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GF China - 1/2014

n addition to the circle of established luxury brands, one of the magazine’s basic tenets is to showcase manufacturing craftsmanship of long tradition and family enterprises, whose living dedication to quality defines their special appeal. This edition is devoted to the topic of diamonds. These gemstones were revered in ancient times as a symbol of the sun and supernatural powers were attributed to them well into the 21th century. The origins of Edelbrand brandy are interwoven with the early art of healing. The 600 pages of the book written by the Strasbourg physician Hieronymus Brunschwig in 1512 are a testament to this in Europe. The production of the spiritus vini from wine goes back to the Persian physician Al-Razi (865-925) and his book entitled “Secret of Secrets” is said to be the first systematic scientific work on chemistry. Our special report on brandies in Germany, Switzerland and Austria brings insights into the exquisite offerings available on the Edelbrand market. On this note I should like to wish you every enjoyment in reading this Edition.

n addition to the circle of established luxury brands, one of
the magazine’s basic tenets is to showcase manufacturing
craftsmanship of long tradition and family enterprises,
whose living dedication to quality defines their special
appeal. This edition is devoted to the topic of diamonds.
These gemstones were revered in ancient times as a symbol
of the sun and supernatural powers were attributed to them
well into the 21th century.
The origins of Edelbrand brandy are interwoven with the
early art of healing. The 600 pages of the book written by
the Strasbourg physician Hieronymus Brunschwig in 1512
are a testament to this in Europe. The production of the
spiritus vini from wine goes back to the Persian physician
Al-Razi (865-925) and his book entitled “Secret of Secrets”
is said to be the first systematic scientific work on chemistry.
Our special report on brandies in Germany, Switzerland and
Austria brings insights into the exquisite offerings available
on the Edelbrand market.
On this note I should like to wish you every enjoyment in
reading this Edition.

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<strong>GF</strong> - 欧 罗 巴 奢 华 Diamonds 钻 石 n Fine Spirits 高 级 烧 酒 n Cufflinks 袖 扣 n The Glory of the Czars 在 沙 皇 的 荣 光 中 n 50 Years: Lamborghini 兰 博 基 尼 50 周 年 诞 辰 <strong>2014</strong> 年 第 1 期


蓝 色 底 纹<br />

巴 西 海 蓝 宝 石<br />

一 趟 通 向 光 的 旅 程<br />

珠 宝 商<br />

德 国 慕 尼 黑<br />

东 方 文 华 酒 店 对 面<br />

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BERLIN, 柏 林 选 帝 侯 KURFÜRSTENDAMM 大 街 175-176 号 175 / 176<br />

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HAMBURG, 汉 堡 市 政 厅 广 场 RATHAUSMARKT 5 号 - T. +49 40 30977305 - T. +49 40 3097730<br />

MUNICH, 慕 尼 黑 国 际 机 INTERNATIONAL 场 - 2 号 航 站 楼 第 5 层 AIRPORT - TER. 2 / EBENE 5<br />

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FASHION<br />

BEAUTY<br />

LIFESTYLE<br />

MUSIC<br />

DEPARTMENT STORE MARIENPLATZ MUNICH WWW.LUDWIGBECK.COM


编 者 前 言<br />

Dear Readers,<br />

In addition to the circle of established luxury brands, one of<br />

the magazine’s basic tenets is to showcase manufacturing<br />

craftsmanship of long tradition and family enterprises,<br />

whose living dedication to quality defines their special<br />

appeal. This edition is devoted to the topic of diamonds.<br />

These gemstones were revered in ancient times as a symbol<br />

of the sun and supernatural powers were attributed to them<br />

well into the 21th century.<br />

亲 爱 的 读 者 :<br />

在 拜 火 教 徒 , 古 埃 及 人 , 古 希 腊 人 和 日 耳 曼 人 的 眼 中 ,<br />

钻 石 被 看 作 天 上 的 明 星 和 神 灵 的 眼 睛 , 我 们 把 这 一 期 的<br />

特 别 主 题 献 给 钻 石 , 并 将 在 下 一 期 中 继 续 展 开 , 钻 石 被<br />

古 老 的 民 族 尊 为 太 阳 的 象 征 , 在 二 十 世 纪 以 前 , 人 们 都<br />

把 超 自 然 的 能 力 和 钻 石 联 系 在 一 起 。 古 罗 马 人 相 信 , 钻<br />

石 是 天 上 坠 落 的 星 星 碎 片 , 并 将 它 以 原 始 形 态 不 加 任 何<br />

抛 光 地 镶 在 戒 指 上 佩 戴 。 当 时 只 有 男 性 佩 戴 钻 石 , 直 到<br />

卡 尔 七 世 国 王 诸 多 情 妇 中 最 受 宠 的 一 位 , 影 响 力 很 大 的<br />

宫 廷 贵 妇 Agnès Sorel, 这 一 禁 忌 才 在 15 世 纪 被 打 破 , 她<br />

于 是 成 为 戴 上 第 一 枚 王 室 钻 石 的 女 性 , 这 位 贵 妇 还 在 法<br />

国 宫 廷 中 推 动 了 裸 露 胸 口 的 时 装 风 潮 。<br />

The origins of Edelbrand brandy are interwoven with the<br />

early art of healing. The 600 pages of the book written by<br />

the Strasbourg physician Hieronymus Brunschwig in 1512<br />

are a testament to this in Europe. The production of the<br />

spiritus vini from wine goes back to the Persian physician<br />

Al-Razi (865-925) and his book entitled “Secret of Secrets”<br />

is said to be the first systematic scientific work on chemistry.<br />

Our special report on brandies in Germany, Switzerland and<br />

Austria brings insights into the exquisite offerings available<br />

on the Edelbrand market.<br />

On this note I should like to wish you every enjoyment in<br />

reading this Edition.<br />

烧 酒 的 起 源 和 早 期 的 医 疗 艺 术 仿 佛 藤 蔓 般 紧 密 交 缠 在 一<br />

起 ,1512 年 , 斯 特 拉 斯 堡 的 医 生 Hieronymus Brunschwig<br />

在 他 厚 达 600 页 的 著 作 《 伟 大 的 蒸 馏 之 书 》 中 阐 明 了 这<br />

一 点 , 从 葡 萄 酒 中 提 炼 酒 精 的 历 史 可 以 回 溯 到 波 斯 医 生<br />

Al-Razi (865-925), 他 的 著 作 《 秘 密 中 的 秘 密 》 被 看 作 第<br />

一 本 科 学 的 系 统 的 化 学 教 科 书 。 我 们 的 特 别 栏 目 讲 述 了<br />

德 国 , 奥 地 利 , 瑞 士 烧 酒 的 故 事 , 让 您 得 以 一 窥 市 场 上<br />

一 流 的 精 选 烈 酒 。<br />

怀 着 这 样 的 心 愿 , 我 们 祝 您 阅 读 愉 快 。<br />

Dr. Achim Onur I 欧 亚 新<br />

COVER: Chanel, “Sous le signe du Lion”<br />

香 奈 儿 狮 子 座 珠 宝 系 列<br />

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目 录<br />

CONTENTS<br />

INHALT<br />

珠 宝<br />

Jewellery<br />

Diamonds 钻 石 14<br />

Bulgari, Cartier, De Grisogono, Thomas Jirgens<br />

Cartier - L’Odyssée de Cartier Parcours d’un Style 20<br />

卡 地 亚 - 奥 德 赛 的 航 程<br />

Capolavoro 佳 构 22<br />

钟 表<br />

Timepieces<br />

绅 士 专 栏<br />

Special Gentleman<br />

座 驾<br />

Motors<br />

酒 店<br />

Hotels<br />

医 疗 & 美 容<br />

Medicine & Beauty<br />

周 游 世 界<br />

International Travel<br />

家 居 & 建 筑<br />

Living & Architecture<br />

Montblanc 万 宝 龙 24<br />

Sinn Spezialuhren 辛 恩 特 制 腕 表 26<br />

Cufflinks 袖 扣 30<br />

Gestures of elegance 优 雅 的 手 势 32<br />

Piaget, HARRY WINSTON, GRAFF, DE BETHUNE<br />

Whisky 威 士 忌 The Singleton of Dufftown, Lagavulin, Cardhu 34<br />

Edel & Stark 高 贵 & 强 力 租 车 公 司 74<br />

Lamborghini - Anniversary 兰 博 基 尼 —— 庆 生 96<br />

Waldorf Astoria Berlin 柏 林 华 尔 道 夫 - 阿 斯 托 利 亚 酒 店 60<br />

Steigenberger Parkhotel, Düsseldorf 杜 塞 尔 多 夫 施 泰 根 贝 格 尔 酒 店 64<br />

Hotel Traube Tonbach, Baiersbronn 拜 尔 斯 布 龙 Traube Tonbach 酒 店 68<br />

Park Hyatt Zürich 苏 黎 世 柏 悦 酒 店 88<br />

High-End Medicine 高 端 医 学 70<br />

Dentalspecialists 牙 医 专 家 I Dr. Wainwright 教 授 71<br />

The Glory of the Czars 在 沙 皇 的 荣 光 中 38<br />

萨 伏 伊 欧 根 亲 王 350 周 年 诞 辰 92<br />

Winter in Salzburg 萨 尔 茨 堡 的 冬 天 94<br />

Danai Beach Resort & Villas 达 娜 埃 沙 滩 别 墅 度 假 村 98<br />

Chalet Gstaad 格 施 塔 德 山 地 别 墅 82<br />

WETLAND MANSION KINGKEY STYLE 京 基 鹭 府 100<br />

Imprint 版 权 说 明 102<br />

Photo: Dorvyne


NEW The<br />

LOOK<br />

新 品 上 市<br />

Armani Collezioni<br />

Baldessarini<br />

Belstaff<br />

Boss<br />

Burberry<br />

Eton<br />

Jacques Britt<br />

Joop!<br />

René Lezard<br />

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Strellson<br />

Tiger of Sweden<br />

True Religion<br />

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及 众 多 其 他 品 牌<br />

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奥 柏 林 格 Oberpollinger | 慕 尼 黑 Neuhauser Str. 18 号 | 邮 编 80331 | Telefon +49 (0)89 29 02-30 | www.oberpollinger.de


目 录<br />

96<br />

содержание<br />

16<br />

INHALT<br />

24<br />

14<br />

98<br />

30<br />

38<br />

2<br />

38<br />

16<br />

<strong>GF</strong> – 欧 罗 巴 奢 华<br />

<strong>GF</strong> – Luxury in Europe<br />

特 别 主 题<br />

Special Topics<br />

城 市 特 辑<br />

City Specials<br />

地 区 特 色<br />

Regional Specials<br />

Diamonds – Part 1 钻 石 —— 第 一 部 分 16<br />

FIne Spirits 高 级 烧 酒 52<br />

Germany 德 国 36<br />

München 慕 尼 黑 40<br />

Hamburg 汉 堡 56<br />

Berlin 柏 林 58<br />

Düsseldorf 杜 塞 尔 多 夫 62<br />

Baden-Baden 巴 登 巴 登 66<br />

Switzerland 瑞 士 72<br />

Luzern 琉 森 78<br />

Gstaad 格 施 塔 德 80<br />

Zürich 苏 黎 世 86<br />

Austria 奥 地 利 90<br />

Wien 维 也 纳 92<br />

Salzburg 萨 尔 茨 堡 94<br />

Best Places to Shop 最 佳 购 物 地 点<br />

Oberpollinger, München 慕 尼 黑 奥 伯 林 格 商 厦 42<br />

Ludwig Beck, München 慕 尼 黑 路 德 维 希 · 贝 克 商 厦 46<br />

Best Places to BE 最 佳 旅 游 胜 地<br />

Baden-Baden 巴 登 巴 登 —— 黑 森 林 中 的 世 界 温 泉 浴 场 66<br />

GSTAAD 格 施 塔 德 —— 阿 尔 卑 斯 山 中 的 桃 源 80<br />

Fotos: © Retter Events, © Lamborghini, © www.artofstyle.hucklebury.com, © Staatliches Kulturhistorisches Museum-Reservat „Moskauer Kreml“,<br />

© Danai Beach Resorts & Villas, © Cecil Beaton photograph courtesy of Sotheby’s London


完 成 使 命<br />

抗 压 能 力 , 功 能 性 和 对 温 度 的 耐 受 力 , 均 由<br />

汉 堡 日 耳 曼 lloyd 船 级 社 根 据 欧 洲 潜 水 仪 器<br />

章 程 en250 和 en14143 进 行 权 威 检 测 认 证 。<br />

如 果 说 人 们 能 把 自 己 交 托 给 世 界 上 的 某 件 事 物 的 话 , 那 一 定 是 德 国 科 技 。sinn 特 制 腕 表 蕴 含 的 德 国 钟 表 技 术 永 远 不 会 背 叛 它 的 佩 戴<br />

者 。 不 论 是 在 德 国 联 邦 警 察 第 九 国 境 守 备 队 (GsG9) 这 一 传 奇 的 反 恐 特 种 警 察 部 队 里 , 还 是 在 极 地 探 险 队 中 , 创 下 纪 录 的 飞 行 里 和 对<br />

宇 宙 空 间 的 伟 大 探 索 中 ,sinn 计 时 器 都 是 测 量 时 间 的 标 杆 。 抗 压 , 防 刮 擦 , 没 有 什 么 可 以 撼 动 它 。 配 备 获 得 专 利 的 TeGiMenT 硬 度<br />

强 化 科 技 和 dIAPAl 擒 纵 系 统 。 从 形 式 到 功 能 都 极 致 完 美 。 正 如 T1(eZM 14), 是 潜 水 表 中 的 佼 佼 者 , 防 水 深 度 达 到 1000 米 。 这 款 腕<br />

表 克 服 了 一 切 谬 误 。<br />

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Im Füldchen 5-7 号 • 美 茵 河 上 法 兰 克 福 • 邮 编 60489 • Tel. + 49 (0) 69 978414 - 200 • verTrieb@sinn.de<br />

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黑 玫 瑰 。 白 金 镶 嵌 钻 石 花 瓣 。<br />

www.juwelenschmiede.de<br />

德 · 克 里 斯 可 诺<br />

De Grisogono<br />

白 金 , 钻 石 和 红 宝 石 耳 环 。<br />

www.degrisogono.com


宝 格 丽 I BVlgari<br />

高 级 珠 宝 钻 石 手 镯 。 白 金 和 圆 形 光 辉 切<br />

割 钻 石 手 镯 , 铺 嵌 23.04 克 拉 钻 石 。<br />

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没 有 任 何 宝 石 折 射 出<br />

比 钻 石 更 多 的 美<br />

钻 石 不 仅 有 着 永 不 消 逝 的 象 征 意<br />

义 , 也 是 大 自 然 给 予 我 们 的 最 珍<br />

贵 赠 礼 。<br />

15<br />

Fotos: © Horst P. Horst Lillian Marcuson, New York, 1950; © Hersteller; © Cartier 2013<br />

从 远 古 至 今 , 钻 石 始 终 激 发 着 人 们 最 深<br />

层 次 的 幻 想 —— 它 的 纯 净 , 它 的 光 芒 ,<br />

它 的 美 丽 。 再 也 没 有 任 何 其 他 一 种 物<br />

质 , 将 自 然 之 美 如 此 永 恒 地 凝 结 在 自 身<br />

之 中 。<br />

古 希 腊 人 相 信 , 钻 石 是 女 神 落 下 的 眼<br />

泪 , 在 古 罗 马 人 眼 里 , 它 们 是 从 天 上 坠<br />

落 的 星 辰 碎 片 , 而 在 古 埃 及 人 心 中 , 钻<br />

石 则 代 表 着 光 辉 的 太 阳 。 一 直 到 今 天 ,<br />

钻 石 都 保 藏 着 它 的 魔 力 , 并 一 如 既 往 地<br />

价 值 高 昂 。<br />

卡 地 亚 I CARTIER<br />

孔 雀 皇 后 胸 针 。 白 金 胸 针 镶 嵌 蓝 宝 石 和<br />

钻 石 , 来 自 卡 地 亚 珠 宝 系 列 “Secrets et<br />

Merveilles( 秘 密 和 奇 迹 )“。<br />

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钻 石<br />

第 一 部 分<br />

从 希 腊 语 adámas 衍 生 出 来 , 钻 石 在<br />

坚 不 可 摧 的 物 体 当 中 占 据 了 至 高 无 上<br />

的 地 位 , 作 为 “ 宝 石 当 中 的 最 宝 贵<br />

者 ”, 钻 石 把 绝 对 的 纯 净 , 完 美 无 暇<br />

和 不 可 毁 伤 , 具 象 地 展 示 出 来 —— 不<br />

论 是 在 古 老 的 民 族 那 儿 被 当 成 女 神 的<br />

眼 泪 , 还 是 在 古 埃 及 人 心 中 作 为 太 阳<br />

的 象 征 , 或 是 在 古 希 腊 人 眼 中 被 视 作<br />

星 星 的 光 辉 , 又 或 在 佛 教 的 信 仰 世 界<br />

里 被 誉 为 金 刚 佛 性 。<br />

在 寓 言 , 神 话 和 自 然 科 学 之 间<br />

诞 生 在 地 幔 的 深 处 , 高 压 和 直 达 1.400<br />

度 的 高 温 之 下 , 由 于 钻 石 的 美 丽 , 人 们<br />

把 神 奇 的 魔 力 归 因 于 它 , 说 这 种 力 量 可<br />

以 庇 护 它 的 佩 戴 者 , 赋 予 他 们 权 势 和<br />

健 康 。 因 此 , 宝 石 总 是 被 用 作 护 身 符 或<br />

王 冠 上 的 珠 宝 。 在 中 世 纪 , 钻 石 被 看 作<br />

英 雄 美 德 的 象 征 , 带 来 胜 利 的 宝 石 , 镶<br />

在 铁 环 上 中 , 托 在 金 戒 指 上 , 令 它 的 佩<br />

戴 者 无 法 受 到 伤 害 。 因 此 , 骁 勇 善 战 的<br />

君 王 们 都 佩 戴 着 这 些 宝 石 , 如 卡 尔 大 帝<br />

和 拿 破 仑 一 世 。 在 两 次 世 界 大 战 期 间 ,<br />

高 级 军 官 当 中 戴 钻 石 戒 指 是 很 普 遍 的 现<br />

象 。 由 于 三 棱 切 面 和 火 焰 一 般 的 闪 光 ,<br />

古 典 时 代 和 中 世 纪 的 人 们 把 医 术 治 愈 的<br />

效 果 也 归 功 于 钻 石 , 它 经 常 为 了 祛 除 疾<br />

病 而 使 用 , 当 时 疾 病 被 看 作 是 由 邪 恶 的<br />

魔 鬼 导 致 的 , 这 种 用 途 在 中 世 纪 的 典 籍<br />

文 献 中 一 再 被 提 及 。 宝 石 的 功 效 就 是 这<br />

样 发 挥 —— 最 好 戴 在 身 体 的 左 侧 —— 抵<br />

挡 噩 梦 , 疯 癫 , 坏 魔 法 , 情 绪 错 乱 , 让<br />

人 远 离 争 斗 和 野 兽 , 并 且 保 佑 孕 妇 分<br />

娩 。 在 古 老 的 弥 撒 当 中 制 造 的 钻 石 盐 ,<br />

也 被 人 相 信 有 伟 大 的 治 愈 力 量 。 文 艺 复<br />

兴 时 期 的 植 物 学 家 Lonitzer 认 为 它 可 以<br />

抵 御 战 争 , 冲 突 , 毒 药 和 邪 恶 精 灵 的 伤<br />

害 。


尖 琢 型 桌 形 琢 型 单 明 亮 琢 型 双 明 亮 琢 型 三 明 亮 琢 型 古 典 欧 洲 琢 型<br />

Fotos: (links) Photo Dorvyne<br />

早 在 古 典 时 代 , 围 绕 着 钻 石 就 诞 生 了 各 色 各<br />

样 的 传 说 。 其 中 两 个 最 著 名 的 记 载 于 古 罗 马<br />

博 物 学 家 老 普 林 尼 (Plinius,24-79 年 ) 的 石 板<br />

书 里 , 即 山 羊 血 和 磁 力 之 传 说 。 根 据 山 羊 血<br />

传 说 , 钻 石 会 通 过 接 触 新 鲜 的 , 余 温 犹 存 的<br />

山 羊 血 而 被 摧 毁 ( 在 古 典 时 代 和 中 世 纪 , 山<br />

羊 血 被 看 作 有 强 烈 溶 解 力 的 液 体 , 被 用 来 对<br />

付 肾 结 石 )。<br />

山 羊 血 传 说 就 是 这 样 在 中 世 纪 哲 学 家 艾 尔 伯<br />

图 斯 • 麦 格 努 斯 (Albertus Magnus, 约 1200-<br />

1280 年 ) 的 著 作 中 被 引 用 。 虽 然 , 博 学 的<br />

弗 兰 西 斯 • 培 根 ( 死 于 1292 年 ) 早 就 在 采 用<br />

温 山 羊 血 的 实 验 当 中 反 驳 了 这 一 点 , 然 而 这<br />

一 可 以 引 证 到 老 普 林 尼 的 权 威 的 传 统 知 识 是<br />

如 此 地 顽 强 , 以 至 于 直 到 十 九 世 纪 , 康 德 还<br />

在 他 的 《 自 然 科 学 论 文 》 中 提 到 这 种 稀 奇 古<br />

怪 的 传 言 :“ 钻 石 是 一 切 物 体 中 最 坚 硬 的 ,<br />

它 只 能 被 自 身 的 粉 末 琢 磨 , 钻 石 是 一 切 物 体<br />

中 最 重 的 , 它 会 在 山 羊 血 中 溶 解 只 是 无 稽 之<br />

谈 。” 认 为 钻 石 拥 有 最 强 大 的 磁 力 的 传 说 ,<br />

起 源 于 柏 拉 图 的 文 字 : 其 中 有 某 种 铂 金 物 质<br />

被 称 为 Adamas( 坚 不 可 摧 者 ), 它 们 之 中 的<br />

某 些 比 普 通 的 磁 石 拥 有 更 强 大 的 磁 力 。 由 于<br />

钻 石 的 希 腊 语 名 亦 为 Adamas, 人 们 把 这 一 特<br />

质 也 移 花 接 木 到 了 钻 石 的 身 上 。<br />

基 督 教 作 家 们 乐 于 使 用 钻 石 来 比 喻 信 仰 , 这<br />

可 以 追 溯 到 圣 经 中 散 佚 的 段 落 , 希 腊 语 或 拉<br />

丁 语 的 译 者 们 把 钻 石 题 材 插 进 文 章 里 , 尽 管<br />

它 在 希 伯 来 人 的 圣 经 当 中 根 本 不 存 在 。 希 伯<br />

的 奥 古 斯 丁 (Augustinus von Hippo: 354-430<br />

年 ) 建 议 , 去 了 解 关 于 自 然 —— 尤 其 是 关 于<br />

宝 石 —— 的 知 识 , 以 便 更 好 地 理 解 圣 经 中 的<br />

秘 密 , 并 在 他 的 著 作 之 一 “De doctrina christiana”<br />

中 写 道 :“ 甚 至 关 于 那 在 昏 暗 中 发 着 辉<br />

光 的 红 榴 石 的 知 识 , 也 足 以 照 亮 书 籍 中 许 多<br />

黑 暗 的 地 方 , 对 于 绿 玉 或 钻 石 的 无 知 常 常 锁<br />

上 通 往 理 解 力 的 大 门 。”<br />

钻 石 富 于 肉 欲 而 性 感 的 形 象 , 只 有 在 它 和 女<br />

性 的 优 雅 形 态 紧 密 相 连 时 才 出 现 , 最 初 是 在 19<br />

世 纪 早 期 的 沙 龙 文 学 中 , 这 种 带 有 精 微 之 美<br />

的 宝 石 由 内 而 外 徐 徐 展 现 出 女 性 化 的 细 腻 层<br />

次 。 它 首 先 在 英 国 和 法 国 的 贵 族 圈 内 被 炫 耀<br />

和 卖 弄 , 与 此 有 关 的 描 写 可 以 在 伦 敦 和 巴 黎<br />

的 城 市 文 学 中 见 到 :“ 紧 身 的 白 色 裙 衫 上 品<br />

味 高 雅 地 绣 着 钻 石 和 祖 母 绿 , 它 们 在 精 致 的<br />

袖 子 上 连 缀 成 斜 斜 的 花 环 , 在 腰 带 上 被 刺 成<br />

花 彩 的 样 式 —— 这 一 形 象 , 以 及 波 利 娜 • 贝 佳<br />

斯 公 主 的 肖 像 , 钻 石 枝 叶 的 桂 冠 , 带 着 魔 法<br />

一 般 来 回 摇 曳 的 诱 惑 , 富 于 表 现 力 地 突 出 了<br />

她 大 大 的 迷 醉 的 双 眼 , 这 幅 画 被 以 热 情 的 笔<br />

触 描 绘 出 来 , 难 以 想 象 出 一 幅 更 为 喜 人 的 肖<br />

像 了 。”(Friedrich J. Bertuch, Karl A. Böttiger,<br />

Carl Bertuch: 《 伦 敦 和 巴 黎 》, 1808 年 )<br />

钻 石 能 抗 火 烧 的 神 话 流 传 了 很 久 , 直 到 实 验<br />

反 驳 了 这 一 点 , 法 国 化 学 家 安 托 万 • 洛 朗 • 拉<br />

瓦 锡 (Antoine Laurent Lavoisier, 1743-1794)<br />

发 现 了 , 钻 石 在 燃 烧 后 只 剩 下 纯 粹 的 二 氧 化<br />

碳 。<br />

这 一 发 现 推 动 着 人 们 研 发 众 多 炼 金 术 配 方 ,<br />

为 了 以 银 子 或 白 色 的 鹅 卵 石 为 基 础 制 造 钻<br />

石 , 法 国 化 学 家 亨 利 • 莫 瓦 桑 (Henri Moissan,<br />

1852–1907) 模 拟 出 高 温 高 压 的 环 境 , 赢 得 了<br />

从 二 氧 化 碳 或 石 墨 中 诞 生 的 人 造 金 刚 石 , 被<br />

看 作 开 创 性 的 成 就 。<br />

最 古 老 的 钻 石 矿 藏 早 在 公 元 前 四 千 年 就 在 印<br />

度 被 发 现 , 第 一 颗 钻<br />

石 于 600 年 左 右 在 加<br />

里 曼 丹 岛 上 出 土 ,<br />

然 而 这 片 印 度 尼<br />

西 亚 的 钻 石 矿<br />

默 默 无 闻 , 从<br />

这 里 把 钻 石<br />

运 往 最 近 的<br />

手 工 工 场 路<br />

途 遥 遥 ,<br />

以 发 现<br />

的 钻<br />

石 数<br />

量 来<br />

说 , 实<br />

在 不 值<br />

得 。<br />

17<br />

BVLGARI 宝 格 丽 ,“ 宝 格 丽 之 蓝 ”, 一 枚 两 面 镶 嵌 双 色 钻 石 的 钻 石 指 环 戒 指


Foto: (Elizabeth Taylor) © Cecil Beaton photograph courtesy of Sotheby’s London<br />

Tiffany & Co. 蒂 芙 尼<br />

上 图 : 黄 色 和 白 色 钻 石 耳 环<br />

左 图 : 著 名 的 重 达 128.54 克 拉 的<br />

“ 蒂 芙 尼 传 奇 黄 钻 ”, 被 誉 为 世<br />

界 上 最 美 的 彩 色 钻 石 之 一 。<br />

Vacheron Constantin 江 诗 丹 顿 Patrimony Traditionelle 系 列 高 级 珠 宝 腕 表<br />

18<br />

18 世 纪 初 , 钻 石 矿 藏 渐 渐 在 印 度 和 南 美 被 发 掘 出<br />

来 , 巴 西 取 代 印 度 成 为 了 最 重 要 的 钻 石 场 地 , 长<br />

达 一 百 五 十 年 来 君 临 钻 石 市 场 , 直 到 那 里 的 矿 几<br />

乎 被 开 采 一 空 。19 世 纪 末 , 一 件 不 可 置 信 的 事 情<br />

发 生 了 , 在 非 洲 南 部 Oranje 河 流 域 找 到 了 钻 石 ,<br />

一 个 农 场 主 在 孩 子 们 用 来 玩 耍 的 石 头 当 中 发 现 了<br />

一 颗 引 人 注 目 晶 莹 闪 耀 的 宝 石 , 随 后 它 被 证 明 是<br />

一 块 毫 无 瑕 疵 的 重 达 22 克 拉 的 钻 石 。 随 着 第 二<br />

颗 更 大 的 钻 石 ——“ 南 非 之 星 ”—— 再 次 被 偶 然<br />

发 现 , 南 非 的 钻 石 热 爆 发 了 。<br />

几 乎 还 没 来 得 及 开 场 ,1875 年 , 南 非 的 钻 石 热<br />

潮 似 乎 已 经 走 到 了 尽 头 , 柔 软 的 上 层 岩 层 “ 黄<br />

土 ” 中 的 钻 石 已 被 开 采 净 尽 , 人 们 向 下 探 索 至<br />

坚 硬 的 花 岗 石 岩 层 ( 蓝 土 ), 钻 石 的 大 规 模 开<br />

采 从 赛 西 尔 • 罗 兹 (Cecil Rhodes) 和 巴 尼 • 巴 内 图<br />

(Barney Barnato) 开 始 ,1880 年 , 赛 西 尔 • 罗 兹 建<br />

立 了 戴 比 尔 斯 矿 业 公 司 (De Beers Mining Company),<br />

随 后 巴 尼 • 巴 内 图 于 1881 年 建 立 了 金 伯 利<br />

中 心 开 采 公 司 (Kimberley Central Diamond Mining<br />

Company)。1888 年 , 两 家 钻 石 公 司 合 并 , 对 南<br />

非 钻 石 开 采 的 控 制 权 掌 握 在 戴 比 尔 斯 矿 业 公 司 的<br />

手 中 。1890 年 左 右 , 罗 兹 成 立 了 一 家 钻 石 辛 迪<br />

加 , 为 了 控 制 全 世 界 的 钻 石 价 格 。 这 家 辛 迪 加<br />

通 过 自 己 位 于 伦 敦 的 销 售 公 司 “ 中 心 销 售 公 司<br />

(Central Selling Organisation)” 进 行 钻 石 贸 易 。 戴<br />

比 尔 斯 钻 石 帝 国 直 到 今 天 也 仍 然 在 世 界 钻 石 市 场<br />

上 占 据 着 垄 断 的 地 位 。


在 这 里 , 在 杜 塞 尔 多 夫 美 丽 的 国 王 大 道 开 始 的 地 方 , 杜 塞 尔 多 夫 施 泰 根 贝 格 尔 公 园 酒<br />

店 恭 候 您 的 光 临 , 一 座 光 芒 闪 耀 的 宅 邸 , 迎 合 了 最 高 级 别 的 要 求 , 您 可 在 此 享 受 由 完<br />

美 的 奢 华 , 精 致 的 服 务 和 绝 妙 的 美 食 共 栖 而 成 的 , 不 同 凡 响 的 氛 围 。<br />

Steigenberger Parkhotel 杜 塞 尔 多 夫 施 泰 根 贝 格 尔 公 园 酒 店<br />

Königsallee 1a ▪ 40212 Düsseldorf 国 王 大 道 1a ▪ 40212 杜 塞 尔 多 夫<br />

电 话 : 0211 13810 ▪ duesseldorf@steigenberger.de ▪ www.duesseldorf.steigenberger.de


非 洲 风 高 级 珠 宝 项 链<br />

18k 白 金 镶 嵌 一 颗 枕 形 切 割 橘 黄 色<br />

21.13 克 拉 电 气 石 , 一 颗 圆 形 切 割 金 红<br />

发 晶 , 橙 色 石 榴 石 珠 子 , 棕 色 钻 石 珠<br />

子 , 黑 曜 石 和 钻 石<br />

穿 过 卡 地 亚 世 界 的 奥 德 赛 航 程 :<br />

“L’Odysse de Cartier Parcours<br />

d’un Style” 系 列 珠 宝<br />

前 往 异 国 他 乡 —— 旅 行 的 主 题 长 达 一 个 世 纪 以 来<br />

在 卡 地 亚 的 珠 宝 系 列 上 打 下 了 深 深 的 烙 印 , 通 过<br />

流 光 溢 彩 , 瑰 丽 缤 纷 的 L’Odyssée de Cartier Parcours<br />

d’un Style 珠 宝 系 列 , 卡 地 亚 把 我 们 送 上 一<br />

趟 犹 如 荷 马 史 诗 中 的 英 雄 奥 德 修 斯 那 般 环 游 世 界<br />

的 旅 程 , 从 非 洲 洒 满 阳 光 的 磅 礴 大 平 原 直 到 充 满<br />

神 话 的 东 方 。<br />

在 所 有 旅 途 留 下 的 印 记 当 中 , 从 非 洲 大 陆 获 取 灵 感 的<br />

珠 宝 系 列 是 最 具 震 慑 力 的 。 非 洲 主 题 难 得 在 卡 地 亚<br />

高 级 珠 宝 中 出 现 , 卡 地 亚 仅 仅 是 浅 浅 地 涉 猎 了 1931 年<br />

那 场 在 巴 黎 举 办 的 , 长 达 六 个 月 的 “ 法 属 殖 民 地 博 览<br />

会 ”, 它 的 影 响 反 映 在 卡 地 亚 的 当 代 艺 术 手 镯 中 。 但<br />

是 , 卡 地 亚 的 最 新 系 列 “ 太 阳 ” 仿 佛 在 变 魔 法 一 般 ,<br />

以 棕 色 和 黄 色 为 主 调 的 , 明 亮 鲜 艳 的 宝 石 , 线 条 优 美<br />

的 传 统 图 案 和 勇 猛 的 动 物 意 象 , 把 沐 浴 在 炙 热 和 阳 光<br />

下 的 非 洲 的 原 始 灵 魂 活 生 生 地 召 唤 到 首 饰 中 , 澎 湃 激<br />

情 , 昭 然 于 世 。<br />

航 程 从 非 洲 继 续 驶 向 古 印 度 , 一 百 多 年 前 , 路 易 斯 •<br />

卡 地 亚 曾 探 索 这 片 遥 远 的 土 地 , 并 发 现 了 被 雕 刻 的 宝<br />

石 , 卡 地 亚 的 “Tutti-Frutti( 水 果 锦 囊 )” 系 列 之 灵 感<br />

正 是 由 此 得 来 。 今 天 ,“ 印 度 ” 高 级 珠 宝 项 链 , 把 荣<br />

Fotos: ©Cartier 2013<br />

高 级 珠 宝 蛇 形 手 镯<br />

18k 白 金 镶 嵌 三 颗 玫 瑰 型 切 割<br />

黄 钻 , 祖 母 绿 蛇 眼 , 缟 玛 瑙<br />

和 钻 石<br />

中 国 风 高 级 珠 宝 手 镯<br />

铂 金 镶 嵌 一 颗 66.43 克 拉 雕 刻 同<br />

心 圆 花 纹 红 碧 玺 , 缟 玛 瑙 , 明<br />

亮 式 切 割 圆 钻


东 方 风 情 高 级 珠 宝<br />

18k 白 金 镶 嵌 一 颗 67.93 克 拉 祖 母 绿 形<br />

切 割 海 蓝 宝 石 , 玫 瑰 花 形 切 割 棕 色<br />

钻 石 , 海 蓝 宝 石 , 黑 曜 石 和 明 亮 形<br />

切 割 圆 钻<br />

卡 地 亚 Caresse d‘Orchidées<br />

兰 花 高 级 珠 宝 胸 针<br />

18K 白 金 , 一 颗 46.12 克 拉 枕 形<br />

紫 色 电 气 石 , 窗 镶 珐 琅 , 缟 玛<br />

瑙 , 明 亮 式 切 割 圆 钻 。<br />

耀 再 度 赠 予 这 一 花 果 缤 纷 ,<br />

色 彩 鲜 艳 的 印 度 风 情 主 题 的<br />

创 始 人 。 与 “ 水 果 锦 囊 ” 的<br />

风 格 一 脉 相 承 , 项 链 上 , 柔<br />

和 的 蓝 宝 石 和 清 新 的 祖 母 绿<br />

宝 石 被 雕 刻 出 簇 簇 枝 叶 藤 蔓<br />

的 形 象 , 有 种 非 凡 的 不 对 称<br />

之 美 , 这 样 的 珠 宝 长 达 几 个<br />

世 纪 来 都 装 点 在 印 度 王 公 的<br />

衣 袍 上 。<br />

继 续 向 东 , 深 入 龙 的 国 度 :<br />

中 国 。 高 级 珠 宝 手 镯 “ 中<br />

国 ” 完 美 地 结 合 了 东 方 文 化<br />

中 两 个 重 要 的 意 象 : 旋 绕 的<br />

钻 石 双 龙 两 两 相 对 , 盘 踞 在<br />

一 枚 镌 刻 着 如 水 波 般 圈 圈 纹<br />

路 的 红 碧 玺 两 端 , 同 心 圆 环<br />

上 散 落 着 点 点 钻 石 , 象 征 着<br />

天 地 间 永 恒 的 禅 的 花 园 。<br />

卡 地 亚 旅 途 的 最 后 一 章 把 聚<br />

光 灯 打 进 当 代 都 市 , 那 里 林<br />

立 着 如 云 的 摩 天 大 楼 , 现 代<br />

主 义 的 建 筑 勾 画 出 城 市 的 天<br />

际 线 , 一 对 全 铺 镶 钻 石 手 镯<br />

运 用 格 栅 式 线 条 大 量 地 展 现<br />

了 城 市 的 断 面 , 钻 石 的 万 点<br />

星 芒 犹 如 城 市 的 灯 光 穿 破 黑<br />

夜 而 闪 亮 。 www.cartier.com<br />

建 筑 线 条 风 格 高 级 珠 宝 手 镯<br />

18k 白 金 镶 嵌 一 颗 63.66 克 拉 水<br />

滴 形 切 割 钻 石 , 天 然 水 晶 , 明<br />

亮 式 切 割 圆 钻


佳 构<br />

满 足 梦 想 , 激 起 情 感<br />

超 越 时 光 的 持 久 , 创 造 性 的 形 式 语 言 , 精 致<br />

的 手 工 , 这 些 都 是 CAPOLAVORO 佳 构 珠 宝<br />

工 艺 最 基 本 的 品 质 。CAPOLAVORO 并 非 追<br />

随 在 变 换 不 息 , 转 瞬 即 逝 的 时 代 潮 流 身 后 ,<br />

而 是 将 佩 戴 者 个 人 化 的 魅 力 , 以 及 性 感 的 优<br />

雅 富 于 品 位 地 呈 现 出 来 。 有 谁 把 CAPOLA-<br />

VORO 的 珠 宝 托 在 手 中 , 就 会 感 受 到 它 的 柔<br />

韧 , 舒 适 , 轻 盈 和 精 巧 , 以 及 一 缕 隐 藏 着 的<br />

魔 力 。<br />

CAPOLAVORO 的 珠 宝 展 现 出 纯 手 工 的 风 韵 ,<br />

在 佩 戴 者 的 脖 子 上 , 耳 朵 上 , 手 上 和 臂 膀 上 变<br />

幻 出 一 段 段 奇 妙 的 故 事 。 每 一 件 CAPOLAVO-<br />

RO 佳 构 首 饰 都 是 一 个 动 人 故 事 的 讲 述 者 , 一<br />

位 秘 密 的 信 使 , 一 个 柔 情 和 亲 切 的 手 势 。<br />

名 作 佳 构<br />

金 银 铸 造 大 师 有 着 敏 锐 的 双 眼 和 有 品 味 的 双<br />

手 , 他 们 的 意 图 在 首 饰 中 一 览 无 遗 , 就 像 天 赋<br />

卓 然 不 群 的 钢 琴 家 一 样 , 珠 宝 大 师 把 缪 斯 的<br />

完 美 才 华 转 化 成 具 体 的 首 饰 , 打 动 着 人 们 的 感<br />

官 ,CAPOLAVORO 佳 构 精 神 体 现 在 对 首 饰 的<br />

完 美 加 工 中 , 对 细 节 的 热 爱 中 , 对 贵 重 材 质 ,<br />

缤 纷 色 彩 和 表 层 修 饰 的 微 妙 感 受 中 。 高 级 手<br />

工 艺 行 业 中 的 规 矩 被 贯 彻 始 终 —— 向 最 高 的


质 量 标 准 看 齐 , 这 是 CAPOLAVORO 的 品 牌<br />

哲 学 。 钻 石 和 宝 石 就 这 样 艺 术 化 地 组 成 了<br />

一 阕 音 调 悦 耳 的 珠 宝 乐 章 , 与 光 的 剧 本 互<br />

相 嬉 戏 。<br />

CAPOLAVORO 色 彩 系 列 – 色 彩 的 魔 力 语<br />

言<br />

在 邀 人 入 梦 的 异 国 风 情 中 , 强 烈 的 色 彩 鸣<br />

响 着 , 为 爱 的 奉 献 精 神 变 为 涌 动 的 生 命 ,<br />

成 为 色 彩 系 列 生 机 勃 勃 的 一 个 侧 面 。 不 论<br />

是 戒 指 是 项 链 , 都 上 演 着 个 性 化 的 颜 色 剧<br />

本 , 人 们 难 以 摆 脱 它 们 的 诱 惑 , 摇 曳 的 首 饰<br />

如 同 充 满 力 度 震 荡 着 的 热 情 圣 像 一 般 , 让<br />

女 性 的 光 彩 绽 放 。 红 宝 石 , 蓝 宝 石 和 祖 母<br />

绿 喷 薄 而 出 拘 束 不 住 的 颜 色 力 量 , 涌 动 着<br />

独 一 无 二 深 沉 鲜 明 的 色 彩 和 晶 莹 诱 人 的 光<br />

辉 。<br />

“ 表 现 Espressivo” 这 一 系 列 中 的 宝 石 , 在<br />

毫 无 阴 霾 的 生 活 乐 趣 , 意 大 利 的 轻 松 和 刺<br />

激 感 官 的 丰 盛 色 彩 游 戏 前 , 爆 发 它 们 的 力<br />

量 。 金 子 , 钻 石 和 宝 石 是 吊 坠 和 皮 带 珠 宝 饰<br />

件 上 那 些 颤 动 的 细 胞 , 它 们 罗 曼 蒂 克 的 魔<br />

力 要 归 功 于 CAPOLAVORO 旗 下 的 创 意 部<br />

门 。 只 有 像 CAPOLAVORO 一 样 , 深 深 地 沉<br />

浸 在 从 威 尼 斯 的 粼 粼 波 光 , 佛 罗 伦 萨 多 元<br />

文 化 的 无 拘 无 束 , 以 及 夜 晚 漫 步<br />

Tiber 河 畔 的 欢 乐 中 油 然 而 生 的 神<br />

秘 浪 漫 气 氛 里 , 才 能 创 造 出 这 样 醉<br />

人 的 首 饰 。<br />

不 论 是 玫 瑰 石 英 , 紫 水 晶 或 是 电 气 石 : 每 种 单 色 宝 石 本 身<br />

都 是 一 个 层 次 丰 富 的 世 界 , 在 光 的 变 幻 下 , 宝 石 饱 满 的 色<br />

彩 深 度 恰 到 好 处 地 闪 耀 着 , 它 们 的 颜 色 强 度 喷 薄 出 一 种<br />

叙 事 性 的 力 量 。 除 了 手 镯 , 项 链 也 是 这 般 : 闪 闪 烁 烁 的 宝<br />

石 , 紫 水 晶 和 红 色 的 电 气 石 排 列 成 一 条 晶 莹 的 河 流 , 颜 色<br />

的 万 花 筒 令 人 精 神 一 振 。 如 果 人 们 戴 上 “ 表 现 Espressivo”<br />

系 列 首 饰 , 搭 配 一 套 朴 素 的 黑 色 鸡 尾 酒 裙 装 , 会 产 生 一 种<br />

强 烈 的 对 比 效 果 。<br />

表 现 力 强 烈 的 宝 石 是<br />

CAPOLAVORO“ Velluto 丝<br />

绒 ” 系 列 的 灵 魂 ,“ 丝 绒 Velluto”<br />

系 列 带 着 一 份 佛 罗 伦 萨<br />

的 轻 盈 , 是 曼 妙 温 柔 和 感 性<br />

的 一 曲 协 奏 。CAPOLAVORO<br />

对 于 宝 石 的 热 情 和 娴 熟 的 技 艺<br />

造 就 了 这 些 珍 贵 的 首 饰 , 它 们 以<br />

圣 母 一 般 的 光 辉 和 娇 柔 的 女 性 气<br />

质 君 临 每 一 个 场 合 , 佩 戴 者 成 为<br />

聚 光 灯 下 的 焦 点 , 却 毫 不 显 得 咄<br />

咄 逼 人 。<br />

www.capolavoro.com<br />

23


一 百 多 年 来 , 万 宝 龙 献 身 于 永 恒 价 值 和 精 湛<br />

手 工 艺 术 的 传 统 。<br />

在 风 格 , 质 量 和 创 新 方 面 , 万 宝 龙 决 不 妥<br />

协 , 生 产 出 独 一 无 二 的 产 品 , 它 们 作 为 万 众<br />

渴 求 的 传 家 之 宝 代 代 传 承 。<br />

24<br />

这 一 世 界 知 名 的 标 志 —— 万 宝 龙 六 角 白 星 ,<br />

如 同 勃 朗 峰 终 年 不 化 的 雪 岭 冠 冕 , 象 征 着 品<br />

牌 在 所 有 生 产 线 上 精 益 求 精 的 最 高 追 求 : 从<br />

书 写 工 具 和 昂 贵 的 收 藏 品 , 到 腕 表 和 珠 宝 ,<br />

再 到 皮 具 饰 物 。 凭 着 坐 落 在 瑞 士 汝 拉 山 区 Le<br />

Locle 和 Villeret 的 工 厂 研 制 出 的 复 杂 机 芯 , 万<br />

宝 龙 成 为 瑞 士 高 级 制 表 基 金 会 (Fondation de<br />

la Haute Horlogerie) 的 一 员 , 献 身 于 自 产 新<br />

型 机 芯 持 之 以 恒 的 研 发 。<br />

万 宝 龙 品 牌 的 根 深 植 于 书 写 文 化 当 中 , 因 此<br />

它 将 举 办 文 化 活 动 视 为 自 身 的 义 务 , 公 司 推<br />

出 多 种 多 样 的 国 际 性 活 动 例 如 “ 万 宝 龙 前 卫<br />

艺 术 系 列 (Cutting Edge Art Collection)” 或<br />

是 “ 青 年 音 乐 家 大 奖 ”, 为 当 代 文 化 生 活 作<br />

出 创 意 丰 沛 的 贡 献 , 并 以 这 种 方 式 谱 写 出 一<br />

小 段 自 己 的 文 化 史 。<br />

www.montblanc.com


法 兰 克 福 特 产 辛 恩 表<br />

从 科 技 中 诞 生 的 品 牌<br />

辛 恩 表 (SINN) 的 买 主 是 真 正 有 信 念 的 行 动<br />

家 , 其 中 包 括 科 技 迷 们 , 他 们 被 辛 恩 表 的 防 磁<br />

功 能 和 仿 刮 擦 效 果 深 深 地 迷 住 了 , 另 一 部 分 买<br />

主 则 是 那 些 极 其 依 赖 腕 表 计 时 的 人 , 如 飞 行 员<br />

或 国 防 军 将 士 。<br />

有 价 值 的 是 产 品 的 功 能 性<br />

所 有 的 辛 恩 表 都 保 证 结 实 耐 用 , 质 量 可 靠 和 精 密 计 时 ,<br />

功 能 性 和 视 觉 效 果 并 重 , 如 今 这 些 腕 表 的 技 术 性 特 征 十<br />

分 明 显 , 每 个 部 件 都 有 其 意 义 , 没 有 任 何 追 逐 时 尚 却 华<br />

而 不 实 的 东 西 。 公 司 的 所 有 人 , 工 程 学 硕 士 Lothar Schmidt<br />

的 表 述 清 楚 明 确 :“ 产 品 必 须 能 自 己 说 话 。”<br />

27<br />

他 和 他 的 同 事 —— 制 表 大 师 , 工 程 师 和 技 术 人 员 们 设 计<br />

的 那 些 科 技 方 面 的 创 新 功 能 , 令 公 众 和 业 界 人 士 同 样 地<br />

兴 奋 。 他 们 想 办 法 让 SINN 表 成 为 钟 表 爱 好 者 心 头 的 一 块<br />

秘 宝 , 辛 恩 的 竞 争 力 之 一 如 由 潜 水 艇 钢 制 成 的 绝 对 防 反<br />

射 的 潜 水 表 , 多 亏 了 HYDRO 技 术 , 让 它 可 以 潜 进 极 深<br />

的 海 里 , 或 是 一 块 与 普 通 手 表 相 比 , 防 磁 能 力 提 高 二 十<br />

倍 , 并 具 有 超 强 防 冲 撞 效 果 的 时 计 , 又 或 是 一 款 通 过 注<br />

入 保 护 气 体 防 止 机 芯 老 化 , 并 带 有 内 置 防 潮 箱 的 腕 表 。<br />

值 得 一 提 的 还 有 润 滑 和 误 差 校 正 方 面 的 技 术 , 令 机 械 表<br />

在 零 下 45 度 到 零 上 80 度 之 间 都 运 转 自 如 , 以 及 DIAPAL<br />

擒 纵 系 统 , 可 以 为 重 要 的 功 能 部 件 选 择 相 应 的 优 化 材<br />

质 , 这 样 再 也 不 用 上 油 润 滑 ,TEGIMENT 科 技 也 叫 人 无<br />

法 忘 却 , 辛 恩 表 凭 此 把 基 础 材 料 的 硬 度 提 升 了 数 倍 , 进<br />

一 步 增 强 了 腕 表 的 抗 刮 擦 性 。<br />

辛 恩 表 是 钟 表 爱 好 者 之 间 的 一 个 秘 密 , 在 德 国 境 内 , 这<br />

些 表 只 有 通 过 工 厂 直 销 和 特 定 的 销 售 点 才 能 买 到 —— 以<br />

令 人 信 服 的 性 价 比 推 上 市 场 。<br />

www.sinn.de


年 的 传 统 和 生 活 艺 术<br />

绅 士<br />

这 一 新 的 专 栏 打 开 了 通 向 古 典 绅 士 生 活 的 一 扇 窗 口 , 一 位 绅 士 的 修 养 风 格 被 全 方<br />

位 展 现 出 来 : 这 不 仅 关 乎 着 装 , 还 有 那 些 被 赋 予 重 要 价 值 的 仪 表 细 节 , 诸 如 袖<br />

扣 , 胸 口 插 巾 , 领 带 , 鞋 , 香 水 , 小 饰 品 , 腕 表 , 烟 草 , 以 及 上 等 名 酒 的 世 界 。<br />

一 位 绅 士 的 “ 名 片 ” 是 如 此 地 多 面 化 , 我 们 将 一 步 步 把 您 引 进 这 一 交 际 哲 学 的 高<br />

雅 世 界 。


www.debethune.ch


袖 扣 Cufflinks<br />

每 个 人 都 知 道 它 , 但 是 只 有 少 数 人<br />

佩 戴 它 : 袖 扣 。 这 给 了 富 于 时 尚 品<br />

位 的 绅 士 一 个 机 会 , 通 过 袖 扣 以 谦<br />

逊 的 方 式 展 现 出 自 己 的 品 味 和 个<br />

性 , 态 度 含 蓄 , 然 而 坚 定 地 把 自 己<br />

和 庸 碌 大 众 区 别 开 来 。<br />

一 件 没 有 袖 扣 的 衬 衫 将 会 是 什 么 样 ?—— 不<br />

完 整 的 。 袖 扣 以 各 种 各 样 可 能 的 造 型 , 颜 色<br />

和 材 质 存 在 着 , 最 简 朴 的 袖 扣 用 塑 料<br />

做 成 , 以 细 绳 束 缚 , 此 外 还 有 珍 珠<br />

母 , 贵 金 属 , 镀 金 , 镀 银 等 各 种 袖 扣 , 有 些 用<br />

半 块 宝 石 精 心 雕 琢 , 有 些 饰 以 家 族 纹 章 。 最 后<br />

一 条 规 则 : 越 简 洁 , 越 优 雅 。 纵 然 如 此 , 袖 扣<br />

始 终 应 能 和 着 装 的 其 余 部 分 相 搭 配 。 如 果 您 佩<br />

戴 着 一 个 银 质 的 皮 带 扣 , 袖 扣 就 不 应 闪 烁 金<br />

光 。 当 扣 子 的 设 计 和 您 的 手 表 相 一 致 时 , 会 产<br />

生 很 好 的 效 果 。 保 守 的 男 性 在 饰 品 的 选 择 余 地<br />

上 比 女 士 小 得 多 , 袖 扣 是 其 中 之 一 , 袖 扣 在 某<br />

种 程 度 上 像 男 性 的 耳 钉 , 它 可 以 被 打 造 成 不 同<br />

的 形 态 , 有 的 毫 不 惹 眼 , 有 的 特 点 鲜 明 地 跳 入<br />

眼 帘 , 人 们 大 致 上 可 以 把 袖 扣 分 成 两 种 :<br />

古 典 的 和 显 眼 的 。<br />

Montblanc<br />

尽 管 袖 扣 ( 英 语 :Cufflinks) 已 经 有 了 四<br />

百 多 年 的 历 史 , 却 从 未 过 时 。<br />

过 去 , 时 髦 的 绅 士 在 社 交 场 合<br />

佩 戴 它 , 以 突 出 自 己 的 个 性 ,<br />

除 了 一 只 表 以 外 , 袖 扣 被 看 作<br />

男 性 唯 一 的 首 饰 , 不 论 是 以 闪<br />

着 光 泽 的 纯 银 铸 成 的 经 典 袖 扣 , 或<br />

是 由 宝 石 雕 琢 而 成 , 还 是 作 为 彩 色 的 布 料 结 ,<br />

袖 扣 总 是 与 领 带 , 长 筒 袜 或 西 装 袋 巾 搭 配 , 彰<br />

显 社 交 界 中 的 男 士 品 味 。<br />

袖 扣 只 缀 在 男 式 衬 衫 的 双 层 袖 口 上 , 经 典 的 袖<br />

扣 由 两 块 相 同 的 部 分 组 成 , 通 过 一 根 链 条 或 一<br />

道 横 桥 连 在 一 起 , 大 多 数 用 贵 金 属 制 成 , 并 镶<br />

嵌 有 色 宝 石 , 如 天 青 石 或 缟 玛 瑙 。 金 或 银 质 的<br />

椭 圆 形 袖 扣 是 百 搭 的 , 而 丝 绸 结 则 是 较 便 宜 又<br />

有 品 味 的 替 代 品 。<br />

早 在 16 世 纪 , 袖 扣 的 原 始 形 态 就 诞 生 了 , 它 的<br />

作 用 是 取 代 带 子 把 衬 衫 的 袖 子 扎 起 来 , 由 简 单<br />

的 链 条 组 成 , 两 端 各 缀 着 一 块 金 属 , 从 1684<br />

年 起 , 这 种 实 用 的 解 决 方 法 变 得 复 杂 并 且 更 具<br />

装 饰 性 了 , 在 《 伦 敦 宪 报 》 上 , 登 载 着 钻 石 装<br />

饰 的 袖 扣 的 广 告 。 从 配 以 珍 贵 宝 石 和 镶 嵌 细 工<br />

的 , 设 计 繁 复 的 手 工 袖 扣 , 到 19 世 纪 80 年 代<br />

开 始 的 大 机 器 批 量 生 产 袖<br />

扣 , 袖 扣 的 成 功 史 从 未<br />

中 断 —— 直 到 20 世 纪 70<br />

年 代 , 实 用 的 自 带 纽 扣<br />

男 士 衬 衫 袖 被 广 泛 应 用 到<br />

男 装 当 中 。<br />

Fotos: © brioni.com, © artofstyle.hucklebury, © raffaello-network, © georgehahn, © menshealth, © Cartier 2013<br />

Panther Ceramic Decor, Cartier 2013


8TYPES OF 袖 口 类 别<br />

CUFF STYLES<br />

配 袖 扣 的 袖 口<br />

圆 角 法 式 叠 袖<br />

翻 袖 口 / 法 式 袖 口 ( 英 语 :French cuff)<br />

翻 袖 口 也 被 称 为 法 式 袖 口 或 双 叠 袖 口 , 翻 袖 口 的 典<br />

型 特 征 是 双 层 布 料 , 其 中 一 层 向 着 手 腕 的 方 向 折 回<br />

去 , 翻 上 去 之 后 , 袖 口 可 以 被 一 枚 袖 扣 —— 而 不 是 一<br />

颗 钉 死 在 袖 子 上 的 纽 扣 —— 扣 住 。 这 种 袖 口 样 式 主 要<br />

出 现 在 正 式 的 官 方 场 合 , 如 果 男 士 身 着 吸 烟 装 和 翻 领<br />

上 衣 , 那 么 法 式 叠 袖 和 袖 扣 就 同 样 不 可 或 缺 。 在 不 那<br />

么 正 式 的 场 合 , 法 式 叠 袖 口 也 备 受 欢 迎 , 人 们 越 来 越<br />

频 繁 地 在 商 务 领 域 佩 戴 它 。 购 买 翻 袖 口 男 士 商 务 衬 衫<br />

时 , 应 该 检 查 布 料 的 牢 固 程 度 , 以 便 确 定 袖 口 在 多 次<br />

洗 涤 后 不 至 于 变 形 。 请 您 试 一 试 , 袖 口 的 布 料 是 否 容<br />

易 起 皱 , 如 果 它 只 是 少 许 变 形 , 随 后 总 是 能 回 到 原 初<br />

的 形 态 , 您 就 可 以 毫 不 犹 豫 地 买 下 这 件 衬 衫 , 如 果 布<br />

料 太 软 , 袖 口 会 随 着 时 间 推 移 而 失 去 它 的 挺 括 感 。<br />

31<br />

可 活 动 袖 扣<br />

法 式 叠 袖<br />

斜 角 法 式 叠 袖<br />

单 钮 袖 口<br />

斜 角 袖 口<br />

双 钮 袖 口<br />

运 动 袖 口 / 意 大 利 式 袖 口<br />

运 动 袖 口 又 被 称 为 “ 意 大 利 式 袖 口 ”, 与 双 叠 袖 口 相<br />

反 , 运 动 袖 口 由 单 层 布 料 制 成 , 大 部 分 通 过 两 颗 紧 挨<br />

着 的 纽 扣 扣 在 一 起 , 其 优 点 是 , 袖 口 可 以 完 美 地 贴 合<br />

手 腕 。 除 了 双 扣 袖 口 之 外 , 还 有 只 带 一 粒 纽 扣 的 款<br />

式 , 这 种 运 动 性 袖 口 没 有 双 叠 袖 口 正 式 , 是 传 播 最 广<br />

的 男 士 衬 衫 袖 口 , 与 双 叠 袖 口 或 组 合 袖 口 相 比 , 运 动<br />

袖 口 不 需 要 袖 扣 。<br />

组 合 袖 口 / 维 也 纳 式 袖 口 ( 英 语 :Convertible cuff)<br />

组 合 袖 口 也 被 称 为 “ 维 也 纳 式 袖 口 ”, 组 合 袖 口 的 基<br />

础 是 运 动 袖 口 , 因 为 二 者 都 属 于 单 层 袖 口 式 样 , 和 运<br />

动 袖 口 不 同 的 是 , 组 合 袖 口 也 和 法 式 叠 袖 一 样 , 可 以<br />

用 一 颗 袖 扣 扣 上 , 由 于 它 有 多 种 扣 上 的 可 能 性 —— 不<br />

论 是 用 袖 扣 或 是 用 普 通 的 纽 扣 , 因 此 适 合 多 种 多 样 的<br />

场 合 , 例 如 燕 尾 服 就 只 能 搭 配 带 袖 扣 的 组 合 袖 口 。


伯 爵 | Piaget<br />

Altiplano automatic<br />

gem-set Skeleton 白 金 钻<br />

石 超 薄 镂 空 腕 表<br />

世 界 上 最 纤 薄 的 钻 石 镂 空<br />

自 动 腕 表 , 厚 度 仅 有 3 毫<br />

米 , 机 芯 上 镶 嵌 259 克 光 辉<br />

切 割 方 式 切 割 钻 石 ( 约 0.8 克<br />

拉 ) 以 及 11 颗 黑 色 天 然 形 状<br />

刚 玉 ( 约 0.2 克 拉 )。<br />

www.piaget.com<br />

优 雅 的 手 势<br />

32<br />

海 瑞 • 温 斯 顿 | HARRY WINSTON<br />

Histoire de Tourbillon 史 诗 陀 飞 轮 4 号 腕 表<br />

史 诗 陀 飞 轮 4 号 腕 表 跻 身 于 当 代 最 高 精 度 的 机 械<br />

计 时 腕 表 之 列 , 三 重 同 心 旋 转 框 陀 飞 轮 装 置 独<br />

辟 蹊 径 。<br />

材 质 :18k 白 金 。 储 能 :50 小 时<br />

限 量 20 枚<br />

海 瑞 • 温 斯 顿 腕 表 生 产 于 日 内 瓦 , 世 界 上 高 级 制<br />

表 工 艺 的 首 都 。 www.harrywinston.com


格 拉 夫 | GRAFF<br />

MasterGraff 钻 石 腕 表<br />

双 陀 飞 轮 GMT 钻 石 腕<br />

表 ,48 毫 米 厚 度 , 镶 嵌<br />

超 过 30 克 拉 钻 石 。<br />

限 量 10 枚 , 分 为 玫 瑰 金<br />

款 和 白 金 款<br />

www.graffdiamonds.com<br />

33<br />

贝 蒂 纳 | DE BETHUNE<br />

DB 28 ST 腕 表<br />

传 统 机 械 制 表 工 艺 的 一 枚<br />

当 代 杰 作 。 独 一 无 二 的 钟<br />

表 文 化 和 哲 学 源 自 David<br />

Zanetta 和 Denis Flageollet<br />

两 位 创 始 人 , 技 术 和 美 学<br />

结 合 成 完 美 的 统 一 体 , 分<br />

层 表 盘 结 构 围 绕 中 央 的 悬<br />

挂 夹 板 打 造 。<br />

www.debethune.ch


三 种 最 受 尊 崇 也 最<br />

名 贵 的 单 麦 芽 苏 格<br />

兰 威 士 忌<br />

34<br />

绅<br />

士<br />

28 年 的 苏 格 登 德 夫 镇 威 士 忌<br />

(The Singleton of Dufftown)<br />

37 年 的 拉 加 维 林<br />

(Lagavulin) 陈 年 威 士 忌<br />

21 年 的 家 豪 威 士 忌<br />

(Cardhu)<br />

28 年 的 瓶 装 德 夫 镇 (Dufftown) 单<br />

麦 芽 威 士 忌 是 第 一 款 在 木 桶 中 陈<br />

酿 度 数 度 达 52,3% 的 苏 格 登 (Singleton)<br />

限 量 威 士 忌 , 有 3840 支 编 号<br />

瓶 装 威 士 忌 可 供 应 。<br />

品 评 苏 格 登 德 夫 镇 威 士 忌 :<br />

外 观 : 古 典 金 色 。 漂 亮 的 酒 滴 。<br />

嗅 香 : 温 和 坚 实 , 成 熟 的 苹 果 和<br />

梨 子 , 蜂 蜡 和 沼 泽 药 草 的 芬 芳 。<br />

开 始 洋 溢 着 秋 日 的 气 息 , 散 发 着<br />

淡 淡 的 烟 熏 味 和 舒 适 的 谷 物 气<br />

息 , 以 及 蜡 和 穿 久 皮 革 的 香 气 。<br />

迟 后 花 香 和 果 香 的 味 道 更 为 突<br />

出 。 掺 水 后 明 显 变 得 清 澈 , 麦 芽<br />

和 谷 物 的 味 道 徐 徐 散 发 出 来 。<br />

口 感 : 高 贵 而 似 油 般 柔 滑 , 含 着<br />

甜 味 和 来 自 全 麦 谷 物 与 蜂 蜜 的 香<br />

气 , 开 始 令 人 倍 感 温 暖 , 带 着 一<br />

种 开 胃 的 刺 激 感 , 其 下 潜 藏 着 薄<br />

荷 味 , 淡 淡 的 烟 味 , 以 及 饱 满 而<br />

温 柔 的 甘 草 味 。 掺 水 后 总 体 上 更<br />

甜 , 较 少 油 滑 感 , 更 易 入 口 。<br />

后 味 : 新 鲜 而 富 于 活 力 , 暖 意 融<br />

融 且 辛 辣 , 带 有 松 树 和 雪 松 的 味<br />

道 , 清 淡 的 烟 熏 味 。<br />

作 为 1976 年 份 的 威 士 忌 , 它 也 是 最 陈<br />

的 拉 加 维 林 ( 酒 精 浓 度 51%vol),<br />

以 严 格 限 量 向 大 众 供 应 ( 少 于 2000<br />

瓶 )。 拉 加 维 林 蒸 馏 厂 经 理 Georgie<br />

Crawford 强 调 :“ 多 年 以 来 , 我 们 的<br />

成 熟 威 士 忌 佳 酿 都 供 不 应 求 , 从 木 桶<br />

中 汲 取 陈 年 拉 加 维 林 装 瓶 是 极 为 罕 见<br />

的 。”<br />

品 评 拉 加 维 林 37 年 :<br />

外 观 : 饱 满 的 琥 珀 色 , 闪 现 着 青 铜 的<br />

色 泽 。 漂 亮 的 酒 滴 。 嗅 香 : 含 蓄 内<br />

敛 。 香 味 绝 不 会 认 错 , 属 于 典 型 的 拉<br />

加 维 林 : 浓 郁 而 复 杂 , 从 油 滑 到 烟 熏<br />

的 甜 味 。 较 深 邃 的 香 调 是 蜜 甜 的 太 妃<br />

糖 , 隐 现 着 柠 檬 皮 和 檀 香 木 的 气 息 。<br />

酒 体 : 中 等 沉 重 , 轻 微 不 透 明 。<br />

口 感 : 饱 满 , 平 静 , 舒 适 而 凉 爽 。 初<br />

始 是 甜 丝 丝 的 烟 熏 味 , 伴 着 煤 炭 和 热<br />

带 水 果 的 香 气 , 接 着 袭 来 越 来 越 浓 郁<br />

的 木 炭 烟 熏 味 和 干 燥 的 红 茶 味 , 伴 随<br />

着 蜂 蜜 , 松 树 , 糖 蜜 和 焚 烧 的 栗 树 气<br />

息 。 掺 水 后 味 道 浓 厚 而 温 暖 , 烟 熏 味<br />

较 轻 , 取 而 代 之 的 是 甜 蜜 , 清 新 的 生<br />

姜 味 道 。 后 味 : 开 始 甜 , 随 后 干 燥 ,<br />

芬 芳 的 烟 熏 味 余 韵 悠 长 。<br />

家 豪 (Cardhu)21 年 是 一 个 尤 为 成 熟<br />

的 威 士 忌 例 子 , 不 到 六 千 支 编 号<br />

的 瓶 装 威 士 忌 , 这 种 来 自 斯 佩 塞<br />

(Speyside) 的 威 士 忌 是 不 同 寻 常 的 一<br />

款 , 饱 含 来 自 木 桶 的 强 劲 口 味 ( 酒<br />

精 浓 度 54,2% vol), 自 从 1991 年 以<br />

来 一 直 贮 藏 在 波 本 木 桶 中 。<br />

品 评 家 豪 21 年 :<br />

外 观 : 古 典 的 金 黄 色 映 现 出 琥 珀 的<br />

深 邃 。 漂 亮 的 酒 滴 。 嗅 香 : 温 和 ,<br />

内 敛 , 开 始 传 来 初 绽 的 花 香 和 奶 油<br />

般 滋 润 的 香 草 香 气 , 随 之 而 来 的 是<br />

晒 干 的 无 花 果 , 葡 萄 , 红 苹 果 和 蜂<br />

巢 的 气 息 , 稍 迟 , 掺 些 水 更 会 加 强<br />

果 香 和 花 香 。<br />

口 感 : 强 劲 , 柔 和 , 富 于 刺 激 性 ,<br />

少 许 含 酸 。 首 先 是 纯 净 干 燥 的 美<br />

味 , 然 后 则 是 樱 桃 , 核 桃 , 黑 巧 克<br />

力 和 黄 油 饼 干 浓 郁 又 温 暖 的 调 子 ,<br />

掺 些 水 口 味 会 更 加 柔 和 , 同 时 更 加<br />

凉 爽 和 甘 甜 。<br />

后 味 : 悠 久 绵 长 , 香 气 饱 满 , 令 人<br />

胸 臆 间 暖 意 融 融 , 温 和 的 香 草 以 及<br />

浓 郁 的 橙 子 与 橘 子 油 味 , 和 着 刺 激<br />

的 雪 松 或 烟 味 。<br />

www.whisky.dufftown.co.uk www.discovering-distilleries.com/lagavulin/ www.discovering-distilleries.com/cardhu/


时 尚 的 艺 术<br />

ALEXANDER MCQUEEN 亚 历 山 大 • 麦 昆 , BOTTEGA VENETA 宝 缇 嘉 , BURBERRY PRORSUM 巴 宝 莉 -<br />

珀 松 , CALVIN KLEIN COLLECTION 卡 尔 文 • 克 莱 因 CK, CÉLINE 席 琳 , DONNA KARAN 唐 娜 • 凯 伦 ,<br />

DRIES VAN NOTEN 德 赖 斯 • 范 诺 顿 , GIORGIO ARMANI 乔 治 阿 玛 尼 , GIVENCHY 纪 梵 希 , LANVIN<br />

朗 雯 , MARC JACOBS 马 克 • 雅 克 布 , PRADA 普 拉 达 , RALPH LAUREN COLLECTION 拉 尔 夫 劳 伦 ,<br />

TOM FORD 汤 姆 • 福 特 , VALENTINO 华 伦 天 奴 , VICTORIA BECKHAM 维 多 利 亚 • 贝 克 汉 姆 以 及 更 多 品 牌<br />

流 行 设 计 男 装 & 女 装 | 饰 品 | 化 妆 品 | 珠 宝 | 艺 术 品 | 书 籍 | 鲜 花<br />

206 区 购 物 中 心 DEPARTMENTSTORE QUARTIER 206<br />

弗 雷 德 里 希 大 街 71 号 | FRIEDRICHSTRASSE 71 | 10117 BERLIN | T +49-30-2094 6800<br />

www.departmentstore-quartier206.com | Follow us on


Deutschland – Germany<br />

圣 诞 节 博 物 馆<br />

德 国<br />

德 国 位 于 欧 洲 的 心 脏 部 位 , 八 千<br />

两 百 万 居 民 让 它 成 为 人 口 最 多 的<br />

欧 盟 国 家 ,357.000 平 方 公 里 的<br />

土 地 , 从 北 海 和 波 罗 的 海 向 南<br />

一 直 延 伸 到 阿 尔 卑 斯 山 麓 , 欧<br />

洲 这 片 大 陆 上 最 壮 阔 的 几 条 的 河<br />

流 —— 莱 茵 河 , 多 瑙 河 与 易 北 河<br />

满 载 历 史 , 犹 如 玉 带 围 腰 奔 流 而<br />

过 ,14 个 国 家 公 园 ,101 个 自 然<br />

公 园 和 15 个 生 物 保 护 区 像 大 小 不<br />

一 的 翡 翠 镶 嵌 在 这 块 土 地 上 。 浓<br />

绿 神 秘 的 黑 森 林 , 德 国 第 一 座 国<br />

家 公 园 巴 伐 利 亚 森 林 , 传 说 中 埋<br />

藏 着 黄 金 的 莱 茵 河 谷 , 风 平 浪 静<br />

的 波 罗 的 海 , 波 涛 汹 涌 的 北 海 ,<br />

气 势 雄 浑 的 德 国 最 高 峰 楚 格 峰 ,<br />

边 境 地 带 与 奥 瑞 两 国 交 界 处 , 南<br />

欧 风 情 波 光 粼 粼 的 博 登 湖 , 北 德<br />

繁 花 烂 漫 色 彩 斑 斓 的 吕 内 堡 草<br />

原 —— 如 此 之 多 的 胜 地 把 不 同 的<br />

风 采 呈 现 给 游 人 。 游 客 或 是 从 不<br />

来 梅 开 始 追 随 着 格 林 兄 弟 的 足 迹<br />

在 童 话 王 国 中 探 索 , 或 是 在 直 抵<br />

布 拉 格 的 城 堡 之 路 上 不 觉 间 沉 潜<br />

进 古 朴 的 中 世 纪 , 或 是 踏 上 尼 伯<br />

龙 根 - 齐 格 弗 里 德 之 路 , 缓 缓 走<br />

进 流 传 了 八 百 多 年 的 尼 伯 龙 根 之<br />

歌 神 话 , 又 或 沿 着 穿 越 鲁 尔 区 的<br />

工 业 之 路 , 见 证 年 来 的 漫 漫 工<br />

业 史 —— 德 国 是 一 片 拥 有 歌 德 ,<br />

席 勒 , 黑 格 尔 , 巴 赫 , 瓦 格 纳 和<br />

贝 多 芬 的 土 地 , 而 今 ,“ 德 国 制<br />

造 ” 象 征 着 工 业 上 的 高 新 技 术 和<br />

扎 实 可 靠 的 质 量 。


3 4<br />

2<br />

3<br />

2<br />

1<br />

文 化 揽 胜 · 德 国<br />

Cultural Sightseeing in Germany<br />

1<br />

2 4<br />

3<br />

德 国 最 受 欢 迎 的 名 胜<br />

圣 诞 节 博 物 馆<br />

Fotos: Links: © Deutsches Weihnachtsmuseum Rechts: Bildlauf oben: © BMW AG, München, © Deutsches Weihnachtsmuseum, © Stuttgart-Marketing GmbH, © NDR Fotograf Irene Altenmüller<br />

Bildlauf senkrecht: © Elbe & Flut Edition, © Elbe & Flut, Thomas Hampel, © Stuttgart-Marketing GmbH, © Poco a poco, © BMW AG, München Bild rechts unten: © Deutsches Weihnachtsmuseum<br />

1. 仓 库 城 博 物 馆<br />

德 皇 威 廉 二 世 时 代 所 建 的 , 六 至 七 层 楼 砖 结 构<br />

的 哥 特 式 建 筑 构 成 了 水 陆 两 路 长 长 的 仓 库 城 街<br />

道 。 夜 晚 , 乘 着 小 艇 经 过 灯 火 通 明 的 仓 库 城 ,<br />

结 构 独 特 的 房 屋 山 墙 、 小 巧 的 钟 楼 和 航 行 的 驳<br />

船 一 同 倒 映 在 市 内 的 水 路 中 , 厚 实 的 墙 壁 后 储<br />

存 着 来 自 世 界 各 地 的 珍 宝 , 您 可 以 在 100 多 年<br />

历 史 的 仓 库 中 看 到 橡 胶 捆 , 咖 啡 麻 袋 , 品 尝 茶<br />

叶 和 可 可 的 器 皿 , 烟 草 以 及 东 方 的 地 毯 。 通 过<br />

陈 旧 的 照 片 和 图 纸 , 这 座 式 样 独 特 的 建 筑 历 史<br />

历 历 在 目 。 在 水 路 中 穿 梭 运 货 的 小 船 也 是 这 里<br />

7<br />

的 展 览 主 题 。<br />

www.speicherstadtmuseum.de<br />

2. 葡 萄 种 植 博 物 馆<br />

在 风 景 如 画 的 乌 尔 巴 赫 (Uhlbach) 葡 萄 种 植 地 ,<br />

博 物 馆 设 立 于 传 统 的 桁 架 屋 子 —— 一 座 老 榨 汁<br />

作 坊 中 ,2,000 年 前 的 各 种 酒 器 令 人 叹 为 观 止 。<br />

雕 饰 华 丽 繁 复 的 葡 萄 酒 桶 , 古 罗 马 时 期 的 葡 萄<br />

酒 杯 ,1885 年 的 榨 汁 机 器 , 巨 型 木 桶 和 酒 桶 作<br />

坊 , 以 及 中 世 纪 的 艺 术 雕 像 等 , 展 示 了 德 国 西 南<br />

地 区 悠 久 的 葡 萄 种 植 酿 造 历 史 。 在 博 物 馆 环 游<br />

的 尾 声 阶 段 , 游 客 还 可 以 进 一 步 了 解 酒 农 们 的<br />

工 作 与 生 活 , 来 到 葡 萄 酒 吧 台 品 尝 多 达 十 六 种<br />

美 酒 。<br />

www.weinbaumuseum.de<br />

3. 宝 马 博 物 馆<br />

宝 马 博 物 馆 犹 如 巨 大 碗 状 的 建 筑 令 人 印 象 深<br />

刻 。 七 个 主 题 展 区 分 布 在 环 绕 式 的 空 间 里 , 以 声<br />

光 电 等 多 媒 体 方 式 , 展 示 了 宝 马 从 飞 机 发 动 机<br />

到 摩 托 车 再 到 汽 车 的 发 展 史 , 以 及 它 的 创 新 技<br />

术 和 独 特 设 计 。 博 物 馆 内 , 七 百 多 个 往 来 移 动 的<br />

金 属 球 组 成 的 各 种 造 型 , 壮 观 的 摩 托 车 墙 , 犹<br />

如 触 摸 显 示 屏 一 般 的 墙 壁 , 仿 佛 来 自 未 来 世 界<br />

的 概 念 车 等 都 备 受 瞩 目 。<br />

www.bmw-welt.com<br />

来 到 陶 伯 河 上 罗 腾 堡 这 座 中 世 纪 小 城 , 德 国 最 古 老 的<br />

城 市 之 一 , 因 拥 有 一 片 一 年 到 头 不 落 幕 的 圣 诞 村 市 场<br />

而 被 称 为 “ 圣 诞 城 ”, 鳞 次 栉 比 的 红 瓦 屋 顶 和 如 诗 如<br />

画 的 木 框 架 房 屋 之 间 伫 立 着 德 国 圣 诞 节 博 物 馆 , 冬 季<br />

临 近 , 小 城 的 童 话 气 氛 变 得 愈 加 浓 厚 , 博 物 馆 里 陈 列<br />

着 无 数 来 自 日 耳 曼 国 家 的 , 从 圣 诞 节 源 头 起 直 到 二 十<br />

世 纪 五 十 年 代 所 制 造 的 圣 诞 饰 品 : 晶 莹 闪 耀 的 玻 璃<br />

球 , 或 怒 气 冲 冲 , 或 笑 逐 颜 开 的 圣 诞 老 人 , 式 样 千 奇<br />

百 怪 的 夹 核 桃 钳 子 , 纸 扎 的 基 督 诞 生 马 厩 , 羽 毛 和 纸<br />

编 成 的 小 圣 诞 树 以 及 与 真 人 等 高 的 圣 诞 金 字 塔 。 游 客<br />

得 以 了 解 到 日 耳 曼 民 族 圣 诞 节 庆 的 历 史 , 以 及 那 些 从<br />

德 国 发 端 流 传 到 世 界 各 地 的 圣 诞 习 俗 。<br />

博 物 馆 门 口 停 着 一 辆 满 载 圣 诞 礼 品 的 老 爷 花 车 , 步 入<br />

博 物 馆 , 立 刻 沉 浸 在 前 后 展 厅 成 千 上 万 件 展 品 所 营 造<br />

出 的 浓 浓 的 罗 曼 蒂 克 氛 围 里 , 一 株 巨 大 的 圣 诞 树 火 树<br />

银 花 四 季 常 明 。 从 纯 自 然 的 绿 色 圣 诞 树 迈 向 装 饰 性 圣<br />

诞 树 的 一 步 发 生 在 1400 年 左 右 , 关 于 这 点 最 老 的 文 牍<br />

记 载 提 到 了 一 棵 浑 身 上 下 点 缀 着 苹 果 , 核 桃 和 姜 饼<br />

的 , 于 1419 年 由 弗 莱 堡 糕 饼 手 工 艺<br />

行 会 制 造 的 圣 诞 树 。 这 些<br />

简 单 的 装 饰 经 常 由 纸 花 ,<br />

糖 棍 , 奶 酪 或 香 肠 补 充 并<br />

让 儿 童 任 意 摘 取 。 直 到 19<br />

世 纪 , 随 着 圣 诞 节 庆 渐 渐<br />

向 家 庭 聚 会 性 质 的 节 日 发 展 , 圣<br />

诞 老 人 才 出 现 , 在 1820 年 的 德<br />

语 字 典 中 ,“ 圣 诞 老 人 ” 和<br />

“ 圣 婴 ” 被 写 作 同 义 语 。 根 据<br />

1932 年 的 德 国 民 俗 地 图 , 在 西<br />

南 德 , 是 圣 婴 送 来 礼 物 , 而 在<br />

中 部 , 北 部 和 东 部 , 则 由 圣<br />

诞 老 人 担 任 这 一 职 务 , 如 今<br />

这 一 界 限 已 经 模 糊 。 吸 烟<br />

人 像 , 木 头 金 字 塔 等 琳 琅<br />

满 目 的 木 雕 手 工 艺 品 , 最<br />

初 则 是 从 德 国 东 部 边 境 以 银<br />

矿 和 锡 矿 开 采 而 闻 名 的 艾 尔<br />

茨 山 脉 地 区 散 播 出 来 。<br />

www.weihnachtsmuseum.de<br />

37


在 沙 皇 的 荣 光 中<br />

拿 破 仑 皇 帝 女 大 公 玛 丽 亚 · 费 奥 多 罗 芙 娜 (1759-1828)<br />

罗 曼 诺 夫 家 族 , 符 腾 堡 和 欧 洲<br />

2013 年 10 月 5 日 到 <strong>2014</strong> 年 3 月 23 日<br />

38<br />

五 次 婚 姻 , 四 代 人 , 一 段 故 事 。2013 年 , 距 米 哈 伊 尔 • 费 奥 多 罗 维 奇 (Michael Fjodorowitsch)<br />

被 选 为 俄 罗 斯 沙 皇 至 今 又 是 400 年 了 , 他 被 看 作 罗 曼 诺 夫 王 朝 的 奠 基 者 。 符 腾<br />

堡 州 立 博 物 馆 全 心 全 意 投 入 这 场 盛 大 的 展 览 ——“ 在 沙 皇 的 荣 光 中 , 罗 曼 诺 夫 家 族 和<br />

符 腾 堡 ”, 讲 述 着 俄 罗 斯 沙 皇 家 族 和 符 腾 堡 家 族 之 间 独 一 无 二 的 联 系 , 再 没 有 一 个 欧<br />

洲 王 朝 , 像 符 腾 堡 王 室 这 样 和 罗 曼 诺 夫 家 族 之 间 有 着 如 此 密 切 的 亲 戚 关 系 。<br />

来 自 德 国 和 俄 罗 斯 博 物 馆 的 宝 藏 是 展<br />

览 的 重 点 , 华 丽 的 家 具 , 礼 服 ,<br />

首 饰 珠 宝 ,<br />

油 画 和 金 银 器 皿 , 它<br />

们 把 俄 罗<br />

斯 沙 皇 宫 廷 射 出<br />

的 光<br />

辉<br />

接 引 到 斯 图 加 特 。 克 里 姆 林 宫 博 物 馆 的 藏 品 之<br />

一 , 玛 丽 亚 • 费 奥 多 罗 芙 娜 皇 后 (Maria Fjodorowna)<br />

的 加 冕 礼 服 , 第 一 次 在 俄 罗 斯 以 外 的 国 家 展<br />

出 , 她 也 是 在 符 腾 堡 降 生 的 索 菲 • 多 萝 西 郡 主<br />

(Sophie Dorothee)。 能 与 欧 洲 强 国 俄 罗 斯 联 姻 ,<br />

小 小 的 符 腾 堡 公 国 完 全 可 以 倍 感 幸 运 。 而 从 符<br />

腾 堡 嫁 入 俄 罗 斯 沙 皇 家 庭 的 公 主 也 丰 富 了 俄 罗<br />

斯 的 文 化 : 她 们 在 凯 瑟 琳 大 帝 的 后 裔 当 中 推 动<br />

了 俄 罗 斯 的 欧 洲 化 发 展 。 两 个 王 朝 之 间 , 历 经<br />

四 代 人 共 有 五 次 联 姻 。<br />

1776 年 , 保 罗 大 公 也 即 日 后 的 沙 皇 保 罗 和 索<br />

菲 • 多 萝 西 —— 她 从 俄 罗 斯 获 得 了 玛 丽 亚 • 费 奥<br />

多 罗 芙 娜 这 个 名 字 —— 的 婚 礼 , 揭 开 了 联 姻 的<br />

序 幕 。 接 着 是 威 廉 一 世 的 皇 后 卡 特 琳 娜 , 卡 尔<br />

国 王 的 伴 侣 奥 尔 加 , 两 位 俄 罗 斯 公 主 来 到 斯 图<br />

加 特 , 加 入 了 符 腾 堡 历 史 上 最 受 欢 迎 的 女 士 行<br />

列 。 她 们 因 为 积 极 参 与 社 会 事 务 , 直 到 今 天 倩<br />

Fotos: Bildlauf oben: © Staatliches Kulturhistorisches Museum-Reservat „Moskauer Kreml“, © Staatliches Museum-Reservat „Pawlowsk“, Sankt Petersburg,<br />

© H. Zwietasch, Landesmuseum Württemberg Bild links: © Staatliche Schlösser und Gärten Baden-Württemberg, Schloss Ludwigsburg Bild rechts: © H. Zwietasch, Landesmuseum Württemberg, Stuttgart


" 并 非 莫 斯 科 , 而 是 斯 图 加 特 , 以 它 州 立 博 物 馆 中 的 盛<br />

大 展 览 庆 祝 这 400 年 的 俄 罗 斯 沙 皇 王 朝 加 冕 纪 念 日 。“<br />

符 腾 堡 州 立 博 物 馆 展 览<br />

影 仍 然 留 在 人 民 的 心 中 , 联 姻 在 他 们 的 后 辈 中 继 续<br />

着 。 俄 罗 斯 的 米 哈 伊 尔 大 公 在 圣 彼 得 堡 迎 娶 符 腾 堡 的<br />

夏 洛 特 公 主 , 她 在 这 里 取 得 了 海 伦 娜 • 帕 夫 洛 夫 娜 的<br />

名 字 , 而 俄 罗 斯 女 大 公 维 拉 , 奥 尔 加 的 侄 女 和 养 女 ,<br />

则 来 到 斯 图 加 特 宫 廷 并 嫁 给 符 腾 堡 的 欧 根 公 爵 。<br />

39<br />

以 五 次 婚 姻 为 基 础 —— 来 到 符 腾 堡 的 俄 罗 斯 公 主 和<br />

前 往 沙 皇 宫 廷 的 俄 罗 斯 公 主 —— 这 一 展 览 呈 现 了<br />

荣 光 , 权 力 和 壮 丽 , 也 将 日 常 生 活 和 乡 愁 娓 娓<br />

道 来 , 并 讲 述 着 信 仰 和 神 话 , 以 及 符 腾 堡 公<br />

国 和 俄 罗 斯 帝 国 之 间 教 育 , 科 学 , 经 济 等<br />

方 面 的 交 流 。<br />

杰 出 的 展 品 —— 其 中 部 分 是 首 次 在 俄<br />

罗 斯 以 外 展 出 —— 把 沙 皇 宫 廷 的 财<br />

富 披 露 在 人 们 眼 前 。 含 金 量 极 高<br />

的 俄 罗 斯 博 物 馆 , 如 克 里 姆 林<br />

宫 , 莫 斯 科 国 立 历 史 博 物 馆 和<br />

巴 甫 洛 夫 斯 克 区 都 为 这 次 展<br />

览 输 送 了 奇 珍 异 宝 。<br />

符 腾 堡 州 立 博 物 馆<br />

斯 图 加 特 席 勒 广 场 6 号<br />

邮 编 70173<br />

www.landesmuseum-stuttgart.de


München<br />

40<br />

Maximilianstraße<br />

马 克 西 米 安 大 街 —— 宏 伟 皇 家 大 道 上 的 购 物<br />

一 条 宏 伟 壮 观 的 大 道 , 展 现 出 哥 特 式 和 文 艺 复 兴 式 建 筑 糅 杂<br />

的 风 格 , 沿 路 装 饰 着 时 装 小 店 : 这 是 慕 尼 黑 心 脏 地 带 的 马 克<br />

西 米 安 大 街 , 以 巴 伐 利 亚 国 王 马 克 西 米 安 二 世 而 命 名 , 这 条<br />

大 道 起 自 马 克 斯 · 约 瑟 夫 广 场 , 一 路 笔 直 地 通 往 马 克 西 米 安<br />

纪 念 馆 (Maximilianeum), 拜 恩 州 议 会 所 在 地 , 其 建 筑 甚 至 因<br />

为 给 人 留 下 别 具 一 格 的 深 刻 印 象 , 而 得 名 “ 马 克 西 米 安 风 格<br />

(Maximilianstil)”。 时 装 , 鞋 子 , 眼 镜 , 饰 品 , 珠 宝 各 类 奢<br />

侈 品 店 以 及 艺 术 画 廊 , 在 这 条 拜 恩 州 首 府 的 四 条 皇 家 大 道 之<br />

一 上 , 吸 引 着 往 来 游 客 。 谁 从 马 克 西 米 安 大 街 走 过 , 必 定 要<br />

揣 上 一 个 大 大 的 皮 夹 子 。 因 为 所 有 在 场 的 品 牌 都 是 世 界 时 尚<br />

长 廊 中 有 名 有 姓 的 存 在 , 从 香 奈 儿 到 迪 奥 , 从 古 奇 到 杜 嘉 班<br />

纳 , 从 路 易 威 登 到 雨 果 博 斯 , 从 乔 治 · 阿 玛 尼 到 范 思 哲 , 大<br />

街 建 筑 本 身 的 恢 弘 气 象 , 历 史 庄 严 , 与 这 些 如 星 辰 般 熠 熠 生<br />

辉 的 品 牌 交 相 辉 映 。<br />

慕 尼 黑 奥 伯 林 格<br />

在 奥 伯 林 格 Oberpollinger 人 们 能<br />

找 到 顶 级 奢 侈 品 牌 , 高 质 量 的 日<br />

用 品 , 一 片 宽 敞 的 香 水 和 化 妆 品<br />

区 , 箱 包 行 李 , 钟 表 和 珠 宝 , 书<br />

写 用 品 , 服 装 和 高 价 的 饰 品 , 在<br />

第 五 层 楼 上 , 紧 邻 拥 有 独 一 无<br />

二 屋 顶 露 台 的 餐 厅 , 是 一 片 甜 品<br />

区 , 供 应 最 精 致 的 糕 饼 甜 食 。<br />

Oberpollinger München<br />

慕 尼 黑 奥 伯 林 格<br />

Neuhauser Straße 18 ▪ 80331 München<br />

www.oberpollinger.de<br />

慕 尼 黑 Neuhauser 街 18 号 ▪ 邮 编 80331<br />

Fotos: left © Bernd Eberle; © Hersteller


路 德 维 希 • 贝 克<br />

感 官 的 购 物 商 厦<br />

Jirgens 珠 宝 商<br />

万 宝 龙<br />

在 这 里 , 人 们 可 以 从 平 凡 的 日 常 生<br />

活 中 逃 开 一 会 儿 , 一 股 自 有 的 魔 力<br />

环 绕 着 此 地 , 上 下 七 层 楼 等 待 着 顾<br />

客 的 光 临 , 多 个 元 素 的 混 合 在 别 处<br />

难 再 得 觅 : 时 装 , 化 妆 品 , 生 活 风<br />

尚 和 音 乐 , 投 注 心 血 的 搭 配 , 服 务<br />

质 量 和 对 潮 流 的 敏 锐 意 识 。<br />

这 家 坐 落 在 慕 尼 黑 中 心 的 珠 宝 工 场<br />

是 最 为 美 轮 美 奂 的 高 级 珠 宝 陈 列 场<br />

所 之 一 , 在 Haute Joaillerie 珠 宝 领 域<br />

声 名 卓 著 的 专 家 。<br />

“ 一 位 女 士 独 一 无 二 的 光 彩 和 她 的 自<br />

然 之 美 通 过 我 的 珠 宝 得 到 突 出 , 这 就<br />

是 我 的 热 情 所 在 。” Thomas Jirgens<br />

慕 尼 黑 的 马 克 西 米 安 大 街 是 这 座 巴<br />

伐 利 亚 州 首 府 庄 严 宏 伟 的 皇 家 大<br />

道 , 不 论 对 于 慕 尼 黑 人 还 是 外 地 游<br />

客 , 它 都 是 有 吸 引 力 的 胜 地 之 一 ,<br />

在 100 平 方 米 的 店 面 内 , 万 宝 龙 以 它<br />

新 设 计 的 奢 华 精 品 店 面 把 这 一 品 牌<br />

旗 下 的 全 部 商 品 展 现 在 顾 客 面 前 。<br />

LUDWIG BECK, Kaufhaus der Sinne<br />

LUDWIG BECK, 感 官 的 购 物 商 厦<br />

Marienplatz 11 ▪ 80331 München<br />

www.ludwigbeck.de<br />

慕 尼 黑 玛 丽 恩 广 场 11 号 ▪ 邮 编 80331<br />

Juwelenschmiede Jirgens<br />

NeuturmstraSSe 2 ▪ 80331 München<br />

www.juwelenschmiede.de<br />

慕 尼 黑 新 塔 街 2 号 ▪ 邮 编 80331<br />

montblanc<br />

Maximilianstraße 14 • 80539 München<br />

www.montblanc.de<br />

慕 尼 黑 马 克 西 米 安 大 街 14 号 • 邮 编 80539<br />

在 马 克 西 米 安 大 街 上 购 物<br />

Münchner<br />

Volkstheater<br />

bAYERSTRASSE<br />

KÖNIGSPLATZ<br />

Antikensammlungen<br />

Alter<br />

Botanischer<br />

Garten<br />

ELISENSTRASSE<br />

lindwurmstrasse<br />

s O N N E N S T R ASSE<br />

Glyptothek<br />

Sendlinger<br />

Tor<br />

Karlsplatz<br />

Sendlinger Tor<br />

GABELBERSTRASSE<br />

Musikhochschule<br />

Staatskanzlei<br />

KAROLINEN-<br />

PLATZ<br />

Karlsplatz<br />

NEUHAUSER STRASSE<br />

Sendlingerstrasse<br />

MAXIMILIANPLATZ<br />

FRAUEN-<br />

PLATZ<br />

Frauenkirche<br />

圣 母 教 堂<br />

Marienplatz<br />

玛 利 亚 广 场<br />

Stadtmuseum<br />

市 立 博 物 馆<br />

BLUMENSTRASSE<br />

新 市 政 厅<br />

Neues<br />

Rathaus<br />

VIKTUALIENMARKT<br />

谷 物 广 场<br />

Zenneckbrücke<br />

GÄRTNER-<br />

PLATZ<br />

Staatstheater<br />

am Gärtnerplatz<br />

奥 登 广 场<br />

Odeonsplatz<br />

王 宫 大 街<br />

Residenzstrasse<br />

HOFGARTEN<br />

hofgartenstrasse<br />

王 宫<br />

Residenz<br />

Bayrische<br />

Staatsbibliothek<br />

Hofbräuhaus<br />

Altes<br />

Rathaus<br />

burgstr.<br />

frauenstrasse<br />

von-der-tann-strasse<br />

马 克 西 米 安 大 街<br />

Rumfordstrasse<br />

MAX- Nationaltheater<br />

JOSEPH-<br />

PLATZ<br />

宝 珀 Blancpain Boutique, Maximilianstr.14<br />

宝 缇 嘉 Bottega Veneta, Maximilianstr.24<br />

宝 格 丽 Bulgari Store, Maximilianstr.17<br />

Königsplatz<br />

卡 地 亚 Cartier, Maximilianstr.20<br />

香 奈 儿 Chanel, Maximilianstr.20<br />

蔻 依 Chloé Store Mode, Maximilianstr.22<br />

萧 邦 Chopard, Maximilianstr.11<br />

迪 奥 Dior, Maximilianstr.18<br />

杜 嘉 班 纳 Dolce & Gabbana,<br />

Maximilianstr.11-15<br />

福 赫 特 曼 Fochtmann, Maximilianstr.06<br />

奇 安 弗 Hauptbahnhof<br />

兰 科 • 费 雷 Gianfranco Ferre,<br />

Maximilianstr.11-5<br />

阿 玛 尼 Giorgio Armani, Maximilianstr.32<br />

爱 马 仕 Hermès, Maximilianstr.22<br />

古 奇 Gucci, Maximilianstr.31<br />

黑 梅 勒 Hemmerle, Maximilianstr.14<br />

万 宝 龙 Montblanc, Maximilianstr.14<br />

路 易 威 登 Louis Vuitton, Maximilianstr.12<br />

Deutsches<br />

劳 伦 斯 • 塔 弗<br />

Theater<br />

尼 尔 Laurence Tavernier,<br />

Landwehrstasse<br />

Maximilianstr.13<br />

波 米 雷 特 Pomellato, Maximilianstr.34<br />

拉 夫 劳 伦 Ralph Lauren, Maximilianstr.23<br />

菲 拉 格 慕 Salvatore Ferregamo,<br />

Maximilianstr.26<br />

托 德 斯 Tod´s, Maximilianstr.21<br />

瓦 伦 蒂 诺 Valentino, Maximilianstr.30-30a<br />

范 思 哲 Versace, Maximilianstr.11-15<br />

温 裴 Wempe, Maximilianstr.10<br />

ERHARDTSTRASSE<br />

Altstadt<br />

Maximilianstrasse<br />

Justizpalast<br />

Isartor<br />

ISARTOR-<br />

PLATZ<br />

STRAUSS - RING<br />

S c h a r n ag l<br />

W i m m e r - R i n g<br />

Ludwigsbrücke<br />

德 意 志 博 物 馆<br />

Deutsches Museum<br />

-<br />

R i n g<br />

ENGLISCHER GARTEN<br />

英 国 花 园<br />

HAUS DER<br />

KUNST<br />

Klosterkirche<br />

St. Anna<br />

Kammerspiele<br />

Völkerkundemuseum<br />

Mariannenbrücke<br />

Boschbrücke<br />

Lehel<br />

Regierung von<br />

Oberbayern<br />

马 克 西 米 安 大 街<br />

博 物 馆 岛 Museumsinsel<br />

Praterwehrbrücke<br />

州 立 文 物 博 物 馆<br />

Archäölogische<br />

Staatssammlung<br />

PRINZREGENTENSTRASSE<br />

巴 伐 利 亚 州 立 博 物<br />

Bayrisches<br />

Nationalmuseum<br />

Maximilbrücke<br />

Maximil-<br />

Alpines<br />

Museum<br />

rOSENHEIMER<br />

STRASSE<br />

Ludwigsvorstadt<br />

Gasteig<br />

Haidhausen<br />

41


慕 尼 黑 的 奥 伯 林 格 (Oberpollinger)<br />

传 统 悠 久 的 百 货 商 厦 的 故 事<br />

并 不 仅 仅 是 慕 尼 黑 老 城 西 门 卡 尔 门 (Karlstor) 边 的 这 一 位 置 无 可 挑 剔 , 位 于 最<br />

繁 华 的 步 行 区 内 , 奥 伯 林 格 百 货 商 厦 拥 有 这 座 巴 伐 利 亚 州 大 都 市 里 最 受 人 羡<br />

慕 的 商 址 之 一 。 当 时 , 慕 尼 黑 人 的 购 物 热 情 被 激 起 , 而 在 近 处 并 没 有 其 他 像<br />

样 的 竞 争 者 。 对 于 奥 伯 林 格 , 再 也 没 有 比 这 更 好 的 机 会 了 。 在 一 个 艺 术 家 委<br />

员 会 的 监 督 下 , 仅 仅 22 个 月 内 , 一 座 文 艺 复 兴 风 格 的 建 筑 艺 术 品 被 创 造 出<br />

来 , 壮 丽 的 玻 璃 穹 顶 天 井 和 电 梯 为 顾 客 , 供 应 商 和 员 工 立 下 了 新 的 标 杆 , 人<br />

们 满 怀 兴 奋 地 庆 祝 商 场 1905 年 3 月 15 日 的 开 业 , 今 天 , 店 面 面 积 达 三 万 五 千<br />

平 方 米 的 奥 柏 林 格 商 厦 分 布 在 上 下 七 层 , 是 欧 洲 最 大 的 百 货 公 司 之 一 。<br />

以 伦 敦 和 巴 黎 的 那 些 购 物 圣 殿 为 榜 样 , 奥 伯 林 格 除 了 精 选 的 商 品 以 外 还 提 供<br />

独 一 无 二 的 高 档 服 务 —— 一 间 精 致 的 茶 室 , 一 处 旅 行 社 门 面 和 公 用 的 电 话<br />

亭 。 当 它 的 所 有 者 家 族 Emden & Söhne 于 1927 年 准 备 金 盆 洗 手 时 ,Rudolpf<br />

Karstadt 接 管 了 这 一 商 场 , 奥 伯 林 格 对 他 意 味 着 一 片 生 活 空 间 , 通 过 四 千 盏 灯<br />

光 ,Karstadt 让 他 的 新 产 业 在 黑 暗 中 熠 熠 生 辉 , 并 引 进 了 销 售 的 新 风 。 通 过 在<br />

当 时 具 有 革 命 性 的 商 业 模 式 —— 以 低 廉 的 一 口 价 和 现 金 付 款 取 代 讨 价 还 价 和 记<br />

账 —— 奥 伯 林 格 欣 欣 向 荣 。 通 过 不 断 翻 新 的 刺 激 消 费 方 式 , 例 如 特 卖 , 时 装 展<br />

和 颇 具 匠 心 的 橱 窗 装 饰 , 奥 伯 林 格 持 续 地 吸 引 着 它 的 顾 客 , 它 提 供 的 远 不 止 多<br />

样 化 的 产 品 , 还 有 持 久 力 和 信 誉 度 , 这 是 在 世 界 大 战 前 后 人 们 所 追 寻 的 品 质 。<br />

20 世 纪 下 半 叶 , 奥 伯 林 格 持 之 以 恒 地 扩 充 着 它 的 商 品 , 成 为 了 慕 尼 黑 及 其 周 边<br />

地 区 最 重 要 的 商 址 之 一 。 为 了 向 百 货 商 场 业 中 传 说 一 般 的 旗 舰 , 柏 林 卡 迪 威 商<br />

厦 (KaDeWe) 看 齐 , 今 天 奥 伯 林 格 以 全 新 的 面 貌 在 纵 跨 上 下 三 层 的 时 尚 区 内 推<br />

出 了 国 际 奢 侈 品 牌 。 通 过 之 前 美 容 部 门 的 升 级 翻 修 , 奥 伯 林 格 在 Karstadt 高 级<br />

集 团 内 奠 定 了 它 的 成 员 地 位 , 接 着 , 在 2008 年 秋 天 , 整 个 的 底 层 , 部 分 地 下<br />

一 层 和 第 四 层 都 被 按 照 KaDeWe 大 厦 的 模 式 翻 新 , 准 备 迎 接 全 方 位 的 竞 争 。<br />

21 世 纪 的 当 代 百 货 商 厦<br />

作 为 一 栋 光 彩 闪 耀 的 建 筑 物 ,“ 穿 过 它 吹 来 的 是 辽 远 广 阔 世 界 的 风 ”—— 奥 伯<br />

Fotos: © Oberpollinger


林 格 带 有 三 面 向 上 攀 升 的 山 形 墙 和 玻 璃 天 井 的 恢 弘<br />

建 筑 在 1905 年 曾 被 媒 体 这 样 描 写 。 像 在 伦 敦 和 巴 黎<br />

一 样 , 商 品 在 巨 大 的 玻 璃 橱 窗 后 面 向 人 们 展 示 , 仅<br />

仅 只 是 从 外 表 , 奥 伯 林 格 就 已 然 显 示 出 它 卓 然 不 凡<br />

的 档 次 。 在 一 百 多 年 的 历 史 里 , 历 经 无 数 次 扩 建 和<br />

翻 修 , 这 栋 大 厦 的 内 部 始 终 显 示 出 与 时 代 并 进 的 摩<br />

登 风 貌 。 今 天 在 慕 尼 黑 , 人 们 可 以 看 到 ,21 世 纪 的<br />

购 物 是 怎 样 的 —— 这 栋 历 史 悠 久 的 建 筑 把 自 己 变 成<br />

一 座 具 有 视 觉 冲 击 力 , 空 间 开 放 的 百 货 商 厦 , 它 上<br />

流 社 会 的 气 质 与 城 市 生 活 风 尚 紧 密 相 连 。<br />

奥 伯 林 格 —— 上 下 七 层 的 购 物 文 化<br />

奥 伯 林 格 的 历 史<br />

1903 年 4 月 14 日 这 栋 建 筑 开 始 大 兴 土 木 , 玻 璃 穹 顶 的 天<br />

井 大 堂 和 电 梯 为 顾 客 和 员 工 立 下 了 新 的 标 杆<br />

1905 年 3 月 15 日 随 着 奥 伯 林 格 百 货 商 场 的 开 业 , 来 自 汉<br />

莎 同 盟 的 商 人 家 族 Emden & Söhne 征 服 了 整 个 慕 尼 黑 ,<br />

顾 客 和 新 闻 界 为 这 栋 豪 华 的 百 货 商 厦 兴 奋 不 已 , 当 时 南<br />

德 的 最 大 日 报 《 慕 尼 黑 最 新 消 息 》 将 其 报 道 为 “ 一 股 自<br />

辽 阔 广 大 世 界 吹 来 的 新 风 ”。 这 间 商 场 发 展 成 一 块 吸 引<br />

着 公 众 的 磁 石 , 被 精 选 的 货 品 , 茶 室 , 位 于 商 场 内 的 旅<br />

行 社 和 电 话 亭 , 都 令 它 成 为 备 受 慕 尼 黑 人 喜 爱 的 闲 游 地<br />

点 。<br />

1927 年 1 月 8 日 Rudolph Karstadt 用 三 百 万 帝 国 马 克 买 下<br />

了 奥 伯 林 格 , 通 过 在 当 时 富 于 革 命 性 的 商 业 模 式 —— 用<br />

低 廉 的 一 口 价 和 现 付 取 代 讨 价 还 价 和 记 账 —— 奥 柏 林 格<br />

取 得 了 腾 飞 。<br />

20 世 纪 三 , 四 十 年 代 阿 道 夫 • 希 特 勒 竭 尽 全 力 要 将 德 国<br />

最 美 丽 的 , 最 大 的 购 物 商 城 都 毁 为 废 墟 , 它 们 作 为 “ 资<br />

本 对 于 利 益 无 止 尽 的 追 逐 ” 的 样 板 , 和 纳 粹 的 意 识 形 态<br />

捆 扎 在 一 起 , 国 家 号 召 抵 制 百 货 商 场 , 被 宣 布 为 非 法 经<br />

营 的 企 业 家 们 的 转 圜 余 地 遭 到 强 烈 的 限 制 。<br />

1945 年 1 月 在 1 月 7 日 和 8 日 的 晚 上 , 这 栋 建 筑 一 直 到<br />

地 下 室 都 在 熊 熊 燃 烧 , 仅 剩 的 商 品 也 被 抢 劫 一 空 。<br />

1947 奥 伯 林 格 百 货 商 厦 内 , 底 层 约 600 平 方 米 的 店 面<br />

被 重 新 修 造 。<br />

1954 这 间 商 场 翻 开 了 它 历 史 上 新 的 一 页 : 奥 伯 林 格 再<br />

次 被 彻 底 重 建 , 在 年 轻 和 古 老 的 优 雅 中 庆 祝 它 的 新 开<br />

张 。 这 间 现 代 化 的 商 场 雇 佣 了 两 千 名 左 右 员 工 , 和 战<br />

前 相 比 , 货 品 的 种 类 大 大 地 丰 富 了 , 人 们 盛 赞 奥 伯 林<br />

格 是 “ 城 市 和 国 家 的 补 给 站 , 物 美 价 廉 ”。<br />

1954 为 了 迎 接 奥 林 匹 克 运 动 会 , 慕 尼 黑 向 国 际 游 客<br />

展 示 它 新 的 步 行 区 —— 玛 丽 亚 广 场 和 卡 尔 广 场 之 间 壮<br />

观 的 一 英 里 街 区 , 处 在 众 多 纪 念 性 的 建 筑 物 , 喷 泉 ,<br />

咖 啡 馆 , 餐 厅 和 奥 伯 林 格 历 史 性 的 建 筑 正 面 环 绕 下 。<br />

2003 现 代 化 翻 修 的 开 始 , 伦 敦 建 筑 师 事 务 所 Virgil &<br />

Stone 的 建 筑 师 们 把 这 一 传 统 之 家 改 造 得 富 于 视 觉 效<br />

果 和 开 放 性 , 突 出 了 城 市 生 活 风 范 , 这 一 工 程 投 资 八<br />

千 万 欧 元 。<br />

2006 上 下 七 层 的 三 万 五 千 平 方 米 面 积 展 现 出 了 奥 伯<br />

林 格 的 全 新 风 貌 “ 在 奢 华 中 购 物 ”。 底 层 带 美 容 休 息<br />

厅 的 美 容 部 门 , 二 层 的 洗 衣 和 熨 烫 缝 补 部 门 , 以 及 餐<br />

厅 层 都 被 作 为 奥 伯 林 格 商 厦 中 的 高 级 场 合 布 置 起 来 。<br />

2007 年 9 月 公 司 更 名 :Karstadt Oberpollinger( 卡 尔<br />

施 塔 特 • 奥 柏 林 格 ) 变 成 了 奥 伯 林 格 (Oberpollinger),<br />

以 百 货 商 场 行 业 中 传 说 一 般 的 旗 舰 , 柏 林 的 卡 迪 威 商<br />

厦 (KaDeWe) 为 榜 样 , 慕 尼 黑 的 奥 伯 林 格 在 所 有 部 门<br />

都 向 国 内 外 顾 客 的 最 高 要 求 看 齐 , 通 过 它 的 全 新 定 位<br />

成 为 Karstadt 麾 下 的 高 级 商 厦 。<br />

2008 年 3 月 时 装 部 门 新 开 张 ,3 月 27 日 , 这 间 高 级 商<br />

场 为 它 一 万 五 千 平 方 米 的 时 装 部 门 剪 彩 , 它 纵 跨 三 层<br />

楼 , 包 括 女 装 部 , 男 装 部 和 洗 熨 织 补 部 门 。<br />

2008 年 秋 天 底 层 按 照 卡 迪 威 大 厦 的 样 板 改 建 , 引 入<br />

众 多 国 际 型 奢 侈 饰 品 品 牌 , 美 容 部 门 再 一 次 翻 修 ,4<br />

层 楼 扩 建 。<br />

2008 年 12 月 奢 华 名 品 店 和 化 妆 品 部 门 翻 修 完 毕 , 迎<br />

来 盛 大 的 新 开 张 。<br />

43


奥 伯 林 格 的 商 品<br />

地 下 一 层 : 玩 具 和 童 装 , 首 饰 和 钟 表 , 书 写 用 品<br />

一 切 儿 童 用 品 都 被 陈 列 在 底 层 , 在 一 千 三 百 平 米 的 店 面<br />

里 展 示 了 各 种 学 习 和 娱 乐 用 品 。 另 外 一 千 二 百 平 米 的 店<br />

面 内 则 陈 列 着 首 饰 , 钟 表 , 书 写 用 具 , 途 明 (Tumi), 桥<br />

(The Bridge), 布 利 格 斯 (Bric’s), 新 秀 丽 (Samsonite), 日<br />

默 瓦 (Rimowa) 和 保 时 捷 设 计 (Porsche Design) 等 各 种 品 牌<br />

的 旅 行 箱 包 。<br />

底 层 : 饰 品 , 名 品 店 和 美 容 部 门<br />

在 名 品 店 走 廊 里 有 众 多 国 际 品 牌 店 如 路 易 威 登 , 古 奇 ,<br />

普 拉 达 , 宝 缇 嘉 , 迪 奥 , 缪 缪 , 托 德 斯 , 菲 拉 格 慕 ,<br />

巴 宝 莉 , 芬 迪 等 , 纵 观 整 个 巴 伐 利 亚 州 , 这 些 名 牌 是 首<br />

次 汇 聚 在 一 家 商 厦 的 屋 檐 下 , 通 过 正 门 入 口 处 的 门 房 服<br />

务 , 人 们 将 会 体 验 到 高 级 时 装 业 的 服 务 观 念 ( 例 如 : 私<br />

人 导 购 , 送 货 上 门 服 务 , 在 当 天 改 制 购 买 的 衣 服 , 以 及<br />

叫 出 租 车 服 务 等 )。 接 着 , 顾 客 会 发 现 一 片 宽 广 达 五 千<br />

平 方 米 , 十 分 高 雅 的 美 容 用 品 区 , 陈 列 着 高 级 香 水 ,<br />

护 肤 品 和 化 妆 品 , 分 为 六 个 区 间 , 分 别 是 香 奈 儿 , 资 生<br />

堂 , 以 及 食 品 部 外 面 作 为 亮 点 的 凯 歌 (Veuve Cliquot) 香<br />

槟 吧 等 。<br />

时 装 部 门<br />

在 上 下 三 层 一 万 五 千 平 方 米 的 店 面 内 , 奥 伯 林 格 的 时 装<br />

部 门 展 示 了 各 大 设 计 师 旗 下 的 知 名 品 牌 。<br />

1 层 —— 女 装<br />

麦 斯 玛 拉 Max Mara, 巴 宝 莉 Burberry, 博 世 Boss, 博 格<br />

纳 Sônia Bogner, 阿 玛 尼 Armani Collezioni, 拉 斐 尔 • 罗<br />

西 Raffaello Rossi 这 些 高 档 品 牌 令 奥 伯 林 格 的 时 装 部 始 终<br />

与 国 际 T 型 台 上 的 潮 流 保 持 一 致 , 在 一 层 楼 的 五 千 三 百<br />

平 方 米 店 面 里 陈 列 着 女 装 , 男 鞋 和 女 鞋 。<br />

2 层 —— 女 装 和 洗 熨 缝 补 部 门<br />

二 层 的 五 千 一 百 平 方 米 店 面 展 示 精 选 的 内 衣 , 还 为 仙<br />

黛 尔 Chantelle,La Perla, 玛 丽 • 乔 Marie Jo, 奥 黛 丽<br />

Aubade,Passionata,Lise Charme 等 著 名 内 衣 品 牌 提 供<br />

改 制 洗 熨 缝 补 等 服 务 , 在 装 着 服 务 铃 的 豪 华 小 隔 间 里 顾 客<br />

可 以 享 受 一 流 的 购 物 体 验 。 旁 边 是 大 规 模 的 男 袜 和 女 袜 部<br />

门 , 以 及 休 闲 风 格 的 服 饰 , 如 阿 玛 尼 牛 仔 系 列 , 博 世 橘 色<br />

系 列 ,La Martina 马 球 衫 , 蔻 凯 Kookai 活 力 女 装 , 真 实 信<br />

仰 (True Religion) 牛 仔 ,JBrand 牛 仔 ,Max & Co. 女 装 等 等 。<br />

3 层 —— 男 装<br />

五 千 一 百 平 方 米 的 国 际 名 牌 男 装 店 面 尽 显 品 位 和 优 雅 , 其<br />

中 有 阿 玛 尼 (Armani Collezioni), 博 世 (Boss), 巴 宝 莉 (Burberry),<br />

汤 米 • 希 尔 费 格 (Tommy Hilfiger), 保 罗 • 史 密 斯<br />

(Paul Smith), 史 尊 臣 (Strellson),La Martina, 雨 果 (HUGO)<br />

Pepe Jeans 牛 仔 , 真 实 信 仰 (True Religion) 牛 仔 和 鳄 鱼<br />

(Lacoste) 男 装 。 从 商 务 着 装 , 到 运 动 服 装 , 再 到 年 轻 时<br />

尚 , 男 士 可 以 在 这 里 找 到 满 足 他 们 全 方 位 需 求 的 服 饰 。<br />

4 层 —— 家 居<br />

包 括 新 的 “ 居 住 和 餐 饮 ” 区 在 内 的 四 层 , 陈 列 着 美 丽 而 高<br />

雅 的 家 居 用 品 , 符 合 质 量 和 时 尚 潮 流 的 双 重 标 准 , 北 欧 的<br />

乔 治 • 杰 生 Georg Jensen 和 德 国 的 罗 伯 • 伯 金 Robbe & Berking<br />

的 金 银 器 皿 , 法 国 Le Creuset 的 厨 具 , 德 国 维 宝 Villeroy<br />

& Boch 陶 瓷 和 玻 璃 餐 具 , 意 大 利 Bassetti 的 床 上 用 品 , 德 国<br />

乔 普 JOOP!, 丹 麦 Stelton 厨 具 , 皇 家 哥 本 哈 根 Royal Copenhagen<br />

陶 瓷 器 皿 , 拉 夫 劳 伦 Ralph Lauren 家 居 用 品 等 。 除 此<br />

以 外 , 织 物 以 及 缝 纫 用 品 部 门 也 位 于 这 一 层 楼 , 在 这 里 每<br />

年 举 办 两 次 知 名 设 计 师 们 的 布 料 样 品 售 卖 活 动 。<br />

5 层 ——LeBuffet 餐 厅<br />

在 地 中 海 的 氛 围 中 , 鱼 餐 厅 LeBuffet 端 上 意 大 利 佳 肴 和 巴<br />

伐 利 亚 本 土 菜 , 香 槟 / 浓 缩 咖 啡 吧 里 , 人 们 可 以 享 受 美 味 的<br />

开 胃 菜 , 旁 边 就 是 有 着 精 美 糕 点 的 甜 品 部 门 。 屋 顶 露 台 提<br />

供 了 眺 望 整 个 慕 尼 黑 的 , 独 一 无 二 的 环 景 视 野 。<br />

Oberpollinger<br />

奥 伯 林 格<br />

慕 尼 黑 Neuhauser 街 18 号 , 邮 编 80331<br />

www.oberpollinger.de ▪ Tel.: +49 (0)89-2902-30<br />

营 业 时 间 : 周 一 到 周 五 10:00 – 20:00<br />

Fotos: © Oberpollinger


与 慕 尼 黑 Oberpollinger 商 场 经 理<br />

Holger Grabmeister 先 生 对 话<br />

Dr. Onur: 高 要 求 的 客 户 在 您 的 商 场 里 能 拥 有 哪 些 一 流 的 购 物 体 验 ?<br />

一 位 顾 客 在 奥 伯 林 格 商 场 里 能 期 待 什 么 呢 ?<br />

H. Grabmeister: 奥 伯 林 格 与 巴 黎 和 伦 敦 的 大 型 购 物 中 心 完 全 可 以 比<br />

肩 , 其 提 供 的 特 别 体 验 是 高 端 品 牌 的 组 合 , 这 些 品 牌 不 论 是 在 国 际<br />

上 还 是 在 德 国 都 非 常 著 名 , 但 商 场 内 也 有 满 足 日 常 需 求 的 购 物 区 。<br />

我 们 的 重 点 很 明 显 放 在 时 装 和 饰 品 部 门 , 在 这 里 , 人 们 能 在 一 片 屋<br />

檐 下 发 现 所 有 满 足 高 端 需 求 的 商 品 。<br />

Dr. Onur: 您 的 商 场 把 众 多 不 同 的 顶 级 品 牌 引 进 到 一 片 屋 檐 下 , 那 么<br />

商 场 的 重 点 以 及 特 色 何 在 呢 ? 您 的 商 场 在 慕 尼 黑 处 于 怎 样 的 地 位 ?<br />

H. Grabmeister: 在 三 万 三 千 平 方 米 的 购 物 区 内 , 许 多 顶 级 品 牌 汇 聚<br />

到 一 片 屋 檐 下 , 其 中 有 路 易 威 登 , 普 拉 达 , 古 奇 , 宝 缇 嘉 这 类 国 际<br />

品 牌 , 也 有 许 多 英 国 人 熟 知 的 品 牌 如 Creed 或 是 The Kooples。 商 场<br />

的 亮 点 是 一 流 的 美 容 化 妆 品 区 。 在 这 里 人 们 会 发 现 所 有 享 有 国 际 声<br />

誉 的 重 要 品 牌 。 基 于 将 多 样 化 的 高 端 商 品 集 中 到 一 片 屋 檐 下 , 形 成<br />

独 一 无 二 的 组 合 这 种 想 法 , 我 们 的 商 场 在 慕 尼 黑 有 着 非 常 特 殊 的 地<br />

位 。 我 们 非 常 重 视 个 性 化 的 服 务 , 满 足 顾 客 独 立 的 愿 望 , 尤 其 是 对<br />

于 中 国 顾 客 , 我 们 有 自 己 的 咨 询 接 待 服 务 , 那 里 有 说 中 文 的 员 工 。<br />

除 此 以 外 , 我 们 实 现 了 完 全 的 免 税 服 务 流 程 , 这 对 来 自 国 外 的 顾 客<br />

很 有 帮 助 。 今 年 秋 天 我 们 甚 至 要 为 中 国 顾 客 单 独 开 辟 一 间 休 息 厅 。<br />

45<br />

Dr. Onur: 奥 伯 林 格 商 厦 和 慕 尼 黑 的 其 他 精 品 购 物 商 厦 有 何 区 别 ? 为<br />

什 么 来 这 里 采 购 是 值 得 的 ?<br />

H. Grabmeister: 令 奥 伯 林 格 和 其 他 的 慕 尼 黑 商 厦 相 区 别 的 是 品 牌 的<br />

多 样 性 , 同 时 我 们 特 别 关 注 针 对 国 际 游 客 的 服 务 。 我 们 十 分 重 视 的<br />

是 不 仅 仅 卖 出 商 品 , 而 是 令 顾 客 拥 有 特 别 的 体 验 , 并 且 让 他 们 注 意<br />

到 , 对 他 们 前 来 光 临 , 我 们 倍 感 高 兴 。<br />

Dr. Onur: 所 以 您 也 是 这 么 组 织 售 后 服 务 的 吗 ?<br />

H. Grabmeister: 没 错 。 我 们 把 顾 客 所 购 商 品 送 往 他 们 的 酒 店 , 遇 到<br />

投 诉 或 问 题 的 时 候 , 售 后 服 务 部 门 通 过 邮 件 和 全 球 各 地 的 客 户 进 行<br />

交 流 。<br />

Dr. Onur: 您 有 与 此 相 应 的 后 勤 方 面 的 合 作 伙 伴 吗 ?<br />

H. Grabmeister: 是 的 , 我 们 可 以 向 全 世 界 寄 送 商 品 。<br />

Dr. Onur: 也 包 括 亚 洲 地 区 吗 ?<br />

H. Grabmeister: 也 包 括 。 这 并 不 总 是 那 么 容 易 , 在 世 界 上 的 某 些 地<br />

区 我 们 无 法 安 全 运 送 物 品 , 有 时 运 输 费 用 太 高 以 致 于 我 们 不 得 不 采<br />

取 到 付 , 现 在 我 们 已 经 从 阿 拉 伯 世 界 重 又 获 得 了 较 大 的 订 单 , 由 于<br />

要 过 海 关 , 这 真 不 容 易 , 不 过 我 们 做 到 了 。


风 雅 之 家<br />

路 德 维 希 • 贝 克 (LUDWIG BECK): 心 灵 的 百 货 商 厦<br />

路 德 维 希 · 贝 克 (LUDWIG BECK) 商 厦 的 成 功 史 从<br />

1861 年 四 月 开 始 ,150 多 年 后 的 今 天 , 这 座 慕<br />

尼 黑 的 品 位 之 家 , 作 为 曾 经 的 “ 巴 伐 利 亚 王 室<br />

御 用 花 边 饰 带 商 ”, 重 新 取 得 了 使 用 巴 伐 利 亚<br />

威 尔 斯 特 巴 赫 王 朝 徽 章 的 权 利 。<br />

慕 尼 黑 玛 丽 恩 广 场 上 优 雅 地 矗 立 着 的 七 层 楼 建<br />

筑 迎 接 来 宾 , 底 层 展 示 皮 具 , 化 妆 品 和 设 计 产<br />

品 。 三 楼 新 布 置 的 长 筒 袜 之 家 陈 列 着 慕 尼 黑 最<br />

多 的 女 袜 , 男 袜 和 童 袜 。 四 层 楼 上 , 国 际 T 型<br />

台 上 的 时 尚 服 装 映 入 眼 帘 。 五 楼 的 圣 诞 市 场 每<br />

年 十 月 起 推 出 五 花 八 门 的 蜡 烛 , 玻 璃 球 和 圣 诞<br />

树 装 饰 。 六 楼 的 音 乐 部 门 是 全 世 界 最 大 的 古<br />

典 , 歌 剧 和 爵 士 音 乐 商 店 。 来 自 非 欧 盟 国 家 的<br />

顾 客 可 以 享 受 所 购 商 品 价 格 的 19% 返 利 。<br />

路 德 维 希 · 贝 克 商 厦 的 品 牌 亮 点<br />

饰 品 :Longchamp 珑 骧 ,See by Chloé<br />

蔻 依 少 女 系 ,Michael Kors 米 歇 尔 考<br />

斯 ,MCM,Lauren by Ralph Lauren 拉 夫 · 劳<br />

伦 , Porsche Design 保 时 捷 设 计<br />

设 计 时 装 :Boss 博 世 ,Hugo 雨 果 ,René Lezard<br />

列 娜 · 莱 查 ,Joop 乔 普 ,Strenesse 斯 坦 伯<br />

丽 ,Max Mara 马 克 思 · 玛 拉 ,Laurèl 桂 冠 ,<br />

Schumacher 舒 马 赫 ,Ralph Lauren 拉 夫 · 劳 伦<br />

化 妆 品 :Jo Malone 祖 马 龙 ,La Mer 海 蓝<br />

之 谜 ,L´Occitane 欧 舒 丹 ,Ladurée 拉 杜<br />

丽 ,M.A.C,Fornasetti 佛 纳 赛 缇 ,Kilian<br />

轩 尼 诗


路 德 维 希 • 贝 克 公 司<br />

CEO Christian Greiner 的 回 答<br />

Dr. Onur: Ludwig Beck 百 货 公 司 的 建 筑 风 格 和<br />

历 史 传 统 独 一 无 二 , 您 能 稍 稍 介 绍 一 下 这 些 杰<br />

出 的 特 点 吗 ?<br />

H. Greiner: Ludwig Beck 在 长 达 150 年 的 历 史 里<br />

不 断 地 成 长 着 , 并 且 与 时 俱 进 , 房 屋 不 断 增 加<br />

的 新 建 部 分 赋 予 整 栋 建 筑 一 股 个 性 化 的 魅 力 ,<br />

通 过 多 方 面 多 层 次 的 商 品 组 合 : 时 装 , 化 妆<br />

品 ,CD, 首 饰 , 小 商 品 , 墙 纸 等 等 , 我 们 跻<br />

身 于 整 个 欧 洲 大 陆 上 最 独 一 无 二 的 购 物 商 厦 之<br />

列 。 每 个 商 品 部 门 都 被 满 怀 爱 心 巨 细 靡 遗 地 关<br />

照 着 , 持 之 以 恒 地 发 展 着 , 永 远 和 时 代 脉 搏 同<br />

步 , 也 不 会 让 传 统 韵 味 从 视 野 里 消 失 。<br />

Dr. Onur: 您 的 商 厦 里 有 什 么 样 的 精 品 购 物 体<br />

验 等 待 着 高 端 顾 客 的 光 临 , 并 且 令 他 们 满 怀 期<br />

待 ?<br />

H. Greiner: 我 们 给 顾 客 提 供 海 量 的 高 级 品 牌<br />

和 商 品 , 尤 其 是 化 妆 品 部 门 , 它 属 于 世 界 上 最<br />

不 同 凡 响 和 最 奢 华 的 化 妆 品 店 之 一 , 而 包 含 超<br />

过 1 万 2 千 件 商 品 的 音 乐 部 门 在 全 世 界 也 是 绝 无<br />

仅 有 的 。<br />

Dr. Onur: 您 的 商 场 把 众 多 不 同 的 顶 级 品 牌 引 进 到 一 片 屋<br />

檐 下 , 您 怎 么 看 经 营 的 重 点 领 域 ? 品 牌 重 点 落 在 什 么 地<br />

方 ?<br />

H. Greiner: 每 个 商 品 部 门 都 是 我 们 的 重 点 , 我 们 想 在 其<br />

中 给 顾 客 提 供 激 动 人 心 和 富 于 竞 争 力 的 广 泛 选 择 , 我 们<br />

供 应 的 商 品 覆 盖 了 所 有 领 域 , 尤 其 是 高 级 奢 侈 品 领 域 。<br />

Dr. Onur: 是 否 有 一 些 品 牌 , 在 慕 尼 黑 只 能 在 LUDWIG<br />

BECK 买 到 ?<br />

H. Greiner: 是 的 , 特 别 是 在 我 们 的 化 妆 品 部 门 里 , 总 是<br />

有 些 品 牌 , 在 慕 尼 黑 甚 至 在 整 个 德 国 都 只 有 Ludwig Beck<br />

独 家 引 进 , 除 此 之 外 我 们 还 不 停 地 给 顾 客 提 供 国 际 顶 级<br />

品 牌 的 限 量 款 式 , 这 些 商 品 全 世 界 仅 我 们 一 家 有 售 , 这<br />

种 情 况 尤 其 出 现 在 圣 诞 节 期 间 。<br />

Dr. Onur: 您 的 商 场 在 慕 尼 黑 拥 有 怎 样 的 地 位 ? 是 什 么 把<br />

Ludwig Beck 和 慕 尼 黑 其 他 的 高 级 商 厦 区 别 开 来 ? 人 们 为<br />

什 么 要 来 您 这 儿 购 物 ? 您 最 重 视 的 价 值 是 什 么 ?<br />

H. Greiner: Ludwig Beck 并 不 仅 仅 是 一 座 商 厦 ,Ludwig<br />

Beck 是 慕 尼 黑 历 史 的 一 部 分 , 拜 访 我 们 位 于 玛 丽 亚 广 场<br />

上 的 商 厦 , 是 慕 尼 黑 城 市 观 光 不 可 或 缺 的 一 部 分 , 我 们<br />

47


48<br />

献 给 顾 客 的 不 仅 仅 是 独 一 无 二 的 商 品 组 合 , 还<br />

有 绝 无 仅 有 的 购 物 体 验 , 以 及 通 过 训 练 有 素 的<br />

员 工 所 提 供 的 个 性 化 服 务 。 顾 客 在 我 们 这 儿 应<br />

有 宾 至 如 归 的 感 受 , 每 一 回 拜 访 都 成 为 一 次 难<br />

以 忘 怀 的 体 验 。<br />

Dr. Onur: Ludwig Beck 拥 有 多 元 化 的 商 品 组 合 ,<br />

商 品 部 门 多 久 一 次 补 充 新 的 品 牌 ?<br />

H. Greiner: 我 们 在 所 有 部 门 都 不 断 地 优 化 着 商<br />

品 组 合 , 虽 然 这 取 决 于 我 们 和 品 牌 之 间 的 伙 伴<br />

关 系 , 但 是 不 言 而 喻 的 是 , 我 们 在 所 有 领 域 都<br />

紧 紧 把 握 着 时 代 的 脉 搏 。<br />

Dr. Onur: 至 今 为 止 您 成 功 地 接 待 了 哪 些 外 国 顾<br />

客 圈 子 ?<br />

H. Greiner: 我 们 每 天 在 商 场 里 接 待 来 自 地 球 上<br />

所 有 国 家 的 顾 客 , 尤 其 是 中 国 , 俄 罗 斯 , 阿 拉<br />

伯 国 家 的 顾 客 越 来 越 多 地 造 访 我 们 的 商 厦 。<br />

Dr. Onur: Ludwig Beck 有 能 力 为 VIP 级 别 的 私 家 中<br />

国 游 客 提 供 接 待 或 咨 询 吗 ?<br />

H. Greiner: 我 们 非 常 重 视 优 质 的 服 务 和 私 人 化<br />

的 顾 客 咨 询 , 比 如 , 我 们 有 一 间 休 息 大 厅 , 专<br />

业 造 型 师 们 在 那 里 为 顾 客 提 供 建 议 , 如 果 顾 客<br />

希 望 的 话 , 还 可 以 端 上 饮 食 酒 水 。 我 们 提 供 色<br />

彩 和 造 型 风 格 方 面 的 指 导 , 并 与 慕 尼 黑 众 多 酒<br />

店 合 作 , 把 客 人 购 买 的 商 品 直 接 送 到 酒 店 , 还<br />

可 以 应 顾 客 要 求 , 由 一 支 造 型 师 团 队 前 往 酒 店<br />

提 供 购 物 咨 询 。 除 此 以 外 , 我 们 还 跟 不 同 的 旅<br />

行 社 缔 结 了 条 约 , 当 旅 行 团 或 私 人 游 客 拜 访 我<br />

们 商 厦 , 或 是 有 一 些 特 殊 的 愿 望 , 例 如 机 场 豪<br />

华 轿 车 接 送 服 务 , 我 们 都 可 以 满 足 。<br />

Dr. Onur: 中 国 顾 客 最 为 重 视 的 是 从 广 泛 的 品 牌 海 洋<br />

内 精 挑 细 选 出 的 商 品 组 合 , 这 可 以 帮 助 他 们 迅 速 定<br />

位 并 做 出 购 买 决 定 , 在 不 同 的 购 物 部 门 里 您 是 否 有<br />

突 出 的 品 牌 / 产 品 线 , 决 定 着 潮 流 的 趋 势 ?<br />

H. Greiner: 我 们 各 部 门 是 按 照 品 牌 来 分 类 布 局 的 ,<br />

目 的 是 为 了 让 客 户 迅 速 定 位 , 不 言 而 喻 的 是 , 总 是<br />

有 些 销 售 区 里 , 各 种 品 牌 , 主 题 和 流 行 趋 势 被 我 们<br />

的 团 队 充 满 张 力 地 糅 合 在 一 起 , 为 了 激 起 顾 客 的 灵<br />

感 而 陈 列 。<br />

Dr. Onur: 有 没 有 某 些 品 牌 是 对 中 国 人 格 外 具 有 吸 引<br />

力 的 ? 您 是 否 能 够 设 想 , 把 这 些 品 牌 吸 纳 进 您 的 商<br />

品 组 合 中 , 或 是 进 行 力 度 更 大 的 推 销 ?<br />

H. Greiner: 当 然 , 我 们 商 场 提 供 了 大 量 中 国 顾 客<br />

喜 爱 的 品 牌 , 如 果 他 们 希 望 引 进 新 的 品 牌 , 而 这 些<br />

牌 子 又 符 合 我 们 的 定 位 , 我 们 当 然 可 以 补 充 这 些 品<br />

牌 , 这 取 决 于 每 一 次 的 具 体 情 况 以 及 我 们 是 否 和 该<br />

品 牌 之 间 有 合 作 可 能 性 。<br />

Dr. Onur: 如 果 人 们 要 把 Ludwig Beck 和 其 他 国 际 性<br />

商 厦 相 比 , 您 会 提 名 哪 些 高 级 百 货 商 厦 , 和 Ludwig<br />

Beck 享 有 相 比 肩 的 声 誉 ?<br />

H. Greiner: 基 于 我 们 这 栋 建 筑 古 老 的 历 史 和 富 于<br />

个 性 的 建 筑 风 格 , 许 多 客 人 把 它 和 伦 敦 的 利 伯 提<br />

(Liberty) 百 货 公 司 相 比 。<br />

LUDWIG BECK, Kaufhaus der Sinne<br />

路 德 维 希 • 贝 克 , 感 官 的 百 货 商 厦<br />

Marienplatz 11 • 80331 München<br />

慕 尼 黑 玛 丽 恩 广 场 11 号 • 邮 编 80331<br />

营 业 时 间 : 周 一 至 周 六 10.00 – 20.00<br />

www.ludwigbeck.de


清 新 健 康 的 茶 饮 享 受 —— 德 国 制 造<br />

来 自 新 鲜 绽 放 的 整 片 茶 叶 , 完 全 纯 天 然 种 植 ,KENZAI<br />

( 健 在 ) 茶 饮 品 丝 毫 不 带 添 加 剂 , 也 几 乎 不 含 卡 路 里 ,<br />

每 份 KENZAI( 健 在 ) 茶 都 用 龙 舌 兰 浓 果 汁 冲 兑 , 使 其 甘<br />

甜 可 口 。<br />

KENZAI( 健 在 ) 茶 饮 品 包 括 如 下 几 种 口 味 : 白 茶 —— 接<br />

骨 木 叶 , 绿 茶 —— 生 姜 / 柠 檬 , 花 茶 —— 小 红 莓 。<br />

KENZAI TEE ▪ prantner@kenzai-tee.de ▪ www.kenzai-tee.de


1<br />

München<br />

3<br />

4<br />

2<br />

7<br />

一 日 游 遍 慕 尼 黑<br />

50<br />

在 短 短 24 小 时 内 了 解 慕 尼 黑 , 听 起 来 是 一 个 雄 心 勃 勃 的<br />

目 标 , 但 绝 非 不 可 能 。 慕 尼 黑 的 优 势 是 : 大 部 分 名 胜 距<br />

市 中 心 都 仅 咫 尺 之 遥 , 簇 拥 着 玛 丽 恩 广 场 。 以 下 一 天 的<br />

行 程 展 示 了 , 有 哪 些 体 验 是 每 一 位 观 光 客 绝 不 能 错 过 的 。<br />

6<br />

8 点 : 从 玛 丽 恩 广 场 出 发<br />

24 小 时 的 慕 尼 黑 之 游 以 玛 丽 恩 广 场 为 起 点 1, 从 前 修 士 们 的 住 所<br />

正 是 在 这 里 , 而 慕 尼 黑 也 正 是 由 此 而 得 名 ( 修 士 :Mönche, 慕 尼<br />

黑 :München)。1158 年 , 这 座 城 市 第 一 次 以 "apud munichen" 之<br />

名 在 文 牍 中 出 现 。 今 天 , 玛 丽 恩 广 场 (1) 是 遍 布 精 品 店 和 咖 啡 馆 的<br />

胜 地 , 新 歌 特 式 新 市 政 厅 气 魄 宏 伟 , 嶙 峋 奇 崛 的 正 面 君 临 整 座 广<br />

场 。 由 于 它 处 在 中 心 地 段 , 广 场 成 为 城 市 观 光 理 想 的 出 发 点 。<br />

9 点 : 巴 伐 利 亚 式 的 早 餐<br />

整 整 一 天 的 游 览 需 要 首 先 打 下 一 个 好 底 子 , 在 Tal 7 号 坐 落 着 一 栋<br />

素 有 盛 名 , 人 头 涌 动 的 酒 馆 :Weiße Bräuhaus 2, 除 了 其 他 巴 伐 利<br />

亚 特 色 菜 之 外 , 自 然 还 有 经 典 的 白 香 肠 早 餐 。<br />

10 点 : 前 往 慕 尼 黑 最 古 老 的 广 场<br />

用 完 早 餐 后 , 随 即 信 步 来 到 拐 角 处 的 Platzl, 这 是 慕 尼 黑 起 源 时<br />

的 广 场 之 一 , 世 界 著 名 的 “ 啤 酒 宫 殿 ”Hofbräuhaus3 就 伫 立 在 这<br />

儿 , 妆 点 着 众 多 如 诗 如 画 老 房 屋 的 Platzl 距 离 老 王 宫 Alten Hof 4<br />

近 在 咫 尺 , 它 是 巴 伐 利 亚 州 曾 经 的 统 治 者 家 族 维 特 尔 斯 巴 赫 王 朝<br />

(Wittelsbacher) 在 慕 尼 黑 的 第 一 座 官 邸 。 今 天 , 禁 止 机 动 车 进 入 的<br />

内 院 , 是 内 城 区 的 热 闹 熙 攘 中 的 一 片 宁 静 绿 洲 。<br />

11 点 —— 慕 尼 黑 的 标 志 : 老 彼 得 教 堂 和 圣 母 教 堂 5<br />

在 11 点 前 不 久 返 回 玛 丽 恩 广 场 , 著 名 的 钟 琴 戏 准 时 在 11 点 那 一 秒<br />

Fotos: ©tourbayern.wordpress.com, ©fotocommunity.de, ©orgel.org, ©badische-zeitung.de, ©Oliver Kurmis, ©David Sawyers,<br />

©Rufus46, ©bavarianspaces.de, © muenchen.de, ©Mr. Lodge GmbH, ©muenchen.lokaltipps.de, © Kiban


8<br />

15<br />

11<br />

12 13 13<br />

8<br />

Münchner<br />

Volkstheater<br />

Königsplatz<br />

KÖNIGSPLATZ<br />

Glyptothek<br />

GABELBERSTRASSE<br />

Musikhochschule<br />

Bayrische<br />

Staatsbibliothek<br />

ENG<br />

14<br />

Antikensammlungen<br />

奏 响 , 演 绎 着 慕 尼 黑 历 史 上 重 要 的 一 幕 幕 故<br />

事 , 聆 听 完 钟 琴 戏 后 , 踏 着 三 百 级 楼 梯 登 上<br />

老 彼 得 教 堂 的 观 景 台 , 从 那 里 可 获 得 绝 佳 的<br />

Alter<br />

Botanischer<br />

Garten<br />

bAYERSTRASSE<br />

ELISENSTRASSE<br />

慕 尼 黑 步 行 区 值 得 您 信 步 一 游 , 沿 着 Kaufinger<br />

街 仅 仅 走 出 几 百 米 , 从 Liebfrauen 街 上 望<br />

出 去 , 内 城 区 最 高 的 建 筑 , 也 是 慕 尼 黑 的 标<br />

Deutsches<br />

志 —— 圣 母 教 堂 两 座 洋 葱 头 式 样 Theater 的 青 铜 色 塔<br />

Landwehrstasse<br />

楼 穹 顶 高 高 地 矗 立 在 蓝 天 白 云 的 背 景 下<br />

Ludwigsvorstadt<br />

13 点 : 中 午 的 饥 饿 , 从 谷 物 市 场 开 始<br />

从 慕 尼 黑 最 高 大 的 教 堂 身 前 , 转 过 Färbergraben<br />

街 , 走 进 这 座 城 市 最 小 的 教 堂 之<br />

一 :Sendlinger 街 上 的 阿 桑 教 堂 (Asamkirche)8<br />

是 巴 洛 克 晚 期 建 筑 史 上 的 一 颗 明 珠 , 在 展 现<br />

宗 教 的 壮 丽 方 面 几 乎 是 最 辉 煌 的 成 就 之 一 。<br />

也 许 现 在 , 饥 饿 会 直 接 引 着 您 前 往 下 一 个 景<br />

点 : 谷 物 市 场 , 这 条 路 途 经 城 市 博 物 馆 , 犹<br />

太 博 物 馆 , 犹 太 教 会 堂 和 纯 天 然 卖 场 (Schrannenhalle)¡。<br />

lindwurmstrasse<br />

16 点 : 坐 着 人 力 车 驶 进 绿 意 中 去<br />

从 玛 丽 恩 广 场 开 始 , 人 力 车 夫 载 着 他 的 乘 客<br />

舒 适 地 穿 过 城 市 , 把 每 个 景 点 的 故 事 娓 娓 道<br />

来 , 他 途 经 巴 伐 利 亚 王 宫 , 穿 过 奥 登 广 场 和<br />

王 宫 花 园 , 踩 着 脚 踏 车 一 路 骑 进 英 国 花 园 。<br />

s O N N E N S T R ASSE<br />

Sendlinger<br />

Tor<br />

Karlsplatz<br />

Sendlinger Tor<br />

Staatskanzlei<br />

KAROLINEN-<br />

PLATZ<br />

Karlsplatz<br />

NEUHAUSER STRASSE<br />

8<br />

0<br />

5<br />

Sendlingerstrasse<br />

MAXIMILIANPLATZ<br />

FRAUEN-<br />

PLATZ 16<br />

Frauenkirche<br />

圣 母 教 堂 Neues<br />

Rathaus<br />

6<br />

1<br />

9<br />

Marienplatz<br />

玛 利 亚 广 场<br />

Stadtmuseum<br />

市 立 博 物 馆<br />

BLUMENSTRASSE<br />

奥 登 广 场<br />

Odeonsplatz<br />

12<br />

11<br />

7<br />

15<br />

Residenzstrasse<br />

HOFGARTEN<br />

hofgartenstrasse<br />

王 宫<br />

Residenz<br />

这 是 世 界 上 最 大 的 城 市 公 园 之 一 , 公 园 中 矗 立 着<br />

GÄRTNER-<br />

异 国 风 情 的 “ 中 国 宝 塔 ”,<br />

Staatstheater PLATZ并 以 “ 天 体 营 ” 蜚 声<br />

am Gärtnerplatz<br />

海 外 , 夏 天 , 众 多 的 裸 体 日 光 浴 者 一 丝 不 挂 地 云<br />

集 于 此 。 穿 过 Siegestor 和 路 德 维 希 街 , 您 又 回 到<br />

了 老 城 当 中 , 人 力 车 之 游 结 束 在 奥 登 广 场 。<br />

MAX- Nationaltheater<br />

JOSEPH-<br />

PLATZ<br />

Hofbräuhaus<br />

Altes<br />

Rathaus<br />

burgstr.<br />

4<br />

2<br />

VIKTUALIENMARKT<br />

谷 物 广 场<br />

frauenstrasse<br />

von-der-tann-strasse<br />

13<br />

Rumfordstrasse<br />

视 角 , 不 仅 能 俯 瞰 整 个 玛 丽 恩 广 场 , 还 能 放<br />

眼 整 个 慕 尼 黑 , 在 晴 朗 的 天 气 Hauptbahnhof<br />

, 目 光 甚 至 可<br />

以 远 及 阿 尔 卑 斯 山 雄 浑 连 绵 的 群 峰 。<br />

STRAUSS - RING<br />

Altstadt<br />

Maximilianstrasse 马 克 西 米 安 大 街<br />

3<br />

ERHARDTSTRASSE<br />

Justizpalast<br />

Isartor<br />

ISARTOR-<br />

PLATZ<br />

Boschbrücke<br />

Zenneckbrücke<br />

德 意 志 博 物 馆<br />

Deutsches Museum<br />

20 点 : 巴 伐 利 亚 州 的 夜 空<br />

生 气 勃 勃 异 彩 纷 呈 的 一 天 创 造 出 了 好 胃 口 , 巴 伐<br />

利 亚 的 餐 厅 准 备 着 填 补 辘 辘 饥 肠 , 紧 邻 圣 母 教 堂<br />

身 后 , 三 家 传 统 餐 馆 让 你 难 以 取 舍 ,Andechser<br />

am Dom §, 纽 伦 堡 煎 香 肠 Glöckl 和 教 堂 旁 奥 古<br />

斯 丁 啤 酒 坊 (Augustiner am Dom)§。<br />

www.muenchen.de/int/zh.html<br />

S c h a r n ag l - R i n g<br />

HAUS D<br />

KUNST<br />

Klosterkirche<br />

St. Anna<br />

Ludwigsbrücke<br />

Regierung<br />

Oberbaye<br />

Kammerspiele<br />

Völkerkundemuseum<br />

W i m m e r - R i n g<br />

PRINZR<br />

博 物 馆 岛 Museumsinsel<br />

L


名 贵 烧 酒<br />

这 种 清 澈 而 名 贵 的 蒸 馏 液 体 , 今 天 尤 其<br />

是 在 阿 尔 卑 斯 山 地 区 以 难 以 仿 照 的 加 工<br />

方 式 进 行 酿 造 , 它 是 水 果 中 提 炼 出 的 精<br />

华 , 起 源 时 更 多 地 被 应 用 在 医 疗 方 面 , 而<br />

较 少 作 为 一 种 令 人 迷 醉 的 饮 料 , 水 果 烧 酒<br />

不 断 地 发 掘 着 珍 贵 水 果 中 的 香 甜 潜 力 。<br />

Al-Razi<br />

Paracelsus<br />

生 命 之 水<br />

通 过 蒸 馏 工 艺 , 从 仅 含 少 量 酒 精 的 液 体 中 提 炼 出 “ 精<br />

华 ”—— 烧 酒 酿 造 比 起 葡 萄 酒 酿 造 的 历 史 还 十 分 年 轻 ,<br />

然 而 早 在 两 千 年 前 , 古 希 腊 的 海 员 们 就 用 羊 毛 制 成 的 冷<br />

凝 器 从 海 水 中 获 取 淡 水 , 并 发 现 了 蒸 馏 的 原 理 。 波 斯 医<br />

生 和 学 者 Al-Razi(865-925 年 ) 的 教 科 书 指 出 , 首 先 可 以 从<br />

葡 萄 酒 中 提 炼 出 酒 精 , 也 即 原 始 材 料 的 精 华 成 分 , 阿 拉<br />

伯 人 对 西 班 牙 半 岛 的 攻 占 将 这 一 知 识 传 到 了 欧 洲 , 在 意<br />

大 利 城 市 萨 勒 诺 ,15 世 纪 时 , 医 学 专 业 走 在 了 蒸 馏 技 术<br />

的 前 列 , 致 力 于 生 产 “ 燃 烧 的 水 ”, 然 而 人 们 的 目 光 都<br />

集 中 在 它 的 药 用 上 , 称 这 种 提 炼 出 的 植 物 精 华 为 “ 生 命<br />

之 水 ”。 通 过 提 炼 草 药 , 著 名 的 瑞 士 医 生 和 炼 丹 术 士<br />

Paracelsus (1493–1541) 在 治 疗 方 面 取 得 了 很 大 的 成 就 , 随<br />

着 这 种 治 疗 艺 术 越 来 越 广 地 在 修 道 院 之 间 传 播 开 来 , 人<br />

们 越 来 越 多 地 提 炼 药 草 烧 酒 , 它 用 于 享 受 的 一 面 也 越 来<br />

越 走 到 了 前 台 。 在 阿 尔 卑 斯 山 区 , 葡 萄 种 植 并 不 方 便 ,<br />

生 产 烈 酒 的 历 史 相 当 悠 久 。17 世 纪 时 , 消 费 烈 酒 已 经 形<br />

成 了 一 种 流 行 的 文 化 。<br />

香 气 的 提 炼<br />

烧 酒 的 质 量 无 一 例 外 地 取 决 于 对 水 果 的 挑 选 , 成 熟 或 是<br />

微 酸 , 蕴 含 充 足 糖 分 —— 也 就 是 那 些 人 们 最 想 立 刻 食 用<br />

的 水 果 —— 是 上 佳 之 选 。 水 果 本 身 的 质 量 只 能 被 保 持 ,<br />

Fotos: © anthrowiki.at © pilzhof.de © Retter Events © brennerlebnis.de © kreiswald.de


而 不 能 通 过 添 加 其 他 成 分 得 到 提<br />

升 。 烧 酒 生 产 商 注 意 着 , 别 让 落<br />

下 的 水 果 在 地 上 呆 太 久 , 把 它 们<br />

小 心 翼 翼 地 切 成 小 块 , 不 压 坏 果<br />

核 和 果 仁 , 否 则 它 们 会 散 发 出 令<br />

人 不 快 的 苦 杏 仁 味 。 果 泥 糊 糊 被<br />

装 进 封 闭 的 容 器 中 , 自 然 产 生 的<br />

或 是 人 工 添 加 的 酵 母 催 动 发 酵 ,<br />

如 果 温 度 不 适 宜 , 在 急 速 的 发 酵<br />

过 程 中 , 芳 香 物 质 在 被 蒸 馏 提 取<br />

出 来 之 前 就 会 完 全 流 失 了 。<br />

在 传 统 的 烈 酒 酿 造 厂 里 , 人 们 采<br />

用 两 遍 蒸 馏 法 , 果 浆 在 一 口 铜<br />

锅 里 加 热 到 80 度 , 蒸 汽 冉 冉 升<br />

腾 , 又 被 冷 凝 。 第 一 道 蒸 馏 液 可<br />

以 取 得 约 30% 的 酒 精 浓 度 , 再 经<br />

过 第 二 道 精 制 蒸 馏 后 达 到 60-70<br />

度 。 在 蒸 馏 过 程 中 除 了 控 制 温 度<br />

以 外 , 把 初 馏 分 和 后 馏 分 分 离 开<br />

也 是 个 技 术 活 , 需 要 丰 富 的 经 验<br />

和 细 腻 的 感 觉 , 在 第 一 遍 蒸 馏 当<br />

中 , 最 易 挥 发 的 成 分 凝 聚 起 来 ,<br />

其 中 包 括 有 害 物 质 如 甲 醇 。 当 温<br />

度 进 一 步 升 高 , 烧 酒 的 核 心 成 分<br />

被 提 炼 出 来 。 果 浆 在 这 期 间 已 被<br />

煮 干 , 几 乎 不 会 再 有 香 气 , 而 挥<br />

发 性 较 差 的 油 质 此 时 开 始 逸 出 ,<br />

它 们 会 让 烧 酒 蒙 上 一 层 有 霉 味 和<br />

苦 涩 的 口 感 。<br />

贵 重 烧 酒 蕴 含 着 高 浓 度 的 酒 精<br />

和 香 气 , 酒 精 含 量 可 达 80 度 ,<br />

在 长 达 几 个 月 的 窖 藏 后 , 烈 酒<br />

必 须 在 装 瓶 前 被 稀 释 到 37 到 42<br />

度 , 如 此 , 香 气 才 可 以 徐 徐 散<br />

发 出 来 , 而 不 至 于 被 酒 精 的 气<br />

味 盖 过 , 因 烧 酒 生 产 商 而 异 ,<br />

特 别 的 泉 水 或 者 软 水 被 用 来 稀<br />

释 烧 酒 。<br />

品 味 和 享 受<br />

名 贵 的 烧 酒 应 该 始 终 被 保 藏 在<br />

阴 凉 和 昏 暗 的 场 所 , 理 想 的 饮<br />

用 温 度 是 18 摄 氏 度 左 右 , 尽 管<br />

在 奥 地 利 的 蒂 罗 尔 州 , 人 们 按<br />

照 传 统 从 小 酒 杯 里 啜 饮 烈 酒 ,<br />

然 而 从 高 脚 玻 璃 杯 里 饮 酒 更<br />

佳 , 因 为 这 样 液 体 的 香 气 能 更<br />

好 地 散 发 出 来 并 进 入 鼻 腔 , 好<br />

的 烧 酒 像 玻 璃 一 样 透 明 和 纯<br />

粹 , 没 有 任 何 浑 浊 的 成 分 , 轻<br />

微 的 棕 色 调 只 有 在 曾 储 存 在<br />

木 桶 里 的 烧 酒<br />

中 才 能 看<br />

到 。<br />

水 果 的 种 类 : 从 苹 果 到 李 子<br />

在 阿 尔 卑 斯 山 区 生 长 着 几 百 种<br />

樱 桃 , 李 子 , 苹 果 树 和 梨 树 ,<br />

主 要 的 果 树 种 植 区 位 于 德 国 巴<br />

登 符 滕 堡 , 西 北 和 中 部 瑞 士 ,<br />

以 及 下 奥 地 利 和 上 奥 地 利 。 野<br />

生 水 果 如 花 楸 果 , 刺 柏 果 实 ,<br />

龙 胆 果 在 某 些 高 山 地 区 很 受 喜<br />

爱 , 正 如 在 其 他 的 一 些 地 区 黑<br />

刺 李 子 , 野 蔷 薇 果 和 蓝 莓 倍 受<br />

欢 迎 一 样 。 水 果 花 样 如 此 丰<br />

富 , 酿 造 出 的 烧 酒 也 是 种 类 繁<br />

多 , 饮 遍 水 果 烧 酒 的 内 行 , 洞<br />

悉 每 年 一 度 装 瓶 和 贴 酒 标 的 知<br />

识 , 而 对 烈 酒 世 界 涉 猎 甚 少 的<br />

品 酒 者 , 将 会 为 一 再<br />

攀 升 的 口 感 体<br />

验 而 赞 叹<br />

不 已 。<br />

53


精 选 的 名 贵 烧 酒<br />

欧 洲 中 部 典 型 的 , 以 阿 尔 卑 斯 山 地 景 观 为 特 征 的 自 然 风<br />

光 带 来 了 物 产 的 多 样 性 , 是 这 片 土 地 上 出 产 美 酒 的 潜<br />

力 , 人 们 日 益 认 识 到 这 一 点 , 对 名 贵 烧 酒 的 估 价 也 不 断<br />

攀 升 , 在 一 份 优 质 菜 单 的 最 后 , 总 有 烈 酒 作 为 压 轴 好<br />

戏 , 晚 夏 丰 富 多 彩 的 香 气 世 界 就 在 其 中 复 苏 。<br />

Vallendar 法 伦 达 尔<br />

54<br />

"La Donna“ 红 色 果 园 桃 子 烧 酒 | Hubertus Vallendar 自<br />

比 为 当 代 炼 金 术 师 , 全 世 界 十 家 最 著 名 的 烧 酒 酿 造 厂 中 有 五 家<br />

采 用 了 他 设 计 的 蒸 馏 设 施 , 他 致 力 于 抓 住 水 果 的 灵 魂 , 挽 留 稍<br />

纵 即 逝 的 香 气 。“La Donna“ 红 色 果 园 桃 子 烧 酒 被 许 多 人 看 作 烈<br />

酒 的 质 量 标 杆 , 层 次 多 变 , 纷 繁 丰 富 的 口 感 , 仿 佛 有 着 神 赋<br />

予 的 魅 力 , 桃 子 的 故 乡 在 中 国 , 公 元 前 128 年 左 右 通 过 波 斯<br />

传 到 意 大 利 和 法 国 南 部 。 需 要 从 莫 泽 河 (Mosel) 两 岸 上 的 梯 田<br />

种 植 园 里 采 摘 的 25 公 斤 红 桃 , 才 能 酿 出 这 样 一 升 珍 稀 的 果<br />

子 酒 。 酿 造 的 过 程 向 行 家 们 展 示 了 , 桃 子 这 种 水 果 里 蕴 藏<br />

着 多 么 巨 大 的 潜 力 , 鼻 端 嗅 到 的 新 鲜 果 香 气 息 , 以 及 和 檀<br />

香 木 , 泥 土 和 野 百 里 香 之 间 的 相 似 味 道 , 都 令 特 殊 烧 酒 的<br />

爱 好 者 兴 奋 不 已 。www.vallendar.de<br />

ZIEGLER 齐 格 勒<br />

储 藏 在 岩 石 地 下 室 里 的 0,35 升 瓶 装 Ziegler 野 樱<br />

桃 Wildkirsch 珍 品 烧 酒 | 坐 落 在 美 因 河 谷 Freudenberg<br />

的 传 统 水 果 酿 酒 厂 Ziegler 出 品 珍 贵 烧 酒 , 一 瓶 0.7 升 的 齐 格<br />

勒 野 樱 桃 烧 酒 系 以 从 高 达 20 米 的 樱 桃 树 上 采 摘 的 15 公 斤 罕 见<br />

野 樱 桃 酿 造 而 成 。 经 过 双 重 蒸 馏 后 , 酒 在 岩 石 地 下 室 里 储 藏<br />

五 年 , 并 以 涌 泉 稀 释 至 43 度 。 强 劲 的 野 樱 桃 口 味 和 轻 微 的<br />

酸 度 是 其 特 点 , 一 缕 香 甜 的 气 息 伴 随 着 温 暖 而 持 久 的 后 劲 。<br />

Ziegler 珍 品 烧 酒 系 从 玻 璃 酒 坛 中 倾 入 有 玻 璃 塞 的 大 肚 子 玻 璃<br />

瓶 中 封 装 , 这 一 烧 酒 的 度 数 不 低 于 47%, 大 腹 玻 璃 瓶 包 覆 在<br />

雕 琢 巴 洛 克 装 饰 图 纹 的 锡 衣 下 , 装 在 木 制 礼 品 盒 中 。<br />

www.brennerei-ziegler.de


ROCHELT 罗 切 特<br />

覆 盆 子 果 子 酒<br />

二 十 世 纪 九 十 年 代 ,Günter Rochelt 革 新<br />

了 当 时 的 水 果 烧 酒 市 场 , 挑 选 水 果 需 要 敏<br />

锐 的 感 觉 , 以 及 和 果 农 之 间 的 长 年 合 作 。<br />

每 当 大 丰 收 后 , 经 手 分 类 的 水 果 就 会 被 切<br />

成 小 块 装 进 发 酵 桶 , 发 酵 自 然 进 行 , 不<br />

加 任 何 额 外 的 酵 母 。 一 年 一 度 的 覆 盆 子<br />

成 熟 期 决 定 了 Rochelt 烧 酒 的 质 量 , 来 自 森<br />

林 的 野 生 覆 盆 子 被 小 心 采 摘 , 只 有 圆 溜 溜<br />

的 艳 红 柔 软 的 水 果 , 才 饱 含 丰 盈 的 果 汁 。<br />

冷 却 状 态 下 运 到 酿 造 厂 的 水 果 在 摄 氏 20 度<br />

下 被 捣 成 糊 , 自 然 的 发 酵 在 几 个 钟 头 内 完<br />

成 , 像 蒂 罗 尔 州 的 老 传 统 一 样 , 发 酵 完 成<br />

的 果 浆 在 铜 锅 里 蒸 馏 两 遍 , 取 得 的 物 质 将<br />

在 敞 口 玻 璃 酒 坛 里 酿 上 至 少 三 年 , 为 了 生<br />

产 一 升 高 级 烧 酒 , 需 要 重 达 50 公 斤 的 覆 盆<br />

子 。Rochelt 覆 盆 子 果 子 酒 香 气 浓 郁 , 果 味<br />

醇 厚 , 百 分 之 百 的 纯 净 和 未 经 过 滤 。<br />

www.rochelt.com<br />

ETTER 艾 特 水 果 白 兰 地<br />

Fotos: Hersteller<br />

1823 年 ,Johann Baptist Etter 为 日 后 著 名 的 水 果 烧 酒 品<br />

牌 Etter 打 下 了 第 一 块 基 石 ,1870 年 , 在 Johanns Sohn<br />

Paul 领 导 下 , 樱 桃 烈 酒 成 为 公 司 的 主 要 业 务 , 今 天 Etter<br />

生 产 超 过 一 打 不 同 种 类 的 水 果 烧 酒 , 向 全 世 界 20 多 个<br />

国 家 出 口 。<br />

自 然 纯 净 —— 这 是 Etter 樱 桃 酒 和 其 他 高 价 值 烧 酒 的 酿<br />

造 秘 方 , 用 于 酿 造 的 水 果 百 分 之 百 生 长 在 瑞 士 ,Etter<br />

公 司 称 之 为 “ 源 自 瑞 士 的 竞 争 力 ”, 公 司 十 分 重 视 它<br />

的 扎 根 之 地 楚 格 (Zug), 它 与 瑞 士 农 业 和 乡 间 的 紧 密 联<br />

系 。 所 有 的 水 果 都 由 瑞 士 农 民 种 植 , 保 证 了 顶 级 的 质<br />

量 。 www.etter-distillerie.ch


购<br />

物<br />

专<br />

题<br />

shopping exklusiv<br />

Hamburg<br />

少 女 堤 和 新 堤 岸<br />

Jungfernstieg und Neuer Wall<br />

56<br />

少 女 堤 是 汉 堡 幽 雅 的 散 步 道 之 一 , 这 条 一 英 里 长 的 湖 滨 大<br />

道 , 将 阿 尔 斯 特 湖 恬 静 明 媚 的 风 光 揽 入 游 人 信 步 购 物 时 的<br />

背 景 中 。 在 内 阿 尔 斯 特 湖 畔 堤 旁 树 荫 下 , 云 集 着 精 品 购 物<br />

店 , 其 中 就 有 深 具 传 统 的 珠 宝 首 饰 店 如 温 裴 (Wempe), 宝 齐<br />

莱 (Bucherer), 萧 邦 (Chopard), 以 及 布 拉 姆 菲 尔 德 • 古 特 鲁 夫<br />

(Brahmfeld & Gutruf)。 德 国 的 第 一 家 妮 维 雅 (Nivea) 专 卖 店 就<br />

坐 落 于 此 , 除 了 妮 维 雅 的 全 部 产 品 , 还 提 供 各 种 按 摩 保 健 用<br />

品 。<br />

而 在 新 堤 岸 大 街 , 不 管 是 时 装 还 是 珠 宝 , 鞋 子 抑 或 家 具 , 您<br />

都 能 找 到 声 名 赫 赫 的 国 际 品 牌 , 新 堤 岸 直 可 列 入 欧 洲 前 十 条<br />

档 次 最 高 的 精 品 购 物 街 之 中 。 它 专 属 于 宝 格 丽 , 卡 地 亚 , 欧<br />

米 茄 等 一 流 首 饰 钟 表 , 爱 马 仕 , 路 易 威 登 等 高 档 衣 饰 , 以 及<br />

富 于 艺 术 设 计 风 格 的 家 具 之 地 , 在 这 条 略 长 于 一 公 里 的 街 道<br />

上 , 聚 集 着 汉 堡 最 昂 贵 的 奢 侈 品 店 。 两 翼 延 伸 着 宽 广 的 人 行<br />

道 , 其 大 气 的 氛 围 与 这 些 时 髦 高 贵 的 购 物 店 相 得 益 彰 。<br />

汉 森 珠 宝<br />

源 自 1814 年 的 传 统 , 永<br />

恒 之 美 和 经 典 价 值 的 世<br />

界 至 今 仍 然 留 存 于 此 ,<br />

这 家 汉 堡 精 品 店 致 力 于<br />

经 营 奢 华 首 饰 , 钟 表 和<br />

银 器 ( 高 脚 杯 , 壶 , 碗<br />

碟 和 船 的 模 型 )。 在 这<br />

里 , 一 位 品 味 高 雅 的 顾<br />

客 会 发 现 迷 人 的 首 饰 和<br />

值 得 收 藏 的 高 级 瑞 士 钟<br />

表 。<br />

Juwelier Hansen<br />

Große Bleichen 8 ▪ 20354 Hamburg<br />

www.juwelier-hansen.de<br />

汉 堡 大 布 莱 辛 街 8 号 | 邮 编 20354<br />

Fotos: left © www.mediaserver.hamburg.de/C. Spahrbier<br />

Alsterarkaden Hamburg


汉 堡 欧 米 茄 精 品 店<br />

万 宝 龙<br />

欧 米 茄 精 品 店 的 布 局 原 则 以 四 元 素<br />

为 基 础 : 太 阳 是 生 命 能 量 的 象 征 , 云<br />

彩 是 水 的 储 藏 所 , 洒 下 雨 露 甘 霖 , 雨<br />

是 生 命 的 基 础 和 精 髓 , 土 地 是 万 物<br />

之 母 , 这 四 种 元 素 贯 穿 在 店 面 的 内 部<br />

设 计 中 , 形 象 地 展 现 了 欧 米 茄 的 哲<br />

学 : 时 间 的 重 要 意 义 。<br />

在 这 座 汉 莎 城 市 的 心 脏 , 万 宝 龙 精 品<br />

店 坐 落 在 德 国 最 美 丽 和 最 豪 华 的 购 物<br />

街 之 一 上 —— 新 堤 岸 。 我 们 衷 心 邀 请<br />

您 步 入 万 宝 龙 的 世 界 。<br />

OMEGA<br />

Neuer Wall 2-6 ▪ 20354 Hamburg<br />

www.omegawatches.de<br />

汉 堡 新 堤 岸 2-6 号 ▪ 邮 编 20354<br />

montblanc<br />

Neuer Wall 18 ▪ 20354 Hamburg<br />

www.montblanc.de<br />

汉 堡 新 堤 岸 18 号 ▪ 邮 编 20354<br />

阿 斯 特 之 家<br />

Valentinskamp<br />

Gänsemarkt<br />

Neue Jungfernstieg<br />

Binnenalster<br />

Neue ABC-Str.<br />

• Chanel<br />

• Lumas<br />

• Polo Ralph<br />

Lauren<br />

René Lezard •<br />

Jungfernstieg<br />

Axel<br />

Springer-<br />

Haus<br />

Keiser-Wilhelm-Straße<br />

沉 浸 在 一 种 雅 致 的 氛 围 中 —— 在<br />

具 有 重 大 历 史 意 义 的 建 筑 和 现 代<br />

化 的 室 内 设 计 之 间 —— 阿 斯 特 之<br />

家 营 造 出 一 种 独 一 无 二 的 购 物 体<br />

验 , 不 仅 通 过 众 多 国 际 奢 侈 品<br />

牌 , 也 通 过 献 予 美 食 享 受 的 整 个<br />

最 顶 层 。 这 座 建 筑 成 为 德 国 百 货<br />

商 厦 史 上 的 重 要 一 笔 。<br />

Neustadt<br />

Burberry, Bulgari, Cartier, Chanel, Chloè, Chopar, Dior,<br />

Dolce & Gabbana, Escada, Etro, Ermenegildo, Zegna, Falke,<br />

Giorgio Armani, Gucci, Guess, Hermès, Hugo Boss, Joop,<br />

La Martina, Laurèl, Longchamp, MAC, Montblanc, Versace<br />

Stadthausbrücke<br />

Hohe Bleichen<br />

• Etro<br />

• Prada<br />

• Ludwig Reiter<br />

Galerie<br />

Mensing<br />

•<br />

Joop •<br />

Neuer Wall<br />

• Uli Knecht<br />

Bleichenbrücke<br />

• Burberry<br />

Tom •<br />

Tailor<br />

Lacoste •<br />

Roeckl •<br />

Große Bleichen<br />

Escada •<br />

Gucci •<br />

Sør •<br />

Hermès •<br />

Ermenegildo •<br />

Zegna<br />

Loro Piana •<br />

La Perla •<br />

•<br />

新 堤 岸<br />

• Pomellato<br />

• Bottega Veneta<br />

Juwelier •<br />

Hansen<br />

Tommy<br />

Hilfiger<br />

•<br />

Poststraße Poststraße<br />

• Burberry<br />

• Stuart Weitzman<br />

• Max Mara<br />

• Unger<br />

• Louis Vuitton<br />

• Akris<br />

• Laurel<br />

• Tod‘s<br />

• Jil Sander<br />

Bucherer •<br />

Thomas Sabo •<br />

Omega •<br />

Longchamp •<br />

Montblanc •<br />

Windsor •<br />

Cartier •<br />

Bulgari •<br />

Neuer Wall<br />

新 堤 岸<br />

• Tiffany<br />

Alter Wall<br />

Alsterhaus<br />

• Porsche Design<br />

• Frey Wille<br />

• Ladage & Oelke<br />

• Hugo<br />

Boss<br />

少 女 堤<br />

Jungfernstieg<br />

Wempe •<br />

Douglas •<br />

Bogner •<br />

博 林 达 姆 大 街<br />

Ballindamm<br />

Mönckeberg<br />

alsterhaus<br />

Jungfernstieg 16-20 ▪ 20354 Hamburg<br />

www.alsterhaus.de<br />

少 女 堤 16-20 号 ▪ 20354 汉 堡<br />

Alter Wall<br />

Adolphsplatz<br />

Große Johannissstr.<br />

Altstadt


购<br />

物<br />

专<br />

题<br />

柏 林<br />

shopping exklusiv<br />

Berlin<br />

206 区 购 物 中 心<br />

伯 爵 莱 利<br />

58<br />

Kurfürstendamm<br />

选 帝 侯 大 街<br />

这 是 条 在 首 相 俾 斯 麦 的 提 议<br />

下 , 以 香 榭 丽 舍 大 街 为 灵 感 来<br />

源 而 建 造 的 , 具 有 偶 像 意 义 的<br />

林 荫 大 道 。 如 今 它 两 翼 一 字 排<br />

布 着 壮 观 的 建 筑 , 顶 级 的 酒 店<br />

和 高 雅 的 时 装 店 , 比 起 任 何 时<br />

候 都 要 更 加 光 华 闪 耀 。<br />

弗 雷 德 里 希 大 街 上 , 御 林 广 场 和 勃<br />

兰 登 堡 门 , 阿 德 龙 酒 店 和 国 立 剧 院<br />

之 间 , 映 入 人 们 眼 帘 的 是 欧 洲 最 美<br />

丽 和 最 高 档 的 购 物 天 堂 之 一 :206 区<br />

购 物 中 心 。 它 堪 与 世 界 大 都 市 相 配<br />

的 星 级 建 筑 出 自 著 名 的 纽 约 建 筑 师<br />

事 务 所 Pei,Cobb, Freed & Partners 之 手 。<br />

QUARTIER 206<br />

Friedrichstrasse 71 ▪ 10786 Berlin<br />

www.quartier206.com<br />

弗 雷 德 里 希 大 街 71 号 ▪ 邮 编 10786<br />

Bleibtreustraße<br />

Longchamp<br />

Bidel<br />

Villeroy & Boch<br />

伯 爵 莱 利 这 一 品 牌 结 合 了 经 典<br />

与 时 尚 , 代 表 着 完 美 的 优 雅 气<br />

度 , 最 优 质 的 衣 料 , 剪 裁 和<br />

服 务 , 以 及 创 造 力 与 传 统 的 结<br />

合 , 是 一 位 品 味 高 雅 , 重 视 质<br />

量 而 富 于 修 养 的 绅 士 的 最 佳 选<br />

择 。<br />

PAL Zileri<br />

Kurfürstendamm 176 ▪ 10786 Berlin<br />

www.palzileri.com<br />

柏 林 选 帝 侯 大 街 176 号 ▪ 邮 编 10786<br />

Uhlandstraße<br />

BMW<br />

Uli Knecht<br />

Udo Walz<br />

Lagerfeld<br />

KPM<br />

Aveda<br />

uHLAND STRASSE<br />

Barbour<br />

Tommy Hilfiger<br />

Bally<br />

Van Laack<br />

Yves Saint Laurent<br />

Patrick Hellmann<br />

Robbe & Berking<br />

Aigner<br />

Frey Wille<br />

René Lezard<br />

Elegance<br />

Anne Fontaine<br />

Budapester Schuhe<br />

Roeckl<br />

Bucherer<br />

Wempe<br />

Ludwig Reiter<br />

Escada Sport<br />

Rena Lange<br />

Lacoste<br />

kURFÜRSTENDAMM<br />

Louis Vuitton<br />

Valentino<br />

Hermès<br />

Bruno Magli<br />

Budapester Schuhe<br />

Lagerfeld<br />

Homme<br />

Mercedes<br />

Benz<br />

Paul & Shark<br />

Maurice Lacroix<br />

Porsche Design<br />

Gucci<br />

Bulgari<br />

Patrick Hellmann<br />

Cartier<br />

Tizian<br />

MCM<br />

Chopard<br />

Jil Sander<br />

Wolford<br />

Wempe<br />

Rolex<br />

Burberry<br />

Pal Zileri<br />

Zewi<br />

oLIVAER PLATZ


FriedrichstraSSe<br />

cHARLOTTENBURG<br />

StraSSe des 17. Juni<br />

弗 雷 德 里 希 大 街<br />

弗 雷 德 里 希 大 街<br />

tIERGARTEN<br />

kREUZBERG<br />

Kurfürstendamm<br />

选 帝 侯 大 街<br />

KaDeWe<br />

西 方 百 货 大 楼<br />

( 卡 迪 威 大 楼 )<br />

万 宝 龙<br />

ZEWI 钟 表 精 品 店<br />

Fotos: © Hersteller; © Montblanc; © Quartier 206; Grafik: © G+F (Karten); Schlossbruecke© Land BerlinGläser<br />

弗 雷 德 里 希 大 街 位 于 洋 溢 着 历 史 气<br />

息 的 柏 林 中 部 城 区 的 心 脏 地 带 , 在<br />

这 座 欧 洲 大 都 市 中 , 这 条 购 物 街 从<br />

勃 兰 登 堡 门 —— 德 国 首 都 的 象 征 ,<br />

一 直 延 伸 到 柏 林 墙 的 查 理 检 查 哨 。<br />

在 这 新 设 计 的 奢 华 精 品 店 里 体 验 万<br />

宝 龙 的 整 个 世 界 吧 , 享 受 我 们 的 团<br />

队 友 善 而 全 面 的 服 务 。<br />

Montblanc<br />

Friedrichstraße 80 ▪ 10117 Berlin<br />

www.montblanc.de<br />

柏 林 弗 雷 德 里 希 大 街 80 号 ▪ 邮 编 10117<br />

Friedrichstraße<br />

弗 里 德 里 希 大 街<br />

柏 林 的 “ 第 五 大 道 ” 遍 布 世 界 顶 级 品<br />

牌 的 旗 舰 店 , 这 些 含 金 量 极 高 的 店 铺<br />

中 陈 列 的 精 品 和 第 一 流 的 服 务 将 顾 客<br />

引 进 独 一 无 二 的 氛 围 所 能 带 来 的 至 高<br />

享 受 中 。 传 奇 的 柏 林 老 佛 爷 百 货 公 司<br />

有 着 极 其 丰 富 的 货 品 , 浑 身 上 下 散 发<br />

着 源 自 巴 黎 的 法 式 韵 味 , 与 之 相 邻 的<br />

206 区 购 物 长 廊 亦 早 已 步 入 世 界 精 英<br />

级 殿 堂 , 它 们 为 观 光 购 物 提 供 了 一 流<br />

的 雅 致 场 所 。<br />

ZEWI 是 一 家 经 营 国 内 外 一 流 奢 侈 品<br />

牌 的 精 品 店 , 并 以 极 其 美 丽 , 质 量<br />

上 佳 的 钟 表 , 珠 宝 和 首 饰 著 称 。 在<br />

奢 侈 品 流 水 线 上 的 多 年 从 业 经 验 和<br />

得 体 的 待 客 之 道 是 竞 争 力 及 信 誉 的<br />

最 佳 保 证 。<br />

ZEWI<br />

Kurfürstendamm 178 ▪ 10707 Berlin<br />

www.zewi-luxury.de<br />

柏 林 选 帝 侯 大 街 178 号 ▪ 邮 编 10707<br />

Mittelstrasse<br />

Calvin Klein<br />

Unter den LInden<br />

Französische Strasse<br />

Meissen<br />

Galerie Mensing<br />

Boss<br />

Navy Roeckl<br />

Friedrichstrasse<br />

Emporio<br />

Armani<br />

Escada<br />

Mercedes<br />

Benz<br />

Ferrar<br />

Scuderia<br />

Wempe<br />

Navy Boot<br />

Charlottenstrasse<br />

Mont Blanc<br />

Hermès Galerie<br />

Bucherer<br />

Max Mara<br />

Lafayette<br />

Etro<br />

Departmentstore<br />

Quartier 206<br />

德 国 设 计 师 圭 多 · 玛 丽 亚 · 克 雷 奇 默 尔 (Guido Maria Kretschmer) 的 作 品<br />

在 柏 林 的 梅 赛 德 斯 - 奔 驰 时 尚 周 上 。<br />

www.guidomariakretschmer.de


柏 林 豪 华 酒 店 前 线 的 泰 斗<br />

不 到 一 年 前 , 离 柏 林 选 帝<br />

侯 大 街 不 远 处 , 华 尔 道<br />

夫 - 阿 斯 托 利 亚 酒 店 正 式<br />

剪 彩 落 成 , 它 仿 照 纽 约 华<br />

尔 道 夫 - 阿 斯 托 利 亚 酒 店 —— 华 尔 道 夫<br />

酒 店 集 团 的 得 意 招 牌 —— 而 建 , 以 独 一<br />

无 二 的 设 计 风 , 丰 富 多 彩 的 客 房 布 局 ,<br />

始 终 如 一 的 热 情 , 最 高 级 的 美 食 和 量 身<br />

定 做 的 华 尔 道 夫 服 务 , 以 最 佳 的 姿 态 恭<br />

迎 追 求 豪 华 享 受 的 顾 客 。<br />

总 共 232 个 单 间 和 套 房 被 搬 进 被 称 为 “ 柏 林 动 物 园<br />

之 窗 (Berliner Zoofenster)” 的 摩 天 大 厦 中 , 著 名 德<br />

国 建 筑 师 Christoph Mäckler 设 计 了 这 栋 位 于 城 市 西<br />

部 , 引 人 注 目 的 现 代 主 义 建 筑 , 而 巴 黎 的 设 计 师<br />

事 务 所 Inter Art Etudes 则 负 责 它 富 于 装 饰 艺 术 风 格<br />

的 内 装 。<br />

饭 店 里 的 总 统 套 房 是 这 座 城 市 迄 今 为 止 最 高 的 套<br />

房 , 从 这 里 眺 望 出 去 , 尽 享 柏 林 天 际 线 的 360 度<br />

壮 丽 全 景 , 华 尔 道 夫 阿 斯 托 利 亚 酒 店 里 , 总 共 有<br />

80 个 套 房 打 开 了 这 般 令 人 惊 叹 的 视 角 。 大 小 从 61<br />

平 方 米 到 280 平 方 米 不 等 的 客 房 分 为 五 等 : 从 小<br />

套 房 , 转 角 套 房 , 塔 楼 套 房 , 大 使 套 房 一 直 到 总<br />

统 套 房 。30 层 楼 上 的 两 间 大 使 套 房 宽 敞 达 127 平 方<br />

米 , 仅 次 于 总 统 套 房 。 在 22 到 29 层 楼 之 间 , 坐 落<br />

着 85 平 方 米 以 上 的 塔 楼 套 房 , 随 后 是 至 少 63 平 米<br />

的 转 角 套 房 , 它 通 过 环 景 大 窗 提 供 了 气 魄 宏 伟 的<br />

180 度 视 角 , 俯 瞰 整 个 西 柏 林 。38 个 小 套 间 (61 平<br />

方 米 以 上 ) 则 分 布 在 6 到 14 层 之 间 , 以 一 体 化 的 起<br />

居 室 和 卧 室 而 突 出 。<br />

所 有 在 套 房 里 住 宿 两 晚 以 上 的 客 人 , 都 能 享 受 所<br />

谓 的 “ 真 正 的 华 尔 道 夫 服 务 ”, 个 人 化 的 贴 身 式<br />

管 家 式 服 务 从 踏 入 酒 店 的 那 一 刻 便 已 经 开 始 , 在<br />

整 个 逗 留 期 间 , 直 到 客 人 踏 上 旅 途 , 都 有 专 门 的<br />

管 家 随 时 等 待 召 唤 。


61<br />

在 餐 饮 方 面 , 华 尔 道 夫 阿 斯 托 利 亚 酒 店 也 绝 不<br />

落 后 , 追 求 着 毫 无 瑕 疵 的 奢 华 和 最 精 雅 的 质<br />

量 。 法 国 主 厨 Pierre Gagnaire 和 他 执 掌 的 餐 厅<br />

Les Solistes by Pierre Gagnaire 令 酒 店 获 得 了 地 地<br />

道 道 的 成 功 , 世 界 上 首 屈 一 指 的 杰 出 厨 师 Gagnaire<br />

在 他 遍 布 全 球 的 高 级 餐 厅 中 , 一 共 取 得 多<br />

达 12 颗 米 其 林 星 。 人 们 不 需 要 成 为 预 言 家 , 就<br />

可 以 断 定 ,Les Solistes 一 定 会 成 为 柏 林 最 受 欢<br />

迎 的 美 食 餐 厅 之 一 。<br />

凭 借 罗 曼 咖 啡 厅 Romanischen Café, 华 尔 道 夫<br />

阿 斯 托 利 亚 酒 店 踏 出 了 果 敢 的 具 有 历 史 意 义<br />

的 一 步 , 在 这 间 传 奇 的 咖 啡 馆 里 , 二 十 年 来 曾<br />

有 无 数 作 家 , 艺 术 家 和 文 艺 界 巨 擘 到 访 , 如 戏<br />

剧 家 贝 尔 托 · 布 莱 希 特 Bertolt Brecht, 画 家 奥<br />

托 · 迪 克 斯 Otto Dix 和 社 会 哲 学 家 鲁 道 夫 · 施<br />

坦 纳 Rudolf Steiner 这 些 老 顾 客 。 今 天 , 新 的 罗<br />

曼 咖 啡 厅 在 选 帝 侯 大 街 238 号 开 张 , 纽 约 风 格<br />

的 Long Bar 在 高 雅 的 气 氛 中 端 上 鸡 尾 酒 和 特 色<br />

菜 , 人 们 还 可 以 在 “ 孔 雀 巷 Peacock Alley” 里<br />

无 拘 无 束 地 畅 饮 传 统 的 下 午 茶 。<br />

在 休 闲 娱 乐 领 域 , 华 尔 道 夫 阿 斯 托 利 亚 酒 店 也<br />

树 下 了 一 块 里 程 碑 , 德 国 首 间 娇 兰 GUERLAIN<br />

水 疗 在 此 开 业 , 这 家 两 百 年 历 史 的 法 国 美 容 品<br />

牌 将 传 统 疗 法 和 新 式 的 护 理 方 案 结 合 起 来 , 在<br />

德 国 担 任 了 先 驱 者 的 角 色 , 通 过 Beauty Revelation<br />

疗 法 , 娇 兰 第 一 次 找 到 了 一 种 新 的 途 径 ,<br />

把 面 部 护 理 和 身 体 护 理 结 合 起 来 , 推 动 着 肌 肤<br />

的 新 陈 代 谢 。 一 千 平 方 米 的 广 阔 区 域 内 , 八 间<br />

美 容 室 让 人 的 身 体 和 灵 魂 沉 入 宁 谧 的 气 氛 之<br />

中 , 为 了 能 在 次 日 再 度 充 满 新 鲜 的 干 劲 , 投 身<br />

到 对 柏 林 这 座 大 都 市 的 探 索 中 去 。<br />

柏 林 华 尔 道 夫 阿 斯 托 利 亚 酒 店<br />

柏 林 Hardenberstrasse 28 号<br />

邮 编 10623 ▪ 电 话 +49 30 814000-0<br />

www.waldorfastoriaberlin.de


杜 塞 尔 多 夫<br />

购 物 专 题<br />

DÜSSELDORF<br />

62<br />

莱 茵 河 畔 的 都 市 , 风 趣 迷 人 的 倩 影<br />

杜 塞 尔 多 夫 人 爱 着 他 们 的 城 市 , 在 无 数 次 关 于 生 活 质 量 的 城<br />

际 调 查 中 , 与 其 他 地 区 相 比 , 杜 塞 尔 多 夫 在 本 城 居 民 之 中 获<br />

评 相 当 高 , 并 一 举 被 纳 入 于 世 界 上 顶 级 都 市 的 行 列 —— 不<br />

用 惊 讶 , 杜 塞 尔 多 夫 生 气 勃 勃 , 但 并 不 急 进 , 大 城 风 范 ,<br />

却 又 一 览 无 遗 —— 杜 塞 尔 多 夫 人 对 于 传 统 有 着 莫 大 的 偏 爱 ,<br />

但 并 不 排 斥 把 它 和 现 代 化 有 选 择 地 结 合 , 他 们 为 人 淳 朴 不 难<br />

捉 摸 , 乐 于 像 殷 勤 的 主 人 那 样 , 为 来 自 世 界 各 地 的 宾 客 效<br />

劳 。“ 让 生 活 顺 其 自 然 ” 是 他 们 的 格 言 , 在 这 一 原 则 之 下 ,<br />

多 种 多 样 的 习 俗 , 观 念 和 生 活 品 味 都 获 得 了 充 分 的 发 展 空<br />

间 。<br />

华 洛 芙<br />

完 美 的 金 银 铸 造 艺 术 ——<br />

德 国 制 造 , 以 及 不 同 凡 响<br />

的 首 饰 是 这 一 品 牌 的 成 功<br />

秘 诀 , 华 洛 芙 的 戒 指 以 高<br />

度 的 奢 华 和 对 细 节 倾 注 的<br />

大 量 心 血 脱 颖 而 出 。 来 到<br />

杜 塞 尔 多 夫 的 华 洛 芙 精 品<br />

店 体 验 独 一 无 二 的 首 饰 世<br />

界 吧 。 最 精 美 的 珠 宝 , 源<br />

自 1893 年 。<br />

Wellendorff Boutique<br />

Königsallee 60 ▪ 40212 Düsseldorf<br />

www.wellendorff.com<br />

杜 塞 尔 多 夫 国 王 大 道 60 号 ▪ 邮 编 40212<br />

黑 斯 特 曼 & 索 恩<br />

不 论 是 按 照 自 己 创 意 打 造<br />

的 首 饰 , 还 是 其 他 精 选 的<br />

腕 表 品 牌 如 昆 仑 , 万 国 ,<br />

帕 玛 强 尼 , 宇 舶 , 积 家 或<br />

柏 莱 士 , 在 奢 华 的 气 氛 中<br />

人 们 可 在 这 家 名 品 店 里 静<br />

心 挑 选 符 合 自 己 心 意 的<br />

手 表 , 或 是 请 店 员 给 予 建<br />

议 。<br />

HESTERMANN & SOHN<br />

Königsallee 60 F ▪ 40212 Düsseldorf<br />

www.hestermann-sohn.de<br />

国 王 大 道 60F • 杜 塞 尔 多 夫 • 邮 编 40212<br />

Fotos: © Hersteller , Bild Links © Düsseldorf Tourismus<br />

Königsallee Düsseldorf


万 宝 龙<br />

伯 爵 莱 利<br />

北 莱 茵 — 威 斯 特 法 伦 州 的 首 府 杜 塞 尔<br />

多 夫 拥 有 欧 洲 领 衔 奢 华 购 物 街 之 一 国<br />

王 大 道 , 坐 拥 260 平 方 米 的 店 面 , 杜<br />

塞 尔 多 夫 万 宝 龙 精 品 店 是 全 的 最 大 的<br />

万 宝 龙 专 卖 店 , 向 顾 客 持 之 以 恒 地 展<br />

示 万 宝 龙 世 界 的 新 品 , 在 奢 华 的 氛 围<br />

中 , 您 将 获 得 全 面 的 资 讯 。<br />

montblanc<br />

Königsallee 22 ▪ 40212 Düsseldorf<br />

www.montblanc.de<br />

杜 塞 尔 多 夫 ▪ 国 王 大 道 22 号 ▪ 邮 编 40212<br />

伯 爵 莱 利 这 一 品 牌 结 合 了 经 典 与 时<br />

尚 , 代 表 着 完 美 的 优 雅 气 度 , 最 优 质<br />

的 衣 料 , 剪 裁 和 服 务 , 以 及 创 造 力 与<br />

传 统 的 结 合 , 是 一 位 品 味 高 雅 , 重 视<br />

质 量 而 富 于 修 养 的 绅 士 的 最 佳 选 择 。<br />

PAL Zileri<br />

Schadowstraße 11 ▪ 40212 Düsseldorf<br />

www.palzileri.com<br />

杜 塞 尔 多 夫 莎 岛 走 廊 ▪ 邮 编 40212<br />

杜 塞 尔 多 夫 国 王 大 道<br />

艾 克 瑞 斯 Akris, Martin-Luther-Platz 32<br />

布 洛 梅 Blome, Königsallee 30<br />

宝 格 丽 Montblanc, Königsallee 22<br />

宝 齐 莱 Bucherer, Königsallee 26<br />

宝 格 丽 Bulgari, Königsallee Rhein24<br />

卡 地 亚 Cartier, Steinstr. 1-3<br />

香 奈 儿 Chanel, Königsallee 30<br />

克 里 斯 特 尔 · 海 尔 曼 Christel Heilmann, Königsallee 36<br />

克 劳 迪 亚 · 鲁 丁 格 Claudia Rüdinger, Königsallee 60,<br />

艾 克 霍 夫 Eickhoff, Königsallee 30<br />

施 耐 德 Ern der Schneider, Königsallee 94<br />

杰 尼 亚 Ermenegildo Zegna, Königsallee 68<br />

爱 斯 卡 达 Escada, Königsallee 18<br />

弗 朗 兹 Franzen, Königsallee 42<br />

姬 布 瑞 拉 · 厄 普 豪 斯 珠 宝 Gabriela Uphaus Juwelen, Königsallee 27<br />

爱 马 仕 Hermès, Königsallee 10<br />

国 王 大 道 赫 尔 瓦 特 Herwarth‘s Königstrasse, Königstr. 7<br />

黑 斯 特 曼 & 索 恩 Hestermann & Sohn, Königsallee 60<br />

奥 尔 内 曼 Hornemann, Königsallee 46<br />

吉 尔 · 桑 德 Jil Sander, Königsallee 62<br />

长 袍 KITON, Königsallee 28<br />

罗 罗 皮 雅 娜 Loro Piana, Königsallee 28/30<br />

路 易 威 登 Louis Vuitton, Königsallee 20<br />

路 德 维 希 骑 兵 Ludwig Reiter, Königsallee 6<br />

马 克 思 · 马 拉 Max Mara, Königsallee 4<br />

伯 爵 莱 利 Pal Zileri, Schadowstr. 11<br />

波 米 雷 特 Pomelatto, Königsallee 54<br />

普 拉 达 Prada, Königsallee 34<br />

普 兰 格 鞋 店 Prange Schuhe, Königsallee 28<br />

瑞 纳 朗 格 Rena Lange, Königsallee 30<br />

菲 拉 格 慕 Salvatore Ferragamo, Königsallee 28<br />

蒂 芙 尼 Tiffany & Co., Königsallee 18<br />

托 德 斯 Tod´s , Königsallee 12<br />

Stadtmuseum<br />

Spees Graben<br />

Schifffahrt-<br />

Museum<br />

Rathaus<br />

Mühlenstraße<br />

Altstadt<br />

Benrather Straße<br />

Carlstadt<br />

Bastionsstraße<br />

Schwanenspiegel<br />

Flinger Straße<br />

Heinrich<br />

Heine<br />

Institut<br />

Breite Straße Heinrich-Heine-Allee<br />

Trinkausstraße<br />

Kasernenstraße<br />

Dolce Vita<br />

Steigenberger<br />

Parkhotel<br />

Schnitzler<br />

Calvin KLein<br />

Hugo Boss<br />

Breidenbacher<br />

Hof Bose<br />

Anne<br />

Fontaine<br />

KÖ-Aesthetics<br />

Uphaus<br />

Setareh&Söhne<br />

Opernhaus<br />

WZ-<br />

Center<br />

Inter<br />

Continental<br />

Graf-Adolf-Straße<br />

Hofgarten<br />

Landskrone<br />

Schadowstraße<br />

Königsallee Königsallee<br />

Max Mara<br />

Bogner<br />

Hermes<br />

Tod‘s<br />

Wempe<br />

Carl Theodor Straße<br />

Escada<br />

Tiffany<br />

Louis Vuitton<br />

Bvlgari<br />

Bucherer<br />

Eickhoff<br />

Königstraße<br />

Victorian<br />

Heilmann<br />

Franzen<br />

Douglas<br />

Pomelatto<br />

Jan-<br />

Wellem-<br />

Platz<br />

Akris<br />

Herwarth‘s<br />

Steinstraße<br />

Sevens<br />

Cartier<br />

Claudia Rüdinger<br />

Jil Sander<br />

Armani<br />

Fiori<br />

KÖ Galerie<br />

Grünstraße<br />

Swarovski<br />

Rinaldi<br />

Villeroy & Boch<br />

Slupinsky<br />

Ern der Schneider<br />

Elegance<br />

Aigle<br />

Schadow<br />

Arkaden<br />

stilwerk<br />

Thyssen<br />

Hochhaus<br />

Pal Zileri<br />

Schubart<br />

Hair Affair<br />

Kuhn<br />

Hut Couture<br />

Mile<br />

Hästens<br />

Rick Mulligan<br />

Berliner Allee<br />

Marti<br />

Luthe<br />

Platz<br />

Johannes<br />

Kirche


64<br />

焕 然 一 新 的 优 雅 奢 华<br />

在 煞 费 苦 心 的 翻 修 工 作 结 束 后 , 伫 立 在 杜 塞 尔 多 夫 国 王 大 街 1a 的 Steigenberger<br />

公 园 酒 店 重 又 容 光 焕 发 。 来 自 全 世 界 的 顾 客 可 以 期 待 经 典 的 优 雅 , 全 新<br />

的 住 宿 体 验 , 一 流 的 地 段 , 将 Daniel Libeskind 设 计 的 Kö 弧 状 购 物 街 收 入 眼<br />

帘 , 公 园 酒 店 在 建 筑 风 格 和 内 涵 上 达 到 了 传 统 和 时 尚 的 融 汇 。<br />

耗 资 一 千 万 欧 元 昂 贵 翻 修 的 成 果 , 也 是 酒<br />

店 新 佩 上 的 一 颗 明 珠 , 是 “ 施 泰 根 贝 格 尔<br />

角 ”—— 由 休 息 大 厅 和 气 氛 别 具 一 格 的 酒 吧<br />

组 成 , 酒 吧 中 悬 着 一 架 重 850 公 斤 的 冠 状 吊<br />

灯 , 精 选 的 香 槟 ( 例 如 特 别 年 份 的 香 槟 ) 觥<br />

筹 交 错 , 人 们 或 是 埋 进 休 息 大 厅 舒 适 的 沙 发<br />

里 , 或 是 在 宽 大 的 贵 重 木 材 打 造 的 酒 吧 桌 边<br />

品 酒 。“ 施 泰 根 贝 格 尔 角 ” 端 上 美 味 的 手 抓<br />

小 吃 , 如 牡 蛎 , 牛 肉 薄 片 和 自 制 甜 品 。 高 级<br />

的 茶 和 咖 啡 以 及 香 槟 鸡 尾 酒 , 丰 富 了 酒 水 供<br />

应 。 不 同 寻 常 的 是 ,“ 施 泰 根 贝 格 尔 角 ” 的<br />

厨 房 24 小 时 开 放 , 随 时 有 热 腾 腾 的 菜 肴 , 因<br />

此 它 成 为 观 赏 歌 剧 或 戏 剧 晚 归 的 人 们 理 想 的<br />

落 脚 地 , 让 这 一 夜 有 一 个 完 美 的 落 幕 。<br />

但 “ 施 泰 根 贝 格 尔 角 ” 的 亮 点 还 是 它 的 夏 日<br />

露 台 , 顾 客 获 得 独 一 无 二 的 视 角 , 将 王 宫 花<br />

园 和 Kö 弧 状 购 物 街 的 风 光 尽 收 眼 底 , 优 雅 ,<br />

有 气 氛 , 舒 适 的 露 台 家 具 , 以 及 一 流 的 服<br />

务 , 邀 客 人 前 来 伴 着 美 好 的 天 气 从 9 点 钟 开 始<br />

享 用 一 份 香 槟 或 羊 角 面 包 早 餐 。 内 装 的 红 外<br />

线 热 力 灯 和 暖 气 天 花 板 , 让 人 们 在 凉 意 袭 人<br />

的 日 子 里 也 能 欣 赏 令 人 屏 息 的 美 景 。 夏 日 露<br />

台 , 杜 塞 尔 多 夫 最 美 丽 的 露 台 之 一 , 从 国 王<br />

大 街 另 有 一 条 单 独 的 通 道 登 上 露 台 。


施 泰 根 贝 格 尔<br />

一 流 的 单 麦 芽 威 士 忌 和 干 邑 白 兰 地 , 经 典<br />

的 鸡 尾 酒 , 或 是 新 鲜 汲 取 的 啤 酒 —— 新 设<br />

计 的 Etoile 酒 吧 为 商 务 伙 伴 , 亲 朋 好 友 和 一<br />

切 品 酒 人 士 提 供 了 高 雅 的 氛 围 和 令 人 放 松<br />

的 所 在 。 伴 着 得 体 的 钢 琴 音 乐 和 小 吃 , 饥<br />

肠 辘 辘 的 人 也 能 在 毫 不 拘 束 的 环 境 中 投 入<br />

热 烈 的 交 谈 。Etoile 酒 吧 也 可 以 通 过 酒 店 大<br />

门 处 的 一 个 单 独 入 口 进 入 。 美 食 餐 厅 Artiste<br />

同 样 洋 溢 着 享 乐 气 氛 , 除 了 精 致 的 菜 肴 之<br />

外 , 餐 厅 还 以 它 的 冬 季 花 园 而 自 豪 , 从 那<br />

里 你 可 以 放 眼 尽 情 欣 赏 著 名 建 筑 艺 术 大 师<br />

Libeskind 的 作 品 。<br />

酒 店 富 于 贵 族 品 味 的 客 房 和 套 间 要 多 亏 Peter<br />

Silling & Associates 酒 店 内 部 设 计 公 司 ,<br />

亲 切 的 米 色 , 灰 色 和 棕 色 定 下 了 房 间 陈 设<br />

的 调 子 , 四 壁 装 裱 着 法 国 古 典 主 义 时 代 的<br />

Toile-de-Jouy 图 案 墙 纸 , 它 们 和 色 调 同 样 简<br />

洁 的 靠 褥 和 帷 幔 之 间 组 成 和 谐 的 整 体 , 印<br />

有 意 大 利 维 苏 威 火 山 , 中 国 风 图 样 或 是 城<br />

市 风 景 的 装 饰 布 艺 , 以 欧 洲 十 九 世 纪 的 诗<br />

意 演 绎 出 这 些 房 间 的 风 雅 情 调 。 每 一 间 房<br />

间 都 因 特 别 定 制 的 家 具 和 艺 术 品 而 显 得 卓<br />

尔 不 凡 。<br />

施 泰 根 贝 格 尔 Steigenberger 酒 店 集 团 是 坐 落<br />

在 法 兰 克 福 的 欧 洲 领 衔 酒 店 集 团 之 一 , 旗<br />

下 98 家 酒 店 遍 布 德 国 , 奥 地 利 , 比 利 时 ,<br />

瑞 士 , 荷 兰 , 甚 至 遥 远 的 埃 及 和 中 国 。 在<br />

集 团 品 牌 Steigenberger 下 , 又 分 出 Steigenberger<br />

酒 店 —— 独 立 的 一 流 豪 华 酒 店 和 Inter-<br />

CityHotel—— 位 于 机 场 和 火 车 站 近 旁 交 通<br />

便 利 的 中 档 酒 店 —— 这 两 支 品 牌 。<br />

施 泰 根 贝 格 尔 公 园 酒 店<br />

杜 塞 尔 多 夫 国 王 大 街 1a<br />

邮 编 40212 ▪ 德 国<br />

电 话 :0211 13810<br />

www.duesseldorf.steigenberger.de


巴 登 巴 登 ——<br />

黑 森 林 中 的 世 界 温 泉 浴 场<br />

66<br />

从 18 世 纪 末 直 到 1914 年 一 战 爆 发 之 前 , 欧 洲 大 陆 笼 罩 在 和 平 的 气 氛 中 , 那 时 的 科 技 一 日 千<br />

里 , 文 艺 繁 荣 兴 盛 , 就 是 在 这 个 被 欧 洲 上 流 阶 级 称 为 “ 美 好 年 代 (Belle Epoque)” 的 黄 金 时<br />

代 里 , 巴 登 巴 登 赢 得 了 “ 欧 洲 的 夏 都 ” 之 称 。<br />

温 泉 的 疗 效<br />

早 在 公 元 80 年 , 古 罗 马 人 就 在 巴 登 巴 登 发 现 了 十 二<br />

处 矿 泉 泉 眼 神 奇 的 疗 效 , 从 18 度 到 38 度 的 矿 泉 水 汩<br />

汩 地 涌 进 多 个 浴 池 里 , 老 城 脚 下 的 弗 雷 德 里 希 浴 场<br />

建 于 1877 年 , 将 古 罗 马 和 爱 尔 兰 的 洗 浴 文 化 融 为 一<br />

体 , 内 部 装 饰 保 留 古 罗 马 时 代 浴 场 风 格 , 罗 马 - 爱 尔<br />

兰 浴 池 的 上 方 , 令 人 敬 畏 的 高 高 的 浑 圆 的 中 心 拱 顶<br />

雕 琢 着 精 美 雄 浑 的 湿 壁 画 , 在 这 座 艺 术 的 殿 堂 中 入<br />

浴 , 身 体 和 灵 魂 都 如 同 涂 过 香 膏 一 般 舒 泰 。<br />

世 界 著 名 的 林 荫 大 道<br />

拥 有 超 过 350 年 的 历 史 , 长 达 三 公 里 的 Lichtentaler<br />

林 荫 大 道 处 处 是 绿 树 , 喷 泉 和 鲜 花 组 成 的 艺 术 群<br />

像 —— 雅 典 柯 林 斯 立 柱 的 饮 泉 厅 (Trinkhalle), 雪 一<br />

样 洁 白 的 休 闲 宫 (Kurhaus) 和 赌 场 , 新 巴 洛 克 式 剧<br />

场 , 节 庆 大 剧 院 和 760 年 历 史 的 西 妥 教 团 Lichtenthal<br />

修 女 院 无 不 给 漫 步 而 过 的 行 人 留 下 深 刻 印 象 。<br />

世 界 上 最 美 的 赌 场<br />

暮 色 降 临 , 以 拜 访 世 界 闻 名 的 巴 登 巴 登 赌 场 来 作 为<br />

一 天 结 束 时 的 庆 典 真 是 最 适 合 不 过 了 , 女 演 员 玛 莲<br />

娜 • 迪 特 里 希 将 这 座 有 着 优 雅 厅 堂 的 巴 洛 克 式 建 筑<br />

赞 誉 为 “ 世 界 上 最 美 丽 的 赌 场 ”。 这 座 以 法 国 宫 殿<br />

为 榜 样 设 计 的 古 典 建 筑 , 在 中 午 直 到 深 夜 这 段 时<br />

间 , 化 身 为 一 座 狂 欢 和 缪 斯 的 神 殿 。<br />

历 史 悠 久 的 休 闲 宫 (Kurhaus) 全 年 举 办 舞 会 活 动 , 舞 会<br />

旺 季 从 三 月 开 始 , 八 月 国 际 跑 马 大 赛 期 间 , 无 数 名 流<br />

到 场 的 Grand Prix Ball 成 为 社 交 活 动 的 高 潮 , 除 夕 之 夜<br />

的 晚 餐 舞 会 Silvester Dinner Ball 更 邀 请 人 们 前 来 为 丰<br />

富 多 彩 的 一 年 画 下 一 个 完 美 的 句 点 。<br />

国 际 跑 马 大 赛<br />

Iffezheim 的 国 际 跑 马 大 赛 代 表 着 纯 血 种 马 飞 驰 的 魔<br />

力 , 从 赛 马 起 跑 到 冲 线 那 一 刻 , 自 然 免 不 了 香 槟 酒 会<br />

和 刺 激 的 小 赌 ,“ 春 日 聚 会 ”(<strong>2014</strong> 年 5 月 ),“ 一 周 欢<br />

庆 ” 以 及 “Sales & Racing Festival” 都 被 视 为 社 交 活 动<br />

中 的 亮 点 。<br />

国 际 古 董 车 聚 会<br />

每 年 六 月 仲 夏 举 行 的 国 际 古 董 车 聚 会 , 是 一 座 在 休<br />

闲 宫 前 碧 绿 草 坪 环 绕 下 的 , 活 生 生 的 汽 车 史 露 天 博 物<br />

馆 , 约 有 350 辆 各 种 品 牌 和 型 号 的 古 董 车 在 活 动 中 展<br />

示 自 己 的 身 影 。<br />

奢 华 购 物<br />

Lichtentaler 街 和 被 誉 为 “ 巴 登 - 巴 登 第 五 大 道 ” 的<br />

索 菲 街 两 旁 罗 列 着 世 界 名 牌 , 如 Escada, Hermès,<br />

Bogner,Mont Blanc, Van Laack, 陀 飞 轮 精 品 店 等<br />

都 进 驻 于 此 , 传 统 的 Rumpelmayer 糕 饼 店 捧 上 著 名<br />

的 “ 疗 养 花 园 栗 子 ” 和 “ 轮 盘 巧 克 力 夹 心 球 糖 ”,


另 一 处 巧 克 力 爱 好 者 的 乐 园 是 “ 国 王 咖 啡 馆 (Café<br />

König)”。<br />

节 庆 大 剧 院<br />

在 节 庆 大 剧 院 (Festspielhaus) 这 座 欧 洲 第 二 大 的<br />

歌 剧 院 和 音 乐 厅 里 , 每 年 举 办 三 百 多 场 高 含 金<br />

量 演 出 ,<strong>2014</strong> 年 的 复 活 节 庆 典 分 外 隆 重 , 柏 林<br />

爱 乐 乐 团 将 为 观 众 献 上 普 契 尼 的 《 玛 侬 • 莱 斯 科<br />

Manon Lescaut》。<br />

著 名 的 博 物 馆<br />

壮 丽 的 公 园 绿 地 中 央 , 纽 约 星 级 建 筑 师 Richard<br />

Meier 建 造 的 布 尔 达 博 物 馆 (Museum Frieder Burda)<br />

是 现 代 艺 术 领 域 里 引 人 注 目 的 明 珠 , 世 界 上 独 一<br />

无 二 的 法 贝 热 博 物 馆 (Fabergé Museum) 通 过 七 百<br />

多 件 藏 品 把 俄 国 沙 皇 御 用 珠 宝 工 匠 卡 尔 • 法 贝 热<br />

(Carl Fabergé) 的 珠 宝 彩 蛋 艺 术 展 现 在 访 客 面 前 ,<br />

展 览 的 镇 山 之 宝 是 价 格 高 达 1250 万 欧 元 的 Rothschild<br />

彩 蛋 。<br />

美 食 的 至 高 享 受<br />

巴 登 - 巴 登 的 Brenners 公 园 酒 店 餐 厅 身 披 两 颗 Michelin<br />

星 的 荣 耀 , 拥 有 一 颗 Michelin 星 的 Le Jardin<br />

de France 餐 厅 拥 有 宽 大 的 内 院 露 台 , 传 统 的 Badener<br />

Weinkeller 餐 厅 则 以 地 道 的 巴 登 本 土 菜 而 闻<br />

名 。Rebland 葡 萄 酒 庄 是 巴 登 - 巴 登 西 南 一 片 被 阳<br />

光 所 宠 溺 的 葡 萄 种 植 园 , 眺 望 莱 茵 河 岸 和 黑 森 林<br />

美 景 的 绝 佳 地 点 。<br />

信 息 & 预 订<br />

巴 登 巴 登 健 康 , 旅 游 和 活 动 助 理<br />

Solmsstraße 1<br />

D-76530 Baden-Baden | Germany<br />

info@baden-baden.com<br />

www.baden-baden.com


68<br />

Traube Tonbach—— 源 自 1789 年 的 传<br />

统 和 生 活 艺 术<br />

被 高 大 的 云 杉 树 环 绕 ,Traube Tonbach 酒 店 坐 落 在 欧 洲 最 美 丽 的 一 片 自<br />

然 风 光 —— 黑 森 林 中 。 这 家 历 史 悠 久 的 五 星 豪 华 酒 店 220 年 来 都 是 一 家 家<br />

族 企 业 , 今 天 Heiner Finkbeiner 和 他 的 家 庭 以 个 性 化 的 方 式 精 心 经 营 着 酒<br />

店 。<br />

Traube Tonbach 酒 店 独 有 的 迷 人 风 范 要 归<br />

功 于 Finkbeiner 家 族 的 个 人 品 味 , 在 “ 全<br />

方 位 享 受 生 活 乐 趣 ” 的 理 念 下 , 顾 客 以<br />

及 他 们 的 个 人 爱 好 被 置 于 一 切 考 量 的 中<br />

心 。 每 个 年 龄 层 次 的 顾 客 都 被 酒 店 业 主<br />

的 人 生 哲 学 所 吸 引 , 他 们 在 Traube Tonbach<br />

度 过 难 以 忘 怀 的 假 日 , 酒 店 提 供 多 方<br />

位 的 享 受 , 满 足 人 的 所 有 感 官 。 在 美 食<br />

界 ,Traube Tonbach 酒 店 是 杰 出 饮 食 的 同<br />

义 语 , 这 很 大 程 度 上 要 归 功 于 大 厨 Harald<br />

Wohlfahrt, 他 三 十 多 年 来 保 持 着 难 以 想<br />

象 之 高 的 烹 饪 水 准 , 统 率 着 获 得 米 其 林<br />

三 星 的 餐 厅 “ 黑 森 林 小 屋 (Schwarzwaldstube)”。<br />

酒 保 Stephane Gass 精 心 挑 选 与 各<br />

类 菜 肴 相 搭 配 的 葡 萄 酒 , 让 舌 尖 上 的 美<br />

食 体 验 一 再 攀 升 , 饭 店 储 藏 丰 富 的 酒 窖<br />

令 他 的 创 造 性 得 以 充 分 自 由 发 挥 。<br />

除 了 “ 黑 森 林 小 屋 (Schwarzwaldstube)” 以 外 ,Traube<br />

Tonbach 酒 店 内 还 有 三 间 餐 厅<br />

Henry Oscar Fried 领 导 下 的 黑 鳕 鱼 餐 厅 (Köhlerstube) 雅 致 朴<br />

素 , 以 经 典 的 国 际 美 食 撩 动 顾 客 的 心 弦 。 内 部 设 计 别 具 一<br />

格 的 农 家 餐 厅 (Buernstube) 是 酒 店 历 史 情 怀 的 核 心 , 施 瓦<br />

本 地 区 典 型 特 色 菜 和 黑 森 林 原 汁 原 味 的 陈 设 相 得 益 彰 。 在<br />

优 雅 的 银 山 餐 厅 (Silberberg) 里 , 主 厨 每 日 为 客 人 提 供 不 同<br />

的 菜 单 和 品 种 丰 富 的 自 助 餐 。<br />

全 方 位 的 休 闲 圣 地<br />

171 件 宽 敞 的 客 房 布 置 成 优 雅 的 乡 间 别 墅 风 格 , 套 房 洋 溢<br />

着 黑 森 林 舒 心 快 乐 的 氛 围 , 两 两 之 间 各 不 相 同 , 它 们 向 客<br />

人 伸 出 邀 请 之 手 , 在 黑 森 林 仿 佛 从 来 未 经 触 碰 的 纯 净 大 自<br />

然 之 中 度 过 美 满 而 富 于 活 力 的 假 期 。<br />

Traube Tonbach 名 列 十 二 所 准 许 使 用 独 一 无 二 的 Shiseido 指<br />

压 术 按 摩 法 的 酒 店 中 , 这 种 按 摩 技 巧 可 以 放 松 神 经 , 刺 激<br />

人 的 新 陈 代 谢 。


享 受 美 感 , 保 留 礼 俗 , 发 现 幸 福<br />

所 有 这 一 切 , 酒 店 的 客 人 都 能 在 新 的 Spa 休 闲 区 体 验 ,<br />

广 阔 达 400 平 方 米 的 休 闲 区 增 设 了 来 自 全 世 界 的 美 容 设<br />

施 ,Traube Tonbach 总 占 地 面 积 如 今 达 到 4500 平 方 米 ,<br />

拥 有 一 片 国 际 性 的 健 身 区 。<br />

酒 店 的 女 主 人 Renate Finkbeiner 在 美 容 区 设 置 了 新 的 重<br />

点 : 由 护 肤 品 品 牌 BABOR 开 创 的 新 疗 法 , 除 BABOR 以<br />

外 , 酒 店 的 SPA 区 还 提 供 LIGNE ST BARTH, BDR, SPARITU-<br />

AL, LA BIOSTETHIQUE, COMFORT SUGARING 以 及 SISLEY<br />

等 品 牌 。<br />

Fotos: © Traube Tonach<br />

新 的 “ 甘 蓝 菜 森 林 (Kohlwald)” 别 院<br />

2012 年 秋 季 , 对 “ 甘 蓝 菜 森 林 ” 别 院 的 彻 底 翻 修 开 始<br />

了 ,41 个 单 间 被 改 造 成 22 套 宽 敞 的 双 人 间 , 公 寓 和 套<br />

房 。 从 所 有 房 间 都 可 眺 望 独 一 无 二 的 自 然 美 景 , 豪 华 浴<br />

室 和 众 多 舒 适 的 小 细 节 也 被 整 合 在 设 计 中 。 这 里 有 一 座<br />

小 巧 而 精 致 的 Spa 休 息 厅 , 与 周 围 静 谧 的 自 然 美 景 融 为<br />

一 体 , 在 这 里 客 人 能 找 到 充 分 的 空 间 和 时 间 , 在 梦 幻 中<br />

放 松 自 己 。 家 庭 浴 袍 桑 拿 拥 有 巨 大 的 环 景 观 景 窗 , 提 供<br />

浴 袍 的 蒸 汽 浴 室 , 加 热 的 石 凳 , 温 暖 泉 水 奔 涌 的 水 池 ,<br />

还 能 在 此 享 受 搭 配 饮 料 和 新 鲜 水 果 的 一 餐 。 对 家 长 来 说<br />

是 完 美 的 放 松 , 对 儿 童 来 说 是 纯 粹 的 享 受 。<br />

Hotel Traube Tonbach<br />

特 劳 贝 托 巴 赫 酒 店 托 巴 赫 大 街 237 号<br />

黑 森 林 拜 尔 斯 布 隆 Baiersbronn<br />

邮 编 72270 ▪ 电 话 +49 7442 4920<br />

www.traube-tonbach.de


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每 一 位 病 人 都 希 望 能 够 得 到 来<br />

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息 , 范 围 遍 及 所 有 专 业 , 重 点 是 美 容 医<br />

学 , 矫 形 外 科 , 牙 医 和 口 腔 医 学 , 以 及<br />

鲜 活 细 胞 疗 法 。 在 一 些 复 杂 的 医 学 领<br />

域 , 全 世 界 仅 有 少 数 专 家 拥 有 精 湛 医<br />

术 , 而 我 们 可 以 为 您 牵 线 。<br />

本 栏 目 是 顶 尖 医 师 , 专 业 诊 所 和 疗 养 中<br />

心 的 交 流 平 台 , 这 些 机 构 通 过 它 们 在 医<br />

药 学 , 护 理 , 以 及 综 合 设 施 方 面 出 类 拔<br />

萃 的 质 量 , 铸 就 了 专 业 化 的 医 疗 服 务 和<br />

产 品 , 这 一 栏 目 有 着 最 严 格 的 准 入 门<br />

槛 , 我 们 会 留 心 医 师 是 否 持 有 高 度 专 业<br />

的 行 医 执 照 , 具 备 丰 富 的 行 医 资 质 。 我<br />

们 保 证 本 栏 目 介 绍 的 医 师 都 是 学 界 享 有<br />

盛 名 的 人 士 , 医 疗 技 术 精 湛 。<br />

通 过 我 们 的 介 绍 , 您 可 以 与 知 名 医 学 博<br />

士 和 主 治 医 师 会 面 , 踏 进 享 有 国 际 声 誉<br />

和 崇 高 地 位 的 医 学 圈 子 , 了 解 与 您 健 康<br />

密 切 相 关 的 , 第 一 手 的 医 疗 信 息 资 讯 。<br />

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Qingyuan Weng<br />

Phone +49 711 - 9077 69-58<br />

E-Mail: q.weng@gf-bestplaces.com<br />

阿 斯 克 勒 庇 俄 斯 之 杖 ( 蛇 杖 )<br />

阿 斯 克 勒 庇 俄 斯 之 杖 是 一 根 被 蛇 缠 绕 的 木<br />

棒 , 在 西 方 世 界 里 它 是 医 疗 的 象 征 , 其 名 来<br />

自 希 腊 神 话 中 的 医 疗 之 神 阿 斯 克 勒 庇 俄 斯 。


“ 人 们 希 望 能 得 到 最 好 的 治 疗 , 削 弱 恐 惧 , 减 轻 痛 苦 ,<br />

让 健 康 , 美 丽 , 灿 烂 的 微 笑 重 新 回 到 脸 上 , 这 也 是 我 们<br />

日 常 工 作 的 指 导 方 针 , 我 们 的 座 右 铭 是 「 不 允 许 疼 痛 」”<br />

—— M. Wainwright 医 学 教 授<br />

牙 医 专 家<br />

我 们 牙 医 诊 所 的 行 医 准 则 是 , 在 最 为<br />

现 代 化 的 高 效 医 学 围 绕 下 , 始 终 坚 持<br />

以 人 为 中 心 。<br />

作 为 在 口 腔 激 光 治 疗 , 牙 齿 矫 正 美 容 , 以 及 使 用<br />

超 声 波 技 术 的 现 代 化 移 植 学 这 些 领 域 的 知 名 专<br />

家 ,Wainwright 和 Jörgens 教 授 提 供 最 优 秀 的 牙<br />

科 治 疗 , 诊 所 里 多 于 15 台 的 激 光 治 疗 仪 , 让 他 们<br />

拥 有 比 欧 洲 许 多 大 学 更 丰 富 的 激 光 资 源 。 镶 牙 ,<br />

牙 齿 移 植 修 复 , 全 烤 瓷 牙 重 塑 等 都 是 诊 所 的 优 势<br />

领 域 。 与 长 期 以 来 令 患 者 噩 梦 连 连 的 治 疗 过 程 相<br />

比 ,Wainwright 教 授 进 行 副 作 用 最 小 的 现 代 化 手<br />

术 , 力 争 减 轻 疼 痛 和 肿 胀 。 不 论 是 在 半 麻 醉 , 局<br />

部 麻 醉 还 是 全 麻 的 状 态 下 , 牙 医 专 家 们 的 座 右 铭<br />

都 是 “ 不 允 许 引 起 任 何 疼 痛 ”。 作 为 在 全 世 界 积<br />

极 参 与 医 学 会 议 和 交 流 的 讲 师 ,Wainwright 和 Jörgens<br />

教 授 经 常 有 机 会 学 习 最 现 代 化 的 治 疗 方 案 ,<br />

例 如 多 年 以 来 , 医 生 都 会 在 外 科 手 术 中 使 用 富 血<br />

小 板 血 浆 (PRP), 令 伤 口 加 快 愈 合 , 或 者 借 助 柔 性<br />

激 光 和 透 明 质 酸 加 速 伤 口 处 的 新 陈 代 谢 , 这 使 得<br />

病 人 可 以 尽 快 返 回 到 日 常 生 活 中 。 不 管 是 在 手 术<br />

前 , 手 术 途 中 和 术 后 , 患 者 的 恐 惧 和 紧 张 都 可 以<br />

经 由 按 摩 师 的 按 摩 减 缓 。<br />

Prof. Dr. Marcel Wainwright 教 授 在 亚 洲 :<br />

Member of German Dental Olympic Team in the German House, Olympics<br />

2008 Beijing (Acteon Beijing Coaching)<br />

2008 年 北 京 奥 运 会 德 国 代 表 队 牙 医 组 成 员<br />

University of Guangzhou, Dalian (2009)<br />

2009 年 在 广 州 大 学 任 教<br />

Sino Dental in Beijing (2012)<br />

2012 年 出 席 第 十 七 届 中 国 国 际 口 腔 设 备 材 料 展 览 会 暨 技 术<br />

交 流 会<br />

Medan (Indon.) and Mahidol University Bangkok (2012)<br />

2012 年 在 印 度 尼 西 亚 棉 兰 和 曼 谷 玛 希 敦 医 学 大 学 任 教<br />

Shenzhen German Dental Symposium (May <strong>2014</strong>)<br />

2012 年 五 月 拟 在 深 圳 出 席 德 国 牙 医 学 论 坛<br />

在 众 多 电 视 节 目 和 国 内 外 刊 物 中 被 报 道<br />

Prof. Dr. Martin Jörgens 教 授 履 历 :<br />

Prof. for laser medicine of the University of Seville<br />

担 任 西 班 牙 塞 维 利 亚 大 学 激 光 医 学 教 授<br />

Certified Member and Specialists in Cosmetic Dentistry ESCD<br />

ESCD 组 织 认 证 成 员 及 专 家<br />

Dental Advisory Council of the IGÄM – International Association for Esthetic<br />

Medicine<br />

国 际 美 容 医 学 协 会 牙 科 顾 问 委 员 会 成 员<br />

President of DGKZ – German Association for Cosmetic Dentistry<br />

德 国 牙 科 美 容 协 会 (DGKZ) 主 席<br />

Moderation and special lectures all over the world.<br />

在 全 世 界 进 行 演 讲 和 授 课 。<br />

牙 医 专 家 DENTALSPECIALISTS<br />

杜 塞 尔 多 夫 Kaiserswerther Markt 25-27 号 邮 编 40489<br />

www.dentalspecialists.de I www.white-lounge.com<br />

71<br />

医<br />

疗<br />

&<br />

美<br />


Schweiz ı Switzerland<br />

瑞 士<br />

阿 尔 卑 斯 山 之 国 瑞 士 北 与 德<br />

国 接 壤 , 南 与 奥 地 利 和 列 支 敦<br />

士 登 接 壤 , 西 临 法 国 , 东 接 意<br />

大 利 。 德 语 , 法 语 , 意 大 利 语 ,<br />

瑞 托 罗 马 语 四 种 官 方 语 言 使<br />

这 块 土 地 显 得 多 姿 多 彩 , 在 横<br />

穿 这 个 山 国 的 旅 行 中 , 旅 人 耳<br />

闻 眼 见 的 语 言 , 传 统 以 及 饮 食<br />

习 惯 可 能 两 遍 , 三 遍 , 乃 至 四<br />

遍 地 变 化 , 异 彩 纷 呈 。<br />

没 有 山 的 瑞 士 是 不 可 想 象 的 ,<br />

瑞 士 的 国 境 几 乎 都 在 阿 尔 卑<br />

斯 山 脉 之 中 , 座 座 小 山 城 弥 漫<br />

着 独 一 无 二 的 氛 围 , 争 相 要 把<br />

游 客 拉 进 它 们 魔 力 的 浓 雾 中<br />

去 。 以 少 女 峰 (Jungfraujoch),<br />

铁 力 士 山 (Titlis), 雪 朗 峰<br />

(Schilthorn) 为 首 的 连 绵 壮 丽<br />

的 山 峦 , 数 千 个 静 静 躺 在 大 山<br />

怀 抱 中 的 清 澈 湖 泊 , 阿 莱 奇<br />

(Aletsch) 等 终 年 不 化 的 雄 伟<br />

冰 河 , 童 话 中 一 般 云 遮 雾 绕<br />

的 宫 殿 , 再 到 众 多 世 界 著 名 的<br />

老 城 和 九 百 多 家 博 物 馆 , 阿 尔<br />

卑 斯 山 有 太 多 的 东 西 要 向 游<br />

人 展 示 。“ 瑞 士 制 造 ” 名 扬 天<br />

下 , 在 钟 表 和 瑞 士 军 刀 之 外 ,<br />

美 食 如 巧 克 力 和 奶 酪 也 成 为<br />

把 瑞 士 商 品 之 名 播 往 全 球 的<br />

信 使 。<br />

圣 加 伦 修 道 院 图 书 馆


3<br />

4<br />

4<br />

2<br />

2 1<br />

文 化 揽 胜 · 瑞 士<br />

Cultural Sightseeing in Switzerland<br />

3<br />

1<br />

2<br />

4<br />

Fotos: Links: © St.Gallen Bodensee Tourismus Rechts: Bildlauf oben: © Zermatt Tourismus, © Alexandra Wey, © Verkehrshaus Damian Amstutz, © St.Gallen Bodensee Tourismus, © www.schweiz-foto.ch, © Roland zh<br />

Bildlauf senkrecht: © Roland zh, © Architron, © Verkehrshaus, © Zermatt Tourismus Bild rechts unten: © St.Gallen Bodensee Tourismus<br />

1. 瑞 士 国 家 博 物 馆<br />

形 如 城 堡 的 瑞 士 国 家 博 物 馆 分 成 史 前 时<br />

代 、 凯 尔 特 时 代 、 罗 马 时 代 、 中 世 纪 、 文<br />

化 历 史 、 民 族 服 装 等 展 厅 , 收 藏 有 100 多<br />

万 件 国 家 重 要 文 物 。 其 中 有 在 苏 黎 世 发<br />

现 的 史 前 车 轮 , 现 今 发 掘 的 最 古 老 的 车<br />

轮 。 史 前 史 和 早 期 历 史 是 博 物 馆 的 重 点 ,<br />

特 别 是 新 石 器 时 代 和 凯 尔 特 人 在 中 世 纪<br />

早 期 的 遗 迹 。 另 一 个 重 点 是 中 世 纪 骑 士<br />

文 化 的 遗 物 和 大 量 宗 教 木 头 雕 刻 、 版 画<br />

和 圣 坛 。 其 中 尤 为 著 名 的 是 荷 尔 德 的 不<br />

朽 之 作 , 绘 于 军 械 库 的 壁 画 “ Retreat of<br />

the Confederates at Marignano”。<br />

www.nationalmuseum.ch<br />

2. 瑞 士 交 通 博 物 馆<br />

瑞 士 交 通 博 物 馆 是 欧 洲 最 大 的 移 动 设 备<br />

博 物 馆 。 它 位 于 环 境 优 美 的 琉 森 湖 畔 , 与<br />

其 说 是 博 物 馆 , 倒 不 如 说 更 象 座 公 园 。<br />

浅 显 易 懂 地 介 绍 了 陆 、 海 、 空 以 及 交 通<br />

机 械 方 面 的 知 识 ; 在 机 车 模 拟 区 , 游 客<br />

可 以 亲 自 上 阵 , 体 验 驾 驶 火 车 的 感 觉 。<br />

在 通 讯 博 物 馆 区 , 游 客 将 有 机 会 一 览 广<br />

播 、 电 视 演 播 厅 的 真 面 目 , 体 验 编 程 、<br />

通 讯 技 术 的 奥 妙 。 把 瑞 士 的 美 景 投 射 在<br />

360 度 大 屏 幕 上 的 “ 瑞 士 全 景 图 ” 气 势 磅<br />

礴 , 而 200 平 方 米 的 游 乐 场 简 直 是 一 幅 移<br />

动 的 美 丽 画 卷 。www.verkehrshaus.ch<br />

3. 采 尔 马 特 马 特 宏 峰 博 物 馆<br />

采 尔 马 特 市 镇 广 场 正 下 方 , 位 于 市 镇 中<br />

心 的 Zermatlantis 博 物 馆 令 参 观 者 沉 浸<br />

在 马 特 宏 峰 曾 发 生 过 的 各 种 冒 险 事 件<br />

中 , 大 量 老 照 片 , 登 山 用 品 和 阶 梯 状 的 考<br />

古 洞 穴 营 造 出 了 一 个 鲜 活 的 世 界 , 徜 徉<br />

于 真 正 的 高 山 小 屋 , 听 着 狂 风 在 山 间 咆<br />

哮 , 感 受 着 这 座 著 名 山 峰 历 史 上 大 量 令<br />

人 毛 骨 悚 然 的 真 实 故 事 。 从 马 特 宏 峰 的<br />

非 洲 起 源 到 爱 德 华 · 威 姆 佩 尔 (Edward<br />

Whimper) 富 有 戏 剧 性 的 首 次 登 顶 开<br />

始 ,148 年 间 的 登 山 家 不 断 沿 着 山 峰 两 侧<br />

征 服 新 的 挑 战 , 一 切 都 仍 然 栩 栩 如 生 。<br />

www.zermatt.ch/de<br />

圣 加 伦 修 道 院 图 书 馆<br />

圣 加 仑 修 道 院 的 由 来 可 以 追 溯 到 爱 尔 兰 修 士 加 卢 斯 在 这 里 建 立<br />

的 隐 居 所 。 而 这 座 创 办 于 公 元 719 年 加 洛 林 王 朝 时 期 的 图 书 馆 ,<br />

则 几 乎 与 修 道 院 一 样 古 老 , 图 书 馆 正 门 上 用 希 腊 文 赫 然 刻 着 这<br />

么 几 个 字 ——“ 灵 魂 的 药 房 ”。<br />

馆 藏 的 16 万 册 图 书 中 , 有 5 万 册 陈 列 在 图 书 馆 大 厅 内 —— 包 括<br />

印 刷 本 和 玻 璃 柜 里 的 , 绘 有 美 丽 插 图 的 手 抄 本 , 手 抄 本 中 的 一<br />

部 分 正 是 在 这 间 修 道 院 里 绘 制 的 。 与 书 籍 相 伴 的 还 有 一 具 2700<br />

年 前 的 古 埃 及 木 乃 伊 。 两 千 多 部 手 稿 是 修 道 院 图 书 馆 藏 书 的 核<br />

心 , 其 中 一 部 分 经 过 了 千 年 的 时 光 和 尘 埃 , 例 如 福 音 书 的 拉 丁<br />

文 手 抄 本 和 最 古 老 的 德 文 文 献 。 图 书 馆 还 珍 藏 着 已 知 最 早 的 画<br />

在 羊 皮 纸 上 的 建 筑 图 , 图 中 的 建 筑 就 是 修 道 院 本 身 。<br />

除 了 浩 如 烟 海 的 书 籍 以 外 , 在 进 入 图 书 馆 的 刹 那 , 观 者 还 会 被<br />

这 间 美 仑 美 奂 , 富 丽 堂 皇 的 收 藏 室 所 震 撼 。 图 书 馆 拥 有 瑞 士 最<br />

美 丽 的 非 基 督 教 巴 洛 克 风 格 大 厅 , 和 修 道 院 一 起 被 联 合 国 教 科<br />

文 组 织 认 定 为 世 界 文 化 遗 产 ,18 世 纪 , 图 书 馆 被 重 新 整 修 , 书<br />

架 、 地 板 , 全 用 木 质 细 腻 , 色 彩 浓 重 的 深 红 褐 色 核 桃 木 镶 嵌<br />

而 成 。 馆 内 二 层 游 廊 采 用 大 弧 度 凹 凸 曲 线 。 天 顶 彩 画 与 核 桃 木<br />

原 色 协 调 , 整 个 建 筑 浑 然 一 体 , 神 圣 肃<br />

穆 。 书 架 装 着 铁 笼 , 陈 列 在 铁 笼<br />

后 面 的 书 籍 是 国 家 重 宝 。 据<br />

说 , 木 质 与 石 料 铺 就 的 地<br />

面 象 征 着 人 间 , 而 屋 顶 则<br />

象 征 着 天 堂 , 参 观 者 的<br />

目 光 沿 着 褐 色 的 立 柱 向<br />

上 移 去 , 遍 布 穹 顶<br />

的 壁 画 在 雪 白 石 膏<br />

花 饰 和 绿 色 灰 泥 的<br />

映 衬 下 更 显 华 丽 非<br />

凡 。<br />

即 使 在 下 雨 天 , 三 十<br />

四 面 大 窗 里 透 进 的 光 线<br />

也 足 以 令 整 间 大 厅 光 明<br />

敞 亮 。 今 天 , 依 然 可 以 感<br />

受 到 一 种 昔 日 本 笃 会 修 士<br />

在 这 里 苦 读 的 气 息 。<br />

www.stibi.ch<br />

73<br />

瑞<br />


“ 速 度 ” 和 “ 时 间 ”—— 独 一 无<br />

二 的 联 合 , 不 同 凡 响 的 体 验<br />

这 是 两 家 杰 出 瑞 士 公 司 在 奢 侈 品 领 域 的 携 手 合 作 , BUCHERER<br />

( 宝 嘉 尔 ), 欧 洲 钟 表 首 饰 行 业 最 负 盛 名 的 公 司 之 一 ,“ 时<br />

高 贵 & 强 力<br />

租 一 辆 超 级 轿 车<br />

间 ” 的 代 名 词 , 与 “ 速 度 ” 的 代 名 词 , 豪 华 轿 车 租 赁 行 业 的 EDEL & STARK( 高 贵 & 强<br />

力 ) 公 司 相 遇 。“ 速 度 ” 和 “ 时 间 ” 的 联 合 , 令 梦 幻 般 的 旅 游 可 能 性 以 最 高 的 质 量 实<br />

现 , 驾 着 传 奇 的 豪 车 , 行 驶 在 迷 人 的 路 段 上 , 拜 访 瑞 士 最 具 盛 名 的 钟 表 工 厂 , 探 索 钟 表<br />

生 产 的 秘 密 , 在 购 物 中 享 受 V.I.P 级 别 的 难 忘 待 遇 。<br />

速 度 和 时 间 —— 享<br />

受 之 旅<br />

童 话 般 的 田 园 环 景<br />

图 —— 钟 表 工 艺 - 自<br />

在 翱 翔 的 秘 密<br />

三 天 的 享 受 之 旅 开 始 便 是 高 潮 : 瑞 士 首 都 伯 尔<br />

尼 被 认 证 为 世 界 文 化 遗 产 的 老 城 区 。 策 林 根 家<br />

族 Zähringer 时 代 的 宏 伟 建 筑 以 及 洋 溢 着 田 园 宁<br />

静 气 息 的 阿 尔 河 两 岸 邀 人 前 来 一 游 , 在 取 得 梦<br />

想 中 的 座 驾 后 , 直 接 驶 向 瑞 士 西 部 汝 拉 山 脉 中<br />

传 奇 的 汝 山 谷 (Vallée du Joux), 钟 表 工 艺 的 世 界<br />

中 心 。 赫 赫 有 名 的 腕 表 品 牌 如 积 家 , 伯 爵 , 宝<br />

齐 莱 等 都 坐 落 于 此 。<br />

EDEL & STARK( 高 贵 & 强 力 ) 与 BUCHERER( 宝<br />

嘉 尔 ) 协 力 设 计 出 了 V.I.P 旅 游 套 餐 , 讲 究 的 旅 游<br />

者 可 以 参 观 BUCHERER( 宝 嘉 尔 ) 店 内 品 牌 相 关<br />

的 钟 表 生 产 厂 家 , 整 套 服 务 可 以 根 据 每 位 游 客<br />

的 个 别 要 求 量 身 定 做 。 旅 途 中 的 每 一 站 , 顾 客<br />

都 会 亲 身 参 与 到 钟 表 艺 术 大 师 级 作 品 的 诞 生 过<br />

程 中 来 , 了 解 当 地 制 表 工 艺 的 历 史 传 统 。<br />

当 天 的 下 一 站 是 蒙 特 勒 , 豪 华 轿 车 在 汝 拉 山 脉<br />

中 蜿 蜒 穿 梭 , 通 过 Marchairuz 山 口 , 抵 达 日 内 瓦<br />

湖 北 岸 这 座 仙 境 一 般 的 小 城 。 在 过 夜 之 前 还 有<br />

特 别 的 惊 喜 , 星 级 厨 师 Etienne Krebs 和 他 烹 饪<br />

的 特 级 饕 餮 美 味 恭 候 着 顾 客 光 临 。


接 下 来 是 丰 富 多 彩 的 一 天 , 因 为 行 程 经 过 格 施 塔 德 前 往 苏 黎 世 , 从<br />

蒙 特 勒 出 发 , 顾 客 驾 车 前 往 罗 纳 河 谷 (Rhônetal), 从 那 里 穿 越 著 名<br />

的 山 地 路 段 Col de Mosses 开 往 格 施 塔 德 , 来 自 全 世 界 的 顶 级 明 星<br />

常 常 在 此 度 假 。 阿 尔 卑 斯 山 地 特 色 瑞 士 火 锅 绝 不 能 错 过 , 传 统 大 餐<br />

刺 激 着 顾 客 的 味 蕾 。<br />

驰 骋 在 山 路 上 , 跨 过 美 丽 的 西 门 河 谷 (Simmental), 为 了 经 过 因 特 拉<br />

肯 和 琉 森 两 站 , 最 后 穿 过 小 镇 希 瑟 尔 抵 达 苏 黎 世 湖 畔 。 在 那 里 座 驾<br />

将 暂 时 休 息 一 会 , 和 顾 客 一 起 从 霍 根 (Horgen) 乘 船 横 渡 苏 黎 世 湖 到<br />

迈 伦 (Meilen), 渡 轮 上 清 风 拂 面 , 人 们 欣 赏 着 两 岸 向 后 掠 去 的 庄 园<br />

别 墅 。 国 际 大 都 市 苏 黎 世 里 的 一 栋 顶 级 酒 店 早 已 等 待 着 旅 行 者 前 来<br />

下 榻 。<br />

苏 黎 世 , 这 座 不 停 脉 动 着 的 大 都 市 , 客 人 们 将 在 接 下 来 Oepfelchammere<br />

餐 馆 的 晚 餐 中 更 深 地 体 验 它 传 统 的 一 面 。 晚 餐 后 , 一 位<br />

司 机 等 候 着 顾 客 , 载 他 们 前 往 苏 黎 世 的 夜 间 俱 乐 部 。 不 论 人 们 是 想<br />

更 多 地 了 解 苏 黎 世 这 座 城 市 丰 富 的 历 史 , 还 是 想 在 灯 红 酒 绿 的 班 霍<br />

夫 大 街 上 购 物 , 这 天 剩 下 的 时 间 都 留 给 他 们 自 由 支 配 。<br />

从 伯 尔 尼 到 苏 黎 世 的 这 段 车 程 全 长 530 公 里 (8 小 时 ), 除 了 以 上 介<br />

绍 的 项 目 之 外 , 根 据 客 人 要 求 量 身 定 制 旅 行 也 同 样 可 行 。<br />

五 湖 之 游 ——<br />

沉 浸 在 瑞 士 湖 泊 的 魔 力 世 界 里<br />

作 为 “ 欧 洲 的 水 宫 殿 ”, 瑞 士 以 壮 丽<br />

的 湖 泊 和 水 晶 般 澄 澈 的 山 间 小 溪 而 著<br />

迷 失 在 汝 山 谷 的 魅 力 中<br />

—— 传 统 钟 表 工 艺 的 心 脏<br />

汝 山 谷 (Vallée de Joux) 制 表 工<br />

艺 的 传 统 长 达 两 个 多 世 纪 , 属<br />

于 享 乐 之 旅 的 高 潮 之 一 。 汝 山<br />

谷 (Vallée de Joux) 在 全 世 界 都<br />

是 钟 表 艺 术 的 招 牌 , 复 杂 精 密<br />

的 豪 华 腕 表 在 这 里 生 产 出 来 ,<br />

约 有 20 余 家 钟 表 手 工 工 厂 坐<br />

落 在 山 谷 中 , 他 们 的 工 艺 品 装<br />

点 着 所 有 大 都 市 中 最 著 名 钟 表<br />

首 饰 店 的 橱 窗 。<br />

和 Edel & Stark 携 手 合 作 , 豪 华<br />

腕 表 那 令 人 印 象 深 刻 的 历 史 仿<br />

佛 一 趟 生 气 勃 勃 的 时 光 之 旅 ,<br />

徐 徐 展 开 它 的 魔 力 , 您 可 以 在<br />

最 近 的 距 离 观 察 钟 表 的 生 产 过<br />

程 , 目 睹 兼 有 技 术 精 度 和 完 美<br />

形 态 的 大 师 之 作 是 如 何 诞 生 在<br />

工 作 台 上 。<br />

我 们 为 您 导 览 宝 齐 莱 , 爱 彼 ,<br />

芝 柏 , 和 万 国 表 手 工 工 厂 , 令<br />

您 得 以 了 解 至 高 艺 术 的 奥 秘 。<br />

75


76<br />

称 ,“ 五 湖 之 旅 ” 饱 含 自 然 赋 予 的 魅 力 , 让<br />

顾 客 驾 驶 着 迷 人 的 豪 车 探 索 日 内 瓦 湖 , 汝 拉<br />

湖 , 纳 莎 泰 尔 湖 和 四 森 林 湖 。 弯 道 众 多 的<br />

Marchairuz 山 口 之 旅 提 供 了 难 以 忘 怀 的 驾 驶<br />

体 验 , 速 度 和 驾 驶 的 熟 练 度 必 须 时 时 保 持 平<br />

衡 。<br />

在 靠 近 法 国 边 境 的 瓦 洛 尔 布 (Vallorbe), 您 将<br />

从 汝 拉 山 脉 南 面 山 脚 下 飞 驰 而 过 , 一 直 抵 达<br />

纳 莎 泰 尔 湖 畔 。<br />

在 穆 尔 腾 (Murten), 穆 尔 腾 湖 边 一 个 中 世 纪<br />

的 策 林 根 家 族 小 城 , 您 将 入 住 一 座 罗 曼 蒂 克<br />

宫 廷 中 的 高 级 套 房 , 早 在 一 百 年 前 , 就 有 人<br />

在 这 里 无 忧 无 虑 地 欢 庆 生 活 , 这 份 不 同 寻 常<br />

的 好 客 热 情 被 城 堡 的 主 人 保 留 至 今 。<br />

用 完 丰 盛 的 早 餐 后 , 您 将 在 接 下 来 的 一 天<br />

驶 往 埃 文 河 谷 (Emmental), 世 界 著 名 的 埃 文<br />

达 干 酪 产 地 , 在 伯 尔 尼 州 心 脏 地 带 的 小 村 落<br />

里 , 您 将 亲 眼 旁 观 , 在 生 产 过 程 中 干 酪 上 那<br />

些 醒 目 的 孔 洞 是 怎 样 形 成 。<br />

整 个 路 途 中 旅 行 者 将 环 览 多 种 多 样 的 风 光 ,<br />

华 丽 的 外 交 官 别 墅 , 浪 漫 的 乡 间 宅 邸 , 等 待<br />

您 的 是 在 山 丘 和 河 谷 之 间 蜿 蜒 穿 行 的 道 路 ,<br />

诗 情 画 意 的 中 世 纪 小 城 , 以 及 在 琉 森 的 屋 檐<br />

下 畅 饮 一 杯 香 槟 的 体 验 。<br />

Edel & Stark AG 公 司<br />

Hübelistraße 28 号<br />

瑞 士 奥 尔 腾 (Olten), 邮 编 4600<br />

www.edelstark.com<br />

萨 尔 茨 堡 —— 杜<br />

塞 尔 多 夫 之 旅<br />

一 次 性 充 分 体 验<br />

奥 地 利 和 德 国<br />

沉 睡 中 的 城 堡 , 呼 啸 而 过 的 轿 车 , 放 松 的 健<br />

身 和 不 知 休 息 的 大 都 市 :“ 萨 尔 茨 堡 —— 杜<br />

塞 尔 多 夫 之 旅 ” 节 奏 感 强 烈 的 体 验 , 充 满 了<br />

对 比 和 变 换 , 把 最 美 的 自 然 风 光 和 最 荒 僻 的<br />

路 段 , 与 最 豪 华 的 酒 店 和 最 光 辉 的 钟 表 圣 殿<br />

结 合 起 来 。<br />

从 莫 扎 特 出 生 的 城 市 萨 尔 茨 堡 —— 传 奇 的 莫<br />

扎 特 之 城 , 到 德 国 的 时 尚 大 都 会 杜 塞 尔 多<br />

夫 —— 这 里 有 豪 华 的 国 王 大 道 邀 请 客 人 前 来<br />

购 物 , 在 整 个 旅 途 上 人 们 一 次 又 一 次 地 为 奥<br />

地 利 和 德 国 境 内 无 数 的 风 景 名 胜 而 惊 叹 。


阿 尔 卑 斯 山 中 的 桃 源<br />

不 论 以 怎 样 的 眼 光 看 来 , 格 施 塔 德 都 是 独 一 无 二 的 , 游 客 们 在 这 里 找 寻 到 闲 情 逸<br />

致 和 享 乐 空 间 , 还 有 文 化 和 运 动 领 域 里 不 可 想 象 的 多 元 化 服 务 —— 它 们 深 藏 在 一<br />

片 生 机 勃 勃 的 , 原 生 态 的 木 头 农 舍 和 阿 尔 卑 斯 山 群 峰 的 世 界 里 。 这 一 口 号 “ 登 高<br />

望 远 , 脚 步 放 缓 ” 令 人 们 惬 意 享 受 的 多 样 性 显 得 更 加 突 出 。 欢 迎 到 格 施 塔 德 来 !<br />

萨 嫩 格 施 塔 德 旅 游 局<br />

格 施 塔 德 • 邮 编 CH-3780, Tel. +41 33 748 81 81, Fax +41 33 748 81 83<br />

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GSTEIG • 佛 特 索 瑞 FEUTERSOEY • 图 尔 巴 赫 TURBACH • 阿 伯 兰 辛 ABLÄNDSCHEN


78<br />

瑞<br />

士<br />

LUZERN<br />

在 瑞 士 的 心 脏<br />

作 为 “ 通 向 瑞 士 内 陆 的 大 门 ”, 琉<br />

森 怀 藏 融 合 自 然 风 光 和 瑞 士 文 化 的<br />

城 市 景 观 , 几 十 年 来 仿 佛 磁 石 一 般<br />

吸 引 着 来 自 全 世 界 的 旅 游 者 : 清 波<br />

荡 漾 的 四 森 林 湖 上 蒸 汽 船 来 来 往<br />

往 , 卡 佩 尔 木 头 廊 桥 上 垂 下 的 鲜 花<br />

随 风 摇 曳 , 色 彩 浓 重 的 油 画 保 留<br />

了 中 世 纪 的 风 情 , 以 及 琉 森 狂 欢<br />

节 —— 这 些 都 成 为 这 座 瑞 士 中 部 美<br />

丽 小 城 著 名 的 招 牌 风 景 。<br />

在 如 诗 如 画 的 老 城 区 内 , 在 生 气 勃<br />

勃 的 新 城 区 内 , 游 客 总 是 能 为 瑞 士<br />

世 界 闻 名 的 钟 表 和 首 饰 工 艺 而 惊 叹<br />

不 已 , 除 此 以 外 , 琉 森 每 周 都 会 举<br />

办 数 次 手 工 艺 市 场 。<br />

琉 森<br />

购 物 专 题<br />

宝 齐 莱<br />

Carl F. Bucherer 是 在 全 世 界 取<br />

得 成 功 的 瑞 士 钟 表 品 牌 , 公<br />

司 从 125 年 前 奠 基 迄 今 为 止 都<br />

在 宝 齐 莱 家 族 的 掌 握 中 ,Carl<br />

F. Bucherer 把 精 细 的 制 表 工 艺<br />

和 最 高 明 的 珠 宝 艺 术 结 合 起<br />

来 , 于 1919 年 出 品 了 第 一 个<br />

女 士 高 级 腕 表 系 列 。<br />

爱 马 仕<br />

传 奇 的 法 国 家 族 企 业 爱 马<br />

仕 琉 森 店 除 了 陈 列 着 手 缝<br />

的 皮 具 , 精 致 的 丝 绸 和 无<br />

数 奢 侈 品 之 外 , 从 这 里 放<br />

眼 望 去 , 瑞 士 阿 尔 卑 斯 山<br />

和 四 森 林 湖 梦 幻 一 般 的 景<br />

色 也 尽 收 眼 底 。<br />

购 物 者 首 先 能 在 老 城 中 找 到 所 有 重<br />

要 的 品 牌 商 店 , 沿 着 画 上 一 样 的 小<br />

巷 , 商 店 一 间 挨 着 一 间 , 有 法 式 精<br />

品 时 装 店 , 也 有 珠 宝 店 如 宝 齐 莱 ,<br />

典 型 的 百 货 商 厦 位 于 皮 拉 图 斯 街 4 号<br />

(Jelmoli), 维 吉 斯 街 5 号 (Manor), 或<br />

是 卡 佩 尔 街 4 号 (Au Bon Marché)。<br />

宝 齐 莱 Bucherer<br />

Schwanenplatz 5 ▪ 6004 Luzern<br />

琉 森 天 鹅 广 场 5 号 ▪ 邮 编 6004<br />

www.bucherer.com<br />

爱 马 仕 Hermés<br />

Schweizerhofquai 4 ▪ 6004 Luzern<br />

琉 森 Schweizerhofquai 街 4 号 ▪ 邮 编 6004<br />

www.hermes.com


琉 森 豪 华 赌 场<br />

琉 森 豪 华 赌 场 (Grand Casino Luzern) 在 摩 纳 哥 华 丽 的<br />

赌 场 世 界 和 拉 斯 维 加 斯 赌 场 色 彩 绚 丽 的 欢 乐 海 洋 之<br />

间 取 得 了 平 衡 , 在 Grand Jeu Casino 里 , 赌 台 主 持 人<br />

引 导 着 整 场 赌 博 , 而 Jackpot Casino 里 , 胜 利 的 机 会<br />

取 决 于 赢 得 累 积 的 赌 注 , 赌 场 的 两 间 酒 吧 供 应 精 美<br />

的 饮 料 和 小 吃 。<br />

琉 森 豪 华 赌 场 Grand Casino Luzern<br />

琉 森 豪 华 赌 场 Haldenstrasse 6 号 ▪ 邮 编 6004<br />

www.grandcasinoluzern.ch<br />

蒙 塔 纳 酒 店<br />

装 饰 艺 术 风 格 的 蒙 塔 纳 酒 店 坐 落 在 一 片 斜 坡 上 , 从<br />

这 里 可 以 以 壮 丽 的 环 景 视 角 俯 瞰 整 座 琉 森 城 和 四 森<br />

林 湖 , 通 过 世 界 上 最 短 的 登 山 缆 车 , 游 客 往 返 于 酒<br />

店 和 湖 面 之 间 。 这 间 酒 店 在 过 往 几 年 中 被 评 为 瑞 士<br />

最 佳 四 星 酒 店 , 除 了 别 出 心 裁 的 设 计 家 具 引 人 注 目<br />

以 外 , 这 里 的 酒 吧 供 应 海 量 苏 格 兰 威 士 忌 品 种 , 地<br />

中 海 风 格 口 味 清 淡 的 菜 肴 成 为 餐 厅 的 亮 点 。<br />

Fotos: © luzern.ch, © static.panoramio.com, © hotel-montana.ch, © christoph-ott-ag.ch, © iguzzini.ch, © chruss<br />

蒙 塔 纳 酒 店 Hotel Montana<br />

Adligenswilerstrasse 22 ▪ 6002 Luzern<br />

琉 森 Adligenswiler 街 22 号 ▪ 邮 编 6002<br />

www.hotel-montana.ch<br />

Kapellbrücke<br />

Cartier<br />

Bucherer<br />

Hermès<br />

Löwendenkmal<br />

Schweizerhof<br />

Kunstmuseum<br />

Montana<br />

Hotel Palace<br />

Grand Casino<br />

Grand Hotel


格 施 塔 德 度 假 村 是 瑞 士 顶 级 豪 华 旅 游 胜 地 之<br />

一 , 阿 尔 卑 斯 山 的 原 汁 原 味 , 山 村 人 民 自 豪 地<br />

守 护 着 的 传 统 , 令 格 施 塔 德 从 芸 芸 众 生 中 脱 颖<br />

而 出 , 屹 立 在 滚 滚 红 尘 之 上 。<br />

GSTAAD 格 施 塔 德<br />

瑞 士 最 负 盛 名 旅 游 胜 地 之 一 的 风 范<br />

格 施 塔 德 度 假 村 是 瑞 士 顶 级 豪 华 旅 游 胜 地 之 一 , 阿 尔 卑 斯 山 的 原 汁 原 味 , 山 村 人 民 自 豪<br />

地 守 护 着 的 传 统 , 赋 予 了 这 儿 一 种 特 别 的 韵 味 , 秉 持 着 “ 到 这 儿 来 —— 放 慢 节 奏 ” 这 一<br />

座 右 铭 , 在 匆 匆 忙 忙 的 现 代 大 潮 里 , 格 施 塔 德 反 其 道 而 行 之 。<br />

80<br />

以 萝 实 学 院 为 首 的 国 际 性 学 校 们 , 为 格 施 塔 德 度 假<br />

胜 地 的 传 统 打 下 了 第 一 块 基 石 , 从 1916 年 开 始 , 萝<br />

实 学 院 (L‘Institut le Rosey) 把 它 的 冬 季 校 区 从 日 内 瓦 湖<br />

畔 迁 到 了 格 施 塔 德 , 约 翰 • 肯 尼 迪 学 校 和 格 施 塔 德 国<br />

际 学 校 , 是 另 两 所 声 名 赫 赫 的 教 育 机 构 , 一 代 代 学<br />

生 , 家 长 和 教 师 , 成 为 把 格 施 塔 德 的 生 活 风 范 向 全<br />

世 界 转 述 的 信 使 。 著 名 的 蒙 特 勒 金 色 山 口 快 车 线 令<br />

人 们 抵 达 格 施 塔 德 更 加 方 便 。<br />

炙 手 可 热 的 五 星 酒 店 业<br />

格 施 塔 德 宫 廷 (Gstaad Palace) 是 瑞 士 贵 族 酒 店 中 的<br />

旗 舰 , 多 亏 了 它 如 同 白 色 罗 曼 式 城 堡 一 般 高 踞 于 山<br />

岩 之 上 的 造 型 , 格 施 塔 德 有 了 引 人 注 目 的 标 志 。<br />

豪 华 公 园 酒 店 (Grand Hotel Park) 重 新 阐 释 阿 尔 卑 斯<br />

山 木 制 农 舍 (Chalet) 的 风 格 。 格 施 塔 德 东 面 门 户 的<br />

豪 华 观 景 酒 店 (Grand Hotel Bellevue) 则 借 重 了 欧 洲<br />

十 九 世 纪 末 “ 美 好 年 代 (Belle Epoque)” 时 期 的 建 筑<br />

风 。Schönried 的 健 康 水 疗 酒 店 Ermitage 则 是 这 一 带 唯<br />

一 一 所 全 年 营 业 的 五 星 酒 店 ,<br />

阿 尔 卑 斯 大 型 活 动 的 首 都<br />

度 假 胜 地 格 施 塔 德 被 看 作 阿 尔 卑 斯 山 大 型 活 动 的 都<br />

城 , 每 年 都 有 一 千 多 种 丰 富 多 彩 的 活 动 迎 接 游 人 到<br />

来 , 如 FIVB 沙 滩 排 球 世 界 巡 回 赛 , 梅 纽 因 格 施 塔 德<br />

古 典 音 乐 节 , 国 际 网 球 比 赛 法 国 农 业 信 贷 银 行 瑞 士<br />

公 开 赛 , 宇 舶 马 球 金 杯 赛 和 格 施 塔 德 乡 村 之 夜 。<br />

翱 翔 峰 巅 和 浪 漫 的 郊 游<br />

位 于 萨 嫩 的 停 机 坪 令 私 人 飞 机 的 起 降 成 为 可 能 , 飞<br />

越 冰 川 地 带 的 航 线 和 前 往 欧 洲 大 城 市 的 航 班 都 从 此<br />

出 发 , 格 施 塔 德 为 直 升 机 滑 雪 爱 好 者 提 供 了 五 处 场<br />

地 , 乘 坐 热 气 球 升 空 和 一 趟 浪 漫 的 马 车 郊 游 也 令 人 无<br />

法 忘 怀 。<br />

格 施 塔 德 后 院 小 山 Wispile<br />

格 施 塔 德 自 家 后 院 的 小 山 峰 Wispile 被 视 为 家 庭 和 儿 童<br />

的 乐 园 , 阿 尔 卑 斯 奶 酪 天 然 小 路 , 以 及 向 着 仙 境 一 般<br />

的 Lauenen 湖 前 进 的 全 景 观 远 足 之 都 令 人 难 忘 。 这 个<br />

山 头 还 是 备 受 山 地 自 行 车 运 动 员 和 滑 翔 伞 飞 行 者 喜 爱<br />

的 出 发 地 , 游 客 们 可 以 踩 着 滑 板 车 从 这 里 呼 啸 而 下 驰<br />

入 深 谷 。 缆 车 每 天 从 9 点 到 16:30 之 间 来 回 往 返 。<br />

热 气 球 吊 篮 之 夜 晚 宴<br />

饮 食 文 化 , 音 乐 , 热 气 球 吊 篮 的 浪 漫 , 一 个 温 暖 的 夏<br />

夜 和 山 地 田 园 的 风 光 , 高 山 缆 车 , 汉 密 尔 顿 宾 馆 和<br />

Derby 餐 厅 共 同 编 织 出 吊 篮 之 夜 晚 宴 的 重 重 惊 喜 。 本<br />

地 厨 师 精 心 烹 饪 的 晚 餐 被 送 上 热 气 球 吊 篮 , 悠 扬 的 音<br />

乐 演 奏 直 至 破 晓 时 分 。<br />

格 施 塔 德 的 婚 礼 —— 乘 着 山 地 木 屋 风 格 的 婚 庆 热 气 球<br />

吊 篮 飞 上 幸 福 的 七 重 天<br />

想 在 高 高 的 蓝 天 中 接 受 祝 福 的 新 人 们 , 来 到 格 施 塔 德<br />

真 是 找 对 了 地 方 , 新 人 们 必 须 在 婚 礼 前 几 个 礼 拜 就 联<br />

系 伯 尔 尼 高 地 西 部 图 恩 的 民 政 局 , 格 施 塔 德 登 山 铁<br />

路 站 点 为 他 们 准 备 了 惊 喜 : 被 特 别 装 饰 成 瑞 士 山 地<br />

木 屋 风 格 的 婚 礼 热 气 球 吊 篮 准 备 载 上 新 人 们 驶 入 爱<br />

的 港 湾 , 帷 幔 和 充 满 爱 意 的 鲜 花 装 饰 令 这 幕 景 致 更 加<br />

完 美 , 在 出 神 入 迷 间 , 幸 福 的 热 气 球 缓 缓 飘 向 七 重 天<br />

上 。 www.gstaad.ch<br />

Fotos: © Gstaad Palace


独 一 无 二 的 豪 华 地 产 待 购<br />

宽 敞 独 立 的 高 级 瑞 士 山 地 木 屋 别 墅 (Chalet)<br />

82<br />

这 栋 瑞 士 山 地 木 屋 属 于 极 其 罕 有 的 , 被 行 家 所 爱 的 珍 品 别 墅 , 位 于 瑞 士 格<br />

施 塔 德 - 萨 嫩 地 区 独 一 无 二 , 一 望 无 垠 的 坡 地 上 。<br />

房 屋 的 外 表 保 持 了 传 统 的 建 筑 风 格 , 属 于<br />

萨 嫩 当 地 几 百 年 来 的 建 筑 文 化 。 建 筑 内 部<br />

通 透 的 , 向 着 自 然 开 放 的 空 间 布 局 , 来 自<br />

高 档 建 材 的 现 代 化 内 部 设 计 , 立 足 于 尖 端<br />

科 技 领 域 的 标 准 , 都 保 证 了 一 种 最 高 档 次<br />

的 , 以 独 一 无 二 的 建 筑 风 格 体 现 出 的 豪 华<br />

舒 适 的 居 住 体 验 , 传 统 的 建 筑 方 式 散 发 出<br />

了 一 种 温 暖 而 舒 适 的 氛 围 。<br />

瑞 士 小 镇 格 施 塔 德 (Gstaad) 是 欧 洲 顶 级 度


Panoramafoto: © Gstaad<br />

假 胜 地 之 一 , 这 里 有 1880 年 奠 基 的 萝 实<br />

学 院 (L‘Institut le Rosey), 它 是 瑞 士 最 负 盛<br />

名 的 学 校 之 一 , 以 及 约 翰 • 肯 尼 迪 国 际 学<br />

校 和 著 名 的 格 施 塔 德 国 际 学 校 。 完 美 的 公<br />

共 交 通 设 施 定 位 于 居 民 的 高 端 需 求 。 人 们<br />

还 可 以 通 过 一 片 私 人 飞 机 场 降 落 在 格 施 塔<br />

德 , 它 为 民 用 飞 行 服 务 , 有 自 己 的 海 关 。<br />

通 往 瑞 士 山 地 木 屋 别 墅 的 道 路 新 铺 沥 青 ,<br />

全 年 通 行 无 碍 。<br />

格 施 塔 德 - 萨 嫩 地 区 在 房 地 产 市 场 上 位 于<br />

最 高 端 的 豪 华 地 产 这 一 档 , 数 年 来 供 不 应<br />

求 。 在 格 施 塔 德 , 私 密 感 备 受 重 视 , 这 是<br />

一 项 被 来 自 全 世 界 的 富 人 明 星 所 珍 视 的 优<br />

点 , 国 际 经 济 精 英 及 亿 万 富 翁 , 或 在 格 施<br />

塔 德 留 宿 并 拥 有 自 己 房 产 的 富 豪 阶 层 对 这<br />

处 度 假 地 点 有 近 乎 完 美 的 评 价 , 此 地 待 售<br />

的 房 地 产 价 值 绝 对 珍 贵 ,<strong>GF</strong> 欧 罗 巴 奢 华<br />

独 家 代 理 供 应 。<br />

欲 知 更 多 细 节 和 问 题 敬 请 联 系 我<br />

们 :realestate@gf-luxury.com<br />

83


84<br />

无 可 比 拟 的 豪 华 官 邸 ,<br />

令 人 印 象 深 刻 的 顶 尖 地 段<br />

在 格 施 塔 德 最 好 的 地 段 ,Oberbort 地 区 优 美 的 山<br />

坡 上 —— 它 在 全 世 界 的 亿 万 富 翁 眼 中 , 就 是 瑞<br />

士 的 比 弗 利 山 庄 (Beverly Hill)—— 有 一 片 阿 尔 卑 斯<br />

山 典 型 的 Chalet 高 级 别 墅 区 。 所 有 五 栋 Chalet 都 拥<br />

有 宽 广 的 平 面 空 间 构 造 , 从 这 些 传 统 牧 人 农 舍 造<br />

型 , 内 部 精 致 富 丽 的 木 屋 望 出 去 , 可 以 眺 望 山 谷<br />

令 人 屏 息 的 美 景 , 五 座 屋 宇 通 过 一 条 私 家 街 道 连<br />

在 一 起 , 独 栋 木 屋 的 空 间 布 局 可 以 根 据 购 买 者 的<br />

愿 望 全 新 定 义 , 甚 至 把 木 屋 一 一 串 联 起 来 。<br />

这 片 别 墅 区 是 瑞 士 最 精 华 最 昂 贵 的 地 段 中 仅 剩 的<br />

之 一 , 您 若 是 对 建 筑 平 面 图 和 更 进 一 步 的 信 息 感<br />

兴 趣 , 请 联 系 <strong>GF</strong> Luxury 欧 罗 巴 奢 华 。 我 们 会 审 慎<br />

而 认 真 地 处 理 您 的 问 题 。<br />

realestate@gf-luxury.com<br />

Panoramafoto: © Gstaad


光 彩 , 魔 力 和 从 容 —— 格 施 塔 德 是 瑞 士 最 高 雅 的 冬 季 度 假 胜 地 之 一<br />

格 施 塔 德 , 为 富 豪 和 美 女 而 准 备 的 度 假 村<br />

伯 尔 尼 州 萨 嫩 地 区 的 格 施 塔 德 在 欧 洲 , 正 如 法 国 圣 特 罗 佩 (St.<br />

Tropez) 的 地 位 那 般 , 人 们 一 想 到 这 个 阿 尔 卑 斯 山 中 的 小 镇 ,<br />

脑 海 中 就 冉 冉 升 起 一 幅 高 雅 生 活 风 尚 的 图 景 。 事 实 是 , 越 来<br />

越 多 的 明 星 和 富 豪 在 格 施 塔 德 逗 留 , 它 成 为 欧 洲 亿 万 富 翁 最<br />

集 中 的 度 假 地 之 一 。 许 多 人 在 此 定 居 下 来 , 明 星 们 的 儿 女 在<br />

萝 实 学 院 (Le Rosey) 成 长 , 富 有 的 家 族 把 他 们 的 继 承 人 从 世 界<br />

各 地 送 进 这 所 国 际 贵 族 学 院 。 近 处 的 停 机 坪 因 能 提 供 迅 速 的<br />

起 降 而 备 受 好 评 。<br />

有 谁 已 经 在 这 里 享 受 过 生 活 ? 这 是 一 列 包 括 影 视 明 星 , 艺 术 家 和 政<br />

治 人 物 的 长 长 名 单 : 歌 手 路 易 斯 • 阿 姆 斯 特 朗 Louis Armstrong, 肯<br />

尼 迪 Kennedys 家 族 成 员 , 演 员 丽 茨 • 泰 勒 Liz Taylor, 理 查 德 • 伯 顿<br />

Richard Burton, 朱 莉 • 安 德 鲁 Julie Andrews, 索 菲 亚 • 罗 兰 Sophia<br />

Loren 以 及 托 尼 • 柯 蒂 斯 Tony Curtis, 摄 影 师 冈 特 • 萨 克 斯 Gunter<br />

Sachs, 小 提 琴 家 耶 胡 迪 • 梅 纽 因 Yehudi Menuhin 以 及 上 层 贵 族 中 的<br />

翘 楚 如 摩 纳 哥 王 妃 格 蕾 丝 • 凯 莉 Gracia Patricia 或 是 王 储 维 托 里 奥 •<br />

艾 曼 努 埃 莱 • 冯 • 萨 伏 伊 Vittorio Emanuele von Savoyen。 一 级 方 程 式<br />

赛 事 掌 门 人 伯 尼 • 埃 克 莱 斯 顿 Bernie Ecclestones, 前 一 级 方 程 式 车 手<br />

大 卫 • 库 特 哈 德 David Coulthard, 演 员 罗 杰 • 摩 尔 Roger Moore, 约<br />

翰 • 特 拉 沃 尔 塔 John Travolta, 时 尚 巨 头 华 伦 天 奴 Valentino 和 导 演 罗<br />

曼 • 波 兰 斯 基 Roman Polanski。 还 有 麦 当 娜 Madonna, 安 妮 • 海 瑟 薇<br />

Anne Hathaway, 摩 纳 哥 亲 王 阿 尔 贝 二 世 和 瑞 典 公 主 玛 德 琳 —— 不<br />

言 而 喻 , 游 客 在 格 施 塔 德 信 步 闲 荡 之 间 偶 遇 世 界 名 人 , 绝 非 不 可 能<br />

之 事 。 小 镇 以 其 阿 尔 卑 斯 山 地 风 格 传 统 木 制 房 屋 林 立 的 中 心 散 步 道<br />

闻 名 遐 迩 , 这 里 浓 郁 的 历 史 风 情 不 仅 深 深 地 吸 引 着 各 国 明 星 , 冬 季<br />

运 动 的 爱 好 者 也 扛 着 滑 雪 板 纷 至 沓 来 , 汽 车 禁 止 通 行 的 步 行 街 上 ,<br />

众 多 高 档 奢 侈 品 店 和 美 食 餐 厅 在 这 不 大 的 空 间 里 摩 肩 擦 踵 , 你 可 以<br />

看 到 与 伦 敦 , 巴 黎 和 慕 尼 黑 不 相 上 下 的 品 牌 : 从 爱 马 仕 , 萧 邦 , 阿<br />

玛 尼 到 卡 地 亚 和 路 易 威 登 应 有 尽 有 。 这 些 奢 侈 品 店 有 着 和 Chalet 不 分<br />

彼 此 的 外 观 , 一 排 排 木 头 屋 宇 正 面 , 古 色 古 香 的 精 雕 细 镂 , 山 地 特<br />

色 的 壁 挂 装 饰 , 以 及 阳 台 上 垂 落 的 簇 簇 鲜 花 把 这 一 条 街 道 打 扮 得 格<br />

外 美 丽 。<br />

15 世 纪 的 木 制 农 舍 , 最 为 传 统 的 阿 尔 卑 斯 山 村 落 景 观<br />

从 外 面 看 上 去 , 超 级 富 翁 的 Chalet 别 墅 和 农 民 古 老 的 木 头 房 子 之 间<br />

差 别 并 不 显 著 , 由 于 严 格 的 建 筑 规 章 制 度 , 在 格 施 塔 德 只 有 传 统 的<br />

Chalet 被 保 存 下 来 , 它 们 组 成 了 一 幅 和 谐 的 15 世 纪 的 阿 尔 卑 斯 山 地<br />

村 落 景 观 , 有 些 木 头 房 屋 的 雕 镂 异 常 精 细 , 如 同 放 大 的 手 工 艺 品 一<br />

般 。 而 在 另 一 些 房 屋 温 暖 而 朴 素 的 木 头 立 面 背 后 , 敞 开 的 是 一 座 座<br />

地 地 道 道 的 宫 殿 。 有 些 木 屋 的 地 下 甚 至 藏 着 私 人 电 影 放 映 厅 和 立 体<br />

多 层 车 库 , 用 来 收 藏 超 级 跑 车 和 古 董 老 爷 车 。


Zürich<br />

购<br />

物<br />

专<br />

题<br />

班 霍 夫 大 街 —— 优 雅 之 家 Bahnhofstrasse – The Home of Elegance<br />

苏 黎 世 的 班 霍 夫 大 街 直 可 列 入 欧 洲 最 为 美 丽 和 奢 华 的 林 荫 大 道 之<br />

中 , 这 条 延 伸 约 半 公 里 的 大 道 是 无 数 精 品 店 铺 , 时 装 店 , 珠 宝<br />

店 , 钟 表 商 , 和 豪 华 酒 店 的 驻 地 。 阅 兵 广 场 , 班 霍 夫 大 街 中 段 的<br />

一 片 广 场 , 则 是 瑞 士 银 行 业 的 中 心 重 镇 。<br />

林 登 霍 夫 —— 苏 黎 世 的 历 史 心 脏 Lindenhof – Zurich’s Historic Heart<br />

86<br />

早 在 1797 年 , 歌 德 就 满 怀 喜 悦 盛 赞 这 片 街 区 是 “ 苏 黎 世 这 块 珍 宝<br />

上 秀 丽 迷 人 的 风 光 ”。 这 片 广 场 生 机 勃 勃 的 吸 引 力 在 于 它 历 史 悠<br />

久 的 高 级 时 装 店 和 鞋 店 , 除 此 之 外 还 有 珠 宝 店 , 金 器 店 , 画 廊 ,<br />

木 器 店 , 糕 饼 屋 , 咖 啡 馆 , 酒 店 等 等 , 它 们 组 成 了 林 登 霍 夫 如 画<br />

的 建 筑 群 像 。<br />

瑞<br />

士<br />

格 罗 斯 女 装<br />

这 一 精 品 店 是 苏 黎 世 顶 级 女 装 的<br />

标 志 , 凭 借 它 对 独 立 个 性 和 至 高<br />

质 量 的 要 求 , 格 罗 斯 的 声 誉 越 过<br />

瑞 士 国 界 远 播 。 发 掘 每 一 位 女 性<br />

独 一 无 二 的 特 色 , 令 她 们 在 服 装<br />

映 衬 下 焕 发 出 特 别 的 女 性 魅 力 ,<br />

突 出 她 们 闪 亮 的 品 格 , 是 格 罗 斯<br />

女 装 所 具 有 的 重 要 魔 力 。<br />

古 柏 林<br />

Gübelin 的 名 字 1854 年 来 就 代 表<br />

着 对 首 饰 , 钟 表 和 宝 石 的 最 高<br />

要 求 , 这 家 家 族 企 业 携 它 在 高 级<br />

时 计 , 精 致 珠 宝 和 自 己 的 顶 级 首<br />

饰 藏 品 , 在 瑞 士 琉 森 , 苏 黎 世 ,<br />

巴 塞 尔 , 伯 尔 尼 , 卢 加 诺 , 圣 莫<br />

里 茨 和 日 内 瓦 等 地 均 有 店 面 , 立<br />

足 于 管 理 层 顶 端 的 是 第 六 代 的<br />

Raphael 和 Sara Gübelin 兄 妹 。<br />

GROSS COUTURE<br />

Bahnhofstrasse 22 ▪ 8001 Zürich<br />

www.grosscouture.ch<br />

苏 黎 世 班 霍 夫 大 街 22 号 ▪ 邮 编 8001<br />

Gübelin<br />

Bahnhofstrasse 36 ▪ 8001 Zürich<br />

www.guebelin.ch<br />

苏 黎 世 班 霍 夫 大 街 36 号 ▪ 邮 编 8001<br />

Fotos: left: Zurich © Zürich Tourismus - zuerich.com; © Hersteller; © Duncan Blum


J· 弗 莱 希<br />

金 银 匠 I 珠 宝 商<br />

Jürg Frech 在 他 的 行 业 里 是 少 数 几 位<br />

拥 有 精 湛 技 巧 的 独 立 珠 宝 商 之 一 , 他<br />

以 精 选 的 宝 石 为 原 料 雕 琢 出 令 人 欣 羡<br />

的 首 饰 , 赋 予 它 的 佩 戴 者 一 份 独 一 无<br />

二 , 无 可 取 代 的 优 雅 气 质 。<br />

邦 吉 尼 • 格 里 德<br />

在 “ 完 美 质 量 ” 的 格 言 下 ,Bongenie<br />

Grieder 这 间 奢 侈 品 店 成 为 国 际 时<br />

尚 潮 流 在 瑞 士 的 使 节 , 在 这 片 屋<br />

檐 下 , 有 现 代 化 的 建 筑 , 原 汁 原<br />

味 的 欧 式 氛 围 , 酒 吧 和 餐 厅 , 以<br />

及 多 样 化 的 服 务 , 顾 客 可 以 舒 适<br />

地 浸 淫 在 顶 级 品 牌 的 浩 瀚 海 洋 里 。<br />

宝 齐 莱<br />

在 珍 罕 的 钻 石 , 有 色 宝 石 和 珍 珠<br />

上 , 宝 齐 莱 提 供 了 无 与 伦 比 的 丰<br />

富 品 种 可 供 选 择 , 这 家 创 立 于<br />

1888 年 的 钟 表 珠 宝 店 对 于 首 饰 的<br />

制 作 有 着 这 样 高 的 要 求 , 它 们 的<br />

风 格 和 设 计 必 须 迎 合 及 凸 显 携 带<br />

者 的 优 雅 风 度 。<br />

Weinbergstrasse<br />

Sonneggstrasse<br />

L I M M A T<br />

S I H L<br />

Schweizerisches<br />

Landesmuseum<br />

Universitätstrasse<br />

J.FRECH GOLDSCHMIED + JUWELIER<br />

Bahnhofstrasse 56 ▪ 8001 Zürich<br />

苏 黎 世 班 霍 夫 大 街 56 号 ▪ 邮 编 8001<br />

BONGÉNIE GRIEDER<br />

Bahnhofstrasse 30 ▪ 8001 Zürich<br />

Museumstr.<br />

www.bongenie-grieder.ch<br />

苏 黎 世 班 霍 夫 大 街 30 号 ▪ 邮 编 8001<br />

Bucherer AG<br />

Bahnhofstrasse 50 ▪ 8001 Zürich<br />

www.bucherer.com<br />

苏 黎 世 班 霍 夫 大 街 30 号 ▪ 邮 编 8001<br />

Leonhardstr.<br />

Weinbergstrasse<br />

HAUPTBAHNHOF<br />

在 班 霍 夫 大 街 上 购 物<br />

拜 尔 钟 表 专 卖 Beyer Chronometrie AG, Bahnhofstr. 31<br />

宝 齐 莱 Bucherer, Bahnhofstr. 50<br />

宝 格 丽 Bulgari, Bahnhofstr. 25<br />

邦 吉 尼 • 格 里 德 Bongénie Grieder, Bahnhofstr. 30<br />

卡 地 亚 Cartier, Bahnhofstr. 47<br />

萧 邦 Chopard, Bahnhofstr. 40<br />

杰 尼 亚 Ermenegildo Zegna, Bahnhofstr. 25<br />

爱 马 仕 Hermès, Bahnhofstr. 31<br />

大 使 Les Ambassadeurs SA, Bahnhofstr. 64<br />

路 易 威 登 Louis Vuitton, Bahnhofstr. 30<br />

蒂 芙 尼 Tiffany & Co., Bahnhofstr. 14<br />

托 德 斯 Tod’s, Bahnhofstr. 32<br />

在 林 登 霍 夫 广 场 购 物<br />

三 个 苹 果 Trois Pommes, Storchengasse 4, 6, 13 und 23<br />

比 阿 特 丽 斯 · 罗 西 首 饰 Beatrice Rossi, Storchengasse 10<br />

布 莱 泽 市 场 Blaser Market, St.Peterstrasse 1<br />

博 格 纳 时 尚 Mode Bogner, In Gassen 18<br />

羊 绒 屋 Cashmere House, Augustinergasse 50<br />

杜 嘉 班 纳 Dolce & Gabbana, Weinplatz 10<br />

弗 朗 茨 马 尔 福 特 紫 苜 蓿 Franz Marfurt Lucerne, Münsterhof 9<br />

路 德 维 希 骑 兵 鞋 业 Schuhe Ludwig Reiter, Wühre 9<br />

麦 特 勒 皮 具 店 Majo Fruithof, In Gassen 9<br />

冯 拉 克 时 装 Van Laack, Storchengasse 15<br />

维 克 鞋 业 Shoes & More, Fortunagasse 38<br />

P<br />

P<br />

Talackerstrasse<br />

Tal strasse<br />

Wohnmuseum<br />

Stockerstr.<br />

Uraniastr.<br />

Nüschelerstr.<br />

Löwenpl.<br />

P<br />

Löwenstrasse Löwenstrasse<br />

Sihlstrasse<br />

Dreikönigstr.<br />

tthardstr.<br />

St.Annag.<br />

P<br />

Bleicherweg<br />

LOOX<br />

Galerie zur<br />

Stockeregg<br />

Bahnhofstr.<br />

Pelikanstr.<br />

Bahnhofpl.<br />

Bernie’s Uomo<br />

Bernie’s Donna<br />

P<br />

Zentrum für<br />

Zahnästhetik<br />

Bernies<br />

Cartier<br />

Hermès<br />

Zegna<br />

Bulgari<br />

Paradeplatz<br />

Tonhalle<br />

班 霍 夫 大 街<br />

Talstrasse<br />

Werdmühlestrasse<br />

Uraniastrasse<br />

Bahnhofstr.<br />

Pelzparadies<br />

Wyssbrod<br />

Baur au Lac<br />

Tod’s<br />

Schanzengraben<br />

St-Peterkirche<br />

Grieder<br />

48<br />

Bahnhofquai<br />

P<br />

Lindenhof<br />

Bucherer<br />

Widder<br />

Burger<br />

Chopard<br />

Rena Lange<br />

Clariden Leu<br />

Louis Vuitton<br />

班 霍 夫 大 街<br />

Bogner<br />

P<br />

Gross Couture<br />

FRAUMÜNSTER<br />

Tiffany & Co.<br />

Bürkliplatz<br />

Bahnhofbrücke<br />

Rudolf Brun-Brücke<br />

Escada<br />

Rathausbrücke<br />

Rathaus<br />

Trois Pommes<br />

Zum Storchen<br />

Beatrice Rossi<br />

Münsterbrücke<br />

Wasserkirche<br />

Bauschänzli<br />

Quaibrücke<br />

Hirschen-Platz<br />

Zwinglip.<br />

GROSSMÜNSTER<br />

Limmatquai<br />

P<br />

Oberdorfstr.<br />

Bellevuepl.<br />

Utoquai<br />

Hirschengraben<br />

Sechseläuten-<br />

platz<br />

EIDG.<br />

TECHN.<br />

HOCHSCHULE<br />

P<br />

P<br />

Seilergraben<br />

Hirschengrabenstr.<br />

Kronenhalle<br />

UNIVERSITÄ<br />

Zentrum<br />

Kunsthaus<br />

P<br />

BAHNHO<br />

STADELH


88<br />

辉 煌 气 氛 中 的 完 美<br />

在 遍 布 全 世 界 的 柏 悦 连 锁 酒 店 当 中 , 苏 黎 世 柏 悦 酒 店 毫 无 疑 问 占 据 了 一 个 特<br />

殊 的 地 位 : 它 散 发 出 一 种 极 其 高 贵 , 完 美 和 奢 华 的 气 氛 。 这 家 位 于 市 中 心 的<br />

顶 级 酒 店 不 会 让 它 的 国 际 顶 级 精 英 客 户 的 任 何 一 个 愿 望 落 空 , 不 论 是 为 私 家<br />

游 客 还 是 商 旅 人 士 , 它 都 奉 上 一 份 无 与 伦 比 的 服 务 和 氛 围 。<br />

苏 黎 世 柏 悦 酒 店 是 一 家 坐 落 在 市 中 心 商 业 区<br />

的 五 星 酒 店 , 距 离 阅 兵 广 场 —— 苏 黎 世 金 融<br />

机 构 重 镇 所 在 地 —— 咫 尺 之 遥 。 柏 悦 酒 店 近<br />

处 的 班 霍 夫 大 街 以 一 流 的 时 尚 精 品 店 诚 邀 游<br />

人 前 来 购 物 。 同 样 只 有 几 分 钟 路 程 的 地 方 ,<br />

卧 着 清 波 荡 漾 的 苏 黎 世 湖 , 点 缀 众 多 风 景 名<br />

胜 的 老 城 区 , 会 议 大 楼 和 歌 剧 院 。<br />

作 为 豪 华 旅 馆 而 建 造 的 苏 黎 世 柏 悦 酒 店 , 它<br />

的 内 部 设 计 做 到 了 将 自 然 的 元 素 和 应 季 的 设<br />

计 与 现 代 化 的 舒 适 性 结 合 起 来 。 这 间 精 品 旅<br />

馆 发 散 出 一 种 温 暖 而 舒 适 的 氛 围 , 处 处 装 饰<br />

着 艺 术 品 例 如 Ingo Maurers 的 枝 状 吊 灯 “Porca<br />

Miseria”。142 个 房 间 和 套 间 是 如 此 地 舒 适<br />

和 优 雅 , 邀 请 客 人 们 前 来 享 受 并 整 天 流 连 于<br />

此 。 在 苏 黎 世 柏 悦 酒 店 雅 致 的 正 面 玻 璃 幕 墙<br />

后 , 先 锋 派 的 建 筑 和 现 代 艺 术 迎 接 来 宾 。 这<br />

处 宽 敞 的 下 榻 之 地 还 提 供 高 速 无 线 网 络 和<br />

Bang & Olufsen 平 板 电 视 。<br />

这 座 享 有 盛 誉 的 豪 华 酒 店 , 通 过 机 场 豪 华 轿<br />

车 接 送 服 务 , 保 姆 服 务 和 掌 握 多 种 语 言 的 酒<br />

店 雇 员 , 证 明 了 它 世 界 顶 尖 的 水 准 。 不 用<br />

说 , 这 里 有 一 间 配 备 最 新 健 身 设 施 , 蒸 气 浴<br />

池 和 桑 拿 , 以 及 众 多 美 容 护 理 服 务 的 健 康 俱<br />

乐 部 。 除 此 以 外 , 房 间 里 , 还 有 出 自 法 国<br />

调 香 师 Blaise Mautin 之 手 的 高 级 护 肤 品 等 待<br />

着 客 人 。


89<br />

酒 店 餐 厅 里 的 饭 菜 和 饮 料 供 应 在 苏 黎 世 的<br />

所 有 酒 店 中 是 独 一 无 二 的 , 著 名 的 parkhuus<br />

餐 厅 配 备 表 演 性 质 的 开 放 式 厨 房 和 玻 璃 酒<br />

柜 “Wiicheller“, 以 美 学 的 方 式 折 射 出 这 座<br />

城 市 现 代 化 国 际 化 的 品 味 世 界 , 厨 师 长 Frank<br />

Widmer 尤 其 重 视 菜 肴 的 组 成 , 并 把 瑞 士 本 地<br />

特 色 美 食 和 众 多 国 际 餐 饮 口 味 相 融 合 。 特 别<br />

值 得 一 提 的 是 精 选 的 葡 萄 酒 ,parkhuus 因 此<br />

而 闻 名 , 享 有 了 崇 高 的 国 际 声 誉 。 这 间 餐 厅<br />

可 容 纳 135 人 , 同 时 还 有 一 座 向 公 众 开 放 的 ,<br />

陈 设 50 多 个 座 席 的 夏 日 露 台 。 舒 适 的 休 息 大<br />

厅 , 备 受 欢 迎 的 ONYX 酒 吧 , 以 及 气 氛 私 密 的<br />

Café Z 餐 厅 同 样 是 美 食 家 的 圣 殿 , 烹 饪 最 高 级<br />

别 的 美 食 。<br />

不 论 是 婚 礼 , 商 务 活 动 , 会 议 还 是 其 他 活<br />

动 , 柏 悦 酒 店 都 可 以 提 供 设 施 完 善 的 活 动<br />

室 , 配 合 个 别 活 动 的 独 立 要 求 。 在 此 举 办 流<br />

程 复 杂 的 活 动 可 谓 手 到 擒 来 。<br />

作 为 享 有 盛 名 的 商 务 会 议 酒 店 , 苏 黎 世 柏 悦<br />

酒 店 为 多 种 多 样 的 活 动 , 如 大 会 , 研 讨 会 和<br />

其 他 活 动 提 供 了 878 平 米 的 空 间 。 酒 店 的 舞 会<br />

大 厅 可 以 分 割 成 三 个 较 小 的 , 隔 音 的 空 间 。<br />

除 此 之 外 还 有 四 个 会 场 和 一 间 会 议 室 。 所 有<br />

的 房 间 都 配 备 高 度 现 代 化 的 多 媒 体 仪 器 , 无<br />

线 宽 带 网 络 , 以 及 专 业 化 的 音 响 和 照 明 系 统 。<br />

酒 店 底 层 的 水 晶 画 廊 展 示 了 美 妙 而 高 贵 的 水<br />

晶 , 宝 石 , 首 饰 , 瑞 士 蓝 宝 石 镜 面 腕 表 和 艺<br />

术 品 。<br />

苏 黎 世 柏 悦 酒 店<br />

贝 多 芬 街 21 号<br />

瑞 士 苏 黎 世 , 邮 编 8002<br />

Tel: +41 43 883 1234<br />

Fax: +41 43 883 1235<br />

E-Mail: zurich.park@hyatt.com


奥 地 利<br />

Österreich ı Austria<br />

奥 地 利<br />

奥 地 利 形 状 犹 如 一 把 小 提<br />

琴 紧 邻 德 国 南 疆 , 面 积 不<br />

及 后 者 四 分 之 一 , 阿 尔 卑<br />

斯 山 像 一 条 银 色 缎 带 穿 过<br />

奥 地 利 的 西 南 , 使 全 世 界<br />

的 冬 季 运 动 爱 好 者 对 这 儿<br />

趋 之 若 鹜 , 半 个 奥 地 利 都<br />

覆 盖 着 郁 郁 葱 葱 的 森 林 ,<br />

成 为 多 种 多 样 的 受 保 护<br />

野 生 动 植 物 的 家 乡 , 这<br />

块 土 地 怀 藏 着 克 恩 顿 湖<br />

区 Kärntner Seen, 被 誉 为<br />

“ 绿 色 之 疆 ” 的 施 泰 尔 马<br />

克 州 Steiermark 森 林 , 以<br />

及 “ 高 山 之 州 ” 蒂 罗 尔<br />

Tirol 等 许 多 瑰 宝 , 吸 引 游<br />

人 前 来 挖 掘 。 荡 漾 在 奥 地<br />

利 人 灵 魂 深 处 的 悠 闲 散<br />

漫 , 追 求 美 景 美 食 , 歌 舞<br />

享 乐 的 性 情 , 深 深 影 响 着<br />

这 个 国 家 的 人 文 风 光 , 一<br />

年 中 从 首 都 到 地 方 的 众 多<br />

艺 术 音 乐 盛 典 让 人 目 不 暇<br />

接 , 代 表 传 统 工 艺 的 银 器<br />

瓷 器 , 水 晶 首 饰 也 让 当 地<br />

人 自 豪 , 而 满 溢 的 葡 萄 美<br />

酒 , 从 贵 族 到 农 家 各 有 特<br />

色 的 烹 饪 口 味 亦 是 这 片 土<br />

地 游 人 如 织 的 原 因 。<br />

格 拉 茨 州 立 军 械 库


2<br />

4<br />

1<br />

Foto: Links: ©UMJ N. Lackner Bildlauf oben: © christianschneid ©Pe-sa © museum-joanneum.at © 2012 Imperial Austria Residences Store<br />

Bildlauf senkrecht: © manfredbauer.de © Peter Gerstbach © CosyISM © SPAR ©Andrew Bossi ©Gryffindor, © Peter Gerstbach Bild rechts unten: © UMJ N. Lackner, ©Angelo Kaunat<br />

文 化 揽 胜 · 奥 地 利<br />

Cultural Sightseeing in Austria<br />

奥 地 利 最 美 丽 的 城 市<br />

1. 维 也 纳 艺 术 史 博 物 馆<br />

玛 丽 亚 • 特 蕾 西 娅 广 场 上 的 艺 术 史 博<br />

物 馆 根 据 奥 匈 帝 国 皇 帝 弗 朗 茨 • 约 瑟 夫<br />

的 命 令 建 于 1872-1891 年 , 上 方 有 六 十<br />

米 高 的 穹 顶 , 内 部 在 大 理 石 , 纹 饰 金 箔<br />

和 壁 画 的 装 饰 下 十 分 华 丽 。 油 画 馆 内<br />

陈 列 着 世 界 上 最 大 规 模 的 勃 鲁 盖 尔 绘<br />

画 及 拉 斐 尔 巨 作 《 草 地 上 的 圣 母 》, 鲁<br />

本 斯 、 伦 勃 朗 、 丢 勒 、 卡 拉 瓦 乔 、 提 香 、<br />

委 拉 兹 开 斯 等 名 画 家 的 作 品 也 珍 藏 于<br />

此 。 博 物 馆 内 的 埃 及 和 东 方 艺 术 收 藏<br />

展 出 了 卡 尼 尼 苏 特 王 子 的 完 整 的 祭 祀<br />

神 庙 。www.khm.at<br />

2. 莫 扎 特 博 物 馆<br />

1747-1773 年 期 间 , 莫 扎 特 一 家 居 住<br />

在 粮 食 大 街 9 号 三 层 ,1756 年 1 月 27 日<br />

音 乐 天 才 莫 扎 特 便 在 这 里 出 生 , 游 客<br />

可 以 依 次 参 观 莫 扎 特 出 生 地 的 各 个 房<br />

间 , 其 中 陈 列 着 历 史 文 献 , 乐 器 , 纪 念<br />

物 和 莫 扎 特 的 肖 像 画 , 包 括 莫 扎 特 姐 夫<br />

Joseph Lange 于 1789 年 创 作 但 未 完 成<br />

的 画 作 “ 钢 琴 前 的 莫 扎 特 “。 著 名 的 展<br />

品 包 括 : 莫 扎 特 孩 童 期 用 过 的 小 提 琴 ,<br />

音 乐 会 用 过 的 小 提 琴 , 拨 弦 古 钢 琴 , 肖<br />

像 画 和 莫 扎 特 一 家 的 书 信 。<br />

www.mozarteum.at<br />

3. 皇 宫 银 器 馆<br />

3<br />

在 霍 夫 堡 皇 宫 的 银 器 馆 中 , 游 客 可 一 睹<br />

哈 布 斯 堡 王 室 的 餐 桌 文 化 , 银 器 室 建 于<br />

15 世 纪 , 专 门 管 理 水 果 , 面 包 , 银 器 和<br />

餐 具 的 供 应 , 十 五 万 件 藏 品 中 有 七 千 件<br />

准 许 参 观 。 东 亚 的 瓷 器 , 来 自 伦 敦 Minton<br />

瓷 器 手 工 作 坊 的 豪 华 甜 品 餐 具 , 欧<br />

洲 首 屈 一 指 的 Meissen 瓷 器 , 金 碧 辉 煌<br />

的 传 统 法 式 宴 席 装 饰 品 , 绘 着 鲜 花 的<br />

餐 盘 , 王 族 旅 行 中 携 带 的 餐 具 , 以 及 旧<br />

日 的 厨 房 炊 具 都 在 一 千 三 百 平 方 米 的<br />

博 物 馆 内 一 一 展 出 。www.hofburg-wien.at<br />

格 拉 茨 州 立 军 械 库<br />

1<br />

2 3<br />

中 世 纪 时 , 格 拉 茨 是 奥 地 利 向 南 用 兵 的 边 防 重 地 , 面 临 着 奥 斯<br />

曼 土 耳 其 帝 国 的 巨 大 威 胁 ,1642 年 , 安 东 尼 索 拉 在 州 政 府 旁 边<br />

建 立 了 一 座 兵 器 库 , 成 为 哈 布 斯 堡 王 国 东 南 部 最 重 要 的 武 器<br />

库 。 上 下 五 层 的 格 拉 茨 军 械 库 门 口 矗 立 着 战 神 玛 尔 斯 和 战 争 与<br />

智 慧 女 神 密 涅 瓦 的 塑 像 , 里 面 保 存 有 盔 甲 、 刀 剑 、 枪 炮 等 三 万<br />

两 千 多 件 历 代 战 争 中 使 用 过 的 珍 贵 军 械 , 今 天 仍 然 足 以 武 装 一<br />

支 五 千 人 的 军 队 , 被 誉 为 世 界 上 最 大 的 中 世 纪 武 器 和 甲 胄 博 物<br />

馆 之 一 , 格 拉 茨 武 器 库 的 特 色 在 于 今 日 里 面 军 械 的 陈<br />

列 仍 是 原 汁 原 味 , 自 十 七 世 纪 以 来 未 曾 改 变 。 馆 内 第<br />

一 层 主 要 是 存 放 各 式 轻 重 火 器 , 多 种 多 样 的 火 枪<br />

包 括 火 绳 枪 、 燧 发 枪 等 。 第 二 层 和 第 三 层 存 放 步<br />

兵 、 轻 骑 兵 和 重 装 骑 兵 的 甲 胄 , 展 现 了 两 百 年 间 盔<br />

甲 从 实 战 防 御 到 仪 仗 用 品 的 转 变 , 有 普 通 步 兵 的<br />

黑 色 铁 制 胸 甲 , 也 有 贵 族 军 官 穿 戴 的 雕 刻 花 纹 的<br />

华 贵 胸 甲 , 数 千 件 同 样 款 式 的 盔 甲 闪 耀 着 金 铁<br />

的 寒 气 , 气 魄 壮 观 。 第 四 层 主 要 是 存 放 冷 兵 器 ,<br />

大 部 分 为 奥 地 利 生 产 的 长 矛 , 战 斧 , 军 刀 , 狼 牙<br />

棒 等 , 还 有 一 部 分 乃 是 历 次 战 役 中 土 耳 其 军 队<br />

遗 留 在 战 场 上 的 战 利 品 。 如 此 之 多 的 古 代 兵 器 堆<br />

放 于 此 , 至 今 依 然 熠 熠 生 辉 , 原 因 除 了 先 进 的 现<br />

代 养 护 技 术 外 , 还 要 归 功 于 军 械 库 的 木 制 构 造 建<br />

筑 , 天 花 板 、 地 板 和 墙 壁 吸 收 了 大 量 的 潮 气 , 才 使<br />

得 这 些 古 兵 器 得 以 保 留 当 年 的 原 貌 。<br />

www.zeughaus.at<br />

4<br />

4<br />

91<br />

奥<br />

地<br />


奥 地<br />

92<br />

奥<br />

地<br />

利<br />

维 也 纳 欧 根 亲 王 的 冬 宫<br />

萨 伏 伊 欧 根 亲 王<br />

350 周 年 诞 辰<br />

为 了 这 座 房 子 的 主 人 —— 哈 布 斯 堡 王<br />

朝 的 伟 大 将 领 , 神 圣 罗 马 帝 国 的 陆 军<br />

元 帅 , 萨 伏 伊 的 欧 根 亲 王 , 它 曾 被 装<br />

修 成 华 丽 的 居 住 和 展 览 性 宫 廷 ,18 世<br />

纪 时 , 女 皇 玛 丽 亚 • 特 蕾 莎 买 下 了 这<br />

栋 宅 邸 , 很 快 它 就 被 用 作 皇 家 居 所 ,<br />

之 后 又 被 当 作 财 政 部 。 在 维 也 纳 的 内<br />

城 区 , 这 颗 巴 洛 克 建 筑 的 明 珠 又 再 次<br />

成 为 了 一 片 文 化 艺 术 胜 地 。<br />

最 近 , 维 也 纳 美 景 宫 (Belvedere) 开 放 了 第 四 处<br />

参 观 场 所 , 欧 根 亲 王 旧 日 住 所 中 最 重 要 的 厅<br />

堂 , 从 2013 年 10 月 18 日 起 允 许 公 众 拜 访 , 巴 洛<br />

克 文 化 遗 产 的 庄 严 气 氛 和 这 位 在 世 界 史 上 影 响<br />

卓 著 的 传 奇 战 神 的 身 影 , 在 欧 根 的 市 内 宫 殿<br />

冬 宫 (Winterpalais) 和 他 的 郊 外 夏 宫 园 林 美 景 宫<br />

(Belvedere) 之 间 交 替 地 闪 现 着 , 两 座 宫 殿 在 260<br />

年 之 久 以 后 , 又 一 次 齐 齐 地 从 历 史 的 尘 埃 中 复<br />

活 过 来 , 交 相 辉 映 , 组 成 了 维 也 纳 的 又 一 处 艺<br />

术 景 观 。<br />

Fotos: © Belvedere,Wien


利<br />

冬 宫 (Winterpalais) 是 享 有 国 际 声 誉 的 巴 洛 克 名<br />

胜 , 在 为 了 纪 念 萨 伏 伊 欧 根 亲 王 350 周 年 诞 辰 而<br />

举 办 的 开 幕 展 览 中 , 位 于 核 心 地 位 的 是 宫 殿 建 筑<br />

的 历 史 和 亲 王 的 生 平 , 尤 其 是 他 军 事 上 的 成 就 。<br />

欧 根 的 出 生 家 族 和 个 人 的 升 迁 史 , 以 及 在 原 有 宫<br />

殿 基 础 上 扩 建 的 故 事 , 都 被 娓 娓 道 来 。 冬 宫 由 两<br />

位 互 相 竞 争 的 建 筑 师 ——Johann Bernhard Fischer<br />

von Erlach 和 Johann Lucas von Hildebrandt 在 1696<br />

和 1724 年 之 间 完 工 。 主 楼 层 上 的 豪 华 大 厅 长 300<br />

米 , 是 亲 王 在 知 名 意 大 利 艺 术 家 如 Chiarini 和 Crespi<br />

的 协 助 下 设 计 的 。 尽 管 1848 年 以 来 , 宫 殿 被 作<br />

为 财 政 部 使 用 , 却 仍 然 保 留 了 原 汁 原 味 的 陈 设 和<br />

布 置 。<br />

从 冬 宫 的 建 筑 和 装 潢 史 中 , 可 以 读 出 欧 根 亲 王 一<br />

路 平 步 青 云 的 轨 迹 , 他 最 初 身 为 一 无 所 有 的 流 亡<br />

者 于 1863 年 来 到 哈 布 斯 堡 王 朝 的 宫 廷 , 去 世 时<br />

已 经 是 多 个 宫 殿 的 主 人 。 作 为 战 场 上 的 英 雄 和 外<br />

交 家 , 以 及 哈 布 斯 堡 王 朝 的 支 柱 , 美 景 宫 曾 经 的<br />

主 人 不 断 地 赢 取 着 名 誉 和 财 富 。 因 此 无 需 惊 讶 ,<br />

他 把 军 事 上 的 胜 利 , 通 过 一 系 列 悬 挂 在 宫 廷 之 中<br />

的 , 由 法 国 画 家 伊 格 纳 西 • 雅 克 • 帕 罗 塞 勒 Ignace-<br />

Jacques Parrocel 所 创 作 的 , 以 战 场 屠 杀 为 主<br />

题 的 波 澜 壮 阔 的 大 型 油 画 展 示 出 来 。 此 外 ,<br />

亲 王 还 是 艺 术 品 和 书 籍 的 收 藏 家 , 他 拥<br />

有 的 金 羊 毛 骑 士 团 的 垂 饰 勋 章 , 数 不<br />

清 的 家 庭 成 员 和 同 时 代 人 的 肖 像 ,<br />

以 及 贵 重 的 日 本 清 漆 柜 子 —— 美 景<br />

宫 从 意 大 利 的 图 灵 借 来<br />

的 展 品 —— 都 陈 列 在<br />

绮 丽 庄 严 的 大 厅 当<br />

中 。“ 欧 根 亲 王 :<br />

战 场 英 雄 , 哲 学 家<br />

和 艺 术 之 友 ”——<br />

这 是 法 国 作 家 卢 梭<br />

(Jean-Baptiste Rousseau)<br />

给 予 他 的 荣 誉<br />

头 衔 。<br />

冬 宫 (Winterpalais)<br />

维 也 纳 Himmelpfort 街 8 号 ▪ 邮 编 1010<br />

www.belvedere.at<br />

2013 年 10 月 18 日 到<br />

<strong>2014</strong> 年 4 月 27 日 展 出<br />

开 放 时 间 : 每 日 10 点 到 18 点


Schwarzstraße<br />

Mozarteum<br />

Neues Mozarteum<br />

in Bau<br />

Kammerspiele<br />

Elisabethkai<br />

Anlegestelle<br />

Altstadt<br />

Elisabethkai<br />

Schwarzstraße<br />

冬 天 的 萨 尔 茨 堡 :<br />

莫 扎 特 , 圣 诞 夜 和 除 夕<br />

Getreidegasse<br />

Alte Universität<br />

Hofstallgasse<br />

Universitätsplatz<br />

Salzburger<br />

Festspielhaus<br />

Schatz-<br />

Durchhaus<br />

Haus für Mozart<br />

Felsenreitschule<br />

Karl-Böhm-Saal<br />

Salzach<br />

Rudolfskai<br />

Mozarts<br />

Geburtshaus<br />

Kollegienkirche<br />

Hagenauer-<br />

Platz<br />

Landestheater<br />

Makartplatz<br />

Mozartwohnhaus<br />

Staatsbrücke<br />

Alte Rathaus<br />

Salzburger<br />

Residenz<br />

Alter<br />

Markt<br />

Domplatz<br />

Salzburger<br />

Heimatwerk<br />

当 雪 花 飘 飘 的 冬 日 降 临 , 莫 扎 特 艺 术 节 , 气 氛 浓 郁 的 圣 婴 市 场 和<br />

传 统 的 基 督 降 临 庆 典 组 成 了 萨 尔 茨 堡 特 色 的 图 景 , 白 雪 覆 盖 的 小<br />

山 峰 环 绕 着 这 座 城 市 , 给 它 围 上 了 罗 曼 蒂 克 的 框 架 。<br />

萨 尔 茨 堡 莫 扎 特 周<br />

莫 扎 特 周 是 由 国 际 莫 扎 特 基 金 会 举 办 , 每 年 一 月 莫 扎 特 生 日 期 间 举 行 的<br />

萨 尔 茨 堡 冬 季 音 乐 节 。 维 也 纳 爱 乐 乐 团 , 萨 尔 茨 堡 莫 扎 特 管 弦 乐 团 , 弗<br />

莱 堡 巴 洛 克 乐 团 , 苏 格 兰 室 内 管 弦 乐 队 等 都 联 袂 而 来 , 令 莫 扎 特 迷 和 古<br />

典 音 乐 迷 流 连 忘 返 。<br />

<strong>2014</strong> 年 音 乐 节 的 中 心 是 奥 地 利 作 曲 家 格 奥 尔 格 • 弗 雷 德 里 希 • 哈 斯<br />

Georg Friedrich Haas, 美 国 古 典 音 乐 作 曲 家 查 理 斯 • 艾 夫 斯 Charles Ives,<br />

当 然 还 有 沃 尔 夫 冈 • 莫 扎 特 本 人 , 在 “ 黑 暗 之 中 的 中 央 公 园 ” 这 一 题 目<br />

下 , 维 也 纳 现 代 乐 团 于 音 乐 节 开 幕 之 夜 和 萨 尔 茨 堡 巴 赫 合 唱 团 携 手 在<br />

莫 扎 特 大 厅 里 演 出 。 以 “ 听 觉 期 待 的 毁 灭 ”“ 阴 影 游 戏 ”“ 走 进 光 明 ”<br />

或 “ 反 射 —— 双 倍 聆 听 ” 为 主 题 , 作 曲 家 们 的 作 品 被 以 多 种 多 样 的 形 式<br />

语 言 表 达 出 来 , 萨 尔 茨 堡 莫 扎 特 管 弦 乐 团 在 Laurence Equilbey 的 指 挥 棒<br />

下 , 倾 情 演 绎 莫 扎 特 d 小 调 安 魂 曲 , 为 开 幕 式 谱 下 一 个 辉 煌 的 休 止 符 。<br />

荣 誉 等 身 的 法 国 指 挥 家 Marc Minkowski 担 任 莫 扎 特 周 的 艺 术 指 导 ,<strong>2014</strong><br />

年 是 德 国 古 典 作 曲 家 克 利 斯 朵 夫 • 维 里 巴 德 • 格 鲁 克 的 三 百 年 诞 辰 , 他<br />

革 命 性 的 歌 剧 作 品 Orfeo ed Euridice 将 作 为 莫 扎 特 周 的 高 潮 剧 目 上 演 。 正<br />

逢 一 百 五 十 周 年 诞 辰 的 德 国 晚 期 浪 漫 主 义 作 曲 家 理 查 德 • 施 特 劳 斯 的 作<br />

品 也 将 重 点 演 出 , 他 是 萨 尔 茨 堡 音 乐 节 的 创 始 人 之 一 。<br />

基 督 降 临 节 和 圣 诞 市 场<br />

漫 步 在 萨 尔 茨 堡 城 中 连 绵 的 小 山 上 , 眺 望 白 雪 覆 盖 的 教 堂 圆 顶 和 尖 顶<br />

组 成 的 醉 人 城 市 全 景 , 清 脆 的 钟 声 提 醒 着 圣 诞 节 的 临 近 。 从 2013 年 11 月<br />

21 日 开 始 , 萨 尔 茨 堡 童 话 气 氛 最 浓 郁 的 季 节 徐 徐 展 开 画 卷 , 当 圣 婴 市 场<br />

打 开 它 的 大 门 时 , 圣 诞 来 了 。 大 教 堂 广 场 上 和 主 教 官 邸 前 的 市 场 忙 忙 碌<br />

碌 , 唤 醒 了 童 年 美 好 的 记 忆 , 萨 尔 茨 堡 合 唱 团 的 歌 声 和 “ 塔 楼 号 角 ” 牵<br />

动 着 人 的 心 绪 , 潘 趣 酒 的 氤 氲 香 气 弥 漫 在 圣 诞 市 场 上 空 。 米 拉 贝 尔 宫 圣<br />

诞 市 场 以 优 美 的 宫 廷 建 筑 为 背 景 , 这 里 是 《 音 乐 之 声 》 的 取 景 地 , 孩 子<br />

Fotos: © Tourismus Salzburg GmbH, © Salzburger Heimatwerk, © www.salzburg-burgen.at, © Barbara Kraft


们 在 米 拉 贝 尔 花 园 里 堆 着 雪 人 , 而 萨 尔 茨 堡 城 门 前 ,<br />

夏 季 泉 水 飞 溅 的 亮 泉 宫 在 基 督 降 临 节 的 魔 法 中 变 出 四<br />

百 余 株 圣 诞 树 , 上 下 点 缀 着 一 万 个 红 玻 璃 球 和 十 六 万<br />

点 明 灯 , 闪 闪 烁 烁 迷 住 了 游 人 , 没 人 能 抵 御 烤 杏 仁 ,<br />

热 栗 子 和 新 鲜 烤 苹 果 的 香 甜 味 道 , 姜 汁 饼 干 与 手 工 编<br />

织 的 羊 毛 袜 子 都 陈 列 在 琳 琅 满 目 的 圣 诞 商 品 中 。<br />

12 月 初 , 按 照 东 阿 尔 卑 斯 山 地 区 降 临 节 民 俗 , 头 戴 木<br />

刻 魔 鬼 面 具 , 身 披 野 兽 皮 毛 , 形 象 骇 人 的 Krampus 便<br />

开 始 穿 过 广 场 和 街 道 , 激 起 一 阵 阵 惊 吓 和 喧 扰 , 在 好<br />

孩 子 得 到 圣 尼 古 拉 赠 送 的 糖 果 时 , 坏 孩 子 会 被 Krampus<br />

装 进 背 上 的 袋 子 里 带 回 洞 穴 吃 掉 。 从 21 日 起 直 到<br />

新 年 , 装 束 相 仿 的 Prechten 们 承 担 了 这 一 “ 魔 鬼 疾<br />

飘 荡 在 大 街 小 巷 , 词 作 者 约 瑟 夫 • 摩 尔 Joseph Mohr<br />

出 生 在 萨 尔 茨 堡 , 而 这 首 传 遍 世 界 的 圣 诞 歌 正 是<br />

于 1818 年 的 圣 诞 节 之 夜 , 在 萨 尔 茨 堡 附 近 的 欧 本<br />

多 夫 (Oberndorf) 教 堂 里 首 次 响 起 的 。 下 午 三 点 十 五<br />

分 , 一 支 身 着 传 统 服 饰 的 怀 旧 游 行 队 伍 从 萨 尔 茨<br />

堡 向 安 斯 多 夫 (Arnsdorf) 进 发 , 而 从 那 里 , 又 有 一<br />

支 手 举 火 炬 的 队 伍 向 着 欧 本 多 夫 漫 步 而 去 。23 点<br />

半 , 萨 尔 茨 堡 大 教 堂 里 , 圣 诞 弥 撒 在 大 主 教 Alois<br />

Kothgasser 的 主 持 下 举 行 , 夜 晚 来 临 , 宁 静 笼 罩 着<br />

城 市 , 唯 有 从 修 士 山 上 传 来 的 圣 诞 号 角 声 划 破 黑<br />

夜 。<br />

随 着 新 年 的 脚 步 声 临 近 , 众 多 除 夕 音 乐 会 和 戏 剧<br />

走 ” 的 任 务 , 他 们 带 着 大 铃 铛 驱 走 严 寒 的 冬 季 , 如 果<br />

人 们 摸 到 他 们 或 被 他 们 打 到 , 都 是 幸 运 的 预 兆 。 伴 随<br />

着 基 督 降 临 节 合 唱 , 降 临 节 小 夜 曲 和 教 堂 音 乐 会 , 整<br />

个 12 月 在 平 静 而 宁 谧 的 气 氛 中 流 逝 。<br />

圣 诞 夜 和 新 年<br />

从 12 月 24 日 中 午 开 始 , 就 能 听 见 从 萨 尔 茨 堡 要 塞 上 空<br />

传 来 的 声 声 圣 诞 礼 炮 , 宣 示 着 圣 诞 降 临 , 下 午 消 磨 时<br />

间 的 最 好 方 式 , 就 是 坐 在 米 拉 贝 尔 宫 豪 华 的 大 理 石 厅<br />

内 欣 赏 一 场 宫 廷 音 乐 会 。“ 平 安 夜 , 圣 诞 夜 ” 的 歌 声<br />

在 节 庆 大 剧 院 , 萨 尔 茨 堡 剧 院 , 米 拉 贝 尔 宫 和 萨<br />

尔 茨 堡 要 塞 里 次 第 上 演 。 除 夕 当 晚 , 主 教 广 场 上<br />

的 舞 台 从 五 点 开 始 便 由 多 支 乐 队 轮 番 献 出 精 彩 的<br />

表 演 , 立 兹 拱 门 (Ritz Arch) 变 成 了 宏 大 的 舞 池 ,<br />

主 教 官 邸 喷 泉 则 成 为 灯 光 的 海 洋 , 老 城 里 钟 声 鸣<br />

响 , 山 顶 要 塞 上 空 焰 火 升 腾 , 午 夜 时 分 , 来 到 历<br />

史 感 浓 郁 的 广 场 跳 起 浪 漫 的 蓝 色 多 瑙 河 华 尔 兹 ,<br />

是 一 定 要 体 验 的 奥 地 利 新 年 节 目 。<br />

www.salzburg.info


96<br />

兰 博 基 尼 —— 庆 生<br />

一 头 优 雅 的 斗 牛 迎 来 五 十 岁 生 日<br />

超 级 跑 车 兰 博 基 尼 庆 祝 它 的 第 50 个 生<br />

辰 : 前 卫 的 设 计 , 沸 沸 扬 扬 的 破 产 消<br />

息 , 和 不 走 寻 常 路 的 勇 气 , 让 这 一 带 有<br />

公 牛 标 志 的 汽 车 品 牌 深 深 地 嵌 进 了 大<br />

众 的 记 忆 里 , 没 有 法 拉 利 这 个 对 手 , 兰<br />

博 基 尼 原 本 不 会 存 在 。<br />

1948 年 , 费 鲁 基 欧 • 兰 博 基 尼 在 Emiglia-Romana<br />

省 成 功 地 创 办 了 自 己 的 拖 拉 机 品 牌 , 这 里 也 是<br />

法 拉 利 的 家 乡 ,1958 年 , 他 购 买 了 一 辆 法 拉 利<br />

250GT, 由 于 对 它 的 舒 适 度 和 噪 音 不 满 , 且 与<br />

恩 佐 • 法 拉 利 (Enzo Ferrari) 商 榷 失 败 , 他 决 定 制<br />

造 自 己 的 汽 车 , 要 比 任 何 一 辆 法 拉 利 都 更 美 , 更<br />

快 , 更 强 。<br />

兰 博 基 尼 雇 佣 了 顶 级 工 程 师 Bizzarrini, 是 他 设 计<br />

了 1963 年 的 第 一 辆 兰 博 基 尼 ,350GT, 装 配 3.5 升<br />

V12 引 擎 , 马 力 输 出 达 257KW/350PS, 功 能 强 劲<br />

的 V12 发 动 机 令 直 到 2011 年 初 仍 在 生 产 的 超 级 跑<br />

车 Murcielago 达 到 了 每 小 时 340 公 里 的 最 高 速 。<br />

350GT 拥 有 4.46 米 长 的 车 厢 ,Touring 则 在 稳 定 的<br />

钢 管 车 架 上 伸 展 开 轻 盈 的 铝 制 车 身 , 从 1967 年<br />

起 , 所 有 的 顶 级 兰 博 基 尼 都 配 备 12 汽 缸 引 擎 , 最<br />

新 式 的 Aventador 马 力 达 到 515KW/700PS。<br />

Fotos: © Lamborghini<br />

具 有 历 史 意 义 的 款 式 :<br />

1963<br />

1966 1968 1974<br />

350 GTV<br />

350GTV 标 志 着 兰 博 基 尼 跑 车 传 说<br />

的 开 始 , 这 辆 携 带 强 有 力 V12 引 擎<br />

的 Gran Turismo 在 1963 年 登 台 展<br />

示 , 它 身 上 凝 结 了 兰 博 基 尼 的 创<br />

始 神 话 , 谱 写 了 跑 车 技 术 的 迷 人<br />

新 章 。<br />

Miura<br />

对 于 大 多 数 内 行 人 士 来 说 ,1966<br />

年 到 1972 年 之 间 生 产 的 Miura<br />

系 列 是 一 款 经 典 的 兰 博 基<br />

尼 ,283kw 功 率 的 V12 引 擎 , 令<br />

这 辆 双 座 跑 车 成 为 那 个 时 代 最 强<br />

有 力 的 汽 车 之 一 , 也 是 第 一 款 中<br />

置 引 擎 的 民 用 跑 车 。<br />

Espada<br />

通 过 1968 和 1978 年 之 间 生 产 的<br />

Espada 系 列 , 费 鲁 基 欧 • 兰 博 基 尼<br />

终 于 把 自 由 旅 行 车 的 构 想 付 诸 实<br />

现 , 强 劲 的 V12 前 装 发 动 机 , 四<br />

座 椅 豪 华 品 质 和 大 型 后 车 窗 的 优<br />

雅 设 计 风 令 这 款 轿 跑 车 成 为 品 牌<br />

历 史 上 销 量 最 佳 的 款 式 之 一 。<br />

Countach<br />

Marcello Gandini 和 Nucci Bertone 的<br />

团 队 设 计 出 的 Countach( 康 塔 什 )<br />

和 Miura 系 列 一 同 构 成 了 兰 博 基 尼 神<br />

话 的 脊 梁 :LP 纵 置 引 擎 ,12 汽 缸 ,<br />

后 导 流 尾 翼 , 仅 高 1.07 米 的 楔 形 车<br />

身 , 以 及 向 上 打 开 的 剪 刀 形 车 门 。<br />

今 天 ,LP400 仍 然 因 其 没 有 大 挡 泥<br />

板 的 流 畅 外 形 备 受 欢 迎 。


如 同 法 拉 利 的 肉 中 之 刺 一 般 , 兰<br />

博 基 尼 的 引 擎 总 是 更 加 强 大 , 设<br />

计 总 是 更 加 果 敢 ,1967 年 , 以 西<br />

班 牙 著 名 公 牛 血 脉 命 名 的 Miura 系<br />

列 , 成 为 第 一 款 把 中 置 发 动 机 从<br />

赛 道 上 搬 到 公 路 上 的 跑 车 , 正 像<br />

1974 年 仿 佛 为 了 嘲 笑 能 源 危 机 而<br />

诞 生 的 , 难 以 置 信 的 “Countach”<br />

一 样 , 该 名 来 自 意 大 利 俚 语 Coontash——<br />

难 以 相 信 的 奇 迹 。<br />

兰 博 基 尼 从 未 创 下 和 法 拉 利 相<br />

比 肩 的 销 量 , 这 终 导 致 了 它 在<br />

1978 年 的 破 产 ,1980 年 , 来 自 瑞<br />

士 的 Mimran 兄 弟 收 购 了 兰 博 基<br />

尼 。1987 年 , 克 莱 斯 勒 汽 车 老 板<br />

Lee Iacocca 冒 出 了 一 个 好 主 意 ,<br />

通 过 一 个 意 大 利 的 高 贵 品 牌 令<br />

1990 2003 2011<br />

Diablo VT<br />

Diablo 成 功 地 继 承 了 Miura 和<br />

Countach 系 列 的 丰 功 伟 绩 , 超<br />

宽 超 低 的 车 身 和 剪 刀 门 充 满 未 来<br />

韵 味 , 一 年 后 登 上 市 场 的 Diablo<br />

VT(Visco Traction) 是 第 一 批 四 轮<br />

驱 动 的 超 级 跑 车 , 它 令 500PS 的<br />

强 大 马 力 更 易 驯 服 。<br />

Gallardo<br />

Gallardo 基 本 款 最 早 亮 相 于 2003<br />

年 的 日 内 瓦 汽 车 博 览 会 上 , 是 兰<br />

博 基 尼 的 入 门 级 跑 车 和 法 拉 利<br />

360 的 竞 争 对 手 , 它 放 弃 了 传 统<br />

的 V12 引 擎 , 配 备 较 小 的 5 升 V10<br />

发 动 机 (368KW/500PS), 比 利 时<br />

设 计 师 Luc Donckerwolke 因 此 而<br />

获 得 红 点 奖 。<br />

强 盛 起 来 的 克 莱 斯 勒 帝 国 形 象<br />

更 添 光 彩 , 在 克 莱 斯 勒 的 庇 护<br />

下 , 从 1986 年 到 1993 年 之 间 ,<br />

兰 博 基 尼 推 出 了 首 款 超 级 越 野 车<br />

LM002, 出 厂 301 辆 。 这 一 配 备<br />

335KW/455PS 强 劲 V12 引 擎 的 ,<br />

自 重 2.7 吨 的 猛 兽 咆 哮 着 , 像 赛 车<br />

一 样 碾 压 过 深 邃 的 原 野 , 在 100 公<br />

里 以 内 要 消 耗 30 到 50 升 的 油 量 。<br />

1993 年 , 兰 博 基 尼 品 牌 落 入 低<br />

潮 , 被 MegaTech 公 司 收 购 ,1998<br />

年 归 入 奥 迪 旗 下 ,1999 年 ,265<br />

辆 新 的 兰 博 基 尼 又 上 路 了 , 从 那<br />

时 起 , 位 于 圣 亚 加 塔 • 波 隆 尼 的<br />

总 厂 不 断 地 生 产 出 一 辆 辆 超 级 跑<br />

车 ,2012 年 ,2083 辆 兰 博 基 尼 踏<br />

上 了 世 界 征 程 。<br />

Aventador LP 700-4<br />

Aventador LP 700-4 刷 新 了 世 界<br />

超 级 跑 车 市 场 上 的 记 录 , 全 新 的<br />

6.5 升 V12 发 动 机 创 造 出 700 匹 的<br />

巨 大 马 力 , 轻 型 底 盘 和 全 碳 纤 维<br />

的 车 架 搭 建 起 一 如 既 往 的 轻 盈 车<br />

身 , 精 确 的 驾 驶 系 统 与 经 典 锋 利<br />

造 型 融 为 一 体 , 大 量 真 线 六 边 形<br />

的 应 用 充 满 科 幻 风 格 。<br />

公 司 创 始 人 费 鲁 基 欧 • 兰 博 基 尼 肖 像<br />

“ 用 一 句 简 单 的 话 语 就 可 以 形 容 兰 博<br />

基 尼 : 远 超 群 伦 。”<br />

兰 博 基 尼 汽 车 有 限 公 司 的 历 史 正 式 开 始<br />

于 1963 年 , 但 是 , 我 们 必 须 考 虑 它 真 正<br />

的 起 源 , 创 始 人 费 鲁 基 欧 • 兰 博 基 尼 的<br />

根 源 。 费 鲁 基 欧 • 兰 博 基 尼 出 生 于 1916<br />

年 , 具 有 金 牛 座 的 一 切 特 征 : 能 干 、 果<br />

敢 、 意 志 坚 强 , 他 是 公 司 早 期 的 灵 魂 人<br />

物 。 二 战 结 束 后 , 费 鲁 基 欧 成 立 了 自 己<br />

的 拖 拉 机 厂 , 在 他 的 努 力 下 , 这 家 工 厂<br />

成 为 行 业 的 主 要 参 考 标 准 。 在 五 十 岁 生<br />

日 前 他 已 经 积 聚 了 大 量 的 财 富 , 六 十 岁<br />

时 成 为 拥 有 巨 大 影 响 力 的 成 功 人 士 , 但<br />

是 当 他 宣 布 要 生 产 最 好 的 超 级 跑 车 时 ,<br />

许 多 人 都 觉 得 他 疯 了 。 当 时 生 产 这 类 车<br />

被 视 为 无 法 解 释 的 奢 侈 , 是 在 黑 暗 中 进<br />

行 危 险 的 跳 跃 , 人 们 认 为 他 会 毁 掉 他 的<br />

巨 额 财 富 却 得 不 到 回 报 。 他 在 1962 年 底<br />

开 始 进 行 这 一 项 目 , 到 1983 年 6 月 , 他 已<br />

经 成 立 了 费 鲁 基 欧 • 兰 博 基 尼 汽 车 股 份 有<br />

限 公 司 , 在 距 离 博 洛 尼 亚 25 公 里 的 圣 亚<br />

加 塔 • 波 隆 尼 买 了 一 大 块 地 , 建 造 起 大 型<br />

现 代 化 工 厂 。 照 明 良 好 的 巨 型 中 心 建 筑<br />

邻 近 办 公 大 楼 使 管 理 层 能 够 持 续 监 控 生<br />

产 状 况 。 这 非 常 适 合 费 鲁 基 欧 , 当 他 看<br />

到 工 作 没 有 按 预 期 开 展 时 , 他 经 常 会 卷<br />

起 袖 子 , 亲 自 对 汽 车 进 行 作 业 。<br />

www.lamborghini.com


98<br />

达 娜 埃 沙 滩 别 墅 度 假 村<br />

幸 福 洋 溢 的 庇 护 所<br />

达 娜 埃 沙 滩 别 墅 度 假 村 紧 挨 着 希 腊 爱 琴<br />

海 上 Sithonia 半 岛 充 满 力 度 而 陡 峭 的 海<br />

岸 , 在 梦 境 一 般 的 自 然 风 光 包 围 下 , 它<br />

不 仅 仅 是 一 片 酒 店 建 筑 群 , 更 是 人 们 想<br />

从 红 尘 喧 扰 中 抽 身 而 退 时 , 可 以 隐 居 的<br />

一 个 处 所 。<br />

绿 意 盎 然 的 五 针 松 树 林 , 郁 郁 葱 葱 的 花 园 , 白<br />

色 的 沙 滩 和 水 晶 一 样 清 澈 碧 蓝 的 大 海 , 除 了 一<br />

开 始 就 把 身 心 彻 底 交 给 松 弛 的 气 氛 之 外 , 客 人<br />

再 无 其 他 选 择 , 不 管 他 是 盼 望 着 从 家 乡 的 工 作<br />

压 力 下 摆 脱 出 来 , 还 是 一 心 追 逐 蓝 天 碧 海 的 魅<br />

力 , 岛 屿 上 这 片 远 离 了 嘈 杂 日 常 生 活 的 地 中 海<br />

风 情 绿 洲 都 是 如 此 令 人 向 往 。<br />

套 房 和 餐 厅<br />

达 艾 娜 沙 滩 度 假 村 总 共 包 括 57 个 套 间 和 5 栋 单 独<br />

的 别 墅 , 以 它 的 建 筑 风 格 和 室 内 布 置 显 得 独 一<br />

无 二 。 酒 店 周 围 自 然 环 境 的 颜 色 都 在 它 的 内 部<br />

设 计 中 折 射 出 来 : 从 微 光 闪 烁 的 蓝 绿 色 调 , 明<br />

亮 耀 眼 的 白 色 到 柔 和 的 泥 土 色 和 棕 色 。 只 有 最<br />

上 品 的 建 材 才 被 采 用 在 屋 宇 的 构 造 中 。 由 希 腊<br />

当 地 艺 术 家 设 计 的 客 房 里 摆 放 着 船 床 和 木 头 雕<br />

刻 床 , 悬 挂 着 爱 琴 海 风 情 的 绘 画 。 开 阔 的 露 台<br />

和 阳 台 上 , 普 遍 地 使 用 了 从 纳 克 索 斯 岛 和 狄 俄<br />

倪 索 斯 岛 开 采 出 的 白 色 大 理 石 , 从 蒂 诺 斯 岛 挖<br />

掘 出 的 绿 色 大 理 石 , 来 自 葡 萄 牙 的 玫 瑰 色 大 理<br />

石 和 最 名 贵 的 柚 木 。<br />

最 大 占 地 面 积 可 达 950 平 方 米 的 别 墅 坐 拥 私 人<br />

游 泳 池 和 按 摩 浴 缸 , 从 别 墅 里 向 海 上 眺 望 , 令<br />

人 屏 息 的 美 景 映 入 眼 帘 ,Toroneos 的 高 尔 夫 球<br />

场 也 在 视 野 之 内 。<br />

度 假 村 里 , 足 足 五 间 餐 厅 精 心 为 美 食 家 烹 制 丰<br />

富 的 大 餐 , 尤 其 值 得 一 提 的 是 Squirrel 美 食 餐<br />

厅 , 在 华 丽 的 希 腊 式 星 型 帐 篷 下 , 端 上 桌 来 的<br />

是 被 称 为 未 来 食 物 的 分 子 料 理 , 与 之 相 对 的 ,<br />

海 马 烧 烤 餐 厅 则 在 海 鲜 和 烧 烤 领 域 格 外 擅 长 。<br />

酒 窖 里 时 常 举 办 葡 萄 酒 品 酒 活 动 , 晚 餐 后 , 前<br />

往 海 边 酒 吧 , 目 视 徐 徐 沉 落 的 夕 阳 小 酌 一 杯 ,<br />

酒 水 从 闪 烁 着 大 海 千 万 般 微 妙 色 泽 的 穆 拉 诺 岛<br />

玻 璃 器 皿 中 倾 倒 出 来 , 不 论 人 们 是 在 酒 吧 里 举<br />

杯 相 碰 , 还 是 把 身 子 埋 在 休 息 大 厅 红 色 的 范 思<br />

哲 沙 发 里 独 酌 , 回 味 都 会 像 海 波 一 样 在 客 人 的<br />

心 里 荡 开 涟 漪 。<br />

水 疗 , 运 动 和 特 别 服 务<br />

全 方 位 的 感 官 享 乐 在 达 娜 埃 沙 滩 别 墅 度 假 村 被<br />

看 作 重 中 之 重 , 水 疗 健 身 区 完 美 地 贯 彻 了 这<br />

一 点 , 华 丽 的 摩 洛 哥 风 格 Spa 迎 合 了 住 客 的 需<br />

求 。 为 了 众 多 追 求 在 松 弛 和 活 力 之 间 保 持 平 衡<br />

的 度 假 者 , 度 假 村 提 供 了 大 量 的 运 动 项 目 , 如<br />

网 球 , 高 尔 夫 , 健 身 , 潜 水 或 是 划 着 独 木 舟 出<br />

海 游 玩 , 这 些 运 动 场 所 距 离 度 假 村 只 有 咫 尺 之<br />

Fotos: © Danai Beach Resorts & Villas


GREECE<br />

Danai Beach<br />

Resort & Villas<br />

遥 。<br />

度 假 村 的 特 别 服 务 例 如 罗 曼<br />

蒂 克 的 玫 瑰 花 瓣 沐 浴 , 或 是<br />

海 滩 上 的 烛 光 晚 餐 , 在 两 支<br />

高 大 烛 台 的 照 耀 下 , 抬 上 一<br />

架 黑 色 三 角 钢 琴 , 一 场<br />

私 人 钢 琴 音 乐 会 徐 徐 拉<br />

开 序 幕 , 训 练 有 素 的 服<br />

务 人 员 对 客 人 的 每 一 个 愿<br />

望 心 领 神 会 , 完 美 执 行 。<br />

新 建 别 墅<br />

2013 年 , 达 娜 埃 沙 滩 度 假 村 里 又 有 两 栋 别 墅 新 鲜<br />

出 炉 , 带 游 泳 池 和 Jacuzzi 漩 涡 浴 缸 的 Residence Family<br />

Villa 延 伸 上 下 两 层 , 包 括 多 间 卧 室 和 浴 室 , 仿<br />

佛 是 为 家 庭 和 爱 侣 量 身 定 做 , 屋 后 还 有 一 座 枝 繁<br />

叶 茂 的 花 园 。 蓝 色 河 流 Blue Riviera 则 营 造 了 前 所 未<br />

有 的 自 然 氛 围 , 多 亏 了 只 需 按 下 按 钮 便 可 开 启 的<br />

弧 形 天 花 板 顶 棚 , 转 眼 之 间 , 起 居 室 就 变 身 为 一<br />

间 开 放 式 的 露 天 居 室 , 周 围 是 700 平 方 米 的 广 大 花<br />

园 , 种 满 了 橘 子 树 和 柠 檬 树 , 别 墅 躺 在 一 个 小 小<br />

的 高 坡 上 , 显 得 卓 尔 不 群 , 与 这 座 豪 华 酒 店 的 其<br />

余 部 分 分 离 开 来 。 除 了 三 间 卧 室 和 两 间 大 理 石 浴<br />

室 以 外 , 别 墅 还 有 自 己 独 立 的 水 疗 区 。<br />

达 娜 埃 沙 滩 别 墅 度 假 村<br />

希 腊 哈 尔 基 季 基 州<br />

Sithonia 半 岛 Nikiti 村 ▪ 邮 编 63088<br />

电 话 : +30 2310 341810 ▪ www.danairesort.com


100<br />

京 基 鹭 府 , 城 市 湿 地 别 墅 —— 非 凡 境 • 润 中 国<br />

京 基 鹭 府 —— 京 基 集 团 砥 砺 17 载 , 打 造 北 京 一 流 作 品 , 项 目 总 建 筑 面 积 达 6.18 万 平<br />

方 米 , 以 194 栋 纯 质 都 铎 别 墅 铸 造 了 北 京 绝 无 仅 有 的 的 城 市 湿 地 豪 宅 生 活 圈 。<br />

核 心 地 段 , 城 市 低 密 别 墅 区<br />

鹭 府 项 目 被 赋 予 城 市 属 性 , 坐 落 于 昌 平 区 北 七<br />

家 镇 中 心 , 地 处 配 套 成 熟 的 别 墅 区 内 , 同 时 拥<br />

有 城 市 居 民 所 艳 羡 的 稀 缺 自 然 资 源 , 这 是 北 京<br />

别 墅 不 可 多 得 的 区 位 条 件 ; 别 墅 紧 邻 定 泗 路 南<br />

侧 , 通 过 立 汤 路 、 京 承 高 速 两 条 城 市 干 道 , 驶<br />

往 北 京 CBD 的 时 间 仅 为 20 分 钟 左 右 , 经 机 场<br />

北 线 15 公 里 抵 达 首 都 国 际 机 场 。<br />

自 然 湿 地 , 历 经 800 年 的 大 美 之 境<br />

鹭 府 同 样 拥 有 丰 富 的 自 然 景 观 , 三 面 环 绿 一 面<br />

环 水 , 西 侧 ,22.7 万 平 米 私 家 公 园 延 伸 开 来 ,<br />

南 侧 紧 临 城 市 极 度 稀 缺 的 生 态 资 源 ——1600<br />

亩 海 鶄 落 湿 地 公 园 , 公 园 水 体 面 积 达 到 20 万<br />

平 米 , 绿 地 面 积 76 万 平 米 , 是 北 京 最 大 的 城 市<br />

生 态 绿 地 之 一 。 坐 拥 城 市 中 近 乎 已 经 绝 迹 的 湿<br />

地 , 京 基 鹭 府 成 为 北 京 最 为 闪 耀 的 尊 贵 住 地 。<br />

未 来 科 技 城 , 潜 力 不 可 限 量<br />

项 目 东 侧 毗 邻 未 来 科 技 城 , 科 技 城 规 划 总 面 积 约 为<br />

10 平 方 公 里 , 根 据 国 家 产 业 发 展 政 策 规 划 , 未 来 科<br />

技 城 将 建 设 成 为 具 有 世 界 一 流 水 准 的 人 才 创 新 创 业<br />

基 地 , 中 国 乃 至 世 界 上 创 新 人 才 最 密 集 、 创 新 活 动<br />

最 活 跃 、 创 新 成 果 最 丰 富 的 区 域 之 一 。<br />

英 伦 别 墅 , 梦 想 倾 注 在 一 砖 一 石<br />

京 基 鹭 府 以 华 丽 、 自 然 为 基 调 , 匠 心 独 具 地 镌 刻 出<br />

194 栋 纯 正 都 铎 别 墅 建 筑 , 地 上 三 层 搭 配 地 下 二 层<br />

的 住 宅 格 局 极 为 罕 见 。 建 筑 的 每 一 块 砖 , 园 林 的 每<br />

一 块 石 都 经 过 精 心 打 量 , 仔 细 研 磨 ; 注 重 审 美 与 功<br />

能 性 的 统 一 , 为 北 京 前 所 未 见 的 英 伦 建 筑 藏 品 揭 开<br />

幕 布 。<br />

恢 弘 大 气 , 多 层 次 水 景 英 式 园 林 景 观<br />

京 基 鹭 府 令 人 回 忆 起 不 列 颠 半 岛 那 些 被 历 史 铭 记 的


建 筑 , 凡 是 昔 日 顶 级 的 贵 族 庄 园 , 都 会 在 正 面 的 醒<br />

目 位 置 营 造 序 列 清 晰 、 层 次 鲜 明 的 景 观 。 京 基 鹭 府<br />

充 分 提 炼 王 室 园 林 风 格 精 髓 , 将 英 式 园 林 严 整 优 美<br />

的 特 色 发 挥 到 极 致 。 设 计 者 为 了 呼 应 英 式 主 题 , 营<br />

造 大 块 敞 开 式 草 坪 空 间 , 利 用 高 度 落 差 设 置 自 然 的<br />

瀑 布 与 溪 流 , 充 分 引 进 多 层 次 的 大 面 积 水 景 , 在 入<br />

口 区 域 就 给 人 心 灵 的 震 撼 。<br />

舒 适 惬 意 , 原 创 立 体 空 间 格 局<br />

京 基 鹭 府 的 内 部 空 间 , 不 同 于 建 筑 外 观 的 雄 浑 厚 重<br />

气 魄 , 而 是 贯 彻 了 惬 意 放 松 的 居 家 感 受 。 营 造 出 遵<br />

循 人 体 工 程 学 原 理 的 立 体 空 间 , 地 上 三 层 、 地 下 两<br />

层 分 工 明 确 , 仅 从 男 女 主 人 的 奢 华 衣 帽 套 间 中 , 整<br />

栋 屋 宇 的 精 致 便 可 窥 见 一 斑 。<br />

Bilder: © SouFun.com, house.sina.cn, house.china.com.cn<br />

五 位 世 界 级 设 计 大 师 合 力 打 造 顶 级 豪 宅 生 活 圈<br />

郑 忠 、 梁 景 华 、 王 大 君 、 赵 坚 、 张 华 五 位 世 界 级 建<br />

筑 大 师 鼎 力 携 手 , 从 环 境 、 建 筑 、 园 林 、 室 内 各 方<br />

面 打 造 划 时 代 的 高 端 别 墅 。 京 基 鹭 府 营 造 “ 业 主 顶<br />

级 CLUB、 企 业 会 所 ” 双 会 所 配 置 , 引 入 顶 级 粤 菜<br />

品 牌 —— 京 基 粤 菜 王 府 , 辅 以 金 钥 匙 + 喜 来 登 五 星<br />

级 酒 店 物 业 服 务 体 系 , 指 向 顶 级 圈 层 生 活 。<br />

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