TOZ HALÄ°NDE Fe0 ve Al0 Ä°LE NÄ°TRATIN KÄ°MYASAL ...
TOZ HALÄ°NDE Fe0 ve Al0 Ä°LE NÄ°TRATIN KÄ°MYASAL ...
TOZ HALÄ°NDE Fe0 ve Al0 Ä°LE NÄ°TRATIN KÄ°MYASAL ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Azot gübrelerinin yaygın kullanımı yeşil sebzelerde yüksek nitrat düzeylerinesebebiyet <strong>ve</strong>rebilir. Belli koşullar altında nitrat çok daha zehirli olan nitrite, <strong>ve</strong> hatta,nihai olarak kanserojenik etki yapan nitrosamine de dönüşebilir (etki başlıcabağırsaklarda görülür). Nitrit <strong>ve</strong> nitrat ayrıca et koruyucu maddesi olarak takullanılmaktadır. Pişirme de nitrosaminlerin oluşmasına sebebiyet <strong>ve</strong>rir. İnsanatıkları da alıcı ortamlarda azotta önemli artışlara sebebiyet <strong>ve</strong>rirler. Hayvanlarüzerindeki bazı çalışmalar yüksek nitrat düzeylerine kronik halde maruzkalınmasının ineklerde düşüklere yol açtığı görülmüştür (Shrimali <strong>ve</strong> Singh, 2000).