30.03.2014 Views

selgros sp. z oo 61-131 poznań ul. zamenhofa 133 maj 2010 nr 11 ...

selgros sp. z oo 61-131 poznań ul. zamenhofa 133 maj 2010 nr 11 ...

selgros sp. z oo 61-131 poznań ul. zamenhofa 133 maj 2010 nr 11 ...

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

schab<br />

wieprzowy<br />

schab wieprzowy na grilla<br />

marynata ziołowa<br />

BOCZEK NA RUSZCIE<br />

kawałek boczku, 2 łyżki octu <strong>sp</strong>irytusowego,<br />

1 szklanka zimnej przegotowanej wody,<br />

1 garść przyprawy do grilla, 1 garść soli<br />

czosnkowej<br />

karkówka<br />

wieprzowa<br />

karkówka wieprzowa na grilla<br />

marynata Bordeux<br />

Mięso pokroić na plastry, natrzeć solą<br />

czosnkową i pozostawić na kilka minut.<br />

Przygotować zalewę: wodę wlać do miski,<br />

dodawać, mieszając, po 1/2 łyżeczki soli<br />

czosnkowej, ocet i przyprawę do grilla.<br />

Boczek włożyć do zalewy i odstawić na jeden<br />

dzień. Grillować do zrumienienia.<br />

KARKÓWKA Z GRILLA<br />

1 kg karkówki, 2 duże ząbki czosnku roztarte<br />

z solą, 1/2 szklanki oliwy, sól, pieprz, ostra<br />

papryka, świeża melisa, świeży tymianek<br />

boczek<br />

wieprzowy<br />

boczek wieprzowy na grilla<br />

marynata Ateny<br />

Mięso pokroić na porcje i lekko rozbić.<br />

Natrzeć czosnkiem, posypać przyprawami<br />

i zalać oliwą. Pozostawić pod przykryciem<br />

na dobę, od czasu do czasu przekładać i polewać<br />

zalewą. Po wyjęciu z marynaty piec na<br />

grillu, polewając marynatą.<br />

polędwiczki<br />

wieprzowe<br />

polędwiczki wieprzowe na grilla<br />

marynata Capri<br />

7

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!