Organic news br 7 - savetodavstvo

More documents

Recommendations

Info

”Serbia organica” na Novosadskom sajmu<br />Veliko interesovanje<br />za organsku proizvodnju<br />Zahvaljujući saradnji sa Novosadskim sajmom a pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, trgovine,<br />šumarstva i vodoprivrede, Nacionalna asocijacija ”Serbia Organica”, krovna organizacija koja objedinjuje celokupan<br />sektor organske proizvodnje u našoj zemlji, okupila je na jednom mestu, u okviru 78. Međunarodnog<br />poljoprivrednog sajma, proizvođače, prerađivače i distributere organskih proizvoda, centre za organsku proizvodnju,<br />udruženja, sertifikacione organizacije, obrazovne i naučno-istraživačke ustanove. Poseta je bila velika,<br />a posetioci veoma zainteresovani za ovu, u našoj zemlji još uvek nedovoljno razvijenu oblast poljoprivredne<br />proizvodnje.<br />78. Međunarodni sajam poljoprivrede u<br />Novom Sadu i u okviru njega Izložba organskih<br />proizvoda bila je idealna prilika<br />da se na jednom prostoru susretnu veliki<br />i mali proizvođači organske hrane, farme<br />u periodu konverzije, prerađivači organskih<br />proizvoda, proizvođači inputa, sertifikacione<br />kuće, udruženja, predstavnici<br />naučnih institucija.<br />Na sajmu su uspešan nastup imali i članovi<br />Udruženja TERRA’S i Vitas. Zelena<br />mreža Vojvodine predstavila je organske<br />Organic News 4<br />proizvođače koji su okupljeni oko pijace i<br />prodavnice ”Moj salaš”, dok je za članove<br />nedavno formiranog Udruženja ”Organska<br />poljoprivreda” iz Valjeva sajam bio prva<br />i prava prilika za uspostavljanje kontakata<br />sa drugim učesnicima u ovoj oblasti.<br />Članovi Udruženja za biodinamičku poljoprivredu<br />Srbije izložili su svoje organske<br />proizvode - beskvasne hlebove, kravlje<br />sireve, šunke i pečenice, kao i literaturu iz<br />ove oblasti organske proizvodnje.<br />Raznovrsna ponuda<br />organskih proizvoda<br />Sajam je pokazao da Srbija ima da ponudi<br />veliki broj vrsti i različite sorte povrća,<br />raznovrsnog lekovitog i začinskog bilja,<br />ali i veliki broj mahunarki od kojih samo<br />pasulja desetinu sorti, suncokreta, žitarica<br />kao i integralnog brašna, lana.... koje se<br />već godinama uzgajaju na poljoprivrednim<br />gazdinstvima porodice Vozar iz Kisača,<br />Mamužić iz Ljutova, Janoša Farago iz<br />Oroma, Gligorija Stanimirova iz Nadalja,<br />porodice Stojanović iz Kikinde, Biofarme<br />Šokšić iz Zrenjanina, Spasojević iz Petrovca<br />na Mlavi.<br />Veliku pažnju posetlaca su privukle organske<br />jagode koje se uz povrće i ostalo<br />voće uzgajaju na gazdinstvu Radosava<br />Grujičića iz Pambukovice kod Valjeva i na<br />pomenutom imanju u Petrovcu na Mlavi,<br />a koje su upravo tih dana pristigle za prvu<br />berbu.<br />Na našem tržištu do sada nije bilo gajenih<br />sertfikovanih pečuraka, a gazdinstvo<br />Maksimović - Agromax iz Zrenjanina je<br />upravo započelo proizvodnju bukovače,<br />koju će plasirati na tržište ne samo u<br />svežem već i u sušenom obliku koji je<br />pogodan za pripremu svih vrsti umaka<br />i čorbi. Gadinstvo Kozić iz Stajićeva u<br />svojoj ponudi ima pšenicu, soju, pasulj se-
mensku tikvu, ali i dunje, dok farma Zlatka<br />Marinkovića iz istog mesta uzgaja soju,<br />ječam, raž, suncokret i pasulj. Na štandu<br />preduzeća Coja-promet iz Aleksinca našli<br />su se orasi, suve šljive kao i sušeni vrganji.<br />Med i ostali pčelinji proizvode pčelinjaka<br />Kovačević iz Valjeva upotpunili su ovu<br />izložbu, dok su prva domaća organska<br />rakija i vino poljoprivrednog gazdinstva<br />Milošević sa Duba privukla veliku pažnju<br />posetilaca.<br />Razna biljna ulja kao i biljni namazi,<br />voćna sirća samo su deo asortimana bogate<br />ponude “Suncokreta”iz Hajdukova,<br />dok su posetioci mogli degustirati sokove<br />voća i povrća kao i džemove i pekmeze od<br />šumskog voća Foodland-a iz Beograda<br />i sokove “Zdravo Organic” iz Selenče.<br />“Žitohem“ iz Zrenjanina ponudio je kajsije,<br />jabuke i jabučni čips.<br />Maline, kupine, jagode i šumsko voće<br />deo su izvoznog asortimana firme ITN iz<br />Zemuna koja već godinama vrlo uspešno<br />plasira srpsko voće iz okoline Kosjerića na<br />evropsko i rusko tržište, dok preduzeće<br />Lion food iz Beograda već dve decenije<br />pored ovog voća vrlo uspešno plasira na<br />strana tržišta i višnje, a od skoro i povrće.<br />Distributerske kuće “Beyond“ iz Niša i<br />“Biošpajz“ iz Beograda prestavile su svoj<br />uvozni asortiman najrazličitijih proizvoda,<br />ali i pokazali spremnost da se bave otkupom<br />i daljom distribucijom proizvoda<br />domaćih proizvođača.<br />Da bi organska poljoprivredna proizvodnja<br />mogla uspešno da se izvede do kraja<br />neophodni su i različiti inputi - sredstva<br />za zaštitu koja su deo distributerskog programa<br />Vins-a 2000 iz Beograda, dok su<br />Hoya iz Subotice, Agrounik iz Beograda,<br />Centroproizvod agrar iz Novog Sada<br />predstavile različita sredstva za ishranu<br />zemljišta i oplemenjivanje bilja.<br />Informacije o semenskom materijalu<br />pružio je Institut za povrtrastvo iz Smederevske<br />Palanke i firma Arum iz Beograda,<br />dok je sadnice vrlo popularne aronije<br />ponudio Superior iz Velike Plane. Razvojno<br />– istraživačka stanica Tamiš predstavila<br />je rad na sertifikovanoj ratarskoj semenskoj<br />proizvodnji.<br />S obzirom da je organska proizvodnja<br />strogo zakonski uređena i propisana,<br />sastavni deo organske izložbe činile su i<br />sertifikacione organizacije ovlašćene da u<br />Srbiji vrše poslove kontrole i sertifikacije<br />organske proizvodnje: SGS iz Beograda,<br />OCS iz Subotice i Suolo de Salute Balkan<br />iz Beograd.<br />I predsednik Srbije na Izložbi<br />Da je i država shvatila značaj razvoja organske<br />poljoprivrede pokazuje i poseta<br />predsednika Srbije Borisa Tadića, koji je<br />u pratnji ministra poljoprivrede Dušana<br />Petrovića i predsednika Pokrajinske vlade<br />Bojana Pajtića obišao izložbu organskih<br />proizvoda u Hali 4 Novosadskog sajma.<br />U toku trajanja sajma u okviru izložbenoprodajnog<br />prostora održana su mnoga<br />predavanja ne temu organske poljoprivrede<br />i održivog razvoja.<br />Najčešća pitanja brojnih posetilaca bila<br />su vezana za proces prelaska sa konvencionalne<br />na organsku proizvodnju, zakonsku<br />regulativu koja uređuje ovu oblast,<br />mogućnost plasmana organskih proizvoda.<br />Na zadovoljstvo prisutnih proizvođača<br />i prerađivača među posetiocima bio je i<br />REKLI SU O SAJMU<br />- Veliki događaj, zahvaljujem se Serbia<br />organici i svim saradnicima koji<br />su omogućili učesnicima organskog<br />sektora da se predstave. Ovaj sajam je<br />veliki doprinos organskoj proizvodnji,<br />od prvog dana imali smo dobru dinamiku<br />na štandu. Bilo je puno posetilaca,<br />proizvođača, kolega iz struke i<br />novinara, sa kojima smo izmenili smo<br />mnogo informacija - Vlada Ugrenović,<br />Institut ”Tamiš” Pančevo<br />- Posetioci su se interesovali za organsku<br />hranu. Definitivno svetski trend<br />postaje i trend u Srbiji. U svojoj bašti<br />sam krenuo da gajim organsko voće<br />i povrće i osetio sam da takva hrana<br />ima drugačiju vrednost. Ovaj sajam<br />vidim kao moj početak u organskoj<br />proizvodnji u smislu stvaranja kontakata<br />i veliki izlazak u narod. Mnogo<br />ljudi se interesovalo za organsku<br />proizvodnju, bilo je potencijalnih kupaca<br />iz naše zemlje ali i iz Makedonije<br />i Rusije – Zlatko Marinković, organski<br />proizvođač iz Stajićeva.<br />- Do sada nisam imao dodira sa organskom<br />proizvodnjom ali volim prirodu,<br />živim na jugu Srbije i smatram da je<br />ova proizvodnja za nas perspektivna.<br />O organskoj poljoprivredi istraživao<br />sam na internetu, ovo je prva prilika<br />da se informišem bliže na ovu temu -<br />posetilac Dejan Lazić iz Prokuplja.<br />veći broj potencijalnih kupaca.<br />”Cilj je postignut, objedinili smo naše<br />članove iz različitih oblasti delovanja u<br />okviru organske proizvodnje. Okupljeni<br />na jednom mestu bili su u mogućnosti da<br />se upoznaju, započnu ili nastave saradnju”.<br />I veliki broj posetilaca nam je pokazao da<br />organska poljoprivreda u Srbiji više nije<br />budućnost, već vrlo aktuelna sadašnjost”,<br />kažu u asocijaciji ”Serbia organica”. Planovi<br />ove Nacionalne asocijacije su da, za<br />godinu dana, na drugoj Izložbi organskih<br />proizvoda, pokažu napredak ”organskog”<br />sektora u Srbiji. •<br />5 Organic News
Page 1 and 2: 1 Organic News
Page 3: VESTI Održana prva Pijaca „
Page 7 and 8: “Serbia organica” je u proteklo
Page 9 and 10: anje prostornog razgraničenja, odn
Page 11 and 12: Početak saradnje ”Serbia organic

Organic news br 7 - savetodavstvo

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?