You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
samtim<br />
SAMSUN MEYVECLNDE<br />
YEN GELMELER<br />
Necdet ERYILMAZ<br />
Ziraat Yüksek Mühendisi<br />
Abdulkadir KULEYN<br />
Ziraat Yüksek Mühendisi<br />
Sinan DARI Mehmet Ali YETGN<br />
Ziraat Mühendisi Ziraat Mühendisi<br />
Samsun Tarm l Müdürlüü<br />
Samsun linde her yönüyle çok alt düzeyde<br />
olan meyveciliin var olan üretim potansiyelini<br />
mevcut her türlü imkanlar en verimli ekilde<br />
kullanarak harekete geçirmek ve yüksek bir<br />
ivmeyle bu hareketi devam ettirerek 3-5 yl gibi<br />
meyvecilikte çok ksa saylabilecek bir sürede<br />
ilimiz meyveciliini hak ettii noktaya tamak<br />
amacyla yaplan planlamada;<br />
1- limizde meyveciliin durumu ve üretim<br />
miktarlar<br />
2- limizde fndk ve eftali hariç<br />
meyveciliin gelimeme nedenleri<br />
3- Meyveciliin hzla gelitirilmesi için<br />
yaplmas gerekenler; tespit edilerek çalmalara<br />
balanlmtr.<br />
A. limizde (fndk ve eftali hariç) Meyveciliin<br />
Gelimeme Nedenleri<br />
1- Fndn uzun yllar devlet tarafndan<br />
verilen desteklemeler ve alm garantileri<br />
neticesinde fndk alanlar sürekli artm, eftalide<br />
ise üretim alanlarnn artmas meyve suyu<br />
fabrikalarnn kalitesi düük meyveleri almas<br />
neticesinde 1. snf meyveler gerçek deerinden<br />
alc bulmutur. Fakat ürünün bol olduu yllarda<br />
üreticiler sknt yaamtr. Dier meyvelerin<br />
alanlar snrl kalmtr.<br />
2- Modern meyve bahçesi tesisinde ilk tesis<br />
masraflarnn yüksek olmas.<br />
3- Çiftçilerimizin modern üretim<br />
tekniklerini bilmemesi.<br />
4- Modern meyve bahçesi tesisinde gerekli<br />
meyve fidan temininde önceki yllarda problem<br />
oluu.<br />
5- Daha önceden bilinçsizce kurulan meyve<br />
bahçelerinin kötü örnek tekil etmesi.<br />
6- Kapama bahçe eklinde ticari üretime<br />
deil de aile iletmelerinin kendi ihtiyaçlarna<br />
yönelik her çeitten birkaç aaçla yaplan<br />
üretimde teknik ilemlerdeki yetersizlikten<br />
kaynaklanan problemlerin üreticilerimizin gözünü<br />
korkutmas.<br />
7- Ekolojik koullar nedeniyle mantari<br />
hastalklarn daha fazla görülmesi.<br />
8- Sulama problemlerinin, bilhassa drenaj<br />
problemlerinin geni bir alanda engel tekil etmesi<br />
9- II. Alt bölgede bulunan ba alanlar<br />
Floksera zararls nedeniyle büyük oranda yok<br />
olmutur. Tarmsal Mekanizasyonun ilerlemesiyle<br />
bölgedeki alanlarn buday, ayçiçei, tütün,<br />
ekerpancar gibi devlet destekli ürünlere<br />
ayrlmas bacln ve meyvecilik alanlarnn<br />
azalmasna neden olmutur.<br />
10- En önemli husus ise üretim<br />
planlamasnn olmay ve üretilen ürünlerin<br />
deerinde pazarlanamay ile mevcut hal<br />
yasasnn üreticiler aleyhine engel tekil etmesidir.<br />
B- Meyveciliin Hzla Gelitirilmesi çin<br />
Yaplmas Gerekenler<br />
1- Hedef pazar tespiti yaplmaldr.<br />
A) D Pazar: Uluslarn damak zevkleri ve<br />
tüketim alkanlklar farkl olduundan öncelikle<br />
bunlar tespit edilerek tür ve çeit seçimi<br />
yaplmaldr. Bu pazarlarn arad kalitede üretim<br />
yaplabilecek tesislerin kurulmas gereklidir.<br />
B) ç Pazar: ç pazarn ihtiyaçlar ve talep<br />
miktar göz önüne alnarak taze tüketim ve<br />
sanayiye yönelik üretim planlamas yaplmaldr.<br />
2- Souk zincirin mutlak kurulmas gerekir.<br />
(Modern muhafaza depolar, frigorifik araçlar,<br />
oklama ünitesi v.s.<br />
21<br />
Mays-Haziran 2004
Change language