You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
O FARMĚ<br />
Farma Golden Oaks<br />
Hospodařit v městské oblasti<br />
znamená, že v Golden<br />
Oaks hledají stále nové<br />
nápady.<br />
Kompostování je nyní plně<br />
kvalifikovaný proces.<br />
Wauconda<br />
USA<br />
Počet krav: 620<br />
Rozloha:<br />
600 ha<br />
Užitkovost:<br />
12 247 kgM 3,7%T 3,2%B<br />
Zaměstnanců: 15<br />
Nate Janssen<br />
Stáje bez bočních stěn pro lepší ventilaci<br />
Matky býků, bezrohá genetika a fungující kompostárna jsou předměty zájmu<br />
na farmě Golden Oaks<br />
Dlouhověkost na farmě<br />
Golden Oaks<br />
Rozšíření farmy ze 110 na 600 krav neznamená, že by v Golden<br />
Oaks zapomněli na svůj genetický program. Stále se tam ročně<br />
dělá přes 60 embryotransferů.<br />
autor Jaap van der Knaap překlad Simona Burešová<br />
Název Golden Oaks je velmi úzce spojen<br />
s genetikou. Mnoho velmi dobře<br />
známých severoamerických rodin krav<br />
pocházelo právě z Wauconda ve státě<br />
Illinois. Nicméně na farmě Golden Oaks<br />
jde více o genetiku, což je evidentní<br />
Bezrohá s hodnocením EX – to je kráva Golden-Oaks Perk Rae-Red<br />
hned po rozhovoru s Natem Janssenem<br />
(35), který s pomocí několika zaměstnanců,<br />
mezi které patří i jeho otec Gary<br />
(61) a zootechnik Ethan Heinzmann (32),<br />
každodenně zajišťuje management krav<br />
na své farmě. „Až do roku 2002 jsme dojili<br />
110 krav ve vazné stáji, přičemž výdaje<br />
za genetiku a krmiva tvořily značnou<br />
část našich celkových nákladů na chov.<br />
Proto jsme se rozhodli postavit volnou<br />
stáj pro 600 krav, abychom zvýšili efektivitu<br />
využívání půdy a lidské práce.“<br />
Červení a bezrozí<br />
Farma Golden Oaks patří rodině Crownových,<br />
ale Nat objasňuje, že 15 zaměstnanců<br />
se snaží, aby farma fungovala<br />
jako jejich vlastní. „Soustředíme se na<br />
genetiku, ale také se snažíme o fungující<br />
a profitující mléčnou farmu.“<br />
V současné době dvě sestry, Golden-Oaks<br />
Perk Rae-Red a Golden-Oaks Champ Rae,<br />
hrají hlavní roli v genetickém programu<br />
farmy. Obě jsou dcerami býka Scientific<br />
Beauty Rae (po otci STBVQ Rubens) a jsou<br />
osmou generací krav hodnocených jako<br />
EX, které sahají zpět k severoamerické<br />
„královně plemene“ Glenridge Citation<br />
Roxy. Zejména Perk je zajímavá kráva,<br />
neboť je červená a je „nositelkou“ genu<br />
bezrohosti, který získala od svého otce<br />
Burket-Falls Perk-Red. Perk byla připouštěna<br />
býky jako např. Redman, Elayo,<br />
Mr. Burns, Goldwyn, Mitey-P, Magna-P,<br />
Lawnboy-P, Freddie a Observer. Někteří<br />
z jejích synů jsou využíváni v programu<br />
umělé inseminace.<br />
Výživa a spotřebitelský svět<br />
Šlechtitelský cíl na Golden Oaks se v průběhu<br />
let měnil, vysvětluje Nate. „Když<br />
jsem začal v roce 1999 podnikat, byl<br />
32 CHOVSKOTU PROSINEC ÚNOR ŘÍJEN 2009<br />
<strong>2010</strong>
Change language