29_TurizmİşletmeYatırım_Eylül

GÖRÜŞLER
RÖPORTAJ
HOSTECH BY TUSİD ÖZEL BÖLÜMÜ
İlhan Ersözlü / Tüyap Fuarlar Yapım A.Ş. Genel Müdürü
“TUSİD ile güç birliği yaparak HOSTECH by TUSİD’in barındırdığı
potansiyelden, en etkin değeri sağlamayı amaçladık”
25. HOSTECH by TUSİD - Uluslararası Otel, Restoran, Kafe, Pastane Ekipmanları ve Teknolojileri Fuarı, 20-24 Eylül 2023’te
ilk kez Tüyap Fuarcılık Grubu organizasyonu ile gerçekleşecek. İstanbul Fuar Merkezi'nde düzenlenecek fuarda 400’e yakın
katılımcı endüstriyel mutfak, servis, ikram, çamaşırhane, pasta ve fırın makine ve ekipmanları gibi sektöre ilişkin alanlardaki
ürünlerini sergileyecek. Almanya, İtalya, Belçika, İspanya vb. 90’a yakın ülkeden 1000’in üzerinde VIP ziyaretçinin ve 40 bine
yakın profesyonelin bu sene fuarı ziyaret etmesi bekleniyor. Bu sene katılımcı portföyüne eklenen kontrat mobilya, tekstil,
dekorasyon, züccaciye ve set üstü ekipmanları ile fuar hacmini yüzde 20’nin üzerinde büyüdüğünü aktaran Tüyap Fuarlar
Yapım A.Ş. Genel Müdürü İlhan Ersözlü, 25. HOSTECH by TUSİD’e ilişkin sorularımızı yanıtladı.
Öncelikle, bu yıl 25’inci kez düzenlenen
HOSTECH by TUSİD Fuarı hakkında genel
bilgi alabilir miyiz?
Otel, restoran, gastronomi ve mutfak
ekipmanları alanında Türkiye'nin en büyük,
Avrupa'nın ikinci büyük fuarı 25. HOSTECH
by TUSİD - Uluslararası Otel, Restoran,
Kafe, Pastane Ekipmanları ve Teknolojileri
Fuarı, 20-24 Eylül 2023’te ilk kez Tüyap
Fuarcılık Grubumuzun organizasyonunda
İstanbul Fuar Merkezi'nde gerçekleşecek.
Cumhuriyetimizin 100. yılını kutlayacağımız
bu sene, fuarımızın da çeyrek asırdır
süregelen güçlü potansiyelini açığa
çıkaracağız. HOSTECH by TUSİD, HoReCa
sektörünün tüm oyuncularını TUSİD’in
sektörel bilgisi ve Tüyap’ın benzersiz
fuarcılık deneyimi ile bir araya getirecek.
HOSTECH by TUSİD Fuarı; TÜYAP A.Ş.’nin
organizasyonuyla hayata geçiriliyor. Bu iş
birliğine ilişkin detayları paylaşır mısınız?
Tüyap Fuarcılık Grubu olarak 44 yılı aşkın
süredir fuarcılığa gönül vermiş, sektörün
gelişmesi, kurumsallaşması için öncü
olmuş bir kurumuz. TUSİD ile güç birliği
yaparak HOSTECH by TUSİD’in barındırdığı
potansiyelden, en etkin değeri sağlamayı
amaçladık. Rusya, İran, Slovenya, Sırbistan,
Kuzey Makedonya ve Gürcistan’da bulunan
yurt dışı ofislerimizle ve 22 ülkedeki 80’i
aşkın temsilcilik ağımızla, HOSTECH by
TUSİD Fuarı katılımcılarına özellikle ihracat
bağlantıları konusunda yeni fırsatlar
sağlamayı, ticaret hacimlerine ivme
katmayı amaçlıyoruz. Kısacası HOSTECH by
TUSİD’in dünyanın en büyük fuarlarından
biri olma vizyonuyla etkimizi büyüteceğiz.
Fuarın katılımcı profili hakkında bilgi
alabilir miyiz? Bu sene kaç adet katılımcı
firma fuarda yerini alıyor?
Fuar katılımcılarının büyük çoğunluğu
yeni ürünlerini tanıtmak ve marka
bilinirliği yaratmak istiyor. Bunun yanı
sıra yeni müşteri veri tabanı oluşturmak
ve sektördeki rakiplerini takip etmek de
katılım amaçları arasında dikkat çekiyor.
Fuarda, sektöre hizmet veren endüstriyel
mutfak, servis, ikram, çamaşırhane, pasta
ve fırın makine ve ekipmanları ile kontrat
mobilya, tekstil, dekorasyon, temizlik,
aydınlatma, mimarlık, havuz ve peyzaj gibi
ilgili tüm sektörlerden toplam 400’e yakın
katılımcımız yer alıyor.
HOSTECH by TUSİD’in katılımcılara
sunduğu avantajlar, fuarın yarattığı iş
hacmi ve satın alma potansiyeli hakkında
neler söyleyebilirsiniz?
HOSTECH by TUSİD Fuarı binlerce katılımcıyı
bir araya getirerek sektörün önde gelen
profesyonellerini buluşturan önemli bir iş
platformu oluşturuyor. Geçtiğimiz yıllarda
fuarda katılımcıların yüzde 70'i yeni iş
ortaklarıyla tanıştı ve bu tanıtımların
yüzde 65'i iş birliği anlaşmalarına dönüştü.
Ayrıca, geçtiğimiz yılın verilerine göre,
ziyaretçilerin yüzde 60'ı yeni ürün veya
hizmet satın alma kararı aldı.
Bu sene fuarı kaç kişinin ziyaret etmesi
öngörülüyor? Ziyaretçiler hangi bölge ve
sektörlerden bekleniyor?
Turizm İşletme & Yatırım Dergisi ǀ 09’2023
10