eko- eller konventionellt lantbruk? djursjukskötare snart med ... - SLU

POSTTIDNING BSLU, InformationsavdelningenBox 7077750 07 UppsalaISSN 1653-2058Bästa dagen på åretDen bästa dagen på året är när vi släpper ut korna på bete. Det brukar bli i börjanpå maj, när det är som vackrast. Det gjorde vi även i år, men nu bjöd vi in allmänhetenatt komma och titta.På morgonen regnade det och blåste snålt. Men så lättade molnen och människorbörjade komma, i mängder! Vi uppskattade antalet besökare till nästan 2 500personer. Vi hade ponnyridning, och ostar och andra upplandsprodukter fanns attköpa. Och, det viktigaste av allt, alla glada kor som skuttade ut i det gröna gräset.Det gick ett sus i publiken när de såg korna.För några år sedan var det nog inte många som kunde föreställa sig att ettkosläpp skulle locka folksamlingar. Men intresset för de gröna näringarna och föross bönder har ökat markant. Visst har program som ”Bonde söker fru” spelat roll,men maten, djuren och marken som en ändlig resurs är exempel på områden somengagerar många.I maj var jag i New York på UN Commission for Sustainable Development,CSD, som arbetar med hållbarhetsfrågor på global nivå. Diskussionerna rörde mestde kriser som världen nu är mitt uppe i.På CSD var man överens om att kriserna hänger samman och att de är globala.Därför måste de också hanteras på en internationell nivå. Men hur och vad manska göra? Är det stora satsningar på att begränsa klimatförändringarna, ekologisktjordbruk, en koncentrerad jordbruksproduktion eller en effektiv världshandel?Resultatet av de långa förhandlingarna blev kanske inte så storslaget, men jagkände ändå en viss tillfredsställelse. Inte bara jordbrukets betydelse lyftes framutan även böndernas roll. Den viktigaste frågan handlade dock om hur världen skatillförsäkras en långsiktigt hållbar livsmedelsförsörjning.Världen kommer att behöva avsätta ansenliga resurser, inte minst ekonomiska,för att uppnå resultat. Men det betyder också resurser i form av kunskap, ny teknikoch globalt samarbete. Därför känns det extra roligt att sitta i styrelsen för SLUsom på olika sätt kan bidra. Kunskap, forskning och kompetens inom de grönanäringarna kommer att vara en av förutsättningarna för att nå en hållbar tillväxtoch utveckling globalt.Nu har naturen sin största tillväxt. Här hemma har vi sått klart och ska snartbörja med ensilageskörden. Det är alltid lika spännande att se hur väl vi kommer attlyckas med kvalitet, mängd och med att pricka in bra väder. Att vi bönder behöveranpassa oss till en ny tid känns alltmer påtagligt. Vi behöver både gamla och nyakunskaper. Därför ser det ändå ljust ut för oss som har valt att arbeta i de grönanäringarna.JOHAN SCHAAR ÄRCHEF FÖR KANSLIET FÖRKOMMISSIONEN FÖRKLIMATFÖRÄNDRINGAROCH UTVECKLING. HAN ÄRHUSDJURSAGRONOM OCHAGRONOMIE DOKTOR.FOTO Julio gonzalez24 ¦ RESURS 3.09