Prosinec 2009 - CRV CZ

ROČ. 6 Č. 5 PROSINEC 2009V TOMTO VYDÁNÍMANAGEMENT CHOVUJe možné telit jalovice již ve22 měsících věku?NOVINKY V PROGRAMU CZ ČESTRBýci Dialog a Dartagnan pocházejíz domácího šlechtěníVÝŽIVAOdchov telat s využitímnapájecích automatů

Z OBSAHUNOVINKY5 Z domova i ze světa9 Info CRV Czech Republic19 Info SKS27 Info AgropartnerMANAGEMENT STÁDA6 Telení jalovic ve 22 měsících věkuREPORTÁŽ Z FARMY10 ZD Pluhův ŽďárŠLECHTĚNÍ14 Testace programu CZ ČESTR22 Testace programu CZ Holštýn26 TOP 20 ČESTR28 Novinky z programu CZ ČESTRJaap van der KnaapStarejte se o svoji budoucnost,pečujte o mladý skot.MASNÝ SKOT16 Masný skot v ČR25 Masní býci na OsíkuVÝŽIVA20 Napájecí automaty u telatJan Bloemert„Pokud se krávy otelí ve22 měsících, tak snížímenáklady na odchov.” 6Vypadá to jednoduše: necháte otelit svéjalovice ve věku dvou let, a to Vám ušetříspoustu peněz za odchov mladého skotu.Ve skutečnosti je to však mnohemobtížnější a vše začíná již narozením telete.Byl to snadný porod? Dostalo telev prvních hodinách dostatek mleziva?Mohli jste zabránit vzniku průjmů běhemprvních týdnů života?První měsíce života telete jsou nejdůležitějšípro dobrý start. Když Vaše slibnéjalovice dosáhnou jednoho roku věku, jevelmi těžké zamezit jejich ztučnění, kteréje velmi špatné pro zabřezávání. Kvůliztučnění musíte připouštění opakovatdvakrát, třikrát i víckrát, a nikdy tak nedocílítetelení ve věku 24 měsíců.Dejte si také práci s výběrem toho pravéhobýka pro Vaše jalovice. Vyhněte sepoužívání býků způsobujících obtížnételení. Není nic horšího pro Vaši prvotelkuv laktaci než těžký porod. Sledujteproto indexy pro obtížnost telení.Dobře promyšlený program pro odchovVašeho mladého skotu může pomoci.Ujistěte se, že Vaše telata mají tu nejlepšípéči, že jsou vhodně ustájena s kvalitnímiloži a vynikající výživou. Mějte na paměti,že investice do mladého skotu jsouinvesticí do Vaší budoucnosti.Investování do mléčného sektoru přisoučasných nízkých cenách za mlékonení jednoduché, ale pokoušet se ušetřitna produkčních kravách je šetření penězna nepravém místě. Proto jsme se v tomtočísle zaměřili na odchov telat. Při celosvětověstoupajících cenách za mléko jedobré vědět, že Vaše budoucnost je zabezpečenastájemi plnými zdravého,dobře vypadajícího mladého skotu.A proto pečujte o mladý skot, staráte setak o svoji budoucnost.Reportáž z farmyZD Pluhův Žďár10 20Významný chovatel českéhostrakatého a holštýnskéhoskotu v jižních Čechách.VýživaNapájecí automatyKvalitnímu startu do životatelete vyhovuje koncepcenapájecích automatů.ŠlechtěníProgram CZ ČESTR28Býci Dialog a Dartagnan bylinově zařazeni do nabídkyCRV Czech Republic.CHOVSKOTU PROSINEC 20093

Z domova i ze světaŠílenství pominulo?Letošní poslední případ BSE, bovinníspongiformní encefalopatie, byl u nászaznamenán v květnu. Letos zatím známedva případy, v roce 2008 žádný,v roce 2007 dva. Výskyt BSE je u nás naústupu, stejně jako v ostatních členskýchzemích EU, i když sporadický výskytnení samozřejmě vyloučen. Každopádnědosud, pokud se budou obdobným způsobemdalší případy onemocnění vyskytovat,je potřeba i nadále počítats vyšetřováním. Riziko podceňovat nelze.Od roku 2001, kdy se u nás s vyšetřovánímmozků skotu začalo, bylo dosudvyšetřeno 1 485 549 kusů. A na totomnožství bylo diagnostikováno 30 případů,to za devět let opravdu není mnoho.I proto je naše republika považována zazemi s malým rizikem. Mezinárodníúřad pro nákazy zvířat se sídlem v Paříži(OIE) na základě posouzení účinnosti veterinárníhodozoru a na základě četnostivýskytu BSE nám přidělil již 30. 5. 2008certifikát, na základě kterého byla našerepublika zařazena mezi země s kontrolovanýmrizikem BSE.Zdroj: http://svscr.cz, 14. 10. 2009Stále více robotůV Nizozemsku je v provozu nejvíce mléčnýchrobotů na světě a zájem chovatelůdojnic i nadále stoupá. V Nizozemskuvlastní každý třicátý zemědělský podnikjeden nebo více mléčných robotů.Celkem v této zemi dojí 1 545 mléčnýchfarem krávy pomocí 2 300 robotů. Díkytomu je Nizozemsko v současné doběcelosvětovým lídrem v počtu instalovanýchmléčných robotů. A zájem o robotyu farmářů i nadále stoupá. Od roku 2000se počet mléčných robotů zvýšil pětkrát.Vývoj v tomto odvětví je v úzkém vzájemnémvztahu s růstem zemědělskýchpodniků. Velikost stád rychle stoupá,a podniky proto často potřebují novoudojírnu. Vedoucí podniků pak stojí předrozhodnutím, zda zaměstnat další pracovnísíly nebo farmu provozovat jakorodinný podnik a zvýšený počet kravdojit pomocí jednoho nebo dvou mléčnýchrobotů. Přibližně polovina se rozhodujepro mléčný robot. Hlavním důvodemjsou nepochybně vysoké mzdovénáklady.Zdroj: http://agronavigator.cz, 29. 9. 2009Nový rychlotestbřezosti u dojnicTOKO Rudice představujeautomaty na mlékoNový německý rychlotest březosti u dojnicby měl být schopen poskytnoutvelmi brzy po zapuštění plemenic spolehlivévýsledky. Vědci z univerzity v německémGöttingenu vyvinuli společněs odborníky z hesenského Svazu testováníkvality a výkonnosti a z jednoho průmyslovéhopodniku rychlotest březostikrav. Test by měl být schopen u zapuštěnýchkrav spolehlivě a velmi časně detekovatpřítomnost speciálních proteinůve vzorcích krevního séra. Dosud běžněpoužívané manuální vyšetření březostije schopné poskytnout hodnověrné výsledkymnohem později a detekce březostipomocí ultrazvuku je sice možnájiž v raném stádiu, ale problémem jefinanční náročnost této metody.Zdroj: http://agronavigator.cz, 23. 9. 2009Firma zabývající se prodejem zemědělskétechniky ve svém areálu představilana třídenní akci „Šance mléka“nový produkt, kterým jsouautomaty k prodeji čerstvého mléka.Automaty jsou určené pro farmáře,kteří tak své výrobky mohou začítprodávat nezávisle na obchodníchřetězcích. Součástí automatů jsou200litrové tanky, ze kterých si můžezákazník odčerpat libovolné množ-ství čerstvého mléka, a to v plné kvalitěbez odebraného mléčného tuku, na kterýje vázaná mléčná bílkovina. Čerstvémléko zůstává v tanku po dobu 23 hodinpři teplotě 4 °C. Po uplynutí této doby sev případě neprodání mléka bar zablokujea tank se musí vyměnit za nový. Prodejtěchto „mléčných barů“ spustila rudickáfirma TOKO 1. listopadu 2009.Zdroj: http://agronavigator.cz, 9. 11. 2009CHOVSKOTU prosinec únor říjen 200920095

MANAGEMENT CHOVUPrvní výsledky nizozemské farmy Waiboerhoeve, kde byl odcIntenzivní růst jenFarma Waiboerhoeve se dělí o své zkušenostis profesionální odchovnou mladého skotua také s dodavatelem krmiv, firmou De HeusVoeders. Otelení ve 22 měsících je přijatelné,pokud máte cíl, který neustále kontrolujete.Překlad Ing. Eduard Hanina, převzato z časopisu Veeteelt 6/2008,příloha Dossier Jongvee opfokJsou staré zhruba 10 měsíců, váží asi 350 kg a měřípřes 130 cm v kohoutku. Řeč je o jednotném stáduzvláštních jalovic na specializované odchovnéfarmě. Jejich vzhled splňuje všechny podmínky –Body Condition Score (BCS) je 2,5 bodu, linie žebera páteře jsou dobře viditelné a srst je tenká a lesklá.Mají po stranách zřetelná žebra a silné tělo klínovitéhotvaru. Takovéto mladé jalovice jsou příslibemkrásných dojnic. Jedná se o skupinu jednoroček,ze které pan Lammert Hendriksen z nizozemskéhoBiddinghuizenu odchoval 480 dojnic pro farmuWaiboerhoeve v Lelystadu. Jedná se o farmu z programu„Animal science group“ při univerzitě veWageningenu. Od počátku spolupráce na odchovujalovic v srpnu 2006 byl hlavní důraz kladen na ambiciózníplán otelení zvířat ve věku 22 měsíců. „Mířímevysoko, ale proto jsme experimentální farma,“vysvětluje v říjnu 2006manager Jan Bloemertmagazínu Veeteelt zaměřenémuna odchov jalovic(viz článek v minulém čísle).„Tím, že se krávy poprvéotelí ve 22 měsícíchmůžeme snížit nákladyna odchov, také porod jesnadnější než u staršíchJan Bloemertjalovic. Navíc zvířata lépesnáší značný růst běhemprvní laktace.“ Přehled odchovu byl zpracován Edwinemvan Wervenem, který je vedoucím obchodupro skot v nizozemské krmivářské firmě De HeusVoeders. Denní přírůstek okolo 1 000 g byl základempro tento intenzivní odchov jalovic. „Jsme tohonázoru, že je to vhodné, ale v praxi ne příliš častopoužívané,“ říká Edwin van Werven, který takézdůrazňuje, že otelení dříve než ve 22. měsíci věkuje absurdní. „Otelení ve 21. měsíci může znamenatdenní přírůstek 1 100 g denně, což ovšem není možnébez nežádoucího ukládání tuku.“6 CHOVSKOTU prosinec únor říjen 20092009

hov jalovic přizpůsoben na první otelení ve 22 měsících věkuv dobré kondiciTyp výživy množství kg cena €/kg cena €Mléčná krmná směs 33 x 1,85 61,05Müsli 10 x 0,36 3,60Jadrná krmiva 425 x 0,22 93,50Bílkovinná krmiva 100 x 0,22 22,00Minerální doplňky 15 x 0,56 8,40Celkem 187,55Náklady na nakoupená krmiva na 1 tele do 1 roku věku(ceny bez DPH, r. 2006)Mléčnou fázíodchov začínáČtyři litry najednouDosažení otelení ve 22 měsících začíná vydatnoumlezivovou výživou. Jan Bloemert se usmívá přivzpomínce, když se pustili do tohoto projektu.Na začátku byla diskuze mezi třemi muži. „Běhemprvních čtyř hodin po narození přijmou střevaz mleziva nejvíce protilátek. Takže toto je doba, kdyje nutné dostat do telete co nejvíce mleziva.“ AleLammert Hendriksen a Edwin van Werven přílišneschvalovali nucené „nalití“ 4 litrů mlezivanajednou pomocí sondy. Nicméně zkušenostizískané v Dánsku prokazují, že tato metoda fungujedobře, a pokud se dodržují hygienické podmínky,tak nevede k průjmům. Jan Bloemert vysvětluje, jakdělat tuto práci správně: „První mlezivo nezískávámeručním oddojením, ale podojením v dojírně zapřísných hygienických podmínek a okamžitě tímtomlezivem napájíme narozená telata. Žaludek jeschopen „zasýřit“ jen asi 2 až 2,5 litrů mleziva.Mlezivo potom vstupuje do tenkého střeva, cožnemusí způsobovat problém,pokud se získávánímleziva a následné napájeníprovádí přísně hygienicky.Výhodou je, že protilátkyse absorbují velicerychle. Dalším přínosemje úspora práce v tomtomarginálním období a vymáte jistotu, že tele přijalonezbytné protilátky Lammert Hendriksenv prvních 24 hodinách beznutnosti opakovaného ručního vydojování matky.Tuto metodu používáme také pro dobré výsledkynašich býčků.“ Tři dny po narození se telatapřevážejí na odchovnou farmu pana Hendriksena.Po příjezdu dostanou injekčně dávku železa a o šesttýdnů později, kdy začíná doba odstavu, dostanoudalší. „30 až 40 % telat má nedostatek železa,“udává na základě statistik Edwin van Werven. Jednapětimililitrová injekce zajistí dostatek železa.„Já upřednostňuji rozdělení dávky na dvě dílčío objemu 2,5 ml,“ říká vedoucí odchovné farmy.CHOVSKOTU prosinec únor říjen 2009 20097

MANAGEMENT CHOVUZa posledních 5 let se nic nezměniloNavzdory všem velkým programům narychlý odchov jalovic byl v Nizozemív roce 2006 průměrný věk prvního otelenístále 26 měsíců. Edwin van Werven,vedoucí obchodu pro skot ve firměDe Heus Voeders, říká: „Za posledních5 let se v odchovu mladého skotu nicnezměnilo.“ Na farmě Waiboerhoevezačali používat popisovaný 22měsíčníplán odchovu a několik větších farembude tento příklad následovat.„Takto u telat lépe stimulujeme správnýrozvoj hospodaření se železem.“ Je jasné,že mléčné období není nejintenzivnějšímz hlediska růstu telat. „Pokud chcetedosáhnout vysokého růstu, musítedodržet co nejnižší možnou dobukrmení mlékem,“ říká Edwin vanWerven, který ukazuje růstovou křivku,která nedosáhla cíleného růstu. Jalovicebyly váženy každých 14 dní, aby bylzjistitelný jejich růst. „Přísloví ,měřitznamená vědět‘ v dobytkářské terminologiizní ,vážení je vědění‘. Obvodhrudníku neposkytuje dostatek informací,jde totiž o přibraná kila.“ Jaloviceměly původně o 10 až 15 kg méně, nežbylo plánováno.Úprava plánuKvůli nedostatečným výsledkům se muselupravit plán. Místo mléčné krmnésměsi (MKS) založené na sušeném odtučněnémmléku byla zvolena MKS založenána syrovátkách. „Nízkotučné sušenémléko ,tuhne‘, což znamená, že pomalejiprochází tenkým střevem,“ řekl námLammert Hendriksen, který měl takémasná telata. „Metabolismus se zrychlí,„Vyžaduje to ovšem profesionální managementna vysoké úrovni.“ Pro „běžné“farmy je funkční plán na oteleníve 24 měsících. „Dosáhnout toho jevcelku dřina. V dnešní době je odchovjalovic poslední věcí, na kterou chovatelémyslí, pokud se vůbec starají o výživu.Je to spojeno s každodenní starostío peníze. Přesto však chtějí dojitdobré prvotelky, a to nelze jen tak jednodušezkombinovat.“pokud použijete MKS založenou na sušenýchsyrovátkách. Výhodou je, že jalovicedokáží přijmout více objemového i jadrnéhokrmiva.“Syrovátková MKS se podává telatům párdnů po narození. Počáteční příjem jepodpořen kompozičním Müsli starterema senem. „Siláž se nepodává do 12. týdnevěku telete. Seno je objemnější a podporujevelikost a hustotu bachoru,“ vysvětlujeVan Werven. Na vrcholu mléčné periodyse podává 6 litrů mléka denně, alepo 5. týdnu se denní dávka cíleně snižuje.Hendriksen říká: „Telata odstavujemev 8. nebo 9. týdnu, ale v té době už žerouv průměru 3 kg koncentrovaného krmivadenně, což umožňuje snadnější odstav.“Van Werven nám ukazuje, co sezmění na růstové křivce. „Růst jalovicpotom zrychluje.“Po odstavu zvířata dostávají také preventivníošetření proti kokcidióze. „Jejichvýkaly jsou řídké,“ vysvětluje LammertHendriksen. „Může to být přechodnýstav, ale kokcidióza hraje roli také přistresových situacích. Léčíme je jejichmlékem, a tak do další fáze odchovuvstupují zcela zdravé.“Žádný koňský hnůjOd fáze odstavu do věku zhruba 1 rokuse jalovice nechají růst tak rychle, jakchtějí. „Tak dlouho, dokud netloustnou,“říká Van Werven. „Ztloustnutí znamenákulaté a tlusté jalovice a takové opravdunechceme.“ Cílem je rychlý růst svalů,kostí a zejména také bachoru. „Musí sivybudovat velkou kapacitu. Jalovice, kterédokáží přijmout mnoho objemnéhokrmiva, toho budou schopny také v obdobílaktace,“ říká Jan Bloemert. Abytoho dosáhly, vyžadují neomezený příjem,který průměrně činní 875 VEM 1)(energie) a 16 % čistých proteinů. „Tohos jednoduchými granulemi ,typu A‘ nedosáhnete,“říká Van Werven. Zpravidlatotiž neobsahují dostatek proteinů.Na farmě pana Hendriksena sestává dostatečnémnožství pro starší jalovicez 1 kg granulí (950 VEM, 105 DVEa 15 OEB), z 800 g sóji, 50 g minerálií,neomezeného množství travní silážea trochy kukuřičné siláže. „Do 1 rokuvěku se může kukuřičná siláž používat,poté je to absolutně nevhodné,“ vysvětlujeVan Werven. „Příliš vysoká energiemůže vést k zatloustnutí.“ Ke stanoveníoptimální dávky museli Lammert Hendriksena Edwin van Werven strávit mnohočasu zkoumáním. Výkaly by měly vykazovatdobrou vytrávenost potravy,měly by být hladké a rychle vyloučenyz těla. „Neměly by se podobat koňskémutrusu, jinak to vypovídá o nízkém obsahučistých proteinů,“ říká Van Werven.Jalovice by také měly být aktivní a vitálnís lesklou srstí. Pak mají ve stáří jednohoroku dobrý předpoklad pro oteleníve 22 měsících. l1)VEM (Voeder Eenheid Melk) je holandskýekvivalent systému Joules Net Energy forLactation (J NEL). 1 VEM = 6,9 kJ NELBudoucnostmléčné farmy8 CHOVSKOTU prosinec 2009

Info CRV Czech RepublicSeminář MASTITIDY 2009Ve dnech 15. a 16. října ve Žďáru nadSázavou a Nitře organizovaly společnostiCRV a Intervet seminář zaměřenýna problematiku mastitid. Seminář bylurčen jak pro chovatele skotu, tak proveterináře. Co přednášející, to jinýúhel pohledu. Blok přednášek zahájilIng. Theo Gieling, zástupce společnostiCRV z Nizozemska, který hovořil o přínosechšlechtění k celkovému zlepšenízdravotního stavu vemen v mléčnýchstádech. Zmínil se i o nové technologiigenomové selekce, která posunuješlechtění velmi vpřed, a zlepší tak odolnostkrav vůči mastitidám. Ing. Seydlovápro změnu hovořila o současné kvalitěmléka, zdravotním stavu stáda zejména o svých poznatcích ze zemědělsképraxe. MVDr. Bzdil z SVÚ Olomoucseznámil účastníky semináře seZájem o seminář MASTITIDY 2009 byl opravdu velkýsprávným postupem při odběru vzorkůmléka, procesem zpracování těchtovzorků a s výsledky analýz prováděnýchna SVÚ. Vrcholem semináře ovšem bylapřednáška profesora Krömkera z univerzityv Hannoveru. Jeho přednáškao druzích, příčinách, prevenci a terapiimastitid byla bezesporu velmi zajímaváa přinesla mnoho nových poznatkůtýkajících se rizikových faktorů v mléčnýchstádech. Seminář zakončila svoupřednáškou MVDr. Koubková ze společnostiIntervet, která hovořila o zánětechmléčných žláz z farmakologickéhohlediska. Velká účast odborné veřejnostina seminářích potvrdila trvající zájemchovatelů o nové poznatky, kterémohou uplatnit při zlepšování zdravotníhostavu svých stád a snížení nákladovostimléčné produkce.Rekordman BonsaiUF-094 BonsaiTento špičkový býk z nabídky CRVje opravdovým rekordmanemv prodeji inseminačních dávek.Od května 2008, kdy se poprvé objevilve špičce žebříčku SIC, bylorealizováno 73 000 ID, přičemž zaposledních 12 měsíců bylo prodánotéměř 60 000 ID. Z tohoto objemušlo více než 15 000 ID na export.Neotřelý původ, výbornéutváření zevnějšku, nadprůměrnáprodukce mléka s nízkým obsahemsomatických buněk, to všečiní tohoto býka zajímavým prochovatele. Je používán ve stádechtaké v Nizozemsku, Belgii, Polsku,Dánsku, na Slovensku a na NovémZélandu. Díky stabilní dobré produkciinseminačních dávek seCRV daří uspokojit poptávku potomto plemenném býku.Program EuroGenomicsPět evropských šlechtitelských firem serozhodlo spojit síly za účelem zlepšenívýsledků genomové selekce. Spoluprácezahrnuje sloučení dostupných referenčníchpopulací. To zajistí velký průlom vespolehlivosti genomických plemennýchhodnot pro holštýnský skot.Pod názvem EuroGenomics sloučí několikevropských plemenářských společnostíreferenční populace, které nynípoužívají ve svých šlechtitelských programech.Referenční populace je skupinabýků se známými plemennými hodnotamistanovenými na základěpotomstva a současně známým profilemDNA. To poskytne plemenářskýmorganizacím nepostradatelnou základnupro kalkulaci spolehlivých genomickýchefektů a plemenných hodnot.Zvětšení celkové referenční populacebude realizováno ve dvou krocích.Výsledkem bude referenční populaceo celkovém počtu 16 000 býků do koncetohoto roku. První společná evropskáreferenční populace bude jedna z největšíchna světě.Zakladatelé programu EuroGenomics:• UNCEIA – Francouzská národní asociacedružstev pro hospodářská zvířataa umělou inseminaci,•CRV – Mezinárodní plemenářská organizacese sídlem v Nizozemsku,•DHV a vit – Německá organizace zastřešujícíholštýnské šlechtění a německévýpočetní centrum pro skot,•Viking Genetics – Dánsko-švédskáplemenářská organizace.Výše zmínění partneři budou velmiúzce spolupracovat společně s mnohapartnery z oblasti výzkumu, mezinimiž jsou Univerzita v Liège (Belgie),INRA (francouzské výzkumné centrum),Nordic Cattle Genetic Evaluationa Univerzita Aarhus (Dánsko).Zákazníci partnerů EuroGenomicsbudou benefitovat z této důležité spolupráce,protože to dále zlepší přesnosta spolehlivost genomických plemennýchhodnot. Probíhající rozvoj genomickéselekce navíc povede k dalšímugenetickému pokroku, při stejné nebodokonce vyšší kvalitě.Z tohoto důvodu posune program Euro-Genomics Evropu do čela světovéhoholštýnského šlechtění.CHOVSKOTU prosinec 20099

O FARMĚZemědělské družstvo Pluhův ŽďárDruÏstvo je významným chovatelem českého strakatéhoa holštýnského skotu v jižních Čechách v blízkostiJindřichova Hradce.Jindřichův HradecSkotu celkem: 1 950 ksMléčná produkce: 16 000 l /denRozloha:2 250 haPočet zaměstnanců: 85Hlavní zootechnik Zdeněk Tomšů a vedoucístřediska JH Václav JanůZootechničky ve stáji K532 při kontrole robotaVýznamný jihočeský chovatel českého strakatého a holštýnského skotuPředstavujeme Zemědělskédružstvo Pluhův ŽďárHospodaří v severozápadní části okresu Jindřichův Hradec navýměře 2 250 ha zemědělské půdy, z toho 1 650 ha orné. Poroce 1992 vedení v čele s předsedou Ing. Karlem Bednářem začalopřeměňovat stávající zemědělské družstvo na moderní firmu.autor Josef Procházka, REPROGEN, a.s.Hlavní činností družstva je rostlinnáa živočišná výroba, které se nejvícepodílejí na tržbách podniku. V rostlinnévýrobě je podnik moderně vybavenmechanizací, která umožňuje efektivněobdělávat půdu a dosahovat výbornýchvýnosů u hlavních plodin. Celkem pěstují900 ha obilovin, kde převažuje pěstovánípšenice. Dalšími plodinami jsou řepkaozimá, brambory, mák a krmné plodiny.Živočišná výroba je výrazně zaměřena naprodukci mléka, dále na prodej zástavovéhoskotu a částečně se zabývá i chovemprasat. Podnik chová 1 950 ks skotu,z toho přes 870 krav a dále 500 ks prasat.Rekonstrukce stájíVeškerou činnost družstva zajišťuje jen85 trvale činných zaměstnanců. Nosnýmodvětvím je chov dojnic a produkcemléka. K tomu byla zaměřena celá investičnívýstavba areálu v Pluhově Ždáře,kde jsou ve třech stájích soustředěnyvšechny dojnice.Po roce 1989 zde byl sice nový velkokapacitníkravín na 480 ks, ale s vaznýmustájením, kde byly ustájeny dojnice plemeneČESTR a dále odchovna jalovic.V první fázi rekonstrukcí byla odchovnapřebudována na volnou boxovou stájs dojírnou pro chov holštýnských kravs kapacitou 300 ks. Tato situace přetrvalaaž do roku 2003, kdy podnik významnězrekonstruoval stávající VKK na volné boxovéstáje s dojírnou, která je doménoučeského strakatého skotu a v r. 2006vybudoval špičkovou robotizovanou stájna 532 ks pro holštýnské plemeno. Vzhledemk tomu, že není dostatek holštýnek,je zhruba polovina stáje obsazena plemenemčeské strakaté.Hlavním zootechnikem v podniku jeZdeněk Tomšů, který řídí celou živočišnouvýrobu. Uváděl do provozu robotizovanoustáj, kde i nadále „šéfuje“. Dalšíjeho činností je šlechtění holštýnskýchkrav.Červený i černý skotJak již bylo uvedeno, jsou zde chovánaobě dojná plemena v rozsahu 63,3 %plemeno C a 36,7 % plemeno H. Tentopodíl je zde udržován již několik let.Vzhledem k tomu, že specializace podnikui moderní výstavba je zaměřenana chov dojnic a výrobu mléka, podnikzvýšil stavy krav. Je to důležitý předpoklad,i při současné nízké ceně mléka,pro zlepšení ekonomiky výroby mléka.Nejen navýšení stavů, ale i výborná užitkovosts dobrou reprodukcí umožňujívysokou dodávku mléka a tím solidní tržbyza mléko. V současné době činí dennídodávka mléka přes 16 000 l a maximálněbyla 18 000 l.Šlechtitelská práceDlouhodobá kvalitní šlechtitelská práce,kterou zde zajišťují společně s REPRO-GEN, a.s. Planá nad Lužnicí, a vysoká úroveňmanagementu v chovu skotu přinášívýborné výsledky v mléčné užitkovostii reprodukci. Podnik z vlastního obratustáda zvýšil stavy dojnic během 3 leto 65 ks. Celková užitkovost za kontrolnírok 2009 činí u 714 uzavřených laktací7 952 kg mléka, 3,82 % T, 3,42 % B,272 kg B, 398 dní mezidobí.U českého strakatého plemene je realizovánšlechtitelský program CZ ČESTRa využíváni jsou nejlepší plemeníci z domácíhošlechtění a dále špičkoví plemenícize zahraničí, především plemenemontbéliarde. Výsledky v KU dokazujísprávné rozhodnutí plemeno ČESTRi nadále chovat. Jeho užitkovost dosáhla7 234 kg M, 3,91 % T, 3,50 % B, 253 kg B,386 dní mezidobí. Kromě vysoké produkcemléka je dlouhodobě velmi dobráúroveň mléčných složek (v průměrupřes 3,5 %, výjimkou nejsou plemenice10 CHOVSKOTU PROSINEC ÚNOR ŘÍJEN 20092009

Pohled na produkční stájes obsahem bílkovin přes 4 %). Celkem jev chovu 32 krav s užitkovostí v maximálnílaktaci přes 10 000 kg mléka. Přednostíchovu je i dlouhovýkonnost krav.V chovu je 6 krav s celoživotní užitkovostípřes 50 000 kg mléka a jedna přes60 000 kg. Na těchto výborných výsledcíchv užitkovosti i reprodukci má výraznýpodíl zootechnik Josef Ondřej, kterýchov českých strak dlouhodobě řídía vybírá plemeníky na připařování. Významnoupředností chovu je i vysoká plemennáhodnota krav a je na škodu, žez důvodu IBR nemohou být produkovánibýčci do plemenitby.U holštýnské populace probíhá, obdobnějako u plemene ČESTR, výběr býkůk inseminaci na základě připařovacíhoplánu, který zpracovává dle požadavkůchovatele šlechtitel Reprogenu VáclavJanů. Jsou zde využíváni býci z programuCZ Holštýn a dále špičkoví plemeníci zezahraničí. Kromě šlechtění na produkcimléka jsou důležitým selekčním kritériemvýborné končetiny a tvarové a funkčnívlastnosti vemene. Výsledky v KUv tomto kontrolním roce jsou výborné:9 234 kg M, 3,69 % T, 3,30 % B, 305 kg B.V chovu je 96 krav s užitkovostí v maximálnílaktaci přes 10 000 kg mléka.Dobrá je i vysoká dlouhovýkonnost krav.10 krav má celoživotní užitkovost přes50 000 kg mléka a dvě přes 60 000 kg.Úspěšné dojniceJiž několik let se plemenice obou plemenze ZD Pluhův Žďár umisťují na předníchmístech v soutěži TOP kg T+B. V letošnímMobilní přihrnovač krmení firmyWasserbauerroce obsadily v kategorii prvotelekplemene C druhé a třetí místo, přičemžnejlepší prvotelka CZ 246128 931 nadojila10 579 kg mléka při tučnosti 3,66 %a obsahu bílkovin 3,32 %. V kategoriistarší krávy plemene C je na druhém místěplemenice CZ 185981 931 s užitkovostí11 604 kg M, 3,64 % T, 422 kg T, 3,65 % Ba 424 kg B.Velmi dobrá šlechtitelská práce spolus výborným managementem a kvalitnívýživou dávají předpoklad pro další efektivnínárůst mléčné produkce a tímpro ekonomickou prosperitu chovu krav.Vedení družstva je přesvědčeno, že překonajísoučasnou nepříznivou situacina trhu s mlékem a po konsolidováníjeho ceny bude tato komodita pro podnikopět ekonomickým přínosem. lČervené krávy v moderní stáji K532 u dojicího robotaCHOVSKOTU PROSINEC ÚNOR ŘÍJEN 2009 200911

ných hodnot i na české populaci, a i kdyžje třeba vzít na zřetel nižší početstád, kde jsou dcery započítány, výsledkypotvrzují velmi dobrý přepočet PHz Interbullu. Osmium má 66 dcer v jedenáctistádech (+791 kg M, +21 kg T,+14 kg B), Larseau 147 dcer v 25 stádech(+1075 kg M, +36 kg T, +35 kg B). Po Osmiovijsme do odchovny koupili 28 synů,kteří zde dosáhli výrazně nadprůměrnýchvýsledků. Do testace jsme nasadili12 synů a dalších 9 bylo prodáno do PRP.Matka Horizonta, kráva s velmi dobrýmtělesným rámcem, nadprůměrným osvaleníma výborným vemenem, se v zářípotřetí otelila.V roce 2010 budeme pokračovat v našemšlechtitelském programu. Počítáme s výkupem105–110 býčků do odchovnyv Osíku a testací 38–40 býků z domácíprodukce. lCZ ČESTR plemenní býci nasazení do testace od listopadu 2009AMT-060 HORIZONTCZ 00060642503214.7.2008 plem.: CI100Zem.a.s. KolovečCRV84 83 85 84 79 83,0 G+O: OSMIUM AMT-029KDM: +661 PHkgM -0,13 PH%T +21 PHkgT -0,20 PH%B +12 PHkgB SIC 109M:ML:ø:PH:106 590 9322 10495 3,8 400 3,4 3622 8801 3,8 335 3,5 309+948 -0,05 +41 -0,02 +32narozen:chovatel:majitel:hodnocení:OM:MM:ML:ø :př. v testu:odchylka:výška v kříži:LARSEAU UF-074112 920 3012 9445 3,5 333 3,1 2972 8436 3,9 329 3,1 2641475g+84131cmBCH-097 HEMINGWAY ETCZ 00058015605318.4.2008 plem.: C84RALA a.s. ŘepníkyCRV80 79 78 84 82 80,2 G+O: ROMTELL BCH-081KDM: +616 PHkgM -0,08 PH%T +20 PHkgT +0,01 PH%B +22 PHkgB SICM:ML:ø:PH:123 343 5033 11092 4,1 453 3,4 3754 9804 3,6 356 3,3 328+1047 -0,22 +34 -0,14 +28narozen:chovatel:majitel:hodnocení:OM:MM:ML:ø :př. v testu:odchylka:výška v kříži:BAVOR 077 BA-077123 052 5032 12469 3,1 387 3,5 4405 10307 3,3 336 3,4 3491397g+8137cmCSM-364 HOUSTONCSM-364 HOUSTON2.6.2008 plem.: C84RZD Nová Ves-VískaCRV85 86 83 82 79 83,3 G+O: 590CESAR 345 CSM-345KDM: +348 PHkgM +0,02 PH%T +17 PHkgT +0,06 PH%B +15 PHkgB SIC 109M:ML:ø:PH:039 519 9611 9557 4,1 389 3,6 3453 9038 4,1 373 3,5 318+1075 +0,02 +52 -0,15 +29narozen:chovatel:majitel:hodnocení:OM:MM:ML:ø :př. v testu:odchylka:výška v kříži:REGIO RAD-104102 150 5024 10401 3,5 362 3,4 3547 9744 3,3 326 3,3 3201729g+338135cmMOR-181 HONEYCZ 000584837021O: MALINT MOR-160KDM: +637 PHkgM +0,10 PH%T +33 PHkgT +0,12 PH%B +30 PHkgB SICM:ML:ø:PH:125 113 1014 11380 4,2 480 3,6 4066 10459 4,2 437 3,4 355+1316 -0,06 +57 -0,16 +36narozen:chovatel:majitel:hodnocení:OM:MM:ML:ø :1.4.2008 plem.: C100VOD ZdislaviceJihočeský chovatel a.s. České Budějovice88 89 85 84 86 86,8 VGpř. v testu:odchylka:výška v kříži:IBIDEM UF-025073 752 1612 6833 4,2 284 3,4 2326 6011 4,2 252 3,5 2101318g-71139cmMOR-188 HARLEYCZ 0006066490325.5.2008 plem.: C100Zem.a.s. KolovečCRV87 89 85 70 82 84,3 G+O: MALINT MOR-160KDM: +637 PHkgM +0,10 PH%T +33 PHkgT +0,12 PH%B +30 PHkgB SICM:ML:ø:PH:124 771 3013 11509 3,8 442 3,6 4193 9456 4,0 381 3,7 352+780 +0,07 +42 +0,15 +36narozen:chovatel:majitel:hodnocení:OM:MM:ML:ø :př. v testu:odchylka:výška v kříži:LEVIER UF-036074 720 3414 11697 3,6 420 3,6 4166 9578 3,7 353 3,5 3391644g+255141cmRAD-338 HOMBRECZ 000538355062O: VANSTEIN RAD-214KDM: +932 PHkgM +0,08 PH%T +44 PHkgT +0,05 PH%B +36 PHkgB SICM:ML:ø:PH:105 473 6012 8749 3,4 298 3,6 3155 8139 3,6 292 3,6 291+1448 -0,30 +46 -0,05 +48narozen:chovatel:majitel:hodnocení:OM:MM:ML:ø :7.4.2008 plem.: C88RVSP Group, a.s. OlešniceReprogen, a.s., Planá nad Lužnicí87 92 89 85 84 87,6 VGpř. v testu:odchylka:výška v kříži:TARTARS 005 TAR-005082 244 6215 9129 3,9 356 3,3 2976 8118 3,6 293 3,3 2691583g+194140cmCHOVSKOTU PROSINEC 200915

MASNÝ SKOTJak jsme na tom s chovem masného skotuMasný skot v ČeskuStavy skotu sice dlouhodobě klesají, ale podíváme-li se pouze namasná plemena, objevíme přesně opačný trend. Stavy krav beztržní produkce mléka stoupají. Doufejme, že ani probíhající ekonomickákrize tento vzestup nezastaví.autor Anna MarcinkováNejpočetnější je charolaiseNejpočetněji zastoupeným masnýmplemenem v ČR je charolaise – v KUMPje zařazeno více než 6 500 krav. Totofrancouzské plemeno je oblíbené (mimochodemv zemi původu je chováno cca1,85 milionu „šaroláků“) zejména díkyvýborné růstové schopnosti a velmi dobrézmasilosti. V posledních letech sev ČR zvyšuje poptávka po geneticky bezrohýchzvířatech a jejich obliba u českýchchovatelů stále stoupá. Ale je tomutak i jinde? Zeptali jsme se na názorjednoho z francouzských chovatelůa producentů zástavových zvířat a tennám odpověděl: „Bezrohé býky nepoužívám.Nechci přijít o maso.“ Inu, při cenách3,2 EUR za kilogram JOT, to mánejspíš dobře propočítané.Nebude to poprvé, a možná ani naposledy,co se budeme na stránkách časopisuChov skotu věnovat masným plemenům.I když jsme se většinou zabývaliodchovem plemenných býčků, tentokrátse na chov masných plemen skotu podívámetrošku z jiného úhlu.V mnoha zprávách přinášejících náhledna situaci v chovu skotu a počty chovanýchzvířat se již dlouhá léta objevujeslovní spojení „snižování stavů“. Nicméněpodíváme-li se pouze na masná plemena,můžeme mluvit o přesném opaku.Stavy krav bez tržní produkce mléka(BTPM) jsou na vzestupu nejenom v posledníchdeseti letech (viz graf 1).V současné době je v České republicechováno 12 hlavních masných plemen –aberdeen angus (AA), belgické modrobílé(BM), blonde d’Aquitaine (BA), galloway(GA), gasconne (GS), hereford (HE), highland(HI), charolaise (CH), limousine (LI),masný simentál (MS), piemontese (PI),salers (SA), pro která jsou v ČR vedenyplemenné knihy (PK). Ale můžeme sesetkat i s importy méně známých plemen,kterými jsou například aubracnebo bazadaise. Vývoj počtu kravv KUMP podle jednotlivých plemen v letech1999–2008 je znázorněn v grafu 2.Další jsou angus a simentálNa druhém místě se nachází aberdeenangus s téměř 5 tisíci kravami zapojenýmiv KUMP. V ČR je chováno ve dvou barevnýchrázech – černý a červený. Třetípomyslnou příčku v počtu krav v KUMPobsazuje plemeno masný simentál s vícenež 4 300 kravami. Tu takzvanou „bramborovoumedaili“ získává díky dvěmatisícovkám krav plemeno hereford a pátýmv pořadí je s 1 500 kravami limousine.Další plemena již mají v KUMP zapojenuméně než tisícovku krav, ale z grafu2 je patrné, že jejich stavy „pomalu“Tab. 1: Využití inseminace, embryotransferua přirozené plemenitby v roce 2008inseminace ET PRPAA 5,6 2,1 92,3BA 23,4 9,1 67,5BM 33,3 8,1 58,6GA 6,4 0,0 93,6GS 33,5 4,7 61,8HE 23,7 0,1 76,2HI 1,6 0,0 98,4CH 20,4 2,4 77,2LI 9,1 3,1 87,8MS 11,4 1,9 86,7PI 12,3 2,9 84,8SA 38,0 0,0 62,016 CHOVSKOTU prosinec únor říjen 20092009

počet krav (tis ks)počet krav v KUMP60050040030020010007000600050004000300020001000dojené BTPM (při meziročních porovnáních stoupajívelmi rychle, i když jejich absolutní počtyjsou v řádech stovek kusů), ale jistěstoupají.1998 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008Graf 1: Vývoj početních stavů krav v ČRv letech 1998–2008Graf 2: Vývoj početních stavů krav v KUMPjednotlivých plemen v letech 1999–20081999 2000 2004 20080AA BA BM GA GS HE HI CH LI MS PI SAplemenoZajišťování reprodukcePokud jde o zajištění reprodukce ve stádechmasného skotu, tak ponejvíce záležína systému a zaměření daného chovu.V praxi se tak setkáváme nejen s inseminacía embryotransferem, ale hlavní dílpráce odvádí býci v přirozené plemenitbě,a to nejenom ve stádech produkujícíchzástav, ale i v chovech zabývajícíchse produkcí plemenných býků.Velký podíl inseminací semenem býkůmasných plemen připadá na užitkovékřížení v dojených stádech, kde je inseminaceběžnou metodou. V čistokrevnéplemenitbě je využití inseminace častépředevším v chovech zabývajících se produkcíplemenných zvířat. Při pohledu dovýsledků kontroly užitkovosti masnýchplemen za rok 2008 zjistíme, že podílumělé inseminace a embryotransferu jeasi dvacetiprocentní. Zhruba 80 % připadána býky v přirozené plemenitbě.V této souvislosti se mi opět vybavil jedenchovatel charolaise z Francie, jehož„byznysem“ byla produkce zástavovýchzvířat (dvě třetiny jalovic z jeho chovubyly určeny pro obnovu stáda a zbývajícíSmetanově zbarvení„šaroláci” jsou nejčetnějšímmasným plemenem v ČRtřetina byla vykrmována). Přitom 75 %jeho telat se narodilo po inseminaci(a zbytek byl po býcích tzv. „na doskok“).Důvodem, proč využíval inseminačníbýky, bylo jejich prověření v kontroleužitkovosti a spolehlivost informací,takže si mohl vybírat býky s nejlepšímipředpoklady pro snadný průběh porodůa výbornou masnou produkci jejich potomstva,ale také přihlížel k maternálnímvlastnostem – vždyť třetina jalovicmu zůstává doma jako matky.A jak se maso zpeněžuje?Každý, kdo chová skot jako zemědělskýpodnikatel, to dělá pro to, aby z toho mělzisk. I když tento cíl je často velmi obtížnědosažitelný (a to nejen v chovu skotu– kdo někdy zkusil podnikat, by to jistěpotvrdil). Při pohledu do Situační a výhledovézprávy z července 2009 je zřejmé,že se ceny v posledních pěti letechpříliš neměnily. U jatečných býků secena za kg živé hmotnosti pohybovalav průměru kolem 40 korun, zatímcou jatečných krav to bylo přibližně 27 korun.I v tomto bodě jsem objevila bezesporuzajímavý rozdíl. Napadlo by vás,že někde platí jatka více za osmiletou dokrmenoukrávu než za dvacetiměsíčníhobýka nebo tříletou jalovici? Vězte, že napříkladve Francii jsme navštívili chovatele,který za mladého býka nebo jalovicidostával 3–3,5 eura za kg JOT, kdežtoza dokrmenou osmiletou krávu to byla4 eura za kg JOT. Také jsme měli možnostnahlédnout do malé bourárny chovateleplavého akvitánského plemene,která se stala inspirací pro několik českýchchovatelů. A já věřím, že se podaříjejich plány v brzké době uskutečnit.Znám docela dost lidí, kteří by měli zájemnakupovat kvalitní hovězí masou „toho svého“ chovatele.Blíží se kulatá výročíA co napsat závěrem? V příštím roce tobude dvacet let, co byl založen Českýsvaz chovatelů masného skotu a v roce2011 bude stejné výročí slavit kontrolaužitkovosti masných plemen skotu(KUMP). Ta totiž probíhá v České republiceod roku 1991, a od roku 2000 jsou tytovýsledky používány pro výpočet plemennýchhodnot, takže to budou další „kulatiny“v příštím roce.Věřím, že díky obrovskému nadšenía nasazení chovatelů, bez kterých by nebyložádného úspěchu dosaženo, budeskot v české krajině zachován, aby sei další generace mohly těšit z pohledů napasoucí se spokojená stáda a z možnostinákupu výborného hovězího masa napultech obchodů. lCHOVSKOTU prosinec únor říjen 2009 200917

www.joskin.comAGRiFLEX matrace pro krávyGreenstall• Kóje jsou ke zvířatům šetrné• Flexibilní syntetická trubice• Žádné škody na kravách• Přizpůsobitelná výška a délka• Jediné matrace s latexovým vnitřkem (výplní)• Pouze latex zaručuje dlouhotrvající elasticitu a komfort• Latexové matrace vychází jako nejlepší v nezávislých DLG srovnávacích testech• Latexové matrace jsou velmi odolné a spolehlivé• Vaše krávy se budou cítit lépe a budou žít déleVíce informací:Cowbrush• odolný• jednoduchá instalace• bezpečný a pohodlnýpro více informací kontaktujte distributoryTel. +31 529 455 320 • Fax: +31 529 455 315 • E-mail: info@agriprom.nl • www.agriprom.nlTUNY NÁPADŮPRO PŘEVÁŽENÍ KEJDYMODULO2KOMFORT2MODULO2 QUADRA EUROLINERČeské republikaSlovenská republikaMoreau Agri, spol. s r.o.Huštěnovice 370, 687 03 HuštěnoviceGSM brána: +420 724 041 340tel: 572 586 032-4 - fax: 572 586 016e-mail: moreau.agri@moreauagri.czwww.moreauagri.czJindřichův Hradec tel: 602 501 901Nová Včelnice tel: 602 501 901Mladá Boleslav tel: 602 580 822Nové Město na Moravě tel: 602 525 994Havlíčkův Brod tel: 724 105 815Choceň tel: 602 580 823Opava tel: 602 526 924Vsetín tel: 603 510 631České Budějovice tel: 602 615 085Blansko tel: 602 318 364Znojmo tel: 602 552 504Chrudim tel: 608 960 229Praha tel: 724 035 633Týn nad Vltavou tel: 602 115 949Třebíč tel: 602 502 741Roudnice nad Labem tel: 602 141 545Jičín tel: 602 704 435Klatovy tel: 724 587 395Plzeň-sever tel: 602 767 116Ostrava tel: 724 273 564Uherské Hradiště tel: 724 588 364Klatovy tel: 606 611 549Louny tel: 602 210 283Šumperk tel: 724 723 473Velim tel: 602 512 596Jihlava tel: 724 537 309Madunice tel: +421 337 435 727-8Trenčín tel: +421 903 723 699Želizovce tel: +421 903 719 710Krupina tel: +421 903 723 697Košice tel: +421 905 243 421Šamorín tel: +421 903 777 874Piešťany tel: +421 905 577 816Žilina tel: +421 911 454 604Rožňava tel: +421 911 220 855Trnava tel: +421 903 713 328Nitra tel: +421 903 710 3281818 CHOVSKOTU prosinec 2009

info de heusKALIBER – plán odchovu jalovicReprezentuje výsledky mnohaletýchzkušeností všech specialistů oddělenískotu společnosti De Heus International.Tito celý plán stanovili, balancovalia ekonomicky vyhodnocovali.Odchovem telat podle následujícíhoprogramu získáte správně vyvinutéa „kalibrované“ jalovice.Plán odchovu jalovic představuje:• Zdravé otelené jalovice ve 24 měsícíchvěku.• Systematicky rozfázovaný odchov.• Vytvoření optimálního rámce těla.• Zajištění dlouhověkosti dojných krav.• Nižší náklady na produkci.• Vyšší celoživotní mléčnou užitkovost.• „Kalibraci“ odchovu a chovu mléčnéhoskotu.KALIBER – plán odchovu jalovic jerozdělen do 4 fází:Fáze startu (0–5 měsíců)Jak je obsaženo v názvu, je to fáze, kdyzačíná plán na úspěšný odchov. Začátekje již v managementu podání mleziva,po kterém následuje kvalitní mléčnákrmná směs „bez kompromisů“.Podstatou této fáze je rychlé dosáhnutívysokého denního přírůstku v mléčnémobdobí. Včasný návyk na kvalitníkoncentrovaná krmiva podmiňuje starta udržení intenzivního růstu telat.Pro první návyk je vhodné kompozičníkrmivo typu Müsli, které je v průběhuprvních týdnů nahrazeno granulovanýmstarterem. Nezbytná je stáládostupnost nezávadné pitné vody. Vysokástravitelnost krmiv je nutnousoučástí funkčního rozvoje bachorovýchpapil. Dobrý příjem kvalitníchobjemných krmiv podmiňuje dosaženímaximálního objemu bachoru.KALIBER – křivka růstu jalovicDenní přírůstek v gramech1100PřírůstekHmotnost001 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24Věk jalovic - měsíceFáze dorostu (5–8 měsíců)V této fázi je důležité vytvořit největšípřírůstek. Vysoký přírůstek je efektivnía nepřináší zatloustnutí. Intenzivnírůst je potřebné stimulovat specifickýmia kvalitními krmivy. Krmná dávkatéto fáze obsahuje nejlepší objemnáa koncentrovaná krmiva (Kaliber Junior).Je nezbytné korigovat krmnou dávkupodle aktuální znalosti výživnéhodnoty objemných krmiv. Doporučenákoncentrace 17 % N-látek platí provyužitelný protein, nikoliv jen teoretickouhodnotu dusíku. Podobně dávkakukuřičné siláže je limitovaná maximálnícelkovou energií krmné dávky.Zkrmování nedožerků od jiných skupinnení pro rostoucí jalovice vhodné.Fáze dospívání (8–14 měsíců)Je zásadním bodem odchovu. Nejdůležitějšímaspektem je rozvoj těla. Jen„kalibrované“ jalovice mají správnýpoměr hmotnosti a velikosti korpusutěla bez nežádoucího tuku. Krmnádávka v této fázi by měla být velmidobře vybilancována s postupnýmsnižováním obsahu koncentrátů v krmení.Doporučená úroveň N-látek je16 %.Fáze březosti (14–24 měsíců)V počátku této fáze jsou jalovice připravenypro inseminaci a zabřeznutí.Cílem je další růst a rozvoj bez ukládánítuku. Jalovice můžeme inseminovattehdy, pokud je jejich BCS (Body ConditionScore) 2,75 bodů. Dobře vyvinutéjalovice jsou dostatečně velké a schopnézajistit zdravý vývoj a porod telete.Krmná dávka by měla obsahovat 15 %N-látek s vyváženou minerální výživou.Ing. Eduard Hanina, De Heus International700Živá hmotnost v kilogramechKALIBERovaná jaloviceOdchov jalovicDnes již nikdo nepochybuje o tom,že odchovávat sportovce, jakýmivysokoprodukční dojnice bezesporujsou, vyžaduje intenzivní starostlivost.Specialisté ze skupinyDe Heus International se této„disciplíně“ intenzivně věnují jižřadu let.Dnes mi dovolte několik slov o optimalizovanémsystému odchovumléčných jalovic. Jeho výhodounení jen včasné otelení v průměrnémvěku 24 měsíců. Tento systémje základem „kalibrovaných“jalovic, které po otelení přinášívyšší produkční zisk s dobrýmzdravotním stavem.Mimo dnes již klasický systémmáme ověřen i odchov s pracovnímnázvem TOP Sport, který celýodchov zkracuje na průměrný věkpři otelení 22 měsíců. Článekv tomto čísle popisuje zkušenostiz roku 2006, kdy jsme ve spoluprácis Animal science group přiuniverzitě ve Wageningenu sbíraliprvní informace o možnostireálně uplatnit tento ambiciózníprojekt.V říjnu letošního roku měli našipracovníci možnost vidět výsledkytohoto TOP Sportu. Dnes můžemehodnotit z uzavřených 1. i 2.laktací takto odchovaných dojnic.Jejich přínos se projevuje v relativnímindexu + 10–15 % nad přepočítanýprůměr stáda. Každý chovatelsi tak může zvolit intenzituodchovu své budoucí produkce.Slavkovské krmné směsi a.s. • Marefy 144 • 685 01 Bučovice • Česká republikaTel. +420 517 307 701 • Fax +420 517 307 702 • info@deheus.cz • www.deheus.czCHOVSKOTU prosinec 200919

VÝŽIVAČím nižší je cena mléka, tím déle musí krávy žítPoužití napájecíchautomatů u telatOptimální odchov jaloviček a chov dojnic s rentabilní produkcímléka představují správný začátek a konec uzavřeného chovatelskéhokruhu. Jeho zvládnutí musí být pro každého chovatele stálýmcílem, neboť je základem konkurenceschopnosti jeho chovu.autor Bohumil Zikmund, AGRO-partner s.r.o.Jedině zdravé a dobře vyvinuté jalovičkymohou vyrůst v dlouhověké dojnicea následně dlouhověkost zdravýchdojnic vede k významnému snížení nákladů.Jak však v praxi realizovat tentovšeobecně známý recept? Teoretickysprávných konceptů pro odchov telatexistuje mnoho, proto správné manažerskérozhodnutí pro volbu a realizacicelého systému může mít vysokou přidanouhodnotu pro existenční jistotu.Napájecí automat U20 firmy Urban (SRN)Koncepce napájecích automatůPéče o telata v raném stadiu jejich životamá vliv nejen na jejich vývoj, ale takéna pozdější potenciál produkce mlékav první a druhé laktaci. Deficity v prvníchdnech a týdnech života nelze v pozdějšímobdobí odchovu „dohonit“ anivynikajícím managementem. Kvalitnímustartu do života telete vyhovujei koncepce napájecích automatů. Zařízeníje v podstatě technologickou náhradoumatky, svojí funkcí uspokojí televe většině pro něj přirozených nároků.Dlouhodobé zkušenosti a výsledky tohotozpůsobu odchovu na mnoha farmáchto potvrzují, je to tedy veřejně dostupné„know how“. Přes tyto pozitivní referencese napájecí automaty pro telata doČeské kotliny šíří pomalu. České napájecí„Katky“ ze 70.–80. let minulého stoletízanechaly v duších pamětníků nesmazatelnouaverzi, která je bohužel častoslepě uplatněna i na dnešní technologienapájení.V současnosti existují „pouze“ tři výrobcinapájecích automatů a všichni jsoudomovem v Německu. Jejich produktyjsou distribuovány do všech chovatelskyvyspělých zemí světa. Soutěž mezi nimipřináší technologický pokrok, kterýsměřuje ke stále preciznější „službě“telatům a jejich chovatelům.Velmi rozšířený vzdušný individuálníodchov telat s napájením z kbelíků 2krátza den je často nahrazován vzdušnýmskupinovým odchovem a napájenímz automatů, tento na velkých farmáchprobíhá turnusově.Automaty umožňují přirozenou četnostsání telat s uspokojením sacího reflexu,dále lépe zajišťují správnou teplotu nápoje,hygienu, ale i přesný přehled o chovánía výsledcích každého telete. Vysokýstupeň automatizace umožňuje vyššíproduktivitu práce, precizní individuálnímanagement je pak dílčím nástrojempro dosažení dlouhověkosti krav.20 CHOVSKOTU prosinec únor říjen 20092009

Ing. Jaroslav Syrový, hlavní zootechnik PIAS a.s.„Hospodaříme na cca 3 400 ha zemědělsképůdy. Zde na středisku v Dobřeni jeumístěn celý chov skotu včetně 450 kravholštýnského plemene s celým obratemstáda. Před 15 lety byl vytvořen základdnešního stáda krav 350 ks nakoupenýchbřezích jalovic z Francie. Uplatňujemeuzavřený obrat stáda, všechny jalovičkyjdou do odchovu a býčci jsou prodávániuž z mléčné výživy. Po vyřešení ustájeníkrav – při užitkovosti nad 8 100 kg a odchovujalovic – jsme stáli před problémemodchovu telat, který jsme provádělive venkovních boudách. Tento osvědčenýa prověřený systém fungoval, ales výhradami, které se posléze staly rozhodujícími.S nárůstem počtu krav se logickyzvyšoval počet telat v mléčné výživěaž na 150 ks v době nejvyššího telení,dále problémy v zimním období (sníh),jarní období (tání sněhu), kdy nároky naobsluhu byly enormní. Kvalita ošetřováníse postupně snižovala, odchov telatvykazoval ztráty a zvýšenou nemocnost– s léčením a zvýšenými náklady. Padlavolba na řešení skupinového a turnusovéhoodchovu telat.Stáj jsme po kolaudaci začali postupnězastavovat v polovině září 2009. Telatadáváme do bud, které jsou v prostoruhaly, zde je napájíme směsným mlezivem.V období kolem 10 dnů dáváme telatado skupin, aby nebyl velký věkový rozdíl.Telata mají v napájecím automatunastavenou krmnou křivku na max. 7 litrůmléka, k tomu startér a vodu. Ve stájivládne pohoda i přes nepříjemné venkovnípočasí. Nyní máme telata v boudácha ve 4 skupinách odchovny (je obdobínižšího telení). V následující době násvšak čeká okolo 45–50 telat měsíčně.A pak jistě oceníme dostatek prostoru.Lehárny pouze přistýláme, tak jak projektpředpokládal a podestýlku odstranímeaž po skončení turnusu. Dále budemedodržovat dohodnuté postupy s umytímkotce, mokrou dezinfekcí a jeho „odpočinutí“před dalším naskladněním. Stáj mána starosti jeden člověk, včetně následnéhomytí a dezinfekce s jejich evidencí.Na telata dohlíží v noční době hlídač. Telatasi velmi rychle zvykají na systém napájenía dávku mléka konzumují ve 3 až4 návštěvách, dle záznamů hodně telatpije i v nočních hodinách, kdy je omezenéosvětlení. Telata vypijí celou dávku mléka.Věřím, že odchov telat v těchto podmínkáchbude úspěšný!“Příklad z praxeJak je možné provádět investiční činnostdo odchovu telat v české praxi vámnyní popíšeme na příkladu společnostiPIAS Suchdol, a.s. Vytvořený konceptodchovu telat počítal jednoznačněs uplatněním vzdušné stáje s vnějším klimatema byl také inspirován praktickýmizkušenostmi ze ZD Skalka-Lipía ZERAS a.s. Radostín nad Oslavou. Bylaprovedena přestavba stávající zastřešenéhaly s hřebenovou větrací štěrbinouo rozměrech 58 x 29 metrů. Nové členěníumožňuje ustájení pro celkem 6 skupin(turnusů) telat po 20 ks. Prostor každéskupiny je vybaven 40 m² lehárnouna hluboké podestýlce, navazujícím vyvýšenýmkrmištěm, v němž je umístěnnapájecí automat U20 od firmy Urban(SRN). Další zařízení kotce tvoří vyhřívanánapáječka a samokrmítko na startérs možností přikrmovat senem.Důležité je také správné větrání stáje.Objekt má stavebně uzavřené štíty, podélnéstěny je možno zcela otevřít, přičemžplachty se navinují odshora dolůpodle klimatických senzorů ve dvouúrovních, kromě prostorů leháren, kdejsou instalována plachtová vrata s hornímnavíjením.Napájecí automat Urban U20 je kompaktnízařízení s integrovanou výdejnístanicí – místem pro sání nápoje. Jehomezi automaty ojedinělou vlastností je,že dudlík se po každé návštěvě telete podezinfekčním opláchnutí zaklopí. Dále jezajištěno automatické alkalické a kyseléčištění. Kromě toho je možno zkrmovat100 % plnotučného mléka, např. při výkrmutelat býčků. Každé zvíře dostanepožadované množství mléka rozdělenéna více porcí během dne, přitom automatkontroluje, zda si každé tele včas vypijesvoji přidělenou dávku. Při napájenítaké umí U20 měřit a registrovat rychlostpití telat. Tato inteligentní reakceautomatu při jakékoli odchylce informujechovatele o případných problémechpříslušného telete.Všechny napájecí automaty firmyURBAN mají jedinečné zařízení, kterézjišťuje přesné množství mléka, kterétele oproti předpokladu nevypilo. Dalšívýjimečnou vlastností U20 je to, žemixážní nádobka s nápojem je umístěnave větší nádobce se správně temperovanouvodní lázní a mléko je v ní vždy čerstvěnamíchané. Toto má zásadní vliv naúspěšný odchov. lCHOVSKOTU prosinec únor říjen 2009 200921

HOLŠTÝNSKÁ TESTACEHolštýnská testace běží za každého počasíTestace pro závěr rokuMAGNUM CZ 623108061 ROUMARE x TOYSTORYNEA-870 CZ 272292 961nar. 24. 6. 2008 1. 11 803 3,70 433 3,20 382DAVIS NL 523279798 ROUMARE x O MANNEA-912OMAN LAURA VG86nar. 24. 5. 2008 1. 10 314 4,76 491 3,36 347YOURI NL 519313424 ROUMARE x O MANNEA-909NEWHOUSE SNEEKER 248 VG87nar. 9. 4. 2008 1. 12 735 4,00 509 3,33 425ADONIS NL 472816831 JARDIN x O MANNEA-913VERO ANNE 21 VG85nar. 9. 5. 2008 1. 10 396 4,13 430 3,32 345ABEL NL 490775822 ALEXANDER x O MANNEA-910PEELDIJKER LIESJE 711 VG87nar. 2. 5. 2008 2. 12 324 4,03 497 3,48 429MOULIN CZ 623012061 MR BURNS x MARIONNXA-739CZ 272203 961 VG85nar. 8. 5. 2008 1. 12 873 3,70 481 3,30 423AMBROSE BE 119182068 PARAMOUNT x GOLDWYNNEA-911DELTA MONALISA VG87nar. 2. 6. 2008 275 d. 8 421 4,24 357 3,39 286ASTRO NL 498338414 GOLDWYN x O MANNXA-821ETAZON RENATE VG86nar. 24. 6. 2008 1. 10 712 4,35 466 3,52 377Rok přechází do té „pošmournější“ části, a abychovatelé nepropadali zimním depresím, připravilijsme další nabídku špičkových testantů.autor Anna Marcinková, Jaap BrinkmanDny se postupně zkracují, podzimní plískanice jsou občasnarušeny nesmělými slunečními paprsky a zima se neodbytněhlásí o slovo… holštýnská testace však běží bez ohleduna počasí.Peeldijker Liesje 711, matka býka AbelZERAS Magnum(Roumare x Toystory x Titanic)Býček Magnum se narodil v chovu ZERAS a. s., Radostín nadOslavou. Jeho otcem je mezinárodní otec býků Roumare, kterýsvému potomstvu předává nejen vyrovnanou produkci mlékas vysokým obsahem mléčných složek a nízkým počtem somatickýchbuněk, ale především vynikající utváření zevnějšku.Ze strany matky do tohoto spojení vstupuje mimořádná rodina,jejíž počátek bychom nalezli v USA, přičemž již třetí generacese velmi dobře prezentuje i v ČR. Od býčka Magnum tedymůžeme očekávat exteriérově nadprůměrné potomstvo, kterénebude nikterak zaostávat v mléčné produkci.Newhouse Youri(Roumare x O Man x Addison)Pokud hledáte býka na „top“ zevnějšek, tak Youri je tou pravouvolbou. Genomické testy jej mezi býky testovanými v roce 2009zařadily do skupiny s nejlepším zevnějškem. Youri pocházíze známého chovu Newhouse, kde jsou krávy již mnoho letdojeny na robotech. Youriho matkou je velmi dobrá O Manovadcera, která na své druhé laktaci bez problému nadojí přes16 tisíc kg mléka. Z této rodiny pochází nejenom prověřenýbýk Sneeky, ale také NEA-398 Marlon (Lancelot x Addison), kterýbyl testován i v ČR a jeho matkou je Youriho babička,Newhouse Sneeker 171 VG89.Peeldijker Abel(Alexander x O Man x Ronald)Býček Abel je jedním z mála plemeníků, v jejichž původu nenajdeteJockovu krev. Díky jeho otci, kterým je Ganvo Alexander,Delta Monalisa, matka býka Ambrose22 CHOVSKOTU PROSINEC ÚNOR ŘÍJEN 20092009

dostáváme něco odlišného. Alexanderovy dcery dojí nejenv Nizozemsku, ale také v Německu, ČR, Dánsku a USA. Chovatelépoužívali Alexandera proto, aby získali krávy středníhorámce s dobrými končetinami a vemeny, produkující mlékos vysokým obsahem složek, a v tom je tento býk nezklamal.Abel pochází z mimořádné rodiny dlouhověkých a vysokoprodukčníchkrav. Jeho matka právě začala třetí laktaci (na druhénadojila přes 12 tisíc kg mléka a byla hodnocena VG87) a bábaPeeldijker Liesje 385 EX90 byla hojně využívanou matkoubýků. CRV má nyní tři její syny mezi čekateli. Ve svých 11 letechzahájila tato kráva 7. laktaci (zatím má na svém kontětéměř 97 tisíc kg mléka) a těší se velmi dobrému zdraví. Genomickétesty naznačují, že od Abela můžeme očekávat mnohemvíce mléka, než by se dalo vyčíst z jeho původu.Delta Ambrose(Paramount x Goldwyn x Major)Ambrosův otec Paramount je obecně uznávaný jako jedenz nejlepších Jockových synů. Stovky dcer z opakovaného nasazenínadmíru uspokojily své majitele. Tyto dcery podtrhujíParamountovy schopnosti, a to dávat silné dojnice s širokýmizáděmi, velmi dobrými vemeny a vynikajícími končetinami,které snadno zvládají vysokou mléčnou produkci. S Goldwynemtvoří Paramount perfektní kombinaci – ke Goldwynovušpičkovému zevnějšku a složkám dodává množství mlékaa konstituční pevnost.Ambrosova matka Monalisa je typově nejlepší Goldwynkouv nukleovém stádě Delta (za vemeno byla hodnocena VG88).Kořeny její holandské rodiny sahají opravdu hluboko – v jejímpůvodu dále najdeme býky Looking Major, Lord Lily, Curiousa Sunny Boy.Genomické testy ukazují, že Ambrose bude výborný v utvářenívemen, což není nic až tak neočekávaného, když pochází z rodiny,která je výborným utvářením vemen známá. CRV máz této rodiny býčka po Jordanovi, jehož dcery z testace se začalytelit a první výsledky potvrzují schopnost této rodiny předávatvýborné utváření vemen dále na potomstvo.Timmer Davis(Roumare x O Man x Lucky Leo)Davisovou matkou je vysokoprodukční kráva z prověřené rodiny.Nejlepším zástupcem této rodiny je NXA-401 Laurenzo(Cash x Amos). Ačkoliv Laurenzo nikdy nezářil na špici,do povědomí chovatelů se výrazně zapsal, jakmile jeho dcery„zestárly“. Pro tyto krávy a vůbec pro krávy této rodiny je totižtypická bezproblémovost a ohromná vůle k životu. Každý dento potvrzuje více než 40 tisíc Laurenzových dcer. Oman LauraVero Anne 21, matka býka Adoniszískala jako prvotelka hodnocení VG86 (za vemeno VG85) a nadruhé laktaci nadojí přes 12 tisíc kg mléka, čímž překoná vrstevniceo 24 %.Otcem býka je francouzský „typař“ Roumare, jehož typ a utvářenívemen výborně doplňuje O Mana.Vero Adonis(Jardin x O Man x Osmond)CRV očekává mnoho od další O Manovy dcery, kterou je tentokrátAnne 21 VG85 z výborného chovu Vero Holsteins. Adonisje jedním ze čtyř synů, které bude CRV testovat. Tato rodina,jejíž původ sahá do USA k Lylehaven Royalty Anne, vyniká díkyvýborným dojnicím s obrovskou ochotou k produkci. Genomickétesty podporují očekávání, jelikož zatím veškeré výsledkypotomstva této „Omanky“ vychází nad průměrem rodičů.Adonisova matka Anne 21 je právě na druhé laktaci a dopočtenouprodukci má přes 14 tisíc kg mléka. Její matka VG87po Osmondovi (syn býka Lava) zatím nadojila přes 56 tisíc,a babička VG88 po Addisonovi nadojila 75 tisíc kg mléka.Anne 21 byla zkombinována s Jardinem, aby se do původu přidalvyšší obsah bílkovin. Jardin možná nevyniká produkcí mléka,ale genomické testy ukazují, že Adonis se může v tomtoohledu plně spolehnout na svou matku.Zeras Moulin(Mr Burns x Marion x Wizard)Moulin je dalším býčkem z chovu ZERAS a. s., Radostín nadOslavou. Jeho matka, jejíž původ sahá opět do USA, se můžepochlubit nejen vysokou mléčnou produkcí, ale také velmidobrým utvářením zevnějšku (celková známka VG85, končetinyVG86). Spojením s kanadským býkem Dudoc Mr Burns jedo původu přidán zejména obsah bílkovin a vynikající utvářenívemen a celkového zevnějšku. Od býčka Moulin tedy můžemeočekávat dcery, které budou nejen výborně dojit, ale také budouvýborně vypadat.Delta Astro(Goldwyn x O Man x Jocko Besn)A to nejlepší na konec. Máme před sebou rodokmen, v němž sescházejí tři býci, kteří mají vynikající a spolehlivé výsledky vevšech hlavních holštýnských zemích, a kráva, která je špičkovoudárkyní embryí v nukleovém stádě Delta. Co více říci o býkuDelta Astro? Že Goldwyn s O Manem jsou perfektní kombinací…anebo že matka je dcerou vynikající francouzské Jockovky a dalšímiv původu jsou Gibbon a Mountain. Je opravdu velmi těžképředstavit si, že by nás Astro mohl nějak zklamat. A proto takéCRV již nyní používá Astra k připařování matek býků. lEtazon Renate, matka býka AstroCHOVSKOTU PROSINEC 2009 23

DNV Certification B.V., BELGIQUEWindschermen • Pare-vent • Windbreaks • WindschirmeWE’RELOOKING FORDEALERSReg.No.013QSSlow but constant aeration without draught...In other words, optimal ventilation.Industriestraat 8c • 8755 Ruiselede • Belgium • e-mail: info@vervaeke.bePhone +32 (0)51 68 97 73 • Fax +32 (0)51 68 99 92 • Mobile 0475 43 56 78WWW.VERVAEKE.BE2424 CHOVSKOTU PROSINEC 2009

Zprávy z odchovnyVýsledky odchovu býků masných plemenMasní býci na OsíkuAni v letošním roce nechyběli býci masných plemen na odchovněplemenných býků v Osíku u Litomyšle. Podívejme se nyní, kolikjich bylo a jak se jim dařilo.autor Anna MarcinkováJako každý rok, tak i v roce letošnímse krátce ohlédneme za průběhemodchovu a základních výběrů (ZV) býkůmasných plemen. Pro sezonu 2009naskladnily odchovny plemenných býků(OPB) v ČR více než 800 býčků devítimasných plemen, z nichž téměř 98 %bylo zařazeno do testu vlastní růstovéschopnosti, jehož úspěšné absolvování jejednou z podmínek pro připuštění k ZV.V roce 2009 bylo do testu na OPBzařazeno celkem 793 býčků (79,4 %) devítimasných plemen z dvanácti chovaných.U chovatelů bylo hodnoceno206 býčků, což je 20,6 % z celkovéhopočtu – oproti loňskému roku došlok nárůstu počtu býků odchovávanýchu chovatele o 6,1 %.Na OPB společnosti CRV Czech Republicv O s í k u u L it omy š l e p r o š l o t e s t e m223 býčků (28,1 % býků odchovávanýchna OPB) sedmi masných plemen – aberdeenangus (AA), belgické modrobílé(BM), blonde d´Aquitaine (BA), charolaise(CH), limousine (LI), masný simentál(MS) a piemontese (PI).Zařazeno do testuNejpočetněji bylo v letošním roce zastoupenotradičně plemeno CH, a to celkem301 býkem (30,1 %) – z toho jich 267(88,7 %) prošlo přes OPB (Osíkem 90,tj. 33,7 %). Na druhém místě se v letošnímroce umístilo plemeno MS s 215býky (21,5 %) – z toho jich bylo 185(86,0 %) testováno na OPB (na Osíku6 býků, tj. 3,2 %). A třetím nejpočetnějšímplemenem byl v tomto roce AA se187 býky (18,7 %) – z toho 129 (69,0 %)jich prošlo odchovnami (na Osíku 62,tj. 48,1 %).Růstová schopnost býkůNejvyšších přírůstků v testu dosáhlav průběhu letošního odchovu skupina33 býčků plemene AA ve druhém turnusu,a to 1 779 g/den. Na druhém místěb yl a sk upi n a 220 b ý k ů ple me ne C Hv prvním turnusu s 1 754 g/den. A třetípříčku si průměrným denním přírůstkem1 739 g/den vysloužila skupina 72býků plemene CH ve druhém turnusu.Na OPB Osík se nejlépe přirůstalo skupině53 býků CH v prvním turnusu, kteřídosáhli v průměru 1 811 g/den. Druhábyla s 1 779 g/den skupina 19 býků AAv prvním turnusu. A třetí skončila skupina18 býků BA s 1 778 g/den.Výsledky základních výběrůZ celkového počtu 999 odchovávanýchbýků jich bylo do plemenitby vybránoLI12,6%PIMS 2,2%2,7%BA13,9%BM0,4%AA27,8%Zastoupení jednotlivých plemen na OPBOsík698, tj. 69,9 %. Před základním výběrembylo vyřazeno celkem 158 (15,8 %) býkůa při výběrech jich neprošlo 143 (14,3 %).Na Osíku byla úspěšnost srovnatelnás republikovým průměrem. Z 223 býkůzařazených do testu jich bylo 154 vybránodo plemenitby, tj. 69,1 %.I letos jsme se na Osíku poohlíželi povhodném býčkovi, který by byl po základnímvýběru přesunut na inseminačnístanici do Zásmuk. Volba padla nab e z r ohé ho b ýč k a ple me ne c h a r ol a i s ez chovu pana Františka Lédra ze Sopotnice.Ross P získal státní registr ZTI-516a věříme, že většinu ze svých kvalit dokážepředat dále svému potomstvu.Doufám, že jste si na letošních aukcíchvybrali toho nejlepšího býka pro vaše stádoa na jaře se těším opět na shledanoupři základních výběrech. lCH40,4%Plemeno charolaise je při základních výběrech nejpočetnějšíZTI-516 Ross P z chovu pana Františka Lédra ze Sopotnice25CHOVSKOTU VEETEELT januari prosinec únor říjen 1/2 2009200925

INFO AGROPARTNERNovinky od firmy AGRO-partnerFirma Agro-partner s.r.o., která máhlavní sídlo v jihočeské Soběslavi, dokončilaa následně v průběhu letošníholéta otevřela nové obchodní a servisnícentrum ve Staňkově (okr. Domažlice).Toto středisko svojí komplexní vybavenostía regionální dostupností přispějeke zkvalitnění služeb pro stávající zákazníkya jeho kapacitu budou mocivyužít i další noví zákazníci.Za velkého zájmu 300 zákazníků z celéoblasti západních Čech proběhly vednech 29. a 30. listopadu 2009 první„Dny otevřených dveří“. V rámci tétoakce bylo možné prohlédnout si a seznámitse s celým sortimentem strojůa technologií pro rostlinnou i živočišnouvýrobu. Zájem návštěvníků byl zaměřenpředevším na paletu traktorůa sklízecích mlátiček Case IH, kde se zájemsoustředil především na technickénovinky u těchto strojů, a dále na předváděcía zkušební jízdy s jednotlivýmimodely. Dalším magnetem byly strojea technologie od nizozemského výrobceLely Holding s celým sortimentemstrojů na sklizeň pícnin – žacích strojů,obracečů, shrnovačů, ale i rozmetadelprůmyslových hnojiv.Firma Agro-partner je exkluzivním importéremstrojů firmy Lely IndustriesN.V. do ČR, proto byly součástí této prezentacei technologie a zařízení prochov skotu a dojnic. Zde dominoval zájemo dojicího robota Lely AstronautA3, kterých je v celé ČR v provozu jižpřes 80 ks. Protože firma Agro-partnerje leaderem českého trhu v komplexníautomatizaci chovu skotu, byly představenyi technologie od dalších výrobců,jako např. napájecí automaty protelata od německé firmy Urban.Samozřejmou součástí setkání se zákazníkybylo i dobré jídlo a posezenípři kvalitní hudbě. K velmi dobré atmosféřepřispělo i počasí, které ukázalosvoji přívětivější tvář. Touto akcí byl vytvořenvelmi dobrý start pro budoucítradici „Dnů otevřených dveří“ provšechny zemědělce ze západočeskéhoregionu. Kromě toho firma bude pravidelněorganizovat další předváděcí akcepřímo v provozní praxi formou polníchdnů, návštěvními dny ve stájích apod.Nové obchodní a servisní centrum firmy AGRO-partner ve Staňkově (okres Domažlice)Chladicí tanky na mléko firmy Wedholms-NautilusFirma Agro-partner nově dodává chladicítanky na mléko od švédského výrobceWedholms-Nautilus, s modely se skladovacíkapacitou až 30 000 litrů. Jsouvybaveny chladicím systémem, kterýsplňuje nejnáročnější požadavky právějako jeho unikátní kontrolní jednotkaWinMaster s plně automatickým systémemčištění. Chladicí jednotka je konstruovánatak, aby zajistila vynikajícíekonomiku provozu. Tank je vybavenspeciální sprejovací hlavou s rotací360 º, která perfektně vyčistí celý vnitřnípovrch nádrže do nejmenšího detailua přispívá tím k zajištění vynikajícíkvality skladovaného mléka. Další výbavutvoří spolehlivé dávkovací čerpadlopro přesné dávkování čisticíchpřípravků s flexibilním rozsahem programůčištění. Pro velikosti nad14 000 litrů je každý tank vybaven dvojicísprejovacích hlav, čerpadel a míchadelk zajištění vysoké kvality mléka.Systém má vynikající provozní spolehlivost,mléko je udržováno na úrovninejvyšší možné kvality, je provozněvysoce ekonomický. Používá v současnostinejlepší dostupné chladicí látky(R134a), s příznivým vlivem na ekonomikuprovozu a životní prostředí.AGRO-partner, s. r. o., Květnová 506/2, 392 01 Soběslav, Tel.: +420 602 413 891, e-mail: vlastahavlik@agropartner.czCHOVSKOTU PROSINEC 200927

Program CZ ČESTRNovinky z programu CZ ČESTRBýci Dialog a DartagnanSpolečnosti CRV, Jihočeský chovatel a Reprogen pokračují vespolečném šlechtitelském programu pro český strakatý skot. Nazákladě plemenných hodnot ze září 2009 zařazujeme do nabídkyčtyři nové mladé býky, z nichž dva představuje tento článek.autor Danuše KolářováDialog BA-102 pochází ze ZD KrásnáHora a.s. z rodiny matek býků. Jižjeho babička po REN-239 dala do inseminaceznámého otce plemenných býkůHG-141, který si stále drží vysoké plemennéhodnoty mléčné užitkovosti. Dvěz jejích tří dcer byly vybrány jako matkybýků a právě dcera Luciána 278 je matkouDialoga. Tato plemenice vykazovalaskutečně úctyhodnou mléčnou užitkovost,vždyť za šest ukončených laktacínadojila 65 260 kg mléka při 4,09 %tuku a 3,22 % bílkovin. Ve dvou laktacíchjejí normovaná laktace přesáhla13 tis. kg mléka! Vzhledem k tomu, žeměla i výborný zevnějšek (84 81 83 84)a vysoké plemenné hodnoty, není divu,že byla využita jako dárkyně embryí.Z jejího potomstva byly vybrány čtyři vynikajícímatky býků, všechny s užitkovostíkolem 10 tis. kg mléka. Z přenosuembryí v kombinaci s Dionisem BA-097byli do odchoven vykoupeni tři bratři.Všichni tři pak prošli při základním výběrudo inseminace. Dalším velmi úspěšnýmpřenosem byla embrya po RumboviRAD-099, ze kterých byli do odchovnyv Osíku vykoupeni tři bratři. Dva z nichjsou testováni v našem šlechtitelskémprogramu a jeden byl prodán do přirozenéplemenitby. Z třetího přenosu embryípo Weinoldovi HG-218 je opět jeden syntestován v programu CZ ČESTR, a abybyl výčet plemenných býků od matkyCZ 027538 171 úplný, nesmíme zapomenoutna syna po Cesarovi 345.Výsledky kontroly dědičnostiDialog i oba jeho bratři mají od letošníhoroku známy odhady plemenných hodnotvšech sledovaných ukazatelů a nazákladě souhrnného indexu SIC obstálipro využití v opakovaném nasazení.Dialog BA-102 má ze všech bratrů nejvyššísouhrnný index na úrovni 122,7a je sedmým nejlepším býkem ročníkutestace 2006. V celkovém žebříčku ČRpodle SIC je na 33. místě (2009/09) a jeaktuálně býkem s nejvyššími plemennýmihodnotami masné užitkovosti v ČR,které jsou spočítány na základě údajůo 194 býcích! Dcery Dialoga jsou středníhoaž většího tělesného rámce s průměrnýmosvalením. Zádě jsou průměrnýchdélek i šířek, mírně skloněné. Končetinyjsou suché, zaúhlení hodnoceno většinou6 body s pevnou spěnkou a dobrouhmotou paznehtu. Vemena jsou kulovitější,dobře upnutá s výrazným závěsnýmvazem a požadovaným postaveníma rozmístěním struků. Dcery jsou většinouplášťově červené. Dialog vykazujei dobré výsledky plodnosti, předevšímvlastní nadprůměrnou březost po prvníinseminaci. Také nepředpokládáme problémys telením, 97,2 % porodů má normálníprůběh, a to i u jalovic.Dartagnan – dobrá kombinaceDartagnan BJR-310 se narodil v montbéliardechovu Zemědělské a.s. Koloveč,BA-102 Dialog ETDcera BA-102 CZ161584 953, chovatelAgrona Staré MěstoDcera BA-102 CZ186765 932, chovatelAgro Zahořany28 CHOVSKOTU prosinec únor říjen 20092009

Dcera BJR-310 CZ170545 921, chovatel ZDRosovicez něhož pochází i otec matky DartagnanaHEL-012. Po tomto býku je v kolovečskémchovu řada zevnějškově velice pěknýchkrav s perfektními končetinami.Výborným exteriérem se chlubí takématka Dartagnana (84 76 80 85). Při vysokémléčné užitkovosti je u matkyi báby Dartagnana dobrý obsah mléčnýchsložek, hlavně potom obsah bílkovin.Matka nadojila na maximální laktaci10 067 kg mléka při 3,63 % bílkovina stejný obsah bílkovin měla i bába na2. laktaci (8 695 kg M). Vysoké indexymléčné produkce (matka ØIS 122, bába123) a plemenné hodnoty (matka+938 +50 +40, bába +849 +51 +30) jsouu plemenných býků z Kolovče velkoupředností.Po otci Dartagnana Bajerovi 291 bylo doodchovny v Osíku vykoupeno jen pětsynů, jeden z nich byl prodán do PRPa dva jsme zařadili do testace. Nadprůměrnýchvýsledků v kontrole dědičnostidosáhl i Dobrman BJR-308, ale s indexemSIC 106,2 nepřekročil hranici použitík opakovanému nasazení. Dartagnantak zůstal jediným synem Bajera 291.BJR-310 DartagnanTip pro chovateleVýsledky kontroly dědičnosti přineslyřadu velice zajímavých údajů. Vysokámléčná užitkovost dcer BJR-310 se dalaočekávat, ale že mají navíc vynikajícíperzistenci laktace a tím pádem nejsounáchylné k metabolickým problémůmz důvodů strmé laktační křivky, je velicepříjemný bonus, který by měl v současnédobě zajímat každého chovatele. IndexP2:1 102 máme zjištěn z KU na našichchovech na 34 dcerách v různých podmínkáchpři úrovni fenotypu: 100D –2 427 kg M, 3,93 % T, 3,24 % B a 200D –4 896 kg M, 3,93 % T, 3,37 % B.Dartagnan má také bezproblémové teleníbez výskytu velkých plodů a výbornouplodnost dcer, což při vysoké mléčnéužitkovosti jenom potvrzuje jejichpřednosti.Dcery jsou většího tělesného rámces průměrným osvalením (hodnocení 4–6bodů). Předností jsou prostorné záděs dobrým sklonem. Končetiny jsou suché,dobře zaúhlené s dobrou hmotoupaznehtu a variabilnější spěnkou. Vemenajsou pravidelná s výbornou texturou,mají průměrné až delší přední čtvrtě,stejně tak zadní upnutí. Vemena nejsouhluboká a mají pravidelné, trochu delšístruky. Jejich postavení je hodnocenoprůměrnou známkou 5, rozmístění4,3 bodu. Dcery jsou velice uniformnía dokonce tři z nich jsou vybrány proprodukci plemenných býčků. lPlemenné hodnoty býků 09/2009státní registrKDKDE KDP porodyR PHM PH%T PH%B SI_mlk KDV rám osv kon vem RPH PBA-102 84 +477 –0,23 +0,01 113 117 108 115 118 94 107 128 122,7BJR-310 82 +1059 –0,24 –0,12 124 101 124 79 97 103 83 135 117,3SICDcera BJR-310 CZ158586 952, chovatel Zdobnice a.s.Dcera BJR-310 CZ178230 921, chovatel VOD HvožďanyCHOVSKOTU prosinec únor říjen 2009 200929

KONTAKTYCHOVATELSKÉ VÝSTAVY A AKCE14.–17. ledna 2010 Swiss Expo, Lausanne, Švýcarsko27. února – 7. března 2010 SIA, Paříž, Francie21.–25. března 2010 Techagro, Brno27.–28. března 2010 Expo bulle, Bulle, Švýcarsko8.–10. dubna 2010 Eurogenetique, Epinal, Francie25.–26. června 2010 All Holland Dairy Show (NRM), Utrecht, Nizozemsko1.–3. července 2010 Danish National Show, Herning, DánskoPrávě narozené tele a možnábudoucí chlouba stádaFoto: Harrie van LeeuwenČasopis Chov skotu je vydáván šestkrát ročněspolečností CRV Czech republic, spol. s r. o.Redakce:CRV Czech Republic, spol. s r. o.Vídeňská 340, 252 42 VestecTel.: +420 244 912 201Fax: +420 244 102 530,e-mail: info@crvcz.czŠéfredaktor: Jaap van der Knaape-mail: jaap.van.der.knaap@crv4all.comRedakce:Ing. Simona Burešová, Ph. D.e-mail: bures.simona@seznam.czV PŘÍŠTÍM ČÍSLE NAJDETEJak správně pečovat o paznehty kravÚnor (5. února 2010) – V prvním čísle roku 2010 se v Chovu skotu zaměříme na to, jaksprávně pečovat o paznehty Vašeho dobytka. Dále se také budeme věnovat výživě a šlechtění.Ve veterinárním článku i tentokrát najdete praktické rady a doporučení týkající sezdravotního stavu krav.Inzerce:Expo Data, Jitka ZemanováTel.: +420 543 216 411 / +420 541 159 584Fax: +420 541 153 049Grafické zpracování:Veeteelt, P.O. Box 454, 6800 Arnhem,The Netherlands, Tel.: +31 26 38 98 821,Fax: +31 26 38 98 839,e-mail: veeteelt@veeteelt.nlTisk:Metoda spol. s r. o., Hluboká 14, 639 00 BrnoTel./Fax: +420 543 214 485e-mail: metoda@metoda.czChov skotu je zdarma doručován zákazníkůmspolečnosti CRV Czech Republic, spol. s r. o.a partnerských organizací Jihočeský chovatel, a. s.,Reprogen, a. s. prostřednictvím pracovníkůplemenářských středisek společnosti CRV CzechRepublic nebo pracovníků partnerských organizací.Ostatní zájemci jej mohou získat zdarma na výstaváchnebo prezentacích společnosti CRV Czech Republic.Fotografie:Z archívu Veeteelt, CRV Czech Republic, spol. s r. o.a partnerských organizací.Prohlášení:Společnost CRV Czech Republic, spol. s r. o. neodpovídáza názory vyjádřené autory jednotlivých příspěvků,ani nemusí zcela sdílet názory těchto autorů.Snahou společnosti CRV Czech Republic, spol. s r. o.je poskytovat prostřednictvím Chovu skotu pravdivéa přesné informace. Přesto nemůže být vůčispolečnosti uplatňována žádná odpovědnost za chybyv obsahu jednotlivých příspěvků. Všechna práva jsouvyhrazena. Žádná část této publikace nesmí býtpoužita jakýmkoliv způsobem bez předchozíhopísemného souhlasu vydavatele.MK ČR E 15326ISSN 1801-5409CHOVSKOTU PROSINEC 200930

31CHOVSKOTU PROSINEC 200931

!NOVINKADextroBA-097 DIONIS × WEINOX × STREITLBA-122Datum narození: 24. 4. 2004C1Chovatel: A. Berger, TeisendorfDE000937747659C100M: DE 932163295 Mira127Exteriér hodnoceno 78 dcer76 88 100 112 124Rámec 102 malý velkýOsvalení 102 slabé výraznéKončetiny 97 nevhodné ideálníVemeno 119 nevhodné ideálníVýška v kříži 101 malá velkáDélka zádě 97 krátká dlouháŠířka zádě 105 úzká širokáHloubka středotr. 101 mělká hlubokáSklon zádě 105 zdvižená skloněnáPostoj zad.konč. 111 strmý šavlovitýCharakt. hlez. kloubu 105 hrubý suchýSpěnka 96 měkká strmáPaznehty, patka 106 plochá strmáDél. vem. – př. čtvr. 111 krátké dlouhéNasaz. vem. – upnutí 102 nízké vysokéPřední upnutí vemene 114 volné pevnéZávěsný vaz 112 nezřet výraznýHloubka vemene 107 spuštěné. vysoko zav.Délka struků 91 krátké dlouhéTloušťka struků 93 malá velkáRozmístění struků 111 daleko blízkoPostavení struků 112 od sebe k soběČistota vemene 116 pastruky bez pastr.KD AT&DEU 11/2009Dílčí indexyMW FW FITNESS DLH120 107 111 108Produkce R: 89 % 101 dcer 93 stádkg M % T kg T % B kg B+1060 -0,18 +30 -0,14 +26RPHporody býkRPHplodn.RPHKDDRPHSB89 102 121 102Produkce dcer – ∅ 1. laktacekg M % T kg T % B kg B6 439 4,2 268 3,3 214• Otec býků• Vysoká mléčná produkce• Velmi dobré osvalení potomstvaEmi!dextro_01.indd 60 2.12.2009 10:04:36NOVINKAFiction RFNEA-361Datum narození: 1. 7. 2004 NLD 000390479437O NEA-113 O-BEE MANFRED JUSTICEM NL 227376731 JAANTJE 14OO HA-HO CUBBY MANFREDMO MEIER-MEADOWS EL JEZEBELOM NEWHOUSE RONALDMM JAANTJE 10122,9Exteriér hodnoceno 62 dcer 48 stád76 88 100 112 124mléčný charakter 89 nevhodný ideálníkapacita 104 nevhodná ideálnímléčná síla 108 nevhodná ideálnístavba těla 98 nevhodná ideálníkončetiny 119 nevhodné ideálnívemeno 126 nevhodné ideálnírámec 107 malý velkýšířka hrudníku 115 úzká širokáhloubka těla 111 mělká hlubokáhranatost 80 malá výraznásklon zádě 114 zdvižená skloněnášířka zádě 97 úzká širokápostoj pánev. konč. 104 kravský rovnýzaúhlení pánev. konč. 92 strmé šavlovitépaznehty 124 ploché strmépřední upnutí vemene 120 volné pevnérozmístění př. struků 103 daleko blízkodélka struků 95 krátké dlouhéhloubka vemene 114 hluboké mělkézadní upnutí vemene 108 nízko vysokozávěsný vaz 116 nezřetelný výraznýrozmístění zad. struků 93 daleko blízkošířka zadního upnutí 113 úzká širokákvalita kostí 82 hrubá jemnáchodivost 100 nežádoucí žádoucíkondice 132 špatná dobráTDM CZE 11/2009Produkce R: 87 % 68 dcer 55 stádkg M % T kg T % B kg B+333 +0,06 +19 +0,07 +18RPH kg BRPH plodn.– býkRPH plodn.– dceryRPH SB112 104 106 114Dílčí indexyDSI-MLK DSI-KON DSI-VEM112 117 117CZ 178521 921, ZAS Bečváry a.s. - detail vemene• Skloněné zádě a dobře utvářenépaznehty• Velmi pěkná vemena s výraznýmpředním upnutím• O-manův syn s red faktorem