna<br />
slutfaktura.<br />
VID FAST PRIS är inte specifikationerna viktiga,<br />
det överenskomna priset är det som ska<br />
betalas oavsett vilket eller hur mycket material<br />
och timmar som faktiskt gått åt.<br />
Oavsett vem som räknar fel är missräkningar<br />
kostsamma. Jag tycker därför att man hela<br />
tiden under arbetets gång ska informera kunden<br />
var man står och om det är något som<br />
kan komma att förändra den ekonomiska<br />
helhetsbilden för att på så sätt minska obehagliga<br />
överraskningar.<br />
EN BYGGARE hade lämnat ett fast pris<br />
på ombyggnad av ett helt villatak och där<br />
också kupor skulle installeras. Han gjorde<br />
en felräkning av det fasta priset med hela<br />
100 000 kronor till sin egen nackdel! Det<br />
var en inte helt oväsentlig överraskning för<br />
honom själv – och kunden. Men genom att<br />
noga gå igenom med kunden om kostnader<br />
för allt material och alla timmar, som var väl<br />
dokumenterade kom parterna ändå överens<br />
utan ”långt utdragna” tvistemål. Vänskapen<br />
och affärsrelationen kunde bibehållas och<br />
nya affärer göras upp.<br />
I RO-formuläret¹ ska priset anges i antingen<br />
fast pris, ungefärligt pris eller per<br />
löpande räkning. Det ungefärliga priset får<br />
vanligtvis inte överskridas med 15 procent.<br />
Har man uppskattat ett pris och sedan kommit<br />
överens om löpande räkning gäller detsamma,<br />
att inte överskrida det uppskattade<br />
priset med mer än 15 procent utan att ha<br />
ändrat skattningen.<br />
HAR KONSUMENTEN kommit överens med<br />
bygghantverkaren om ett visst bestämt pris<br />
för en tjänst gäller det priset. Har <strong>byggaren</strong><br />
inte gjort någon överenskommelse om pris<br />
med kunden gäller att denne inte behöver<br />
betala mer än vad som är ”skäligt”. Man ska<br />
då ta hänsyn till tjänstens art, omfattning och<br />
utförande, det normala priset för motsvarande<br />
tjänst och sättet att beräkna priset. Denna<br />
formulering av Konsumenttjänstlagen innebär<br />
att det är ingen speciell favör för dig som<br />
byggare att arbeta på löpande räkning.<br />
Jag rekommenderar därför att jobba med<br />
fast pris så långt det är möjligt.<br />
STEN FOLKESSON<br />
FÖRBUNDSJURIST<br />
BYGG- OCH JÄRNHANDLARNA<br />
Har du frågor till Sten Folkesson är du<br />
välkommen att maila<br />
sten.folkesson@telia.com<br />
¹ RO BETYDER RENOVERING OCH OMBYGGNAD. KON-<br />
SUMENTVERKET HAR TILLSAMMANS MED BYGGBRANSCHEN<br />
TAGIT FRAM ETT STANDARDAVTAL SOM KALLAS FÖR RO-<br />
FORMULÄRET. TANKEN ÄR ATT KONSUMENTER OCH HANT-<br />
VERKARE/BYGGFÖRETAG FÖLJER DETTA AVTAL.
yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 31<br />
Värnamo<br />
först med<br />
passivhus<br />
HUS I VÄRNAMO SOM VÄRMS UPP AV KROPPSVÄRMEN BLAND ANNAT. OCH FLER HUS<br />
ÄR PÅ GÅNG.<br />
Värnamo kan skryta med att ha byggt Sveriges första hyreslägenheter i<br />
passivhus. Nu köar studiegrupperna för att ta del av kommunens erfarenheter<br />
efter ett års drift.<br />
– Produktionskostnaden blir lite högre men värmekostnaderna är noll,<br />
säger fastighetschefen Per-Magnus Rylander.<br />
PASSIVHUS ÄR EXTREMT välisolerade, med<br />
drygt fyra decimeter isolering i ytterväggarna.<br />
Husen klarar i princip uppvärmningen enbart<br />
med hjälp av spillvärme från ventilation,<br />
hushållsmaskiner, belysning och sist men inte<br />
minst från hyresgästerna kroppsvärme!<br />
Vid Oxtorget i Värnamo har det kommunala<br />
Finnvedsbostäder byggt 40 hyreslägenheter<br />
i passivhus. NCC gjorde jobbet genom<br />
att räkna hem totalentreprenaden på cirka 37<br />
miljoner kronor.<br />
Husen byggdes åren 2005-2006 och de första<br />
hyresgästerna flyttade in för drygt ett år<br />
sedan. Projektet sägs vara unikt eftersom det<br />
är de första hyreslägenheter som byggts som<br />
passivhus.<br />
Enligt Finnvedsbostäder är erfarenheterna<br />
så här långt mycket goda. Jämfört med de<br />
senast byggda traditionella husen förbrukar<br />
Oxtorgethusen bara cirka 40 procent av energin.<br />
– PRODUKTIONSKOSTNADEN för passivhusen<br />
ligger cirka 10-15 procent högre än<br />
normalt, berättar kommunens fastighetschef<br />
Per-Magnus Rylander. Men det är svårt att<br />
säga hur stor andel av höjningen som är konjunkturbaserat.<br />
Per-Magnus Rylander påpekar att den något<br />
högre byggkostnaden balanseras av att<br />
värmekostnaderna i princip försvinner.<br />
– Så till våren kommer vi att bygga ytterligare<br />
60 hyreslägenheter i passivhus i centrala<br />
Värnamo. Men upphandlingen är inte klar<br />
än.<br />
Med tanke på den aktuella frågan om att<br />
spara energi hoppas Per-Magnus Rylander<br />
att passivhusbyggandet ska stimuleras med<br />
räntesubventioner.<br />
– Det har dom bland annat i Tyskland.<br />
TEXT: PETER NORRBOHM<br />
VISST VILL DU BLI POPULÄR!<br />
GE BORT TIDNINGEN <strong>byggaren</strong> UNDER ETT ÅR TILL<br />
NÅGON ELLER NÅGRA DU GILLAR. DINA KONKUR-<br />
RENTER, DIN KOMPANJON, DINA LEVERANTÖRER, DIN<br />
LOKALA KONTAKT PÅ SKATTEMYNDIGHETEN, DIN<br />
SAMBO, DINA BARN. ALLA HAR NYTTA AV ATT VETA<br />
VAD DU EGENTLIGEN SYSSLAR MED.<br />
MAILA MOTTAGARENS NAMN OCH ADRESS OCH DIN<br />
EGEN SÅ VI VET VART VI SKA SKICKA FAKTURAN PÅ<br />
300 KRONOR.<br />
PETER.NORRBOHM@VTF.SE<br />
Limmar, fogar<br />
och fäster allt!<br />
En patron till allt!<br />
Tec7 ersätter tätmassa,<br />
byggfogmassa, nåtmassa,<br />
monteringslim, akryl, silicon,<br />
polyuretan och fönsterkitt.<br />
NOVATECH • Tlf 031-135490 • www.novatech.nu
32<br />
<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />
testar<br />
<strong>byggaren</strong> testar<br />
BYGGAREN HAR PROVAT JUMPYMODELLEN MED EN 120 HÄSTARS MOTOR OCH MED LÅGT SKÅP OCH LÅNGT AXELAVSTÅND. HÄR MED METALLIC-LACK SOM TILLVAL. BRA MED MATT-<br />
SVARTA STÖTFÅNGARE, AVBÄRARSKÖLDAR PÅ SIDORNA OCH STRÅLKASTARSPOLNING.<br />
Nya Citroën Jumpy<br />
Luftfjädrat tillval gör resan behaglig<br />
Väljer du luftfjädring som tillval får du hög förarkomfort i nya Citroën<br />
Jumpy. Det är som att köra en vanlig personbil. Enda frågetecknet är<br />
ljudnivån i hytten.<br />
HELSYSKONEN Citroën Jumpy, Peugeot<br />
Expert och Fiat Scudo byggs i franska Valenciennes<br />
i två axelavstånd, två längder och<br />
två höjder med totalvikter upp till tre ton.<br />
Tre motoralternativ finns – 90, 120 och 136<br />
hästkrafter. Däremot går det inte att välja automatlåda<br />
– det alternativet saknas för närvarande.<br />
Byggaren har testat en Jumpymodell med<br />
120 hästars motor och där axelavståndet är<br />
långt och takhöjden låg. Modellbeteckningen<br />
är HDi 120 Skåp L2H1.<br />
Insteget är lågt för biltypen. Förarstolen är<br />
komfortabel och går att justera i höjdled. En<br />
”komfortmellanvägg” som tillval förbättrar<br />
skjutmånen. Ratten är justerbar, men med<br />
Byggarens favoritkörställning skymdes instrumenten.<br />
Två passagerare får samsas på en<br />
soffa utan justeringsmöjligheter. Separat passagerarstol<br />
är tillval.<br />
De analoga instrumenten är tydliga och<br />
överskådliga. Väg och tripp avläses digitalt.<br />
En display på panelen innehåller klocka,<br />
temp, och radioinformation. Manövertangenter<br />
och reglage är välplacerade och belysta.<br />
Fjärrstyrt centrallås, elspeglar, elfönsterhissar<br />
och en Webasto-värmare är standard. Att AC<br />
bara är tillval förvånar Byggarens testförare<br />
med tanke på att det ska vara en modern bil.<br />
GRUNDA FACK I DÖRRARNA, ett låsbart<br />
handskfack, små fack i panelen på sidorna<br />
under utdragbara mugghållare och ett utrymme<br />
framför passagerarna. I mittpassagerarens<br />
ryggstöd finns ett utfällbart bord med<br />
mugghållare. Två bra utrymmen i taket och<br />
däremellan en ”tunnel” åtkomlig från lastutrymmet<br />
för transport av långa föremål.<br />
På säkerhetssidan hittar Byggaren krockkudde<br />
i ratten. Övriga kuddar är tillval. Trepunktsbälten<br />
med i höjdled justerbara fästen<br />
på ytterplatserna.<br />
SIKTEN ÄR BRA framåt och åt sidorna med<br />
undantag för A-stolpens nederkant. Backspeglarna<br />
är stora men saknar panoramaspeglar<br />
i botten. Vindrutetorkarna lämnar<br />
en osvept sektion mot A-stolpen. Solskydden<br />
klarar även sidoljus.<br />
Skåpet är större än tidigare. Mått se faktarutan<br />
här intill. Sidodörren på höger sida
yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 33<br />
glider lätt men ”komfortväggen” stjäl 18 centimeter<br />
av dörröppningens 92 centimeter.<br />
Bakdörrarna i full höjd låser i 90 grader men<br />
inte i 180. Byggarens testbil är klädd med<br />
hardboard på golvet och masonite på väggar<br />
och dörrar. Hjulhusen är plåtrena. Åtta lastsäkringsöglor.<br />
I motorrummet är påfyllningar och kontroller<br />
väl markerade. Men det är svårt att fylla<br />
på olja utan en speciell tratt. Det är trångt för<br />
lampbyten.<br />
KÖRSTÄLLNINGEN, komforten med tillvalsluftfjädring<br />
och egenskaperna på vägen är<br />
personbilslika. Jumpyn är riktningsstabil och<br />
måttligt vindkänslig. Med luftfjädring är lasthöjden<br />
konstant 50 centimeter. Med orginalfjädringen<br />
går bilen inte lika komfortabelt.<br />
Motorn på 120 hästar är dragvillig men utväxlingen<br />
är hög. När Byggaren körde i 110<br />
kilometer på sexans växel låg varvtalet på 2<br />
250 och då farten sänktes till 70 kilometer<br />
visade mätaren på 1 500 varv. Med maxlast<br />
fick Byggaren en låg snittförbrukning per mil<br />
på 9,6 liter.<br />
Ljudnivån mätte vi upp till höga 73 decibel<br />
på de tre högsta växlarna vid 110 kilometer.<br />
Alltså mest vägljud. Med en hastighet på 50<br />
kilometer på trean och fyran låg nivån runt<br />
65 decibel. Importören lovar en bättre isolerad<br />
mellanvägg.<br />
TEXT OCH FOTO: CHRISTER ANDERSSON<br />
Byggarens testbil:<br />
Citroën Jumpy HDi 120 Skåp L2H1<br />
Pris inkl. moms: 315 625 kr. Standardutförande: 271 250 kr.<br />
Fordonsskatt: 3 335 kr.<br />
Premieklass: Uppgift saknas.<br />
Garantier: Nybil, 2 år utan milbegränsning. Rost, 6 år. Lack, nej. Elektronik, nej. Vagnskada,<br />
nej. Vägassistans, nej.<br />
Motor: Turbodiesel. Common rail. Ej partikelfilter, (standard på 100 kW/136 hk-motorn).<br />
Rak 4 cyl. 16 vent. 1 997 kbcm. Max effekt 88 kW/120 hk vid 4 000 v/min. Max vridmonent<br />
300 Nm vid 2 000 v/min. Miljöklass 2005. Koldioxidutsläpp 196 g/km.<br />
Kraftöverföring: Tvärställd motor fram, drivning fram. Sexväxlad manuell låda. Ej automat.<br />
Bränsleförbrukning: Blandad körning 7,4 l 100/km. Stadskörning 9,2 l/100 km. Landsväg<br />
6,4 l 100/km. Byggarens snittförbrukning med maxlast ca 9,6 l/100 km. Ungefär samma<br />
förbrukning med tom bil. Bränsletank, 80 l.<br />
Prestanda: 0-100 km/tim, ca 15,3 sek. Full last, ca 20,5 sek. Toppfart 159 km/tim.<br />
Mått och vikter: Längd/bredd/höjd, 514,3/219,4/198,0 (188,0 med luftfjädring) cm.<br />
Axelavstånd/spårvidd fram-bak, 312,2/157,0-160,4 cm. Tjänstevikt, 1 850 kg. Maxlast,<br />
1 090 kg. Totalvikt, 2 940 kg. Max axelbelastning fram/bak, 1 400/1 700 kg. Taklast, 170<br />
kg. Släpvagnsvikt B-kort/BE-kort, 750/1 970 kg. Max tågvikt, 4 900 kg.<br />
Lastutrymme: Längd, 258,4 cm. Bredd, 160,0 cm. Bredd mellan hjulhus, 124,5 cm. Höjd,<br />
144,9 cm. Bakdörr: Bredd, ca 124 cm. Höjd, ca 127 cm. Sidodörr höger: Bredd, ca 92 cm.<br />
Höjd, ca 130 cm. Lastvolym, 6,0 m3. Lasthöjd över marken, ca 50 cm lastad/olastad och<br />
ca 60 cm olastad med orginalfjädring. Uppgift med maxlast saknas.<br />
Övriga Jumpy-versioner: (I Sverige) Tre motorversioner. 1.6-liter på 66 kW/90 hk, 2.0-liter<br />
på 88 kW/120 hk eller 100 kW/136 hk. Två totallängder, två axelavstånd, två takhöjder. Två<br />
totalvikter. Totalt åtta versioner i prislägen från 236 250 kr upp till 278 750 kr.<br />
Jämförbara konkurrenter: Fiat Scudo, Hyundai H-1, Mercedes Vito, Nissan Primastar,<br />
Opel Vivaro, Peugeot Expert, Renault Trafic, Toyota Hiace, VW Transporter.<br />
LÅG OCH KONSTANT LASTHÖJD PÅ 0,5 METER MED TILLVALSLUFTFJÄDRINGEN ÄR SÅ PASS BRA ATT DET BORDE VARA STAN-<br />
DARD. LÄTTÅTKOMLIGT UTRYMME MED SIDOÖPPNANDE DÖRRAR VILKA TYVÄRR INTE LÅSER I 180 GRADERS ÖPPNING.<br />
PLUS MINUS<br />
Personbilslik komfort<br />
Måttlig passagerarkomfort<br />
Ökad skåpvolym<br />
AC endast tillval<br />
Luftfjädring bra tillval<br />
Endast förarkrockkudde<br />
Smidiga motorer<br />
Hög ljudnivå på landsväg<br />
Låg bränsleförbrukning<br />
Ej automatlåda<br />
Webastovärmare standard<br />
6 års rostskyddsgaranti<br />
MER PERSONBILSLIK KOMFORT ÄN SÅ HÄR KAN DET INTE<br />
BLI I ETT NÅGORLUNDA STORT SKÅP. SEDAN ÄR DET JU<br />
EN ANNAN FRÅGA OM MAN FÖREDRAR EN UPPRÄTT ”LAST-<br />
BILSKÖRSTÄLLNING”. PASSAGERARKOMFORTEN PÅ DEN<br />
TVÅSITSIGA FASTA SOFFAN HÅLLER INTE SAMMA KLASS SOM<br />
FÖRARKOMFORTEN.
34<br />
<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />
<strong>byggaren</strong>s mästerkock tipsar:<br />
Lite lyx i matlådan lyser upp mörkret<br />
Även om du har vispen mitt i handen kan du<br />
följa Anders Arnells recept, som i <strong>byggaren</strong><br />
alltid har tre beståndsdelar: grund, stomme och<br />
tak. Du som vill få ut det lilla extra av lunchtimmen<br />
kan lägga på lite snickarglädje.<br />
– Jag älskar hösten. Nu finns rotsakerna,<br />
svampen och allt annat man kan göra underbara<br />
grytor på, säger <strong>byggaren</strong>s mästerkock<br />
Anders Arnell.<br />
– Men jag hatar grytbitar! tillägger han och<br />
skräder inte orden om det han kallar ”odefinierbara<br />
slaktrester”, som ligger inplastade i<br />
våra köttdiskar.<br />
– Naturligtvis är det inte så illa, men att<br />
göra en gryta på högrev eller fransyska blir<br />
bara så mycket läckrare, och det är precis lika<br />
enkelt.<br />
Nyckeln till en god gryta är tid. Högrev eller<br />
fransyska behöver en koktid på ungefär 2-<br />
3 timmar. Och den blir ännu godare om du<br />
kokar den dagen innan. Det smartaste är att<br />
göra en rejäl gryta när man väl tar sig tid, och<br />
sedan frysa in portionsvis.<br />
Men det är ju inte alltid man har tid. Då<br />
kan man i stället byta ut högreven eller fransyskan<br />
mot oxfilé eller fläskfilé. Aldrig fel<br />
med lite vardagslyx.<br />
MATSKRIBENT OCH MATFOTOGRAF:<br />
ANDERS MODIG<br />
MUSTIG HÖSTGRYTA FÖR BYGGARE<br />
(4 PORTIONER)<br />
GRUND:<br />
500 gram högrev eller fransyska<br />
100 gram rökt sidfläsk<br />
STOMME:<br />
4 stora potatisar<br />
Purjolök<br />
Morötter<br />
Rotselleri<br />
Palsternacka<br />
TAK:<br />
½ liter buljong<br />
2 dl rödvin<br />
Lagerblad<br />
En nypa timjan (gärna färsk)<br />
En nypa rosmarin (gärna färsk)<br />
Vitlök<br />
SNICKARGLÄDJE:<br />
Knaperstekt bacon<br />
Champinjoner<br />
1 klyftat svenskt äpple<br />
GÖR SÅ HÄR:<br />
1. Skär grunden i<br />
tre centimeter stora<br />
bitar.<br />
2. Fräs köttet i smör<br />
eller olja skafferiets<br />
största kastrull tills<br />
det är brynt runt<br />
om.<br />
3. Skala och skär<br />
stommen i tre centimeter stora bitar.<br />
4. Häll ut köttet i en skål, häll i mer olja i<br />
pannan, fräs stommen tills grönsakerna är<br />
lätt brynta (tips! Spar hälften av rotsakerna<br />
till sista halvtimmens kokning så kombinerar<br />
du långkokets rika smak med spänstiga<br />
rotsaker.)<br />
5. Häll i köttet igen, på med en halvliter vatten<br />
och spika på taket: en buljongtärning<br />
och två lagerblad och örter. Häll också i ett<br />
kryddmått salt och peppar efter behag.<br />
6. Koka 1 ½ - 2 timmar.<br />
7. För bästa effekt av snickarglädjen: När grytan<br />
är färdigkokt: Strimla och knaperstek ett<br />
paket bacon tillsammans med 12 champinjoner<br />
skurna i halvor och två pressade vitlöksklyftor.<br />
Ta gärna med snickarglädjen i en separat<br />
låda och häll på vid serveringen, så blir<br />
lunchen mycket fräschare! Om du väljer att<br />
klyfta äpplet hemma, häll på citron, så blir<br />
inte äpplet brunt.<br />
MÄSTERKOCKENS KOMMENTAR:<br />
Orkfaktor: 3<br />
Grytan är sagolikt god, men rotsakerna ger<br />
inte den bästa kolhydratkicken. För att inte<br />
sjunka ner i Snickers-träsket frampå eftermiddagen,<br />
komplettera gärna med ett par<br />
skivor grovt bröd.<br />
SNICKARGLÄDJE I HÖSTGRYTAN – KNAPRIG BACON.<br />
KNIVAR TILL HANS SJÖDIN<br />
Kyckling, soltorkade tomater och svarta<br />
oliver blandar gärna Hans Sjödin i Spånga<br />
med pasta inför en dag på bygget. Han<br />
har skickat oss sitt favoritrecept och får<br />
som tack ett par rejäla knivar att använda<br />
i köket.<br />
H. SJÖDIN ALLBYGGS FAVORITPASTA<br />
300-400 pasta<br />
½ grillad kyckling<br />
2 msk smör<br />
1 pressad vitlök<br />
2 dl lätt crème fraiche<br />
1 tsk örtsalt<br />
½ kryddmått cayennepeppar<br />
1 tsk timjan<br />
Soltorkade tomater<br />
Svarta oliver<br />
MÄSTERKOCKENS OMDÖME:<br />
Hans Sjödins pastarätt låter som en bra,<br />
stor matlådelunch. Använd gärna fullkornspasta,<br />
och tänk på att salladen blir<br />
godare om den får dra några minuter före<br />
servering.<br />
VILL DU HA FLER RECEPT? GÅ IN PÅ<br />
MÄSTERKOCKENS HEMSIDA<br />
WWW.LATTLAGAT.NU<br />
VILL DU OCKSÅ HA EN KNIV? MAILA<br />
<strong>byggaren</strong> DITT BÄSTA MATLÅDERE-<br />
CEPT TILL:<br />
PETER.NORRBOHM@VTF.SE.<br />
BLIR DET PUBLICERAT ÄR KNIVEN DIN.