nowiny nr 18_9-16.pdf - izba.wroc.pl

Festiwal Smaku
Cech Rzemiosł Różnych i Małej Przedsiębiorczości na przykład ktoś, kto jest genialnym cukiernikiem, piekarzem,
w Bolesławcu oraz Starostwo Powiatowe w Bolesławcu
już po raz kolejny zorganizowały konkurs dla młodzieży Konkurs Cukierniczo-Piekarsko-Kucharski „Festiwal Smaku”
czy kucharzem, kształcił się dalej na uczelniach wyższych.
uczącej się w zakładach rzemieślniczych. W tym roku w zmaganiach
udział wzięli uczniowie zawodu cukiernik, piekarz ków oraz ich pełne zaangażowanie w wykonywaniu wymarzo-
potwierdził znakomite przygotowanie fachowe jego uczestni-
i kucharz z Cechu Rzemiosł Różnych w Lubaniu, Jeleniej Góry, nego zawodu. Starostwo Powiatowe w Bolesławcu wspólnie
Legnicy oraz Bolesławca.
z Cechem Rzemiosł Różnych będzie przekazywać i uświadamiać
wszystkim, jak wielkie znaczenie ma szkolnictwo zawo-
22 maja br. o godzinie 10 w salach warsztatowych Zespołu
Szkół Ogólnokształcących im. mjr. Henryka Sucharskiego dowe w rozwoju powiatu i rozwoju przedsiębiorczości. Rynek
i w piekarni Piotra Gąsiorowskiego w Bolesławcu, do rywalizacji
przystąpiło pięć zespołów trzyosobowych. W składzie Pracę zespołów oceniało jury w składzie: Małgorzata
oczekuje na dobrych fachowców w wielu zawodach.
każdego z nich był piekarz, cukiernik i kucharz. Drużyny miały Plis-Lozer – przewodnicząca komisji – przedstawiciel Zespołu
Szkół Zawodowych i Ogólnokształcących w Bolesławcu,
do dyspozycji te same półprodukty i taki sam czas na wykonanie
zestawu potraw, według własnego pomysłu i własnej Grażyna Matczak – wiceprzewodnicząca komisji – przedstawiciel
Cechu Rzemiosł Różnych i Małej Przedsiębiorczo-
inicjatywy.
31 maja 2012 roku w Teatrze Starym w Bolesławcu odbyła
się gala wręczenia nagród. Na tę uroczystość przybyło czący komisji – członek Zarządu Powiatu Bolesławieckiego,
ści w Bolesławcu, Dariusz Kwaśniewski – wiceprzewodni-
wielu gości, m.in.: prezes Dolnośląskiej Izby Rzemieślniczej Alicja Krzyszczak – członek komisji – przedstawiciel Starostwa
Powiatowego w Bolesławcu, Irena Gesner – członek ko-
Zbigniew Ładziński, kierownik Cechu Rzemiosł Różnych
w Lubaniu Anna Wojnarska, przewodniczący Komisji Edukacji,
Kultury i Sportu Rady Powiatu Jan Russ, etatowy członek siębiorczości w Bolesławcu.
misji – przedstawiciel Cechu Rzemiosł Różnych i Małej Przed-
Zarządu Powiatu Bolesławieckiego Dariusz Kwaśniewski, naczelnik
Wydziału Edukacji, Kultury, Kultury Fizycznej i Sportu w składzie: Renata Majda (kucharz), uczennica – PHU „OLEŃ-
I nagrodę – telewizory firmy Thomson – zdobyła drużyna
Powiatu Bolesławieckiego Alicja Krzyszczak. Obecni byli także
radni powiatu bolesławieckiego, dyrektorzy szkół i kierowna
Hapłyk (cukiernik), uczennica – CUKIERNIA „MALINKA” s.c.
KA” s.c. Antonina Kopała-Wdowiak, Jarosław Giszter; Katarzynicy
praktycznej nauki zawodu, przedstawiciele prezydenta Marzena Kruk, Sławomir Kruk, Lucyna Kruk; Kacper Wisłocki
Bolesławca, rzemieślnicy i uczniowie.
(piekarz), uczeń – PIEKARNIA-KUPCZYK sp.j. Andrzej Kupczyk
Dariusz Kwaśniewski, członek Zarządu Powiatu Bolesławieckiego
powiedział: – Celem tego konkursu była promocja II nagrodę – tablety, przenośne komputery – zdobyła dru-
i Marta Kupczyk.
takich zawodów jak cukiernik, piekarz, kucharz. Chcieliśmy żyna w składzie: Jacek Prawdzin (kucharz), uczeń – PHU Hotel
„NARCYZ”, Świeradów-Zdrój, Mirosław Palbow; Krystian
zwrócić uwagę na znaczenie szkolnictwa zawodowego. Ciągle
brakuje nam fachowców w różnych branżach. Utarło się, że jak Puszka (cukiernik), uczeń – CUKIERNIA „NOWA”, Bolesławiec,
ktoś idzie do zasadniczej szkoły zawodowej, to nie jest fajne Andrzej Laudański; Radosław Ostrouch (piekarz), uczeń
i modne. To nie jest prawdą – właśnie w szkole zasadniczej można
zdobyć wiele umiejętności, świetny zawód i bardzo dobrze Horbacz.
– PIEKARNIA-CUKIERNIA M & J Horbacz, Gryfów Śląski, Jerzy
radzić sobie w życiu. Przecież nic nie stoi na przeszkodzie, by
dokończenie na str. 16
nr 18 | jesień 2012
15