labbrapport läkemedelskemi 1.pdf - Karlstads universitet

Resultat och DiskussionRåutbyte lykopen:Vikt lykopen = 0,62 gVikt tomatpuré = 10,09 g0,62 g/10,09 g x 100 % = 6,14%Utbyte av ren lykopen:Vikt lykopen efter rullindunstning = 0,21 g0,21 g/10,09 g x 100 % = 2,08 %Enligt våra beräkningar är lykopenhalten i tomatpuré 2,08 %. Vi jämför vårt värde medett värde vi fann på NyfikenVital.org där det står att lykopenhalten i tomatpuré är 0,29% 5. Vårt resultat är ju betydligt högre än 0,29 %.Felkällor i laborationen kan vara att vi spillt ut delar av provlösningen underlaborationens gång, då det var många separationer och provlösningen hälldes fram ochtillbaka flera gånger. Vårt höga värde kan bero på att endel vätska fanns kvar irundkolven efter rullindunstningen.6