11.10.2014 Views

byggaren NR 5 2007

byggaren NR 5 2007

byggaren NR 5 2007

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 1<br />

<strong>byggaren</strong><br />

TIDNINGEN FÖR BYGGPROFFS<br />

Nr 5 • <strong>2007</strong><br />

Hemlig proffskund:<br />

Byggvaruhandlare<br />

hårdgranskas! Sid 10-16<br />

Fast pris<br />

eller löpande räkning? Sid 30


yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 3<br />

» I MAJ 2004<br />

hälsades tio nya medlemsstater välkomna till EU. Främst var det<br />

länder från det forna Östblocket som kom in i stugvärmen vilket<br />

markerade slutet på den gamla ordningen med en uppdelning av<br />

Europa i öst och väst.<br />

Men välkomstceremonin kom av sig. De flesta gamla EU-länder<br />

misstänkte plötsligt att de nya fattiga kusinerna från öst skulle kunna<br />

parasitera på EU-systemet. Särskilda övergångsregler infördes<br />

för de nya medlemsfolken.<br />

Göran Persson, som var en drivande kraft bakom EU:s utvidgning,<br />

svängde på klacken och pratade om ”social turism”. Att<br />

människor från de baltiska staterna och Polen skulle utnyttja det<br />

svenska välfärdssystemet. Idag ångrar han sannolikt sina ord; det<br />

visade sig att dessa turister uteblev .<br />

I Frankrike myntades begreppet ”polska rörmokare” inför hotet<br />

av att svämmas över av östeuropeiska byggföretag och hantverkare<br />

som med dumpade priser skulle sätta konkurrensen ur spel.<br />

Polackerna svarade med en humoristisk annonskampanj där en<br />

snygg polsk rörmokare utrustad med en stor rörtång hälsade fransmännen<br />

välkomna till den nya medlemsstaten. Resultatet; franska<br />

kvinnor reste till Polen som aldrig förr!<br />

I Sverige fick vi det berömda Vaxholmsfallet, där ett lettiskt byggföretag<br />

med lettiskt kollektivavtal, avkrävdes ett svensk avtal med<br />

Byggnads. När letterna vägrade möttes deras anställda med skyltarna<br />

”Go home”. I dag är fallet uppe i EG-domstolen.<br />

Även facket använde östeuropeiska byggnadsarbetare i annonser<br />

men inte i något smickrande sammanhang. Lättklädda män i olika<br />

poseringar ”bjöd ut sig” likt prostituerade. Bara svenska kollektivavtal<br />

kunde förhindra denna trafik, löd budskapet.<br />

Hur har det då blivit? Har vi svämmats över av ”polska rörmokare”<br />

som bjuder ut sig? Dumpas priserna och jobbas det mer svart?<br />

Faktum är att ingen tycks ha en samlad bild över omfattningen<br />

eller eventuella konsekvenser.<br />

Men nästa år kanske vi får ett svar. Den fjärde april 2008 ska<br />

<strong>byggaren</strong> och VVS Tekniska Föreningen arrangera ett seminarium<br />

på Nordbygg i Stockholm på temat ”Öppna gränser öppnar<br />

för polska rörmokare och fler svarta affärer?”<br />

Du är naturligtvis mycket välkommen att delta. Och har du erfarenheter<br />

av konkurrens från östeuropeiska byggföretag och hantverkare<br />

vill vi på <strong>byggaren</strong> gärna<br />

höra din historia nu.<br />

Kontakta mig på<br />

peter.norrbohm@vtf.se<br />

eller per telefon 0708-299 702.<br />

PETER NORRBOHM<br />

Innehåll<br />

4 │ STORT & SMÅTT 28│ REKORDMÅNGA STARTAR EGNA BYGGFÖRETAG<br />

Läs om slipverktyget med ful färg, gula skyddsstövlar<br />

som våtdräkt och hjälpredan för ensam byggare.<br />

6 │ MUSIKALISKA PROFFS MED PATOS 30│ HUR SKA JAG TA BETALT?<br />

Möt två två yrkeskunniga snickare som delar musikintresset<br />

med att hjälpa ungdom på glid.<br />

10│ VÄSTSVENSKA BYGGVARUHUS GRANSKADE!<br />

Förra året testade <strong>byggaren</strong> byggvaruhus i Stockholmsområdet.<br />

Nu är turen kommen till Göteborg.<br />

20│ "FACKET VAR OFÖRSKÄMT!"<br />

Ett litet byggföretag kontaktade Byggnads för att förhandla.<br />

Men möttes med översittarfasoner.<br />

I fjol startades drygt 5 000 nya byggföretag. Drygt en tredjedel<br />

av nyföretagarna är inga duvungar.<br />

När juristen Sten Folkesson möter byggproffs vill de höra vad<br />

han rekommenderar; fast pris eller löpande räkning?<br />

31│ KROPPSVÄRME VÄRMER I VÄRNAMO<br />

Värnamo är först i landet med att bygga hus där hyresgästernas<br />

kroppsvärme går till uppvärmning.<br />

32│ BYGGAREN TESTAR CITROËN JUMPY<br />

Lite väl hög ljudnivå men på plussidan hamnar köregenskaperna.<br />

Läs om den nya franska modellen.<br />

22│ DRÖMMEN OM EGET FÖRETAG LEVER<br />

Av fem killar på bygglinjen i Lenhovda vill två gärna starta<br />

eget. Läs om deras drömmar om framtiden.<br />

33│ PÅFYLLNING I MATLÅDAN<br />

<strong>byggaren</strong>s mästerkock ger höstligt tips. Läs också om<br />

en byggares favoritpasta, belönad med knivar.<br />

26│ MÖGEL PÅ FASADFÄRG SNART BORTA?<br />

Mögelangripa fasader är ett gissel. Möt en giftig trio i Göteborg<br />

som kanske har en lösning.<br />

<strong>byggaren</strong><br />

ANSVARIG UTGIVARE OCH CHEFREDAKTÖR<br />

lars cyrus 08-514 934 20<br />

jaff@vtf.se<br />

REDAKTÖR<br />

peter norrbohm 0708-299 702<br />

peter.norrbohm@vtf.se<br />

ANNONSCHEF<br />

thomas af kleen 070-673 99 22<br />

thomas.afkleen@swipnet.se<br />

REDAKTION<br />

råsundavägen 166 solna<br />

08-514 934 20 fax 08-514 934 29<br />

postadress<br />

box 2082, 169 02 solna<br />

DESIGN<br />

jan bjurenborg<br />

OMSLAGSFOTO<br />

anders modig<br />

PRENUMERATION OCH ADRESSÄNDRING<br />

jolek 0140-130 35 fax 0140-150 35<br />

lotta@jolek.se<br />

TRYCK, REPRO OCH ANNONSPRODUKTION<br />

ålandstryckeriet +358 18 26689<br />

MEDARBERARE I DETTA NUMMER<br />

anders modig, christer andersson<br />

mona johanson, sten folkesson


4<br />

<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />

Stort & smått<br />

FÄRGEN AVSKRÄCKER PROFFSEN!<br />

Usch, säger målarna när de får syn på 3M:s nya slipverktyg Sandblaster.<br />

Lila hör inte till favoritfärgerna. Det uppfattas som ”Sista försöket”.<br />

Men det blir annat ljud i skällan när proffsen sedan får testa Sandblaster,<br />

berättar Pelle Tavander på 3M, som här förevisar det lila sortimentet. Till<br />

skillnad mot vanligt slippapper utgörs det lila slipmedlet av keramiskt<br />

material som ser ut som tegelstenar i mikroskop. Två fördelar lär uppenbara<br />

sig; slipjobbet går betydligt snabbare och ytan blir mindre repig.<br />

BYT UT STOCK MOT PLANKA<br />

Ensam är inte stark. Därför togs Smart-Holder fram för att betjäna skogshuggare<br />

eller vedberoende husägare, där båda saknade medhjälpare. Det är<br />

bara att lägga in stocken i vedhållaren och såga efter behag. Och efteråt är<br />

det bara att vika ihop hållaren.<br />

Agma i Umeå, som står bakom Smart-Holder, har nu insett att även byggare<br />

kan behöva något som håller brädan. Stålpiggarna som håller stocken,<br />

ska då ersättas med gummimuffar.<br />

HANDLEDARE SÄKRAR STEGEN<br />

Nu går det att hålla ett stadigt tag om trappstegen när du spikar taklister. Det är Skeppshult<br />

som gjort sina två största trappstegar säkrare genom att erbjuda en handledare i<br />

lackerat stål. Handledaren monteras utan verktyg på stegens stomme.<br />

MATCHVIKTEN ÄR FEM KILO<br />

Milwaukee har täckt in mejselhammare i 5 kilos klassen med två nya<br />

modeller; K 545S och K 500S. Förutom vikten har de mycket gemensamt<br />

med företagets större modeller; K 900 och K 950.<br />

De nya modellerna har en 1 300 watts motor och utvecklar en<br />

slagenergi på 12/14 joule. Både slagenergin och borrhastigheten kan<br />

anpassas till hur hårt underlaget är. Mjukare material som tegel och<br />

kakel kräver mindre energi. När det är dags för service larmar en indikator.<br />

Modellerna har så kallat variolås som kan låsa mejseln i tolv<br />

lägen.


yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 5<br />

Stort & smått<br />

TUNN BYGGFOLIE LIKA BRA SOM TJOCK<br />

Tjockleken har betydelse för miljön. Det påpekar Polynova Nissen<br />

som därför har tagit fram en tunnare byggfolie utan att funktionen<br />

blir lidande. Det är en åldersbeständig byggfolie, döpt till RaniMoBar,<br />

med en tjocklek på 0,12 millimeter.<br />

Enligt Polynova uppfyller den nya folien P-normen för luft- och ångspärr<br />

och håller samma kvalitet och funktion som en tjockare byggfolie<br />

på 0,20 millimeter.<br />

GRATISBOK OM LIMTRÄ<br />

Bygger du med limträ och saknar ett exemplar av Limträguiden? Då kan du beställa den<br />

senaste utgåvan av boken hos branschorganisationen Svenskt Limträ. Guiden uppdaterades i<br />

somras och kan givetvis också beställas av den som har ett vältummat exemplar av äldre datum.<br />

Det bästa av allt är priset. Limträguiden är gratis.<br />

MATTOR I VÅTT OCH TORRT<br />

Båda sidorna är förklistrade. Det lär vara den stora nyheten med tätskiktsmattan<br />

Illigo. Våderna är typgodkända av SP för användning i våtrum, enligt<br />

Imex i Kungälv, som säljer Illigo. Fördelen med det nya tätskiktet lär<br />

vara att det kan fästas direkt på väggen för att därefter vara redo för uppsättning<br />

av kakel. Det behövs inget kakelfix, plattorna kan sättas direkt på den<br />

förklistrade våden.<br />

Enligt Imex är Illigo ensamt om att vara godkänd för att klistras på kartongbeklädda<br />

gipsskivor.<br />

Imex andra nya produkt, Elastilon, bör däremot inte användas i våtrum.<br />

Det är en ljuddämpande underlagsmatta lämplig för massiva trägolv. Mattan<br />

av polytetenskum har ett självhäftande skikt på ovansidan. När golvbrädorna<br />

ligger där de ska, dras skyddsskiktet av på mattan så att den självhäftande<br />

ytan fäster mot träet.<br />

SPEGLANDE VATTENPASS<br />

Numera kan du spegla dig i vattenpasset. Eller rättare sagt<br />

se spegelbilden av den vertikala libellen och samtidigt<br />

hålla koll på den horisontella libellen. Detta är ett stort<br />

steg i utvecklingen, tycker Wareco, som har världspatent<br />

på den Kapro-modell som är utrustad med denna speglingseffekt,<br />

dessutom en svensk uppfinning. Att kunna se<br />

båda libellerna på samma gång kallas Plumb Site.<br />

För övrigt lämnar Wareco livstids garanti på libellerna.<br />

GUL STÖVEL FÖR BYGGARE<br />

Humber skyddsstövlar är gula om de ska användas av byggare.<br />

Svart är förbehållet jordbrukare och industrifolk medan orange ska<br />

bäras av televerkare och linjearbetare. Så är det tänkt men i praktiken<br />

får du säkert välja vilken färg du vill. Stövlarnas konstruktion<br />

är i princip identisk. Enligt tillverkaren Muckboot blir du aldrig<br />

kall om fötterna. Och skulle du mot alla odds få in vatten över<br />

skaftkanten så fungerar stöveln som en våtdräkt.<br />

Skyddsstövlarna har både hätta och trampskydd av stål. Hälen är<br />

också förstärkt.


6<br />

<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />

Passionerade snickare<br />

med stora sociala behov<br />

Yrkeskunnandet är oväntat brett. De rustar alltifrån möbler och kök<br />

till rustningar och musikinstrument. Det handlar om ett litet snickeri<br />

i Järna utanför Södertälje. De två kompanjonerna är inte bara mångkunniga<br />

utan också starkt socialt engagerade.<br />

MATS JOHANSSON, TILL HÖGER, OCH GARY MAGNUSSON BILDAR DET LILLA NÄTVERKET GM SNICKERIER. DE STÅR<br />

FRAMFÖR EN HÖG MED BIPRODUKTER; ALLT SÅGSPÅN OMVANDLAS TILL BRICKETTER.


yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 7<br />

GM SNICKERIER ÄR ett av fyra snickerier i<br />

Järna, en kommun med en folkmängd på nära<br />

6 300 invånare. GM:s uppdrag innefattar inredningar,<br />

möbler, kök, fönster, dörrar och renoveringar<br />

i hela Stockholmsområdet. Att designa<br />

och tillverka lösningar efter arkitekter och<br />

kunders önskningar är den stora specialiteten<br />

och passionen, varför <strong>byggaren</strong>s utsände<br />

hittar Gary Magnusson och Max Johansson där<br />

de oftast hör hemma; i deras nybyggda, klarröda<br />

verkstad i ett i övrigt slitet industriområde<br />

söder om vad som är Södertälje kommuns näst<br />

största tätort.<br />

– Vår nya verkstad som var färdig i oktober<br />

är på 500 kvadratmeter. Av dessa hyr vi ut 100<br />

kvadratmeter till ett företag som tillverkar väskor.<br />

Det känns så skönt att ha fräscha lokaler,<br />

säger Max Johansson.<br />

DEN LÅNGA LISTAN med nöjda kunder,<br />

både stora företag och privatpersoner, kommer<br />

av att de i verkstaden snabbt tar fram<br />

skräddarsydda lösningar av hög kvalitet.<br />

– Vi är också extremt noga med alla mått.<br />

Det finns andra företag som slarvar, men vi<br />

är stenhårda med att det får inte diffa mer<br />

än en millimeter. Mer än så kan få förödande<br />

konsekvenser, speciellt när man som vi ofta<br />

jobbar med varierande former. Ofta säger arkitekten<br />

”det går inte att göra det där”. Men<br />

så gör vi det ändå, säger Max Johansson, som<br />

har han haft egen firma i 16 år.<br />

För tio år sedan bestämde sig Max Johansson<br />

och Gary Magnusson för att starta en<br />

gemensam verkstad och ta uppdrag i gemensamt<br />

namn.<br />

– VI KOMPLETTERAR varandra bra. Gary<br />

är duktig på timmerhus och fönsterrenoveringar.<br />

Och hans noggrannhet märks på att<br />

han också är väldigt duktig på att renovera<br />

musikinstrument och japanska antikviteter.<br />

Själv är jag duktig på fönster, dörrar och trappor,<br />

inredning överhuvudtaget. Jag är också<br />

musikintresserad, så vi funkar bra tillsammans,<br />

säger Max Johansson.<br />

– Men vi har kvar var sin enskild firma, och<br />

så har vi ett handelsbolag som äger fastigheten.<br />

Det är perfekt att dela på omkostnader<br />

och göra mycket tillsammans. Och samtidigt<br />

ha flexibiliteten att kunna ta egna jobb vid<br />

sidan av, säger Gary Magnusson vars senaste<br />

sidouppdrag var att renovera en japansk riddarrustning<br />

från 1600-talet.<br />

ATT TVÅ SMÅFIRMOR samarbetar är ganska<br />

typiskt för Järna.<br />

– Här är ett väldigt bra klimat för företagare.<br />

Vi nätverkar, alla hjälper varandra; det<br />

är en genuint bra stämning, säger Max Johansson.<br />

Järna är också känt för sin medvetenhet när<br />

det gäller ekologisk och social hållbarhet. Här<br />

”HALLÅ DÄR.” I MASKINBRUSET FÖRSÖKER MATS JOHANSSON KOMMUNICERA MED SIN KOLLEGA. BÅDA VISAR SIG<br />

DELA ETT STARKT MUSIKINTRESSE.<br />

finns Ekobanken, som bara investerar i etiska<br />

och sociala projekt. Likaså Saltå Kvarn, ett<br />

av Sveriges större företag för ekologiska matprodukter.<br />

Även GM Snickerier är ekomedvetna.<br />

Kanske inte i alla detaljer, men när det<br />

köpte nya maskiner till den nya verkstaden<br />

installerade de en spånsug som gör briketter<br />

av spånet.<br />

ATT GÖRA NÅGOT MER än det förväntade,<br />

märks tydligare i det sociala ansvar de<br />

tar. Gary Magnusson har genom åren arbetat<br />

med såväl ungdomar på glid som med<br />

utvecklingsstörda. Och på GM har de haft<br />

FORTS. SIDAN 8 >><br />

HÅRDA FAKTA<br />

Intervjuade byggare:<br />

Max Johansson och Gary Magnusson<br />

År i branschen: 27 varav 16 som egen<br />

(Max) och 30 varav 22 som egen (Gary)<br />

Företag: GM Snickerier (Består av två<br />

enskilda firmor. Fastigheten ägs av ett<br />

handelsbolag med Max och Gary som<br />

delägare.)<br />

Ort: Järna<br />

Anställda: Två (Utöver kompanjonerna<br />

Gary och Max.)


8<br />

<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />

JAPANSKA ANTIKVITETER INTRESSERAR GARY MAGNUSSON. FAST SOM RENOVERINGSOBJEKT. MEN I DEN HÄR MILJÖN SNICKRAR HAN FÖNSTER.<br />

>> FORTS. FRÅN FÖREGÅENDE SIDA<br />

flera praktikanter som behövt ett jobb och en<br />

stadig hand för att hamna på rätt köl.<br />

– Nog har man räddat några stycken från<br />

att bli värstingar, säger han.<br />

Själva arbetet är något som ligger Max Johansson<br />

varmt om hjärtat.<br />

– Jag kan känna igen mig i struliga ungdomar,<br />

jag passade själv aldrig in i den vanliga<br />

skolan. Jag bråkade och var obstinat.<br />

Men nu har han hittat rätt, och passionen<br />

för snickerimaskiner delar han också med sin<br />

son Manne som också jobbar på företaget.<br />

– Vissa tycker det är kul med bilar. Jag gillar<br />

maskiner, säger Max Johansson.<br />

TEXT OCH FOTO: ANDERS MODIG<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

Ett starkare,<br />

snabbare och<br />

säkrare lim.<br />

Nya revolutionerande<br />

SuperFix kan du<br />

använda istället för<br />

skruv och spik. Det är<br />

starkare - håller upp<br />

till 5 ton per kvm -<br />

och fäster snabbare<br />

än något annat<br />

monteringslim och<br />

du klarar dig utan<br />

tvingar eller stöttor.<br />

Produkten håller en<br />

mycket hög miljöprofil.


yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 9<br />

Se övrigt sortiment på<br />

www.wiwood.se<br />

Ek Sauvage Borstad med fas<br />

Distributör i Sverige:<br />

Vittsjö tel 0451 - 235 00 fax 0451 - 235 05<br />

Stockholm 08 - 694 0470 08 - 644 3550<br />

www.wiwood.se


10<br />

<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />

<strong>byggaren</strong>s<br />

butikstest<br />

<strong>byggaren</strong>s butikstest<br />

Tolv byggvaruhus fi ck oväntat besök i Västsverige!<br />

”Goa gubbar” slarvar<br />

gärna med offerterna<br />

<strong>byggaren</strong>s butikstest av byggvaruhandlare runt Stock-<br />

holm hösten 2006 fick stor uppmärksamhet. Nu har turen<br />

kommit till Göteborgsregionen. Tolv byggvaruhus har fått be-<br />

sök av <strong>byggaren</strong>s hemliga proffskund som genomgående<br />

blivit väl mottagen. Men det anmärkningsvärda är att tre bu-<br />

tiker fortfarande inte har lämnat någon offert!<br />

DET ÄR GOTT OM ”goa gubbar” som står<br />

bakom diskarna i Västra Götalands byggvaruhus.<br />

Bemötandet är genomgående trevligare<br />

än hos kolleger och konkurrenter i<br />

och kring huvudstaden. Åtminstone är det<br />

den erfarenhet som <strong>byggaren</strong>s mystiska<br />

proffs shoppare Mr X, har fått under sina<br />

testrundor. I september reste han runt till tolv<br />

butiker på Sveriges framsida och sade sig vilja<br />

bli kund. Till skillnad mot Stockholmstestet<br />

valde vi ut byggvaruhandel som uttryckligen<br />

vänder sig proffskunder.<br />

MR X BERÄTTADE att han skulle bygga ett<br />

hus på en plats som låg ett 20-tal kilometer<br />

från butiken och lämnade ett specificerat underlag.<br />

Han bad samtidigt om att snarast få<br />

en offert.<br />

– Personalen var i allmänhet väldigt intresserad,<br />

till skillnad från det stockholmska<br />

ointresse jag ibland upplevde under det förra<br />

testet, säger han.<br />

MEN TREVLIGHETEN tycks bara sitta på<br />

ytan i en butik av fyra. Eller hur ska man<br />

annars tolka det faktum att tre butiker av<br />

tolv inte ens har bemödat sig om att svara<br />

på offertförfrågan? I skrivande stund – efter<br />

sex veckor – väntar Mr X fortfarande på svar<br />

från dessa tre.<br />

Detta beteende är oförståeligt. Kanske beror<br />

det på brist på personal eller svagheter i<br />

administrationen. Eller är det rent av slarv?<br />

Oavsett detta ska du som proffs alltid kunna<br />

förutsätta att du blir professionellt bemött<br />

och få den offert som efterfrågas. Eller ett<br />

rakt besked att ”tyvärr har vi inte tid för tillfället”.<br />

Dessutom vet ju inte butikerna vem nykomlingen<br />

framför disken är. Det skulle ju<br />

kunna vara en blivande storkund!<br />

Bara en enda butik har följt upp sin offert<br />

med ett samtal till Mr X!<br />

I <strong>byggaren</strong>s butikstestkoncept utgår<br />

vi alltid från vissa grundläggande krav som<br />

byggproffs ska kunna ställa när de kommer<br />

till ett nytt byggvaruhus: Ett bra, kompetent


yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 11<br />

bemötande, bra sortiment i lättorienterade<br />

lokaler, snabb, komplett offertbehandling<br />

samt bra pris, leveransvillkor och betalningsvillkor.<br />

I REGEL UPPFYLLS de flesta kriterier, men<br />

variationerna är stora. <strong>byggaren</strong> har bara<br />

en sak att säga till sina läsare. Är du inte nöjd<br />

med hur du blir behandlad i din butik, byt!<br />

Med all säkerhet kommer du att bli positivt<br />

överraskad.<br />

Liksom vid förra testet visar det sig att priserna<br />

varierar väsentligt – även inom kedjorna<br />

– vilket visar att systemet med fri konkurrens<br />

fungerar. Det avslöjar också att du som<br />

proffsbyggare kan spara väsentligt på materialkostnaderna<br />

– den prismässigt sämsta offerten<br />

– 203 000 kronor - var hela 40 procent<br />

dyrare än den billigaste på 145 000 kronor.<br />

BARA TVÅ AV NIO offerter hade angett rabatter.<br />

De varierade mellan 5 och 35 procent<br />

beroende på produkt. Med hjälp av rabatterna<br />

hamnade dessa två offerter på en konkurrenskraftig<br />

prisnivå. Fast den billigaste<br />

offerten angav inga rabatter!<br />

Här skiljer det sig från Stockholmstestet.<br />

Där var det vanligare att handlarna hade med<br />

rabatterna i offerten. Men inte bara det. När<br />

rabatterna frånräknats hade offerterna fortfarande<br />

ett högre pris än offerter utan rabatter.<br />

Faktiskt hade offerten med det högsta nettopriset<br />

samtidigt den högsta rabatten!<br />

<strong>byggaren</strong>s enkla råd är; var alltid uppmärksam<br />

när du får rabatter direkt utan att<br />

du behöver förhandla om det. Fokusera alltid<br />

på slutsumman på sista raden!<br />

Nyfiken på resultatet för de enskilda besöken?<br />

Hela listan hittar du på nästa två uppslag<br />

där varje butik rankas efter förtjänst.<br />

Men redan här kan vi avslöja att listan toppas<br />

av två butiker på samma poäng, där den<br />

ena skickade offerten på en konkurrerande<br />

kedjas brevpapper! Sannolikt av sparsamhetsskäl!<br />

SAMMANSTÄLLNING OCH FOTO:<br />

ANDERS MODIG<br />

FORTSÄTT FRAMÅT! >>


12<br />

<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />

<strong>byggaren</strong>s butikstest <strong>byggaren</strong>s butikstest <strong>byggaren</strong>s<br />

<strong>byggaren</strong>s butikstes<br />

WOODY<br />

ULRICEHAMNS JÄRN OCH BYGG<br />

KARLSNÄSVÄGEN 2, ULRICEHAMN<br />

1. Bemötande:<br />

2. Uppvisad kompetensnivå:<br />

3. Lokaler/sortiment:<br />

4. Offertbehandling:<br />

5. Offertens pris:<br />

6. Leveransvillkor:<br />

7. Betalningsvillkor:<br />

8. Antal hammare: 29<br />

Mycket snabbt och kompetent bemötande<br />

i en stor butik med imponerande lagerhållning.<br />

Offert på en dag, så ska det gå<br />

till! Gratisleveranser med egen bil är också<br />

precis som det ska vara i en proffsbutik<br />

som tar sitt uppdrag på allvar. Den sista<br />

hammaren på leveransvillkor håller vi tillbaka<br />

eftersom leveranstider ej angavs på<br />

offerten. Priset är med sina 160 126 kronor<br />

bra och hamnar på testets lägre halva.<br />

BEIJER<br />

BEIJER ALINGSÅS<br />

MASKINGATAN 3, ALINGSÅS<br />

1. Bemötande:<br />

2. Uppvisad kompetensnivå:<br />

3. Lokaler/sortiment:<br />

4. Offertbehandling:<br />

5. Offertens pris:<br />

6. Leveransvillkor:<br />

7. Betalningsvillkor:<br />

8. Antal hammare: 26<br />

Det här är den bästa Beijerbutiken vi har<br />

testat. Bra bemötande, dock kunde säljaren<br />

själv inte göra så mycket, och skickade<br />

vidare offertunderlaget. Svar kom på tre<br />

dagar, allt exakt angivet, alternativa material<br />

erbjudna om något saknades. Men<br />

det hela presenterades på ett väldigt oproffsigt<br />

sätt, genom att handskriva på Mr. X:s<br />

offertunderlag. Men ändå: Vi gratulerar<br />

testens hittills bästa Beijerbutik, som<br />

med sina 158 045 kronor hamnar bra<br />

prismässigt.<br />

DEROME<br />

DEROME RÅDA BYGGVAROR<br />

ÅVÄGEN 9, MÖLNLYCKE<br />

1. Bemötande:<br />

2. Uppvisad kompetensnivå:<br />

3. Lokaler/sortiment:<br />

4. Offertbehandling:<br />

5. Offertens pris:<br />

6. Leveransvillkor:<br />

7. Betalningsvillkor:<br />

8. Antal hammare: 23<br />

Otrevligt bemötande, det värsta i testet.<br />

Liten ”kontorsbutik” enbart för proffs<br />

med ett litet antal hyllor. Proffsrutinen är<br />

dock tydlig: den kompletta offerten kom<br />

samma dag, och man erbjuder fraktfria<br />

leveranser i Göteborgsområdet. Det är<br />

dock obegripligt att en proffsbutik anger<br />

kontant betalning i stället för att säga 30<br />

dagar efter sedvanlig kreditprövning. Och<br />

nog ska väl trevligt bemötande också ingå<br />

i ett proffsigt säljkontor? Priset hamnar i<br />

testets mitt: 170 220 kronor.<br />

BYGGTRYGG<br />

TÖRNERS BYGGVAROR<br />

KLANGFÄRGSGATAN 4C,<br />

VÄSTRA FRÖLUNDA<br />

1. Bemötande:<br />

2. Uppvisad kompetensnivå:<br />

3. Lokaler/sortiment:<br />

4. Offertbehandling:<br />

5. Offertens pris:<br />

6. Leveransvillkor:<br />

7. Betalningsvillkor:<br />

8. Antal hammare: 32<br />

BÄST<br />

Delad etta! Liten, trevlig, lättåtkomlig butik<br />

med extremt vänligt och professionellt<br />

bemötande. Offerten anger olika leveranstider<br />

för olika produkter. Man får säga att<br />

Törners byggvaror med råge lever upp till<br />

Byggtryggs slogan ”en riktig bygghandel”.<br />

Många proffsbutiker brukar med stolthet<br />

säga ”vi ska inte vara billigast”. Ett resonemang<br />

<strong>byggaren</strong> aldrig hållit med om,<br />

i stället lyfter vi på hatten för Törners som<br />

med en offert på 150 655 kronor visar att<br />

man kan vara både väldigt proffsig och<br />

väldigt billig.


yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 13<br />

t <strong>byggaren</strong>s butikstest <strong>byggaren</strong>s butikstest <strong>byggaren</strong>s<br />

<strong>byggaren</strong>s butikst<br />

BYGGTRYGG<br />

HERRLJUNGA BRÄDGÅRD<br />

VERKSTADSGATAN, HERRLJUNGA<br />

1. Bemötande:<br />

2. Uppvisad kompetensnivå:<br />

3. Lokaler/sortiment:<br />

4. Offertbehandling:<br />

5. Offertens pris:<br />

6. Leveransvillkor:<br />

7. Betalningsvillkor:<br />

8. Antal hammare: 31<br />

På Herrljunga brädgård får man en<br />

mycket professionell mottagning, Mr X<br />

blev från den proffsigt utformade butiken<br />

direkt inslussad på säljkontoret där ”rätt”<br />

frågor ställdes kring material. Offertbehandling<br />

på en dag, och ett mycket bra<br />

pris på 152 602 kronor. Man får säga att<br />

även Herrljunga brädgård med råge lever<br />

upp till Byggtryggs slogan ”en riktig<br />

bygghandel”.<br />

1. Bemötande:<br />

2. Uppvisad kompetensnivå:<br />

3. Lokaler/sortiment:<br />

4. Offertbehandling:<br />

5. Offertens pris:<br />

6. Leveransvillkor:<br />

7. Betalningsvillkor:<br />

8. Antal hammare: 23<br />

Fullsortimentsbutik – även för hemmet<br />

– med bra utformning och trevlig, kompetent<br />

personal. Snabb expediering av<br />

offerten ger full pott av hammare. Tyvärr<br />

dras helhetsbetyget ner på grund av högt<br />

pris på 179 749 kronor, att fraktkostnader<br />

tillkommer och att varken betalningsvillkor<br />

eller leveranstid anges.<br />

WOODY<br />

MÖLNLYCKE TRÄ<br />

HÖNEKULLAVÄGEN 25,<br />

MÖLNLYCKE<br />

HORNBACH<br />

HORNBACH GÖTEBORG<br />

MINELUNDSVÄGEN 8, GÖTEBORG<br />

1. Bemötande:<br />

2. Uppvisad kompetensnivå:<br />

3. Lokaler/sortiment:<br />

4. Offertbehandling:<br />

5. Offertens pris:<br />

6. Leveransvillkor:<br />

7. Betalningsvillkor:<br />

8. Antal hammare: 23<br />

Hornbach är den enda av de utländska<br />

kedjorna som i Sverige försöker rikta in sig<br />

på proffskunder. Till viss del lyckas man<br />

med sina enorma butiker, mycket bra bemötande<br />

och mycket bra kompetens och<br />

serviceanda: Hornbach var den enda butiken<br />

som utöver faxet även följde upp med<br />

ett telefonsamtal. Dock saknas flexibilitet,<br />

och sortimentet känns något ologiskt. Säljer<br />

man tegelpannor borde väl Hornbach<br />

också ha läktvirke? Leveranser kostar, och<br />

man måste betala före leverans. För att citera<br />

Mr. X: ”Det är nog en Svenssonbutik<br />

trots allt.” Offertpris: 178 348 kronor.<br />

OPTIMERA FALKÖPING<br />

(F.D. TRÄ & BYGG I FALKÖPING)<br />

MOSSVÄGEN 16, FALKÖPING<br />

1. Bemötande:<br />

2. Uppvisad kompetensnivå:<br />

3. Lokaler/sortiment:<br />

4. Offertbehandling:<br />

5. Offertens pris:<br />

6. Leveransvillkor:<br />

7. Betalningsvillkor:<br />

8. Antal hammare: 32<br />

BÄST<br />

Delad etta! Högsta sammanlagda betyget<br />

i testet. Dock något förvirrande med<br />

en Optimerabutik som lämnar offert på<br />

Woodypapper. Sannolikt beror det på att<br />

butiken, som bytt från Woody till Optimera,<br />

haft gamla Woodypapper kvar och<br />

inte haft hjärta att slänga dem. Sparsamhet<br />

är ju en dygd. Proffsig, trevlig butik som<br />

direkt tar in en proffskund på kontoret,<br />

lämnar offertsvar samma dag, och ger ett<br />

riktigt Robin Hoodpris: 145 618 kronor.<br />

BUTIKSTESTET FORTSÄTTER PÅ NÄSTA UPPSLAG >>


14<br />

<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />

<strong>byggaren</strong>s butikstest <strong>byggaren</strong>s butikstest <strong>byggaren</strong>s butikstes<br />

BEIJER<br />

BEIJER BORÅS<br />

ÅLANDSGATAN 3, BORÅS<br />

1. Bemötande:<br />

2. Uppvisad kompetensnivå:<br />

3. Lokaler/sortiment:<br />

4. Offertbehandling:<br />

5. Offertens pris:<br />

6. Leveransvillkor:<br />

7. Betalningsvillkor:<br />

8. Antal hammare: 18<br />

Bra bemötande i butik i välsorterad butik,<br />

som vet att det måste gå fort i byggbranschen<br />

– offertsvaret kom samma dag.<br />

Kanske gick det lite för snabbt – ettan i<br />

betyg på leveransvillkor beror på att de<br />

svarat väldigt flytande på detta i offerten:<br />

”hämtas”, ”fritt fabrik”. Och nog känns<br />

det mycket snålt att man som ny kund<br />

ombedes betala kontant. Sist men inte<br />

minst drar Beijer Borås till med ett pris<br />

som till och med Prins John skulle skämmas<br />

för: 203 794 kronor, 40 procent dyrare<br />

än den billigaste offerten!<br />

FRI HANDLARE<br />

ÖRNS BYGGVARUHUS<br />

REDEGATAN 10,<br />

VÄSTRA FRÖLUNDA<br />

1. Bemötande:<br />

2. Uppvisad kompetensnivå:<br />

3. Lokaler/sortiment:<br />

4. Offertbehandling:<br />

5. Offertens pris: Höljt i dunkel, då offert<br />

saknas!<br />

6. Leveransvillkor: Höljt i dunkel, då offert<br />

saknas!<br />

7. Betalningsvillkor: Höljt i dunkel, då offert<br />

saknas!<br />

8. Antal hammare: 10<br />

Örns byggvaruhus är ett familjeägt byggvaruhus<br />

i tredje generationen som startade<br />

1972. Vilket känns i de slitna lokalerna,<br />

som är väldigt stökiga. En stor del av sortimentet<br />

återfinns på ett utomhuslager.<br />

Dock uppvisar Örns mycket bra kompetens<br />

och bemötande. Men tyvärr tycks<br />

stökigheten även råda på kontoret – efter<br />

sex veckor väntar Mr. X fortfarande på en<br />

offert. Oförsvarbart!<br />

Miljövänliga Masonitebalkar. Lätta, starka och<br />

raka. Energieffektivt, miljömässigt, snabbt.<br />

Masonite - för livslångt boende<br />

Vi ingår i Byggma group, en av<br />

Nordens ledande leverantörer<br />

av byggvaror.<br />

www.byggmagroup.se


yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 15<br />

t <strong>byggaren</strong>s butikstest <strong>byggaren</strong>s butikstest <strong>byggaren</strong>s<br />

<strong>byggaren</strong>s butikst<br />

BEIJER<br />

BEIJER HISINGS BACKA<br />

EXPORTGATAN 3, HISINGS BACKA<br />

1. Bemötande:<br />

2. Uppvisad kompetensnivå:<br />

3. Lokaler/sortiment:<br />

4. Offertbehandling:<br />

5. Offertens pris: Höljt i dunkel, då offert<br />

saknas!<br />

6. Leveransvillkor: Höljt i dunkel, då offert<br />

saknas!<br />

7. Betalningsvillkor: Höljt i dunkel, då offert<br />

saknas!<br />

8. Antal hammare: 8<br />

Trevligt bemötande i en stor, fräsch, välsorterad<br />

butik. Den som var närvarande<br />

på eftermiddagen, kunde tyvärr ej hjälpa<br />

till, eftersom de som har hand om företagskunder<br />

hade gått hem för dagen. Vi på<br />

<strong>byggaren</strong> förstår att man ibland kan<br />

vara underbemannad, och att man ibland<br />

måste vidarebefordra offertunderlag till<br />

någon ansvarig. Men att sedan strunta i<br />

att återkomma med en offert får oss att<br />

tveklöst plocka fram sågen.<br />

WOODY<br />

PERSSONS BYGGCENTRUM<br />

JÄRNVÄGSGATAN 5, ALINGSÅS<br />

1. Bemötande:<br />

2. Uppvisad kompetensnivå:<br />

3. Lokaler/sortiment:<br />

4. Offertbehandling:<br />

5. Offertens pris: Höljt i dunkel, då offert<br />

saknas!<br />

6. Leveransvillkor: Höljt i dunkel, då offert<br />

saknas!<br />

7. Betalningsvillkor: Höljt i dunkel, då offert<br />

saknas!<br />

8. Antal hammare: 12<br />

Det började ju så bra. Trevlig och tillmötesgående<br />

personal, stort urval, lätttillgänglig<br />

butik, trivsam kundhörna med<br />

kaffeautomat. Men Mr. X sitter fortfarande<br />

och väntar på offert vid sin tysta fax,<br />

och så vitt vi vet sitter han där och väntar<br />

än idag. För att parafrasera astronauterna:<br />

”Alingsås, we’ve got a problem.”<br />

FORTS. NÄSTA SIDA >><br />

förut hette vi även Swelite<br />

www.byggmagroup.se


16<br />

<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />

<strong>byggaren</strong>s butikstest <strong>byggaren</strong>s butikstest <strong>byggaren</strong>s butikste<br />

CHECKLISTA<br />

FÖR TEST AV BYGGVARUHUS<br />

1. Bemötande:<br />

Är mottagandet vänligt och professionellt eller ointresserat? Är<br />

expedieringen snabb?<br />

2. Uppvisad kompetensnivå:<br />

Visar personalen att de är tillräckligt kunniga för att ta emot<br />

proffs och diskutera frågor som rör proffsbyggeriet – teknik,<br />

material, kvalitet, ev. alternativa lösningar, nyheter etc.? Är<br />

personalen pigg på att göra extraaffärer, exempelvis erbjuda leverans<br />

av dörrar.<br />

3. Lokaler/sortiment:<br />

Finns särskild avdelning för proffskunder? Finns en kaffehörna?<br />

Går det att lasta direkt från hylla till bil? Finns separat proffsingång?<br />

Sortiment.<br />

4. Offertbehandling:<br />

Går det att få en offert inom en vecka? Om inte, när kan den<br />

lämnas? Lämnas den i tid eller för sent jämfört med byggvaruhusets<br />

utfästelse? Är offerten komplett? Prissätts samtliga detaljer?<br />

5. Offertens pris:<br />

Är totalpriset konkurrenskraftigt? Finns rabatter angivna?<br />

6. Leveransvillkor:<br />

När kan materialet levereras? Allt på en gång eller i portioner?<br />

Är det fraktfritt? Om inte, vad kostar frakten?<br />

7. Betalningsvillkor:<br />

Kreditprövning? Krav på öppnat konto i butiken? Förskottsbetalning?<br />

Delbetalning? Slutbetalning vid leverans? Normal<br />

kreditprövning, fakturering med 30 dagars betalningstid, ingen<br />

fakturaavgift har i testet gett tre hammare.<br />

SÅ SER OFFERT UNDERLAGET UT:<br />

Här är <strong>byggaren</strong>s ”mystery shoppers” offertunderlag<br />

för ett skalhus. Samtliga tolv butiker i Göteborgs-området<br />

fick ta del av denna materialspecifikation, och Mr X bad<br />

vänligast om att få svar per fax snarast möjligt.<br />

Grundelement 40 Jacko F 100<br />

32 st<br />

Grundelement hörn<br />

4 st<br />

Armeringsmatta 6/15x15<br />

10 st<br />

Armering 12 mm<br />

180 m<br />

Distanskloss 50<br />

250 st<br />

Syll tätning<br />

50 m<br />

45x220 råplan<br />

165 m<br />

45x170 råplan<br />

380 m<br />

45x45 råplan<br />

380 m<br />

Vindväv<br />

4 rullar<br />

22x70 råplan<br />

380 m<br />

0,20 plast 3 rullar<br />

28x70<br />

300 m<br />

45x145<br />

160 m<br />

45x95<br />

120 m<br />

Limträ 115x410<br />

9 m<br />

22x120 råspont<br />

1 350 m<br />

Underpapp klisterkant<br />

18 rullar<br />

22x38 läkt<br />

700 m<br />

Betongtegel 2-kupigt<br />

145 kvm<br />

Nockar<br />

38 st<br />

Panel 22x120 dubbelfasat<br />

1 450 m<br />

Fönster vitmålade utgående.<br />

Kopplade 2+1. Lösspröjs LE glas 130x130 9 st<br />

Fönsterdörr 10-20-13<br />

1 st<br />

Leveransvillkor? Transportkostnad per km?<br />

Betalningsvillkor? Faktureringsavgift?<br />

<strong>byggaren</strong>s BETYGSSYSTEM<br />

UNDERKÄND DÅLIG GODKÄND BRA<br />

MYCKET BRA<br />

BERÖMLIG


yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 17<br />

- BYGGBRANSCHENS SVAR PÅ IDOL <strong>2007</strong><br />

SKILLNADEN ÄR ATT PERSONEN INTE BEHÖVER KUNNA TA EN TON I TEVE MEN VÄL KUNNA SLÅ I EN SPIK.<br />

OCH DRIVA ETT BYGGFÖRETAG MED FRAMGÅNG OCH FRAMÅTANDA.<br />

VAR MED OCH NOMINERA DIN FAVORIT TILL TITELN. NÅGON I DITT NÄTVERK?<br />

ELLER ÄR DU GENERÖS OCH NOMINERAR EN KONKURRENT? VALET ÄR DITT.<br />

TROTS ATT SJÄLVBERÖM LUKTAR ILLA I SVERIGE FÅR DU NOMINERA DIG SJÄLV OCH DITT EGET FÖRETAG!<br />

MED VARJE NOMINERING BEHÖVER VI EN MYCKET KORTFATTAD MOTIVERING.<br />

ANVÄND TALONGEN NEDAN OCH LÄGG DEN I ETT KUVERT SOM DU INTE BEHÖVER FRANKERA OM DU SKRIVER ADRESSEN PÅ FÖLJANDE SÄTT:<br />

TIDNINGEN BYGGAREN<br />

FRISVAR<br />

20345247<br />

169 20 SOLNA<br />

DU KAN OCKSÅ MAILA DITT FÖRSLAG TILL PETER.NORRBOHM@VTF.SE ALTERNATIVT FAXA TILL 08-514 934 29.<br />

TILL ÅRETS BYGGARE <strong>2007</strong> NOMINERAR JAG...<br />

FÖRETAG:_____________________________________________________<br />

KONTAKTPERSON:______________________________________________<br />

ADRESS:______________________________________________________<br />

POSTADRESS:__________________________________________________<br />

MOBIL/TELE:___________________________________________________<br />

MAIL:_________________________________________________________<br />

JAG SOM NOMINERAR HETER...<br />

NAMN:_____________________________________________________________<br />

FÖRETAG:___________________________________________________________<br />

ADRESS:____________________________________________________________<br />

POSTADRESS:________________________________________________________<br />

MOBIL/TELE:_________________________________________________________<br />

MIN MOTIVERING:_________________________________________________________________________________________________________________________<br />

________________________________________________________________________________________________________________________________________<br />

________________________________________________________________________________________________________________________________________<br />

________________________________________________________________________________________________________________________________________


20<br />

<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />

De små företagens relation till facket kan vara komplicerad. Det är knappast<br />

två jämbördiga parter som möts i förhandlingar och det känner småföretagaren<br />

in på skinnet. Att ämnet känns angeläget för många visar om<br />

inte annat de reaktioner <strong>byggaren</strong> har fått med anledning av förra<br />

numrets artiklar om hängavtal. I detta nummer publicerar vi berättelser<br />

om två småföretag som haft förvecklingar med Byggnads lokalavdelningar.<br />

Fast med olika slutresultat.<br />

Ord och inga visor:<br />

”Skriv på avtalet<br />

annars lägg ner!”<br />

Varför måste facket visa översittarfasoner<br />

när det ska förhandla<br />

med ett litet företag? Det undrar<br />

en kvinna, som berättar att det<br />

byggföretag hon arbetar i, kontaktade<br />

Byggnads för att diskutera<br />

ett avtal.<br />

– Vi fi ck inte lämna rummet om<br />

vi inte skrev på.<br />

INGET AVTAL, INGEN VERKSAMHET. SÅ LÄT BESKEDET FRÅN BYGGNADS LOKALA FACK-<br />

AVDELNING TILL DET NYSTARTADE BYGGFÖRETAGET.<br />

DEN ANSTÄLLDA kvinnan kontaktade<br />

<strong>byggaren</strong>s redaktion med anledning<br />

av artiklarna i förra numret om vilka konsekvenserna<br />

kan bli om företag vägrar skriva på<br />

hängavtal. Hon ville därför berätta sin historia.<br />

Men hon vågar inte göra det öppet.<br />

– Jag tror det missgynnar oss om vi offentligt<br />

går ut och kritiserar hur facket har hanterat<br />

oss.<br />

Hon är inte kritisk till att facket vill bevaka<br />

sina intressen. Det är självklart att facket vill<br />

slå vakt om sina medlemmars villkor. Det<br />

hon skjuter in sig på är hur vissa ombudsmän<br />

uppträder mot mindre företag.<br />

Det företag hon arbetar i hade varit igång<br />

i drygt ett år när en kollega tog initiativet<br />

att kontakta det lokala byggfacket. Företaget<br />

hade ett par medlemmar i Byggnads vilket var<br />

anledningen till att kollegan ringde upp och<br />

man bestämde ett möte. Men ombudsmannens<br />

bemötande var inte speciellt hjärtligt.<br />

– Det var ingen förhandling. Facket ställde<br />

bara ett ultimatum. Skriv på! Eftersom min<br />

kollega var tveksam till bland annat skrivningen<br />

om granskningsavgiften, bad han<br />

om att få ta med sig avtalet hem för att gå<br />

igenom det ordentligt. Men det vägrade ombudsmannen<br />

som krävde att han skulle skriva<br />

på innan han lämnade rummet. Det var rent<br />

oförskämt så min kollega gick därifrån.<br />

– Bemötandet var ju särskilt anmärkningsvärt<br />

med tanke på att det var vi som tog den<br />

första kontakten, tillägger hon.<br />

EFTER DEN HÄNDELSEN skedde det som<br />

ofta inträffar; det lilla företaget känner sitt<br />

underläge gentemot en stark motpart och söker<br />

därför en stark medpart.<br />

– Då kontaktade vi organisationen Sveriges<br />

Byggindustrier för att bli medlemmar.<br />

Som medlemsföretag i en arbetsgivarorganisation<br />

gäller det kollektivavtal som arbetsgivarna<br />

tecknat med den fackliga centralorganisationen.<br />

Men det lokala facket hade<br />

missat att det utpekade företaget numera<br />

hade sin verksamhet reglerad enligt avtal.<br />

– EFTER TVÅ MÅNADER kontaktade byggnads<br />

ombudsman oss och upprepade sitt krav<br />

att vi måste skriva på avtalet. Och gjorde vi<br />

inte det kunde vi lika gärna lägga ner verksamheten,<br />

hotade han, berättar hon.<br />

– Han hade inte ens kollat att vi var med i<br />

arbetsgivarnas organisation.<br />

TEXT: PETER NORRBOHM<br />

FOTO: ANDERS MODIG


Bråkig byggare<br />

slapp hängavtal<br />

Ibland lönar det sig att stå på sig<br />

mot facket. Det lärde sig en liten<br />

husbyggare i mellansverige efter<br />

att ha vägrat betala granskningsavgiften.<br />

Då sade Byggnads upp<br />

hängavtalet med hänvisning till att<br />

företagaren var bråkig.<br />

I FÖRRA NUMRET av <strong>byggaren</strong> skrev vi om Henrik Gustavssons<br />

konflikt med byggfacket i Linköping. Han ville inte teckna hängavtal<br />

på grund av granskningsavgiften.<br />

Det hela slutade med att hans företag gick i konkurs efter att ha utsatts<br />

för blockad under ett år. Idag är han anställd i ett byggföretag.<br />

Men medan Henrik Gustavsson dyrt fick betala för att han in i det<br />

sista vägrade att skriva på ett hängavtal, kan andra gå helskinnade ur<br />

en konflikt med facket. Som det lilla byggföretaget i mellansverige<br />

vars ägare också hade invändningar mot granskningsavgiften. Fast han<br />

hade redan tecknat ett hängavtal!<br />

– Men jag betalade aldrig in några avgifter av det enkla skälet att<br />

Byggnads bevisligen inte granskade några löner i mitt företag. Och<br />

det sade jag till dom trots att de ringde och tjatade, säger <strong>byggaren</strong><br />

som vill vara anonym.<br />

Visst gjorde han sig skyldig till avtalsbrott men det gjorde ju även<br />

Byggnads, resonerar han.<br />

– Tänk vilket liv det skulle bli om jag fakturerade mina kunder för<br />

jobb jag aldrig utförde.<br />

Till sist kastade Byggnads lokalavdelning in handduken. Ombudsmannen<br />

sade därför upp hängavtalet med hänvisning till ”samarbetssvårigheter”.<br />

Att facket ger upp på det här sättet är mycket sällsynt,<br />

enligt uppgifter till Byggaren.<br />

Till saken hör att vår anonyme byggföretagare återigen kontaktades<br />

av facket när han nyanställt en medlem. Men han tillbakavisade kravet<br />

på ett nytt hängavtal.<br />

– Jag berättade för dem att en av deras förtroendevalda bodde i närheten<br />

av oss och att vi var väl förtrogna med vad han ägnade sig åt på<br />

helgerna.<br />

Efter den upplysningen hörde facket aldrig av sig mer…<br />

<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 21<br />

Slå huvudet på spiken!<br />

Prenumerera på <strong>byggaren</strong><br />

- tidningen för byggproffs.<br />

Ett helt år kostar bara 300 kronor.<br />

Som dessutom är avdragsgilla.<br />

Beställ idag på<br />

peter.norrbohm@vtf.se<br />

Tätar själv när det är vått!<br />

Roof 7 reparerar och tätar. Perfekt<br />

på tak, hängrännor, skorstenar,<br />

beslag, sprickor, brunnar, terrasser,<br />

och murar. Förblir flexibel<br />

i minst 20 år.<br />

NOVATECH<br />

Tlf 031-135490<br />

www.novatech.nu<br />

TEXT: PETER NORRBOHM<br />

VI VILL HÖRA DINA SYNPUNKTER OCH<br />

ERFARENHETER!<br />

Kontakta <strong>byggaren</strong> och berätta om dina erfarenheter av facket.<br />

Det behöver naturligtvis inte bara vara negativa upplevelser.<br />

Har du goda relationer till Byggnads vill vi givetvis gärna ta del av<br />

dem. Det goda exemplets makt har sin lockelse.<br />

Även fackliga röster vill vi höra ifrån.<br />

Välkomna att tala klarspråk!<br />

Peter Norrbohm, redaktör.<br />

peter.norrbohm@vtf.se 0708-299 702


22<br />

<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />

FEM NYA BLIVANDE BYGGARE I LENHOVDA I SMÅLAND. ÖVRE RADEN FRÅN VÄNSTER: CHRISTOFFER BERN FRÅN FRÖSEKE OCH ALDIJAN TOMIC FRÅN LENHOVDA. NEDRE RADEN<br />

FRÅN VÄNSTER: STEFAN RUNESSON FRÅN ÄLGHULT, NICKLAS JOHANSSON OCH KIM HOBERG, BÅDA FRÅN NORRHULT. DERAS EGENHÄNDIGT IHOPSNICKRADE JAKTTORN HAR<br />

FÅTT STRYKANDE ÅTGÅNG OCH GETT EN FÖRSVARLIG FÖRSTÄRKNING AV KLASSKASSAN.<br />

Förstaklassare på byggprogrammet:<br />

Bra lön och körkort lockar<br />

men också egen byggfi rma<br />

Fem unga killar på byggprogrammet vid gymnasiet i Lenhovda är överens:<br />

De vill få ett bra byggjobb, en skaplig lön och ett körkort!<br />

Några vill gå ett steg längre:<br />

– Att starta eget är drömmen, säger Christoffer Bern och Stefan Runesson.<br />

VID UPPVIDINGE gymnasieskola i Lenhovda<br />

går sex av Sveriges cirka 4 700 elever<br />

som i höstas började på byggprogrammet på<br />

gymnasiet. När Byggaren är på besök i den<br />

småländska orten träffar vi fem av eleverna;<br />

Christoffer Bern, Stefan Runesson, Aldijan<br />

Tomic, Niclas Johansson och Kim Hoberg.<br />

Läraren Jonas Johansson är den självklara<br />

vägledaren med goda kontakter med det lokala<br />

näringslivet. Grabbarna har redan varit<br />

ute på praktik och prövat på hur det är att<br />

bygga nytt, bygga om och renovera. Alla<br />

hoppas nu på att praktiken ska bli inkörsporten<br />

till lärlingsplatser. Alla är också rörande<br />

överens om att de har gjort rätt yrkesval.<br />

– Vi vill vara ute i friska luften, ha ett fritt<br />

yrke och skaplig lön, säger de samstämmigt.<br />

Som konjunkturerna ser ut lär ingen av<br />

dem få några problem att sugas upp av den<br />

överhettade byggbranschen. Men vill de ha<br />

en anställning eller planerar de redan nu på<br />

att starta eget?<br />

Alla svarar ungefär så här: ”Först en anställning<br />

och helst jobb hos ett företag i närhe-


yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 23<br />

ten”. Ingen är särskilt pigg på att flytta till<br />

storstaden eller utomlands.<br />

När det gäller tanken på att köra eget är<br />

majoriteten tveksam. Det som avskräcker är<br />

allt administrativt jobb som följer med att ha<br />

en egen rörelse.<br />

– Jag skulle inte klara av att tvingas vara<br />

siffernisse på kvällarna. Jag har hört byggare<br />

klaga över allt merjobb som det innebär, säger<br />

Aldijan.<br />

Kim är försiktig och avvaktande och Niklas<br />

nöjer sig med att få en anställning och en<br />

skaplig lön.<br />

MEN TVÅ ELEVER låter sig inte avskräckas<br />

inför tanken på budgetarbete, kalkylering<br />

och att ragga egna kunder.<br />

– Det skulle sitta fint att vara anställd ett<br />

eller två år och sedan starta eget. Om det<br />

går bra kan jag tänka mig att anställda, säger<br />

Christoffer.<br />

– Det är väl många ungdomars dröm att<br />

starta eget om det går - så även för mig, tilllägger<br />

Stefan.<br />

– EFTER TRE ÅR I SKOLAN VÄXER ELEVERNA MED UPPGIFTEN. OCH ALLA BRUKAR FÅ JOBB EFTERÅT, BERÄTTAR JONAS<br />

JOHANSSON SOM ÄR LÄRARE PÅ BYGGPROGRAMMET I LENHOVDA.<br />

Alla känner till att man kan få hjälp med att<br />

starta eget. Det har hört talas om Nyföretagarcentrum,<br />

Almi och det ekonomiska stöd<br />

som man kan få. Via pressen har de också läst<br />

att nyföretagandet ökar.<br />

De fem byggeleverna är generellt nöjda med<br />

utbildningen på byggprogrammet.<br />

– Vi har en fördel när vi är klara - inga studieskulder!<br />

Kompisar på andra program och<br />

universitet tar lån; de tvingas läsa mer för att<br />

få jobb…<br />

Eleverna har redan förstärkt fikakassan<br />

rejält. En av höstens uppgifter har varit att<br />

snickra ihop jakttorn och det har varit stor<br />

efterfrågan på tornen i dessa älgrika trakter.<br />

KILLARNA SER FÖRDELARNA med att vara<br />

på en liten skola. Lärartätheten är hög.<br />

– Jonas finns alltid till hands – det är toppen<br />

på en bra skola! säger grabbarna som befarar<br />

att man ”flyter omkring på stora skolor”<br />

och inte har så bra kontakt med företagen.<br />

– Här besöker jag alla arbetsgivare, som<br />

har praktikanter, en gång i veckan, berättar<br />

läraren Jonas Johansson. Då kan eleven ta<br />

upp eventuella bekymmer - det är samma sak<br />

med byggmästaren …<br />

ÄVEN STEFAN RUNESSON FRÅN ÄLGHULT VILL DRIVA EGET. ”DET ÄR MÅNGA SNICKARES DRÖM.” FORTS. NÄSTA SIDA >>


24<br />

<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />

UPPVAKTNING LÖNAR SIG!<br />

Tacka traktens byggföretag för<br />

att Uppvidinge gymnasium<br />

i Lenhovda införde byggprogrammet<br />

på schemat för fem<br />

år sedan. Företagen uppvaktade<br />

kommunalpolitikerna som lyssnade<br />

och verkställde. ”I en industrikommun<br />

måste vi utbilda<br />

byggjobbare och snickare”, hävdade<br />

näringslivet.<br />

Årets kull på byggprogrammet<br />

omfattar sex elever. Sju elever<br />

går andra läsåret och sex elever<br />

är redo för arbetslivet sommaren<br />

2008.<br />

Uppvidinge kommun ligger i<br />

Kronobergs län och ingår i det<br />

så kallade Glasriket. Kommunen<br />

har cirka 9 500 invånare.<br />

ALDIJAN TOMIC FRÅN LENHOVDA SER BARA FÖRDELAR MED<br />

SITT YRKESVAL. HAN SLIPPER STUDIESKULDER OCH RÄKNAR<br />

MED ATT FÅ EN HYGGLIG LÖN OCH ETT FRITT YRKESLIV.<br />

LÄRAREN ÖSTEN JOHANSSON VAR MED FRÅN BÖRJAN NÄR GYMNASIET I LENHOVDA INFÖRDE BYGG-<br />

PROGRAMMET. ”JAG VET GRABBAR SOM TYCKER DET ÄR RIKTIGT, RIKTIGT STORT ATT FÅ SITT NAMN<br />

PÅ EN FIRMABIL”.<br />

>> FORTS. FRÅN FÖREGÅENDE SIDA<br />

Men att utbilda sig på en liten ort med begränsad<br />

kollektivtrafik har sina sidor. Christoffer<br />

kan inte alltid komma hem med ”sena”<br />

eftermiddagsbussen.<br />

– Körkort! Körkort, det är livsviktigt, säger<br />

grabbarna. Det blir det direkt efter de 18…<br />

Östen Karlsson är lärare på träprogrammet<br />

i samma lokaler. Han var med när byggprogrammet<br />

kördes igång för fem år sedan på<br />

Uppvidinge gymnasieskola efter önskemål<br />

från traktens byggföretag. Han har sett många<br />

glädjande exempel på hur byggeleverna gått<br />

ut i verkligheten efter avslutad utbildning.<br />

– En del är väldigt stolta när de får jobb och<br />

en firmabil där deras eget namn står på bilen.<br />

Det är stort. Det är lycka även för oss lärare<br />

att se hur de som gått här klarar sig...<br />

FÖR NÅGOT ÅR SEDAN hade skolan en elev<br />

som var extra stökig inför start. För varje månad<br />

som gick blev han bättre och snart var<br />

nästa alla bekymmer borta.<br />

– Grabben ringde nyligen från en annan ort<br />

i landet. Han var glad - och hade fått byggjobb,<br />

säger Östen Karlsson. Jonas Johansson<br />

som följer eleverna under tre år, märker av att<br />

de genomgår en förändring.<br />

– När ungdomarna kommer hit är de lite<br />

flamsiga, kommer från grundskolan och har<br />

rusat en del! Under åren här mognar de, växer<br />

med uppgiften och är redo för utmaningen:<br />

arbetslivet.<br />

Efter varje högkonjunktur kommer lågkonjunkturen<br />

med uppsägningar och arbetslöshet.<br />

Byggbranschen brukar drabbas först.<br />

– Vi tänker inte så. Det lär bli en nedgång<br />

men det behövs alltid byggare, säger ungdomarna.<br />

TEXT OCH FOTO: MONA JOHANSON<br />

– JAG VILL GÄRNA STARTA FÖRETAG I LITEN SKALA OCH<br />

ANSTÄLLA EFTERHAND, SÄGER CHRISTOFFER BERN FRÅN<br />

FRÖSEKE.<br />

NÄR NICLAS JOHANSSON FRÅN NORRHULT FYLLER 18<br />

BLIR DET KÖRKORT DIREKT. DET ÄR GLEST MELLAN<br />

BUSSARNA.<br />

LIKSOM SINA KLASSKOMPISAR VILL HELST KIM HOBERG<br />

FRÅN NORRHULT FÅ ETT JOBB I NÄRHETEN.


yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 25


26<br />

<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />

Giftig trio hotar mögel på färg<br />

TRION SOM HOPPAS KUNNA HÅLLA HUSFASADERNA RENA FRÅN MÖGEL. FRÅN VÄNSTER MATILDA EKMAN, GIA KOUROUKLIDOU OCH ROBERT SVENSSON.<br />

Svartprickiga husfasader kan bli en ovanlig syn om tre studenter lyckas få svampgiftet<br />

i färgen att verka under lång tid. Statliga Vinnova tror på idén och har skjutit<br />

till två miljoner kronor.<br />

- Nu väntar extrema tester, säger Robert Svensson, en av studenterna bakom<br />

projektet.<br />

BYGGARE, MÅLARE, husägare, tillverkare.<br />

Alla förenas de i en stark önskan att få fram<br />

fasadfärger som är motståndskraftiga mot<br />

mögelangrepp. Idag är det ganska vanligt att<br />

det svarta prickmönstret börjar framträda redan<br />

ett eller två år efter att huset målats.<br />

Folksams färgtester är ingen rolig läsning<br />

för tillverkare med svartlistade produkter. I<br />

senaste testet underkände Folksam 30 av 45<br />

testade färger. Ett resultat som är omstritt<br />

inom branschen men som ändå visar att<br />

dagens färger är alltför lätta offer för mögelsvamparnas<br />

angrepp. (SE JBF 6-7/07)<br />

Kanske finns lösningen i ett pågående projekt<br />

som är knutet till Chalmers i Göteborg.<br />

DET GÖRS inom ramen för Göteborg<br />

International Bioscience Business School<br />

(GIBBS), en entreprenörsskola där studenter<br />

matchas med idéer från forskare. Studenterna<br />

driver projekten under det sista året<br />

på utbildningen för att se om idéerna håller<br />

måttet i praktiken och om de är kommersiellt<br />

gångbara.<br />

Blir utfallen det alla hoppas på efter examen<br />

är tanken att projekten ska drivas vidare i bo-<br />

lagsform med studenterna som delägare.<br />

En av idéerna hade lämnats in av Chalmersprofessorn<br />

Magnus Nydén som har en teori<br />

för hur svampgiftet – fungiciden – i utomhusfärg<br />

ska kunna bli långtidsverkande. Giftet<br />

kapslas in och portioneras ut under lång tid,<br />

är den enkla principen.<br />

Robert Svensson nappade direkt på Magnus<br />

Nydéns idé. Av personliga skäl!<br />

– Pappas hus har angripits av mögelsvamp<br />

och det är jag som får tvätta fasaden. Så jag<br />

känner till problematiken.<br />

Tillsammans med två studiekamrater driver<br />

LÄCKRA YTOR FÖR MÖGELSVAMP........


yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 27<br />

Robert Svensson färgprojektet<br />

som de döpt<br />

till Capeco, där även<br />

idégivaren blir delägare<br />

vid en framtida bolagisering.<br />

GIFTFYLLDA MIKROKAPSLAR I REJÄL FÖRSTORING.<br />

OBLIGATORISK INGREDIENS I FASADFÄRG FRAMÖVER?<br />

CAPECO har fått en<br />

flygande start i höst efter<br />

att statliga Vinnova<br />

beslutat stötta projektet<br />

med två miljoner kronor.<br />

Pengarna betalas ut<br />

stötvis allt eftersom utvärderingen<br />

fortskrider<br />

och delmålen uppnås.Så<br />

här långt har man hunnit<br />

mäta vissa effekter i<br />

laboratoriemiljö. Fungiciden<br />

är innesluten i en mikrokapsel vars väggar kontinuerligt släpper<br />

ut giftet i små mängder.<br />

– Vi har mätt frisättningen av den aktiva substansen och förhoppningen<br />

är att den ska vara i 7-8 år, vilket ska jämföras med dagens färger<br />

där skyddet börjar försvinna efter två år.<br />

Så mycket mer detaljerad vill inte Robert Svensson vara eftersom<br />

processen väntar på att bli patentskyddad.<br />

NÄSTA PRÖVNING VÄNTAR kapslarna i en processmaskin där extrema<br />

väderförhållanden skapas.<br />

– Under hösten räknar vi med att verifiera teorin med forcerade testmetoder,<br />

säger Robert Svensson.<br />

Rider kapslarna ut stormarna i processmaskinen står ett långtidstest<br />

på tur nästa år då de fungicidfyllda mikrokapslar blandas in i ett antal<br />

olika typer av färger.<br />

– I princip blir det ett Folksam-test som kommer att sträcka sig över<br />

två år.<br />

Intresset för projektet är stort från branschens sida. Flera tillverkare<br />

har hört av sig men Robert Svensson vill inte nämna några namn.<br />

Om alla förväntningar infrias och den mögelfria utomhusfärgen blir<br />

en realitet, hur kommer Capeco att sälja produkten?<br />

– Det finns flera alternativ som vi för tillfället utvärderar. Det lutar åt<br />

någon typ av licensstruktur eller eventuellt egen produktion.<br />

TEXT: PETER NORRBOHM<br />

FOTO: CAPECO SAMT WWW.FOTOAKUTEN.SE


28<br />

<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />

Så ser nyföretagaren ut:<br />

Vanligt att 50-åringar<br />

kör igång<br />

byggföretag<br />

MEN DET FINNS OCKSÅ en stor andel unga<br />

män som mer eller mindre direkt tar klivet ut<br />

i företagsamheten. 1 216 av de nystartade företagen<br />

år 2006 - 24 procent - var grundaren<br />

yngre än 30 år.<br />

– Många av dessa företag körs igång av killar<br />

som ”kan själv”, vilket inte alltid är den<br />

bästa utgångspunkten. Det kan vara bra att<br />

få lite hjälp med att formulera en affärsplan<br />

och hur man ska tänka som företagare innan<br />

man sätter igång, råder Harry Goldman som<br />

är ledamot i Jobs and Society Nyföretagar-<br />

Centrum, en organisation som i över 100<br />

kommuner kostnadsfritt har rådgivning för<br />

blivande företagare.<br />

HARRY GOLDMAN anser att trycket i byggbranschen<br />

förutom den allmänna högkonjunkturen<br />

beror på den breda trenden att<br />

tänka mer på sitt yttre och sitt närmaste.<br />

– Det skapar intresse för att renovera och<br />

bygga till, vilket ger många uppdrag.<br />

Drygt vart tredje nystartat byggföretag<br />

kommer upp i en omsättning som överstiger<br />

500 000 kronor.<br />

KONKURSERNA FORTSÄTTER att minska<br />

men det senaste året bara marginellt. Under<br />

perioden januari till och med september i år<br />

gick 492 byggföretag i konkurs vilket är en<br />

treprocentig minskning jämfört med motsvarande<br />

tid år 2006.<br />

Sett i ett lite längre perspektiv är minskningen<br />

kraftig. Som vi skrev i Byggaren i våras<br />

så har antalet konkurser i byggbranschen<br />

gått ner med 20 procent sedan 2003. Under<br />

samma period har antalet nystartade företag<br />

ökat med nästan 50 procent från 3 400 till<br />

5 067.<br />

Var tredje nyföretagare inom byggsektorn är en<br />

man i 50-års åldern. Var fjärde är yngre än 30 år.<br />

I fjol tillkom drygt 5 000 nya byggföretag. Det visar<br />

statistik Byggaren tagit del av.<br />

MEN FORTFARANDE är konkurserna för<br />

många, tycker Harry Goldman.<br />

– Senast när Dagens Industri publicerade<br />

månadens statistik var nästan var fjärde konkurs<br />

ett byggföretag, säger han.<br />

TOTALT LIVNÄR SIG cirka 63 000 företag<br />

på arbete inom byggsektorn, varav cirka 40<br />

procent utgörs av enskilda firmor. Den största<br />

gruppen ägnar sig åt ny- och ombyggnader<br />

2006 BLEV STARTÅRET för 44 386 nya<br />

företag i Sverige. Av dessa var 5 067 – 11,4<br />

procent – verksamma inom byggbranschen.<br />

En stor del av dem, 38 procent, grundades<br />

av män i mognare åldrar – 50 år och äldre.<br />

Detta speglar en vanlig tendens: efter att ha<br />

skaffat sig lång och gedigen erfarenhet som<br />

anställd tar man till slut beslutet att starta<br />

egen rörelse.<br />

1997<br />

1998<br />

1999<br />

2000<br />

2001<br />

2002<br />

2003<br />

2004<br />

2005<br />

2006<br />

0 1000 2000 3000 4000 5000 6000<br />

ANTALET NYA BYGGFÖRETAG ÖKAR STADIGT. DE TRE<br />

SENASTE ÅRENS REKORDSIFFROR VISAR ATT DET ÄR<br />

HÖGKONJUNKTUR I BYGGBRANSCHEN. VAD MÅNNE<br />

<strong>2007</strong> ÅRS SIFFRA SLUTA PÅ???


yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 29<br />

av hus och omfattar mer än 14 000 företag. Rivning och markarbeten<br />

sysselsätter ytterligare 8 200 företag. Det finns 6 500 måleriföretag och<br />

lika många som arbetar med byggnadssnickerier. Till det kommer takläggare,<br />

skorstensmurare etc.<br />

TILL ALLA NYFÖRETAGARE vill slutligen Harry Goldman rikta en<br />

maning:<br />

– Trots tidsbristen i dessa goda tider, ta väl hand om de kunder du<br />

har. Och var inte nonchalant mot kunder som du idag inte har tid<br />

med, för då ser du dom aldrig igen. Om du ändå bemöter dom på ett<br />

bra sätt kanske de återkommer till dig i framtiden.<br />

En maning som är tämligen allmängiltig.<br />

TEXT OCH FOTO: ANDERS MODIG<br />

VISSTE DU ATT…<br />

…könsfördelningen bland de nystartade byggföretagen 2006 är<br />

drygt 96 procent män. En siffra som kanske är på väg att förändras;<br />

2006 startades 184 byggföretag av kvinnor, en 38-procentig ökning<br />

sedan 2005.<br />

PÅ WEBBEN:<br />

WWW.ITPS.SE<br />

WWW.UC.SE<br />

WWW.NYFORETAGARCENTRUM.SE<br />

ALLA ÄR VI BYGGARE!<br />

Det finns cirka 63 000 företag av alla storlekar och former, som<br />

sysslar med byggverksamhet. Allt ifrån de stora riksbyggarna till<br />

den ensamme hantverkaren med enskild firma. Alla har det gemensamt<br />

att deras inregistrerade SNI-kod är 45 som står för just<br />

”byggverksamhet”. Men under rubriken döljer sig en brokig samling<br />

proffs med olika specialområden:<br />

BETONGSKRUV<br />

Skruven är en spänningsfri<br />

infästning som gör det möjligt<br />

att montera nära betong- eller<br />

tegelkant och även i trä.<br />

Betongskruv kan med fördel<br />

användas i håldäcksbjälklag.<br />

Exempel på andra användningsområden:<br />

· Infästning av utfackningsväggar<br />

av stålprofiler<br />

· Stålband för upphängning<br />

av ventilationstrummor<br />

Tel 0490-300 00 · Fax 0490-233 00<br />

kundservice@gunnebofastening.com<br />

www.gunnebofastening.se<br />

VERKSAMHET<br />

ANTAL FÖRETAG<br />

MARKARBETEN OCH RIVNING AV HUS 8 248<br />

MARKUNDERSÖKNINGAR 80<br />

NY- OCH OMBYGGNAD AV HUS 14 111<br />

GOLV-OCH VÄGGBELÄGGNING 2 641<br />

MÅLERI – OCH GLASMÄSTERIARBETEN 6 500<br />

ANDRA BYGGINSTALLATIONER 147<br />

ARBETE MED FASAD OCH STUCKATUR 401<br />

BYGGNADSSNICKERIARBETE 6 562<br />

ISOLERINGSARBETEN 415<br />

VVS-ARBETEN 6 816<br />

ELINSTALLATIONER 8 858<br />

ANDRA BYGG-OCH ANLÄGGNINGSARB 4 791<br />

VÄGBYGGEN ETC 553<br />

VATTENBYGGNAD 131<br />

TAKARBETEN 2 643<br />

SLUTBEHANDLING AV BYGGNAD 88<br />

TOTALT 62 985


30<br />

<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />

Skaka hand om ett fast pris<br />

FOTO: ANDERS MODIG<br />

Hur brukar du komma överens med privatkunden? Lämnar du fast pris eller går<br />

du på löpande räkning? De förra ställer stora krav på att räkna rätt och det senare<br />

på att under resans gång inte hamna på kollisionskurs med varandra.<br />

UNDER DE SENASTE veckorna har jag träffat<br />

cirka 100 byggare eller bygghantverkare<br />

på olika kundträffar. Ett utbrett problem<br />

tycks vara att få betalt i rätt tid och till rätt<br />

pris. Många ställer sig frågan vilket som är att<br />

föredra; att lämna fast pris eller gå på löpande<br />

räkning.<br />

Egentligen skulle det inte spela så stor roll,<br />

räkningarna ska betalas ändå. Men erfarenheterna<br />

säger mig att löpande räkningar<br />

ökar risken för att det blir missförstånd mellan<br />

företag och privatkund vilket bäddar<br />

för tvister. I skrivande stund hjälper jag en<br />

bygghantverkare i Småland som utan några<br />

problem under flera år arbetat på löpande<br />

räkning för en konsumentkund. En kund<br />

som vanligtvis varit resonabel och de har alltid<br />

kommit överens mot slutet. Nu slutade<br />

kunden plötsligt att betala och skickade ett<br />

brev där han uttryckte missnöje över i stort<br />

sett allt som dittills var gjort. Kunden sade<br />

också att han inte hade för avsikt att betala<br />

en löpande faktura på 125 000 kronor och<br />

inte heller slutavräkningsfakturan på 32 000<br />

kronor. Han klagade också på det bristfälliga<br />

i specifikationen.<br />

ETT LIKNANDE FALL har jag i Göteborg.<br />

Det gäller en elinstallation där kunden i stort<br />

sett fått det mesta installerat i en nybyggd villa.<br />

Men han håller inne med 190 000 kronor<br />

och hänvisar till en massa fel igen. Den här<br />

gången handlar det inte om att elektrikern<br />

specificerat varje faktura i detalj. Kunden ville<br />

veta vad i stort sett varje skruv var debiterat<br />

till. Det var ett specificerande utan like.<br />

Jag har förstått att när man arbetar på löpande<br />

räkning kräver man á-contobetalningar<br />

löpande utan någon särskild specifikation.<br />

Vid slutfakturan kommer hela specifikationen<br />

på allt material och tidsåtgång och restsumman<br />

faktureras i samband med denna<br />

slutfaktura.<br />

VID FAST PRIS är inte specifikationerna viktiga,<br />

det överenskomna priset är det som ska<br />

betalas oavsett vilket eller hur mycket material<br />

och timmar som faktiskt gått åt.<br />

Oavsett vem som räknar fel är missräkningar<br />

kostsamma. Jag tycker därför att man hela<br />

tiden under arbetets gång ska informera kunden<br />

var man står och om det är något som<br />

kan komma att förändra den ekonomiska<br />

helhetsbilden för att på så sätt minska obehagliga<br />

överraskningar.<br />

EN BYGGARE hade lämnat ett fast pris<br />

på ombyggnad av ett helt villatak och där<br />

också kupor skulle installeras. Han gjorde<br />

en felräkning av det fasta priset med hela<br />

100 000 kronor till sin egen nackdel! Det<br />

var en inte helt oväsentlig överraskning för<br />

honom själv – och kunden. Men genom att<br />

noga gå igenom med kunden om kostnader<br />

för allt material och alla timmar, som var väl<br />

dokumenterade kom parterna ändå överens<br />

utan ”långt utdragna” tvistemål. Vänskapen<br />

och affärsrelationen kunde bibehållas och<br />

nya affärer göras upp.<br />

I RO-formuläret¹ ska priset anges i antingen<br />

fast pris, ungefärligt pris eller per<br />

löpande räkning. Det ungefärliga priset får<br />

vanligtvis inte överskridas med 15 procent.<br />

Har man uppskattat ett pris och sedan kommit<br />

överens om löpande räkning gäller detsamma,<br />

att inte överskrida det uppskattade<br />

priset med mer än 15 procent utan att ha<br />

ändrat skattningen.<br />

HAR KONSUMENTEN kommit överens med<br />

bygghantverkaren om ett visst bestämt pris<br />

för en tjänst gäller det priset. Har <strong>byggaren</strong><br />

inte gjort någon överenskommelse om pris<br />

med kunden gäller att denne inte behöver<br />

betala mer än vad som är ”skäligt”. Man ska<br />

då ta hänsyn till tjänstens art, omfattning och<br />

utförande, det normala priset för motsvarande<br />

tjänst och sättet att beräkna priset. Denna<br />

formulering av Konsumenttjänstlagen innebär<br />

att det är ingen speciell favör för dig som<br />

byggare att arbeta på löpande räkning.<br />

Jag rekommenderar därför att jobba med<br />

fast pris så långt det är möjligt.<br />

STEN FOLKESSON<br />

FÖRBUNDSJURIST<br />

BYGG- OCH JÄRNHANDLARNA<br />

Har du frågor till Sten Folkesson är du<br />

välkommen att maila<br />

sten.folkesson@telia.com<br />

¹ RO BETYDER RENOVERING OCH OMBYGGNAD. KON-<br />

SUMENTVERKET HAR TILLSAMMANS MED BYGGBRANSCHEN<br />

TAGIT FRAM ETT STANDARDAVTAL SOM KALLAS FÖR RO-<br />

FORMULÄRET. TANKEN ÄR ATT KONSUMENTER OCH HANT-<br />

VERKARE/BYGGFÖRETAG FÖLJER DETTA AVTAL.


yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 31<br />

Värnamo<br />

först med<br />

passivhus<br />

HUS I VÄRNAMO SOM VÄRMS UPP AV KROPPSVÄRMEN BLAND ANNAT. OCH FLER HUS<br />

ÄR PÅ GÅNG.<br />

Värnamo kan skryta med att ha byggt Sveriges första hyreslägenheter i<br />

passivhus. Nu köar studiegrupperna för att ta del av kommunens erfarenheter<br />

efter ett års drift.<br />

– Produktionskostnaden blir lite högre men värmekostnaderna är noll,<br />

säger fastighetschefen Per-Magnus Rylander.<br />

PASSIVHUS ÄR EXTREMT välisolerade, med<br />

drygt fyra decimeter isolering i ytterväggarna.<br />

Husen klarar i princip uppvärmningen enbart<br />

med hjälp av spillvärme från ventilation,<br />

hushållsmaskiner, belysning och sist men inte<br />

minst från hyresgästerna kroppsvärme!<br />

Vid Oxtorget i Värnamo har det kommunala<br />

Finnvedsbostäder byggt 40 hyreslägenheter<br />

i passivhus. NCC gjorde jobbet genom<br />

att räkna hem totalentreprenaden på cirka 37<br />

miljoner kronor.<br />

Husen byggdes åren 2005-2006 och de första<br />

hyresgästerna flyttade in för drygt ett år<br />

sedan. Projektet sägs vara unikt eftersom det<br />

är de första hyreslägenheter som byggts som<br />

passivhus.<br />

Enligt Finnvedsbostäder är erfarenheterna<br />

så här långt mycket goda. Jämfört med de<br />

senast byggda traditionella husen förbrukar<br />

Oxtorgethusen bara cirka 40 procent av energin.<br />

– PRODUKTIONSKOSTNADEN för passivhusen<br />

ligger cirka 10-15 procent högre än<br />

normalt, berättar kommunens fastighetschef<br />

Per-Magnus Rylander. Men det är svårt att<br />

säga hur stor andel av höjningen som är konjunkturbaserat.<br />

Per-Magnus Rylander påpekar att den något<br />

högre byggkostnaden balanseras av att<br />

värmekostnaderna i princip försvinner.<br />

– Så till våren kommer vi att bygga ytterligare<br />

60 hyreslägenheter i passivhus i centrala<br />

Värnamo. Men upphandlingen är inte klar<br />

än.<br />

Med tanke på den aktuella frågan om att<br />

spara energi hoppas Per-Magnus Rylander<br />

att passivhusbyggandet ska stimuleras med<br />

räntesubventioner.<br />

– Det har dom bland annat i Tyskland.<br />

TEXT: PETER NORRBOHM<br />

VISST VILL DU BLI POPULÄR!<br />

GE BORT TIDNINGEN <strong>byggaren</strong> UNDER ETT ÅR TILL<br />

NÅGON ELLER NÅGRA DU GILLAR. DINA KONKUR-<br />

RENTER, DIN KOMPANJON, DINA LEVERANTÖRER, DIN<br />

LOKALA KONTAKT PÅ SKATTEMYNDIGHETEN, DIN<br />

SAMBO, DINA BARN. ALLA HAR NYTTA AV ATT VETA<br />

VAD DU EGENTLIGEN SYSSLAR MED.<br />

MAILA MOTTAGARENS NAMN OCH ADRESS OCH DIN<br />

EGEN SÅ VI VET VART VI SKA SKICKA FAKTURAN PÅ<br />

300 KRONOR.<br />

PETER.NORRBOHM@VTF.SE<br />

Limmar, fogar<br />

och fäster allt!<br />

En patron till allt!<br />

Tec7 ersätter tätmassa,<br />

byggfogmassa, nåtmassa,<br />

monteringslim, akryl, silicon,<br />

polyuretan och fönsterkitt.<br />

NOVATECH • Tlf 031-135490 • www.novatech.nu


32<br />

<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />

testar<br />

<strong>byggaren</strong> testar<br />

BYGGAREN HAR PROVAT JUMPYMODELLEN MED EN 120 HÄSTARS MOTOR OCH MED LÅGT SKÅP OCH LÅNGT AXELAVSTÅND. HÄR MED METALLIC-LACK SOM TILLVAL. BRA MED MATT-<br />

SVARTA STÖTFÅNGARE, AVBÄRARSKÖLDAR PÅ SIDORNA OCH STRÅLKASTARSPOLNING.<br />

Nya Citroën Jumpy<br />

Luftfjädrat tillval gör resan behaglig<br />

Väljer du luftfjädring som tillval får du hög förarkomfort i nya Citroën<br />

Jumpy. Det är som att köra en vanlig personbil. Enda frågetecknet är<br />

ljudnivån i hytten.<br />

HELSYSKONEN Citroën Jumpy, Peugeot<br />

Expert och Fiat Scudo byggs i franska Valenciennes<br />

i två axelavstånd, två längder och<br />

två höjder med totalvikter upp till tre ton.<br />

Tre motoralternativ finns – 90, 120 och 136<br />

hästkrafter. Däremot går det inte att välja automatlåda<br />

– det alternativet saknas för närvarande.<br />

Byggaren har testat en Jumpymodell med<br />

120 hästars motor och där axelavståndet är<br />

långt och takhöjden låg. Modellbeteckningen<br />

är HDi 120 Skåp L2H1.<br />

Insteget är lågt för biltypen. Förarstolen är<br />

komfortabel och går att justera i höjdled. En<br />

”komfortmellanvägg” som tillval förbättrar<br />

skjutmånen. Ratten är justerbar, men med<br />

Byggarens favoritkörställning skymdes instrumenten.<br />

Två passagerare får samsas på en<br />

soffa utan justeringsmöjligheter. Separat passagerarstol<br />

är tillval.<br />

De analoga instrumenten är tydliga och<br />

överskådliga. Väg och tripp avläses digitalt.<br />

En display på panelen innehåller klocka,<br />

temp, och radioinformation. Manövertangenter<br />

och reglage är välplacerade och belysta.<br />

Fjärrstyrt centrallås, elspeglar, elfönsterhissar<br />

och en Webasto-värmare är standard. Att AC<br />

bara är tillval förvånar Byggarens testförare<br />

med tanke på att det ska vara en modern bil.<br />

GRUNDA FACK I DÖRRARNA, ett låsbart<br />

handskfack, små fack i panelen på sidorna<br />

under utdragbara mugghållare och ett utrymme<br />

framför passagerarna. I mittpassagerarens<br />

ryggstöd finns ett utfällbart bord med<br />

mugghållare. Två bra utrymmen i taket och<br />

däremellan en ”tunnel” åtkomlig från lastutrymmet<br />

för transport av långa föremål.<br />

På säkerhetssidan hittar Byggaren krockkudde<br />

i ratten. Övriga kuddar är tillval. Trepunktsbälten<br />

med i höjdled justerbara fästen<br />

på ytterplatserna.<br />

SIKTEN ÄR BRA framåt och åt sidorna med<br />

undantag för A-stolpens nederkant. Backspeglarna<br />

är stora men saknar panoramaspeglar<br />

i botten. Vindrutetorkarna lämnar<br />

en osvept sektion mot A-stolpen. Solskydden<br />

klarar även sidoljus.<br />

Skåpet är större än tidigare. Mått se faktarutan<br />

här intill. Sidodörren på höger sida


yggaren <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong> 33<br />

glider lätt men ”komfortväggen” stjäl 18 centimeter<br />

av dörröppningens 92 centimeter.<br />

Bakdörrarna i full höjd låser i 90 grader men<br />

inte i 180. Byggarens testbil är klädd med<br />

hardboard på golvet och masonite på väggar<br />

och dörrar. Hjulhusen är plåtrena. Åtta lastsäkringsöglor.<br />

I motorrummet är påfyllningar och kontroller<br />

väl markerade. Men det är svårt att fylla<br />

på olja utan en speciell tratt. Det är trångt för<br />

lampbyten.<br />

KÖRSTÄLLNINGEN, komforten med tillvalsluftfjädring<br />

och egenskaperna på vägen är<br />

personbilslika. Jumpyn är riktningsstabil och<br />

måttligt vindkänslig. Med luftfjädring är lasthöjden<br />

konstant 50 centimeter. Med orginalfjädringen<br />

går bilen inte lika komfortabelt.<br />

Motorn på 120 hästar är dragvillig men utväxlingen<br />

är hög. När Byggaren körde i 110<br />

kilometer på sexans växel låg varvtalet på 2<br />

250 och då farten sänktes till 70 kilometer<br />

visade mätaren på 1 500 varv. Med maxlast<br />

fick Byggaren en låg snittförbrukning per mil<br />

på 9,6 liter.<br />

Ljudnivån mätte vi upp till höga 73 decibel<br />

på de tre högsta växlarna vid 110 kilometer.<br />

Alltså mest vägljud. Med en hastighet på 50<br />

kilometer på trean och fyran låg nivån runt<br />

65 decibel. Importören lovar en bättre isolerad<br />

mellanvägg.<br />

TEXT OCH FOTO: CHRISTER ANDERSSON<br />

Byggarens testbil:<br />

Citroën Jumpy HDi 120 Skåp L2H1<br />

Pris inkl. moms: 315 625 kr. Standardutförande: 271 250 kr.<br />

Fordonsskatt: 3 335 kr.<br />

Premieklass: Uppgift saknas.<br />

Garantier: Nybil, 2 år utan milbegränsning. Rost, 6 år. Lack, nej. Elektronik, nej. Vagnskada,<br />

nej. Vägassistans, nej.<br />

Motor: Turbodiesel. Common rail. Ej partikelfilter, (standard på 100 kW/136 hk-motorn).<br />

Rak 4 cyl. 16 vent. 1 997 kbcm. Max effekt 88 kW/120 hk vid 4 000 v/min. Max vridmonent<br />

300 Nm vid 2 000 v/min. Miljöklass 2005. Koldioxidutsläpp 196 g/km.<br />

Kraftöverföring: Tvärställd motor fram, drivning fram. Sexväxlad manuell låda. Ej automat.<br />

Bränsleförbrukning: Blandad körning 7,4 l 100/km. Stadskörning 9,2 l/100 km. Landsväg<br />

6,4 l 100/km. Byggarens snittförbrukning med maxlast ca 9,6 l/100 km. Ungefär samma<br />

förbrukning med tom bil. Bränsletank, 80 l.<br />

Prestanda: 0-100 km/tim, ca 15,3 sek. Full last, ca 20,5 sek. Toppfart 159 km/tim.<br />

Mått och vikter: Längd/bredd/höjd, 514,3/219,4/198,0 (188,0 med luftfjädring) cm.<br />

Axelavstånd/spårvidd fram-bak, 312,2/157,0-160,4 cm. Tjänstevikt, 1 850 kg. Maxlast,<br />

1 090 kg. Totalvikt, 2 940 kg. Max axelbelastning fram/bak, 1 400/1 700 kg. Taklast, 170<br />

kg. Släpvagnsvikt B-kort/BE-kort, 750/1 970 kg. Max tågvikt, 4 900 kg.<br />

Lastutrymme: Längd, 258,4 cm. Bredd, 160,0 cm. Bredd mellan hjulhus, 124,5 cm. Höjd,<br />

144,9 cm. Bakdörr: Bredd, ca 124 cm. Höjd, ca 127 cm. Sidodörr höger: Bredd, ca 92 cm.<br />

Höjd, ca 130 cm. Lastvolym, 6,0 m3. Lasthöjd över marken, ca 50 cm lastad/olastad och<br />

ca 60 cm olastad med orginalfjädring. Uppgift med maxlast saknas.<br />

Övriga Jumpy-versioner: (I Sverige) Tre motorversioner. 1.6-liter på 66 kW/90 hk, 2.0-liter<br />

på 88 kW/120 hk eller 100 kW/136 hk. Två totallängder, två axelavstånd, två takhöjder. Två<br />

totalvikter. Totalt åtta versioner i prislägen från 236 250 kr upp till 278 750 kr.<br />

Jämförbara konkurrenter: Fiat Scudo, Hyundai H-1, Mercedes Vito, Nissan Primastar,<br />

Opel Vivaro, Peugeot Expert, Renault Trafic, Toyota Hiace, VW Transporter.<br />

LÅG OCH KONSTANT LASTHÖJD PÅ 0,5 METER MED TILLVALSLUFTFJÄDRINGEN ÄR SÅ PASS BRA ATT DET BORDE VARA STAN-<br />

DARD. LÄTTÅTKOMLIGT UTRYMME MED SIDOÖPPNANDE DÖRRAR VILKA TYVÄRR INTE LÅSER I 180 GRADERS ÖPPNING.<br />

PLUS MINUS<br />

Personbilslik komfort<br />

Måttlig passagerarkomfort<br />

Ökad skåpvolym<br />

AC endast tillval<br />

Luftfjädring bra tillval<br />

Endast förarkrockkudde<br />

Smidiga motorer<br />

Hög ljudnivå på landsväg<br />

Låg bränsleförbrukning<br />

Ej automatlåda<br />

Webastovärmare standard<br />

6 års rostskyddsgaranti<br />

MER PERSONBILSLIK KOMFORT ÄN SÅ HÄR KAN DET INTE<br />

BLI I ETT NÅGORLUNDA STORT SKÅP. SEDAN ÄR DET JU<br />

EN ANNAN FRÅGA OM MAN FÖREDRAR EN UPPRÄTT ”LAST-<br />

BILSKÖRSTÄLLNING”. PASSAGERARKOMFORTEN PÅ DEN<br />

TVÅSITSIGA FASTA SOFFAN HÅLLER INTE SAMMA KLASS SOM<br />

FÖRARKOMFORTEN.


34<br />

<strong>byggaren</strong> <strong>NR</strong> 5 <strong>2007</strong><br />

<strong>byggaren</strong>s mästerkock tipsar:<br />

Lite lyx i matlådan lyser upp mörkret<br />

Även om du har vispen mitt i handen kan du<br />

följa Anders Arnells recept, som i <strong>byggaren</strong><br />

alltid har tre beståndsdelar: grund, stomme och<br />

tak. Du som vill få ut det lilla extra av lunchtimmen<br />

kan lägga på lite snickarglädje.<br />

– Jag älskar hösten. Nu finns rotsakerna,<br />

svampen och allt annat man kan göra underbara<br />

grytor på, säger <strong>byggaren</strong>s mästerkock<br />

Anders Arnell.<br />

– Men jag hatar grytbitar! tillägger han och<br />

skräder inte orden om det han kallar ”odefinierbara<br />

slaktrester”, som ligger inplastade i<br />

våra köttdiskar.<br />

– Naturligtvis är det inte så illa, men att<br />

göra en gryta på högrev eller fransyska blir<br />

bara så mycket läckrare, och det är precis lika<br />

enkelt.<br />

Nyckeln till en god gryta är tid. Högrev eller<br />

fransyska behöver en koktid på ungefär 2-<br />

3 timmar. Och den blir ännu godare om du<br />

kokar den dagen innan. Det smartaste är att<br />

göra en rejäl gryta när man väl tar sig tid, och<br />

sedan frysa in portionsvis.<br />

Men det är ju inte alltid man har tid. Då<br />

kan man i stället byta ut högreven eller fransyskan<br />

mot oxfilé eller fläskfilé. Aldrig fel<br />

med lite vardagslyx.<br />

MATSKRIBENT OCH MATFOTOGRAF:<br />

ANDERS MODIG<br />

MUSTIG HÖSTGRYTA FÖR BYGGARE<br />

(4 PORTIONER)<br />

GRUND:<br />

500 gram högrev eller fransyska<br />

100 gram rökt sidfläsk<br />

STOMME:<br />

4 stora potatisar<br />

Purjolök<br />

Morötter<br />

Rotselleri<br />

Palsternacka<br />

TAK:<br />

½ liter buljong<br />

2 dl rödvin<br />

Lagerblad<br />

En nypa timjan (gärna färsk)<br />

En nypa rosmarin (gärna färsk)<br />

Vitlök<br />

SNICKARGLÄDJE:<br />

Knaperstekt bacon<br />

Champinjoner<br />

1 klyftat svenskt äpple<br />

GÖR SÅ HÄR:<br />

1. Skär grunden i<br />

tre centimeter stora<br />

bitar.<br />

2. Fräs köttet i smör<br />

eller olja skafferiets<br />

största kastrull tills<br />

det är brynt runt<br />

om.<br />

3. Skala och skär<br />

stommen i tre centimeter stora bitar.<br />

4. Häll ut köttet i en skål, häll i mer olja i<br />

pannan, fräs stommen tills grönsakerna är<br />

lätt brynta (tips! Spar hälften av rotsakerna<br />

till sista halvtimmens kokning så kombinerar<br />

du långkokets rika smak med spänstiga<br />

rotsaker.)<br />

5. Häll i köttet igen, på med en halvliter vatten<br />

och spika på taket: en buljongtärning<br />

och två lagerblad och örter. Häll också i ett<br />

kryddmått salt och peppar efter behag.<br />

6. Koka 1 ½ - 2 timmar.<br />

7. För bästa effekt av snickarglädjen: När grytan<br />

är färdigkokt: Strimla och knaperstek ett<br />

paket bacon tillsammans med 12 champinjoner<br />

skurna i halvor och två pressade vitlöksklyftor.<br />

Ta gärna med snickarglädjen i en separat<br />

låda och häll på vid serveringen, så blir<br />

lunchen mycket fräschare! Om du väljer att<br />

klyfta äpplet hemma, häll på citron, så blir<br />

inte äpplet brunt.<br />

MÄSTERKOCKENS KOMMENTAR:<br />

Orkfaktor: 3<br />

Grytan är sagolikt god, men rotsakerna ger<br />

inte den bästa kolhydratkicken. För att inte<br />

sjunka ner i Snickers-träsket frampå eftermiddagen,<br />

komplettera gärna med ett par<br />

skivor grovt bröd.<br />

SNICKARGLÄDJE I HÖSTGRYTAN – KNAPRIG BACON.<br />

KNIVAR TILL HANS SJÖDIN<br />

Kyckling, soltorkade tomater och svarta<br />

oliver blandar gärna Hans Sjödin i Spånga<br />

med pasta inför en dag på bygget. Han<br />

har skickat oss sitt favoritrecept och får<br />

som tack ett par rejäla knivar att använda<br />

i köket.<br />

H. SJÖDIN ALLBYGGS FAVORITPASTA<br />

300-400 pasta<br />

½ grillad kyckling<br />

2 msk smör<br />

1 pressad vitlök<br />

2 dl lätt crème fraiche<br />

1 tsk örtsalt<br />

½ kryddmått cayennepeppar<br />

1 tsk timjan<br />

Soltorkade tomater<br />

Svarta oliver<br />

MÄSTERKOCKENS OMDÖME:<br />

Hans Sjödins pastarätt låter som en bra,<br />

stor matlådelunch. Använd gärna fullkornspasta,<br />

och tänk på att salladen blir<br />

godare om den får dra några minuter före<br />

servering.<br />

VILL DU HA FLER RECEPT? GÅ IN PÅ<br />

MÄSTERKOCKENS HEMSIDA<br />

WWW.LATTLAGAT.NU<br />

VILL DU OCKSÅ HA EN KNIV? MAILA<br />

<strong>byggaren</strong> DITT BÄSTA MATLÅDERE-<br />

CEPT TILL:<br />

PETER.NORRBOHM@VTF.SE.<br />

BLIR DET PUBLICERAT ÄR KNIVEN DIN.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!