Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
zdravi život TJELESNU<br />
TEŽINU TREBA KONTROLIRATI<br />
Što se može (više) jesti, a što<br />
treba izbjegavati<br />
Piše<br />
Dr. Ivo Belan<br />
PRIPAZITE:<br />
nekoliko kalorija<br />
ovdje, nekoliko<br />
kalorija tamo<br />
može dovesti<br />
vašu težinu pod<br />
kontrolu ili pak<br />
poslati kazaljku<br />
na vagi nebu<br />
pod oblake!<br />
Ako vam se tjelesna težina počela polako kretati<br />
prema gore, vrijeme je da brižljivo proanalizirate<br />
svoje životne navike kako biste utvrdili<br />
kada, gdje i koje promjene treba učiniti. Ako, na<br />
primjer, uočite da često upotrebljavate hranu kako biste<br />
sebe nagradili za nešto, pokušajte izmisliti nešto drugo,<br />
što nije jestivo. Ili, na primjer, zar morate baš tako temeljito<br />
očistiti tanjur da ga se skoro ne mora ni prati - možda nešto<br />
malo može na njemu i ostati. Ako vas vanjski utjecaji,<br />
na primjer, pogled na hranu, njezin miris ili sama pomisao<br />
na nju stimuliraju da posegnete za jelom i onda kad niste<br />
gladni, možda će biti potrebno uložiti dodatni napor<br />
da svladate takav poriv, skrenuti misli i radnje na nešto<br />
drugo. Ako više jedete zbog prisutnosti emocionalnih<br />
problema (tjeskoba, brige, depresija), a ne zbog stvarne<br />
fizičke gladi i istovremeno ste svjesni te situacije, možda<br />
će trebati uvesti u život neke druge navike za olakšanje takvog<br />
psihičkog stanja, a koje neće ići kroz usta. Ako jedete<br />
uglavnom zato da biste nešto odlagali, odgađali, trebat<br />
će naučiti prepoznati takvo neproduktivno ponašanje i<br />
nastojati ga svladati. Čovjek mora naučiti razlikovati istinsku<br />
glad od one izazvane emocionalnom uznemirenošću.<br />
Tada se može potražiti neka odgovarajuća sitnica koja će<br />
zadovoljiti potrebu - to može biti 2-3 keksa ili jedna jabuka<br />
ili razgovor s dobrim prijateljem ili nešto četvrto.<br />
ju fizičku aktivnost. Ako je potrebno da skinete nekoliko<br />
kilograma (ili više od toga) primijenite, sa stručne strane,<br />
ispravnu dijetu kombiniranu sa stručno programiranom<br />
tjelovježbom, što će sve zajedno postat vaš nov stil života.<br />
Ako je potrebno da smršavite, prvo potražite savjet od<br />
liječnika koji treba odobriti dijetalni program. Vodite brigu<br />
o tome da je taj vaš program za smanjenje prekomjerne<br />
tjelesne težine siguran, djelotvoran i da udovoljava sljedećim<br />
kriterijima:<br />
■ umjereno smanjenje količine unesenih kalorija;<br />
■ redovna i savjesna tjelovježba;<br />
■ uključivanje u program najrazličitijih vrsta hrane;<br />
■ dozvoljena je hrana koju osoba posebno voli;<br />
■ nije potrebna neka specijalna hrana ili posebni dodatci<br />
hrani;<br />
■ u program je uključena hrana iz svake od četiri osnovne<br />
grupe:<br />
– voće i povrće,<br />
– žitarice (kruh, špageti),<br />
– mlijeko i sir,<br />
– meso i zamjene (perad, ribe, jaja, mahunarke);<br />
■ nastojati postići trajnu primjenu životnog stila, a ne povremeno<br />
eksperimentirati s različitim dijetama.<br />
Prikriveni izvori kalorija – Za vrijeme dijete nema<br />
potrebe izbjegavati hranu bogatu ugljikohidratima, niti<br />
Ugljikohidrati su relativno niski u svojem kalorijskom doprinosu, osiguravaju samo<br />
oko 4 kalorije po jednom gramu. Bjelančevine također osiguravaju oko 4 kalorije po<br />
gramu, dok masti donose velikih 9 kalorija (alkohol oko 7).<br />
Zašto ne uspijevaju mnoge dijete koje su u modi – Da<br />
bi se promijenile navike u prehrani, treba i vremena i napora.<br />
Zbog toga je čovjek često sklon izabrati ono što izgleda<br />
kao lakši način za izlaz iz neželjene situacije, a to su dijete<br />
za brži gubitak prekomjerne tjelesne težine. Nemojte biti<br />
navučeni pričama o mršavljenju preko noći i bez napora.<br />
Drastične, brze dijete nisu ključ za stalni i djelotvorni gubitak<br />
masnog tkiva iz organizma. Takve dijete koje se često<br />
reklamiraju kao “čudesne, “revolucionarne”, itd. u krajnjoj<br />
liniji imaju u stvari suprotan učinak. Činjenica je da nakon<br />
takvih gladovanja više od 90 posto osoba ponovo dobiju<br />
svu izgubljenu tjelesnu težinu i još koji kilogram plus. Dapače,<br />
neke od takvih “čudesnih” dijeta mogu biti i opasne<br />
po zdravlje i razinu opće tjelesne kondicije, zbog dehidracije<br />
organizma i prekomjernog gubitka tjelesnih rezervi u<br />
hranjivim tvarima.<br />
Formula za uspjeh – Razborit plan za skidanje prekomjerne<br />
tjelesne težine dozvolit će i omogućit će da se jede<br />
dobro, da se osjeća dobro i da smanjite težinu gubitkom<br />
masti, a ne gubitkom vode.<br />
Razumna osoba odabrat će dobro uravnoteženu dijetu<br />
koja sadrži umjereno smanjenu količinu kalorija, s tim<br />
da će takva osoba istovremeno umjereno povećati i svo-<br />
se bojati njihovih kalorija. Ugljikohidrati su relativno niski<br />
u svojem kalorijskom doprinosu, osiguravaju samo oko 4<br />
kalorije po jednom gramu. Bjelančevine također osiguravaju<br />
oko 4 kalorije po gramu, dok masti donose velikih 9<br />
kalorija (alkohol oko 7). Prema tome, očito je da nije kruh<br />
taj kojeg trebate drastično smanjiti ili čak dokinuti, nego je<br />
to onaj maslac ili špek kojeg na taj kruh stavljate.<br />
U poznate izvore visokokaloričnih masnoća spadaju<br />
maslac, šlag, vrhnje, punomasni sir, pržena hrana, svinjska<br />
mast, majoneza. Neke vrste hrane “lukavo su uspjele izbjeći”<br />
reputaciju namirnica s puno masnoća, a koju ustvari<br />
zaslužuju. To su, na primjer: čokolada, kokos, slanina, pačje<br />
meso, šunka, kobasice, neobrano mlijeko, orasi, lješnjaci,<br />
sjemenke. Međutim, da se razumijemo, ako niste istinski<br />
motivirani da promijenite svoje navike jedenja, pijenja i<br />
tjelovježbe (bolje rečeno, odsustvo bilo kakve tjelovježbe),<br />
koje su dovele do nakupljanja nepoželjnih prekomjernih<br />
kilograma tjelesne težine, nema te dijete ili te šeme treninga<br />
u nekoj sportsko-rekreativnoj aktivnosti koje mogu<br />
dovesti do poželjnog rezultata.<br />
Sve dok ne budete voljno i spremno preuzeli odgovornost<br />
za promjenu svog stila života, nećete moći držati pod<br />
kontrolom, svoju tjelesnu težinu.<br />
38 <strong>HRVATSKE</strong> <strong>ŠUME</strong> BROJ <strong>173</strong> l SVIBANJ <strong>2011</strong>.
Change language