You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Översikt och motivering<br />
Här är de viktigaste förändringarna som vi föreslår.<br />
<strong>Slakt</strong> (kapitel 10)<br />
1) Alla slakterier ska ha en djurskyddsansvarig - ny regel 10.1.2<br />
En djurskyddsansvarig kan göra avsevärda förbättringar i hanteringen av levande djur på<br />
slakteriet och arbeta med kontinuerlig förbättring. Regeln om att alla KRAV-godkända<br />
slakterier ska ha en djurskyddsansvarig oavsett antal slaktade djur är därför väsentlig.<br />
Genom ett årligt möte med djurskyddsansvariga på samtliga KRAV-slakterier säkerställs ett<br />
idéutbyte om hur djurhanteringen på slakterierna kan förbättras.<br />
2) Två årliga revisionsbesök - regel 10.1.4<br />
Genom att införa ett extra oanmält revisionsbesök på slakterierna kan det helt inriktas på<br />
hanteringen av levande djur. Görs besöket oanmält kan den dagliga hanteringen revideras<br />
och det blir tydligare vilka rutiner som används och hur de fungerar.<br />
3) Rådgivning med fokus på djurvälfärd – regel 10.1.5<br />
I vissa situationer har det stora värden att få synpunkter utifrån från specialkompetens på hur<br />
hanteringen av levande djur kan förbättras. De situationer vi föreslår listas i regel 10.1.5.<br />
Läs vår utredning om bedömning av djurvälfärd på slakterier på<br />
www.krav.se/slaktregeloversyn<br />
4) Elektrisk pådrivare och hård drivning– regel 10.2.4 och 10.2.5<br />
Reglerna ska även i fortsättningen innebära att enskilda KRAV-djur som man använt<br />
elektrisk pådrivare på ska underkännas. Vi har försökt göra regeln tydligare.<br />
Regel 10.2.5 tar upp förbud mot hård drivning och den gäller precis som kravet på en<br />
minskad användning av elektrisk pådrivare, alla djur som hanteras på slakteriet, både<br />
KRAV-godkända och konventionella.<br />
5) Tydligare när djur får övernatta – regel 10.5.2<br />
Vi vill göra det tydligare i vilka situationer som KRAV-godkända djur får övernatta på<br />
slakteriet. Det gäller dels vid tekniska problem, dels om övriga djur i större utsträckning än<br />
vanligt behövt gå före i slaktkön av djurvälfärdsskäl, samt om transporterna är långa och<br />
djuren kommer till slakteriet tidigast 2 timmar innan slakteriet normalt stänger. Övernattande<br />
grisar ska ha leksaker. Huvuddelen av de KRAV-godkända djuren ska slaktas samma dags<br />
om de kommer till slakteriet.<br />
Läs vår utredning om stress i samband med slakt på www.krav.se/slaktregeloversyn<br />
KRAV ekonomisk förening<br />
Box 1037, SE-751 40 Uppsala, Besöksadress: Kungsängsgatan 12, Uppsala<br />
Växel: +46 (0)18-15 89 00, Pg: 165 78 28 -8 Bg: 5711-5487<br />
Org nr: 716422-5364, www.krav.se
Change language