marketing europe & anatolia - Eksantrik Prodüksiyon
marketing europe & anatolia - Eksantrik Prodüksiyon
marketing europe & anatolia - Eksantrik Prodüksiyon
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
akmış eve. Bunun bir kısmıyla yoğurt<br />
mayaladı arkadaşım. Diğer kısmıyla da<br />
muhallebi pişirdi. O bu işlerle uğraşırken<br />
ben de kahve yapma işiyle uğraşıyordum.<br />
Arkadaşın önerisi sütlü nescafe<br />
idi ama ben keçi sütünün kokusunu<br />
çok ağır bulduğum için hayır demiştim.<br />
Tabii ısrarına dayanamayıp onu dinledim.<br />
Süt kaynadıktan sonra koca bir<br />
fincan nescafe yaptım. Sonuç inanılmaz<br />
tatmin ediciydi. Şok oldum. Yıllar<br />
önce İsviçre’ de bunun kadar lezzetli bir<br />
kahve içmiştim. Onun sırrı da içindeki<br />
kremaydı. Artık hafızamda yer eden<br />
kahveler arasında bu da var.<br />
Kahvelerimizi içip muhallebiyi dolaba<br />
koyduk. Duşumuzu alıp cicilerimizi giydik<br />
sonra da kalenin civarına gezmeye<br />
çıktık.<br />
Feribotla adaya yaklaşırken ilk dikkatinizi<br />
çekecek şey adanın heybetli kalesi.<br />
Bozcaada Kalesi’nin ihtişamı adanın<br />
zengin geçmişini yansıtıyor adeta.<br />
Boğazın hemen çıkışında olması ve<br />
anakaraya yakınlığı sebebiyle yüzyıllar<br />
boyunca istilaya açık bir yer olmuş ada.<br />
Üzerinde yaşayan medeniyetler ancak<br />
bu denli büyük bir kaleyle güvende his-<br />
Gezi<br />
nat galerisi gibi hepsi.<br />
Ada merkezi, nostaljik sokakları ile şirin<br />
bir balıkçı kasabası havasında. Çook<br />
eski zamanlarda kasabanın ortasından<br />
geçen bir dere, Rum ve Türk Mahallesi<br />
diye ikiye ayırırmış adayı. Artık böyle<br />
bir ayırım yok ama mimari yapılarından<br />
dolayı hangi mahallede olduğunuzu anlayabiliyorsunuz.<br />
Rum Mahallesi bakımlı evleri ve sokakları<br />
ile oldukça güzel ve daha dikkat çekici.<br />
Eski Rum evlerinin bir kısmı yazlık<br />
ev, bir kısmı da pansiyon ve otel olarak<br />
kullanılıyor. O yüzden kalacak yer bulmak<br />
çok sorun olmuyor.<br />
Türk Mahallesi ise kıvrımlı sokakları ve<br />
ahşap evleri ile belli ediyor kendini. Burada<br />
daha az turistik mekan bulunuyor.<br />
Son yıllarda yeni açılan pansiyon ve<br />
otellerin sayısında artış var. Fakat buradaki<br />
restaurantlar çok güzel değil ve<br />
pahalı. Bu kısımda daha çok eğlence<br />
mekanları var, bar ve kulüpler gibi.<br />
Mekanları kısaca turladıktan sonra arkadaşımın<br />
bildiği bir yere oturup yemek<br />
yedik ve sohbet ettik.<br />
Sonrasında da alış verişimizi yapıp eve<br />
çıktık. Biz denizdeyken arkadaşımın<br />
süt aldığı hanım 5 litre keçi sütü bı-<br />
Rum Mahallesi bakımlı evleri<br />
ve sokakları ile oldukça güzel<br />
ve daha dikkat çekici. Eski<br />
Rum evlerinin bir kısmı yazlık<br />
ev, bir kısmı da pansiyon ve otel<br />
olarak kullanılıyor.<br />
42 / <strong>marketing</strong> <strong>europe</strong> & <strong>anatolia</strong>
Change language