Prosinec 2009 - CRV CZ

O FARMĚZemědělské družstvo Pluhův ŽďárDruÏstvo je významným chovatelem českého strakatéhoa holštýnského skotu v jižních Čechách v blízkostiJindřichova Hradce.Jindřichův HradecSkotu celkem: 1 950 ksMléčná produkce: 16 000 l /denRozloha:2 250 haPočet zaměstnanců: 85Hlavní zootechnik Zdeněk Tomšů a vedoucístřediska JH Václav JanůZootechničky ve stáji K532 při kontrole robotaVýznamný jihočeský chovatel českého strakatého a holštýnského skotuPředstavujeme Zemědělskédružstvo Pluhův ŽďárHospodaří v severozápadní části okresu Jindřichův Hradec navýměře 2 250 ha zemědělské půdy, z toho 1 650 ha orné. Poroce 1992 vedení v čele s předsedou Ing. Karlem Bednářem začalopřeměňovat stávající zemědělské družstvo na moderní firmu.autor Josef Procházka, REPROGEN, a.s.Hlavní činností družstva je rostlinnáa živočišná výroba, které se nejvícepodílejí na tržbách podniku. V rostlinnévýrobě je podnik moderně vybavenmechanizací, která umožňuje efektivněobdělávat půdu a dosahovat výbornýchvýnosů u hlavních plodin. Celkem pěstují900 ha obilovin, kde převažuje pěstovánípšenice. Dalšími plodinami jsou řepkaozimá, brambory, mák a krmné plodiny.Živočišná výroba je výrazně zaměřena naprodukci mléka, dále na prodej zástavovéhoskotu a částečně se zabývá i chovemprasat. Podnik chová 1 950 ks skotu,z toho přes 870 krav a dále 500 ks prasat.Rekonstrukce stájíVeškerou činnost družstva zajišťuje jen85 trvale činných zaměstnanců. Nosnýmodvětvím je chov dojnic a produkcemléka. K tomu byla zaměřena celá investičnívýstavba areálu v Pluhově Ždáře,kde jsou ve třech stájích soustředěnyvšechny dojnice.Po roce 1989 zde byl sice nový velkokapacitníkravín na 480 ks, ale s vaznýmustájením, kde byly ustájeny dojnice plemeneČESTR a dále odchovna jalovic.V první fázi rekonstrukcí byla odchovnapřebudována na volnou boxovou stájs dojírnou pro chov holštýnských kravs kapacitou 300 ks. Tato situace přetrvalaaž do roku 2003, kdy podnik významnězrekonstruoval stávající VKK na volné boxovéstáje s dojírnou, která je doménoučeského strakatého skotu a v r. 2006vybudoval špičkovou robotizovanou stájna 532 ks pro holštýnské plemeno. Vzhledemk tomu, že není dostatek holštýnek,je zhruba polovina stáje obsazena plemenemčeské strakaté.Hlavním zootechnikem v podniku jeZdeněk Tomšů, který řídí celou živočišnouvýrobu. Uváděl do provozu robotizovanoustáj, kde i nadále „šéfuje“. Dalšíjeho činností je šlechtění holštýnskýchkrav.Červený i černý skotJak již bylo uvedeno, jsou zde chovánaobě dojná plemena v rozsahu 63,3 %plemeno C a 36,7 % plemeno H. Tentopodíl je zde udržován již několik let.Vzhledem k tomu, že specializace podnikui moderní výstavba je zaměřenana chov dojnic a výrobu mléka, podnikzvýšil stavy krav. Je to důležitý předpoklad,i při současné nízké ceně mléka,pro zlepšení ekonomiky výroby mléka.Nejen navýšení stavů, ale i výborná užitkovosts dobrou reprodukcí umožňujívysokou dodávku mléka a tím solidní tržbyza mléko. V současné době činí dennídodávka mléka přes 16 000 l a maximálněbyla 18 000 l.Šlechtitelská práceDlouhodobá kvalitní šlechtitelská práce,kterou zde zajišťují společně s REPRO-GEN, a.s. Planá nad Lužnicí, a vysoká úroveňmanagementu v chovu skotu přinášívýborné výsledky v mléčné užitkovostii reprodukci. Podnik z vlastního obratustáda zvýšil stavy dojnic během 3 leto 65 ks. Celková užitkovost za kontrolnírok 2009 činí u 714 uzavřených laktací7 952 kg mléka, 3,82 % T, 3,42 % B,272 kg B, 398 dní mezidobí.U českého strakatého plemene je realizovánšlechtitelský program CZ ČESTRa využíváni jsou nejlepší plemeníci z domácíhošlechtění a dále špičkoví plemenícize zahraničí, především plemenemontbéliarde. Výsledky v KU dokazujísprávné rozhodnutí plemeno ČESTRi nadále chovat. Jeho užitkovost dosáhla7 234 kg M, 3,91 % T, 3,50 % B, 253 kg B,386 dní mezidobí. Kromě vysoké produkcemléka je dlouhodobě velmi dobráúroveň mléčných složek (v průměrupřes 3,5 %, výjimkou nejsou plemenice10 CHOVSKOTU PROSINEC ÚNOR ŘÍJEN 20092009