You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
4 Villatidningen NUMMER 2 2018<br />
MARKSTEN & MURBLOCK<br />
TILL SVERIGES LÄGSTA PRISER?<br />
TILL SVERIGES LÄGSTA PRISER?<br />
MARKSTEN<br />
Grå tumlad 210x140x50 mm<br />
139:-/m 2<br />
MARKSTEN &<br />
MURBLOCK<br />
FINNS ÄVEN I<br />
ANDRA FORMER<br />
OCH FÄRGER<br />
MURBLOCK<br />
Vår nya stödmur Verti-Block ® ,<br />
perfekt för både små och stora<br />
stödmurar.<br />
Tillverkare:<br />
Profilen: Frida Ronge<br />
MAT-<br />
KREATÖR<br />
MED AMBI-<br />
TIONER<br />
Text och foto: Maria Zaitzewsky Rundgren<br />
Vi har ett brett sortiment<br />
av betongprodukter, t.ex:<br />
L-stöd, plintar, brunnar,<br />
brunnslock m.m<br />
Öppettider:<br />
mån-fre 7-16.<br />
Garageports Fest hos<br />
Crawford center i oktober!<br />
023-610 92 Karlsbyheden<br />
www.blixbocement.se<br />
SÄTT FÄRG<br />
PÅ VÅREN!<br />
Vi ger dig nu möjligheten att få en<br />
färgrik och personlig port helt utan<br />
extra kostnad. Värde upp till: 7900:- *<br />
vi erbjuder<br />
garageportar och<br />
elinstallationer<br />
En riktigt bra garageportsaffär<br />
En riktigt bra garageportsaffär<br />
En riktigt bra garageportsaffär<br />
Vi ger dig nu möjligheten att få en<br />
färgrik och personlig port helt utan<br />
extra kostnad*.<br />
oktober<br />
priser<br />
på alla portar<br />
gäller modell<br />
& färgval*<br />
CC Falun<br />
CC Falun<br />
Krontallsv. 24A<br />
Tel. 023-145 42<br />
falun@crawfordcenter.com<br />
Krontallsv. 24A<br />
Tel. 023-145 42<br />
falun@crawfordcenter.com<br />
* Utöver standardfärgerna kan du nu välja bland tusentals färger från NCS- och RAL-skalan och<br />
kombinera med våra portbladsprofiler för att få en port som passar just dig.<br />
Gäller vid köp av port inkl. montering 2018-05-30. Kan ej kombineras med andra erbjudanden.<br />
CC Falun<br />
Krontallsv. 24A<br />
Tel. 023-145 42<br />
falun@crawfordcenter.com<br />
Matkreatören och stjärnkocken Frida Ronge är fortfarande långt ifrån sina drömmars<br />
mål, trots många fina utmärkelser och världens roligaste jobb som gastronomisk<br />
ledare på restaurang TAK i Stockholm.<br />
* Utöver standardfärgerna kan du nu välja bland tusentals färger från NCS- och RAL-skalan och kombinera med våra portblads-<br />
Gäller vid köp av port inkl. montering. 31 oktober 2017. Kan ej kombineras med andra erbjudanden.<br />
SEDAN Besök UNGEFÄR vår monter ETT år tillbaka<br />
A08:58<br />
är stjärnkocken Frida<br />
Ronge gastronomisk ledare<br />
för restaurangerna TAK och<br />
UNN i centrala Stockholm.<br />
Att TAK ligger högst uppe i<br />
ett hus på Brunkebergstorg<br />
med milsvid utsikt känns<br />
www.crawfordcenter.se självklart med 08-551 tanke 531 20 på<br />
profiler för att få<br />
namnet.<br />
en port som passar just dig.<br />
I våningen ovan<br />
finns en råbar, vilket inne-<br />
Krontallsvägen 24A, FALUN<br />
bär servering av ostron,<br />
Tel. 023-145 42<br />
sashimi och tartarer - och<br />
falun@crawfordcenter.com<br />
i anslutning till den en<br />
härlig altan med himlen<br />
som närmaste granne.<br />
Förra året utsågs restaurangen<br />
till Årets affärskrog.<br />
Här verkar Frida för<br />
den matlagningskonst som<br />
ligger henne varmast om<br />
hjärtat; en fusion av nordiskt<br />
och japanskt.<br />
– Jag jobbar med svenska<br />
råvaror och adderar smaker<br />
och tillagningsmetoder<br />
från Japan. Det kan handla<br />
om att göra en glace till<br />
gös på soja och sake eller<br />
använda tunnskivad kålrot<br />
som smaksätts på japanskt<br />
vis, säger Frida och berättar<br />
att för henne är det jätteviktigt<br />
att välja råvaror utifrån<br />
säsong och hållbarhet.<br />
– Jag vill att miljötänket<br />
ska genomsyra allt vi gör.<br />
Alltifrån hur vi hanterar<br />
sopor till valet av fisk till<br />
vår sushi, säger Frida, vars<br />
roll på TAK inte är att laga<br />
mat och leda kökspersonalen<br />
utan att ha ett helikopterperspektiv<br />
och få logistiken<br />
i restaurangen att<br />
fungera optimalt.<br />
DET ÄR EN roll hon stortrivs<br />
med, trots att kockyrket<br />
och kreativiteten i att skapa<br />
fantastiska rätter ligger