Specijaliteti internacionalne kuhinje:
Specijaliteti internacionalne kuhinje:
Specijaliteti internacionalne kuhinje:
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Rezanci s hrenovkama (glavno jelo),<br />
Specijalitet <strong>internacionalne</strong> <strong>kuhinje</strong><br />
Sastojci:<br />
350 g rezanca<br />
4 hrenovke<br />
150 g svježeg sira<br />
vlasac<br />
peršin<br />
ribani parmezan<br />
45 g maslaca<br />
SPECIJALITETI INTERNACIONALNE KUHINJE<br />
Opis:<br />
Operite i nasjeckajte peršin te oguljene hrenovke narežite na kolutiće. Rastopite<br />
maslac i pirjajte hrenovke, sol i nasjeckani vlasac na laganoj vatri. Stavite sir u<br />
zdjelu za serviranje: dodajte hrenovke, papar (ili žličicu slatke paprike) i<br />
promiješajte.<br />
Kuhane rezance procijedite, stavite u zdjelu, začinite umakom i dodajte peršin.<br />
Promiješajte i poslužite s mnogo ribanog parmezana.<br />
Rezanci sa četiri sira (predjelo),<br />
Specijalitet <strong>internacionalne</strong> <strong>kuhinje</strong><br />
Sastojci:<br />
350 g zelenih rezanaca (linguine)<br />
80 g sira za pizzu<br />
80 g sira Bilogorac<br />
80 g sira Podravac<br />
ribani parmezan<br />
vrhnje<br />
50 g maslaca<br />
Opis:<br />
Ugrijte na pari maslac i kutlaču vrhnja, posolite i popaprite. Smjesu držite na toplom,<br />
a sireve narezane na kockice stavite u zdjelu za posluživanje. Kuhane i procijeđene<br />
rezance premijestite u zdjelu sa sirevima te dodajte polovicu smjese od vrhnja,<br />
maslaca i ribanoga parmezana. Sve dobro promiješajte, a prije posluživanje dodajte<br />
ostatak smjese i parmezan.<br />
92
Change language